фото, проекты, чертежи и размеры
Мангальную зону на даче можно сделать самостоятельно, но для правильного обустройства жаровни потребуется изучить фото, а также составить проект, содержащий чертеж и размеры конструкции. При грамотном подходе каждый человек сможет оформить мангальную зону самостоятельно, но для этого нужно ознакомиться с основными этапами работы.
Как выбрать место под мангальную зону?
Одним из важнейших критериев, который оказывает влияние на выбор места, является безопасность конструкции. Мангал в обязательном порядке должен располагаться на свободной площадке, располагающейся на значительной дистанции от дома и других хозяйственных построек. Это позволит предотвратить возникновение пожара. Металлическая конструкция не должна стоять рядом с деревьями и кустами, что также стоит учесть.
Важно!
При разведении огня также стоит учесть, что конструкция должна находится в зоне, защищенной от ветра. В этом случае используют естественный рельеф или хозяйственные сооружения. Мангал можно разместить возле стены жилища, однако, нужно сохранить дистанцию в 1 м.
Вместо обычного металлического мангала можно установить конструкцию с коптильней или печь, в которой можно будет готовить различные блюда, помимо мяса. Главное условие – наличие проекта, содержащего необходимые размеры будущей конструкции.
Лучший вариант, позволяющий защитить конструкцию от ветра, учитывает монтаж защитной стенки. Ее габариты варьируют от 150 до 350 см. При обустройстве мангальной зоны рекомендуется обеспечить свободный доступ к ней. Для этого чаще всего прокладывают удобную дорожку. Ее можно выполнит из разных материалов (например, строительная плитка).
Начало работы: обустройство фундамента
Масса стационарного мангала из кирпича может достигать несколько сотен килограмм. Такой вес требует обустройства надежного фундамента. Сделать бетонное основание для мангала поможет пошаговая инструкция. Также рекомендуется изучить фото проектов, содержащие чертежи и размеры.

Какой фундамент выбрать для мангальной зоны? Рекомендуется использовать комбинированный вариант. Для стен жаровни подходит ленточное основание, а для самой конструкции лучше всего выбрать монолитную плиту, изготовленную из бетона. Это решение позволит не только сэкономить финансы, но и время, которое понадобится для монтажа конструкции на даче.
Обратите внимание! Во время заливки фундамента, стоит помнить, что его размеры должны быть больше, чем габариты жаровни. Монолитная плита должна иметь границы, выступающие за пределы конструкции приблизительно на 5 см.
Интересно: Как приготовить бетон: пропорции
Сборка мангала для дачи своими руками
Простейший вариант мангала можно изготовить из металлических листов. Для такой конструкции лучше всего использовать оцинкованную сталь, которая отличается хорошей устойчивостью к высоким температурам и коррозии. Для сборки такой жаровни понадобится изготовить из металлических листов прямоугольный ящик с открытым верхом. Углубления, в которых будут располагаться шампуры, можно выполнить с помощью болгарки. Мангальная зона из метала – простой и быстрый вариант, однако, для многократного использования лучше всего выполнить надежную конструкцию из кирпича.
При желании можно сделать более надежную жаровню. Для изготовления мангальной зоны рекомендуется использовать кирпич. Рассмотрим, какие еще материалы потребуются для оформления мангальной зоны:
- цемент;
- глиняный раствор;
- песок;
- тротуарная плитка.

Также такую конструкцию можно дополнить решеткой, на которой будет приготавливаться гриль. Перед заливкой фундамента, необходимо засыпать на дно ямы песок. Самая сложная работа связана с кладкой кирпичей. При обустройстве мангальной зоны необходимо четко соблюдать размеры, указанные в чертеже и не отклонятся от плана строительства.
Важно! Стены мангала в обязательном порядке должны иметь 3 выступа. Для их кладки используются одинаковые поперечные кирпичные элементы.
Выступ, расположенный внизу, будет контактировать с бетонной плитой фундамента. В свою очередь, два верхних выступа необходимы для размещения решетки. Кладка производится с использованием глиняного раствора, в который добавляют небольшое количество цемента.
Интересно: Кладка печи из кирпича: пошаговая инструкция
Декор мангальной зоны
После обустройства жаровни производится декорирование площадки, которая располагается вокруг нее. Важно понимать, что такая зона должна иметь мебель, необходимую для упрощения процесса готовки. Специалисты не рекомендуют устанавливать в такой зоне громоздкую мебель.
Обратите внимание! При обустройстве мангальной зоны можно сэкономить. Позволит это сделать пластиковая мебель, которую можно заказать через интернет. Однако стоит помнить, что такая мебель является недолговечной.
В обязательном порядке нужно предусмотреть место для сидения. Для дачи лучше всего подходит деревянная мебель. Скамейки из древесины также довольно просто изготовить своими руками.
Для комфортабельного отдыха рекомендуется соорудить навес над кирпичной конструкцией. Небольшую беседку можно выполнить из древесины или же воспользоваться кирпичом, из которого изготавливаются опорные столбы. В качестве кровли можно использовать любой подходящий материал. Наиболее удачный и экономичный вариант в этом случае – металлочерепица.
Для мангального уголка можно использовать деревянную мебель. При изготовлении столов и скамеек стоит запомнить, что древесина нуждается в дополнительной обработке антисептическими веществами. Также рекомендуется провести освещение в такую беседку. Фонари можно разместить по периметру мангальной зоны. Под кровлей можно расположить подвесные растения, усаженные в горшки. Они должны находится на удаленном расстоянии от источника пламени.
Мангальную зону, изготовленную из кирпича, можно оснастить дровницей. Это решение позволит значительно упростить процесс приготовления пищи в печи. Для изготовления простой дровницы используют деревянные доски. Оформление такой зоны отдыха целиком и полностью зависит от ваших предпочтений и вкусов.
Таким образом, обустроить мангальную зону на даче можно самостоятельно (фото готовых конструкций, изготовленных своими руками, подтверждают этот факт). Сделать такую зону самостоятельно невозможно без составления предварительного чертежа. Схема также должна содержать расчет материалов.
[totalpoll id=»1439″]
Напишите нам в комментариях:
Какие идеи по обустройству мангальной зоны на даче можете посоветовать вы?
идеи, этапы работ + 30 фото
Человеку, рано или поздно, нужен отдых. А где это можно сделать, если не на любимом участке загородного дома или даче? Но, чтобы этот отдых был максимально продуктивным, мало установить мангал на заднем дворе, нужно еще оборудовать зону отдыха так, чтобы и вам и вашим гостям было приятно провести время. Поговорим о том, как обустроить мангальную зону своими руками, на что обратить внимание при ее обустройстве, и какие приемы ландшафтного дизайна будут уместны, в качестве дополнения к оформлению.

Варианты обустройства мангальной зоны
Помните как в песне: «Одна снежинка – еще не снег», а один мангал – это не зона отдыха. Поэтому займемся обустройством участка, чтобы на нем можно было не только вырастить садово-огородные культуры, но и приятно провести вечернее время в кругу семьи.
Если рассматривать зону отдыха с мангалом или барбекю по степени обустройства, то они бывают:
- Открытыми – без каких либо характерных навесов или ограждений. Это эконом вариант, при котором устанавливается мангал или целый комплекс с печью или барбекю на открытом участке. Поблизости должны быть столик и несколько стульев. В качестве дополнительных элементов обустройства зоны отдыха можно расположить альпийскую горку, габион, декоративные фонтанчики или водопады.

- Полуоткрытая – это более усовершенствованная площадка, которая защитит вас от случайной непогоды. Как правило, это небольшой навес без капитальных стен, но по площади он несколько больше, чем сама мангальная зона. Для большей комфортности можно повесить прозрачные шторы, которые придадут внутреннему пространству дополнительный уют, но в то же время не станут ограничивать обзор, и вы всегда сможете наслаждаться природой, особенно если у вас на участке уже посажены декоративные растения, установлен бассейн или другие элементы ландшафтного дизайна.

- Закрытая – такая постройка больше похожа на беседку, внутри которой устанавливается мангальный комплекс, столы и стулья. Это отличное решение, если вы любите приятно проводить время в компании или кругу семьи, невзирая на погоду и время года. Так как использование мангала, печи или барбекю предполагает применение дров, то холодов бояться не стоит, поэтому любое домашнее торжество можно смело перенести в закрытую зону отдыха. Строения такого типа обязательно оборудуются дымоходом, через который уходят все продукты горения. Кроме того, нужно продумать систему проветривания и вентиляции.

Какой из предложенных вариантов лучше или хуже – решать вам, главное учесть нюансы строений:
- Закрытые площадки идеальны для прохладного времени года, но ощущения свободы несколько теряется, как и возможность расширенного обзора природы.
- Открытые площадки не имеют этих недостатков, но в зимнее время года или в сезон дождей они не практичны, даже, если над столиками установить небольшие навесы.
- Полуоткрытая конструкция тоже не идеальна, потому что в холодное время навес и шторки не спасут от ветра, и вам все равно придется перейти в помещение.
Чтобы достичь компромисса, необходимо определиться с вариантом использования этой зоны, в какое время она вам нужна, только летом или еще и в зимнее время, для редких посиделок или для регулярного времяпровождения, и т.д.

Где расположить зону отдыха с мангалом
Обычно над этим вопросом думают еще на стадии планирования участка, делая разметку под огород, детский комплекс и зону отдыха. Поэтому все требования к расположению мангальной зоны усредненные.
- Во-первых, все строения, предполагающие использование открытого огня должны соответствовать пожарным нормам. Особенно это касается близкого расположения дома или сада с мангальным комплексом. Даже дым несет угрозу, потому что мелкие частицы или искры, вышедшие из дымохода, могут спровоцировать возгорание строения.
- Во-вторых, мангальный комплекс необходимо располагать таким образом, чтобы процесс розжига не превращался в испытание. При постоянном задувании ветра вам это сделать будет затруднительно, а то и вовсе, невозможно, поэтому желательно соорудить защитную стену, чтобы облегчить процесс приготовления пищи и создать небольшой уют. Оптимальный вариант это навес, под которым установлен мангальный комплекс, встроенный в стену.
- В-третьих, расположение мангальной зоны должно быть максимально удобным для эксплуатации. Для этого нужно рассчитать оптимальное расстояние от основного строения до зоны отдыха, чтобы вы в любое время имели доступ и к тому и другому помещению. Слишком близкое расположение от дома может стать причиной задымления комнат, а слишком дальнее – усложнит процесс подготовки праздничного ужина, потому что всю посуду перенести под такой навес не получится, а значит вернуться за тарелками или другими предметами придется не раз.
- В-четвертых, мангальная зона должна быть эстетически красивой. И это касается не только внутреннего обустройства, но и внешнего. Вид на сарай или забор не способствует расслаблению, а значит и должного впечатления такой отдых не произведет. Другое дело если перед вами и вашими гостями открывается вид на красивые альпинарии, зону с декоративным водоемом или фонтаном, ровно выстриженный газон и декоративные кустарники.

