Фольга для бани нужна или нет: Страница не найдена — Парилочка

Фольга для бани: 7 правил выбора

Один из важнейших этапов при строительстве бани – это тепло- и пароизоляция для бани. Использование фольги для утепления бани поможет выполнить этот этап на достаточно качественном уровне. Современные технологии привели к появлению огромного ассортимента материалов на строительных рынках, однако их применение вкупе с фольгой сделает итоговый результат более высокоэффективным.

Выбор фольги. На что обратить внимание

Покупая фольгу для бани, следует основательно принимать решение по вопросу: какую лучше выбрать. Приобретение необходимо делать, основываясь на соответствии товара ряду важных критериев, среди которых можно выделить простоту монтажа и долговечность в эксплуатации. В связи с этим следует отдельное внимание уделить следующим нюансам.

Алюминиевое полотно, ввиду своих технических особенностей, очень чувствительное к механическим повреждениям сырье, поэтому следует приобретать его на подложке и, желательно, в армированном виде. Такое решение позволит значительно снизить трудозатраты при монтаже за счет отсутствия потерь времени на ненужные заклеивания поврежденных мест.

Среди наиболее распространенных видов подложек можно выделить:

• крафт-бумага,
• вспененный полиэтилен,
• минеральная вата.

Очень важная деталь, делающая фольгированный утеплитель для бани незаменимым продуктом – это ее светоотражающая способность. 95% для этой характеристики будет достаточным значением, чтобы продукт  выполнял свои функции. Чем выше светоотражающая способность, тем меньше тепла будет терять помещение.

Теплоизоляция обязательно должна иметь значительную стойкость к высокой температуре и влажности. Если говорить о температуре, то утеплителю необходимо выдерживать не ниже 100 С.

Отдельно следует обратить внимание на экологичность теплоизоляции. В процессе эксплуатации фольгированные изолирующие вещества будут неоднократно подвергаться термическим обработкам. Эти процессы не должны становится катализатором для выделения вредных, токсичных веществ в воздух.

Фольгированной теплоизоляции необходимо обладать определенными пароизоляционными свойствами. Так, паропроницаемость в течение суток должна не быть выше уровня 0,01 г/м2.

Долговечность и надежность – это тоже немаловажные критерии. Перед совершением покупки следует прочесть отзывы о теплоизоляционных продуктах на информационных сайтах, а также узнать о гарантийных сроках эксплуатации у производителей или дистрибьюторов.

Товарный ряд возможных фольгированных изоляционных товаров

Зная основные требования к фольгированным материалам, следует подробно рассмотреть разновидности термоизоляционных продуктов. Отделка бани фольгой займет меньше времени, если заблаговременно изучить все разнообразие рынка утеплителей. Ниже будет приведен список самых распространенных из них:

• Алюминиевая фольга для бани. Этот продукт для теплоизоляционных работ продается в рулонах. Рулоны на рынках представлены в широком ассортименте. Рулоны могут быть разной ширины, длины. Толщина слоя также может быть различной.

Фольга в рулонах не имеет основания. Применяется для монтажа поверх уже имеющегося минерального изолятора. Использовать алюминиевую фольгу для бани можно до 650 градусов. Толщину теплоизоляции выбирать при этом может сам хозяин, важно помнить, что от этого зависит конечная прочность. Отражающая способность алюминиевого полотна обычно не менее 95%.

Монтаж производится внахлест с обязательной проклейкой стыков металлизированным скотчем. Использование фольги для утепления абсолютно безопасно для здоровья человека, так как она не выделяет токсичных веществ при нагреве.

• Крафт-фольга. Этот теплоизоляционный материал производится на основе целлюлозы, также его можно встретить в трехслойном исполнении, состоящем из фольги, полиэтилена и крафт-бумаги.

К основным свойствам можно отнести высокую прочность, экологичность, герметичность. Крафт-фольга имеет маленькую толщину, которая может не превышать 1мм. Поверхность фольги имеет отражающую способность в 95%. Несмотря на то, что температура эксплуатации крафт-фольги заметно ниже, чем у рулонного алюминиевого полотна, и равна всего 100 градусам, в монтаже она гораздо удобнее, так как она меньше подвержена механическим повреждениям, обладает большей гибкостью.

• «Фольгоизолон». Бани, стены которых обшиваются этим материалом, при соблюдении всех требований технологии не требуют дополнительных изоляционных мероприятий. Кроме всех основных функций «Фольгоизолон» обладает звукоизоляционными свойствами. Этот продукт обычно продается в рулонах, но можно встретить и листовую фасовку при его большой толщине. Его основа – это вспененный полиэтилен.

В листах «Фольгоизолон» имеет стандартные размеры 600*1200мм при толщине от 20-ти до 110-ти мм. В рулонах же толщина не превышает 10-ти мм при ширине от 1000 до 1200 мм.

«Фольгоизолон» легко обрабатывается при монтаже, он не подвержен деформации, в эксплуатации выдерживает температуры до 125 градусов.

• Самый популярный теплоизоляционный продукт на российском рынке – фольгированная минеральная вата. Товары на основе минерального сырья традиционно применяется в утеплении любых помещений многие годы. На рынках его можно приобрести как в рулонах, так и листами, толщиной от 30мм до 100 мм. Из основных минусов можно указать наличие неприятной процедуры монтажа. Дешевая теплоизоляция вызывает раздражительные реакции слизистых человека.

• «Пенофол». Для бани эта фольгированная теплоизоляция способна стать отличным продуктом с пароизоляционными свойствами. Являясь полотном на основе пароизоляции, «Пенофол» не только не выпускает тепло наружу, но и помогает стенам «дышать». Отражающая способность материала порядка 97%. При таких показателях можно смело утверждать, что теплоизоляция стен бани при использовании «Пенофола» будет лучше. Толщина основного теплоизолирующего слоя, как правило, не превышает 10 мм. Материал пароизоляции способен выдерживать температуры до 300 градусов.

Мегафлекс

Это фольга для бани, обладающая по сравнению с конкурентами более высокими качественными параметрами. «Мегафлекс» можно использовать при температурах выше 300 градусов. Фольга для бани имеет высокую отражающую способность. При соблюдении технологии монтажа данный продукт поможет создать достаточно герметичную систему, что предотвращает распространение пара за пределы банного помещения.

Какой из термоизоляционных продуктов лучше

Утеплители для бани ввиду своих особенностей имеют разные свойства, с фольгой они будут стоить дороже, но это оправданные затраты. Обывателю трудно с первого раза сориентироваться, какой товар лучше, надежнее, каковы свойства фольги теплоизоляции, сколько стоит 1 кв.м. товара для изоляции. Таблица ниже поможет сэкономить время при выборе фольги для бани.

Фольгированная теплоизоляция	Цена р. за кв.м	Отражающая способность	Экологичность	Простота монтажа
алюминиевая фольга	От 60	95%-97%	+	—
крафт-фольга	От 35	От 95%	+	+
«фольгоизолон»	От 25	От 95%	+	+
«пенофол»	От 60	0.97	+	+
минеральный фольгированный утеплитель	От 80	От 95%	+	—

Монтаж фольгированной термоизоляции нельзя называть слишком трудоемким. Если помещения парилки из сруба или деревянных брусков, то крепить фольгу можно прямо к стене в бане. Весь процесс проводится в несколько этапов:Правила монтажа фольгированных изоляций

• Теплоизоляция крепится к стене специальными строительными скобами. Важно следить за целостностью полотна, не допускать разрывов. Если не удалось обойтись без повреждений, то ситуацию поможет исправить металлизированный скотч.
• Утеплитель крепится внахлест, ширина которого должна быть не менее 20 см. Каждый стык проклеиваться специальным скотчем. Чем качественнее будет сделана эта работа, тем меньше потерь тепла будет в будущем.
• Поверх изоляции монтируется каркас под финишную отделку. Важно уделить внимание одному моменту: между отделочными панелями и утеплителем необходимо сохранить зазор, для обеспечения циркуляции воздуха.

В случае если стены выполнены из кирпича, то, как правило, монтаж производится поверх минеральных ват. Для выполнения этого процесса несколько меняется порядок действий. Тогда нужно будет в первую очередь собрать каркас будущей перегородки, а уже внутрь этого каркаса закладывается минеральная вата, поверх которой уже в привычном порядке монтируется фольга.

Итог

Процесс утепления любого помещения, в том числе и бани – важный этап в работе. От того, насколько качественно сделана работа, насколько эффективные материалы подобраны, зависит не только потребление источников энергии, на сохранность конструкций здания, а также комфорт внутри помещения. Сейчас материалы для теплоизоляции можно выбирать из огромного числа товаров, представленных на рынке. Важно знать, что фольга для утепления бань – это неотъемлемая часть процесса по созданию оптимальных условий эксплуатации в будущем.

Фольга для бани — разновидности и приемы использования. Жми!

Из всех зданий больше всего в утеплении нуждается, конечно же, баня. Для сохранения тепла ранее использовались любые материалы, хоть как-то выполняющие эту функцию.

Прогресс в развитии утепляющих материалов отправил в историю применявшиеся раньше мох и паклю. На смену им пришли новые утеплители. Одним из них является использование алюминиевой фольги, как элемента утепления.

Алюминиевая фольга

Разновидность алюминиевого проката называется алюминиевой фольгой.

Фольга из алюминия применяется не только для утепления бань и саун. Широкое применение она нашла при устройстве утепления чердака, потолка, пола и стен.

Практически в любом месте, где требуется утепление, можно с успехом применять алюминиевую фольгу. Помимо строительства, фольга применяется в пищевой промышленности, машиностроении и других направлениях.

Преимущества использования

Применение фольги при строительстве бани имеет немало положительных сторон.

Это и высокая температура, сокращение времени готовности бани к использованию, увеличение срока службы материалов и в конечном счете материальная выгода.

Почему так происходит? Все просто – алюминиевая фольга:

• не деформируется при высокой температуре;
• абсолютно безопасна для здоровья человека;
• не пропускает пар;
• не собирает конденсат на стенах;
• не позволяет накапливаться конденсату в утеплителе;
• увеличивает срок службы стен и потолка бани;
• значительно уменьшает время нагрева бани и одновременно увеличивает время ее остывания;
• экономит энергозатраты бани.

Учитывая положительные стороны этого современного утеплителя, вопроса о его применении возникать не должно. Особенно при утеплении такого важного элемента бани, как парилка.

Алюминиевая фольга, приклеенная на утеплитель, обладает двойным эффектом сохранения тепла. Она отражает тепловой поток, а утеплитель не дает ему выхода наружу.

