Можно ли после гороха сажать чеснок: Посадка чеснока после гороха

какие предшественники на участке под чеснок способствуют хорошему урожаю

Чеснок — устойчивое и неприхотливое растение, но для успешного выращивания здоровой продукции необходимо соблюдать определенные условия. Правильный выбор места для посадки и предшественника позволяет рационально использовать потенциал почвы и не допустить развития заболеваний.

Поверхностное залегание корней чеснока способствует активному использованию удобрений и минералов после растений с корневой системой, расположенной на глубине. Кроме этого, необходимо избегать повторных посадок чеснока на одном и том же месте, а также после культур, являющихся распространителями схожих заболеваний.

Целесообразность соблюдения севооборота

• Чередование культур на участке позволяет значительно улучшить условия их выращивания без дополнительных затрат.
• Растения одного семейства предпочитают одни и те же питательные элементы, максимально потребляют их из почвы и сами насыщают почву схожими элементами.
• Чем больше разнообразных растений включено в севооборот, тем реже культура возвращается на прежнее место, и возбудители свойственных ей заболеваний не накапливаются в почве.
• В севообороте также учитывают благотворное влияние друг на друга групп растений, которые своим присутствием улучшают условия произрастания.

Еще один фактор, который необходимо учитывать при составлении севооборота, это создание нормальной освещенности. Высокие, кустистые растения, расположенные в непосредственной близости к низкорослым, создают тень и угнетают развитие соседей.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

Как и у других растений, у чеснока имеются свои предпочтения, как по поводу соседей, так и предшественников.

Вот несколько наиболее благоприятных предшественников, после которых лучше выращивать чеснок.

Капуста

Капусты ранних сортов и цветной подходят в качестве предшественников по двум обстоятельствам:

• Рано заканчивают вегетацию, что позволяет произвести полноценную подготовку почвы. Это обстоятельство особенно актуально для посадки чеснока под зиму.
• Под капусту вносят хорошую заправку органических удобрений. Использовать органику ранние сорта капусты полностью не успевают, а для чеснока ее остаточное количество наиболее приемлемо.

Сидераты

Рано освободившиеся участки предшествующих культур, для насыщения почвы полезными веществами, засевают культурами — сидератами. Это зерновые культуры, кормовые травы: люцерна, клевер, полевица, тимофеевка. Они улучают структуру почвы при разложении, способствуют накапливанию азота. Не рекомендуется применять в качестве предшественников из зерновых только рожь и ячмень.

Совет! Одним их лучших сидератов считается горчица, она не только питает почву, но и обеззараживает ее.

Еще одним существенным достоинством сидератов является борьба с сорняками, развитее которых угнетается основной культурой. Сидераты закапываются в почву в период основной обработки для посадки чеснока под зиму или осенней перекопки под яровую посадку.

Огурцы

Огурцы в период короткой вегетации тоже не успевают использовать внесенное под них органическое питание. Так как чесноку противопоказаны органические удобрения в свежем виде, одна полноценная заправка способствует хорошему развитию как основной культуры, так и последующей.

Кабачки, патиссоны и другие тыквенные культуры

Являются хорошим предшественниками не только потому, что под них вносят оптимальные дозы органических удобрений, но не имеют с чесноком общих заболеваний.

Ранний картофель

Не является лучшим предшественником в связи с тем, что является распространителем фузариоза и нематоды, а также выносит с урожаем много элементов питания. По этим же причинам не следует выбирать в качестве предшественника другие пасленовые: томат, баклажан. Однако, ранний картофель рано освобождает посевные площади и после использования сидератов посадка чеснока вполне допустима.

Горох, фасоль, бобы

Наилучшие предшественники, потому что, как и все бобовые культуры, содержат в корневой системе бактерии, вырабатывающие азот. Их мощная корневая система значительно улучшает структуру даже тяжелой, суглинистой почвы, и, разрыхляя ее, способствует улучшению кислородного питания.

Нежелательные предшественники

Среди культур, не рекомендованных в качестве предшественника чеснока, находятся корнеплоды, различные виды лука и пряностей.

Морковь, свекла, картофель, редис

Интенсивно используют питательные вещества, истощая почву. Так как пополнить недостаток питания органикой непосредственно перед посадкой чеснока не представляется возможным, не стоит использовать их в качестве предшественников. Лучше внести после них органические удобрения под другие культуры и дать почве отдохнуть.

Зелень

Лук на перо, сельдерей, салат, шпинат накапливают в почве много микроорганизмов — паразитов, ухудшающих условия выращивания. После всех видов лука почва может быть заражена нематодой и посадки чеснока после такого предшественника могут не только пострадать, но и погибнуть.

Репа

Крестоцветный, скороспелый корнеплод, не улучшающий плодородие почвы.

Пряные травы

Кинза, петрушка, мята, базилик, кориандр угнетают развитие чеснока и ухудшают его ароматические свойства.

После чего можно посадить чеснок на следующий год без влияния на урожай?

Нейтрально относится к таким предшественникам, как злаковые травы, некоторые зерновые культуры (рожь, овес), земляника и клубника.

Чеснок, как предшественник для других культур

Уборку озимого чеснока проводят в достаточно ранние сроки и, чтобы на участке не поселилась сорная растительность, нужно занять его новой культурой.

Особенно хорошо чувствуют себя на участках после чеснока клубника и земляника, они защищены от заболеваний в течение следующих 2-3 лет.

Можно посеять зелень и пряные травы, но при условии регулярного полива. Если планируется использование участка только следующей весной, стоит посеять культуры — сидераты: зерновые, бобовые, которые в последующем запахать в почву. Очень эффективно удобрит почву белая горчица. Если ее подкосить, внести мочевину и запахать, в следующем году почва будет готова для посадки любых овощей, кроме капусты.

Сидераты можно использовать и после уборки ярового чеснока.

Предшественники для посадки в грядку под зиму: после чего сажать чеснок?

Чтобы успеть подготовить почву для посадки чеснока под зиму выбирают в качестве предшественника скороспелые культуры, рано заканчивающие вегетацию. После некоторых из них можно успеть произвести посев сидератов, так как сроки посадки под зиму наступают не раньше конца сентября.

Внимание! Предшественники подбираются по общему принципу: что не рекомендуется для ярового чеснока, то не подходит и для озимого.

Лучшие предшественники для посадки в грядку под зиму: из зерновых — пшеница, из бобовых — бобы, горох, из тыквенных — кабачки. Допускается посадка озимого чеснока после огурцов, раннего картофеля, других зерновых, бобовых и тыквенных. Главное, чтобы сроки уборки этих предшественников позволили в оптимальные сроки произвести подготовку почвы и выдержать сроки посадки.

Благоприятное соседство

Многие культуры при правильном расположении способны оказывать на развитие друг друга существенное влияние. Чеснок сам обладает большим количеством биологически активных веществ, фунгицидов, которые убивают инфекции и различные микробы, имеют положительное соседство для других растений:

• Защищает посадки картофеля от развития фитофторы и нападения колорадского жука.
• Отпугивает вредителей от посадок клубники, земляники, смородины, малины.
• Способствует угнетению инфекций и грибковых заболеваний салатов и пряной зелени, огурцов.
• Запах чеснока не переносит морковная муха, поэтому ряды моркови чередуют с посадками чеснока.
• Взаимная польза от соседства с томатом — чеснок защищает от ржавчины, томаты — от парши.

Несмотря на благотворное влияние, расстояние между соседствующими культурами должно выдерживаться не менее 55-65 см.

Чеснок может оказывать угнетающее влияние на ряд культур, таких как: бобовые, многолетний лук, капуста.

Правильная организация площади огорода, чередование культур, подбор хороших предшественников и соседствующих культур, поможет без дополнительных затрат труда и финансовых вложений повысить урожайность и улучшить качество продукции. Поэтому, прежде чем приступить к работе, стоит спланировать, после чего сажать чеснок и, какое ему отдать место в севообороте.

