Содержание

как повесить вытяжку над газовой плитой?


Неизменным атрибутом любой кухни является плита. Без нее невозможно себе представить комфортное приготовление пищи. Современные плиты как газовые, так и электрические, предполагают использование вытяжки. Во время готовки просто необходимо качественное очищение воздуха от продуктов горения, капель жира, грязи и избавление от запаха. При монтаже важную роль играет расстояние от плиты до вытяжки, этот показатель обычно имеет стандартные параметры, но бывают и исключения. Кроме того, необходимо быть в курсе и других нюансов, выбирая вытяжное устройство.

Отсутствие очистки воздуха в кухонном помещении вызывает постоянный дискомфорт. Да и без вреда для здоровья не обходится, так как человек вынужден чувствовать не только запах, зачастую не очень приятный, но и вдыхать копоть, а также другие загрязнения. Если вытяжка установлена не на той высоте, на какой необходимо, то это может привести к различным проблемам, вроде ее неэффективности или усложнить процесс приготовления пищи.

Характерные особенности

Кухонная вытяжка – это прибор, который забирает загрязненный воздух из помещения и очищает его. Вытяжное устройство состоит из корпуса, воздухозаборника, набора фильтров и элементов электрической вентиляции. Вытяжки делятся на два типа: отводной и циркуляционный.

  1. Отводные или проточные. Принцип работы заключается в заборе грязного воздуха из помещения и выводе его наружу, то есть на улицу, через вентиляционный канал. Такие вытяжки более экономичные и практичные, но они требуют хорошей вентиляции в доме, в противном случае их работа будет неэффективной.
  2. Циркуляционные. Для них необязательно наличие вентиляционной шахты, их работа предполагает очищение воздуха с помощью системы фильтров и возвращение обратно в кухню. Полная очистка воздуха в этом случае требует немного больше времени, чем у предыдущего варианта. Да и фильтры придется менять регулярно.

Выбор типа вытяжек над плитой зависит не только от собственных предпочтений, но и от состояния воздуховода в доме. Если с ним все в порядке, то лучше приобрести отводную модель, а если вентиляционная шахта забита или вообще отсутствует, то не обойтись без циркуляционной модели. В первом случае потребуется приток свежего воздуха извне, а во втором, очищенные воздушные массы будут возвращаться в кухню через вытяжку.


Разновидности

Вопрос, на какой высоте вешать вытяжку, очень важен, но не менее значимо определиться и с ее конструкционными особенностями. Кухонные вытяжки делятся не только по принципу работы, но и по внешнему виду. Выделяют следующие разновидности:

  • Подвесную. Такое вытяжное устройство обычно имеет плоский корпус и крепится снизу кухонного навесного шкафа непосредственно над плитой.
  • Встраиваемую. Она предназначается для монтажа внутри шкафа. Данные вытяжки имеют множество преимуществ, и главной особенностью является то, что гарнитур выглядит органично и целостно, поскольку корпус вытяжки скрыт за фасадом подвесного модуля.
  • Настенную. Это классический тип устройства. Вытяжка над плитой крепится на стену над варочной поверхностью. Может быть выполнена в разных стилях и материалах.
  • Угловую. Подойдет в том случае, если плита расположена в углу кухонного гарнитура. Это достаточно габаритные модели, в отличие от тех же встраиваемых или подвесных.
  • Островную. Наиболее дорогой и стильный вариант, среди вышеперечисленных. Если кухня достаточно большая и предполагает размещение в центре острова с варочной панелью и духовкой, то островная вытяжка станет незаменимой деталью.

По форме воздухозаборника и его конструкции устройства делятся на: плоские, горизонтальные, вертикальные, куполообразные. Плоская конструкция имеет нижнюю часть в виде прямоугольных жалюзи, которые в некоторых случаях ограничиваются невысокими бортиками. Такие вытяжки над газовой плитой предполагают горизонтальную установку над варочной поверхностью на необходимой высоте. Ширина бывает 500 или 700 мм.

Вертикальный вид предполагает наклонное размещение прямоугольного вытяжного устройства. Купольная же является самой распространенной. Она выглядит как шатер, установленный над плитой. Обычно имеет ширину 500, 600, 700, 900 и 1200 мм.

Конструкционные особенности вытяжек также предполагают деление на виды: стационарные, съемные, выдвижные. Последние чаще всего используются в проточных системах и подразумевают выдвижной воздухозаборник, который извлекается при необходимости, например, во время приготовления пищи.

Правила размещения

После того как определился тип, конструкция и дизайн устройства, следует разобраться с вопросом, на какой высоте вешать вытяжку? Обычно к каждому прибору прилагается инструкция по установке, в которой обозначены необходимые параметры. Но если инструкции нет, то необходимо воспользоваться общепринятыми стандартами.

Многие задаются вопросом, почему необходимо соблюдать стандартные размеры? Если не учитывать параметры установки, то эффективность работы вытяжки снизится и, возможно, она вообще будет бесполезна. Расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью определяется следующими условиями:

  • Безопасностью. Минимально допустимое расстояние между нижней частью вытяжного устройства и открытым огнем – 650-700 мм. Необходимо его соблюдать, во избежание возгорания.
  • Удобство. Такое расстояние обуславливается и удобством для хозяйки во время готовки. Она должна спокойно пользоваться кастрюлями любого размера, не ударяться головой о край вытяжки над газовой плитой и при этом без проблем смочь дотянуться до панели управления устройства, чтобы включить, выключить прибор или отрегулировать его функции.

Вообще, стандартным параметром размещения вытяжного устройства считается 700-900 мм от варочной поверхности. Но прежде всего, следует учитывать пожелания того, кто будет заниматься готовкой, ведь если человек имеет рост выше среднего, то размеры рабочего участка должны быть увеличены.

При монтаже вытяжки необходимо учитывать и тип плиты. Для газовых моделей наиболее безопасным расстоянием будет 750 мм от варочной поверхности, а если плита электрическая – то 650 мм.

Немаловажное значение на размещение оказывает и мощность устройства, площадь воздухозаборника и вид его расположения. Слабые вытяжки с производительностью не более 300 куб. м/ч следует размещать не выше, чем 750 мм от плиты. Более мощное оборудование от 600 куб. м/ч позволяет монтировать его и выше.

Размеры приборов также играю ведущую роль. Так, ширина вытяжки над газовой плитой не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе она просто не сможет охватить всю рабочую зону, и не будет хорошо справляться со своими функциями.

Выбирая оптимальное расстояние при монтаже вытяжки, следует знать, что материал устройства никак не влияет на эту величину, так как возгорание происходит в основном по причине скопления на решетке жира, копоти, остатков пищи и т.д., которые легко воспламеняются от открытого огня.

Прежде чем определиться, как повесить вытяжку над плитой, необходимо выяснить некоторые важные моменты. Во-первых, какой тип и конструкционные особенности имеет устройство. Во-вторых, принять во внимание собственное удобство, габариты кухни и мощность прибора. Также стоит обратить внимание на тип варочной поверхности, так как для газовой и электрической модели существуют свои нормативы.

Расстояние от плиты до вытяжки: стандарты и нормы установки

Кухня – сложное пространство, которое подвергается ежедневно многочисленным нагрузкам. И для того чтобы воздух в помещении всегда был свежим, необходимо тщательно продумывать вентиляцию и обязательно устанавливать вытяжку. Она буде работать эффективно в одном случае: если правильно рассчитать расстояние от плиты до вытяжки. Неправильный монтаж не затруднит приготовление пищи, но сделает работу прибора совершенно бесполезной. Поэтому так важно знать, какие типы вытяжек существуют, какие условия монтажа важно соблюдать во время установки.

Конструктивные особенности вытяжных систем

Принцип действия описываемого прибора предельно прост: конструкция обеспечивает принудительный забор грязного воздуха и его очистку от продуктов сгорания газа, запаха, компонентов дыма, который формируется во время приготовления пищи. Что такое вытяжка? Это прибор, имеющий корпус, панель, обеспечивающую забор воздуха, определенный набор фильтров и элемент принудительной вентиляции.

Все системы по принципу работы можно поделить на две большие группы:

  • Приборы по типу устройства на принудительном выводе воздуха за пределы кухни. Такая установка, расположенная над варочной панелью, обеспечивает полное удаление гари и копоти, но для создания комфортного микроклимата важно тщательно продумывать приток свежего воздуха. Перед тем, как решать вопрос о том, как повесить вытяжку, необходимо продумывать подобные технические моменты.
  • Циркуляционный принцип работы не выводит грязный воздух из помещения, а при помощи системы фильтров очищает его и возвращает обратно в комнату. Данная очистка занимает много времени, но для ее функционирования не нужно устанавливать дополнительно вереницу дополнительных технических магистралей.

Обратите внимание! Обе системы представлены несколькими моделями. Правильная высота установки вытяжки над плитой рассчитывается с учетом конструктивных особенностей описываемых приборов.

Виды вытяжных систем

Подвесная установка имеет плоскую форму, она крепится снизу полки кухонного гарнитура непосредственно над электроплитой или газовой горелкой. Внутри конструкции обязательно есть вентиляторы, которые обеспечивают процесс всасывания загрязненного воздуха. Он проводится через фильтры и очищается, расстояние между плитой и вытяжкой при монтаже подвесной модели может варьироваться в пределах от 65-75 см для электроплит и 75-85 см для газовых варочных панелей.

Встраиваемый прибор является частью шкафа или купола, который устанавливают прямо над варочной поверхностью. Такая конструктивная особенность делает описываемый прибор совершенно незаметным. Выбирая такую модель, важно приобрести ту из них, ширина которой будет в точности совпадать с шириной плиты и с шириной кухонного шкафа. Расстояние между двумя предметами рассчитывается по стандартным параметрам (о них чуть ниже). Выбирая такой вариант исполнения важно еще при заказе кухни обговаривать с производителями мебели подобную конструктивную особенность.

Обратите внимание! Встраиваться описываемая установка может и непосредственно в столешницу, сразу же позади печи. При такой комбинации ширина столешницы должна быть не менее 90 см.

Настенный вариант исполнения – самостоятельный элемент кухонного оборудования, который крепится к стене над варочной поверхностью. Выбирая его, важно знать о том, что расстояние замеряется от нижнего края панели вытяжки. Минимально допустимый показатель равен 35 см, максимальное расстояние от плиты до настенного воздухозаборника должно быть не более 45 см. В противном случае вытяжка просто не справиться с поставленными задачами.

Угловая модель предназначена для монтажа вытяжки в углу помещения.

Островные системы монтируются к потолку в центре большой просторной кухни. Они выбираются тогда, когда печь располагается посреди комнаты. Система крепится прямо над ней, вытяжка должна находиться на расстоянии в пределах существующего минимума или максимума. Главное, чтобы сама хозяйка при этом не касалась головой до корпуса вытяжной системы.

Выбор модели во многом зависит от того, какое расстояние между плиткой и вытяжкой по планировке расположения гарнитура существует. Как правило, каждый производитель в техническом паспорте своего изделия указывает рекомендуемые параметры высоты вытяжки от плиты. Специалисты обращают внимание, что подобные указания необходимо ревностно соблюдать. Что делать в том случае, когда в техническом паспорте изделия не указываются подобные параметры? Можно попытаться рассчитать расстояние от газовой плиты до вытяжки самостоятельно, учитывая целый ряд определенных параметров. Обозначим основные.

Как рассчитать расстояние?

Решая вопрос о том, на какую высоту можно вешать вытяжку, необходимо на первое место ставить безопасность использования двух приборов. Как правило, корпуса вытяжек изготавливаются из пластика или из металла. Для того чтобы предотвратить возможность самовозгорания корпуса вытяжки, ее необходимо устанавливать на расстоянии 65-70 см от варочной поверхности.

Воздухоочиститель не должен мешать хозяйке, готовить пищу, пользуясь высокими большими кастрюлями.

Верхний предел расстояния вытяжки от газовой плиты или электрической модели должен обеспечивать возможность тянуть воздух из самых загрязненных слоев воздуха над варочной поверхностью.

Во многом высота вытяжки над газовой плитой и электрической варочной поверхностью зависит и от мощности самого прибора, площади его воздухозаборника. Понятно, что маломощный прибор (300 куб./ч) вешать высоко нет смысла. А вот мощные вытяжки на кухне (более 600 куб./ч) можно вешать, превышая средние рекомендуемые показатели.

Мощность вытяжки нужно рассчитывать, учитывая площадь кухни и высоту потолков. Расчеты производятся по определенной формуле: площадь помещения умножается на высоту потолков. Так, например, если кухня имеет площадь 6 кв.м., а высота потолка составляет 2,5 м, мощность вытяжки должна быть не менее 234 куб./ч.

Еще один параметр, который нужно учитывать, высчитывая расстояние между варочной поверхностью и воздухозаборником – площадь воздухозаборника. Его ширина не должна быть меньше ширины плитки.