Кроме того, являясь огнеупорным материалом, фольга как никакой другой утеплитель подходит для изоляции мест вокруг банных печей. Причем, не важно, из какого материала они изготовлены, кирпичные или металлические. Противопожарная безопасность в любом случае будет обеспечена надежно.

[warning]Совет мастера: при монтаже приняйте меры к тому, чтобы не возникло соприкосновения электропроводки с фольгой, ввиду высокой электропроводности алюминия.[/warning]

Разновидности

Рассмотрим основные виды фольги из алюминия:

1. Фольгоизол – теплоизолирующий материал на основе стеклоткани и стеклохолста. Верхним слоем является алюминиевая фольга. Способен отражать до 95% тепла. Может быть использован для утепления в качестве верхнего слоя. Не подвергается гниению и ультрафиолетовым лучам. Фольгоизол приклеивается на подготовленное основание оплавленным покровным слоем. Нагрев осуществляется газовой горелкой.
2. Мегаизол S изготавливается на водостойкой крафт-бумаге. Рекомендована для утепления бань и саун. Препятствует возникновению сырости. Хорошо удерживает тепло и пар. Широкое распространение на рынке получила фольга на крафт-бумаге Алукрафт. Она представляет собой многослойный утеплитель. Между фольгой и крафт-бумагой внутри имеется слой полиэтилена или самоклеющейся пленки. Он выполняет двойную функцию – армирования и клея. Помимо этого, он является превосходным пароизолятором. Кроме того, утеплитель из фольги на бумажной основе абсолютно безвреден для здоровья.
3. Фольгоизолон – утеплитель из вспененного полиэтилена с фольгированным покрытием. Выдерживает температуру до 125ᵒ С. Высокопрочный материал с хорошей шумоизоляцией. Подходит для деревянных стен и там, где используется вагонка. В строительстве фольгоизолон используется не только для утепления бань, но и для утепления балконов и лоджий. Выпускается как в рулонах, так и листами.
4. Пенофол – современный фольгированный утеплитель. Нашел широкое применение для полов и стен, в том числе и при строительстве бань и саун. Не горюч, не токсичен. Экологически чистый материал. Выпускается трех типов А, В и С. Из них пенофол С самоклеющийся. Одна из его сторон пропитана клеевым составом. Типы А и В отличаются тем, что пенофол В имеет дублирующий слой фольги. При работе с другими типами утеплителя нужен клей. Кроме перечисленных имеются другие виды этого универсального материала, но в строительстве они не применяются. Пенофол считается одним из самых дешевых утеплителей.

[advice]Примите во внимание: необходимо перед началом строительства бани проконсультироваться у специалистов по вопросу выбора утеплителя. [/advice]

Применение

Алюминиевая фольга используется в первую очередь для утепления парной. Там, как нигде, температурный режим является залогом здоровья и радости от посещения бани.

Но, если создать нужную температуру еще удается, то удержать ее на определенном уровне – не всегда. Вот здесь-то и приходит на помощь утепление.

Для того, чтобы сделать хорошую теплоизоляцию парной, необходимо правильно выбрать вид утеплителя. Рынок предложит множество видов утеплителя, но для парной, как и для всей бани, годится не всякий. Повышенная влажность и температура сведут на «нет» свойства многих утеплителей.

Но, несмотря на жесткие условия среды, выбор есть. Для правильного выбора нужно уяснить, какую роль должен играть утеплитель.

Их немного:

1. Во-первых, главная – сохранять тепло. Для этого достаточно, чтобы утепляющий материал работал как теплоотражатель и обладал низкой теплопроводностью.
2. Во-вторых, утепление должно быть долговечным, экологически чистым и приемлемым по цене. Всем этим требованиям соответствует алюминиевая фольга. Она зарекомендовала себя намного лучше таких традиционных утеплителей, как рубероид, стекловата, пергамин и ряд других. Судя по отзывам тех, кто уже сделал утепление своих бань и саун из фольги, лучшего изолятора тепла пока в природе не существует. На фотографии показан лист фольгоизолона. При монтаже теплоизоляционной обшивки он с успехом используется не только для утепления стен. Им можно, и даже желательно, утеплить потолок. Таким образом, если обшить этим утеплителем стены и потолок в бане, то вопрос с теплопотерями будет решен раз и навсегда.

В строительной практике встречается еще один способ утепления с применением алюминиевой фольги. Утепление производится традиционными материалами, но по верху расстилается слой алюминиевой фольги без подкладки. Но, учитывая «нежность» этого материала, желательно фольгу приобретать на подкладке, например, из ткани.

Часто при утеплении стен, потолков, чердаков еще широко используются минеральная вата, или стекловата, пенопласт, стекловолокно и другие утеплители.

Если их накрыть алюминиевой фольгой, то эффект утепления усилится в разы. Фольга в этом случае создаст отражающий эффект и тепло в помещении будет надежно сохраняться. А находящийся внизу слой утеплителя будет его удерживать.

Крепится фольга к утеплителю посредством кнопок, мебельных гвоздей или с помощью степлера. Соединения листов или полос дополнительно проклеиваются строительным скотчем или алюминиевой лентой. Стоит ли это делать – вопрос пока открытый.

Некоторые специалисты выступают против заделки стыков, мотивируя это тем, что при нагреве скотч выделяет токсины, мягко говоря, не очень полезные для здоровья. По их мнению, нужно делать нахлест на стыках при их монтаже. Но здесь, как говорится, сколько строителей, столько и мнений. Точно известно одно – теплоотражающая способность фольги от метода заделки стыков не уменьшается.

Производители

Алюминиевая фольга, являясь востребованным материалом, выпускается во многих странах. По некоторым данным около 85% всего алюминия расходуется именно на производство фольги.

Известными российскими производителями являются такие крупнейшие концерны, как «РУСАЛ», «САЯНАЛ», «Уральская фольга» и ряд других. Многие республики СНГ так же имеют свое собственное производство. Например, «КАНАЗ» в Армении. Имеются подобные предприятия в Беларуси, Украине и других республиках.

На заводах отлажен производственный процесс, имеется современное техническое оснащение, квалифицированные кадры. Вся выпускаемая продукция сертифицирована, имеет высокое качество.

Использование алюминиевой фольги для утепления бани дает огромные преимущества в сохранении тепла, чего не скажешь о других видах утеплителей. Использование фольги способствует быстрому нагреванию и одновременно замедленному остыванию бани.

Смотрите видео, в котором специалист подробно демонстрирует процесс утепления парилки бани алюминиевой фольгой:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Зачем фольга в парилке?… | Как нам стоит дом построить.

Доброго здоровья, уважаемые читатели. В последние несколько лет люди активно стали использовать фольгу в отделке своих парилок и саун. В этой статье я решил немного разобраться, насколько применение фольги оправдано и развеять некоторые заблуждения.

Когда я спрашиваю своих клиентов: зачем им фольга в парилке, поголовно все говорят, что мол она отражает тепло, и в парилке якобы будет долго удерживаться вожделенный жар. Давайте немного разберемся, так ли это и как именно это работает.

Фольга, действительно, обладает свойством отражать тепловое излучение, с этим трудно поспорить. Но при этом есть небольшое условие: фольге при этом не должно ничего мешать. Иными словами, чтобы фольга отражала тепло в парилке от стен, для этого на стенах вашей парилки ничего, кроме фольги, не должно быть. Но что-то мне подсказывает, что в вашей парилке поверх фольги смонтирована еще и вагонка. К тому же, эта вагонка еще и деревянная, ну я искренне надеюсь, что она у вас деревянная.

Дерево само по себе является хорошим теплоизолятором, поэтому тепло поглощается вагонкой. Фольга в данном случае и рада что-нибудь отражать, но нечего. Даже если гипотетически предположить, что какая-то малая часть этого тепла все-таки проходит сквозь вагонку, то отразившись от фольги это тепло вновь ударяется о вагонку, только уже с обратной стороны. Поэтому теплоотражающие свойства фольги в данном случае абсолютно не работают.

Но. Фольга является еще и прекрасным пароизолятором. То есть влажный воздух сквозь нее не проходит. Поэтому использовать фольгу в парилке целесообразно только в том случае, если ваша парилка находится внутри жилого помещения. Например если вы решили построить парилку или сауну в своем доме или в городской квартире. А если ваша баня — это отдельно стоящее здание, построенное где-то на вашем участке, то использовать фольгу в ней совершенно не за чем. Опять же, это работает только при условии вентиляции. В случае, если при строительстве бани вы забыли и не продумали вентиляцию (а такое тоже случается), то наличие фольги лишь усугубит ситуацию.

Еще есть один нюанс, связанный с фольгой, на который мне хочется обратить ваше внимание. Вы замечали, что фольга бывает разная. Есть просто фольга, а есть фольга, на которую с обратной стороны приклеены либо картон, либо пластик, либо вспененный полиэтилен и прочее. Так вот, если вы все-таки решили использовать фольгу в своей парилке, то используйте либо просто фольгу, либо фольгу на крафт-бумаге (тонком картоне). Никаких пластиков, полиэтиленов и прочего! Ведь любые полимерные материалы уже при 60 градусах начинают выделять различные фенолы.

И ваша парилка вместо того, чтобы дарить вам радость и здоровье, превратится в газовую камеру, которая будет вас потихоньку убивать.

На этом у меня пока все. Спасибо всем за внимание. Не забываем подписываться на канал, впереди еще много интересного.

Продолжение следует…

Алюминиевая фольга в качестве пароизоляции для покрытия стены бани

Пароизоляция бани является обязательным условием при обустройстве стен и потолка. В большинстве случаев для этого используется алюминиевая фольга, обладающая массой преимуществ по сравнению с другими типами материалов. Такой слой сможет защитить стены от излишков влаги, задержать тепло и выдержать высокие температуры, что повышает уровень пожаробезопасности. Особенности монтажа определяются функциональными свойствами бани и обустройством самих стен.

Функциональность фольги

Фольгированный материал отличается уникальными свойствами, которые и выделяют фольгу среди других пароизоляторов для бани. Материал отлично отражает тепло, удерживая газы и пары внутри помещения. Такая функция способствует быстрому и качественному нагреву помещения. Вдобавок этот слой на стенах исключит появление плесени, грибка и патогенных микроорганизмов. Да и внешний вид стен станет привлекательнее. Получается, что фольга в бане – это не просто прихоть, а необходимость, которая поможет улучшить функционирование бани.