После чего можно и нельзя сажать чеснок осенью, особенности севооборота

Чтобы получить качественный урожай овощей, надо не только правильно осуществить посадку, но и правильно подобрать предшествующие культуры и те, что будут расти по соседству.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Сегодня мы хотим обсудить севооборот с участием чеснока. Заодно выясним, после чего зубчики можно сажать осенью.

Какую почву любит чеснок

Севооборот – агротехническое мероприятие, значение которого тяжело переоценить. С его помощью можно увеличить урожайность культур. Но при посадке овощей в неправильную почву все это будет неважно.

Ведь растение не сможет получить нужное количество питательных веществ.

Чеснок – это овощ, которому по нраву плодородные грунты. Растение предпочитает нормальную или слегка пониженную кислотность.

Идеальный вариант для посадки осенью – супесчаный грунт. Подойдет чернозем или земля с повышенным содержанием торфа. А вот высадку на суглинках и глиноземе не советуем.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

Велик соблазн каждую осень сажать чесночные зубчики вна привычном уже месте. Особенно, если предыдущий год выдался урожайным.

Однако так делать нельзя. Крайне важно соблюдать основные принципы и правила оборота посевных культур на участке. Чеснок, например, за время своей вегетации вытягивает из почвы очень много питательных веществ. В особенности калия. Вы будете терять в урожайности, растения станут чаще болеть и хуже переносить непогоду, если решите постоянно выращивать овощ на одной и той же грядке.

Помимо всего прочего, есть и такой момент. Нередко за время дачного сезона растения становятся жертвами болезней или вредителей. Даже после уничтожения взрослых особей часть патогенных микроорганизмов и личинок может остаться в земле.

И при высадке чеснока на постоянном месте вы самостоятельно создадите самые благоприятные условия для заражения посадок.

НА ЗАМЕТКУ. Желательно менять место посадки чесночных зубчиков каждый год, возвращаясь на то же место не чаще, чем раз в четырехлетие.

После чего можно сажать чеснок под зиму

Теперь обсудим, после чего можно, не боясь за собранный урожай чесночных головок, сажать чеснок осенью.

Это, прежде всего, представители семейства бобовые. В России чаще всего выращивают горох и фасоль.

Не менее хорошо овощ растет там, где выращивались сидеральные и кормовые культуры. Например, горчица, гречиха, люцерна, клевер.

Исключение – овес и ячмень. Это плохие предшественники.

Осенью можно спокойно сажать чеснок на тех участках вашего огорода, где летом вы выращивали представителей семейства тыквенных. По большому счету это относится, конечно, к огурцам. Ведь патиссоны, кабачки и тыквы остаются на огороде дозревать до самой осени. Но, если что, то и после них сажать можно.

За исключением цветной и ранней белокочанной капусту можно назвать плохим предшественником для чеснока. А вот после упомянутых исключений проводить посадку осенью вполне можно.

После каких культур чеснок сажать нельзя

Заранее составляйте график высадки овощей на осень так, чтобы перед чесноком на грядках не росли перечисленные ниже растения.

Плохие предшественники – это зелень (например, петрушка, сельдерей), пастернак, морковь, редис.

Не сажают осенью чесночные зубчики там, где выращивались пряные травы.

ВАЖНО! Чтобы уберечь растения от нематоды не сажайте зубчики после картофеля, сахарной свеклы и рапса.

Опытные дачники подметили, что представители семейства луковичных на одном участке растут очень плохо. Поэтому не производите посадку там, где сидели разные сорта лука (шалот, шнитт, порей, батун и т.д.).

Из цветочных растений плохие предшественники при посадке осенью – нарцисс, гвоздика.

Нейтральные культуры для чеснока

Не каждый дачник обладает большим огородом, размер которого позволит легко проводить любые схемы севооборота.

Для большинства посадка овощей зачастую превращается в компромисс. Ведь на ограниченной площади надо вырастить самые разные, порой совершенно несовместимые соседи.

Тогда делать нечего и допускается сажать после нейтральных предшественников.

В нашем случае, это баклажаны, белокочанная капуста поздних сортов, кукуруза, перец, томат, свекла.

НА ЗАМЕТКУ. Их еще называют “допустимыми” предшественниками.

Какие соседи подходят для чеснока

Весьма сильно недооценены дачниками совместные посадки овощей. Зачастую огородники рассаживают овощи как придется. А ведь какие-то из них лучше совместимы и оказывают благоприятное влияние на растения по соседству.

Например, чеснок хорошо сажать осенью рядом с будущими грядками свеклы, томатов, огурцов, моркови.

Такое соседство устраивает всех из-за того, что чесночный аромат отпугивает некоторых насекомых-паразитов. Среди них такие вредители, как долгоносик, морковная муха, тля и медведка.

Хорошо соседствует этот представитель луковичных с клубникой, календулой и хреном. А также там, где вы планируете растить огурцы.

Однако не всем культурным растениям нравится такой сосед. Например, пастернак, горох и фасоль стоит отсаживать подальше.

Что можно посадить после чеснока

Как мы уже говорили выше, культуру желательно сажать на новое место каждый дачный сезон. Все из-за того, что чесночная луковица во время вегетации сильно обедняет почву.

Поэтому самым лучшим вариантом на следующий год после выращивания посадить вместо чесночных зубчиков сидераты. Например, горчицу.

Во-первых, это естественное “зеленое” удобрение. Во-вторых, сидераты подавляют сорняки. В-третьих, дают отдохнуть земле.

Если у вас нет возможности посеять сидераты, то можно посадить другие овощи. Например, томаты, перцы, баклажаны, горох, огурцы, тыкву, кабачки, землянику, фасоль.

Можно ли чеснок и клубнику сажать на одну грядку

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

Некоторые дачники утверждают, что растения положительно влияют друг на друга, увеличивая урожай и отгоняя вредителей.

Другие говорят, что никакой пользы в таком соседстве нет.

Однако такая практика совместных посадок осенью существует. Рассмотрим аргументы “за” и “против”. На их основании вы сами сделаете вывод о целесообразности высадки чесночных зубчиков возле клубничных розеток.

Польза и вред чеснока для клубники

Сначала поговорим о плюсах данного соседства.

• Чесночные фитонциды оказывают подавляющее воздействие на патогенные микроорганизмы, личинки майского жука и других вредителей;
• Обе культуры требуют примерно одинаковой подкормки, то есть снижается время, которое тратится на уход за растениями.

Также среди преимуществ можно отметить экономию полезной площади дачного участка.

Против такого соседства приводят такие аргументы:

• оба растения нередко становятся жертвами почвенной нематоды. Совемстная посадка приведет к потере урожая с обеих культур.
• подкапывая посаженный осенью чеснок велик шанс повредить корневую систему клубники.

Частые ошибки

• Соблюдается севооборот, но подбирается неправильная почва при посадке осенью.
• Культуры сажаются слишком близко друг к другу. Это вызывает конкуренцию за солнечный свет, а также за минеральные вещества, которые содержатся в почве. Более того, загущаются посадки, что ведет к развитию болезней.
• Не соблюдается севооборот. Осенью чеснок сажается на месте луковичных культур или плохих предшественников.
• Культура выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд или через год. Чтобы почва восстанавливала свое плодородие чеснок можно сажать не чаще раза в четырехлетие.

Ответы на частые вопросы

После чего на огороде я могу без опасений посадить чеснок?

После бобовых, кабачковых культур и раннеспелой белокочанной капусты.

Есть ли разница, где осенью сажать чесночные зубчики на огороде?

Конечно, есть. Проводите посадку на плодородных почвах (супесчаные, черноземы). Следите, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко к поверхности. В этом случае приподнимайте грядку.

Полезен ли чеснок для клубники?

Многие дачники указывают на то, что оба растения благоприятно влияют друг на друга. А фитонциды, выделяемые чесноком отгоняют от клубники многих вредителей.

Заключение

Соблюдение севооборота значительно улучшит иммунитет растений и положительно скажется на урожайности. Чередуя разные культуры, можно, не истощая землю, иметь каждый год отличный урожай овощей.