По стандартам площадь воздухосборника должна быть больше или равна площади варочной поверхности

Общие рекомендации по установке

Обобщая подобные сведения, несложно указать нижние и верхние параметры.

  • Вещать воздухозаборник над электрической плитой можно на расстоянии 65-75 см.
  • А вот норма для газовой варочной поверхности с четырьмя конфорками – 75-90 см.
  • Если монтаж вытяжки предполагает ее наклонное расположение, то допустимая норма низкой границы 55 см, высокой – 65 см. Выше поднимать прибор нельзя, так как он не сможет полностью охватывать и забирать весь загрязненный воздух.

Обратите внимание! Приведенные цифры – усредненные значения. Важно также учитывать и рост человека. Если человек высокий, можно вытяжку повесить и выше 90 см, но тогда придется приобрести более мощный прибор.

Где расположить розетку для вытяжки?

Решая вопрос о том, на какой высоте вешать вытяжку, важно заранее продумывать, где размещать розетку для нее. Здесь четких указаний нет, главное, чтобы доступ к такому техническому элементу был открытым и свободным.

Если описываемый прибор встраивается в мебель, розетку для него лучше устанавливать над шкафчиком на расстоянии 5 см от верхней планки фасада. Чтобы скрыть элемент, можно спрятать розетку в пластиковый кожух.

Обобщение по теме

Итак, отвечая на вопрос, на каком расстоянии от плиты должна устанавливаться вытяжка, специалисты обращают внимание на необходимость соблюдать существующие нормы, отвечающие безопасности эксплуатации обоих приборов. Любое отступление от правил сделает работу описываемой системы бесполезной. Любое снижение расположения способно будет привести к риску самовозгорания установки, к уменьшению уровня комфорта работы с варочной поверхностью.

На какой высоте вешать вытяжку: расчет расстояния от плиты

Автор Ангелина На чтение 7 мин. Просмотров 4.7k. Опубликовано

Вентиляция и проветривание на кухне имеют большое значение, поэтому над плитой в хороших цивилизованных кухнях устанавливают вытяжки. Вместе с этим возникает задача — рассчитать, на какой высоте вешать вытяжку, чтобы она максимально полезно работала и не портила внешний вид помещения.

Стандарты

Существуют некоторые правила и рекомендации, связанные с безопасностью и эффективностью работы вытяжки. С одной стороны она должна максимально затягивать запахи, а с другой стороны расстояние между ней и плитой не должно препятствовать работе домохозяйки и создавать пожароопасную ситуацию. Предлагаем вам посмотреть в таблице стандарты установки вытяжек.

Тип печкиПриблизительная высота, см
Газовая (прямая вытяжка)75-85
Газовая (наклонная)55-65 (нижняя часть)
Электрическая (прямая)65-75
Электрическая (наклонная)35-45 (нижняя часть)

Диапазон высоты указан неслучайно. Выбирая точный уровень, вы будете отталкиваться от трех факторов:

  • мощность вытяжки;
  • дизайн, конфигурация помещения;
  • рост человека, который чаще всего стоит у плиты.

По собственному усмотрению вы можете несколько увеличить высоту установки, однако уменьшать ее нельзя.

Во-первых, это затруднит работу у плиты, повар постоянно будет ударяться головой, ему неудобно будет заглядывать в кастрюли. Во-вторых, вытяжка может сильно нагреваться, а в некоторых случаях возникает вероятность возгорания осевшей на фильтре копоти.

В инструкциях обычно указывается, каким должно быть расстояние от плиты до вытяжки, что значительно упрощает выбор. К тому же, если этим вопросом будет заниматься специалист, то он посоветует вам как лучше установить всю систему, включая расположение розетки и воздуховода.

При выборе вытяжки необходимо учитывать, что изготовители в большинстве случаев указывают в техническом паспорте идеальные параметры, при котором через лопасти проходит свободный воздушный поток. На деле же эффективность работы будет меньшей из-за сопротивления фильтров (для рециркуляционных агрегатов) или недостаточного сечения вентиляционных каналов (в случае установки систем вытяжного типа). В первом случае достаточно будет посчитать производительность по классической формуле P=Qx12, где Q – объем кухни в кубических метрах, а число 12 соответствует рекомендуемому воздухообмену за один час и увеличить полученное значение на 30-40%.

Если бытовой прибор будет работать в вытяжном режиме, то считать его производительность по объёму помещения будет не совсем правильно. Дело в том, что какой бы большой ни была кухня, вытяжка пропустит через себя только определённое количество воздуха – всё зависит от создаваемого давления, а также сечения и конфигурации вентиляционного канала. По существующему СНиП вытяжные магистрали имеют сечение не более 150х150 мм, а это значит, что если понадобится удалить 500 кубических метров воздуха, то вытяжной агрегат должен создавать давление не менее 8 Па. Если же учесть сложную конфигурацию вентиляционных шахт, а также препятствия в виде упавших во время строительства обломков кирпичей, выступающих наростов раствора и порожков в месте соединения железобетонных блоков, то пропускная способность каналов уменьшится более чем на 10-20%.

Посчитать параметры вытяжки можно по специальным формулам (методику легко можно найти на просторах сети), или же воспользоваться графиком зависимости производительности от давления агрегата и сечения вытяжного канала. Одна из таких диаграмм приводится ниже.

Выбирая вытяжку по производительности, следует опираться на показатели максимального давления и сечение вентиляционного канала

Особенности монтажа

Замерять расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью надо от самого нижнего края вытяжки до конфорок. Крепить ее следует строго по уровню, так как возможности отрегулировать положение в будущем уже не будет.

Прежде чем повесить вытяжку, надо обратить внимание на еще два важных вопроса, связанных с выбором места. Необходимо позаботиться о выводе газов в вентиляционную шахту и о подключении устройства к электропитанию. В связи с этим на плане кухни должно быть точно указано расположение всех коммуникаций.

Если вы въезжаете в новую квартиру или делаете капитальный ремонт, то составлять план надо с учетом установки всех электроприборов в доме, в том числе и вытяжки. Если же речь идет просто о замене некоторого оборудования на кухне, то придется подстраиваться под сложившиеся обстоятельства.

Мнение эксперта

Суждение о том, что вытяжка должна обеспечивать 12-кратный воздухообмен в кухонном помещении, можно считать весьма спорным. Хочу напомнить, что этот агрегат является элементом местной вентиляции и для обслуживания всего кухонного помещения никак не предназначен – в этих целях жильё оборудуется системой общедомовой вентиляции. Подобное заблуждение нередко приводит к приобретению более шумной и дорогой системы повышенной мощности, тогда как с удалением дыма и пара от кухонной плиты может справиться и гораздо менее производительный агрегат.

Другой не менее распространённой ошибкой является встраивание вытяжного воздуховода в вентиляционную шахту. Во-первых, сечение и гидравлическое сопротивление общедомовых каналов приточно-вытяжной вентиляции позволит удалять не более 250-300 м3/час, поэтому львиная доля производительности может остаться невостребованной. Во-вторых, излишнее давление в стояке будет создавать неудобства в расположенных выше квартирах.

Третий факт, который вызывает немало споров, является влияние мощности вытяжки на высоту установки. Казалось бы, чем меньше производительность агрегата, тем ниже его необходимо установить (разумеется, строго соблюдая рекомендации по нижней границе размещения). Конечно же, эти суждения не лишены рационального зерна, однако эффективность бытового прибора в немалой степени зависит от правильного подбора его размеров, а также соответствия реальным условиям эксплуатации. Практика показывает, что высота установки должна быть такой, чтобы вертикальное отклонение внешнего габарита плиты и вытяжки находилось в пределах 5-10 градусов. Для минимально допустимой монтажной высоты это соответствует 10-15 см по горизонтали.

При выборе вытяжки необходимо учитывать как высоту, на которой она будет устанавливаться, так и габариты кухонной плиты

Конфигурация вытяжек

Выбирая вытяжку, обязательно обращайте внимание на ее размеры и мощность. Она должна полностью закрывать варочную панель, тогда работа будет эффективной. Для очень высоких людей можно остановиться на модели, сделанной под углом. В этом случае вам будет удобнее подходить к плите.

Вы, наверное, заметили, высота вытяжки над газовой плитой больше, чем над электрической. Это связано с тем, что на газовых конфорках горит живое пламя. Копоть, оседающая на фильтрах вытяжки, может воспламениться, если повесить устройство слишком низко. Над электроплитой расстояние можно сократить, поскольку она является менее пожароопасной.

Корректировать высоту установки можно в зависимости от того как производится монтаж. Существует особая классификация вытяжек по типу монтажа:

  • купольная и каминная вытяжки крепятся к стене;
  • островная закрепляется к потолку;
  • угловая монтируется в углу кухни;
  • плоская – верхней частью закреплена в подвесном шкафу, а задней стороной к стене;
  • встроенная – монтаж осуществляется полностью в подвесной шкаф.

Если размеры вашей кухни невелики, то можно порекомендовать установку плоской или встроенной модели. Они хорошо вписываются в любое помещение и обладают достаточной мощностью, чтобы устранять кухонные запахи. К тому же у многих плоских моделей вытягивается нижняя панель, что позволяет увеличить площадь действия устройства.

Когда вы решитесь на приобретение вытяжки, рекомендуем измерить ширину вашей плиты, уточнить площадь кухни и высоту потолков. Учитывать надо и то, сколько людей проживает в квартире, как часто вы готовите дома еду, курит ли кто-то в семье. Зная все эти параметры, вы сможете выбрать оптимальную модель, а после этого с легкостью определите высоту, на которой ее надо вешать.

Читайте также: установка вытяжки на кухне своими руками

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Расстояние от плиты до вытяжки и все, что нужно знать про это

Вентиляционные каналы, которые расположены в здании, не всегда справляются с проблемой отработанного воздуха. Зачастую, они малоэффективны. Выходом из ситуации может стать наличие вытяжной системы.

Начиная монтаж, возникает вопрос, какое должно быть расстояние от плиты до вытяжки и какую нужно вешать вытяжку в своей кухне? Этот вопрос очень актуален. От того, на какой высоте устанавливать кухонную вытяжку, зависит качество ее работы и степень очистки воздуха.

Содержание статьи

Принцип работы вытяжного механизма

Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться.

В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный. На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт.

Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку.

Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров.

Разновидности вытяжных устройств

В зависимости от места расположения плиты, выбирается конструкция кухонной вытяжки и способ ее установки. Вытяжные системы для кухни делятся на следующие виды:

  1. Подвесные. Имеют плоскую форму. Местом монтажа может служить дно навесного шкафа или полки.
  2. Встраиваемые. Этот вид монтируется вместо дна навесного шкафа. Часто сам шкаф служит корпусом, который скрывает вытяжную систему и ее коммуникации.
  3. Настенные. Монтаж проводится над плитой, как у подвесной вытяжной системы. Но крепление корпуса системы проводится на стену.
  4. Угловые. Монтаж таких устройств проводится над плитами, которые расположены в углу кухни. Они умеют угловую форму.
  5. Островные. Применяются в объемных кухонных помещениях. Крепятся на потолок в центре кухни.

Еще одна классификация представлена на фото ниже.

В зависимости от формы воздушного приемника, вытяжное устройство может быть горизонтальным, вертикальным или куполообразным.

Горизонтальная конструкция имеет плоскую поверхность с выпускными каналами. Устанавливается вытяжка параллельно поверхности плиты, по горизонтали.

Вертикальная система является прототипом горизонтальной, но вешается под наклоном. Иногда на верхней плоскости крепится улавливатель для отвода пара и запаха. Горизонтальные и вертикальные конструкции имеют ширину 0.5, 0.6, 0.9 или 1.2 м.

Куполообразная конструкция имеет форму шатра. Она может иметь ширину от 0.5 до 1.2 метра и глубину до 0.5 м.

Нормативные показатели

Высота установки вытяжки над плитой указана в инструкции по монтажу и эксплуатации. Это величина является рекомендуемой, так как невозможно заранее предусмотреть над каким видом плиты и каким образом будет крепиться вытяжная конструкция. Расстояние между плитой и вытяжкой должно обеспечить нормальные условия для работы повара и гарантировать полный отвод запахов и остатков горения. Для выполнения этих требований необходимо обратиться к стандарту.

При монтаже горизонтального или куполообразного вытяжного ящика, расстояние от варочной поверхности будет составлять:

  1. Над газовой плитой – 0.75-0.85 м.
  2. Над электрической плитой – 0.65-0.75 м.

Высота наклонной вытяжки от плиты составит:

  1. Над газовой плитой – 0.55-0.65 м. до нижнего края.
  2. Над электроплитой – 0.35-0.45 м. до нижнего края.

Расстояние от газ. плиты до кухонной вытяжки немного больше, чем у вытяжки над электрической плиткой. Диапазон в 10 см нужен, чтобы отрегулировать расстояние между вытяжкой и поверхностью столешницы. Если у механизма слабая тяга, а монтаж проведен на максимальной дистанции, то достичь оптимальных условий очистки воздуха будет сложно.