Как видите, расположение зоны с мангалом определяется в индивидуальном порядке, опираясь на личные предпочтения владельцев загородных участков, основные строения на нем и с учетом техники безопасности.
Выбор проекта
Отчасти, эту задачу вы уже решили, когда выбрали тип строения, открытый, закрытый или полуоткрытый. Поэтому вам нужно выбрать проект самого мангального комплекса, и что в него будет входить:
Опираясь на эти данные, вам остается подыскать необходимый проект и адаптировать его под свои возможности по площади и финансовым возможностям. Наиболее интересные проекты можно посмотреть у нас на сайте:





Второй вопрос, касающийся выбора проекта, заключается в материалах изготовления. Если это кирпичный комплекс, то для его сооружения обязательно нужно сделать фундамент. Если это переносные мангалы или барбекю, то нужно оборудовать лишь специальное место для их установки, чтобы выпавшие угли не спровоцировали случайное возгорание близлежащих территорий.

И третий вопрос касается размеров мангальной зоны, но они зависят от того, какой у вас участок. Если вы сильно ограничены по площади, то выделить большое пространство в ущерб огорода – не вариант, так как кроме отдыха хочется вырастить для своей семьи всего и понемногу. В этом случае часто используют переносные мангалы, которые устанавливают на любом свободном пространстве. В качестве защиты от солнца или ветра используют зонтики или шатры.
В ситуации, когда участок позволяет выделить для отдыха большее пространство, можно оборудовать более обширный участок, ориентируясь на количество человек в вашей семье или компании, которая часто собирается у вас дома.

Фундамент: под мангал или всю зону?
Как было сказано выше, все кирпичные сооружения требуют обязательного фундамента. Это объясняется большим весом самой конструкции, которая со временем просядет и испортит не только внешний вид, но и утратит свои функциональные способности. После зимы такие сооружения могут пойти трещинами, после чего их дальнейшее использование будет невозможно.
Но стоит ли делать фундамент под всю мангальную зону? С точки зрения прочности и надежности такой площадки – фундамент не повредит, а наоборот, станет гарантом длительной эксплуатации. Но с точки зрения финансов, – это достаточно дорого.
Кроме того, при возникновении вопроса нужен ли фундамент под всю площадку или нет, определитесь с ее покрытием. Что это будет, пол, выстланный тротуарной плиткой или покрытый древесиной. Второй вариант менее практичный, так как при открытом или полуоткрытом варианте мангального комплекса древесина будет подвергаться негативному влиянию атмосферных осадков, даже с учетом пропитки специальными составами. Первый вариант более практичен и долговечен. Кроме того, он не требует фундамента, так как плитка укладывается на специальный пирог из нескольких материалов, обеспечивающих его эксплуатационные свойства.
С другой стороны, монолитный фундамент одновременно может стать и основой зоны отдыха, ее полом даже без использования других материалов. Поэтому при ответе на этот вопрос нужно руководствоваться несколькими факторами:
- финансовыми возможностями
- эксплуатационными свойствами
- дизайнерскими идеями.
Что касается последнего пункта, то дизайнерские задумки тоже имеют большое значение. Иногда оформление пола мангальной зоны становится акцентным и именно ему уделяют достаточно много внимания.

Чем отделать пол мангальной зоны
При выборе покрытия площадки для отдыха необходимо учесть несколько факторов, в число которых входит: эксплуатационные свойства.
Как было сказано выше, древесина менее практична, в отличие от тротуарной плитки, которая предназначена для уличного использования. Что еще можно взять в качестве основы:
- камень, искусственный или натуральный
- керамогранит
- кирпич
- террасная доска
- садовый паркет.
Все перечисленные материалы предназначены для использования в уличных условиях. Они достаточно устойчивы к погодным условиям и идеально вписываются в любой ландшафтный дизайн, за счет разнообразия оттенков и фактур. Но иногда их приобретение обходится слишком дорого. В этом случае можно изготовить бетонное покрытие, в виде камня. Для этих целей приобретается специальный трафарет, который формирует произвольные фигуры. В готовом виде такое покрытие выглядит достаточно эффектно.
Другие материалы, не предназначенные для уличного использования – брать в работу не стоит. Во-первых, их приобретение будет тоже затратным, а во-вторых, их эксплуатационный срок в таких условиях, будет очень короткий, что приведет к необходимости замены материала, а это снова затраты, как по времени, так и по финансам.

Как обеспечить уют мангальной зоны
Во многом, уют обеспечивается приятной компанией и самой атмосферой праздника. Иногда все остальные факторы не имеют значения. Но если вы хотите достичь максимального комфорта, необходимо продумать все до мелочей, а значит обустроить зону отдыха удобной мебелью.
При выборе мебельного гарнитура ориентируются на тип зоны отдыха:
- Если это открытые площадки, то о массивной деревянной мебели лучше отказаться, так как уже после одного сезона она выйдет из строя и разрушится под воздействием погодных условий. В этом случае лучше отдать предпочтение пластиковой мебели, а для удобства оснастить ее декоративными подушками, пледами или покрывалами.
- Полузакрытые площадки более универсальны, здесь уже можно установить садовую мебель, например, из поддонов, с мягкими подушками, матрасами. Все предметы гарнитура не будут находиться под дождем и палящим солнцем, а значит, и эксплуатационный срок не будет сокращаться так быстро.
- В закрытых комплексах выбор мебели ограничивается только вашими возможностями. Если вы готовы выложить круглую сумму на ее приобретение, то купите плетеный гарнитур. Он всегда будет выглядеть красиво и изысканно, и подчеркнет ваш стиль и вкус. Если вы несколько ограничены в средствах, подберите что-то дешевле. Та же самая мебель, изготовленная из поддонов, может оказаться и стильной, и практичной, и бюджетной.
В любом случае, вся мебель должна быть удобной, функциональной и комфортной. В число обязательных предметов гарнитура входят столы, стулья, мини-диваны, кресла. В просторных зонах можно подвесить качели или гамаки, установить шезлонги.

Нужно ли освещение
Да, да, да! Освещение, это еще один прием ландшафтного дизайна, который служит хорошим дополнением к оформлению. Чаще всего в качестве подсветки выступают уличные фонари на солнечных батареях, либо, работающие от электричества.
Их располагают по периметру мангальной зоны, что делает ее более выразительной в вечернее время, и более уютной.
Элементы подсветки используют как внутри навеса, так и за его пределами. Обычно все фонари подбирают в одном стиле, чтобы они соответствовали стилю оформления всего участка.
Слишком яркие светильники не нужны, по крайней мере, по всей площади. Лучше если это будет слегка приглушенный свет, который создает особую атмосферу вечернего времяпровождения.

Как видите, обустроить мангальную зону своими руками по силам каждому человеку, не владеющему знаниями ландшафтного дизайна. Все что от вас требуется, это создать уют для себя, используя стандартные приемы оформления: мебель, подсветка, напольное покрытие и т.д.
Видео, как обустроить мангальную зону своими руками
Фото мангальной зоны своими руками













180+ (Фото) с Беседкой, Мангалом
Барбекю на даче — причина, по которой многие люди, особенно молодые, вообще выезжают за город. Шашлыки, приятная компания, природа практически гарантируют, что время будет проведено приятно и с некоторой пользой. Многим хватает простого переносного мангала, установленного в более-менее свободном уголке участка. Другие же подходят к вопросу с большим перфекционизмом и устраивают настоящую площадку для барбекю. Узнайте как лучше это сделать более детально далее в статье.
Содержимое этой статьи:


Обустройство
Существуют разные подходы к обустройству площадки. Прежде всего, она может быть открытой. Такой способ обустройства подразумевает, что вы собираетесь приезжать на дачу только летом, а друзья у вас не имеют возможности выбираться на шашлыки слишком уж часто.
Барбекю станет прекрасным украшением на даче
Открытая площадка
Открытую площадку легко обустроить, а ещё легче демонтировать. В неё входят:
- Навес. Вместо стен с крышей у открытой площадки простой тент, натянутый над обеденной зоной. Часто он напоминает палатку — вы вкапываете колышки и натягиваете на них брезент. Демонтировать его легко, цена невысокая.
- Рабочая зона. В неё входит переносной мангал или гриль — вы сможете готовить на нем любые не слишком сложные блюда, жарить мясо, подогревать купленные в магазине сосиски. Он не пострадает от дождя, на зиму его можно унести в помещение. Плюс, у него невысокая цена и, если что, его легко заменить.
- Обеденная зона. Стол и стулья вокруг него — больше ничего не нужно. Зимой их, опять же, можно унести в помещение, а холод с дождем им не повредят, если хорошо выбрать материал.

Обустраиваем по вкусу и по удобности
Если подобрать цвета, даже открытая площадка будет выглядеть неплохо.
СоветЕсли у вас ограничен бюджет — или, если вы не видите надобности тратиться — открытая конструкция подойдет вам лучше всего.
Закрытая
Фактически, это полная противоположность открытой конструкции — строить дорого, относительно долго, зато результат получится надежный и красивый, похожий на больше на отдельную постройку, чем на площадку.