лучшие предшественники, соседство с клубникой

Чеснок — одна из любимых огородниками неприхотливых, быстро созревающих овощных культур, природный антисептик. В ботанической систематике относится к роду Лук, семейству Амариллисовых, содержит органические сульфиды, которые придают овощу характерный запах. Посадку чеснока можно осуществлять осенью — под зиму и получать озимый чеснок, или весной — яровую культуру. Многие огородники задают вопрос: после чего сажать чеснок под зиму, чтобы растения не болели и дали крупные луковицы? Следует внимательно изучить мнения опытных садоводов по этому вопросу.

Что такое севооборот

Дачный или приусадебный участок — это поле в миниатюре, иногда с ограниченным набором культур, но к выращиваемым растениям применимы законы земледелия, которые следует неукоснительно соблюдать. Севооборот — главное правило земледельческой науки. Оно гласит, что все культуры должны чередоваться по полям в пространственной и временной последовательности. Срок возврата овощных культур на прежнее место 4-5 лет.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Соблюдение правила очередности в посеве и посадке культур позволяет избежать множества проблем, связанных со вспышками болезней и размножением вредителей на группе культур, имеющих сходную химическую и биологическую структуру. При решении вопроса об очередности посадки овощей на огороде нельзя допускать, чтобы сходные растения следовали друг за другом.

Севооборот на даче

Обратите внимание! Чтобы разобраться, какие растения сходны, а какие нет, нужно узнать к каким семействам относятся выращиваемые овощи, фрукты, ягоды.

Культуры из одноименного семейства имеют сходную структуру, общий комплекс заболеваний и вредителей:

• семейство Тыквенные: огурец, патиссон, кабачок, тыква, дыня;
• семейство Пасленовые: томат, перец, картофель, баклажан, физалис;
• семейство Капустные: редис, редька, дайкон, капуста белокочанная, цветная, кольраби;
• семейство Бобовые: горох, бобы, фасоль, чина, нут.

В севообороте следует чередовать грядки с одной или несколькими культурами по семействам. Пасленовые хорошо растут после Тыквенных, вслед за Пасленовыми нужно сажать Капустные. Посадки Бобовых культур нужно добавлять, как можно, чаще.

Польза правильного предшественника

Корни растений в период вегетации не только потребляют влагу с растворенными питательными микроэлементами, но и сами выделяют вещества, которые по разным причинам не используются в растительном организме. Эти вещества остаются в почве на несколько лет. Этим фактом объясняется феномен соседства или угнетения культур от предшественника в посадках. Возможны варианты, когда сосед или предшественник угнетает основную культуру, например, морковь и укроп, капуста и виноград, салат и капуста брокколи.

Чеснок и малина

В противоположность этому правильные предшественники обогащают грунт ценными физиологически активными веществами, разрыхляют его проникающими вглубь корнями, обогащают кислородом, что увеличивает благоприятную микробиологическую активность. Хорошие соседи чеснок с земляникой, клубникой, малиной, горохом.

Немаловажное значение также имеют особенности корневой системы растений. Одни культуры способны поглощать питательные элементы только из верхних слоев грунта, другие с легкостью находят нужное для себя в глубоких слоях земли. Если чередовать такие растения, грунт будет истощаться заметно медленнее.

Чеснок и горох

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:

• гороха, бобов, фасоли;
• огурцов, патиссонов, кабачков, дыни.

Допустимые предшественники чеснока:

• ранняя капуста;
• ранний томат;
• редис;
• ранний картофель.

Нельзя сажать чеснок осенью после:

• лука;
• моркови;
• сельдерея;
• свеклы;
• дайкона;
• редьки;
• кориандра;
• баклажанов;
• перцев;
• средних и поздних томатов;
• базилика.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.

Важно! Минимальный период времени после уборки предшественника до посадки чеснока — 1 месяц.

Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м² или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.

Сидераты оставляют расти на 3-4 недели, не допуская их цветения. Затем зелень поливают, а через 5-7 дней перекапывают на штык лопаты, попутно измельчая ее. Через 4-5 дней можно проводить посадку. Если чесночную плантацию сажать в третьей декаде сентября, то сидераты должны быть высеяны не позднее 1 августа. Ранний картофель и редис обычно бывают убраны к этому времени.

Морковь, свекла, баклажан, перец, томат, тыква имеют продолжительный срок вегетации и не подходят как предшественники для чеснока. Почва после этих культур более истощена, необходимо дать время, чтобы восстановить плодородие, провести перекопку в зиму, очистить от возбудителей болезней и зимующих стадий вредителей.

Пряные и ароматные травы — базилик, кориандр, мята, а также редька и дайкон несовместимы с чесноком из-за пахучих корневых выделений. Эти культуры сами по себе являются антагонистами для многих овощей.

Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке

Многим огородникам, особенно из северных регионов, перечень хороших предшественников для чеснока кажется весьма ограниченным. Не все из них выращивают кабачковые и гороховые грядки. В этом случае можно порекомендовать совместные посевы, когда на одной грядке сочетают разные растения. Хорошо посадить чеснок с ягодами — клубникой или малиной, создавая взаимовыгодный биоценоз.

Чеснок и клубника

Польза совместного роста

Ягодники создают чесноку рыхлую структуру почвы. Клубничные корни уходят в более глубокие слои грунта, чем у чеснока и они не являются конкурентами за элементы питания и влагу. Конфигурация кустов у этих растений разная. Однако больше пользы ягодным посадкам от чеснока. Она заключается в следующем:

• чеснок дает защиту от опасного вредителя — земляничного и малинного клеща;
• фитонциды чесночных листьев защищают от развития гнилей;
• поверхностные корни сберегают влагу в глубоких горизонтах почвы.

Важно отметить, что озимый чеснок и клубника имеют одинаковую потребность во влаге.

Так, осенью при посадке чеснока в грядки с клубникой им необходимо дать хороший полив — это будет влагозарядкой для клубники. Весной перед цветением ягодника повышенная потребность в воде у обеих культур, а затем она идет на спад. После сбора ягод с поливами выжидают. В это время поспевает озимый чеснок. В Подмосковье его убирают примерно в середине июля, в это время клубнику скашивают, а затем грядку обильно поливают и удобряют. Осенью того же года на грядку вновь высаживают чеснок.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

• бороздковая;
• гнездовая.

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Длинные рядки

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м². Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.

Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.

Полив и прополка

В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.

Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.

В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.

Короткие рядки для посадок чеснока

Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.

Подкормки и защита растений

Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.

• Первую подкормку дают в начале весны, когда всходы будут иметь высоту 8-12 см. Необходимо полное минеральное удобрение. Дают Азофоску по 25 г на 1 м².
• Вторая подкормка необходима, когда растения достигают высоты 25-30 см. Целесообразно чередовать формы удобрений. В эту подкормку хорошо дать жидкое гуминовое удобрение с комплексом микроэлементов.
• Третью подкормку проводят через 14 дней. Здесь дают суперфосфат и хлористый калий по 15-20 г на 1 м² плантации. Калийное удобрение способствует хорошей лежкости луковиц, поэтому пренебрегать этой подкормкой не следует.

Гнездовая посадка чеснока

Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.

Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.

Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.