Где установить розетку

Часто встречается ситуация, в которой на стене, между варочной поверхностью и вытяжкой, устанавливают блок розеток и выключателей. Это не совсем правильное решение. Розетки не могут находиться сразу за конфорками. Шнур электропитания от вытяжного ящика короче, чем расстояние до вытяжки от розетки. Чтобы избежать этого, рекомендуется оборудовать точку электропитания для вытяжного ящика.

Розетка должна быть установлена на высоте около 2-2.5 метров. Это будет место над навесным шкафом или внутри его. Прежде, чем закрепить розетку, следует обратить внимание на расположение воздуховода. Установка розетки не может быть выполнена на линии воздуховода. Точка розетки должна быть оборудована на расстоянии 15-20 см от воздуховода.

Критерии монтажа

Промежуток высот, который определяет, на каком расстоянии должна проводиться установка вытяжки, не является случайным. Чтобы более точно определить, какой будет высота монтажа вытяжки, необходимо учесть следующие моменты:

  1. Мощность и размеры системы.
  2. Архитектурную форму кухни и ее наполнение.
  3. Расстояние между притоком и вытяжкой.
  4. Вид плиты и наличие печки у нее. Вытяжки над электроплитой монтируются немного ниже, чем у газовых плит.
  5. Рекомендации завода производителя и стандарты по монтажу вытяжки на кухне.

Монтаж конструкций должен быть на высоте не меньшей, чем минимальное расстояние, определенное стандартами. Если эта норма будет нарушена, то это создаст сложности в работе:

  1. Уменьшив высоту монтажа, повар будет постоянно задевать головой вытяжной ящик. Кроме этого, появится дискомфорт в работе. На меньшем расстоянии от плиты неудобно осматривать кастрюли.
  2. Маленькое расстояние между варочной плоскостью и вытяжным механизмом приведет к тому, что система будет подвергаться нагреву, в результате чего может выйти из строя.
  3. Фильтры ящика будут засоряться значительно быстрее. Продукты приготовления и горения будут оседать на столы. Уменьшенное расстояние от варочной панели может повлечь возгорание фильтрующих элементов.

Рекомендуется заранее подбирать место для вытяжки, планировать ее тип и мощность, место монтажа, систему электропитания и наличия отдельной розетки. Прежде, чем повесить вытяжную систему, необходимо проверить ее осевое совпадение с плитой.
Обязательно посмотрите видео на эту тему

Вывод

Правильно подобранная высота вытяжки позволит обеспечить максимальную очистку кухни от запахов приготовления пищи и остатков горения.

КАК УСТАНОВИТЬ ВЫТЯЖКУ НАД ГАЗОВОЙ ПЛИТОЙ?

При обустройстве кухни важно не только эстетическое восприятие предметов интерьера и техники, но и знание технологического процесса. Достаточно редко возникает вопрос о том, для чего нужна вытяжка над плитой. Однако, чтобы окончательно развеять все сомнения и догадки, мы приведем несколько неоспоримых аргументов в пользу такого устройства:

  • газ выделяет вредные для человека вещества в процессе горения – вытяжка нивелирует это негативное воздействие;
  • запах, образующийся в момент приготовления пищи, надолго остается в помещении и буквально «въедается» в мебель и обои, если не установлена вытяжка;
  • продукты сгорания, жир и влага оседают на мебели, технике и облицовочных материалах, что снижает срок службы и затрудняет уборку.

Когда сомнений в целесообразности покупки не остается, наступает время активных действий. Ответ на вопрос о том, как повесить вытяжку над газовой плитой во многом зависит от типа устройства. Некоторые системы пропускают воздух через фильтр, который очищает его от продуктов горения, другие – заменяют массы новыми за счет воздухоотвода. Есть и другая классификация. Так, по способу крепления различают:

  • подвесные системы – как правило, они плоские, фиксируются с нижней стороны навесного шкафа или полки над плитой;
  • настенные системы – само название говорит о том, что их крепят на стене над плитой, при этом важно грамотно выбрать расстояние от столешницы до вытяжки;
  • встраиваемые системы – наименее заметны в помещении, так как их корпус размещают внутри шкафа или купола, размещенного над плитой;
  • угловые системы – оптимальны для кухонь, в которых плита расположена на стыке двух стен;
  • островные системы – крепят к потолку, как правило, в центре просторной кухни, учитывая оптимальное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой.

РАСПОЛОЖЕНИЕ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ И ВЫТЯЖКИ

Обустройство кухни и установка вытяжной системы часто происходят не одновременно. В идеальном варианте газовая плита располагается под вентиляционной решеткой. Однако так бывает не всегда, ввиду чего возникает вопрос о том, как правильно повесить вытяжку над газовой плитой. При существенном отдалении от вентиляции возможны два варианта решения задачи:

  1. Переместить газовую трубу ближе к вентиляционной решетке. Для этого необходимо получить разрешение Горгаза и воспользоваться помощью специалистов. Этот вариант достаточно затратный по времени и финансам.
  2. Сконструировать воздуховод необходимой длины. Чтобы он не нарушал дизайнерский облик помещения, можно сделать короб из гипсокартона, ПВХ или других имеющихся материалов.

На следующем этапе важно грамотно продумать расстояние от плиты до вытяжки по ГОСТ. Для газового оборудования оно несколько больше, чем для электрического. Для безопасности и удобства стоит сохранять расстояние между плитой и вытяжкой на кухне большим либо равным 75 см. Это очень важно, так как, соблюдение минимально возможной дистанции обеспечивает защиту от самовозгорания при контакте открытого пламени с пластиком. Если высота расположения вытяжки над газовой плитой слишком большая, система теряет в мощности и работает менее эффективно.

На расположение вытяжки также влияет рост человека. С одной стороны, доступ к системе должен быть достаточно простым, а с другой – необходимо сохранять свободное пространство над высокими кастрюлями. Как правило, производители дают рекомендации по предпочтительному размещению оборудования, указывая, какой должна быть высота вытяжки над газовой плитой по стандарту. Кроме того, можно воспользоваться специальными таблицами. Они показывают зависимость между площадью кухни, высотой потолка и мощностью устройства. Так легче определить наиболее эффективное расстояние между газовой плитой и вытяжкой (нормы актуальны для домов советской и современной постройки).

ПРОЦЕСС МОНТАЖА

Разобраться с тем, как вешать вытяжку над газовой плитой, можно самостоятельно либо с помощью специалистов. В любом случае процессу установки предшествует подготовительный этап. Для работы оборудования нужно подготовить розетку и выполнить заземление. После этого производят точные замеры и делают необходимые отметки на стене. Зная, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, можно переходить к ее навешиванию на стену. Для этого понадобятся:

  • перфоратор;
  • шуруповерт;
  • уровень.

Установку оборудования можно проводить как в навесной шкаф, так и стандартно. В любом варианте необходимо соблюдать оптимальное расстояние от вытяжки до электрической плиты или газовой. Во втором случае понадобится сконструировать прямоугольную раму из уголков. Она будет поддерживать корпус. Роль фиксаторов выполняют саморезы-шпильки. По нанесенным точкам просверливают отверстия, устанавливают опоры и фиксируют на них вытяжку.

Нередко для запуска системы необходимо не только определить расстояние от розетки до газовой плиты, но и сделать воздуховод. Это может быть:

  • Гофрированная труба – бюджетный вариант. Она достаточно гибкая, но требует дополнительного ухода в процессе эксплуатации.
  • Жесткая конструкция из металла – наиболее дорогой вариант и вместе с тем долговечный. При таком виде воздуховода не возникнет сложностей с тем, как установить вытяжку над газовой плитой при различном расположении вентиляционного канала.
  • Гладкая ПВХ-труба – оптимальное решение в тех случаях, когда воздуховод размещают строго над вытяжкой. Ее легко монтировать, не требуется специальный уход.

Диаметр воздуховода должен совпадать с даметром вентиляционного отверстия. Задача состоит в минимизации его длины и количества изгибов. Это необходимо для полноценного функционирования системы, так как каждый из них снижает эффективность на 10% вне зависимости от того, на какой высоте устанавливают вытяжку на кухне.

Диаметр воздухоотвода должен быть одинаковым по всей длине, внутренние стенки – гладкими. Систему целесообразно оснастить возвратным клапаном. Он поможет предотвратить вдув воздуха при сильном ветре. Для изготовления клапана используют жесть или оцинкованное железо. Кроме того, можно приобрести готовую «хлопушку». Ее устанавливают непосредственно перед шахтой. Перед монтажом корпуса размечают место крепления, делают необходимые отверстия.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Чтобы создать на кухне благоприятный микроклимат, защитить мебель от жира и жильцов дома от неприятных запахов, стоит соблюдать все правила установки вытяжки над газовой плитой:

  • Так, важно обратить внимание на размер оборудования и сопоставить его с варочной поверхностью. Вытяжная система не должна быть шире газовой плиты.
  • Для обеспечения высокой эффективности важно выдержать правильное расстояние от плиты до вытяжки (норма – 75-90 см).
  • Устройство должно размещаться строго симметрично по отношению к поверхности для варки. При боковом смещении буквально на пару сантиметров часть испарений не будет попадать в систему, при этом теряется до 20% мощности.
  • От того, на каком расстоянии от плиты устанавливается вытяжка, зависит мощность всасывания, что также стоит учитывать при монтаже.
  • Для оборуования необходимо выделить отдельную розетку, которая должна располагаться максимально близко, но не непосредственно над плитой. Не рекомендуется использовать удлинитель.

Нередко (особенно в домах советской постройки) размещению вытяжки мешает газовая труба. Решить эту проблему можно двумя способами:

  1. Креплением бруска к стене и на него уже самой вытяжки. Столь непривлекательную на первый взгляд конструкцию закрывают пластиковым коробом.
  2. Систему подвешивают к потолку тросами и штангами, учитывая, какое расстояние между газовой плитой и вытяжкой оптимально. Крайне важно ровно зафиксировать систему, чтобы предотвратить раскачивание. В качестве фиксаторов используют длинные дюбели. Таким образом, труба остается за вытяжкой и не мешает.

конструкция и типы оборудования, расчёты, инструкция по монтажу и их варианты, правила

Функциональные способности домовых вытяжных вентиляционных каналов практически всегда оставляли желать лучшего. Они не справлялись со своей основной задачей – вытягиванием из помещения кухни отработанного воздуха и неприятных запахов. Именно поэтому впоследствии были изобретены такие полезные и необходимые устройства, как вытяжки, которые действовали намного эффективнее каналов. Собираясь монтировать новое кухонное оборудование, многие задумываются, на какой высоте вешать вытяжку? А это имеет значение. От высоты, на которой будет закреплено устройство, зачастую зависят производительность и качество его эксплуатации.

Конструкция стандартной вытяжки

Точнее представлять расположение вытяжки можно, если хотя бы немного разбираться в ее устройстве. Стандартная вытяжка состоит из следующих элементов:

  • Стальной корпус;
  • Двигатель;
  • Крыльчатка двигателя;
  • Фильтр;
  • Устройство управления.

Стандартная высота установки вытяжки

Можно выставлять режимы для работы вытяжки. Их всего два – фильтрация (рециркуляция) и вывод воздуха в канал вентиляции.

Типы вытяжек

Существуют четыре основных типа кухонных вытяжных шкафов:

  1. Настенные вытяжные шкафы;
  2. Островные вытяжки;
  3. Встраиваемые конструкции;
  4. Настольные устройства.

Первый тип имеет вид зонта с трубой, который закрепляют на стене там, где его хорошо видно. Поэтому дизайн его должен подходить к интерьеру кухни. Внешне он очень напоминают дымоход от камина.

Устройства островного типа чаще всего крепят к потолку. Их применяют в том случае, если интерьер кухни продуман так, что плита находится по центру помещения. Данная модель работает только в одном режиме, по принципу отвода воздуха.

Встраиваемые приборы помещают внутрь шкафов. Они скрыты от глаз, поэтому их можно не отделывать слишком тщательно. Их технические характеристики не хуже, чем у других моделей, но стоят они немного дешевле.

Расчёты высоты установки вытяжки

Настольные конструкции встраивают в саму варочную панель. Они выглядят как еще одна секция панели. Из-за того, что данная модель находится в непосредственной близости от источника грязного воздуха, качество очистки обычно на высоте.

Как определить высоту крепления вытяжки

Очень часто для того, чтобы определить оптимальную высоту крепления вытяжки, достаточно заглянуть в инструкцию к данной модели устройства. Обычно указывается не определенное расстояние, а диапазон, в пределах которого и должно помещаться вытяжное оборудование для кухни.

При этом следует учитывать такие немаловажные факты, как рост хозяйки квартиры и особенности интерьера кухни. Но даже, в случае утери инструкции, есть другой выход. Существуют стандарты, благодаря которым можно более четко определиться с тем, на какой высоте должна помещаться кухонная вытяжка над варочной панелью, либо плитой.