Закрытое барбекю построить дороже
Входят в неё:
- Беседка. У неё есть стены с крышей, она похожа на маленький домик и отлично защитит не только от дождя, но и от холода. Строить её может быть дорого, но зато вы сможете пользоваться ею зимой, если захотите отдохнуть на природе.
- Рабочая зона. Мангал или гриль — слишком просто, нет смысла ставить ради них беседку. А вот настоящий очаг, печь или тандыр это уже серьезнее. В них можно готовить не только мясо, но и более сложные блюда. Если у вас появится желание, можно даже печь хлеб.
- Обеденная зона. Может быть оформлена красиво, со вкусом и без ограничения по материалам. Ведь внутри закрытой беседки им не нужно выдерживать перепады температуры, повышенную влажность, суровые уличные условия.


Беседка маленькая, но самое необходимое помещается
СоветЗакрытая конструкция имеет смысл только если ваша дача подходит для зимовки — и только если вы готовы зимой на неё ездить. В остальных случаях траты не слишком оправданы.
Универсальная
На такой площадке можно собираться и летом, и в межсезонье — и даже зимой, если вы готовы поставить более-менее прочные перегородки.


Удобно пользоваться в любое время года
В него входят:
- Беседка. Но если у закрытой конструкции в ней есть стационарные стены, то в конструкции универсальной она состоит из столбов, поддерживающих крышу. В жаркие летние дни пространство между столбами остается открытым, чтобы внутрь залетал прохладный ветерок. А вот осенью или в дождливую погоду его закрывают либо деревянные панели, либо металлическая решетка, либо ткань.
- Рабочая зона. В ней можно поставить мангал или гриль, а можно настоящую печь или открытый очаг — в зависимости от ваших вкусов. Универсальная площадка оправдывает свое название и в этом вопросе.
- Обеденная зона. Желательно выбирать материалы, которые переносят влажность и перепады температуры, но вы можете купить и что-то более дорогое, просто закрывать беседку на ночь.


Универсальная площадка для отдыха
СоветУниверсальное решение хорошо подойдет, если вы не можете предсказывать, как у вас будет с расписанием — пока вас не будет на даче, она будет ждать в закрытом состоянии, а стоит вам приехать — и она легко преобразиться.
Патио
Оно не слишком распространено, но также имеет плюсы. В него входят:
- Беседка. Как правило, у неё есть крыша и столбы, её подпирающие — а одну из стен ей заменяет стены дома или какой-то из хозяйственных построек. Так обеспечивается большая надежность, плюс проще уберечься от ветра. Кроме того, наличие стены позволяет экспериментировать с дизайном.
- Рабочая и обеденная зоны. Полностью универсальны — но обычно рабочая выносится за пределы патио. Не столько по практическим соображениям, сколько по эстетическим.


Можно экспериментировать с дизайном
СоветВыбирайте патио, если рядом с домом есть подходящая свободная площадка.
Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Как обустроить летнюю кухню на даче? 220+ (Фото) Проектов дизайна своими руками


Расположение
Вне зависимости от того, какая из идей обустройства понравилась вам больше, для площадки нужно найти место, соответствующее определенным критериям:
- Расстояние от дома. Если речь не идет о патио, где все и так ясно, с расстоянием могут возникнуть проблемы. С одной стороны, оно не должно быть маленьким — иначе, как только у вас соберутся гости, в дом может пойти дым. С другой стороны, оно не должно быть большим — иначе вы замучаетесь, принося продукты из холодильника и унося грязную посуду. В целом, лучше, если оно будет больше, чем меньше — с дымом вы ничего не сделаете, а вот с переноской вещей помогут гости.
- Безопасность. Вне зависимости от того, что у вас будет стоять — очаг ли, мангал ли, настоящая ли печь — есть риск пожара. Именно поэтому площадку обычно мостят плиткой, которая не горит, и располагают подальше от всего, что может загореться — от деревянных заборов, деревьев, кустов, детских площадок.


Старайтесь не размещать близко возле дома, чтобы дым не мешал
- Вода. Провести на площадку отдельно воду — это затратно и долго. Гораздо проще расположить её так, чтобы к источнику воды не нужно было слишком далеко идти.
- Ветер. Если вы примерно представляете, какой ветер дует у вас на даче чаще всего, располагать площадку нужно так, чтобы дым с неё не несло в сторону дома, места, где играют дети, и вообще в сторону людей.
- Рельеф. На неровной поверхности трудно раскладывать плитку — скорее всего, придется дополнительно её ровнять, а это силы, время, возможно, помощь рабочих. Потому лучше сразу выбрать место, которое в этом не нуждается.


Прекрасное место для патио
Хорошо, если удастся расположить площадку где-нибудь подальше от парадного входа на участок — это позволит чувствовать некоторое уединение, что всегда приятно.
СоветОбязательно представьте, удастся ли проложить к барбекю дорожку. Иначе может оказаться неудобно до него добираться.


Позаботьтесь о том, чтобы все расположить комфортно
Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дорожки на даче из тротуарной плитки — Дизайн красивого двора (120+ Фото)
Рабочая зона — очаг
Сердце любой площадки для барбекю, это, собственно, место, где будет готовиться еда. Можно ограничиться классическим мангалом, а можно выбрать что-то более экзотическое — решений существует несколько:
- Мангал. Классика, которая никогда не устареет. Цена невысокая, надежность зашкаливает. Представляет собой коробку из металла на ножках. По бокам дырочки, которые обеспечивают вентиляцию, сверху по краю углубления для шампуров. В мангал закладывается дерево, прогорает до углей, сверху жарится нанизанное на шампуры мясо. Никаких кулинарных изысков не предполагается, зато не пострадает от дождя, переживет зиму и отлично прослужит несколько десятков лет.
- Гриль. Несколько более оригинально — с первого взгляда больше всего напоминает сковородку, которую поставили на ножки, оснастили крышкой и выставили на улицу. На дне у гриля пространство для углей, над ними крепится решетка. Шашлыки на нем не пожарить, зато очень удобно коптить рыбу, мясо или жарить сосиски для хот-догов. Существует и совмещенная конструкция — сетка для мангала, которая позволяет превратить его в подобие гриля.


Мангал — вечная и нестареющая классика для любой дачи
- Садовая печь. Хорошая идея для патио, поскольку оснащена дымоходом, а значит, дым во время готовки не будет попадать в дом. Не предназначена для шашлыков, готовить в ней можно только в посуде — зато вы сможете попробовать разнообразные рагу, каши, пирожки и подобные чудеса кулинарии.
- Открытый очаг. Представляет собой кострище, выложенное по периметру натуральным камнем или кирпичом. Позволяет поджаривать сосиски на прутиках, запекать картошку — принести походную романтику в обычный сад.
- Тандыр. Та же садовая печь, но на восточный манер. Имеет форму кувшина, позволяет запекать на стенках разнообразные лепешки и лаваши. Хорошо подойдет, если вам нравится выпечка, вы любите работать с тестом и угощать друзей.
- Барбекю. На самом деле, нечто среднее между грилем и мангалом. Снимешь решетку — можно жарить шашлыки. Поставишь решетку — можно подогревать сосиски, коптить рыбу, жарить мясо. Часто оснащается крышкой, переносное. Можно легко переставлять с места на место.


Барбекю — часто используемое и любимое во время отдыха
СоветЕсли вы хотите добиться от площадки максимальной возможной функциональности, рекомендуется совмещать мангал, барбекю или гриль с печью или тандыртом. Такое совмещение позволяет готовить множество блюд по настроению.
Но при этом ставить печь на открытой площадке бессмысленно.

Приятное времяпровождение
Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Как сделать Бассейн на даче Своими руками (165+ Фото)? Каркасный, крытый, бетонный — Какой лучше?
Обеденная зона — мебель
Мебель, которая будет установлена на площадке, должна быть не только (даже не столько) красивой, сколько функциональной. Все-таки ей предстоит стоять на свежем воздухе. А функциональность её зависит от материала.
Чаще всего это пластик. У него есть плюсы:
- Невысокая цена. Пластиковая мебель стоит меньше всего — следовательно, её проще всего заменить.
- Легкость. Унести в помещение стол из пластика гораздо проще, чем такой же из дерева. Справится даже не очень физически сильный человек.
- Надежность. Конечно, с надежностью дерева не сравнить, но пластик абсолютно не чувствителен к перепадам температуры, не боится влажности и садовых вредителей.
- Разнообразие цветов. Можно найти однотонную мебель, можно с рисунком, плюс цвет будет неизменно ярким, праздничным.


В основном выбирают пластиковую мебель
Конечно, есть также минусы:
- Специфический внешний вид. Пластик выглядит на свою цену, потому не уживется с дорогой отделкой, сложным оформлением.
- Недолговечность. Воды с температурой он не боится, это верно, но зато на солнце довольно быстро выцветает, со временем истирается, а от удара может треснуть.
Пластиковая мебель — хорошее решение для открытой площадки. Можно будет не тратить время, чтобы заносить её в дом, плюс, она хорошо попадает в общий тон к брезенту и мангалу.
Кованая мебель — другое дело. Плюсы у неё иные:
- Красота. Металлическую мебель обычно делают изящной, тонконогой, с завитушками. Она смотрится оригинально, интересно.
- Долговечность. Металл — не пластик. Он может прослужить несколько десятилетий, особенно если вы будете уносить его в дом и каждый год обрабатывать от ржавчины.
- Надежность. Не боится воды, перепадов температур, не выцветает на солнце, не страдает от механических повреждений, равнодушен к воздействию вредителей.


Долговечная кованая мебель для патио
Минусы уравновешивают:
- Тяжесть. Переносить кованую мебель с места на место тяжело, особенно если вы не привыкли поднимать тяжести или если у вас больная спина.
- Цена. Металл стоит дороже всех остальных материалов — если речь не идет, конечно, о дорогих породах дерева, которые не нуждаются в обработке.
Зато металл хорошо выглядит почти везде. С его помощью можно превратить обычную площадку в интересный дизайнерский перфоманс, особенно если с умом подойти к поискам всех остальных элементов.