После чего можно сажать чеснок под зиму: лучшие предшественники

• Разделы
  • Питание
  • Здоровье
  • Флористика в саду
    • Астровые
    • Розы
    • Тюльпаны
    • Гортензия
    • Рододендроны
    • Лилии
    • Гладиолусы
    • Ирисы
    • Клематисы
    • Обустройство клумб
    • Пионы
    • Папоротники
    • Флоксы
    • Подбор растений для сада
    • Многолетние цветковые
    • Луковичные и клубневидные
    • Однолетние и двулетние
    • Травянистые растения
  • Овощи
    • Чеснок
    • Лук
    • Сорта томатов
    • Вредители и болезни овощей
    • Грибы
    • Тыквенные
    • Морковь
    • Картофель
    • Перцы
    • Капуста
    • Зелень и пряности
    • Баклажаны
    • Другие овощные культуры
    • Бобовые
    • Уход и посадка овощей
    • Выращивание картофеля
    • Выращивание томатов
    • Сорта огурцов
    • Выращивание огурцов
  • Ягоды
    • Жимолость
    • Вредители и болезни ягод
    • Сорта винограда
    • Малина
    • Смородина
    • Барбарис
    • Спиреи
    • Уход и посадка кустарников
    • Другие плодовые кустарники
    • Крыжовник
    • Ежевика
    • Сорта земляники
    • Уход и выращивание земляники
    • Уход и выращивание винограда
  • Садовые деревья и кустарники
    • Вредители и болезни деревьев
    • Яблони
    • Груши
    • Вишни
    • Черешни
    • Цитрусовые
    • Орехи
    • Сливы
    • Абрикосы
    • Персики
    • Декоративные кустарники
    • Уход и посадка яблонь
    • Выращивание деревьев и кустарников
  • Подкормки и удобрения
    • Сидераты
    • Подкормки
    • Удобрения и гербициды
  • Комнатные растения
    • Суккуленты и кактусы
    • Антуриумы
    • Орхидеи
    • Герани
    • Бегонии
    • Фикусы
    • Ампельные
    • Уход за комнатными растениями
    • Комнатные деревья
    • Луковичные комнатные
    • Декоративно лиственные
    • Красивоцветущие
    • Экзотические растения
    • Фиалки
  • Хвойные растения
    • Туя
    • Можжевельник
    • Ель и сосна

После чего сажать чеснок под зиму: лучшие и нежелательные предшественники

Осенью, после сбора урожая на огороде освобождаются грядки для посадки чеснока. Не каждое растение оставляет после себя почву, пригодную для выращивания пряного овоща. Если знать, после чего нельзя сажать чеснок под зиму, можно защитить его от вредителей и болезней, повысить иммунитет. На урожайность культуры влияют предшественники, а также соседи по участку. Место для посадки, подобранное в соответствии с правилами севооборота, сэкономит время и затраты по уходу за грядками.

Для чего необходимо соблюдать правила севооборота

Чередование культур на грядках – необходимая мера, которая позволяет рационально использовать почву и обеспечить стабильный урожай.





Основные преимущества соблюдения севооборота:

• препятствует истощению почвы;
• предотвращает скопление возбудителей болезней, личинок вредителей;
• восстанавливает природный баланс питательных веществ в грунте;
• препятствует распространению сорняков.

Помимо этого, соблюдение принципов севооборота способствует минимизации усилий по уходу за растениями. Позволяет поддерживать плодородность почвы в основном за счет естественных ресурсов, а не химических препаратов.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

На выбор предшественников чеснока под зиму влияет сразу несколько факторов:

• особенность корневой системы культуры;
• срок посадки;
• восприимчивость к болезням подсемейства Луковичные;
• потребность в рыхлой структуре и плодородности почвы.

Корни овоща расположены близко к поверхности земли и впитывают питательные вещества из верхнего слоя грунта. В связи с этим, целесообразно сажать овощ после растений с глубоко расположенной корневой системой.

Предшественники чеснока под зиму должны иметь короткий срок вегетации, чтобы сбор урожая проводился не позднее, чем за месяц до высаживания зубков. Это время необходимо для подготовки земли перед посадкой.

Озимая культура хорошо растет после белокочанной и цветной капусты ранних сортов, кабачков, тыквы, гороха, других представителей бобовых. Рекомендуется сажать чеснок после огурцов. Перечисленные растения обычно подкармливают органикой, которая успевает частично усвоиться, что хорошо сказывается на урожайности луковичных.





Одни из лучших предшественников для чеснока – представители семейства тыквенные. Растения не имеют общих заболеваний. Их мощные корни разрыхляют грунт, выделяют бактерии способствующие выработке азота.

Если грядка освободилась раньше, на ней можно засеять сидераты для озимого чеснока: клевер, кормовые травы, горчицу и люпин. Это позволит восполнить запасы питательных веществ, улучшить структуру почвы, уменьшить количество сорняков. В качестве предшественников сидератов для чесночной культуры не выращивают рожь, а также ячмень.

Под зиму можно организовывать чесночные грядки после клубники, так как эта культура имеет короткий срок вегетации. Единственный недостаток предшественника заключается в том, что клубника из года в год поглощает из почвы большое количество питательных элементов. Перед посадкой овоща, в почву необходимо внести комплексное минеральное удобрение.

Нежелательные предшественники

Растения, которые выступают предшественниками для чеснока, не должны иметь поверхностную корневую систему, поражаться теми же болезнями и вредителями. Культуру не сажают после лука, моркови, пряных трав, свеклы. После этих растений истощается верхний слой земли, накапливаются личинки вредоносных насекомых и возбудители болезней.

С осторожностью сажают чесночные луковицы после картофеля, помидор. Овощи одинаково подвержены нападению нематоды и фузариозу. Рекомендуется между посадками засеивать грядки сидератами, особенно горчицей. Она содержит эфирные масла, которые угнетают развитие бактерий, грибков, отпугивают вредителей.

Чеснок, как предшественник для других культур

После уборки урожая озимой культуры на грядках появляется свободное место. Пустующие участки быстро зарастают сорняками, вытягивающими из почвы питательные вещества. Чтобы предотвратить разрастание сорных трав, сажают сидераты, культуры с коротким сроком вегетации или многолетники.





После чеснока можно сажать клубнику или другие ягоды. Они будут обеспечены защитой от вредителей на протяжении 2-3 сезонов за счет фитонцидов, выделяемых в почву чесночными головками. Это позволит избежать применения химических препаратов для профилактики и борьбы с вредителями.

На следующий год после чеснока сажают томаты, огурцы, бобовые, тыквенные культуры. В качестве сидератов хорошо подходят зерновые, белая горчица. Если их засеивают в тот же сезон, почва к весне полностью восстанавливает питательный состав и структуру.

Чесночные грядки не подходят для посадки любого вида лука в течение 4-5 лет. Растения черпают питательные вещества из одного и того же слоя грунта, привлекают одинаковых вредителей. Получить хороший урожай после такого предшественника не получится. Это же относится к повторной посадке овощной культуры на одном месте в течение нескольких сезонов.

Рекомендуем прочитать

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Вещества, выделяемые чесноком, благотворно влияют на некоторые овощные и цветочные культуры:

• чесночный аромат отпугивает колорадского жука – основного вредителя картофеля;
• бактерицидные свойства растения препятствуют появлению фитофторы, ржавчины на томатах и перцах;
• фитонциды угнетают болезнетворные бактерии, споры грибка на грядках с салатами, зеленью;
• защищают морковь, смородину, малину, клубнику от нападения морковной мухи, слизней;
• препятствуют распространению грибковых болезней и тли на астрах, розах, гладиолусах.

Хорошими соседями для чесночных посадок являются календула, цикорий. Они отпугивают опасного вредителя – луковую муху. Хрен способствует повышенной концентрации аскорбиновой кислоты в листьях культуры. Растущие рядом кусты томатов создают естественную защиту растения от распространения парши. Рекомендуемое расстояние между соседями составляет 50-60 см.

Нельзя сажать рядом с чесноком представителей семейства бобовые (горох, чечевицу, фасоль), капусту, пастернак. Урожайность перечисленных овощей снизится. Лук и пряная зелень угнетают рост чесночных головок. В результате совместной посадки зубчики вырастают мелкими, не успевают вызреть в положенный срок.





Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Выращивание пряного овоща требует внимательного отношения к выбору места для посадки. На качество урожая озимого чеснока влияют многие факторы, в том числе предшественники и соседи по грядке. Несоблюдение принципов севооборота способно перечеркнуть все усилия огородников. Требовательный овощ, посаженный на истощенной почве, рядом с угнетающими его растениями часто болеет, подвергается нападению вредителей.