Нужно учитывать тип варочной поверхности, для каждого типа существуют свои мерки. Итак, на какой высоте рекомендуется вешать вытяжку:

  • Над газовой плитой ее размещают на высоте 75-85 см,
  • Над электроплитами – на высоте 65-75 см.

Если вы выбрали наклонную модель, то расстояние от ее нижней части до варочной поверхности должно составлять примерно 55-65 см для газовых плит, и около 35-45 см – для электроплит.

Высота может меняться, но только в пределах указанных 10 см, а также в зависимости от мощности конкретной модели и ее технических характеристик. Не стоит пренебрегать данными ограничениями, от этих показателей зависит не только качество работы техники, но и безопасность работы, в частности пожарная безопасность.

Основные правила установки вытяжки

Более качественная работа устройства возможна только при условии, что вытяжка полностью покрывает поверхность плиты. В этом случае, загрязненный воздух будет практически полностью поглощаться, а его утечка будет минимальной. Это основная причина, почему покупатели предпочитают модели с более широким зонтом, от 60 до 90 см. Этот размер соответствует размеру стандартной плиты или панели.

Высота размещения вытяжного зонта определяется в соответствии с эргономическими правилами и нормами пожарной безопасности. Чем меньше расстояние от зонта до варочной панели, тем лучше будут поглощаться кухонные испарения и плохие запахи. Но в то же время, высота не должна быть слишком малой, иначе высок риск возникновения повреждения системы вентиляции. Это может произойти по причине перегрева или даже возгорания жирной пленки, которая образуется на поверхности фильтра.

Поэтому из соображений безопасности минимальное расстояние от плиты до зонта должно быть около 50-65 см. Значения могут незначительно колебаться. Часто оптимальная высота монтажа вытяжки указана в техпаспорте. Из соображений эргономики она должна располагаться так, чтобы не мешать готовить пищу.

Параметры для установки вытяжки по высоте

Варианты монтажа вытяжки

Существует несколько способов монтажа. Первый предполагает размещение вытяжного устройства внутри подвесного шкафа, у которого отсутствует дно. К центральной полке крепят вытяжное устройство. В этой же полке, а также в потолке шкафа проделывают отверстия для вывода шланга.

Один из концов шланга прикрепляют к вытяжке, а другой просовывают в отверстия и выводят в вентиляционный канал. В режиме фильтрации шланг обрезают при выходе из дыры в потолке шкафчика.

Встроенный тип вытяжки монтируется по схеме, которая представлена в инструкции к ней. Модель рассчитана на установку в короб, либо в подвесной шкафчик.

Вытяжка, прикрепленная к днищу шкафа

В днище кухонного шкафчика, а также в потолочной полке проделывают отверстие под шланг. Для осуществления отвода в вентиляцию шланг подводят к самому отверстию вентиляционной отдушины.

Для режима фильтрации его обрезают при выходе из отверстия потолочной полки шкафа. Вытяжку прячут за панелью, материалом для нее является материал идентичный тому, из которого сделаны дверцы шкафа.

Монтаж вытяжки в подвесном шкафу

В днище шкафа проделывают отверстие, размер которого соответствует размеру кухонной вытяжки. Остров вытяжки прячут в шкафчик. Крепление осуществляется при помощи отверстий в нижней кромке, при помощи которых вытяжку прикручивают к дну шкафчика.

Кухонная вытяжка установлена правильно

В полке, расположенной посередине шкафа, а также в потолке проделывают отверстия для прохода шланга, один край которого крепят к вытяжке, а другой – просовывают в отверстие в центральной полке и потолке. В режиме, когда воздух выводится в вентиляционную отдушину, шланг проводят в него, а в режиме фильтрации наоборот обрезают около выхода из отверстия.

Правила установки вытяжки с воздуховодом

Данный тип установки предусматривает воздуховод большего диаметра и без сгибов. Воздуховоды должны быть изготовлены из фольги с большей толщиной, тонкая фольга будет шелестеть при движениях воздуха. А ПВХ короба более гибкие, их использование еще более выгодно. Лучше, если их форма будет круглой и без изгибов. Они имеют отличную шумоизоляцию и не сопротивляются воздуху.

Ни в коем случае не сужайте проход для воздуха, не цепляйте переходники, которые будут его задерживать. Необходимый объем воздуха должен проходить за определенный промежуток времени. В случае, если на пути будут встречаться препятствия и узкие участки, двигатель вытяжки будет прибавлять обороты. Из-за этого он больше изнашивается, в воздуховоде создается лишний шум.

Подключая вытяжку к шахте вентиляции, для преодоления этих препятствий используют режим фильтрации. Для того чтобы грязный воздух более эффективно покидал кухонное помещение, существует крайний способ – это проделать сквозное отверстие в стене над поверхностью вытяжки.

Красиво декорировать такое устройство можно при помощи поливинилхлоридных коробов. Замаскировать гибкий воздуховод можно при помощи такого короба из гипсокартона.

К сожалению, люди не всегда помнят о том, что вытяжные шкафы также нуждаются в чистке, поэтому на них скапливается жир и пыль. В случае если высота при установке вытяжки не достигает 80 см, то может произойти возгорание фильтра от открытого пламени печи.

В любом случае бытовой вытяжке в целях безопасности нужно обеспечить хорошее заземление. Из-за постоянных скачков напряжения в сети, может перегореть ее двигатель, либо электронный управляющий блок. Еще одна проблема – из-за нагревания может произойти спонтанное включение вытяжного оборудования. Большинство людей все же решаются на приобретение современной вытяжки, которая становится одним из важнейших устройств на кухне, избавляющим пространство от неприятных запахов и угара.

На какой высоте вешать вытяжку, расстояние от газовой плиты

Газоснабжение

Расстояние от газовой плиты до вытяжки – это важный фактор, от которого зависит эффективность работы оборудования и чистота воздуха на кухне. Давайте рассмотрим, от чего зависит этот параметр и как на него влияют характеристики устройства.

1

Особенности вытяжного оборудования для кухни

Прежде чем понять, на какой высоте вешать вытяжку, нужно изучить конструктивные особенности и принцип работы устройства. По своей сути, кухонная вытяжка – это конструкция, которая предназначена для принудительного забора продуктов горения газа и других вредных примесей. Устройство состоит из корпуса, воздухозаборника, деталей электрической вентиляции и комплекта фильтров.

Вытяжка — важный элемент на кухне для избавления от запахов

По своему принципу работы вытяжки делятся на 2 типа: проточные и циркуляционные. Действие оборудования первого типа основывается на выводе грязного воздуха в вентиляционные трубы жилого дома. В таком случае удается достичь практически полной очистки воздуха, однако подобная система требует регулярного притока чистых воздушных масс снаружи.

Второй тип не вытягивает из кухни воздух, а фильтрует его через набор встроенных в систему фильтров. К основным преимуществам этого оборудования относится отсутствие лишних магистралей. Среди минусов отмечаются большие затраты времени на качественную очистку.

2

Какие вытяжки бывают по методу установки?

Все имеющиеся на рынке вытяжки поддаются определенной классификации. Она зависит от способа монтажа оборудования. Так, устройства для очистки воздуха на кухне делятся на:

  • подвесные;
  • встраиваемые;
  • настенные;
  • угловые;
  • островные.

Системы первого типа имеют плоскую форму и крепятся под полкой навесного кухонного шкафчика, расположенного над плитой. Второй тип – это вытяжки, конструкция которых вмонтирована в купол или шкаф над плитой. Настенное оборудование устанавливается на стену над плитой. Оборудование углового типа используется для установки в углу кухни. Такие системы особенно удобны, если плита расположена ближе к концу стены. Последний тип оборудования очень актуален для кухонь больших размеров, где вытяжка должна устанавливаться в центре.

Островная вытяжка экономит пространство в кухне

В зависимости от формы воздухозаборника выделяются четыре основных вида вытяжек: вертикальные, горизонтальные, плоские и куполообразные. Плоские системы имеют нижнюю поверхность, напоминающую жалюзи в виде прямоугольников. Иногда по сторонам поверхности расположены невысокие бортики. Они устанавливаются над плитой в горизонтальном положении. Ширина моделей такого оборудования может составлять 50 и 70 см. Вертикальные системы снабжаются нижней поверхностью, расположенной под наклоном. В верхней части установлен направляющий козырек.

Купольные системы считаются наиболее популярными. По форме они напоминают шатер, ширина которого может составлять от 50 до 120 см. Высота самого купола в большинстве случаев составляет 30–50 см.

3

Какие параметры учитывать при установке?

Основной фактор при монтаже системы – это высота вытяжки над газовой плитой. Прежде чем повесить оборудование, нужно определиться с расстоянием, на котором оно будет установлено. В большинстве случаев высота установки вытяжки указывается компанией-производителем в инструкции по эксплуатации. Однако если эта рекомендация отсутствует, то определить расстояние можно только учитывая определенные условия.

Установку вытяжки лучше доверить профессионалам

Первое из них – это безопасность. Она обуславливает минимально допустимую дистанцию между открытым огнем и нижней пластиковой панелью вытяжки, при котором оборудование не воспламенится. Минимальным показателем при этом станет высота в 60–70 см.

Второй фактор определяется удобством при приготовлении пищи. Хозяйка, которая проводит на кухне много времени и пользуется бытовыми приборами, должна самостоятельно определить оптимальное положение вытяжного устройства с учетом удобного размещения на плите высоких кастрюль.

Третий фактор – это способность системы втянуть загрязненный воздух из самых труднодоступных мест на плите.

Исходя из всех этих условий, можно сделать вывод, что оптимальной считается расстояние в 70 см. Этот результат может меняться в зависимости от роста и габаритов человека, который проводит у плиты больше всего времени.

4

Как на высоту влияют параметры оборудования

На расчет дистанции между плитой и вытяжкой влияет площадь воздухозаборника, тип его расположения и мощность оборудования. Системы малой мощности нужно подвешивать на высоту не менее 75 см. Более мощные устройства, способные перерабатывать более 550 куб м./час позволяют увеличить расстояние.

Примерная схема установки вытяжки

Еще одним важным параметром считаются размеры системы. Ее ширина не должна быть меньше самой плиты. В таком случае она не сможет полностью охватить поверхность, которая загрязняет воздух. Средняя ширина плиты находится в пределах 50–60 см. Следовательно, вытяжки с размерами 65–70 см нельзя устанавливать слишком высоко над такими плитами. Подвесить выше можно только систему шириной не менее 80 см.

Также на высоту над плитой влияет положение воздухозаборника. Если он размещен под наклоном, то систему нужно установить так, чтобы ее нижняя поверхность располагалась на расстоянии 60 см от плиты.

При монтаже оборудования обращайте внимание на то, что материалы, из которых оно изготовлено, практически не способны воспламениться. Загореться могут только пятна жиров и других веществ, скопившихся на поверхности.

Высота установки вытяжки

(полное руководство)

Установите вытяжку в помещении на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели, а вытяжку на открытом воздухе на расстоянии 36–42 дюймов от варочной панели для максимальной эффективности.

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем в Proline Range Hoods от домовладельцев и подрядчиков: на какой высоте мне следует установить вытяжку (вытяжку или вытяжку моего клиента)?

Высота вытяжки различается для внутренних и наружных вытяжек.

Очень важно получить точную высоту.Оптимальная высота вытяжки повышает ее эффективность и долговечность. Но если она находится слишком близко или слишком далеко от варочной панели, это может отрицательно сказаться на производительности и долговечности.

Кроме того, вытяжку не так-то просто переместить после ее установки, поэтому после ее установки вы застряли на этой высоте.

Мы здесь, чтобы убедиться, что вы установите его на идеальном расстоянии от варочной панели.

Прежде чем мы начнем, вспомним…

Высота вытяжки не зависит от размера вентилятора.

Вытяжки всех размеров должны быть установлены на высоте от 28 до 36 дюймов над варочной панелью для комнатных вытяжек или от 36 до 42 дюймов над варочной панелью для уличных вытяжек.

Высота кухонной вытяжки не зависит от ее высоты.

Высота установки вытяжки не влияет, как и размер, на высоту установки.

Однако внутренние и наружные вытяжки имеют разную высоту установки, о которой мы поговорим ниже.

Стандартная высота вытяжки

Стандартная высота вытяжки составляет от 28 до 36 дюймов от варочной панели для газовой и электрической плиты.28 дюймов — минимальная высота. Если капюшон поднести поближе, он может повредиться. Если больше 36 дюймов, вытяжка не сможет эффективно отводить воздух от варочной панели. Это относится к вытяжкам с настенным креплением, вытяжкам с островным выходом и вставкам вытяжек.

Большинство производителей вытяжек рекомендуют устанавливать вытяжку на высоте от 20 до 24 дюймов над кухонной плитой, но мы рекомендуем не менее 28 дюймов для наших мощных вытяжек профессионального качества.