Самый эффективный способ использования фольги

Фольгированная пароизоляция для бани – это необходимость, являющаяся основой для нормального нагрева воздуха в помещении. При учете особенностей можно увеличить эффективность данного покрытия. Фольга может использоваться как самостоятельный слой, но лучше укладывать ее в утепляющий «пирог» из нескольких частей. Благодаря этому создается эффект «термоса».

Внимание! Если алюминиевая фольга укладывается на стены в 1 слой, то теплопроводность будет немного ниже. Однако появляется масса других плюсов: защита от возникновения пожара (огнеупорность), декоративная отделка черновой поверхности, защита от влаги и разрушения стен бани.

Преимущества и недостатки алюминиевой фольги

Перед тем как разобраться с необходимостью наложения дополнительного слоя на стены бани, стоит учесть несколько особенностей. Алюминиевая фольга для бани обладает определенными преимуществами и недостатками, рассмотрим их ниже в виде таблицы.

Плюсы	Минусы
Пропускает в самом минимальном количестве пары и газы. Огнеупорность – выдерживает максимальную температуру в 145°С. Коэффициент отражения составляет примерно 93-96%.	Со временем отражающий слой может помутнеть, если нет металлизированного слоя верхнего покрытия.
Высокая устойчивость к: коррозии, не впитывает посторонние запахи; деформации, так как полотно очень эластичное.	Обязательно наличие вентиляционного отверстия в помещении во избежание перегрева фольги.
Материал полностью экологичен, на его поверхности не могут размножаться микробы. Не выделяет вредные газы в процессе нагрева, не разрушается под действием ультрафиолетовых лучей.	Бывает сложно найти качественный материал, так как большинство товаров не сертифицировано. Желательно найти его с документами, подтверждающими качество.

Алюминиевую фольгу легко монтировать и демонтировать при необходимости. Но следует точно вырезать детали из полотна, чтобы плотно закрыть стены бани.

Правила выбора алюминиевой фольги

Пароизоляция бани алюминиевой фольгой производится различными способами. Это зависит не только от типа постройки, но и от особенностей обустройства стен. Самая простая фольга легко монтируется, но она очень хрупкая – полотно рвется и мнется. Есть более плотные и эффективные типы основ, покрытых алюминиевой фольгой.

Какая плотная фольга в бане может использоваться, помимо обычной рулонной основы:

1. Фольгоизолон – фольга, которая нанесена тонким слоем на вспененную основу из полиэтилена. Изготавливается в виде листов или рулонов. Толщина составляет 2-10 см.
2. Фольга, которая наносится на слой крафт-бумаги или плотной целлюлозы. Обычно продается в рулонах. Толщина 0,03-1 мм.
3. Рулонная фольгированная минеральная вата. Есть вариант такого же материала, но в виде плотных матов (квадратов). Толщина 0,8-1 см.

Изначально подбирается подходящий по всем параметрам материал в баню. Естественно, стоимость каждого варианта различна. Самым дорогим материалом в данном случае является фольгированная минеральная вата в рулонах или матах. Конечно, наиболее бюджетной является простая фольга или металлизированная бумага.

Нюансы выбора материала и его отделки

Существует масса особенностей, которые касаются выбора материалов и обустройства парилок и предбанников. Каждая деталь и качество ее выполнения влияют на функциональность помещения. Желательно обдумать и написать предварительный план работ.

Выбор подходящего типа материала

Принцип выполнения работы зависит от материала стен и их толщины. Поэтому пароизоляцию в бане фольгой стоит начинать с выбора подходящего материала:

• для стен из бетона и кирпича с номинальной толщиной от 35 см до 40 см требуется утеплитель в 0,8-1 см;
• если стены кирпично-бетонные с толщиной 25-35 см, то для них подойдет фольга в 1-1,2 см;
• сруб из дерева 10-15 см требует утеплитель толщиной 0,6-0,8 см. Если дерево имеет толщину 15-20 см, то утеплитель должен составлять 0,4-0,6 см;
• стена больше 20 см толщиной отделывается фольгой 0,2-0,4 мм.

В соответствии с этими рекомендациями подбирается оптимальный вариант толщины утеплителя-отражателя. Если нарушить баланс между самой стеной и утеплителем, то могут возникнуть проблемы в виде повышенной влажности или сильного нагрева воздуха в бане.

Советы относительно отделки

Опытные строители выделяют несколько правил, касаемых монтажа. Придерживаться такой инструкции стоит и мастерам-самоучкам. Знание некоторых секретов поможет улучшить функциональность бани:

1. Для обустройства парилок достаточно использовать утеплитель толщиной не больше 3 мм. При этом желательно применять фольгу на крафт-бумаге.
2. Если парилка больших размеров, то лучше использовать фольгу на базальтовой вате. В данном случае даже целлюлоза станет играть роль изолирующего свойства.
3. Стоит помнить, что в процессе использования парилки формируется конденсат. Желательно заранее продумать систему отвода последнего. Для этого делаются нахлесты из фольги длиной не менее 15-20 см. Так производится накладка полотен с потолка на стены и со стен на пол. В качестве фиксатора используется фольгированный скотч.
4. Проще всего монтировать плиты или рулонный материал, ширина которого будет составлять примерно 0,6-1,2 м.

Дополнительно оставляется воздушная прослойка между фольгой и финишной отделкой стен и потолка. Это позволит создать эффект «термоса» для лучшей теплоизоляции. Воздушная прослойка тоже будет удерживать тепло, полученное от фольгированного элемента.

Самостоятельная пароизоляция бани посредством использования алюминиевой фольги

Покрыть стены и потолок помещения бани пароизолирующим материалом можно самому. Для этого сначала подбирают подходящий тип материала, затем приступают непосредственно к отделке. При этом стоит учесть массу нюансов, которые влияют как на качество покрытия, так и на функционирование помещения.

Подготовка стен

Чтобы отделать стены отражающим материалом, сначала займитесь подготовкой поверхности. Для этого необходимо прикрепить к стенам брусы в виде обрешетки. Желательно использовать последние с сечением 5×5 см. Расстояние между брусками должно быть таким же, как и ширина фольгированного материала. Деревянные поверхности обрешетки лучше сразу же зашлифовать. Это поможет сохранить большую целостность промежуточного материала. Только после этого можно приступить к укладке утеплителя-отражателя.

Как отделать стены своими руками

Следующим этапом является монтаж самого утеплителя-отражателя. Пароизоляцию фольгой в бане сделать самому можно следующим образом:

1. Нужно измерить длину каждой полосы обрешетки из брусов, если ширина подобрана в соответствии с параметрами фольгированного материала.
2. Произвести подготовку отдельных полос для каждой секции – отрезать часть от общего рулона.
3. Потом следует уложить подготовленные полосы в секции обрешетки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить тонкий материал.
4. Чтобы зафиксировать положение каждой части фольгированного элемента, проклейте края металлическим скотчем.

Внимание! Вместо скотча в некоторых случаях лучше использовать маленькие гвоздики или проработать стыки скобами с помощью строительного степлера. Благодаря такому инструменту производится фиксация еще и вдоль длины всех полос.

Пароизоляция потолка

Пароизоляция потолка и стен бани осуществляется аналогичным образом. Но для улучшения теплоизоляции помещения стоит положить 2 слоя фольгированного материала или сразу выбрать более плотный тип фольги. Это поможет сохранить все тепло, выделяемое в процессе топки в парилке, так как теплый воздух имеет свойство подниматься. Пароизоляция потолка бани фольгой осуществляется таким образом:

1. На потолке сделать обрешетку из брусьев такого же размера, как и на стенах. При этом соблюдаются те же параметры, что и на поверхности стен.
2. Вложить в каждую заранее подготовленную ячейку по длине полосу фольгированного материала.
3. Прикрепить полоски с помощью строительного степлера к брусьям обрешетки. Желательно делать фиксацию краев приблизительно через каждые 5-10 см, но можно сократить расстояние до 3-5 см.

Не стоит забывать про нахлест, который обязательно формируется для отвода конденсата. Для этого каждая полоса должна быть в общей сложности длиннее начального параметра на 50 см. Крепить полотно к потолку сложнее, чем к стенам, но данные манипуляции необходимы.

Финальная отделка стен и потолка

После того как слой, обеспечивающий пароизоляцию, уложен и закреплен, можно приступать к финальной стадии отделки стен и потолка. Обычно парилку «зашивают» деревянной вагонкой. В процессе крепления деревянных планок делайте все аккуратно, чтобы не повредить фольгированный слой. На данном этапе отделка считается завершенной.

Дополнительные нюансы

Стоит учесть дополнительные нюансы, которые касаются обустройства помещения бани пароизоляцией. Если помещение изготовлено из толстого бруса, то отделывать все поверхности стен и потолка фольгой необязательно – помещение и так будет достаточно теплым. При желании отделывается та часть поверхностей, где расположен котел или печь для обогрева.

Газобетонные конструкции и кирпично-бетонные требуют полной отделки, так как плохо спланированная пароизоляция помещения, приводит к медленному, но неотвратимому разрушению стен. При этом каменная основа не так быстро будет остывать.

Если сделать такой слой в парилке бани, то можно сэкономить топливо (до 25-30%) и обеспечить более продолжительный период эксплуатации помещения. Не стоит экономить на строительстве столь специфического здания. Укладка пароизолирующего слоя необходима для обеспечения нормального функционирования бани в любой период времени.

Укладка фольгированного материала на стены бани является обязательным этапом в процессе отделки стен. Изначально нужно выбрать подходящий для типа стен вид пароизоляционного материала. Далее следует правильно подготовить стену, а потом закрепить полоски в рамках из брусков. Монтаж обычно производится без особых проблем и не занимает много времени. Благодаря такому слою можно избежать множества бед, касающихся теплосбережения, большого расхода топлива и нарушения целостности поверхностей.

Утеплители фольгированные (на основе фольги) для бани или сауны

Современное строительство промышленных или жилых объектов, подсобных и хозяйственных сооружений не обходится без использования теплоизоляционных материалов. Они позволяют создавать комфортный  микроклимат в помещениях, уменьшать теплопотери, а также экономить финансовые средства. В зависимости от условий эксплуатации и сферы применения следует выбирать определенный тип теплоизоляции.

Фольгированный утеплители: основное назначение, функции, свойства

В последнее время с поставленными задачами отлично справляется теплоизолятор последнего поколения – фольгированный утеплитель. Он представляет собой обычный изолирующий материал, покрытый с одной или обеих сторон полированной алюминиевой фольгой.