для чего он будет хорошим предшественником, правила севооборота

Каждому огороднику известно о том, что во избежание развития заболеваний и передачи вредителей, а также для получения хороших урожаев родственные виды растений не следует сажать из года в год на одном месте. Поэтому при посадке какой-либо культуры следует прислушиваться рекомендаций по поводу её оптимальных предшественников. Какие растения можно, а какие нельзя сажать на следующий год после сбора урожая гороха, вы узнаете из этой статьи.

ПоказатьСкрыть

Основные правила севооборота

Севооборот подразумевает, что каждые 2 года необходимо сменять выращиваемые на одной грядке культуры. Например, если в этом и предыдущем годах на определённом участке огорода растёт картофель, то в следующем году здесь необходимо посадить, например, свёклу, морковь, лук.

Знаете ли вы? В 2004-2005 годах в рамках эксперимента, проводимого Институтом биологических наук РАН, было выращено несколько видов гороха в невесомости.

Рекомендации по чередованию огородных посадок были разработаны учёными с несколькими целями:
1. Предотвращение накопления вредителей и возбудителей заболеваний. То есть, если чередовать растения, которые поражаются разными видами паразитов, то перезимовавшим в почве насекомым не будет чем питаться. Таким образом можно предотвратить массовое их размножение.
2. Предотвращение накопления токсинов. У некоторых растений при частом высаживании на одном участке наблюдаются пониженные урожаи, поскольку они чувствительно реагируют на токсины, которые сами же оставляют в почве при выращивании.
3. Уменьшение расхода питательных веществ. Каждое растение для нормального роста и развития требует определённых микро- и макроэлементов. Если в течение многих лет высаживать одну и ту же культуру либо родственную с ней растительность, грунт истощится и не сможет давать в полной мере то питание, которое необходимо.

В результате были выработаны следующие правила севооборота:

1. Не производить ежегодную посадку на одном и том же участке одного и того же растения либо родственной культуры.
2. Не сажать год из года овощи, имеющие одни и те же болезни и вредителей.
3. Возвращать растение на то же место можно, но не раньше, чем через 3 года, а лучше — через 4-5.
4. При посадке обращать внимание на требовательность растений к питанию.
5. После растений, у которых поверхностная корневая система, следует высаживать те, что имеют глубокие корни.

Знаете ли вы? Бобовые иногда называют «растительным мясом», поскольку они содержат необходимый для организма белок и являются частью рациона людей, отказавшихся от животной пищи. В 100 г гороха имеется больше всего белка среди всех бобовых.

Особенности гороха в севообороте

Исходя из вышеперечисленных правил, попробуем разобраться, какое место занимает горох в севообороте.

Горох причисляют к семейству бобовых. Он восприимчив к засорённым участкам и болезням, в частности к аскохитозу, ложной мучнистой росе, ржавчине, корневой гнили, поражается клубневыми долгоносиками, гороховой зерновкой, гороховой плодожоркой, тлёй. Таким образом, этого представителя бобовых нужно сажать только на чистых от сорняков участках, в которые внесены удобрения, после и до культур, болеющих теми же болезнями и поражающихся теми же насекомыми.

Сам же горох обогащает землю азотом — после его посадки на участке площадью в 1 м² остаётся около 100 г минерального азота. Поэтому вслед за ним нужно сажать растения, которым очень необходим этот элемент. Его размещают между небобовыми в качестве сидерата для повышения плодородия почвы и продуктивности растений.

Урожай гороха убирают примерно за месяц до высаживания зерновых. Поэтому его рассматривают как парозанимающую культуру.

Сажать это бобовое можно несколько раз в год: весной, в июле и в августе.

Важно! Увеличение урожайности у озимой пшеницы при посадке после гороха в несколько раз выше, чем при высаживании после других культур.

Предшественники гороха

Эту культуру хорошо садить после той растительности, при выращивании которой можно вести эффективную борьбу с сорняками, и которая позволяет сохранить в грунте влагу.

Согласно рекомендациям по соблюдению севооборота, горох лучше всего возделывать после таких растений:

• капусты разных видов;
• ранней картошки;
• огурцов;
• кабачков;
• патиссонов;
• тыквы;
• яровых;
• озимых;
• земляники;
• клубники.

Плохими предшественниками считаются:

• подсолнечник;
• гречиха;
• просо;
• многолетние травы;
• зернобобовые.
Узнайте также о горохе посевном.

Какие культуры можно сажать после гороха

После рассматриваемого нами представителя семейства бобовых рекомендована посадка таких растений:

• баклажаны;
• сладкий перец;
• томаты;
• огурцы;
• капуста;
• тыква;
• морковь;
• свёкла;
• лук;
• сельдерей;
• картофель;
• озимые.

Важно! Для того чтобы следить за чередованием культур на дачном участке, необходимо завести специальный блокнот, в котором писать где и когда росли определённые культуры.

Что нельзя сажать

Горох нельзя чередовать с:

• бобовыми;
• люцерной;
• люпином;
• многолетниками.

Что лучше сажать по соседству

Рассматриваемое нами бобовое можно сажать как отдельно, так и в междурядьях, по соседству с другими растениями.

Лучшими соседями для него являются:
• огурцы;
• горчица;
• картофель;
• редис;
• редька;
• репа;
• кукуруза;
• тыква;
• шпинат;
• базилик;
• бурачник;
• душица;
• розмарин;
• тысячелистник.

Есть и растения, соседство с которыми будет негативным образом сказываться либо на самом горохе, либо на соседней культуре.

Так, горох не следует размещать на огороде в непосредственной близости с:

• бобовыми;
• луком;
• чесноком;
• томатами;
• брюквой;
• бархатцами;
• полынью.

Важно! Размещать посадки зернобобовых от гороха необходимо на расстоянии не меньше, чем 0,5 км. Именно на такую дистанцию не смогут добраться долгоносики и тля.

Таким образом, для профилактики развития болезней и распространения вредителей, истощения почвы и для достижения высоких урожаев при высаживании огородных культур необходимо придерживаться определённой поочерёдности.

Горох играет немаловажную роль в севообороте культур — его считают одним из лучших предшественников небобовых. Его корневая система положительно влияет на физические и химические свойства почвы, что помогает хорошо расти и развиваться множеству других растений.

После чего можно и после чего нельзя сажать чеснок: правила севооборота

Работа в огороде отнимает немало времени и сил, поэтому даже если речь идёт о посеве лишь чеснока, хочется получить оправданный результат. Для этого нужно учесть много нюансов: что росло на участке земли раньше, какие культуры можно посадить рядом, как правильно использовать почву после? Соблюдение простых правил позволит получить добротный урожай. Рассмотрим их подробнее.

ПоказатьСкрыть

Правила севооборота

Растения нуждаются в минералах, без которых невозможен полноценный рост. Полезные вещества культуры берут из грунта, истощая его химический состав. На восстановление участка земли требуется время, поэтому следует знать, как использовать огород, получая от него максимальную отдачу.

Важно! Сажая одну и ту же культуру несколько лет подряд в одном месте, вы истощаете грунт, способствуете нашествию вредителей и накапливаете возбудителей заболеваний.

Севооборот – чередование посевных, посадочных культур. Знания в этой области помогают выращивать крупный урожай. Перечень правил:
• нельзя высаживать на одном и том же месте культуры (даже если они разные), страдающие от одинакового заболевания и поражаемые одним видом вредителей;
• овощи из одной группы не сажают следом друг за другом;
• важно учитывать, как посеянное, посаженное влияет на почву – один вид может разрыхлять землю, другой истощать и уплотнять, третий насыщать азотом;
• культуры со слабым и сильным потреблением минералов чередуют так же, как и культуры с короткими и длинными корнями;
• в севообороте должны участвовать бобовые, насыщающие почву азотом;
• чем больше времени «отдыхает» земля, тем лучше.
Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными.

После каких культур сажать чеснок?