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе должны устанавливаться на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели. Дополнительное расстояние необходимо из-за сильной жары уличных грилей.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком близко к варочной панели?

Ваш капюшон может быть поврежден.

Диапазоны выделяют много тепла. Это тепло может повредить вашу вытяжку из нержавеющей стали снаружи и электрическую схему внутри вытяжки.Если слишком долго подвергаться воздействию сильной жары, этот ущерб может быть непоправимым.

Если вы устанавливаете вытяжку слишком близко к варочной панели, будьте особенно осторожны с тем, что вы готовите и как часто вы готовите.

Вы можете поджечь.

Если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, сильный жар может вызвать возгорание на кухне, что может повредить кухонную плиту, шкафы и другие прилегающие зоны. Это может сильно ударить по вашим финансам, потому что вам нужно будет заменить вытяжку и устранить повреждения на кухне.

Вам придется чаще чистить вытяжной колпак.

Вытяжной вытяжной шкаф будет располагаться ближе к варочной поверхности, а это значит, что жир и грязь от готовки будут прилипать к окружающим поверхностям. Вам нужно будет чистить нержавеющую сталь снаружи вытяжки чаще, вероятно, каждые пару недель, а не раз в месяц.

Срок службы вашего двигателя снижается.

Вытяжка, расположенная слишком близко к варочной панели, создает большую нагрузку на вентилятор и другие внутренние компоненты.Все сильное тепло и пары необходимо очень быстро отфильтровать, что может привести к перегрузке вашего двигателя.

Какова максимальная высота вытяжки?

Максимальная высота вытяжки составляет 36 дюймов для вытяжек для помещений и 42 дюйма для вытяжек на открытом воздухе.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком далеко от варочной панели?

Некоторая часть нежелательного воздуха на вашей кухне будет улетучиваться в вашу кухонную камеру.

Скорее всего, вы включите вытяжку, и, продолжая готовить, вы заметите, что в комнате накапливается дым.Через долгое время жир может начать появляться на окружающих кухонных поверхностях, таких как стены и потолок.

Это связано с тем, что некоторые кулинарные испарения будут уходить на кухню, а не выходить через воздуховоды за пределы дома. Это совсем не хорошо! Фактически, это лишает смысла наличие функциональной вытяжки. Тогда это просто на вашей кухне для взглядов.

«Эффективная зона захвата» не охватывает все расстояние между вашей вытяжкой и вытяжкой.

Эффективная зона улавливания — это область вокруг вентилятора, где он эффективно улавливает весь жир, грязь и другие испарения.

Посмотрите нашу диаграмму эффективной площади захвата ниже. Секция, заштрихованная серым, — это зона захвата, где, как следует из названия, нежелательный воздух улавливается и направляется через ваши воздуховоды.

Но вот ключ:

Если вытяжка установлена ​​слишком далеко от варочной панели, лишние несколько дюймов, которые должен проходить воздух, не попадают в эту эффективную зону захвата.Дополнительное расстояние резко снижает эффективность вытяжки, поэтому правильная высота так важна.

Вы будете часто использовать более высокие скорости, сокращая срок службы двигателя.

Поскольку выходит нежелательный воздух, вы можете переключить вытяжку на более высокую скорость, чтобы это компенсировать. Если вы все время запускаете его на максимальной скорости, он изнашивается.

Нагретый и охлажденный воздух может выходить из дома, что обходится вам без надобности.

Еще одним следствием слишком частого использования высоких скоростей является то, что вы можете удалить из кухни нагретый или охлажденный воздух.В результате вам придется снова включить обогреватель или кондиционер, чтобы охладить / нагреть больше воздуха в доме.

Вы можете решить эту проблему и сэкономить деньги, предварительно установив вытяжку на нужной высоте. Это позволит вам запускать его на более низких скоростях и вытягивать из дома необходимое количество воздуха.

Вам может потребоваться подпиточный воздух.

Еще одним последствием частой работы вытяжки на максимальной скорости является то, что вам может потребоваться воздух для подпитки. Когда вы включаете его на максимум, этот воздух должен куда-то уходить, хотя он может отфильтровать все нежелательные загрязнения из вашей кухни.

Если капюшон находится достаточно долго, может возникнуть одышка. Воздух, выходящий из вашей кухни, не заменяется достаточно быстро, что является признаком того, что вам нужен набор для воздуха для макияжа.

Однако, прежде чем вкладывать средства в подачу воздуха для макияжа, попробуйте просто открыть дверь или открыть окно, чтобы улучшить вентиляцию на кухне.

Где установить вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, у вас может возникнуть вопрос: где мне установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на вашей кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, в то время как вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить настенную вытяжку?

Большинство вытяжек поставляются с монтажными кронштейнами, и их легко установить. Просто затяните винты через отверстия в кронштейне и оставьте около ¼ дюйма свободного пространства.Здесь будет отдыхать ваш капюшон.

Взгляните на упрощенный процесс монтажа настенной вытяжки.

Примечание: Вы можете найти всю следующую информацию в нашем руководстве по установке здесь.

  1. Предварительно просверлите два отверстия в том месте, где вы хотите установить новую вытяжку.
  2. Вставьте анкеры в стену.
  3. Просверлите два винта в стеновых анкерах. Оставьте около четверти дюйма пространства, чтобы капюшон мог опираться на винты.
  4. Дополнительные сведения см. В шаге 3 ниже.

Но установка вытяжки — это третий шаг нашего процесса установки. Если вы только начинаете установку, вам нужно сделать несколько шагов, прежде чем повесить ее. Вот наши подробные инструкции о том, как установить настенную вытяжку.

Примечание. Перед тем, как приступить к установке, обязательно соберите следующие материалы:

Во-первых, вы должны выполнить некоторые измерения и выяснить, где вы хотите установить вытяжку (шаг 1).

Затем вам нужно установить кронштейн дымохода, который крепится к дымоходу (шаг 2).Только после этого вы сможете закрепить вытяжку на стене (шаг 3).

Как только это будет сделано, пора установить дымоход (шаг 4).

Как установить вытяжку под шкаф?

Установка вытяжки под шкафом очень похожа на установку настенной вытяжки. Вот что вам понадобится:

Шаг 1 такой же, как монтаж настенной вытяжки. Ниже приведены инструкции еще раз:

Как и в случае с настенной вытяжкой, на шаге 2 вы собираетесь повесить вытяжку на монтажные винты и закрепить ее, просверлив шпильки в задней части.

Если прорези в задней части вытяжки не совпадают со шпильками , вы можете просверлить заднюю часть вытяжки .

Ваши воздуховоды можно прикрепить к верхней части вытяжки с помощью герметичной алюминиевой ленты. Если вы не знаете, какой размер воздуховода вам нужен, ознакомьтесь с нашей статьей о размерах воздуховода вытяжки.

Как установить островную вытяжку?

Островная вытяжка крепится иначе, чем на стене и под шкафами. Поскольку эта вытяжка свободно стоит над островом, вам нужно сделать несколько отметок на потолке и убедиться, что она поддерживается дополнительными опорными кронштейнами.

Прежде чем что-либо делать, соберите нужные материалы!

Поскольку для островной вытяжки требуется большая опора по сравнению со стеной или под вытяжкой шкафа, необходимо выполнить четыре шага, прежде чем ее можно будет повесить.

Первый из них наиболее похож — вы снова будете проводить измерения и находить место, где вы хотите установить вытяжку, опирающуюся на балки. Но на этот раз вы будете делать отметки на потолке, поэтому обязательно возьмите лестницу.

Первые два действия:

  1. Найдите две балки потолка и отметьте их карандашом или маркером на потолке.Ваш потолочный кронштейн будет крепиться к этим балкам.
  2. Нарисуйте квадрат в центре места установки на потолке. Лазерный уровень отлично подходит для определения именно этой центральной области. Размер зоны установки зависит от размера вашего воздуховода.

Примечание : Вам необходимо место для установки потолочных кронштейнов, поэтому не отмечайте место установки слишком близко к воздуховоду.

Оставьте хотя бы несколько дюймов зазора между отметками места установки и воздуховодом (вы проследите воздуховод ближе к концу шага 1).

Для вытяжек с более высоким CFM требуются воздуховоды большего размера. Кроме того, поскольку островные вытяжки подвергаются воздействию кухонного воздуха со всех сторон, им требуется больше CFM, чем стенам или под шкафам, чтобы весь нежелательный воздух оставался вне вашего дома.

В некоторых случаях размер воздуховода зависит от модели. Вы можете найти размер воздуховода для каждой модели на страницах продуктов Proline. Если у вас есть вопросы, позвоните нам по телефону (877) 901-5530.

Шаги 2 и 3 включают дополнительную опору, о которой я упоминал выше: потолочный кронштейн и опорные кронштейны:

Поскольку островная вытяжка является отдельно стоящей, дымоход необходимо установить до его монтажа, в отличие от настенных и под шкафами. вытяжки.Это одна из причин того, что потолочный кронштейн и опорные кронштейны так важны. Они надежно удерживают дымоход на месте.

Теперь вы можете установить свою островную вытяжку. Вытяжки островного типа не крепятся с помощью кронштейна. Вместо этого они крепятся в монтажном кронштейне. Вот как это сделать:

  1. Установите вытяжку прямо под дымоход, который вы установили на шаге 4.
  2. Закрутите ее во все четыре опорных кронштейна.
  3. Сдвиньте телескопический дымоход вниз, пока он не встретится с верхом вытяжки.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Некоторые вытяжки не имеют кронштейна. Это не проблема.

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в шпильки в стене.

Если вам сложно найти шпильки, посмотрите видео ниже.

Для дополнительной поддержки можно использовать шурупы для гипсокартона. Это не обязательно, но если вы не можете найти шпильку, это определенно лучший вариант.

Если у вас есть вопросы по монтажу или установке, посмотрите видео ниже.

Как установить вытяжку без воздуховода

Как установить настенную вытяжку

Как установить вытяжку-остров

Как установить вытяжку под шкафом

Примечание. Мы больше не продаем PLFW 115 и 116, но процесс установки очень похож на наши текущие модели шкафов.

Как установить вставку вытяжки

Вставки вытяжки технически не крепятся к стене, а скорее устанавливаются внутри вашего индивидуального шкафа.Установка вставки включает в себя быстрый четырехэтапный процесс; проверить это здесь.

Если ваша вытяжка смонтирована, поздравляем! Если нет, позвоните нам по телефону (877) 901-5530. Наша служба поддержки клиентов рада помочь вам.

Статьи по теме

Подробное руководство по размеру вытяжки

Как установить вытяжку

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для вытяжки?

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе следует устанавливать на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели.

Где установить вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, у вас может возникнуть вопрос: где мне установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на вашей кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, в то время как вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в шпильки в стене.

Как далеко должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью?

Кухня, пожалуй, одно из самых важных мест в доме. Именно там готовятся самые интимные блюда и создаются воспоминания.Таким образом, каждый хочет, чтобы его кухня была хорошо оборудована, имела все необходимые компоненты и была полностью функциональна. Поскольку основная функция кухонной зоны — это приготовление еды, существует очевидная необходимость в надлежащей вентиляции, поскольку в процессе приготовления пищи выделяется горячий, душный воздух и жир. Поэтому вентиляция вашей кухни, особенно варочной панели / плиты, занимает центральное место. В прошлом люди готовили еду под длинными трубами, через которые проходил дым, жир и горячий воздух, что способствовало вентиляции.

В наше время площадь кухни уменьшилась в размерах, и для миллионов людей, живущих в многоквартирных домах, идея дымоходов просто немыслима. Установка вытяжек обеспечивает вентиляцию кухонь как в коммерческих, так и в домашних условиях. Эффективность этих вытяжек вместе с техническим обслуживанием зависит от того, насколько хорошо они установлены. Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при установке вытяжки, является высота над варочной панелью. При определении того, насколько высоко следует располагать вытяжку над варочной панелью, необходимо учесть несколько соображений.

Как работает вытяжка?

Прежде чем мы углубимся в технические детали установки вытяжки, важно понять, как работают вытяжки. Эти знания послужат основой для других соображений, которые мы обсудим в этой статье.

Как упоминалось ранее, в процессе готовки образуется жир и пар. Они поднимаются к потолку и, как и все плавучие элементы, расширяются при подъеме. Вытяжка помогает вытеснить эти элементы, всасывая их и направляя из кухни.Поскольку жир и пар расширяются по мере подъема, это означает, что чем выше установлена ​​вытяжка, тем шире она должна быть для эффективного удаления этих элементов.

Теперь, когда мы увидели, как работает вытяжка, давайте посмотрим на факторы, которые следует учитывать при определении высоты установки.

Какая у вас варочная панель?

Прежде чем решить, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка, вы должны рассмотреть тип используемой варочной панели. Для разных варочных панелей может потребоваться разная высота вытяжки.Например, газовый барбекю будет выделять больше жира, чем электрическая плита, и это может потребовать дополнительных технических соображений для определения правильной высоты. Давайте рассмотрим некоторые из различных типов варочных панелей и рекомендуемую высоту вытяжки для каждой из них.