На рынке утеплитель с фольгой представлен в форме матов, труб, плиток или тонкого полотна, скатанного в рулоны. Односторонний утеплитель относится к типу A, а двухсторонний – к типу B. Применяется также материал типа C, который с одной стороны покрыт фольгированным слоем, а с другой – клеевым.

 В качестве основы, то есть утепляющего слоя применяются:

• полистирол;
• минеральная вата;
• вспененный полиэтилен;
• вспененный бетон.

Полированный алюминий обладает отражающими свойствами, что позволяет сохранять тепло, повышая тем самым эффективность материала до 95%. Учитывая эту особенность, теплоизолятор на основе фольги применяется при строительстве бань и домов для изоляции стен, полов, потолочных перекрытий, а также источников тепла, имеющих высокую температуру: печей, труб, стен саун или бань. Теплоизоляция требуется и в деревянных домах из бруса. Высокую степень термоизоляции утеплителя можно достичь, только заменив его кирпичной стеной толщиной в 15 см.

Наиболее распространенной сферой применения фольгированных утеплителей являются бани и сауны, а также отдельно стоящие бани из бруса имеющие специфический температурный режим и повышенную влажность. Фольга из алюминия обладает набором качеств, необходимых для поддержания высокого температурного режима, а также для обеспечения комфортного микроклимата внутри помещений.

Теплоизоляция фольгой

Теплоизоляция с фольгой имеет ряд преимуществ перед другими аналогичными материалами, и обладает следующими достоинствами:

• Высокая стойкость к резким температурным перепадам. Это позволяет изолировать помещения с высоким температурным режимом, как, например, парилка в сауне или бане, где воздух способен прогреваться до 150-170°С.
• Высокая степень отражения тепла, а также водоотталкивающие свойства позволяют использовать материал для теплоизоляции пола, стен, потолочных конструкций любых помещений, особенно бань и саун.
• Отличные показатели гидроизоляции, пароизоляции, теплоизоляции влияют на выбор данного утеплителя при необходимости изоляции промышленных и жилых объектов.
• Легкость и простота в использовании дает возможность производить монтаж фольгированного утеплителя самостоятельно в короткие сроки, не прибегая к услугам квалифицированных мастеров.
• Длительные сроки эксплуатации утеплителя на основе фольги без потери первоначальных изолирующих свойств выгодно отличает его и позволяет экономить финансовые средства.
• Особая структура и отражающие свойства сводят на «нет» распространение грибка и плесени, а также исключают возможность гниения материала.

Техническая фольга

Наряду с фольгированными утеплителями широкое применение при строительстве и ремонте бань и саун получила фольга техническая, благодаря уникальным характеристикам, к которым относятся:

• отсутствие деформации при высоких температурных показателях;
• экологичность материала, что исключает выделение вредных для человеческого организма веществ;
• высокая степень пароизоляции, что гарантирует сохранение пара внутри помещения;
• отсутствие скопления пара и воды в самом утеплителе, в связи с чем увеличиваются сроки эксплуатации;
• отсутствие скопления конденсата на поверхностях стен, что особенно актуально в постройках из натурального дерева, поскольку предохраняет его от гниения и развитие плесени или грибка;  

Фольга для бани

Фольга для бани имеет высокую степень отражения излучения тепла, поэтому гарантирует быстрый прогрев помещения, снижая затраты на отопление.

Достоинства:

• оптимальная и демократичная ценовая категория;
• простота и доступность укладки без посторонней помощи.

Фольгированный утеплители: виды и сферы применения

Современная теплоизоляция классифицируется в зависимости от материала, используемого в качестве основы. Наиболее распространенными видами являются следующие виды.

Фольгоизолон

Утеплитель на основе вспененного по особой технологии полиэтилена считается довольно распространенным  материалом, используемым в современном строительстве. Он обладает всеми необходимыми свойствами, выпускается в виде тонкого полотна толщиной 2-10 мм, реже – до 15 мм в рулонах или плитках стандартного размера. На строительном рынке представлены все три типа утеплителя: с односторонним, двухсторонним и клеящимся покрытием.

Минеральная вата

 Минвата также нашла широкое применение в строительстве промышленных и жилых объектов. Толщина утеплителя может достигать 100-110 мм. Основу теплоизоляции данного типа составляет минеральная вата на основе базальтового волокна или стекловолокна. Материал способен выдерживать высокие температуры, отличается низкой горючестью, поэтому используется в теплоизоляции каминов, печей, дымоходов и иных конструкций, имеющих высокую степень нагреваемости.

 Минеральная вата с односторонним или двухсторонним фольгированием выпускается в виде секционных плит, а также в виде предварительно сжатых  рулонов. Она считается идеальной теплоизоляцией стен и потолочных конструкций при строительстве бань и саун.

Вспененный полистирол

 Менее распространенным, но также применяемым утеплителем является пенополистирол с односторонним или двухсторонним фольгированием. На строительном рынке он представлен в виде прочных жестких плит, а также в рулонах по нескольку метров. Поскольку плиты не подвержены деформации, рулоны представляют форму прямоугольника. Наиболее прочным считается экструдированный полистирол, имеющий повышенную жесткость, необходимую при устройстве и утеплении полов.

Преимущество пенополистирольного фольгированного материала заключается в его применении при изоляции стен, полов, а также использовании в системе теплого пола. Тонкая защитная теплоизоляционная фольга отражает тепловое излучение, которое направлено вверх, и за счет этого происходит прогрев напольного покрытия, что сокращает затраты на отопление пола.

Пенополистирольные плиты обладают повышенной стойкостью к влаге, температурным и механическим воздействиям, однако, отличается от остальных материалов тем, что крепится только на ровные поверхности.  Идеальным считается термоизоляция данным материалом поверхностей помещений котельных, парилок.

Кашированная фольга

 Для утепления и термоизоляции бань или саун могут использоваться как фольгированные материалы, так и просто фольга. Наиболее ярким представителем данного материала считается кашированная фольга. Этот тип изоляции представляет собой полированную алюминиевую фольгу различной толщины, соединенную для повышения прочности с жаростойкой бумагой. Многослойность фольги повышает ее прочностные характеристики, увеличивает стойкость к механическому и температурному воздействию.

Еще одним типом фольги для изоляции является фольга алюминиевая техническая. Помимо прямого назначения она используется в конструкциях сауны или бани, сохраняя весь объем теплового излучения внутри помещения, что увеличивает температуру в данном помещении и предотвращает потерю тепла.

Фольга в парилке, сауне и бане с успехом может заменить битумную бумагу, пергамин, рубероид, недостаток которых кроется в выделении вредных для организма компонентов. Этот материал крепится непосредственно на стены или потолок под  внешний слой покрытия, причем зеркальная сторона должна быть обращена вовнутрь.  Среди разнообразия видов материала наибольшим спросом пользуется фольга самоклеящаяся. Нанесенный тонкий, но прочный клеевой слой значительно упрощает монтаж теплоизоляционного материала.  Она может быть использована в системах трубопроводов, обеспечивая в теплоносителях максимальное сохранение тепла.

Какой вид фольги выбрать?

Абсолютно все виды фольги относятся к универсальным материалам, поскольку одинаково эффективно применяются как внутри помещений, так снаружи. Утепление и термоизоляция саун, бань, других жилых и промышленных объектов необходима для сокращения теплопотерь, создания оптимального микроклимата внутри помещений.

Наиболее экономным вариантом считается монтаж изоляционного материала с внутренней стороны помещений. В этом случае создается «эффект термоса», что позволяет быстро прогревать помещение и сохранять в нем тепло длительный период времени. 

Фольга Для Бани коды ТН ВЭД (2020): 2106909801, 0901210001, 1905

Готовые пищевые продукты торговой марки «Lucky Days» жевательная резинка без сахара: со вкусом вишни, клубники и банана, мяты, перечной мяты, арбуза, эвкалипта и ментола, тропических фруктов в картонных, полимерных, фольги	2106909801
Кофе натуральный жареный (в том числе декофенизированный) в зернах, молотый, упакованный в пакеты из комбинированных термосвариваемых материалов, в том числе под вакуумом, на основе алюминиевой фольги и в металлических бан	0901210001
Печенье. Печенье сахарное торговой марки «Shirin Asal»,прослоенное начинками с ароматами: апельсина, банана, лимона, клубники, кокоса, глазированное шоколадной глазурью, упакованное в алюминиевую фольгу, массой 0,020кг. Пе	1905
Свежие листья банана, листья лайма, корень галанга, в пакетах из полимерной пленки, картонных коробках, пластиковой упаковке, пенопластовых подложках, полиэтиленовых и бумажных пакетах, пакетах из фольги, мешках массой нет	1211
Готовые пищевые продукты торговой марки «Lucky Days» жевательная резинка без сахара: со вкусом вишни, клубники и банана, мяты, перечной мяты, арбуза, эвкалипта и ментола, тропических фруктов в картонных, полимерных, фольг	2106909801
: — Кексы «Tiny» торговой марки «Shirin Asal» с начинкой, глазированные шоколадной глазурью с ароматами: апельсина, вишни, банана, лимона, клубники, упакованные в алюминиевую фольгу массой 30±3% грамм. — Кексы «Tiny»	1905
Фрукты свежие: бананы, упакованные в пакеты из полимерной пленки, картонные, деревянные, пластиковые ящики и коробки, пластиковую упаковку, пенопластовые подложки, полиэтиленовые и бумажные пакеты, пакеты из фольги, мешки,	0803901000
Фрукты свежие: бананы свежие, упакованные в пакеты из полимерной пленки, картонные, деревянные, пластиковые ящики и коробки, пластиковую упаковку, пенопластовые подложки, полиэтиленовые и бумажные пакеты, пакеты из фольги,	0803901000
Комплексные пищевые добавки: Жидкая смесь молочной и лимонной кислот и их солей. Упаковка: мешки с однослойным покрытием из алюминиевой фольги, мешки полиэтиленовым вкладышем, картонные коробки, пластмассовые упаковки, бан	2918110000
ПЕЧЕНЬЕ. — Печенье сахарное «Taste It» («Тест Ит») торговой марки «Shirin Asal», прослоенное жировой начинкой с ароматами: апельсина, банана, клубники, ореха, ванили, кокоса, с какао, упакованное в алюминиевую фольгу ма	1905

Стены, пол, потолок, фундамент

Василий 15. 03.2021 | Старый Оскол

Добрый , день! У меня сруб, перегородку между парной и помывочной надо утеплять? Внутри липа в мойке сосна. Спасибо!