Зона барбекю с деревянной мебелью
Следующий материал — дерево, либо цельное, либо лоза, из которой можно плести. Плюсы совпадают:
- Красота. Дерево — благородный материал, все равно, о какой его разновидности идет речь. Это может быть дуб, может быть сосна, а может быть ротанг. Любая конструкция из него смотрится хорошо, интересно.
- Удобство. Если брать не грубо сколоченные стулья, а изящные плетеные кресла, то сидеть в них будет комфортно и уютно, особенно если подложить на сиденье что-то мягкое.
- Надежность. Если правильно обработать дерево — или если взять стойкую породу — оно не будет бояться влажности, перепадов температуры, даже вредителей.
- Долговечность. Если обращаться с мебелью аккуратно, она прослужит пару десятков лет.


Мебель из дерева всегда смотрится красиво
Минусы также существуют:
- Цена. Правильно обработанное дерево стоит дорого, как и редкие породы.
- Трудности ухода. Если не ухаживать за деревом, оно рассыхается или начинает гнить. Его может пожрать жучок, оно может трескаться от механического воздействия. Потому обрабатывать его придется минимум раз в год.
Дерево используют чаще всего на закрытых площадках. Причем нужно обязательно помнить о безопасности и устанавливать мебель так, чтобы до неё не могли долететь искры от огня.


Главное использовать стойкое дерево к влажности
Другие материалы — ДСП или МДФ, например — практически не применяются, поскольку плохо переживают нахождение снаружи.
Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Каталог цветов для дачи (240+Фото с названиями): Все правила для создания невероятной красоты


Отделка и оформление
Чтобы результат не только был удобен и долго служил, но также хорошо выглядел, нужно обратить внимание на отделку с оформлением.
Обычно используют следующие покрытия:
- Бетон. На этот материал не придется особенно тратиться — стоимость такова, что большинство может позволить себе заливать площадку заново хоть каждый год. Выглядит, впрочем, не слишком красиво, требует идеально ровного основания и довольно быстро приходит в упадок.
- Резиновая плитка. Такую употребляют в отделке детских площадок, и, если у вас на участке есть дети, этот материал может подойти лучше всего. Он мягкий, слегка пружинит, на нем нельзя поскользнуться. Но может плавиться при столкновении с горячими искрами, со временем выцветает и смотрится не слишком интересно.


Тротуарная плитка — один из вариантов покрытия
- Тротуарная плитка. Твердая, надежная, она ничего не боится и весьма интересно выглядит, особенно если использовать не однотонные элементы, а разноцветные, выложив из них узор или рисунок. Может трескаться, если уронить что-нибудь тяжелое, со временем истирается, хоть и медленно. При покупке нужно обращать внимание на класс — чем он выше, тем дольше плитка прослужит.
- Натуральный камень. Выглядит не так интересно, как плитка, но по-своему очень красив. Если вы собираетесь сделать открытую площадку, окруженную зелеными насаждениями или с тентом из вьющихся растений, то натуральный камень будет сочетаться с ними лучше всего. Может прослужить хоть сто лет, но тяжел и дорог.
- Трава. Существуют сорта травы, которые применяют для того, чтобы обустроить садовые дорожки. Её сложно вытоптать, а смотреться площадка будет, как настоящая зеленая полянка. Однако придется её поливать и время от времени стричь.
- Дерево. Выглядит, как паркет — красиво, шикарно. Но может пострадать от случайной искры, требует той же обработки, что и деревянная мебель, а также дорого стоит. На открытой площадке лучше не использовать вообще.


Дерево на полу — выглядит шикарно и красиво
Покрытие может отлично служить для зонирования пространства — возле очага кладут один материал, в обеденной зоне другой, и в результате они выглядят визуально отдельными.
Если вы хотите усилить этот эффект, можно использовать:
- Вынесение наружу. Если обеденная зона на одном покрытии, при этом под тентом, а рабочая под открытым небом, на другом покрытии — контраст будет разительным. Плюс так дым точно будет выходить, а повар сможет сосредоточиться.
- Перегородки. Вместо перегородки можно использовать ширму из дерева или ткани, зеленые насаждения, плетущиеся растения, решетку. Ширмы при этом легко передвигаются, если есть такая необходимость, а вот все остальное переставить не получится никак. Интересно, что перегородка может быть не до самой крыши или навеса, а только до половины.
- Наличие стены. В этом случае одна зона на патио вплотную придвигается к стене, тогда как другая ставится в стороне, обособленно.


Усиление эффекта на даче с помощью стены
И, конечно же, не обойтись в выделении зон без освещения, которое может быть очень разным:
- С одним большим источником. В этом случае под потолком вешается одна большая люстра — хорошим решением будет её стилизовать под керосиновую. В углах получаются таинственные тени, а зонирование отсутствует вообще.
- С источниками по периметру. В этом случае по краям площадки расставляются небольшие фонари, которые не дают яркого света, а обеспечивают мягкую подсветку. Выглядеть это будет изящно и интересно.
- С отдельными источниками в зонах. Так можно закрепить светильник у мангала и поставить лампу на стол — так наличие зон будет очевидно, да и света хватит всем присутствующим.
- С освещением только одной зоны. Довольно интересное решение, которое позволяет выделить только одну зону — чаще всего обеденную.


Сделайте хорошее освещение
В качестве источников света можно использовать электрические лампы, светодиодная лента (её можно закрепить в листве растений вокруг), фонари, которые работают на солнечных батареях. Если вам не хочется покупать фонари, а также проводить электричество, можно применять живой огонь — свечи и лампады.
Дополнить картину поможет:
- Текстиль. Скатерть, ковер под столом, накидки на кресла — у всего этого должен быть один стиль и, желательно, практическая функция.
- Аксессуары для готовки. У них тоже должен быть один стиль.
Более «домашние» аксессуары вроде ваз, салфеток, картин, шкатулок на площадке будут неуместны.
ВИДЕО: Как может выглядеть зона барбекю?


Выводы
Зона барбекю своими руками — это участок, где можно проводить время со своими близкими и друзьями. Мы надеемся, что смогли рассказать Вам про все варианты обустройства, и Вы сможете создать приятную и уютную атмосферу для отдыха.