Сколько кубических футов в минуту для газовой плиты?

Газовые варочные панели по самой своей природе создают много горячего и душного воздуха во время приготовления пищи. Если у вас есть профессиональная газовая варочная панель, вам нужно быть более осторожным, поскольку у нее более высокая мощность горелки, чем у традиционных газовых варочных панелей.

Для профессиональных газовых плит самой распространенной вытяжкой является настенная вытяжка с навесом 18 дюймов. Вытяжку этого типа следует устанавливать на высоте от 30 до 36 дюймов над варочной панелью. Другой вид вытяжки для профессиональных газовых плит — это вставка / вкладыш вытяжного колпака. Он предназначен для установки внутри индивидуального шкафа над варочной панелью, и, поскольку большинство нестандартных вытяжек спроектированы так, чтобы соответствовать кухонным шкафам, наиболее распространенным материалом является дерево.Для этого типа вытяжки требуется большее расстояние от варочной панели из-за деревянного шкафа, а рекомендуемая высота установки составляет 36 дюймов над варочной поверхностью.

Традиционные вытяжки под шкаф и вытяжки в стиле дымохода также немного распространены. Для этих вытяжек требуется расстояние не менее 30 дюймов от варочной панели до нижней части вытяжки. Для островных кухонь устанавливаются вытяжки отдельно стоящие / островные. Они поддерживаются потолком, по сравнению с другими моделями, поддерживаемыми стеной.

Островная кухонная вытяжка из дерева должна иметь зазор не менее 36 дюймов от варочной панели, в то время как вытяжка из нержавеющей стали требует зазора 30 дюймов. Чтобы увеличить высоту островной вытяжки, также рекомендуется, чтобы вытяжка была немного шире, чем варочная панель. Например, если у вас плита 30 дюймов, рекомендуемая ширина вытяжки будет 36 дюймов.

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для электрической варочной панели?

Электрические плиты

не производят столько дыма и горячего воздуха, как газовые плиты, и в результате большинство людей предпочитают устанавливать вытяжку меньшего размера, чем профессиональные вытяжки.Поскольку выделяется меньше тепла, жира и дыма, вытяжки для электрических кухонных плит могут быть установлены на той же высоте, что и газовые вытяжки, или даже ниже. Однако при выборе оптимальной высоты установки необходимо учитывать другие факторы, такие как высота кухонной плиты и безопасность.

Какая идеальная высота для вытяжки?

Для пользователя варочной панели комфорт имеет первостепенное значение при определении высоты установки вытяжки.Вы не хотите, чтобы вытяжка блокировала ваше движение вокруг варочной панели или постоянно беспокоилась о том, чтобы не удариться головой о вытяжку во время готовки. Большинство людей также предпочтут устанавливать вытяжку выше уровня глаз. Важно отметить, что установка вытяжки там, где вы вынуждены работать в неудобных позах, представляет опасность для вашего здоровья. Большинство рекомендуемых высот установки подходят для большинства людей, но если вы один из немногих, кто выше среднего, то при определении высоты установки вытяжки следует учитывать свой рост.

Какой ширины должна быть моя вытяжка?

Зона захвата вытяжки является важным фактором при определении высоты установки. Если зона захвата вытяжки больше, чем у расположенной ниже варочной панели, это означает, что вытяжка может более эффективно отводить весь пар и дым с меньшей высоты, и наоборот.

Размер рабочей плиты

Размер кухонной плиты является основным фактором, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки.Чем шире диапазон приготовления, тем больше пара и жир, образующиеся во время приготовления, могут расширяться и распространяться по большой площади поверхности. Это, в свою очередь, повлияет на эффективность вытяжки в зависимости от высоты установки.

Действительно ли мне нужна вытяжка для безопасности?

При установке вытяжки соображения безопасности имеют решающее значение для определения высоты ее установки. Как упоминалось ранее, очень важно учитывать тип варочной панели.Если вытяжка установлена ​​неправильно, возникает риск возгорания, поскольку электрические компоненты вытяжки могут быть повреждены из-за сильного нагрева.

Что касается безопасности, то лучший способ избежать рисков для безопасности вытяжки — это поддерживать вытяжку в надлежащем рабочем состоянии. Отличный способ поддерживать вытяжку в чистоте. Если вытяжка установлена ​​на высоте, на которой вы не сможете ее должным образом очистить, то в долгосрочной перспективе существует риск накопления жира и масла, что может привести к пожару.

Что такое CFM? Это кубические футы в минуту.

Мощность вытяжек измеряется в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту. Вытяжка CFM — это главный фактор, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки, поскольку это лучший показатель эффективности вытяжки. Если вытяжка имеет высокую производительность CFM, ее можно установить выше, и наоборот. Если вытяжка установлена ​​слишком высоко, расстояние будет влиять на ее эффективность по вытяжке дыма и пара.

Таким образом, очевидно, что если вы хотите установить вытяжку высоко, вам понадобится больше CFM. Некоторые эксперты предполагают, что на каждые 3 дюйма выше рекомендуемой высоты установки вашей вытяжке потребуется дополнительно 100 кубических футов в минуту для эффективной работы.

Какова высота вашей варочной панели?

Одним из факторов, которые чаще всего игнорируются при определении правильной высоты для установки вытяжки, является высота варочной панели. Важно учитывать высоту варочной панели от пола до верха и учитывать это при установке вытяжки, чтобы люди не наткнулись на углы вытяжки во время готовки.Вообще говоря, ваша варочная панель будет находиться на высоте 36 дюймов от пола!

Если высота варочной панели выше средней, высоту вытяжки также следует увеличить. Однако расстояние между варочной панелью и вытяжкой следует поддерживать в рекомендуемых пределах.

План кухни

Планировка кухни играет важную роль в определении высоты установки вытяжки, так как она определяет, сколько места в вашем распоряжении. Разная планировка кухни также означает разную динамику рассеивания пара и жира, а это, в свою очередь, означает разную высоту установки вытяжки.

Хотя планировка кухни не влияет напрямую на высоту установки вытяжки, она определенно влияет на способ ее установки и ее эффективность. Например, вытяжка для варочной панели, прикрепленная к стене, не будет установлена ​​так же, как вытяжка для кухонной плиты островного типа.

Инструкция производителя

Как и все изделия, вытяжки поставляются с инструкциями по установке от производителя.В этих руководствах излагаются рекомендуемые условия для максимальной эффективности, и они должны входить в число основных указаний по высоте установки вытяжки. Важно учитывать требования руководства наряду со всеми другими соображениями, чтобы убедиться, что вытяжка установлена ​​правильно. Например, в руководстве по установке вытяжки SMEG рекомендуется, чтобы расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки составляло 65 см, если иное не указано в руководстве по установке варочной панели.Эти рекомендации — отличное начало для определения высоты, на которой ваша вытяжка будет работать эффективно и безопасно.

Региональные строительные нормы и правила

В дополнение ко всем упомянутым выше соображениям необходимо обязательно учитывать строительные нормы и правила вашего региона по установке вытяжек. В большинстве штатов США средняя высота от верха кухонной плиты до низа вытяжки составляет 18 дюймов, и это минимальный зазор по высоте, требуемый большинством строительных норм.

Еще одним важным фактором при установке вытяжки на рекомендуемой высоте является точное измерение расстояния. Выполнение правильных измерений перед установкой — это первый шаг к установке вытяжки на нужной высоте, который следует выполнять с большой осторожностью и умением. Также стоит упомянуть, что вам следует выбрать вытяжку правильного типа для своей кухни, поскольку небольшие отклонения в технических характеристиках в конечном итоге приведут к неправильным процессам установки и финансовым потерям.

Также важно учитывать, для каких продуктов вы собираетесь использовать варочную панель. Некоторые продукты, такие как рыба, бекон и морепродукты, требуют большей вентиляции, чем другие продукты, и это следует учитывать при определении высоты установки и типа вытяжки. Если вы любите продукты, которые требуют от вас вок, то вам стоит учесть это при установке варочной панели и вытяжки и убедиться, что вы оставляете достаточно места для приготовления пищи.Как упоминалось ранее, простота очистки и обслуживания также является важным фактором, предотвращающим риск возгорания и накопления жира.

Лучший способ узнать, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью, — это нанять профессионального дизайнера кухни. Если вы обратитесь к специалисту, вам будет гарантировано, что все факторы, обсуждаемые в этой статье, будут должным образом учтены, а также соблюдены надлежащие процедуры установки. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что вытяжка свешивается боком или система вентиляции не работает должным образом из-за неправильной установки.

Список литературы.

  1. http://www.impalakitchens.com.au/what-height-to-put-a-rangehood/
  2. https://www.coolblue.nl/en/advice/distance-between-cooktop-and-range-hood.html
  1. https://kitease.com/range-hood/range-hood-height
  2. https://www.smeg.com.au/smeg_au/docs/user_manuals/LIFTB900.pdf

Объяснение высоты вытяжки над плитой

Размещение вытяжки над варочной поверхностью и ее зоной захвата является важным моментом принятия решения при оснащении новой кухни или простой замене старой устаревшей модели для улучшения качества воздуха.Определив оптимальную высоту для вашей новой вытяжки, вы можете быть уверены, что получите максимальную производительность и надежность от вашей новой системы вентиляции.

Вытяжки служат критически важной цели, удаляя пары и запахи, выделяемые во время процесса приготовления, как от готовящейся пищи, так и от самой варочной панели (в случае газовой плиты). Правильное расположение вытяжки по отношению к варочной панели гарантирует, что ваша кухня будет здоровой, безопасной и без запаха.

Есть несколько факторов, которые необходимо учитывать при покупке и установке новой вытяжной системы в вашем доме. Очевидные вещи, такие как тип печи; Например, от того, будет ли он газовым или электрическим, зависит, какая высота вытяжки над варочной панелью будет идеальной для вашей установки как с точки зрения производительности, так и с точки зрения безопасности.

Кроме того, необходимо учитывать и другие, менее продуманные элементы (не связанные с высотой над варочной поверхностью); тип воздуховода вытяжки, количество колен и оптимальная скорость потока воздуха (CFM), необходимая на основе комбинации этих факторов.Вы можете использовать мой бесплатный онлайн-калькулятор CFM, чтобы определить, что вам нужно, и узнать больше о том, что это означает.

Какова типичная высота установки вытяжки?

Как правило, типичная высота установки вытяжек составляет от 20 до 24 дюймов над варочной панелью для электрических плит и от 24 до 30 дюймов для газовых плит . Обратите внимание, что это общие средние значения, и очень важно просмотреть руководство по установке вытяжки.

Другие факторы, которые следует учитывать

То, что многие не принимают во внимание, — это идеальный рост по отношению к человеку, который, скорее всего, будет готовить. Меньше всего вам понадобится капюшон, который будет мешать вам. Возможно, вы захотите держать его выше уровня глаз и определенно не в таком положении, когда вы бы ударились головой. Это то, что вы, скорее всего, обнаружите после завершения установки, если не будете тщательно продуманы заранее.

Возможно, наиболее важным фактором является CFM или кубический фут в минуту устанавливаемого устройства. В зависимости от мощности вытяжки вы можете установить ее на большем расстоянии или ближе для менее мощных моделей. Не устанавливайте высоту ниже рекомендованной минимальной, поскольку минимальная высота определяется испытаниями на безопасность, а верхний предел основан только на характеристиках.

Установочная высота — это то, о чем нужно подумать как при проектировании кухни, так и при покупке новой вытяжки.Вообще говоря, если вы не забудете выполнить несколько шагов, вы сможете принять обоснованное решение.

  1. Покупая вытяжку, погрузитесь в процесс, зная, что вы будете искать вытяжки, разработанные специально для вашей кухонной техники, газовой или электрической. Рекомендации по установке для каждого продукта могут немного отличаться. Сами вытяжки устроены по-разному для газовых или электрических варочных панелей, но ограниченное пространство, основанное на минимальной высоте установки, может ограничить ваши возможности.
  2. При планировке кухонных шкафов учитывайте, сколько места вам понадобится для желаемой кухонной вытяжки. Если вы заменяете существующую модель на уже установленные шкафы, узнайте, сколько места у вас есть, прежде чем отправиться за покупками.
  3. Учитывайте CFM, необходимый для вашей желаемой высоты. Если вы хотите увеличить расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки, вам, вероятно, понадобится увеличенный CFM. Некоторые источники рекомендуют добавлять 100 кубических футов в минуту на каждые 3 дюйма сверх максимального рекомендуемого положения.

Всегда рекомендуется следовать инструкциям производителя по установке. Следуя инструкциям по установке, приведенным в руководстве по продукту, вы можете быть уверены, что кухонная вытяжка будет работать с максимальной эффективностью, на которую она была рассчитана, а также гарантирует, что ваша гарантия не будет аннулирована.