Кирилл 31.12.2020 | Красногорск

Константин, день добрый! Прошу вас высказать мнение на счет отделки парной термодеревом. Читал,что её особые свойства — это минимальная гигроскопичность. Как по мне, это и большой плюс (не надо перетягивать отделку, т.к. не должно образовываться щелей), и большой минус, т.к. за счет этого свойства снижается теплоемкость материала.

Андрей 16.12.2020 | Москва

Здравствуйте Уважаемый Константин!!! Подскажите пожалуйста как более правильно сделать проливные полы! Вагонка должна быть на уровне половых досок или ниже???

Максим 27. 11.2020 | Пенза

Константин, здравствуйте! Имею старую баньку с печью Ферингера паровая уже года два, купленную опирпясь на Ваши рекомендации а так же поддержку Рустэма Магола, упокой Господь его добрую душу. Печью доволен, необходимые режимы РБ она создаёт. Сейчас же в процессе завершения новая баня. Там хочу рискнуть установить печь Куткин 2.0 газовая. Смущает одно — как-то страшновато брать такой важный товар, не видя его и уж тем более не протестировав на себе. Может Вы знаете, у кого установлена такая печь? Чтоб хотя бы в телефонном режиме переговорить о ней с реальным пользователем. Просьба, возможно, необычная, но не знаю, как ещё можно решить такой вопрос.
Ещё вот о чем хотел уточнить. Вы рекомендуете утеплять парную изнутри агломератом или пеностеклом, так как коменную вату сложно защитить от попадания влаги. А в агломерат же значит влага тоже попадёт и деться ей некуда будет. Да, он не боится её, но само по себе нахождение и накопление влаги в слое, примыкающем к стене насколько отрицательное явление?
У меня есть предположение, как решить эту проблему. Так сложилось, что я делаю второй настил потолка (слишком большая высота получилась) с использованием фольгированной каменной ваты и возможностью вентиляции между основным перекрытием и дополнительным. Так вот если стены утеплить таким же фольгированным утеплителем и обеспечить по периметру стыка стен с потолком свободный доступ воздуха, будет влага хоть сколько то испаряться из него?
Заранее спасибо за ответ!

Александр 27. 10.2020 | Белгород

Здравствуйте уважаемый Константин.
Обложил печь кирпичем. Хочу продолжить кладку двух стенок по периметру печи выше перекрытия до потолка. Печь на 3 отделения. Примерно как на ваших фото в статье про переделку бани. Одна стенка будет соприкасаться с кирпичной кладкой трубы, другая в 12 см. от трубы. Можно ли дальше ложить кирпич на глино-песчаный раствор? Или переходить на цементно-песчаный раствор, исходя по вопросу прочности?

Пётр 27.09.2020 | Киров

Подскажите пожалуйста, пирог потолка в парилке и моечной? Если я правильно понимаю, то в моечной фольга не нужна!!!

Пётр 27.09.2020 | Киров

Здравствуйте Константин, подскажите пожалуйста как правильно утеплить изнутри баню из пеноблока(газосиликат), толщина стен 29см, надо ли вообще утеплять изнутри??? Или просто 25-ка, фольга, контр. обрешётка и вагонка!?

Олег 28.08.2020 | Минск

Добрый день! Подскажите, пжлст, нужно ли шлифовать профилированный брус (из него построена баня) именно в парной? Парная ничем не будет обшиваться.

Олег 09.08.2020 | Минск

Спасибо большое, понял. Строители сделали следующее предложение — обшивку парной прикрепить к профилированному брусу стен сруба с помощью скользящих металлических крепежей. Тогда брус сможет спокойно гулять сам себе, а на обшивке это никак не скажется. НО, в этом случае, будет зазор между стенами и обшивкой — 5мм. Т.е. не вплотную. Как поступить в этом случае?

Олег 04. 08.2020 | Минск

Добрый день! Вы пишете «При обшивке брусовой парной массивом доски никакой зазор делать не надо. Крепите доски прямо на брус.» …Я так и хотел сделать, но услышал от строителей: «У Вас брус — сосна, доска для обшивки — ольха. Структура древесины разная. Усадка разная. Они будут всё время гулять относительно друг друга. Стены сруба будут давать усадку всю жизнь. КАК закрепить обшивку на брус, без контр-обрешетки и вент-зазора, чтобы обшивку не выгнуло, не покоробило, не отрывало?»

Владимир 07.07.2020 | Нижний Новгород

Добрый день.
Хочу сделать в бане полы по грунту утепленные эппс потом стяжка и плитка. Есть мнение что они будут холодными, т.е. ходить по плитке голыми ногами будет холодно. Какие есть пути решения. Спасибо.

Максим 19.02.2020 | Пенза

Здравствуйте, Константин! Подскажите, в бане из газоблоков Вы рекомендуете внутренне утепление (и пароизолирование) пробковым агломератов. А если помещение отпапливаемое, снаружи утеплитель (минвата 50 мм, стена сама 300 мм), кроме того, батарея отопления и в самой парной в том числе (да,такое решение принял, ибо парилка-угловое помещение всего строения) — нужно ли в этом случае именно утеплять? И если утеплитель внутри, значит стена не будет прогреваться, в отличие от других помещений бани? Помогите разобраться)))

Игорь 17.02.2020 | Санкт- Петербург

Константин, здравствуйте!
По случаю мне досталась обрезная липовая доска 50 мм, шириной от 150 до 450 мм.
Хочу этой доской отделать парную в постоянно отапливаемой (тёплые полы) бане из арболита (40 см, оштукатурен с двух сторон), парная 2 x 3, высота 2,7, печь ферингер ламель оптима. Подскажите, пожалуйста, по Вашему мнению:
1. Какой пирог внутренней отделки стен и потолка в этом случае должен
быть?
2. Доски при отделке крепить встык или оставлять между ними какое-расстояние (какое)?

Виталий Воронин 21.01.2020 | Гродно

Добрый день, Константин!
Продолжаю строить баню по Вашим рекомендациям, за что Вам большое спасибо.

Подошел к отделке пространства вокруг печки. Вопросы такие:
1. Топочный канал проходит через кирпичную перегородку. Печь Ферингер топится из комнаты отдыха. Как лучше заделать зазоры в проеме стены. С каждой стороны около 5-6см получилось. Производитель рекомендует баз.вату и ближе к печке баз картон. Не будет ли пылить вата? Можно обычную баз.вату+баз картон или какая то особенная?
Некоторые этот узел заделываю жаропрочными шпатлевками или смесями. Стоит ли его изолировать? Если вату заделать фольгой, а между фольгой и топочным каналом баз. картон?

2. Стоит ли изолировать внутри парной участок топочного туннеля между стеной и печью, чтобы не было жесткого ИК (около 20 -25см)?

3. Над печкой. Расстояние до чернового потолка около 23-30 см. Черновой потолок снизу защищен двумя слоями фольги. Далее планирую минерит с отступом от потолка 3 см, к минериту керамогранит снизу, на минерит планирую положить баз. картон. Не будет ли картон пылить и намокать (поскольку незащищен фольгой, фольга над ним)?

Виталий Воронин 19.11.2019 | Гродно

Доброго дня Константин!
Как посоветуете набрать необходимую толщину дерева на стенах и потолке. Горбыль и просто доску как чистовой вариант не рассматриваю.
Если брать вагонку все что смог найти это 14-22мм толщиной, то какое под нее лучше основание:
— хвойная или лиственная какой толщиной 20 25 мм?
-Если вагонка будет биться горизонтально играет ли роль как будет биться основание из досок под нее горизонтально или вертикально. Обрешетка на вентзазор — вертикальная.
— Доски под основание бить вплотную или оставлять мм между ними?
— Как бить вагонку лучше вплотную или оставлять в пазу зазор на расширение? Сколько?
— Доска на основание должна быть сухой или естественной влажности?
— Не будет ли плесени между доской и вагонкой? Идеально вплотную ведь не набьешь?
— Ну и что лучше взять на основание обычную доску или половую с шип-паз?

Заранее благодарю за ответы.

Павел 27.10.2019 | Екатеринбург

Можно ли крепить фольгу напрямую к стене из пеноблока или необходимо между фольгой и стеной из пеноблока прокладывать деревянные бруски? Такой же вопрос (в плане фольги) относится к бетонному фундаменту.

Максим 16.09.2019 | Воронеж

Константин, объясните пожалуйста. Во часто говорите что утеплитель обычный в парилку нельзя ставить. По вашему совету утеплил наружние стены из газосиликата пеностеклом. Недавно задавал вам вопрос про внутреннюю каркасную стену между парилкой и КО. Вы ответили что делать по стандарту с обычным утеплителем. Так как же все таки делать? Утеплять, если да то каким утеплителем, или может просто набить доски 25-30 мм сплошняком, а потом выгонку?
Баня без отопления. Только тёплый пол для поддержания плюсовой температуры.

Ринат 09.09.2019 | Cаратов

Добрый день. Срубовая баня планируем настильный потолок по балкам перекрытия
выбрав четверть и настелить доску 50-ку(чистый потолок) вопрос по утеплению потолка по доске фольга и утеплитель без зазоров насколько правильный выбор? И такой пирог в моечную комнату подойдет?

Алексей 28.08.2019 | Нижний Новгород

Константин, добрый день! Интересует ваше мнение по поводу строительства русской бани по каркасной технологии. Спасибо.

Максим 25.08.2019 | Воронеж

Подскажите пожалуйста. Баня из газоселиката. Отопление электрический тёплый пол, для потдержания 5-10 градусов. Внутри перегородки каркасные. Собираюсь 2 стены газоселикатные в парилке утеплять пеностеклом изнутри. А 2 стены каркасные. Одна в МО, а вторая в КО. Надо ли их тоже утеплить пеностеклом?

Александр 16.07.2019 | Санкт-Петербург

Добрый день, Константин. Продолжаю строить баню, основываясь на Вашей концепции. Ещё раз Вам большое спасибо за Ваш сайт. На данный момент сруб уже под крышей. У меня мелкозаглублённый ленточный фундамент. Нижний венец будет выше пола. Готовлюсь к заливке стяжки: на данный момент укладываю пенопластовый утеплитель и монтирую канализационную разводку в моечной и парной. Возник вопрос по месту размещения точечных трапов (уже купил с сухим гидрозатвором). Где Вы советуете разместить трап в парной? Я вначале хотел в центре, но насколько я понимаю в таком случае будет сложно выложить керамогранитную плитку аккуратно и красиво. Ведь если трап в центре уклон стяжки будет в сторону трапа со всех сторон от стен к центру… Может лучше в углу парной? Например под полоком? Тогда и под ногами он мешаться не будет и уклон стяжки будет один от противоположного угла парной по диагонали к углу, где трап. То есть пол будет в таком случае плоский и плитку класть проще. Заранее спасибо за Ваше мнение.