ФОТОГАЛЕРЕЯ (более 180 фотографий)
8.5 Total Score
Чтобы сделать площадку и самостоятельно её оформить, вам нужно будет подойти к задаче творчески, что само по себе приятно. В нашей статье Вы найдете все, что поможет Вам это сделать быстро и комфортно. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Актуальность информации
8.5
Доступность применения
8.5
Раскрытие темы
8
Достоверность информации
9
Плюсы
- если вы любите отдых на природе, то у вас появится гораздо больше возможностей приятно проводить время;
- если вы любите готовить, у вас появится возможность пробовать новые рецепты;
- вы сможете приглашать друзей не просто на участок, а на отдельную площадку, удобную, практичную.
Минусы
- придется найти подходящее место, что на маленьком участке нелегко;
- придется потратиться, поскольку сделать мангал своими руками слишком сложно, если только вы не владеете навыками сварки;
- если вы ошибетесь, вам придется иметь дело с последствиями — например, с дымом, идущим в дом.
Беседка с мангалом — 120 фото примеров постройки своими руками
Сейчас многие устанавливают на даче новомодные изящные беседки и бордюрами, рельефами, статуэтками и «ажурными» крышами, но в этой статье мы обратимся к более практичному варианту для любителей праздного отдыха. Выезжая за город, мы получаем массу положительных эмоций: никакой суеты, свежий воздух и, зачастую, вкусная еда (шашлыки, тосты, гриль, сардельки) – настоящая идиллия.
Но иногда дождь, ветер, холод, а то и летний град становятся незваными гостями на этом празднике жизни. Огню же, расположившемуся под крышей, не страшны природные катаклизмы.
Владельцы стильных, современных дач выбирают беседки с мангалами: в ландшафте такой предмет сочетает в себе эстетическую привлекательность и функциональность: и в компании посидеть, и ужин приготовить, и от дождя укрыться, да и просто полюбоваться природой, ведь сейчас мангал уже не просто зона для приготовления пищи, а целый дизайнерский проект.
К тому же, некоторые крытые беседки больше походят на настоящие летние кухни: с водой, электричеством и отоплением.
Краткое содержимое статьи:
Виды беседок
Беседка с мангалом должна не только гармонировать с ландшафтом вашего сада, но и отвечать основным требованиям к ее функциям. Следует сразу же определиться с дизайном – в этом вам помогут профессионалы или самые обыкновенные онлайн-программы для составления фотоколлажей (подходящие фото беседок с мангалом можно найти в Интернете).
Открытые беседки считаются сезонными, ведь стены в них просто отсутствуют. Огонь не должен подвергаться воздействию осадков, поэтому обычно его помещают в печь или защищают с помощью каменных и металлических элементов декора.
В такой беседке может располагаться обеденная зона, мини-бар или даже гамак – ее пространство ничем не ограничено.
Закрытые беседки предполагают создание внутреннего дизайна. Это отдельная, масштабная и крупногабаритная постройка, где кроме мангала могут поместиться столы, диваны, телевизор и все, что угодно вашей фантазии, ведь понятно, что в таком сооружении вы будете проводить достаточно времени – оно должно быть максимально комфортным для большой компании и уединения.
Полузакрытые беседки считаются оптимальным демисезонным вариантом. Обычно для них используют легкие конструкции из металла и раздвижные двери/откидные панели, огонь может располагаться под навесом, а в самом «здание» частенько проводят отопление.
Летом можно использовать постройку как место для барбекю и семейного отдыха, а холодной осенью проводить вечера в теплой беседке с печью.
Вариации материалов
Многие люди колеблются, когда перед ними встает необходимость выбора материала. Камень, дерево или кирпич? Мы разберем основные плюсы каждого из них.
Дерево является основным среди конкурирующих материалов. В основном это происходит за счёт его демократичной цены, но есть и другие преимущества.
Постройке из дерева нужен небольшой фундамент, так как она является очень лёгкой в сравнении с остальными вариантами, поэтому можно установить с меньшими затратами. Мангалы в таких беседках обносят ограждениями по избежание возгораний.
Камень, в отличие от дерева, обладает несравненным преимуществом – огнестойкостью, поэтому можно использовать даже открытый огонь или возвести беседку с барбекю.
Металлические беседки смотрятся более изящно, чем вместительные и надежные, но часто громоздкие кирпичные и уж тем более – летние деревянные, быстро теряющие первозданный облик.
Заказываются кованые изделия заранее, но при этом они являются одними из более долговечных, поскольку металлы покрывают специальными растворами, чтобы они меньше окислялись и портились.
Выбор мангала
Если перед вами становится вопрос: «А какой же точно мангал я хочу?» – следует тщательно изучить характеристики и особенности тех или иных моделей и узнать, насколько он коррелирует с выбранным проектом будущей беседки.
Переносные мангалы обычно небольшого размера, легкие, сделаны из металла. Такой вариант идеален для летней беседки, чтобы в хорошую погоду можно было без проблем вынести барбекю куда-то за ее пределы.
Встроенные. Преимущество таки мангалов – оснащенность. Они подойдут, если вам нужно накормить большую компанию, а также могут быть использованы в качестве камина или печки.
Мангалы для беседки с дымоходами чаще используются для построек открытого или полузакрытого типа, ведь если беседка сквозная и хорошо продувается, дым и копоть в ветреный день не будут лететь в вашу сторону.
Полезные советы
Мы приведем несколько полезных советов, которые помогут сделать вашу беседку еще более комфортной и обеспечить по-настоящему расслабленный загородный отдых.
- Позаботьтесь об удобном расположении поленницы: она должна быть расположена в пределах досягаемости;
- Обрабатывайте все деревянные элементы антипиреном;
- Удобное расположение беседки играет важную роль – хорошо, если она окажется рядом с домом или на небольшом возвышении, откуда открывается красивый вид;
- Фантазируйте, выбирая декоративные элементы и украшая постройку – это шанс почувствовать себя настоящим дизайнером;
- Рационально используйте пространство: зона дли приготовления пищи должна занимать минимум места, лучше увеличить зону отдыха;
- Некоторые беседки могут быть оснащены водопроводом или сан узлом. Можно также пробурить скважину или выкопать колодец рядом с постройкой;
- Если в беседке кроме мангала есть барбекю, коптильня, печь или жаровня, располагайте их рядом – важно зонировать помещение.
Своими руками
Если нет возможности приобрести беседку, можно попробовать сделать её своими руками. Это выйдет в разы дешевле. При этом вы получаете огромный простор для творчества и реализации собственных мыслей и идей, которые касаются оборудования пространства вокруг себя.
Самым надёжным и практичным до сих пор является стационарный мангал из камня. По простым причинам он фаворит среди прочих моделей. Основу для мангала закладывают, возводя фундамент. Ее толщина – не менее тридцати сантиметров. Далее – ряды кладки из кирпича или камня, выложенные «стенкой».
Стоит установить дымоотвод – его выкладывают в виде круга, а сверху трубы располагается крыша, которая защищает внутренности мангала от осадков. Стоит отметить, что установка мангала и закладка фундамента – сложная и трудоемкая работа, поэтому ее лучше доверить профессионалу.
А вот за каркас беседки можно взяться самому. В материалах предпочитайте дерево с небольшими вставками каменных элементов (например, для зоны мангала).
Проще всего создать беседку открытого типа, но, если вы имеете возможность приобрести отдельно раздвижные панели и металлические двери, реализовать проект полузакрытой постройки будет не так уж и сложно.
Сугубо летняя кухня по сути представляет собой крышу на деревянных балках, причем такую легкую, как и сама конструкция. Покрыть ее можно легким шифером, чтобы защитить от внешних воздействий.
Если беседку планируется использовать в холодное время года, то стоит позаботиться о теплоизоляции, а крыша должна быть двускатного типа. Открытую часть должен прикрывать хотя бы деревянный или металлический навес.
Закрытые беседки нужно оборудовать оконными проемами, позаботиться о правильной установке стекол.
Проведение кабелей электроэнергии, Интернета, а также водопроводных труб или газа лучше доверить специалистам.
Фото беседки с мангалом
Пост опубликован: 29.10
Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2020 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии КозакМангал из кирпича — 110 фото лучших вариантов для дачи. Инструкция как сделать своими руками.
Как вы представляете себе летний отдых на природе? Чаще всего ассоциации будет такими: друзья, костер, шашлык. Для оптимального использования ресурсов и места на своем участке конечно подойдет только мангал.
Все в жизни человека идет путем оптимизации, вот и сфера отдыха не исключение! Намного проще построить на участке стационарный, безопасный и удобный мангал, чтобы не ломать себе голову в будущем. Поэтому не удивительно, что такое решение для загородного дома самое популярное.
К выбору каким именно будет ваш очаг на участке, нужно подходить с умом, ведь видов мангалов из кирпича несколько: круглогодичной эксплуатации, с функцией коптильни, с фундаментом.
Краткое содержимое статьи:
Выбор места для мангала из кирпича
Есть несколько очень важных параметров для благоустройства удобной зоны такого отдыха. Как правило, мангал для загородного дома является «сердцем» ландшафтного решения. Итак:
- Выбранная площадка должна быть ограждена от ветра и пыли, при приготовлении еды это важно. Также не желательно раздражать дымом соседей, а в некоторых случаях дым может быть еще и горючим.
- Поверхность для возведения кирпичного мангала должна быть выровнена
- Лучше если расстояние до коммуникаций не велико(вода, электричество)пригодятся Вам при использовании мангала
- Для увеличения срока службы, мангал лучше всего располагать под навесом, в беседке. Осадки быстро разрушают материалы, ухудшают внешний вид мангала
- Эргономичное расположение предметов мебели, облегчит процесс приготовления пищи и обеспечит радость от совместного времяпрепровождения компании
- Важные сердцу растения и грядки лучше расположить подальше. Не всегда температура благоприятна для растений
После того как вы взвесили все плюсы и минусы, оценили и выбрали место для отдыха. Можно посмотреть фото мангалов из кирпича и приступить к выбору проекта.
Проектирование мангала
Большой плюс мангала из кирпича это универсальность. Зачастую конструкция позволяет использовать ее как барбекю, жаровню, вертел и гриль. При правильной планировке мангала его возможности возрастают. Зачастую дополнительным бонусом идет возможность коптить продукты или использовать очаг как тандыр.
Можно разнообразить конструкцию дополнительными нишами для хранения дров, посуды, аксессуаров. Очень удобно при приготовлении еды иметь под рукой раковину и рабочее место для разделывания мяса.
Зачастую нужно организовывать поддувало. Не забываем про навес, для комфортного отдыха. Здесь следует учесть еще наличие освещения, которое способствует хорошему отдыху и комфортной работе.
При выборе материалов лучше учесть:
- Высокие температуры (горение разниться в зависимости от рода древесины)
- Перепады температур (учитываются также непредсказуемые природные условия)
Например, кирпич стоит выбирать специализированный-огнеупорный. Силикатные виды, не функциональны при таких температурных нагрузках.
На самом деле, множество чертежей мангалов можно найти в интернете. Чаще всего, чтобы найти нужный вариант придется переработать гору информации. Для идеального проекта, вам наверняка придется совместить несколько вариаций чертежей. Отдельные понравившиеся элементы легко кооперируются и таким образом проект становится индивидуальным.
Лучше всего для ориентации на местности вычертить эскиз в масштабе. Желательно взять за меру размер кирпича, чтобы не приходилось резать. С функциональным чертежом Вам будет легко посчитать количество материалов.
Самостоятельное строительство мангала
Куда бы не завела вас фантазия, основные этапы строительства у всех кирпичных мангалов плюс-минус одинаковые. Стоит учитывать глубину ниш и габариты приобретаемых в дальнейшем металлических элементов. Итак, как сделать мангал своими руками:
Фундамент
Разметка на местности может легко осуществляться с помощью колышков и шпагата. Котлован под фундамент выкапываем с запасом по 5 см с каждого края. Яма должна иметь равномерную глубину, без перепадов.
Затем закрываем дно шлаком, после чего по периметру устанавливаем опалубку. Армируем металлом, вяжем каркас или укладываем тяжелое железо сеткой. Потом заливаем все бетоном. На затвердевание может уйти больше трех дней.
Выкладка стены из кирпича
На бетонное основание фундамента желательно залить стяжку, выровняв уровень пола. После этого укладываем гидроизоляцию, например, рубероид. Стенки кладутся на обычный раствор в один кирпич.
Часто можно заметить армирование металлическими стержнями. Не забываем о красоте, стенки должны быть выровнены по уровню, лишний раствор вовремя убираем, от проекта не отступаем. При создании арок нужно не забывать о симметрии.
От высоты топки зависит тяга. Важно заранее продумать и не забыть на этапе строительства о подводе всех коммуникаций (вода, свет, канализация). После самого трудоемкого процесса, идет следующий этап нужно размести те самые коммуникации. В итоге мы получаем готовое, рациональное и индивидуальное решение на ваш вкус.
Но композиция будет не завершенной без навеса или крыши. Если беседка не планируется вокруг очага, то навес необходим, для долговечности мангала и комфортного пребывания за работой по приготовлению еды.
Конструкция крыши может быть любой, тут нет никаких ограничений. Главное целесообразность, безопасность и соответствие общему стилю ландшафтной организации участка.
Перекрыть большие плоскости, лучше материалами устойчивыми к температуре. Например, широко используются металлочерепица и поликарбонат. Не горючий материал, легкий в монтаже, имеет высокие декоративные свойства.
Зачастую конструкции крыши дополняют декоративными элементами, кованными или гипсовыми розетками, оградами и цветниками. После того как мангал с крышей готов, стоит облагородить пути подхода к столь красивому месту. Возможно вымостить дорожки или устроить клумбы, чтобы глаз радовался и вы отдыхали с «чистой совестью».
Еще одним популярным решением усовершенствования идеи мангала в современных условиях является устройство коптильни.
Мангал с коптильней
Для коптильни важно устройство топки — ниже уровня земли, что стоит учесть на этапе планировки. Еще стоит учитывать, что все ряды кирпичей в коптильне должны быть перевязаны, дымоходом часто служит закрытая траншея.
Конечно, такими тонкостями увлекаются только энтузиасты, так как строительство усложняется и обычный мангал становится двух, или трехуровневым сооружением. Впрочем, все старания стоят того, ведь украсить стол копченой дичью или рыбой, много стоит.
Тонкости устройства дымохода
- Если вы планируете использовать мангал как гриль/барбекю/коптильню нужно заранее продумать куда и какие элементы убираются чтобы не мешать тяге.
- Дымоход, лучше сооружать из полноценных кирпичей, это снижает риск неисправностей и авралов от перегрева.
- Советуем прикрыть дымоход навесом, для правильного функционирования.
- Использовать только негорючие материалы. Если имеется навес, его можно пропитать специальными растворами.
- Дымосборник можно сделать металлическим, это облегчит конструкцию.
- При сложной конструкции сводов, в сооружении мангала используется кружало.
В заключение
Хороший хозяин с уверенностью скажет что для возведения даже такого сложного на первый взгляд сооружения как мангал из кирпича, нужно только желание. При обилии информации и распространенности всех материалов, соорудить мангал сможет любой. Поместив в него именно тот функционал в которым есть необходимость. Дерзайте!
Фото мангала из кирпича
Пост опубликован: 02.11
Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2020 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козаккак обустроить, фото и идеи дизайна
Выбираем лучшее расположение
Читайте также