Рассматривая, после каких культур лучше сеять чеснок, стоит отметить зерновые, выступающие в роли отличных сидератов. Исключения – ячмень и овёс. На месте кормовых растений, например, люцерны или клевера, также хорошо выращивать этот овощ. Не становятся помехой и плодовые кустарники. Если вы в течение нескольких лет засаживали грядку ради урожая таких овощей, как морковь, свёкла, лук, этому участку земли лучше дать отдых и засеять его чем-то менее истощающим, а лучше культурами, которые восстанавливают питательные вещества грунта. В то же время у картофеля, помидора, фасоли, капусты, клубники потребности в питательных веществах меньше, земля от этих культур не страдает так сильно. Рассмотрим ключевые моменты.

Знаете ли вы? В большом количестве чеснок вреден к употреблению. Более 5 зубчиков в день могут спровоцировать метеоризм, изжогу, неприятные ощущения в желудке. Для извлечения пользы достаточно съедать 1–2 зубчика в сутки.

Разрешено

У чеснока короткая корневая система. Следуя правилам севооборота, сеять его нужно на том месте, где до этого росла культура с длинным корнем. Это обусловлено тем, что растения брали полезные вещества глубже, чем требуется чесноку, истощили более глубокий слой, оставив микроэлементы на поверхности. Удобно для огородников и то, что сеют овощ осенью, чаще даже под зиму, когда урожай уже собрали, и огород свободен. Удобрений в землю не вносят.

Лучшие культуры, которые предшествуют посадке:

• зерновые;
• огурцы;
• цветная капуста;
• кормовая трава;
• горох, фасоль, бобы;
• кабачки и патиссоны;
• ягодники;
• тыква.
Можно сеять также после капусты, баклажанов, перца и томатов.

Запрещено

Есть несколько овощей, после которых чеснок выращивать нельзя:

• морковь – грунт после неё существенно истощён, рекомендуется оставить землю в покое на год, чтобы она восстановилась;
• лук – потребляет много калия из почвы, этот микроэлемент в ней практически отсутствует после, что губительно для чеснока (высока вероятность поражения фузариозом).
Семена не сеют на одном и том же участке в течение 3–4 лет. Пренебрежение этим правилом даст вам больной (стеблевая нематода), слабый урожай.

Лучшие соседи для чеснока

Важно подобрать правильных соседей на огороде. Рядом с чесноком хорошо сажать огурцы, свёклу, морковь, клубнику и помидоры.

Важно! Благодаря чесночному аромату, колорадский жук, тля, медведка, морковные мухи интересуются урожаем заметно меньше.

Для самого овоща полезно соседство с хреном, цикорием, календулой. Не стоит сажать рядом с ним бобовые и пастернак.

Что можно сажать после чеснока?

На участке, где был собран урожай озимого чеснока, можно посеять:

• салаты и зелень – укроп, латук, шпинат;
• сидераты – люцерну, горох, рожь, клевер, белую горчицу, гречиху, донник, рапс.
В грунте после ярового сажают:
• огурцы и помидоры;
• свёклу и картофель;
• клубнику и бобовые культуры.
Овощ не истощает почву сильно, поэтому после него нет нужды удобрять огород. Сидератов вполне достаточно для подготовки земли к посадке других овощей.

Знаете ли вы? Чеснок запрещается употреблять беременным и кормящим грудью. В нём содержится ядовитое вещество сульфанил-гидроксильный ион, который может нанести вред мозгу, вызывая замедленную реакцию и нарушая функции мышления.

Придерживаясь правил севооборота, вы получите богатый и здоровый урожай. Выбирайте солнечное место для посева чеснока и следите, чтобы на участке не застаивалась вода.