Валерий 11.06.2019 | Санкт-Петербург

Здравствуйте, Константин. Прошу Вас ответить на мои вопросы.
1) В брусовой бане (брус 150х150) хочу обшить стены парилки необрезной липовой доской 30мм. Сам вопрос в следующем. Как лучше крепить доски: непосредственно на брус или на бусок для вентзазора. Нужен ли в данном случае вентзазор? Если да, то какого размера. Я опасаюсь, что в случае вентзазора в нем будет холодный воздух, что негативно скажется на кондициях.
2) Есть ли целесообразность чем-либо обшивать моечную поверх бруса? Была мысль обшить лиственницей, чтобы не гнила вагонка. Но опять-же, как обшивать? С вентзазором или без?

Алексей 13. 03.2019 | Нижний Новгород

Константин, добрый день! Вопрос по отделке парной в каркасной бане (режим русская баня, печь металлическая в кирпичном саркофаге): для создания массива дерева хочу после вентиляционного зазора обшить обрезной хвойной доской естественной влажности, а на нее без зазора вагонку липа/осина. Не будет плесени/гниения между доской и вагонкой? Или может обшить сухой шпунтованной хвойной доской для пола без вагонки? Спасибо.

Олег 10.02.2019 | Минск

Добрый день! У меня баня из соснового бруса 180*180. При повышении температуры в парной — выделяется смола на брусе и, соответственно, в воздух. Слышал, что это не очень полезно для здоровья. Хочется парную обшить ольховой доской 30мм. Можно ли так делать? Не помешает ли ЭТО кондициям и не будет ли гнить сосновый брус под этой доской?

Владимир 29. 01.2019 | Санкт-Петербург

Доброе утро Константин. Подскажите пожалуйста. Есть парная из профбруса 150*150, размер 2.6*2.6*2.5,печь ферингер ламель макси, полы с подогревом и окно 50*60. Из форума понял, что обшивать парную не надо, но очень хочется обшить липовой необрезной доской 30мм внахлест. Подскажите правильность этого пирога. 1. Вариант. брус-вертикальная обрешетка на скользящих уголках 40мм-поперечная обрешетка 20мм-липовая доска 30мм с нахлестом. Или стоит между обрешетками проложить фольгу? Будет ли просыхать бревно за такой обшивкой? Двойная обрешетка нужна , чтобы липовая доска получилась вертикально. Заранее благодарен.

Как предотвратить протекание водяной бани с чизкейком (7 простых шагов)

Этот пост может содержать ссылки для партнерских продаж. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

7 простых шагов, которые предотвратят протекание водяной бани с чизкейком. С помощью этого простого метода водяной бани приготовьте красивый сливочный чизкейк без трещин.

Сегодня я обсуждаю очень важную тему — как предотвратить протекание водяной бани с чизкейком. Водяные ванны с чизкейком совершенно необходимы (по крайней мере, большую часть времени), но мальчику они доставляют боль.Вы спросите, почему я считаю их необходимыми? Часто без него чизкейк подрумянится по краям, станет немного суше, упадет в центре при охлаждении и, скорее всего, потрескается. Я предпочитаю избегать всего этого, поэтому использую водяную баню. Если вы остыли с трещинами и т. Д., Ни в коем случае не принимайте водяную баню. Но если вы используете водяную баню, утечки — это не весело. А вы когда-нибудь встречали сковороду с пружинной формой, которая не протекает? Потому что нет.

К счастью, несколько месяцев назад я открыл небольшой секрет, и сегодня я наконец-то им делюсь.С тех пор у меня еще не было утечки в водяной бане. Это лучшее. Итак, давайте продолжим и пройдемся через весь процесс выпечки чизкейка, от начала до конца (включая секрет).

Шаг 1: Вам понадобится чаша с пружинной формой.

Вы можете прямо сейчас закатить на меня глаза, потому что, да. Но не все это знают и не все знают, что это такое. Моя мама была одним из таких людей всего пару лет назад. Итак, для тех, кто не в курсе, это сковорода с пружинной формой.Дно съемное, сбоку есть пружина.

Шаг 2: Выровняйте дно и смажьте стороны сковороды.

У вас нет , у вас есть для выравнивания дна, но это то, что я делаю. Это предотвращает прилипание чизкейка ко дну. Иногда я снимаю чизкейк со дна сковороды, когда кладу его на подставку для торта, и подкладка на дно позволяет мне делать это успешно. Смазка бортиков помогает корочке не прилипать к бокам.

Вот как это все выглядит.

Шаг 3: Сделайте и испеките корочку.

Я не собираюсь сегодня проходить через весь процесс образования корочки, но вот как выглядит моя, запеченная и готовая к работе.

Шаг 4: Добавьте тесто в сковороду.

Я знаю, еще один момент «ох». Здесь никаких уловок.

Шаг 5: Вкладыши для мультиварки!

Мой секретный соус! Эти маленькие мешочки созданы, чтобы выдерживать воздействие жидкости и высокой температуры в вашей мультиварке, так почему бы не использовать их на водяной бане ?! Он самый лучший и НИКОГДА не пропускает воду.

Теперь давайте поговорим на секунду о том, почему это необходимо. Мы знаем, что не хотим, чтобы наша водяная баня протекала, но ПОЧЕМУ ЭТО ЭТО ?! Алюминиевая фольга, сложенная и сморщенная вокруг сковороды, покрывается крошечными слезинками. Их почти не видно, но они есть. И вода знает это и проходит. У пластиковых пакетов нет этой проблемы.

Единственное, с чем нужно иметь дело, это то, что эти лохи большие. Намного больше, чем нам действительно нужно.

Итак, вот что вы делаете.Разложите на прилавке.

Поместите чизкейк в центр.

Разве это не выглядит счастливым?

Возьмите весь этот лишний багаж и сверните его.

Завяжите эту присоску в узел. Старайтесь держать верхнюю часть пакета прямо под краем кастрюли, чтобы убедиться, что вода не проникает внутрь.

Шаг 6: Алюминиевая фольга.

Я добавляю алюминиевую фольгу для двойного покрытия.Пленке легче придать форму, чтобы она выходила за края кастрюли, что еще больше гарантирует, что вода не проникает сквозь нее.

Обрезаю углы фольги. Столько фольги.

Шаг 7: Поместите форму для чизкейка в другую сковороду большего размера.

Вы можете использовать противень или что-нибудь еще. У меня есть много довольно больших форм для выпечки, поэтому я использую одну из них.

У меня нет фотографий, на которых я наливаю воду в кастрюлю, но это дальше.Вы хотите заполнить пространство между сковородками теплой водой, а затем запечь. Как только чизкейк испечется, самое время для большого открытия !!

Вы бы посмотрели на это ?! Совершенно сухо !! Ни капли воды на мешочке. И на чизкейке не было ни капли. У меня нет готовой фотографии чизкейка, чтобы поделиться, потому что чизкейк на фотографиях на самом деле из поваренной книги (см. Мой пост с большим объявлением), над которым я работаю, так что это секрет. Одно разделяю, другое держу.Пожалуйста. 🙂 Главное — посмотрите на этот сухой мешок !! ТАК СУХОЙ!

Надеюсь, вы нашли это полезным! А теперь пора испечь чизкейк!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить водяную баню с чизкейком, вот несколько удивительных рецептов чизкейка, которые стоит попробовать:

Чизкейк с карамельным яблоком
Чизкейк с лучшим Oreo
Чизкейк со сникерсом
Чизкейк с рулетом с корицей
Чизкейк с шоколадной стружкой
Чизкейк с шоколадной крошкой
Чизкейк с амаретто
Чизкейк с сыром S’mores
Cheesecake с сыром
Cheesecake с сыром
Чизкейк с сыром
Cheesecake с сыром

10 Genius применений алюминиевой фольги для дома

Знаете ли вы, что есть и другие способы применения алюминиевой фольги помимо упаковки остатков? Практически в каждом доме есть рулон в ящике или шкафу, но немногие знают, что нужно держать его в шкафу для уборки.

Ознакомьтесь с этими способами использования алюминиевой фольги в доме. Вы никогда больше не увидите все так, как было раньше.

10 вариантов применения алюминиевой фольги Genius

Польское серебро

Ваше серебро потускнело? Откажитесь от пахнущей полироли и используйте вместо нее алюминиевую фольгу.

1. Выстелите раковину или форму для выпечки алюминиевой фольгой и залейте 2 дюйма очень горячей водой.
2. Добавьте по 2 столовые ложки каждая по соли и пищевой соды. Осторожно опустите серебряные предметы в жидкость, убедившись, что они касаются друг друга и алюминиевой фольги.
3. Благодаря процессу, известному как ионный обмен, потускнение исчезнет за считанные минуты. Когда серебро станет чистым, промойте его холодной водой и вытрите насухо мягкой тканью.

Металлические кастрюли и сковороды для чистки

Нет необходимости замачивать металлические кастрюли и сковороды с коркой на ночь в раковине. (Извините тех, кто любит оставлять «мокроты» маме, чтобы они разобрались с ними на следующий день.)

1. Намочите сковороду, затем посыпьте ее толстым слоем соли или пищевой соды.
2. Возьмите кусок алюминиевой фольги и протрите им сковороду. Промойте, высушите, и готово.
3. Не для использования на кастрюлях и сковородках с антипригарным покрытием.

Правильное предотвращение разбрызгивания духовки

Если чистка духовки — не любимое занятие, используйте алюминиевую фольгу, чтобы защитить ее от пролива.

Теперь вы не должны никогда выстилать пол вашей печи алюминиевой фольгой. Эта старая бытовая уловка небезопасна и может привести к пожару. Но вы можете предотвратить пролитие духовки фольгой, если сделаете это правильно.

1. Просто выровняйте решетку под той, на которой вы готовите, листом алюминиевой фольги. Он будет собирать капли без изменения времени приготовления.
2. Когда закончите, соберите и бросьте — чистка духовки не требуется!

Держите бананы свежими дольше

Как и авокадо, бананы превращаются из незрелых в перезрелые в мгновение ока.

В процессе созревания бананы выделяют газ, который вступает в реакцию с кислородом, ускоряя процесс.В основном это происходит у стебля. Решение? Используйте фольгу, чтобы создать барьер между ними.