Главный вопрос, который нужно задать себе перед тем как обустроить мангальную зону на даче — где именно ее разместить? Чтобы выбрать правильное место зоны барбекю на свежем воздухе, позаботьтесь о соответствии требованиям:
- Пожаробезопасность. Открытый огонь должен располагаться в 10 метрах от деревьев и построек из дерева, в 5 метрах от кирпичных и бетонных сооружений.
- Безветренность. Сильный ветер — главный противник открытого огня, он может задувать, разносить горящие щепки. Чтобы этого избежать выбирайте место в низине или обнесите территорию забором.
- Небольшая удаленность от дома. Не очень удобно, когда из кухни приходится ходить до мангальной зоны через весь участок. Поставьте гриль недалеко, но так, чтобы дым не проникал в жилые помещения.
- Эстетика. Садовая мангальная зона все же существует не только для приготовления пищи, но и в качестве места для полноценного отдыха — особенно если она оборудована обеденным столом, диванчиком или креслами. Позаботьтесь о красивом виде из зоны барбекю.
На фото крытая беседка с печью
Открытую площадку выбирайте ещё и по размеру: что именно будет располагаться в зоне отдыха? Для небольшого мангала и лавочки нужно явно меньше места, чем для целого печного комплекса с беседкой или столовой.
Мангальную зону можно расположить у одной из стен дома, но сам источник огня нужно отодвинуть от постройки подальше.
Читайте также
9 идей как можно легко и недорого обновить дачуЧасто зону барбекю размещают недалеко от летней кухни под открытым небом: это логично, ведь вам не придется курсировать по загородному участку с тарелками и подносами, все будет под рукой.
Зону барбекю на даче неплохо организовать около других важных объектов: бассейна, бани. Тогда площадка для отдыха будет масштабной и включающей в себя массу развлечений: от гриля до плавания.
Какой тип лучше использовать и когда?
Чтобы не перегружать голову терминами, следует знать только два основных варианта оформления мангальной зоны: открытый и закрытый.
Открытый — зона отдыха без крыши, максимально свободной планировки. Главное преимущество патио в простоте сооружения и бюджетности проекта. Все, что вам нужно — выбрать площадку, положить невозгораемое напольное покрытие, установить мангал, гриль или печь.
Совет! В качестве фундамента используйте тротуарную плитку, кирпич, камень, бетон.
Закрытый — главное отличие от первого в наличии крыши. Дизайн мангальной зоны может быть выполнен в виде полноценного гриль-домика, летней кухни, беседки, площадки с навесом или перголой. Закрытое место для мангала требует больше затрат и усилий при возведении, но при этом в нем можно будет спрятаться от палящего солнца, дождя, ветра и другой непогоды. Гриль-домики можно использовать даже зимой, особенно оборудованные печами или буржуйками.
Важно! Проектируя закрытую мангальную зону на даче, не забудьте о дымоходе: он спасет место для отдыха от задымления.
На фото металлический мангальный комплекс
Читайте также
15 простых идей для создания уюта на дачеКроме типа конструкции важно определиться и с главным элементом мангальной зоны: источником огня. Варианты:
- Стандартный переносной металлический мангал. Его преимущество — компактность, можно переносить с места на место.
- Стационарный кирпичный мангал. Чем-то напоминает печь, но более открытый. Долгосрочный вариант для отдыха на даче.
- Угольный гриль. Не очень подходит для жарки на шампурах, зато компактный и эргономичный.
- Электрогриль. Почти не дымит, идеален для летней кухни с электричеством, отвечает высоким требованиям безопасности.
- Стационарная печь. Универсальна: может заменить мангал, духовой шкаф, гриль. Подходит и для жарки мяса, и для выпекания пирогов.
Важно! Устанавливая мангал или печь в закрытом деревянном домике, сделайте основание под ним каменным или железным — этот защитит постройку от возгорания, даже если уголь случайно упадет на пол.
В качестве дополнения присмотритесь к тандырам, печам под казан, жаровням, коптильням.
Кроме функциональных источников огня бывают и декоративные, которые помогают создать уют и тепло. В открытую зону отдыха идеально впишется круглое костровище: расставьте вокруг лежаки или удобные кресла и наслаждайтесь байками у костра хоть каждый вечер.
На фото уличная печь в саду
Как обустроить мангал: мебель и освещение?
Читайте также

Зона барбекю начинается с мангала, но не заканчивается на нем. Вам пригодится удобный столик для нарезки продуктов, хранения необходимой посуды или сервировки по приготовлению. Это может быть небольшая столешница (часто их делают частью мангальной конструкции, идеально в небольшой мангальной зоне), либо целый кухонный гарнитур с ящиками и дверками (актуально для закрытого пространства, летней кухни).
Обеденную зону часто делают тут же: она включает обеденный стол со стульями или скамьями. В крытом помещении сиденья могут быть мягкими, а в пространстве без крыши ставьте исключительно защищенную от УФ и влаги садовую мебель. Подойдут металлические, пластиковые или плетеные изделия. Поверх положите подушки из непромокаемой уличной ткани — они добавят удобство. Подойдут и обычные, но их придется каждый раз заносить в дом.
Благоустройство большой зоны с мангалом можно продолжить, организовав лаунж: поставьте шезлонги или лежаки, разбейте костровище или выкопайте небольшой декоративный прудик. Здесь будет удобно отдыхать, пока готовится еда или после сытного ужина.
Совет! Мебель для lounge-зоны самостоятельно можно сделать из обычных паллет.
На фото большая зона отдыха с подсветкой
Рисуя в голове план идеального релакс-пространства с мангалом, не забудьте об освещении. Во-первых, над местом готовки должен быть яркий фонарь или потолочная лампа — иначе в сумерках вы просто не сможете понять успела ли еда приготовиться.
Во-вторых, необходима подсветка над обеденным столом. Проще всего повесить 1-2 (в зависимости от размера) потолочных светильника.
И последний нюанс: декоративный свет. Гирлянда или приглушенные фонарики пригодятся, когда вы просто наслаждаетесь свежим воздухом и душевным общением с близкими.
На фото бюджетная тканевая беседка
Как можно украсить?
При обустройстве мангальной зоны декор играет одну из важных ролей: именно он сделает общий вид завершенным. Выбор украшений зависит от типа конструкции с мангалом.
Открытая
Расставлять вазы или вешать картины под открытым небом не с руки, поэтому декор здесь будет максимально натуральный, вписанный в общий ландшафтный дизайн:
-
Читайте также
Как красиво оформить садовые дорожки для дачи? Цветы. Самый недорогой и эффектный способ создать праздничное настроение. Вазоны на фундаменте, клумбы вокруг, вертикальные грядки — проявите фантазию и распределите любимые растения по всей территории.
- Плетень. В качестве декоративного забора и для зонирования подойдет традиционный плетень — повесьте на его колышки горшки, посадите рядом красивые растения.
- Вьющиеся растения. Вьюны — идеальные декораторы! Они быстро растут (особенно хмель, плющ, девичий виноград), создают тень, защищают от ветра. Пустите опоры над обеденной зоной и дайте растениям свободно расти — уже в середине лета у вас будет практически закрытая территория.
- Перголы. Красивые конструкции с сетчатой крышей не защитят от дождя, зато придадут особый шарм вашему саду. По ним также могут виться растения.
- Камни. Натуральный материал идеально смотрится на лоне природы: ими выкладывают ограждения, дровники, садовые дорожки, облагораживают мангал.
- Костровище. Мы уже упоминали про этот вариант и скажем ещё раз: организованный огонь сделает любую площадку уютнее.
- Пруд. Декоративный водоем с водными растениями, плавающими фигурками и подсветкой радует взгляд, помогает расслабиться.
На фото пергола с занавесками
Закрытый
Читайте также

Здесь декорации будут чем-то средним между дачей и домом:
- Цветы в кашпо, вазах. Сухостои или свежие букеты, растения в горшках вместо открытого грунта. Расставьте или развесьте где пожелаете.
- Гирлянды и фонарики. Свет многие недооценивают, но в условиях отсутствия открытого огня именно лампочки создадут уют.
- Текстиль. Так как дождя и ветра бояться не надо, дайте себе волю и купите яркий красивый текстиль: скатерти, подушки, пледы, шторы.
- Кухонная утварь. Посуда типа самовара или красивого блюда — сама по себе украшение. Связки чеснока, лука, перца также уместны. Стол, кстати, можно держать сервированным: это всегда выглядит уместно.
- Корзины. Очень дачный аксессуар: внутри можно хранить дрова, продукты, утварь.
На фото релакс-зона с прудом, печкой, лавочкой
Идеи дизайна
Планировка и габариты пространства во многом определяют дизайн. Маленькая территория будет смотреться красиво с кованым мангалом: в продаже можно найти модели с крышей (защитит еду от дождя), удобными крюками для хранения лопатки, кочерги, ступенькой снизу под дрова.
Стационарная мангальная зона на даче располагается на большой свободной территории. Печь можно построить в русской традиции или придать ей восточные очертания. Учтите необходимость хранения дров, инструментов, посуды. Неплохо иметь встроенную столешницу.
Читайте также