Видео: Что посадить после уборки чеснока



Elementary: Еда (с упражнениями) — Elementary — Elementary — Уровень Elementary

Еда на английском: Нужные слова и выражения сок — сок вода — вода чай — чай ​​ кофе — кофе морс — морс коктейль — коктейль молоко — молоко кефир — кефир йогурт — йогурт вино — вино пиво — пиво водка — водка виски — виски бренди — бренди ликер — ликер настойка — ликер котлета — котлета рыбная котлета — рыбный пирог рублена котлета — котлета картофельная котлета — картофельный пирог отбивная котлета — отбивная шницель — шницель биток — мясной котлет жаркое — жаркое, жаркое сарделька — маленькая сосиска — сосиска колбаса колбаса — колбаса вареная колбаса — вареная колбаса кровяная кобаса — кровяная колбаса, кровяная колбаса полукопченая колбаса — копченая и вареная колбаса фарш — мясной фарш грудинка — бекон корейка — грудинка 9000 ветчина — 9000 ветчина пельмени — пельмени, пельмени вареники — вареники, творожные пельмени голубцы — голубцы омлет — омлет картофельное пюре — картофельное пюре капуста — капуста лапша — лапша салат каша — салат малаша малаша — гречка отварная рисовая каша — отварной рис овсяная каша — каша рыба — рыба грибы — грибы лук — лук зеленый лук — зеленый лук чеснок — чеснок сливочное масло — масло растительное масло — масло мармелад — мармелад джем — джем варенье — конфитюр суп — суп солянка — солянка борщ — борщ рыбный суп, уха — ухи рассольник — рассольник жарить — жарить тушить — тушить грилить — гриль разогревать — разогревать печь, запекать — запекать шинковать — рубить тереть — тереть резать — нарезать варить — варить готовить (нарезать) — варить мариновать солить, добавить соль — соль солить, мариновать — мариновать перчить — перец приправлять — сезон пересолить — слишком много соли недосаливать — положить немного соли пережарить — пережарить, обжарить недожаривать — недо Упражнение 1: Распределите следующие слова по указанным группам: утка, бекон, свинина, ветчина, цесарка, баранина, курица, почки, говядина, телятина, печень, индейка СВИНЬЯ:… ОВЕЦ:… ПТИЦА:… КОРОВА:… ВНУТРИ ЖИВОТНОГО:… Ответы: СВИНЬЯ: свинина, ветчина, бекон ОВЕЦА: баранина ПТИЦА: курица, индейка, утка, цесарка КОРОВА: говядина, телятина ВНУТРИ ЖИВОТНОГО: печень, почка Упражнение 2: Соотнесите морских животных с их названиями. лосось, камбала, кальмар, лобстер, краб, креветка, мидии, форель, тунец, камбала, окунь, моллюск Ответы: 1. кальмар 2. тунец 3. камбала 4. подошва 5. окунь 6. мидии 7. моллюск 8. краб 9. лосось 10. форель 11. креветка 12. омар Упражнение 3: К указанным вопросам подберите наиболее подходящий ответ. 1. Вы принимаете сахар? 2.Хочешь хлопьев на завтрак? 3. Почему вы купили муку? 4. Можно ли взять буханку, когда тебя нет дома? 5. Хотите мармелад на тосте? 6. Хотите горчицу в свой бургер? 7. Хотите что-нибудь от этого салата? 8. Можно нам есть рис с жарким? а. > Вообще-то, я бы предпочел лапшу. г. > Я собираюсь испечь несколько пирожных. с. > Нет, спасибо, кетчуп подойдет. г. > Да два, пожалуйста. e. > Несколько кукурузных хлопьев было бы неплохо. ф. > Я оденусь, пожалуйста. г. > Белый или коричневый? ч. > Нет, спасибо, только масло. Ответы: 1. Вы принимаете сахар? — Да, два, пожалуйста. Вам нужен сахар? — Да, два кусочка, пожалуйста. 2. Хотите хлопьев на завтрак? — Было бы неплохо немного кукурузных хлопьев. Вы хотели бы овсянку на завтрак? — Будет достаточно кукурузных хлопьев. 3. Почему вы купили муку? — Я собираюсь испечь несколько пирожных. Почему ты купил муку? — Я собираюсь приготовить пирожки. 4. Можно ли взять буханку, когда тебя нет дома? — Белый или коричневый? Ты можешь купить булку хлеба, когда выйдешь на улицу? — Белого или серого хлеба? 5. Хотите мармелад на тосте? — Нет, спасибо, только масло. Вы хотите мармелад к тосту? — Нет, спасибо, только масло. 6. Хотите горчицу в свой бургер? — Нет, спасибо, кетчуп подойдет. Вы хотите горчицу к бургеру? — Нет, спасибо, достаточно кетчупа. 7. Хотите что-нибудь от этого салата? — Я оденусь, пожалуйста. Ты хочешь что-нибудь к салату? — Я буду немного гарнира. 8. Есть ли рис с этой жареной смесью? — Вообще-то, я бы предпочел лапшу. Мы будем есть рис с этим жарким? — Я бы хотел лапшу. Упражнение 4: Отнесите слова к подходящим группам определений: сыр, суп, хлеб, масло, рис, салат 1.зеленый, микс, картофель, фрукты …… .. 2. белый, коричневый, цельнозерновой, ржаной, нарезанный, чеснок …… .. 3. помидор, курица, грибы, домашний, консервированный …… .. 4. мягкий, зрелый, мягкий, кремовый, голубой, козий …… .. 5. коричневый, длиннозерный, дикий …… .. 6. оливковый, овощной, подсолнечный …… .. Ответы: 1. зеленый, смешанный, картофельный, фруктовый САЛАТ 2. белый, коричневый, цельнозерновой, ржаной, нарезанный, чесночный ХЛЕБ 3. помидор, курица, грибы, домашний, консервированный СУП 4. мягкий, зрелый, мягкий, кремовый, голубой, козий СЫР 5.коричневый, длиннозерный, дикий РИС 6. оливковое, овощное, подсолнечное МАСЛО Упражнение 5: Отнесите слова к подходящим группам определений: йогурт, мороженое, соус, шоколад, пирог, торт 1. шоколад, фрукты, сыр, день рождения, свадьба …… .. 2. натуральный, клубника, черная вишня, греческий, с низким содержанием жира …… .. 3. помидор, песто, соя, устрица, яблоко, мята …… .. 4. молоко, простое, белое, темное, бельгийское …… .. 5. мясо, курица, яблоко, вишня, домашнее …….. 6. ваниль, клубника, шоколад, итальянский …… .. Ответы: 1. шоколад, фрукты, сыр, день рождения, свадебный ТОРТ 2. натуральный, клубника, черешня, греческий, нежирный ЙОГУРТ 3. томат, соус песто, соя, устрица, яблоко, мятный СОУС 4. молоко, обычное, белый, темный, бельгийский ШОКОЛАД 5. мясо, курица, яблоко, вишня, домашний ПИРОГ 6. ваниль, клубника, шоколад, итальянское МОРОЖЕНОЕ Упражнение 6: Соотнесите слова под цифрами со словами под буквами. 1. соль и 2. рыба и 3. хлеб и 4. сыр и 5. клубника и а. печенье б. масло сливочное гр. крем г. перец у.е. чипы Ответы: 1. соль и перец 2. рыба с жареным картофелем 3. хлеб с маслом 4. сыр и печенье 5. клубника и сливки Упражнение 7: Соотнесите фрукты с названия ихми: яблоко, груша, бананы, лимон, апельсин, персик, ананас, виноград, (черная) смородина, сливы, вишня, клубника, малина, гранат, дыня Ответы: 1.(черная) смородина 2. гранат 3. бананы 4. апельсин 5. лимон 6. дыня 7. груша 8. клубника 9. персик 10. ананас 11. малина 12. яблоко 13 . вишня 14. сливы 15. виноград Упражнение 8: По словам ФРУКТОВ и ОВОЩЕЙ, подберите подходящие определения из указанного набора. Некоторые подходят к обоим словам. свежие, спелые, цитрусовые, тропические, тухлые, замороженные, сырые, консервированные, жареные, органические ……… ФРУКТЫ ……… ОВОЩИ Ответы: свежие, спелые, цитрусовые, тропические, тухлые, консервированные, органические ФРУКТЫ Упражнение 9: Вставьте слова в предложения: экзотические, косточки, кожица, семечки, сорта, без косточек, горькие, грозди 1.Что бы вы ни делали, не пытайтесь съесть… банан! 2. Сливы и персики большие ……. 3. Виноград и бананы растут в …… .. 4. Виноград можно сеять или ……. 5. У винограда есть косточки, но у лимонов и лаймов есть ……. 6. Манго, личи и карамболи иногда называют тропическими или… фруктами. 7. Golden Delicious, Cox’s и Granny Smith — разные… яблоки. 8. Грейпфрут принадлежит к тому же семейству, что и апельсин, но гораздо больше ……. свежие, тухлые, замороженные, сырые, консервированные, жареные, органические ОВОЩИ Ответы: 1.Что бы вы ни делали, не пытайтесь съесть кожуру банана! 2. У слив и персиков крупные косточки. 3. Виноград и бананы растут гроздьями. 4. Виноград бывает без косточек и без косточек. 5. У винограда есть косточки, а у лимонов и лаймов есть косточки. 6. Манго, личи и карамболи иногда называют тропическими или экзотическими фруктами. 7. Golden Delicious, Cox’s и Granny Smith — разные сорта яблок. 8. Грейпфрут принадлежит к тому же семейству, что и апельсин, но гораздо более горький. Упражнение 10: Соотнесите овощи и названия их: картофель, грибы, морковь, лук, капуста, брокколи, репа, лук-порей, кабачки, баклажаны, цветная капуста, брюссельская капуста, горох, фасоль, сладкая кукуруза Ответы: 1. цветная капуста 2. лук 3. капуста 4. брюссельская капуста 5. фасоль 6. кабачки 7. брокколи 8. картофель 9. грибы 10. сладкая кукуруза 11. лук-порей 12. морковь 13.репа 14. баклажан 15. горох (в стручке) Еда на английском: Топик 1 Некоторые люди говорят, что генетически модифицированные (ГМ) продукты опасны для их здоровья. Другие считают, что он абсолютно безвреден и имеет ряд преимуществ. В настоящее время люди все больше и больше беспокоятся о еде, которую они едят, поскольку она тесно связана с тем, как они выглядят и чувствуют себя. Вот почему так много аргументов в пользу безопасности ГМО. Генетически модифицированные культуры были созданы путем изменения генетической структуры растения, чтобы помочь ему противостоять различным заболеваниям или дать более крупный урожай.Лично я стараюсь не покупать генетически модифицированные продукты, поскольку до сих пор нет научных выводов, подтверждающих их безопасность для употребления в пищу человеком. Мы не знаем, какие могут быть непредвиденные последствия. Я предпочитаю не рисковать своим здоровьем, потому что ученые не уверены, абсолютно безвредна ГМО пища. Однако многих людей не беспокоит негативное влияние ГМО на их здоровье. Кроме того, производители этого корма утверждают, что он имеет ряд преимуществ по цене, долговечности и пищевой ценности.Они также говорят, что нет никакого риска для здоровья человека, хотя возможные побочные эффекты, связанные с использованием ГМ-продуктов, не изучались. Можно ли доверять производителям ГМО-продуктов питания? Я так не думаю. К сожалению, в России закон не запрещает использование ГМО-продуктов. Я считаю, что вам решать, покупать ли ГМО-пищу или нет. В любом случае, производители этих продуктов питания должны маркировать свои продукты, если они содержат ГМО ингредиенты. Перевод текста: Некоторые люди говорят, что генетически модифицированная (ГМО) пища опасна для здоровья.Другие полагают, она абсолютно безвредна и обладает рядом преимуществ. Сегодня люди все больше следят за употребляемой пищей, так как она контролирует с тем, как они выглядят и чувствуют себя. Поэтому вокруг безопасности модифицированной пиши происходит так много споров. Генетически модифицированные культуры получены при помощи изменений генетической структуры структуры в целях повышения сопротивляемости заболеваниям и производства большего урожая.Лично я стараюсь не покупать ГМО продукты, так как ученые еще не сделали вывод о их безопасности для человека. Мы не знаем, какие непредвиденные последствия могут произойти. Я предпочитаю не рисковать своим здоровьем, потому что ученые не уверены в полной безвредности ГМО продуктов. Теме не менее, много людей не беспокоятся по поводу негативного влияния ГМО продуктов на свое здоровье. Кроме того, эта система снабжения питательной продукцией предлагает преимущества в плане качества, срок хранения продукции.Они также говорят, что нет риска для человеческого здоровья, просто возможные побочные эффекты ГМО продуктов не изучались. Можем ли мы доверять ГМО продуктам? Я так не думаю. К сожалению, в России закон не запрещает использование ГМО продуктов. Я полагаю, что решение о покупке ГМО продуктов зависит от самого человека. В любом случае производители этой продукции должны делать пометки о содержании ГМО ингредиентов. Еда на английском: Топик 2 Фастфуд очень популярен и экономит время занятых работающих людей.Однако многие специалисты говорят, что это не совсем здорово. Знаете ли вы человека, который никогда не был в Макдональдс? McDonald’s — ведущий мировой розничный торговец общепитом, который ежедневно обслуживает миллионы людей в более чем 100 странах. В ресторанах McDonald’s продают так называемую «быструю» или «нездоровую» еду — гамбургеры, чипсы и так далее. Такая еда очень популярна, особенно у детей и подростков. Лично я обожаю гамбургеры, чизбургеры, яблочные пироги, маффины и фруктовые коктейли.Эта еда вкусная, дешевая и повсеместная. К тому же поход в McDonald’s экономит много времени и сил. Мне не нужно ходить в супермаркет, готовить еду и мыть посуду, когда я ем вне дома. К тому же мне нравится атмосфера праздника в Макдональдсе. Там я могу расслабиться, насладиться едой и отпраздновать какое-нибудь событие с друзьями и родственниками. Но эксперты говорят, что фаст-фуд вызывает у людей избыточный вес и даже ожирение и повышает риск диабета и рака. Если ваша еда включает гамбургеры, чипсы, хот-доги, пиццу и газированные напитки, такие как кола, пепси, спрайт и другие, вы столкнулись с серьезной проблемой, угрожающей вашему здоровью.Такая еда полна химических добавок. Например, банка колы содержит около восьми чайных ложек сахара и искусственных подсластителей. Более того, есть риск пищевого отравления. Подводя итог, мы должны больше думать о своем здоровье. Мы должны стараться избегать фастфуда и есть больше фруктов и овощей. Те люди, которые не заботятся о том, что они едят, могут столкнуться с серьезными проблемами. Так что давайте вспомним о своем здоровье и сделаем правильный выбор. Перевод текста: Фаст фуд очень популярен, он экономит время занятых людей.Но многие эксперты говорят, что он не так уж и полезен. Знаете ли вы человека, который ни разу не был в Макдональдс? Макдональдс — это ведущее, глобальное предприятие общепита, обслуживающее миллионы людей более, чем в 100 странах, каждый день. Рестораны Макдональдс продают так называемый фаст или джанк фуд — гамбургеры, чипсы и т.д. Такая еда очень популярна, особенно у детей и подростков. Лично я обожаю гамбургеры, чизбургеры, яблочные пироги, маффины и фруктовые коктейли.Эта еда вкусная, дешевая и распространенная. Более того, посещение Макдональдс экономит много времени и сил. Мне не надо идти в супермаркет, готовить еду и мыть тарелки, если я ем не дома. Кроме того, мне нравится праздничная атмосфера Макдональдс. Там я могу расслабиться, насладиться едой и отметить какое-либо событие с моими и родственниками. Но эксперты говорят, что фаст фуд приносит людям избыточный вес, делает людей тучными и повышает риск диабета и рака. Если ваша еда включает в себя гамбургеры, чипсы, хот доги, пиццу и шипучие напитки типа Кока-колы, Пепси-колы, Спрайта и др., то вы стоите перед лицом серьезного заболевания, угрожающего здоровью. Такая еда полная химическая добавок. Например, банка Кока-колы содержит примерно восемь чайных ложек сахара и искусственных подсластителей. Более того, существует риск пищевого отравления. В заключение хотелось бы сказать, что нам следует думать о своем здоровье. Не следует избегать фаст фуд и есть больше овощей и овощей. Те люди, которые не следят за тем, могут столкнуться с серьезными болезнями.Поэтому давайте помнить о нашем здоровье и делать правильный выбор.