Просто оберните немного алюминиевой фольги вокруг стеблей, по отдельности или связкой, и ваши бананы прослужат на несколько дней дольше. (Слишком поздно? Используйте их, чтобы приготовить банановый хлеб без сахара.)

Заточка ножниц из алюминиевой фольги

Тупые ножницы раздражают, но их очень легко заточить с помощью алюминиевой фольги.

1. Возьмите 18-дюймовый кусок фольги и сложите его пополам вдоль.
2. Повторите это еще четыре раза.
3. Прорежьте слои примерно дюжину раз.

Фольга сглаживает шероховатости на ножницах и затачивает режущую кромку.

Очистите одежду Утюг

Найдите алюминиевую фольгу, чтобы очистить утюг для грязной одежды.

1. Положите на гладильную доску кусок пленки. Неважно, какая сторона вверху.
2. Посыпьте фольгу 1/2 чайной ложки обычной поваренной соли.
3. Включите утюг до горячего состояния и несколько раз проведите им по фольге, позволяя соли стереть грязь со дна утюга.
4. Переместите утюг на новое место на фольге (или используйте чистый кусок) по мере необходимости, пока утюг не будет двигаться плавно и не станет чистым.

Облегчить очистку покраски

В следующий раз, когда вы начнете рисовать, сделайте себе одолжение, которое сделает уборку после этого легкой задачей.

1. Перед нанесением краски выстелите роликовый поддон алюминиевой фольгой.
2. Когда вы закончите, вылейте неиспользованную краску обратно в банку, затем соберите углы фольги и утилизируйте грязь должным образом.Вуаля, роликовый поддон чистый.
3. Нужно приостановить выполнение задания? Накройте весь роликовый поддон алюминиевой фольгой, чтобы пыль (и домашние животные) не попали в краску во время перерыва.

Вы можете обернуть мокрые концы кистей алюминиевой фольгой, пока вы отдыхаете!

Используйте алюминиевую фольгу для полировки хрома

Подходит для хромированных смесителей, деталей мотоциклов и хромированных деталей мебели. Но убедитесь, что это настоящий хром, а не крашеный пластик.

1. Смочите кусок алюминиевой фольги в шар и опустите его под воду.
2. Потрите влажным тампоном фольги хромированную поверхность. Химическая реакция между влажным алюминием и хромом приведет к удалению ржавчины во время работы.

Мебель для домашних животных

Большинство животных не выносят ощущения алюминиевой фольги на лапах или звука, который она издает, когда они ходят по ней.

Если вам не удалось заставить Пушика или Фидо держаться подальше от дивана, положите на подушки лист фольги.(Снимайте его, когда хотите сесть.) Недели или двух достаточно, чтобы дрессировать большинство домашних животных, хотя вы всегда можете сделать это снова, если они забудут.

Стоп-шерстяные прокладки от ржавчины

Если вы когда-нибудь оставляли стальную мочалку на краю раковины, вы знаете, что после нее остается ржавый беспорядок.

В следующий раз поместите под него кусок алюминиевой фольги, пока он высохнет, затем используйте тот же кусок, чтобы обернуть тампон из стальной ваты, пока он не понадобится снова. Фольга действует как барьер, предотвращающий окисление, ведущее к ржавчине.

Expert делится новым чудо-приемом для чистки решеток духовки — без чистки

Профессиональная уборщица поделилась своим секретным приемом для чистки решеток духовки — вообще без чистки.

Грязные решетки для духовки долгое время считались одной из наиболее серьезных проблем при очистке, с которыми сталкиваются многие люди, при этом многим приходится прибегать к агрессивным химическим веществам и большому количеству смазки для локтей, чтобы они наладились.

Что ж, теперь один эксперт по уборке говорит, что вы можете сделать это без крови, пота и слез — и все, что вам нужно, это ванна или большая раковина, много алюминиевой фольги и пара таблеток для мытья посуды.

Публикуя на популярной странице в Facebook, профессиональный уборщик говорит, что легкий взлом дает «максимальный результат» с «минимальными усилиями».

«Клиентка попросила совета или совета о том, как мыть ее духовку, особенно решетки», — написал участник на странице с советами миссис Хинч по уборке.

«Я отправил ей это, и сегодня утром она прислала мне несколько фотографий.

Для начала просто оберните решетку духовки алюминиевой фольгой. Кредит: Изображение: Советы миссис Хинч по уборке / Facebook Затем просто поместите одну-две таблетки для мытья посуды поверх обернутых решеток и бросьте их в ванну.Предоставлено: Изображение: Советы миссис Хинч по уборке / Facebook

«Сначала заверните стойки в оловянную фольгу. Поместите в ванну с двумя таблетками для посудомоечной машины и залейте горячей водой. Оставьте на ночь.

«Как видно по ее фотографиям. Максимальный результат, минимум усилий ».

Многие были потрясены наконечником, но им было любопытно, как взломщик будет работать с таблеткой для мытья посуды, лежащей вне решеток, завернутой в фольгу.

Затем специалист по очистке советует залить всю партию теплой водой и оставить на ночь.Кредит: Изображение: Советы миссис Хинч по уборке / Facebook

Подробнее на 7NEWS.com.au

«Я запуталась, — сказал один из них. «Неужели лучше поместить таблетку для мытья посуды в фольгу?»

Но у нескольких пользователей были объяснения необычной техники.

Раньше: Решетки для духовки были очень грязными, покрытыми черной грязью. Кредит: Изображение: Советы миссис Хинч по уборке / Facebook После: Стеллажи снова выглядят совершенно новыми благодаря простому взлому. Предоставлено: Изображение: Советы миссис Хинч по уборке / Facebook

«Существует химическая реакция между алюминиевой фольгой и таблетками для посудомоечной машины», — добавил один из них.

Другой сказал: «Вода попадет в [стеллажи]. Иногда я кладу на них что-нибудь, чтобы убедиться, что они остаются под водой. Бутылка шампуня или что-то в этом роде. Вставьте две вкладки, если вы делаете две стойки ».

Третий сказал: «Я следовал этой технике, и она очень хорошо работала на моих стойках. Они как новенькие.

Смотрите ниже: Уловка для мытья окон стала вирусной!

Чудесный трюк с раздвижными дверями и окнами, о котором вам нужно знать.

Можно ли приготовить чизкейк без водяной бани?

Хорошие и плохие новости: чизкейк, безусловно, можно приготовить без водяной бани.Но гораздо труднее испечь чизкейк « отличный » без него.

Большие чизкейки, испеченные без водяной бани, с большей вероятностью запекаются, что придает им творожистую текстуру, трещины на поверхности и кривые верхушки. Если вы не предпочитаете такой чизкейк, почему водяная баня должна быть единственным препятствием на пути к совершенству?

С другой стороны, маленькие или мелкие чизкейки не такие привередливые, как большие и глубокие, потому что они не запекаются так долго.

Практическое правило: чем больше наполнителя в кастрюле, тем полезнее водяная баня. Чизкейки диаметром менее 6 дюймов или глубиной менее 2 дюймов должны быть в порядке.

Элисон Бикель

Зачем вообще нужна водяная баня?

Технически чизкейк — это не торт. Это заварной крем на крекере. Заварной крем лучше всего, когда вы готовите его медленно и медленно, чего помогает водяная баня. Водяная баня играет важную роль в сохранении богатой и гладкой текстуры запеченного заварного крема.

Что такое водяная баня?

Водяная баня — это кастрюля с нагретой водой, которая окружает сковороду с чизкейком. Он действует как буфер для тепла, поэтому заварной крем запекается мягко и равномерно. Если вы хотите повеселиться, вы можете назвать водяную баню bain-marie .

Сковорода, которую вы используете для водяной бани, должна быть больше, чем форма для чизкейка. В идеале вы хотите, чтобы между двумя сковородками оставалось расстояние от 1 дюйма до 1-1 / 2 дюйма — плотно, но не плотно. Он также должен вмещать достаточно воды, чтобы подняться на полпути к чаше с пружинной формой.

Но водяные бани — это боль!

Я знаю! Подумайте об этом так: чизкейк — это большая работа. Так зачем пропускать один шаг, который обеспечит наилучший результат?

Сара Бир

Что худшего могло случиться?

Был только один способ узнать. Я испекла бок о бок две сковороды этого совершенно потрясающего рецепта Perfect Cheesecake: одну на водяной бане, другую — нет.Это очень полезный рецепт, требующий два фунта сливочного сыра на чизкейк.

Как вы можете видеть на фотографии выше , чизкейк, испеченный на водяной бане (слева), имел ровную поверхность и легкую, но привлекательную подрумянивание по внешнему краю. Чизкейк, испеченный без водяной бани (справа), вздулся, почти как суфле, а затем рухнул, сделав внешние края выше центра. Он также больше подрумянился.

Оба чизкейка были восхитительны, но чизкейк с водяной баней выглядел более профессионально и имел более шелковистую текстуру.

К тому же чизкейк без водяной бани выпекся быстрее. В этом есть смысл, потому что цель водяной бани — обеспечить мягкое и равномерное распределение тепла.

Хотите хаки для водяной бани? Они у нас есть!

• Перед добавлением в кастрюлю убедитесь, что вода кипит. Даже очень горячая вода из-под крана нагреется через некоторое время, что продлит время выпечки и может вызвать неравномерность выпечки.
• вскипятите воду в чайнике, если он у вас есть. Намного легче налить кипяток в кастрюлю, не проливая ее, если вы наливаете воду из чайника.
• Для водяной бани используйте круглую форму для выпечки 12 дюймов или 14 дюймов высотой не менее 2 дюймов или прямоугольную форму для запекания.
• Если у вас нет большой круглой формы для выпечки или прямоугольной формы для жарки, возможно, вам придется импровизировать. Круглая подпружиненная чаша размером 8 или 9 дюймов (наиболее распространенный размер) не помещается в чашу размером 9 x 13 дюймов. Вы можете купить большую форму из фольги, чтобы использовать ее в качестве водяной бани, просто поставьте ее на жесткий противень, чтобы выдержать весь этот вес.

Элиза Бауэр

Нужно ли оборачивать кастрюлю фольгой?

Сковороды Springform не являются водонепроницаемыми, и если вода из водяной бани попадет в чизкейк, он будет мокрым и заболоченным. Облом! Вот почему во многих рецептах чизкейков (в том числе и в нашем собственном) требуется обернуть дно формы с пружинной формой несколькими слоями фольги.