Если по какой-либо причине вы должны отклониться от рекомендуемых инструкций, например, из-за ограничения пространства, или просто потому, что нижняя вытяжка может помешать вам, вам нужно будет тщательно обдумать влияние изменения расстояния.

В лучшем случае установка машины на неправильной высоте уменьшит выгоду, которую вы надеетесь получить, увеличивая вероятность скопления частиц, жира и масла вокруг вашей кухни и окружающих шкафов, а также неспособность удалять запахи, создаваемые как побочные продукты. приготовления. В худшем случае, если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, может возникнуть пожар.

Высота вентиляционной установки может показаться одной из менее важных вещей, которые следует учитывать при планировании кухонной вытяжной / фильтрационной системы, но плохое решение может иметь долгосрочные последствия.На мой взгляд, высота установки вместе с площадью захвата и соответствующей ей глубиной и эффективным CFM является тремя наиболее важными факторами при выборе и установке вытяжек. Также важно иметь воздуховод правильного размера и формы.

Высота вытяжки: некоторые часто задаваемые вопросы

Какова максимальная высота вытяжки?

Не существует установленного максимума в соответствии с законом, каждый производитель предлагает свои собственные для конкретного продукта, и вы должны оставаться в пределах их установленного диапазона.Обычно это до 24 дюймов для электрических плит и 30 дюймов для газовых плит. Поднятие выше этого уровня снижает эффективный CFM и, следовательно, эффективность вашей вытяжки.

Можете ли вы выпустить воздух из вытяжки?

Да, но не стоит. Это приводит к большому количеству поворотов на 90 градусов в непосредственной близости друг от друга, и вы резко увеличиваете CFM, который вам потребуется, чтобы выполнить ту же работу, если бы вентиляция проходила через стену или потолок.

Дополнительная информация

  • При определении положения вытяжек высота столешницы не имеет значения, и вам нужно только принять во внимание рекомендованное расстояние от варочной панели (конфорок) до зоны захвата вытяжки.
  • Независимо от того, есть ли у вас островная варочная панель с соответствующей островной вытяжкой или настенная плита и настенная вытяжка или под вентиляционным отверстием / вытяжкой шкафа, не имеет значения, когда речь идет о высоте вытяжки.
  • Настоятельно рекомендуется, чтобы в вашем воздуховоде не использовался расширяемый воздуховод. Это за годы эксплуатации имеет тенденцию собирать относительно большие отложения масла и смазки, которые могут стать причиной пожара. Обратите внимание, что это не обычное явление, но, безусловно, о нем следует помнить. Кроме того, некоторые строительные нормы и правила требуют, чтобы вы использовали жесткие воздуховоды для вентиляции кухни именно с этой целью.
  • Имейте в виду все строительные нормы и правила и требования к системам подпиточного воздуха (требуется для CFM выше 400 в некоторых муниципалитетах).
  • Когда машина расположена на оптимальном уровне и спроектирована с хорошей зоной улавливания, а CFM основывается на ваших потребностях в приготовлении пищи и выхлопе, она будет улавливать капли жира, выхлопной оксид углерода, дым и влагу в виде пара. Это ваша конечная цель. В случае невентилируемой системы угольные фильтры устранят запах и некоторые мелкие частицы.

На какой высоте можно повесить вытяжку?

Примечание редактора: Вы можете легко заменить бытовую технику.Если вы купите более громкую посудомоечную машину, всегда можно купить более тихую. Это неудобно, но легко исправить.

Чего вы не хотите, так это проблемы с вентиляцией. Чтобы заменить вентиляционное отверстие, вам почти придется перестроить эту часть дома.

Позвольте мне поделиться не такой уж забавной историей.

Меня вызвали, чтобы проконсультироваться с клиентом по поводу вентиляции. Он разместил вентиляционное отверстие над решеткой для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона (никогда не было хорошей идеей размещать решетку для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона).

Я зашел в гости и купил куриную колбасу, чтобы приготовить ее на гриле, чтобы посмотреть, куда уйдет дым.Прежде чем я начал готовить, я сразу понял проблему, взглянув на вытяжку.

Он был слишком высоким, слишком мелким и маломощным.

Дым разносился по всему дому, кроме капюшона.

Общая стоимость восстановления дымохода, сноса потолка, замены воздуховода и, наконец, покупки более глубокой вытяжки с более мощным вентилятором составила 40 000 долларов.

Вам это не нужно в вашем списке дел. Вы хотите, чтобы вентиляция была правильной с первого раза.Итак, вот как это сделать.

На какой высоте можно повесить вытяжку?

Wolf Kitchen с профессиональной газовой плитой и индивидуальной вытяжкой в ​​Yale Appliance в Фрамингеме

Допустим, вы покупаете профессиональную (профессиональную) линейку или у вас низкий или, возможно, высокий потолок. Теперь вы, наверное, задаетесь вопросом, какая высота подходит для вашей вытяжки?

По данным ведущего производителя систем вентиляции Broan, на кухнях с недостаточной вентиляцией остается 4 литра жира.

Итак, вы хотите избежать появления жирных, плохо проветриваемых кухонь, следуя нескольким простым правилам.

Вот некоторые ключевые факторы, которые следует учитывать при покупке вытяжки:

  • Какой стиль вытяжки вам нравится?
  • Какой продукт для готовки вы будете использовать?
  • Какую пищу ты готовишь?
  • Какова высота вашего потолка?
  • Вам понадобится воздух для макияжа?

Чтобы удалить жир и запах с кухни, у вас должна быть вытяжка, подходящая для вашего типа приготовления.

Также важно иметь надлежащие воздуховоды, хорошую зону захвата с более глубоким колпаком и хороший вентилятор для перемещения воздуха.

Например, у вас может быть мощная вентиляция, но если она не вентилируется должным образом, она не будет эффективной. Так что не покупайте мощный нагнетатель для плохих или малоразмерных воздуховодов.

Вытяжной колпак не должен располагаться слишком близко к пламени или слишком далеко, чтобы пар и дым могли рассеяться, прежде чем он попадет в вытяжной колпак.

Теперь, когда у вас есть основы, давайте обсудим, как высоко вы должны вешать вытяжку.

Я разделю это между газовыми и электрическими продуктами для приготовления пищи, потому что это меняет высоту.

Кроме того, эти спецификации являются общими для большинства установок. Мы продаем не все марки, поэтому перед покупкой вытяжки ознакомьтесь со спецификациями по установке.

Газовая плита

Вентиляция и вытяжные шкафы в Yale Appliance в Фрамингеме

Есть традиционная газовая кухня и есть профессиональная газовая кухня.

Профессиональные газовые плиты и верхние пределы диапазона, как правило, имеют более высокую мощность горелки, поэтому при установке вытяжки над ними применяются определенные ограничения.

Вы должны быть осторожны с обычными газовыми плитами, потому что многие теперь имеют 1 или 2 горелки большой мощности.

Вот несколько рекомендаций, которым нужно следовать, когда у вас есть газовая плита:

Самая распространенная вытяжка над профессиональной газовой плитой — это 18-дюймовая профессиональная настенная вытяжка с навесом.

Для вытяжки этого типа требуется расстояние от 30 до 36 дюймов над варочной поверхностью. То есть от варочной поверхности до нижней части вытяжки.

Другой вариант вентиляции над продуктом для профессионального приготовления пищи — это вентиляционная вставка или вкладыш.

Этот тип вентиляционного отверстия предназначен для установки внутри специального шкафа над продуктом для приготовления пищи. Другими словами, ваш шкаф — это оболочка с фильтрами и воздуходувками, встроенными в этот шкаф.

Поскольку большинство вытяжек изготавливаются из дерева, для этого потребуется больший зазор над варочной поверхностью. Минимальное расстояние над продуктом для профессионального приготовления пищи должно составлять 36 дюймов.

Ниже приведено изображение специальной деревянной вставки в вытяжной колпак над профессиональной газовой плитой.

Кухня Thermador с индивидуальной вытяжкой в ​​Yale Appliance в Бостоне

Следующие типы вентиляции — традиционная вытяжка под шкаф и вытяжка каминного типа. Обе эти вытяжки требуют зазора 30 дюймов от варочной поверхности до нижней части вытяжки.

Ниже приведено изображение вытяжки под шкафом.

Кухня Samsung с вытяжкой под шкафом на Yale Appliance в Бостоне

Ниже приведено изображение вытяжки в виде дымохода.

Кухня Miele с вытяжкой в ​​стиле камина в Yale Appliance в Бостоне

Это отдельно стоящая вытяжка, подвешенная к потолку над варочной поверхностью. Он поддерживается потолком, а не стеной.

Как правило, с островной вытяжкой следует соблюдать те же правила, что и с предыдущими моделями.

Островная вытяжка из нержавеющей стали должна иметь зазор не менее 30 дюймов над варочной поверхностью и 36 дюймов для деревянной вытяжки.

Для оптимальной производительности островная вытяжка должна быть немного шире варочной панели. Например; Если у вас 30-дюймовая варочная панель, выберите 36-дюймовую островную вытяжку. Это даст вам лучшую зону захвата.

Ниже приведено изображение островной вытяжки из нержавеющей стали.

Островная вытяжка из нержавеющей стали By Zephyr

Готовы узнать больше о выборе подходящей вентиляции для вашей газовой плиты или варочной панели? Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим бесплатным руководством по покупке вентиляционных систем.

Электрическая плита

Вытяжки Miele на предприятии Yale Appliance во Фрамингеме

Любая из вышеперечисленных вытяжек может работать с электрическими кухонными приборами.

Большинство людей предпочитают использовать вытяжку меньшего размера над электрической варочной поверхностью, а не профессиональную вытяжку, потому что в них выделяется меньше тепла, дыма и жира.

С электрической варочной поверхностью вытяжку можно установить даже ниже рекомендуемого расстояния 30 дюймов.

Рекомендуемая высота от 24 до 32 дюймов над электрической варочной поверхностью. Просто помните о высоте посуды.

Как далеко можно проложить вентиляционный канал вытяжки?

Для оптимальной производительности убедитесь, что воздуховод короткий и прямой. Вертикальный — лучший вариант, потому что дым поднимается вверх. Вентиляционное отверстие просто выталкивает туда, где дым я уже иду.

Вы хотите, чтобы длина участка воздуховода не превышала 50 футов. Некоторые могут пройти от 60 до 70 футов без поворотов.

Помните, чем длиннее воздуховод и повороты, тем менее эффективным будет вентиляция. По возможности избегайте поворотов локтей.

Каждый поворот колена эквивалентен 6-8 футам участка воздуховода. Один раз поворот уменьшает поток дыма. Вам следует перепланировать воздуховод более чем с одним.

Вытяжки зашиты?

Большинство вытяжек готово к проводной установке, но их также можно преобразовать с помощью шнура питания.

Перед преобразованием вы можете узнать у электрика коды в вашем районе.

Сколько CFM должна быть у моей вытяжки?

Всегда полезно убедиться, что у вас достаточно CFM для того типа продуктов, которые вы используете.

Общее правило должно составлять 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ на готовый продукт.

Но это правило установилось задолго до профессиональных полигонов с огромными объемами дыма с решетками и сковородками.

Это не намного дороже для вентиляции большего размера. Вы должны рассмотреть 600 кубических футов в минуту для любого профессионального диапазона с горелками только на 30 или 36 дюймов.

Грили и сковороды

должны иметь 900 кубических футов в минуту для 36 дюймов с 1200-1500 для 48 дюймов Pro.

Чтобы узнать больше о том, что такое CFM, ознакомьтесь с нашим бесплатным Руководством по покупке вентиляционных систем. Мы объясняем, почему CFM недостаточно для расчета вентиляции вашей печи, в нашем бесплатном Руководстве по покупке вентиляции.

Каких ошибок следует избегать при вентиляции?

Высота потолка обычно является одной из самых больших проблем. Прежде чем заказывать вытяжку, обязательно узнайте высоту потолка.

Необходимо установить оцинкованную трубу воздуховода без жалюзи, иначе смазка застрянет в решетках.

Pro Совет: Купите воздуховод нужного размера. Мы видели сушильный канал, установленный на 4 дюйма, тогда как производственный канал должен быть 8-10 дюймов круглым.

Наш последний совет

Установка вытяжки на нужной высоте является частью уравнения. В этой статье у вас есть общие рекомендации в зависимости от того, что вы покупаете.

Мы продаем не все марки, поэтому при планировании ознакомьтесь со спецификациями любой вытяжки.

Очень важно, чтобы вы ознакомились со спецификацией самого продукта для приготовления пищи, прежде чем устанавливать над ним вытяжку.

В технических характеристиках вытяжки может быть указано, что ее можно установить на высоте 24–34 дюйма над варочной поверхностью, но в технических характеристиках этого продукта для приготовления пищи может быть указано, что для нее требуется минимум 30 дюймов.