Комплекс в целом выполняется в различных стилях:
- Модерн. Много стекла, металла, бетона, прямая форма.
- Восточный. Яркие оттенки, необычная крыша, круглые формы.
- Шале. Сочетание деревянной и каменной отделки, использование крупных балок, крестообразных пересечений.
- Хай-тек. Четкие линии, жалюзийные стены, прямая крыша, панорамные окна.
- Бохо. Много текстиля (подушки, шторы), цветов, натурального декора.
- Прованс. Белый цвет, изящная мебель, резные ставни.
- Кантри. Главное отличие — натуральное грубое дерево, используемое в строительстве, отделке, мебели, декоре.
На фото открытая летняя кухня
Фотогалерея
Подводя итог, еще раз перечислим основные факторы, которые нужно учесть при планировании частной зоны: размер, тип, необходимое наполнение, стилевое направление. Чтобы вам было легче выбрать подходящий вариант, смотрите фото в галерее!
51 Крутая площадка для барбекю на открытом воздухе

На улице так тепло и восхитительно, что я не могу представить себе лучших выходных, чем приглашение друзей на барбекю. Если вы любите готовить мясо, рыбу и овощи для своих друзей и семьи, вам нужна хорошая летняя кухня и, возможно, особенно — открытая площадка для барбекю. Идея очень проста: просто поставьте гриль, несколько столиков для гриля и обеденную зону, где вам нравится. Обеденную зону лучше разместить под крышей, чтобы избежать чрезмерного солнечного света или, наоборот, дождя.Декор зависит от вас, но выбирайте среди прочных и атмосферостойких материалов, таких как камень, сталь, плитка и т. Д. Вдохновляйтесь идеями ниже!
Площадки для барбекю на открытом воздухе
Площадки для барбекю на открытом воздухе — это открытая кухня или ее мини-версия: в ней есть гриль, возможно, печь для пиццы, раковина, место для хранения вещей и столешницы для приготовления пищи. Стиль и внешний вид этого пространства на ваше усмотрение: камень, кирпич и дерево отлично подходят для деревенских и традиционных уличных кухонь. Гладкое дерево, металл, фанера и бетон идеально подойдут для современной кухни в стиле минимализма.Если вы рассматриваете только прочные материалы, выбирайте металл, бетон, камень и кирпич и откажитесь от дерева или, по крайней мере, заклейте его, чтобы выдержать суровые погодные условия. Накрыть барбекю на открытом воздухе крышей — хорошая идея, чтобы приготовить еду более комфортно.


Шикарная современная площадка для барбекю из дерева и бетона, с грилем и зоной для приготовления пищи, бетонной обеденной зоной и стульями из ротанга


Современная открытая площадка для барбекю, сделанная из черного и окрашенного дерева, с матовыми шкафами, гриль, вытяжка и несколько мест для еды


Современная площадка для барбекю на открытом воздухе, выполненная в черно-белом цвете, с печью для пиццы и грилем, а также шкафами для хранения


Минималистская площадка для барбекю из темного бетона и дерева с грилем и раковина плюс бетонная столешница для еды


минималистичная площадка для барбекю из деревянных досок и бетонная столешница плюс гриль


минималистская площадка для барбекю на открытом воздухе из бетона, дерева и металла с зоной приготовления пищи, грилем с вытяжка и зона отдыха


минималистская площадка для барбекю на открытом воздухе из дерева и бетона, с грилем, печью для пиццы и зеленью в горшках


a minima список уличной гриль-зоны из бетона, с решеткой и зеленью для освежения пространства


непринужденная деревенская зона барбекю из дерева и бетона, с множеством горшечных трав и грилем плюс открытое место для хранения


деревенское барбекю на открытом воздухе зона из темного окрашенного дерева, с большим грилем и местом для приготовления пищи


Место для барбекю на открытом воздухе в деревенском стиле из светлого дерева, с большим пространством для приготовления пищи и большим грилем

Зона для барбекю на открытом воздухе в деревенском стиле, построенная из дерева и камня, с кухонной столешницей и грилем плюс фонари около

простая и удобная зона для барбекю на открытом воздухе с грилем, местом для приготовления пищи и дровами


простая площадка для барбекю в деревенском стиле, построенная из камня, с модулями для хранения и грилем плюс зона приема пищи


традиционная площадка для барбекю на открытом воздухе с каменным блоком, бетонной столешницей, грилем, зоной приготовления и охладителем напитков


приветствие открытая площадка для барбекю с грилем и местом для приготовления пищи, а также обеденная зона с плетеной мебелью

гостеприимная зона для барбекю на открытом воздухе с большим грилем, обеденной зоной сбоку и синими бутылками над ней


элегантным барбекю на открытом воздухе площадь модульных бетонных блоков, с большим пространством для приготовления пищи и грилем плюс часы

стильная современная кухня с металлическими шкафами, черными столешницами и грилем плюс вытяжка
традиционная зона гриля с большим кухонным островом с грилем , столешница для приготовления пищи и приподнятое пространство для еды с табуретами

современная летняя кухня с местом для хранения дров, раковиной, зоной приготовления пищи и грилем


простая летняя кухня, облицованная камнем и со столешницей, плюс гриль для приготовление пищи


традиционная кухня из камня, кирпича и кладовая с металлическими дверцами, раковиной, горшками с зеленью и цветами


a минималистская летняя кухня с белыми шкафами и деревянными дверями, вытяжкой и грилем плюс дополнительное место для обеда


традиционная летняя кухня из камня с грилем и печью для пиццы плюс зелень около


простая и стильная летняя кухня построенный из камня и металла с грилем, холодильником и кухонными столешницами


простая площадка для барбекю на открытом воздухе с грилем, парой стульев и журнальным столиком плюс зелень около


летняя кухня из бетона и металла с гриль и приподнятая поверхность для еды


летняя кухня из камня, бетона и металла с плитой и грилем для комфортного приготовления пищи


минималистская площадка для барбекю с бетонной столешницей, переходящей в скамейку, с грилем сверху и дровами снизу


зона готовки на открытом воздухе с варочной панелью и очагом для приготовления пищи


открытая площадка для барбекю, построенная из камня и кирпича, с грилем, фонарями, кухонной столешницей и местом для еды


открытая площадка для барбекю из камня и плитки, с кухонной столешницей, раковиной и грилем


традиционная зона барбекю на открытом воздухе с каменной стеной и столешницей для барбекю, а также грилем и столом для еды


простая зона барбекю на открытом воздухе с розовым каменным основанием и грилем на ней легко построить, чтобы наслаждаться свежеприготовленными блюдами


минималистская бетонная площадка для барбекю с грилем, раковиной и большим количеством дров, хранящихся внутри устройства


стильная бетонная зона для гриля на открытом воздухе с грилем, небольшой плитой и местом для приготовления пищи, а также местом для еды


минималистская площадка для барбекю на открытом воздухе с обеденным гарнитуром в черном цвете и грилем плюс плита внутри деревянного блока


открытый гриль и печь для пиццы плюс некоторое пространство для приготовления пищи в одном блоке для отдыха l открытая площадка для барбекю


темная площадка для барбекю из камня и кирпича, с черными столешницами, грилем и печью для пиццы, плюс обеденная зона
Обеденные зоны на открытом воздухе
Обеденную зону можно разместить рядом с зоной гриля или варочная зона может переходить в обеденную.Если у вас мало места, отдайте предпочтение столешнице для еды рядом с грилем или выберите кухонный остров с местом для приготовления пищи и дополнительным приподнятым местом для еды. Если места достаточно, выберите отдельный обеденный стол со стильным гарнитуром, который соответствует вашему стилю, или просто стол и несколько удобных стульев или табуретов из ротанга. Добавьте камин для уюта, горшечную зелень и цветы, чтобы оживить пространство.


удобная обеденная зона с белым обеденным гарнитуром, светлым деревом и черной столешницей для приготовления пищи


минималистская обеденная зона внутри скульптурного павильона с подсветкой и стильным минималистским обеденным гарнитуром белого цвета


a удобная обеденная зона, построенная из камня, со столешницей из табака и грилем внутри, а также очагом рядом с ней


зона отдыха на открытом воздухе с L-образным креслом с обивкой и низким журнальным столиком


современная столовая зона с эффектным столом с зигзагообразными ножками, белыми стульями из ротанга и грилем рядом с ним

необычная обеденная зона на открытом воздухе с каменным столом и живым деревом внутри, плюс темно-зеленые стулья и гриль рядом с ним
простой современный обеденная зона на открытом воздухе с белым столом и стульями из ротанга плюс гриль
стильная и открытая зона барбекю с печью для барбекю и пиццы в центре и круглым столом с hairs
стильная современная обеденная зона с деревянными стульями, деревянным столом и черной обивкой, рядом с черным грилем


зона барбекю на открытом воздухе с удобной обеденной зоной и кухонная зона с грилем под крышей