Но вот совет: Если у вас есть пакеты для духовки или пакеты для мультиварки, вы можете использовать один из них вместо фольги.Спорить немного легче. Поместите сковороду (без ее наполнения) в пакет, затем скатайте или сложите лишний пластик и завяжите его плотным узлом сбоку сковороды (почти так же, как если бы вы завязывали сбоку футболку, чтобы она более облегающий). Затем добавьте начинку, поставьте чизкейк на водяную баню и запекайте.

все еще не продан? Пропустите водяную баню!

Не все любят водную баню. Мы до сих пор тебя вернули!

Автор проекта Simply Recipes Синди Рэй на самом деле полностью отказалась от водных ванн, о которых она говорит в этом рецепте лимонного чизкейка.Вместо этого она ставит форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов, полную кипятка , на решетку под чизкейком , пока он печется.

Хотя этот метод не имеет 100% гарантии, как традиционный метод водяной бани, это хороший компромисс, и его стоит попробовать, если вы не любите водную баню. Оборачивайте противень слоем фольги, чтобы он не слишком подрумянился, а также внимательно следите за чизкейком, пока он находится в духовке, чтобы он не перепекся.

Также проверьте готовность заранее. Полностью испеченный чизкейк немного отходит от стенок сковороды. Когда вы осторожно толкаете сковороду, начинка для чизкейка может пружинить, как плесень для желе, но не будет волнисто всплывать. А если вы вставите столовый нож в центр начинки, он должен оказывать сопротивление и выходить с небольшими полосками, но без жидкой жидкости.

Эти чизкейки не нуждаются в водяной бане:

• Чизкейк без выпечки даже не пекут. Нет не только водяной бани, но и духовки.
• Чизкейк в скороварке готовится на пару, а не запекается. Поскольку пар — это влажное тепло, скороварка представляет собой водяную баню. Очень просто!
• Чизкейк Sous vide устраняет все догадки. Приготовление в режиме су-вид всегда происходит на водяной бане, а его температура точно контролируется устройством су-вид. Это действительно принцип «установил и забыл». Кроме того, вы делаете это в сосудах из каменной кладки, что всем нравится.
• Купите качественный чизкейк и приготовьте к нему домашний соус.Ваше здравомыслие каждый раз важнее идеального чизкейка.
• Вы также можете попробовать приготовить на пару этот великолепный лимонный чизкейк.

Как печь на водяной бане

В некоторых рецептах в инструкции по приготовлению требуется «водяная баня». Водяная баня — это просто кастрюля с горячей водой, помещенная в духовку, и использование этого метода дает два преимущества при выпечке.

Во-первых, водяная баня увеличивает влажность духовки, что важно для выпечки таких блюд, как сырники, которые имеют тенденцию трескаться от высокой температуры духовки, или заварные кремы, которые могут стать эластичными без влажного тепла.

Во-вторых, использование метода водяной бани также обеспечивает более равномерный и медленный источник тепла, чем прямой нагрев духовки, что также важно для приготовления таких продуктов, как сырники и кремы.

(В этих инструкциях мы используем водяную баню для выпекания чизкейка. А поскольку сковороды с пружинной формой печально известны тем, что они протекают, мы оборачиваем дно сковороды фольгой, чтобы вода не просачивалась в сковороду, что могло бы вызвать корочка чизкейка слишком влажная. )

Для выпекания на водяной бане вам понадобится форма для выпечки, достаточно большая, чтобы вместить форму пружинной формы (или другую форму для выпечки), а также достаточно большую, чтобы вода могла окружать форму формы для выпечки.

Затем вырежьте большой одиночный лист алюминиевой фольги, убедившись, что он достаточно широкий, чтобы охватить все стороны вашей пружинной формы. (Мы рекомендуем использовать очень широкую алюминиевую фольгу, если она доступна, а не два более узких куска фольги, чтобы избежать утечки.)

Оберните сковороду так, чтобы ее стенки были полностью покрыты фольгой. Также убедитесь, что вы не порваете фольгу, когда оборачиваете ее.

В соответствии с инструкциями по рецепту приготовьте чизкейк и поместите форму для выпечки в форму для выпечки.Затем добавьте примерно 2,5 см очень горячей воды в форму для выпечки, чтобы она окружала форму. Вы хотите добавить в форму достаточно воды, чтобы она не испарилась полностью во время выпечки.

Выпекать в соответствии с вашим рецептом. И… у вас должен получиться идеально пропеченный чизкейк без трещин.

Вы можете наслаждаться этими рецептами, в которых используется выпечка на водяной бане:

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Деревенский тесак для чизкейков с водяной баней

Не позволяйте негерметичной сковороде с пружинной формой вывести вас из строя !! Это верный способ плотно закрыть сковороды для получения идеального чизкейка! Вы никогда не воспользуетесь другим трюком с этим учебником по приготовлению чизкейка на водяной бане!

Счетчик тарелок :: Сверхмощная алюминиевая фольга, 1 пружинный поддон

Пришло время истины — я не могу сосчитать по одной руке, сколько раз я пробовал ужасную водяную баню для чизкейка и терпел неудачу. А потом растаял над ним. Как малыш, потерявший плюшевую игрушку. Абсолютный тушь для ресниц. Не очень. Так что последние пять лет я в основном придерживался чизкейков без выпечки. Так было лучше. До нынешнего момента. Вы узнаете, что у вас есть настоящие друзья, когда они покажут вам, как они усовершенствовали свои навыки обертывания пружинной формы. И результаты — абсолютно надежные.

Больше никаких сбоев.

Изучите этот надежный способ создать водяную баню с чизкейком без утечек раз и навсегда!

Да, шаг первый — приобретите противень с пружинной формой.

Шаг 2 — Получите сверхпрочную фольгу. Это просто лучше и менее подвержено срывам. Приобретите в магазине прочную фольгу и не рискуйте порвать фольгу.

Шаг 3 — Оторвите очень БОЛЬШОЙ квадрат алюминиевой фольги, который примерно на четыре дюйма больше с каждой стороны, чем ваша пружинная форма.

Шаг 5 — Установите форму для пружинной формы поверх фольги, оберните фольгу вокруг формы и сморщите ее прямо под краями формы для пружинной формы.

Обожмите его аккуратно и плотно, стараясь не растягивать фольгу слишком сильно и не порвать ее. Он прочный, изготовлен не из криптонита.

Видите? Совершенство.

Шаг 7 (или что-то в этом роде) — снова оберните его другим листом сверхпрочной алюминиевой фольги.

Сложите, заверните, обожмите края сковороды.

И готово !! Это оно!! Я попробовал обернуть основу пружинной формы, а затем сам обернуть всю кастрюлю.Я имею в виду, что я пробовал каждую конфигурацию на солнце, и я удешевил, не используя сверхпрочную фольгу. Не будь дешевым сладким, и делай это так. Теперь вы готовы к чизкейку на водяной бане. И я могу сказать вам, что вы увидите в завтрашнем рецепте … водяная баня ДЕЙСТВИТЕЛЬНО там, где она есть !!

Дополнительные полезные советы по некоторым из моих любимых — те, которые идеально подходят для праздничного сезона. Не позволяйте негерметичной сковороде из пружинной формы вывести вас из строя !! Это верный способ плотно закрыть сковороды для получения идеального чизкейка! Вы никогда не воспользуетесь другим трюком с этим учебником по приготовлению чизкейка на водяной бане!

Как разделать курицу — или индейку !!

Как приготовить идеальные взбитые сливки — для тыквенного пирога!

Как обезвредить, набить и закрепить птицу — Это САМОЕ БЫСТРОЕ время готовки КОГДА-ЛИБО !! Плюс, начинка из кукурузного хлеба Чоризо.‘Нуф Саид!

Новые применения алюминиевой фольги

Вы уже знаете, что алюминиевая фольга необходима на кухне, но ее гибкая металлическая структура делает ее очень полезной во всем доме. Вот почему вам стоит запастись:

1. Линия шкафов и ящиков.

Пленку не только легко чистить влажной губкой, но и отражать свет в темных углах шкафа.

2. Полированное столовое серебро.

С помощью этого изящного трюка химическая реакция вызывает переход потускнения с серебряных столовых приборов на алюминиевую фольгу.Выстелите пластиковый контейнер фольгой (блестящей стороной вверх) и поместите внутрь серебряные кусочки. Налейте 1/4 стакана стиральной соды и галлон кипятка. Перемешайте и дайте впитаться 10-15 минут. Подробнее об этом методе читайте здесь.

3. Очистите решетку.

С помощью шарика фольги можно быстро очистить гриль от пригоревших остатков барбекю.

4. Защищайте корку пирога.

Боитесь сжечь свой знаменитый яблочный пирог? Закройте края кольцом из алюминиевой фольги, чтобы корочка не стала слишком коричневой.

5. Скрыть кредитную карту.

Если у вас есть кредитная карта без считывания с чипом RFID (а не традиционная карта с магнитной полосой), мошенники могут сканировать ее и собирать определенную информацию о счете через ваш кошелек. Риск очень минимален — это сканирование не предоставит ворам достаточно информации, чтобы совершить мошенническую покупку на ваше имя. Но если эта мысль все еще беспокоит вас, заверните карту в кусок алюминиевой фольги, чтобы отклонить сканер.

Getty Images

6. Чистящие средства.

Как и стальная вата, шарик из алюминиевой фольги может помочь очистить кухонную посуду, которую можно хорошо очистить, например стеклянную посуду для запекания или чугунные сковороды.

7. Отпугните птиц.

Скорее всего, вам нравится видеть ярких пернатых друзей вокруг своего сада, но если у вас есть фруктовое дерево, вы можете не захотеть, чтобы птицы пировали на вашей щедрости.Как и светоотражающая лента, которую продают в садовых магазинах, полоски алюминиевой фольги, прикрепленные к вашему дереву, помогут удержать их подальше.

8. Переместите тяжелую мебель.

Оберните ножки дивана несколькими слоями прочной пленки, чтобы облегчить ее продвижение по ковровому покрытию (но не используйте этот прием на деликатных поверхностях или мебели, которые пленка может поцарапать).

9. Гладить одежду быстрее.

Алюминиевая фольга отражает тепло, поэтому попробуйте положить лист под покрытие гладильной доски, чтобы быстрее разгладить складки.

10. Сделайте воронку.

В крайнем случае, сделайте самодельную воронку (которую можно даже согнуть, чтобы она поместилась в ограниченном пространстве) из куска фольги, сделанного в виде конуса.

11. Размягчить твердый сахар.

Когда рецепт требует столовой ложки коричневого сахара, но вам понадобится долото, чтобы вырезать его, немного тепла может помочь.

No related posts.