.

ЕГЭ по английскому языку (аудирование №9: детальное понимание текста)

Летняя работа

Когда я вырос на юге Америки, лето было суровым, достигая 42–46 ºC. Мы нашли летнюю работу на хлопчатобумажной фабрике, маринованном заводе, разгрузке железнодорожных вагонов, покраске домов, стрижке газонов — всем, чем можно занять себя и немного заработать.

Когда мне было пятнадцать, городское бюро по трудоустройству зарегистрировало работу на консервном заводе в Висконсине с оплатой 85 центов в час.Это было больше, чем мы делали дома, а в Висконсине было прохладнее, чем в том месте, где мы жили, поэтому я и двое моих школьных друзей отправились в великое приключение.

Чтобы добраться до консервного завода, мы проехали 1400 км на старом школьном автобусе, заполненном труднопроходимыми сельскими фермерами, которые обнаружили, что в качестве странствующих рабочих на севере они могут зарабатывать больше денег, чем выращивать небольшие участки фасоли на юге. Оказавшись там, мы спали в сарае на брезентовых кроватках, нам поручали работу на фабрике или в поле.Урожай был горох; а когда горох созревал, его нужно было немедленно убирать, иначе он загниет. Итак, мы работали по 16–18 часов в день в течение пяти недель, чтобы собрать урожай.

Полевые работы доставили удовольствие прохладным летом Висконсина. Лозы гороха были срезаны по земле и погрузлены в грузовики с вилами. Их привезли на несколько миль к винограднику, где с гороха сняли лозу и шелуху, которые затем отправили на консервный завод. Виноградные лозы были сложены и оставлены гнить для удобрений; и каждая виноградная лоза пахла канализацией, которую можно было почувствовать за много миль.На консервном заводе горох сортировали по размерам, отправляли по конвейерной ленте, где мы отбирали всю оставшуюся грязь или сорняки, разливали в консервные банки, готовили и упаковывали в картонные коробки для отправки. Увидев грязь, уцелевшую в процессе, мы перестали есть горох на долгие годы.

Когда сезон закончился, мы поехали домой автостопом, вместо того, чтобы терпеть поездку в школьном автобусе. Мы рассказали друзьям о работе и прекрасной погоде, о деньгах, которые мы заработали, и о том, как весело проводили время. Так что следующим летом более двадцати одноклассников поехали автостопом на север в группах по два человека, мчась, чтобы добраться туда первыми, успевая на грузовые поезда, когда машины не останавливались для нас на дороге.Мы научились следить за урожаем, работая на самых дальних югах консервных заводов, где в первую очередь поступал горох, а затем двигались дальше на север, чтобы собрать следующий урожай.

Следующим летом, вероятно, сорок одноклассников собрали урожай гороха. Некоторые пошли другим путем и отправились на сбор урожая вишни в Мичигане или на сбор урожая кукурузы в Иллинойсе. Автостоп не всегда безопасен, и нас было много в дороге, но насколько мне известно, только одну команду ограбили и оставили на шоссе в нижнем белье.Они не пострадали, кроме утраты достоинства и оскорбленных чувств. В результате какого-то процесса в нашей школе сборщики гороха превратились в отдельную породу, не говоря уже о домоседах. В конце лета девушки приветствовали их дома; и сказки, которые они рассказывали — некоторые из них были правдой — вызывали трепет и восхищение. Они стали группой братьев, которые, даже когда встречаются годы спустя, обнаруживают, что говорят ни о чем другом.

Ваш пользовательский агент не поддерживает элемент HTML5 Audio.

A8
Для спикера и его друзей летняя работа была способом. . .

активное и полезное времяпрепровождение.

.

No related posts.