уютная деревенская открытая площадка для барбекю из камня и дерева, раковина, гриль, камин и обеденная зона рядом с ней
Планирование барбекю | HubPages
Вдохновение снова поражает
Этим утром я пытался решить, какую из моих многочисленных идей для статей продолжить.В какой-то момент я перестал думать об этом и вместо этого начал предвкушать празднование Дня отца в какой-то момент в будущем. В прошлом году мы встретились на площадке для пикника недалеко от того места, где живут мои люди, и отлично провели время. Мой папа любит жарить на гриле, а родители в теплую погоду ходят на пикники. Моя мама всегда готова, как вы скоро увидите.
Когда я начал вспоминать, как много раз моя семья провела на пикниках и в кемпингах, это было похоже на горящую лампочку, и я почувствовал вдохновение. Конечно, я мог бы написать о кулинарии! И следующее, что я подумал, было то, что моя мать, «Королева кулинарии», могла бы внести свой вклад. Именно тогда я отправил ей сообщение и спросил, не хочет ли она сотрудничать. Она была в восторге, и вот она — первая статья Кэтрин и Сьюзен Стратфорд.
Моя мама писала здесь большую часть времени, так что, если не указано иное, «говорит» она. Я собрал это вместе и добавил к нему другие элементы.
Из уст Сьюзан Стратфорд, «королевы кулинарии»:
Мы начали хранить в багажнике машины несколько принадлежностей для пикника очень давно, в основном потому, что иногда нам требовалась дополнительная бумажная тарелка или пластиковая вилка, когда мы покупали еду на вынос для одного и разделить его.Однако иногда мой муж может быть очень спонтанным, и мы быстро поняли, насколько легче было иметь сумку с основными принадлежностями для пикника или пикника в машине, по крайней мере, летом. Таким образом, нам нужно было только бросить немного мяса и приправ в холодильник вместе со всем остальным, что могло быть у меня под рукой, и мы были готовы к нашему пикнику! За прошедшие годы мы добавили в сумку припасы, но есть ряд основных предметов, без которых мы стараемся никогда не обходиться с приходом весны. Большинство из них основаны на здравом смысле, другие мы научились иметь под рукой методом проб и ошибок.Раньше я просто упаковывал все это в бумажный или пластиковый пакет, но они никогда не длились очень долго, поэтому теперь я использую большую холщовую сумку. Но ящик, пластиковая сумка или корзина можно использовать так же легко, если они удобно помещаются в багажник — или заднюю часть минивэна или внедорожника — не занимая слишком много места.
Вот список предметов первой необходимости:
Сумка с припасами:
1) Одноразовые тарелки, чашки и различная пластиковая посуда.
2) Рулон бумажных полотенец и / или пачка салфеток.
3) Несколько настоящих ложек для сервировки еды и пара острых ножей для стейка для нарезки мяса.
4) Скатерть, прочная одноразовая из долларового магазина или настоящая тканевая или виниловая.
5) Консервный нож, на всякий случай.
6) Спички или устройство для розжига гриля — что-нибудь, чтобы разжечь огонь.
7) Пластиковые пакеты в ассортименте — мы используем пластиковые пакеты для продуктовых принадлежностей для мусора, хотя вы, безусловно, можете купить настоящие пакеты для мусора, если хотите, любого размера, который вам нравится.У нас также есть несколько пакетов для заморозки и сэндвичей для остатков еды или грязной пластмассовой / серебряной посуды.
8) Посуда для барбекю — подойдет базовый набор или вы можете добавить столько дополнительных принадлежностей, сколько захотите. У нас также есть очиститель / скребок для гриля, чтобы мой муж мог очистить жабры перед тем, как использовать его … и после.
9) Я также добавил пару старых ковриков на случай, если скатерть слишком большая, слишком грязная, слишком изношенная или по другим причинам непрактичная. Иногда я обнаруживаю, что могут пригодиться одна-две рукавицы для духовки, а также подставки под горячее, если у вас есть горячие блюда, которые можно поставить на стол.
10) Полезны и салфетки, так как руки следует мыть после работы с сырым мясом. Или, по крайней мере, может пригодиться мокрая мочалка.
При необходимости могут быть добавлены другие предметы, в зависимости от того, какая еда у вас есть и как она готовится, и не все может быть нужно постоянно, поэтому некоторые вещи можно удалить, когда они больше не нужны. базовый, которым я пользуюсь много лет.
A Word on Cleanup:
Я обычно кладу грязную посуду для барбекю в пластиковый пакет для продуктов, а использованную посуду (и пластиковую посуду, потому что мы используем ее снова) в пакет для сэндвичей, принося их, когда мы приходим домой.После того, как они вымыты, я как можно скорее возвращаю их в сумку в багажнике, чтобы они были готовы к следующему пикнику / пикнику. Мусор либо выбрасывают на место, либо доставляют домой для утилизации, в зависимости от того, есть ли в этом районе мусорные баки, мусорный бак или нет ничего, куда можно было бы выбросить. Я могу вытереть скатерть влажным бумажным полотенцем, прежде чем положить ее обратно в сумку, но если используется настоящая ткань, вы захотите сначала постирать ее, если она достаточно грязная.
Другие вещи для хранения в багажнике
Помимо сумки с припасами, мы, конечно же, храним в багажнике еще несколько вещей летом.Самое главное — это какие-то угольные брикеты, без которых приготовить еду на гриле сложно! Очевидно, что если вы используете газовый гриль или какую-либо другую плиту, вам не понадобится древесный уголь, но в местах для пикника, которые мы часто посещаем, обычно есть грили, предназначенные для угольных брикетов. Кроме того, было бы разумно иметь под рукой немного воды на случай, если пожар выйдет из-под контроля. Пустая 2-литровая бутылка из-под газировки, наполненная водой, не занимает много места и при необходимости может быть использована для грязной уборки.
Поскольку у нас довольно большой багажник, мы также можем держать там пару брезентовых стульев, хотя подойдут любые складные стулья. На скамейках для пикника не всегда удобно сидеть, особенно если вы собираетесь немного посидеть после еды, поэтому мы обнаружили, что альтернативная посадка может быть действительно хорошей идеей! Или, если в вашем автомобиле нет места для всех этих вещей, вы можете оставить их в специальном месте в своем доме, чтобы они были готовы в любой момент.
Базовый рецепт картофельного салата Сьюзан
Это основной рецепт картофельного салата, который готовит моя мама (приглашенный писатель). Это просто и легко, и я добавил список вариаций на любой вкус.
Картофельный салат — это блюдо, которое напоминает мне приготовление еды, потому что на протяжении всей моей жизни он был основным гарниром в летнее время. Удивительно, как еда может настолько укорениться в нас, что ее аромат может вызвать столько воспоминаний, наводняющих наши умы
Наслаждайтесь рецептом и можете изменять его по своему усмотрению.
~ Кэтрин
барбекю Bros | Поездки на барбекю в NC, TN и за пределами
Имя : Коптильня Руди
Дата : 03.10.20
Адрес : 2222 S Limestone St, Спрингфилд, Огайо 45505
Заказ : Монах: Комбо из трех видов мяса со свининой, ребрышками и грудинкой; замолчите щенков, макарон с сыром и картошки фри; Спиди: комбинация из трех видов мяса со свининой, ребрышками и грудинкой; замолчать щенков, капусту и картофель фри; Руди: Комбо из двух видов мяса с грудинкой и свининой (ссылка на меню)
Цена :
Speedy: После нашего ужасного опыта в Рэя Рэя Hog Pit, все, что потребовалось, — это рекламный щит с надписью «отмеченное наградами барбекю», чтобы дать Огайо еще один шанс.Итак, в городке Спрингфилд мы нашли Коптильню Руди (не имеющую отношения к Техасской Руди). Rudy’s очень похож на ресторанчик в маленьком городке — подумайте о Shoney’s или Cracker Barrel (без загородного магазина), которые не оставляли у меня больших надежд. Тем не менее, мы подошли к стойке, чтобы сделать заказ.
Монах : Спиди еще не упомянул причину, по которой мы были в районе Спрингфилда: я потащил других братьев (плюс друга из блога Boomsauce) в часе езды к западу от Колумбуса в центре западного Огайо, чтобы прогуляться и проверить город Йеллоу-Спрингс.На самом деле я был очень против того, чтобы пойти к Руди, и хотел проверить Йеллоу-Спрингс, хотя я не высказал свое мнение вовремя, поэтому, прежде чем я его узнал, мы направились к Руди.
Тем не менее, выйдя из машины, я почувствовал запах дыма, по крайней мере, с парковки, что было многообещающим признаком. В интерьере пахло китчевым декором ресторана-барбекю, но цены были неплохими, и мы перешли в режим обзора барбекю, каждый заказывая несколько мясных комбо-тарелок.
Оказывается, свинина здесь была намного лучше, чем в Ray Ray, но не была восхитительной.«Не быть удивительным», вероятно, так же хорошо, как вы найдете в Огайо, основываясь на этой поездке.
Руди: Тушеная свинина была довольно простой, и для ее приготовления требовалось приличное количество сладкого соуса. Но она не была сухой, поэтому то, что это была не тушеная свинина, к которой мы привыкли в Северной Каролине, не означает, что она была плохой, это было просто нормально.
Speedy: После вчерашнего опыта ребер я нервничал. Ребра Руди явно превышали установленную ранее низкую планку.Хотя они были сильно пережарены, у них был приятный аромат и вкус дыма, и они были красиво поданы. Были ли они лучшими ребрами в мире? Нет — далеко не так, но сносно. Стороны тоже были в порядке, завершая идеальный обед.
Руди : Я согласен, я думал, что ребра были довольно хорошими, но это могло быть из-за вяленого мяса, которое я испытал накануне. Нам дали заказ на индейку, потому что они по ошибке добавили ее в заказ. Я стараюсь держаться подальше от индейки в ресторанах барбекю, потому что в лучшем случае они могут быть нормальными, а в худшем — сухими.Rudy’s был очень хорош, наверное, настолько хорош, насколько вы можете сделать с индейкой, влажным и ароматным, но все же просто индейкой.
Speedy: Грудинка была еще одним мясом, которое превысило чрезвычайно низкий уровень вчерашнего дня, но было не так уж и хорошо. Поэтому, хотя я отменил свое правило «никогда не заказывать грудинку за пределами Техаса», в эти выходные родилось новое правило: «Никогда не заказывайте грудинку в Огайо!»
Monk: Мне всегда нравятся новые правила от Speedy. Мы не ожидали многого от нашего барбекю в Огайо, но Rudy’s Smokehouse частично компенсировала наши плохие впечатления, полученные накануне в Ray Ray’s Hog Pit.Хотя мне все еще хотелось бы знать, какую награду он получил… возможно, это ситуация типа Pabst Blue Ribbon.
Да, и вот доказательство того, что мы действительно совершили вышеупомянутый поход.
(LR) Monk, Speedy, Rudy, Boomsauce Оценки:
Атмосфера / Атмосфера — 2,5 свиньи
Свинина — 2,5 свиньи
Ребрышки — 2,5 свиньи
Грудинка — 1,5 свиньи
Индейка — 3 свиньи
Стороны — 2,5 свиньи
В целом — 2,5 кабана