Всегда уточняйте у местных городских властей, нужно ли вам устанавливать систему подачи воздуха для подпитки с вашей новой вытяжкой.

Подпиточный воздух необходим, когда вытяжной колпак мощностью более 400 кубических футов в минуту устанавливается в новом строительстве или доме с плотно закрытыми дверями и окнами.

Подпиточный воздух подает свежий воздух снаружи, когда вытяжной колпак включен и выталкивает воздух наружу.

Дополнительные ресурсы

Получите Yale Ventilation Руководство по покупке с функциями, характеристиками и внутренними советами для каждого бренда и типа вытяжки. Более 620 000 человек прочитали Йельский гид.

Статьи по теме

Какова оптимальная высота установки вытяжки?

Возможно, каждый из нас каждый день проводит немного времени на кухне, чтобы готовить, готовить или убираться. Таким образом, ваша вытяжка установлена ​​на оптимальной высоте, что необходимо для того, чтобы избавиться от неприятных запахов и запахов на кухне.Вытяжка, расположенная слишком близко к варочной панели, может создать опасность возгорания, а вытяжка, установленная слишком высоко, скорее всего, не сможет удалить жир, дым или пар. Таким образом, все они будут иметь огромное влияние на практичность и функциональность вашей кухни. Кроме того, высота будет зависеть от нескольких факторов, таких как конкретная вытяжка, которую вы хотите приобрести, и высота потолка на вашей кухне. Также важно иметь надлежащие воздуховоды, хорошую зону захвата с более глубоким колпаком и хороший вентилятор для перемещения воздуха.Таким образом, вам не следует покупать мощный вентилятор из-за плохого или слишком маленького размера воздуховода для вытяжки.

Какой должна быть высота вытяжки над плитой?

Большинство стандартных вытяжек имеют высоту 6 дюймов, если над вытяжкой устанавливается шкаф высотой 24 дюйма. Следовательно, минимальный зазор, требуемый строительными нормами и правилами в большинстве районов США, составляет 18 дюймов от верха до низа вытяжки. Таким образом, производители вытяжек рекомендуют на 30–36 дюймов выше верхней границы диапазона для эффективной вентиляции.

Кроме того, каждая вытяжка имеет свой рекомендуемый диапазон высоты установки. Чем ближе вытяжка расположена к варочной поверхности, тем эффективнее она удаляет запах, дым и жир с вашей кухни. А если он находится слишком близко к варочной поверхности, жир, застрявший в фильтре, становится легковоспламеняющимся и создает опасность возгорания. И наоборот, вытяжка будет неэффективной, и испарения не удастся удалить из кухни.

Установка вытяжки в нижней части увеличивает ее эффективность, но при этом ограничивает пространство для приготовления пищи.Установка вытяжки на максимальной высоте снижает эффективность удаления дыма, запаха и жира. Следовательно, вам нужен более мощный двигатель, чтобы компенсировать разницу, и выбрать высоту, которая находится в пределах рекомендуемой вытяжки, это позволит вам комфортно работать под вытяжкой.

A. Высота : обычно от 24 до 30 дюймов над варочной поверхностью.

B. Ширина : Минимальная ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности.

C. Глубина : Минимальная глубина вытяжки должна перекрывать.

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении и на улице от печи?

Вытяжки для помещений следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Вытяжки на открытом воздухе должны устанавливаться на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели. Если возможно, установите дополнительное расстояние, потому что температура наружного воздуха может быть намного выше, когда продукты для гриля готовятся на улице.

Где вы хотите установить вытяжку?

На вашей кухне есть три места, где вы можете разместить вытяжку, например: под кухонными шкафами, на стене или над кухонным островком. Таким образом, вытяжки Island всегда вентилируются через потолок, а модели вытяжек под шкафами или стенами обычно вентилируются вертикально или горизонтально.

Настенная вытяжка : Большинство настенных вытяжек поставляются с монтажными кронштейнами, вам просто нужно затянуть винты через отверстия в кронштейне.Их легко установить.

Вытяжка под шкафом : Это похоже на установку вытяжки на стену, но вы собираетесь повесить вытяжку на монтажные винты и закрепить ее, просверлив шпильки в задней части. Кроме того, воздуховоды можно приклеить к верхней части вытяжки с помощью герметичной алюминиевой ленты.

Островная вытяжка : Поскольку эта вытяжка свободно стоит над островом, вам необходимо убедиться, что она поддерживается дополнительными опорными кронштейнами, и сделать несколько отметок на потолке, чтобы закрепить островную вытяжку.Кроме того, дымоход необходимо установить перед установкой островной вытяжки на потолке. Поскольку потолочный кронштейн и опорные кронштейны настолько важны, что надежно удерживать дымоход на потолке абсолютно необходимо для безопасности, когда вы готовите под ними.

Советы по успешной эксплуатации вытяжки

1. Расстояние между вытяжкой и варочной панелью:

Высота от нижней части вытяжки до верхней части варочной панели является очень важным измерением.В целях безопасности большинство производителей рекомендуют минимальную высоту от 700 до 750 миллиметров. Потому что вытяжные шкафы различаются от моделей большой емкости до стандартных вытяжек. Чтобы узнать, какая высота требуется между вашими конкретными приборами, вытяжки высокой производительности обычно устанавливаются на высоте от 24 до 30 дюймов над варочной панелью, а стандартные вытяжки устанавливаются в среднем на высоте от 18 до 24 дюймов над поверхностью варочной панели. .

2.С профессиональной газовой плитой:

Это профессиональная настенная вытяжка с навесом высотой 18 дюймов, более высокая мощность горелки. Таким образом, будут ограничения при установке вытяжки над варочной панелью. Расстояние от рабочей поверхности до нижней части вытяжки должно составлять от 30 до 36 дюймов. Кроме того, вентиляционное отверстие, фильтры и воздуходувки встроены в специальную вытяжку над варочной панелью, которая удаляет запах, запах и пар при приготовлении еды.

3. Зона захвата и поперечные токи:

Зона захвата вытяжки также важна, потому что она определяется размером находящейся под ней варочной панели.И варочная панель размером 36 дюймов по бокам, которую следует сочетать с вытяжкой шириной 42 дюйма. Кроме того, функции, которые блокируют перемещение перекрестных токов непосредственно по варочной поверхности, могут повлиять на способность захвата вытяжки, поскольку регистры принудительного нагрева, двери внутреннего дворика, потолочные вентиляторы, входные двери являются основными источниками перекрестных токов.

4. Выбор размера вытяжки:

Для наиболее тихой работы мы рекомендуем выбрать модель с максимальным CFM, и это позволит вытяжке работать на более низких скоростях, при которых звук может составлять 50 % тише с размером воздуховода вытяжки.С варочной панелью менее 60000 БТЕ указывает на потребность в 600 кубических футов в минуту (общее правило должно быть 100 кубических футов в минуту на каждые 10000 БТЕ на варочных панелях), а на варочной панели есть сковорода, добавьте 200 кубических футов в минуту к смете. Итак, вам понадобится 800 кубических футов в минуту для гриля. Кроме того, для высокопроизводительных варочных панелей добавьте 100 кубических футов в минуту к размеру вытяжки, а для обычных варочных панелей вы можете использовать 150 кубических футов в минуту на фут варочной панели.

5. Определение охвата вытяжки:

Вытяжки могут быть шире и глубже, их ширина должна доходить до ширины варочной панели, которая может покрывать 50% передних и 100% задних конфорок. .Кроме того, вытяжка по ширине на 6 дюймов больше, чем поверхность варочной панели.

Установка вытяжки ниже нижнего предела может привести к повреждению вытяжки. Или наоборот, это не повлияет на поверхность для приготовления пищи и приведет к уменьшению улавливания дыма или удалению запаха. Таким образом, если вытяжка установлена ​​выше верхнего предела, вы можете добавить 100 кубических футов в минуту на каждые 3 дюйма выше рекомендованной высоты и ширины вытяжки, чтобы она выступала на 6 дюймов за пределы поверхностей для приготовления пищи.Все вытяжки имеют рекомендуемый диапазон высоты установки над варочной поверхностью и проверены на безопасность UL.

Сетчатые фильтры хорошо работают независимо от скорости вытяжки, удерживают побочные продукты жира вне вытяжки, обеспечивая эффективную, легко очищаемую, безопасную или бесшумную работу.

8. Типы нержавеющей стали вытяжки:

Мы хотим порекомендовать вам нержавеющую сталь морского класса для защищенных наружных применений. Этот тип нержавеющей стали устойчив к воздействию агрессивных сред прибрежных районов с морской водой.Это лучшая вытяжка из нержавеющей стали, которую вам стоит покупать.

«Зона захвата»

Range Hood | Реконструкция

«Зона захвата» вытяжек должна охватывать большую часть поверхности вытяжки. Дэвид Макналти предпочитает, чтобы вытяжка выступала на 3 дюйма за левый и правый края варочной панели. Например, если он выберет 36-дюймовую варочную панель, он выберет 42-дюймовую вытяжку.

Также важна глубина вытяжки. МакНалти говорит, что если верхняя часть диапазона или диапазон находится на расстоянии 30 дюймов от задней стенки, укажите вытяжку глубиной 21 дюйм или даже глубину 24 дюйма — или что-то большее, в зависимости от требований домовладельца к приготовлению пищи.

Кен Д’Андреа, дизайнер из Northbay Kitchen amp; Ваня, Петалума, Калифорния, особенно заботится о влиянии тепла на мебель. Он уменьшает глубину шкафов по обеим сторонам вытяжки, чтобы уберечь их от тепла и влаги. Например, если вытяжка имеет глубину 39 дюймов, соседние навесные шкафы имеют глубину 36 дюймов.

МакНалти говорит, что высота вытяжки должна учитывать рост поваров. «Клиент ростом 6 футов 8 дюймов не может видеть варочную панель, если вытяжка слишком низка.Если рост клиентов превышает 6 футов, вместо стандартных 30 дюймов, я поставлю 33 дюйма », — говорит МакНалти. Когда он действительно поднимает высоту выше стандартной, он выбирает более мощный вентилятор, способный справиться с высокой температурой. и смазывать.

Broan-NuTone

Попался: Используйте колпак, достаточно глубокий, чтобы закрыть все задние конфорки и, по крайней мере, половину передних конфорок. Не выбирайте изделия для вентиляции над варочной панелью или нестандартные конструкции, которые покрывают менее трех четвертей зоны приготовления пищи.

Свыше стандарта: Увеличьте ширину или глубину вытяжки, чтобы уравновесить монтажную высоту, превышающую стандартную, или когда требования к приготовлению пищи превышают обычные. Не устанавливайте вытяжку, выступающую за линию шкафов под ней.

Правильная высота: Установите бленду на минимально допустимой высоте для максимального захвата, соблюдая рекомендации производителя по минимальным требованиям к высоте — обычно от 18 до 24 дюймов.Не устанавливайте вытяжку, которая будет препятствовать доступу пользователя к варочной панели.

Вытяжки

— несколько последних мыслей

При выборе вытяжки важно выбрать правильный размер. CFM … или кубические футы воздуха, перемещаемого в минуту … используются для измерения размера вытяжки. При выборе вытяжки / воздуходувки необходимо учитывать тип плиты, размер кухни и воздуховоды. Давайте посмотрим, как определить требования CFM

Электрическая плита / Диапазон — Один простой расчет требует 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут ширины печи.Например, для электрической плиты шириной 30 дюймов ваша вытяжка должна быть рассчитана на 250 кубических футов в минуту или выше. Это рассчитывается путем взятия ширины печи (30 дюймов равняется 2,5 линейным футам) умноженной на 100 кубических футов в минуту на погонный фут.

Газовая плита — По сравнению с электрической плитой, газовая плита выделяет значительно больше тепла. Следовательно, требуется бленда большего размера. Первым шагом в определении необходимого CFM является подсчет БТЕ для всех горелок. Обычно мощность каждой газовой горелки составляет от 5 000 до 15 000 БТЕ.Мощность газовой варочной панели с четырьмя конфорками обычно составляет около 40 000 БТЕ. Разделите общее количество БТЕ на 100 кубометров в минуту. Для стандартной газовой варочной панели потребуется вытяжка / вентилятор на 400 кубических футов в минуту (40 000 ÷ 100).

Размер кухни — Вам также необходимо учитывать размер вашей кухни. Чем больше комната, тем больше вытяжка. Согласно отраслевым рекомендациям, воздух на кухне должен переворачиваться 15 раз в час. Это раз в четыре минуты.Чтобы определить CFM, возьмите объем комнаты (ширина x длина x высота), умножьте на 15 обменов в час, а затем разделите на 60 минут в час. Для комнаты размером 12 x 16 футов с потолками 9 футов необходимый CFM составляет 432 (12 x 16 x 9 x 15 ÷ 60 = 432).

Воздуховоды — Поскольку воздух проходит через воздуховоды и по углам, его продвижение затруднено. Это необходимо учитывать при выборе размера вентилятора вытяжки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *