Огурцы после чего лучше сажать: принципы посадки, лучшие соседи, севооборот

После чего сажать огурцы на следующий год

Даже имея довольно небольшой опыт в ведении приусадебного хозяйства, садоводы и огородники слышали, что любую культуру нельзя выращивать на прежнем месте. По крайней мере, можно посадить подряд 2 года. Всё дело в почве – она очень устает и истощается. Кроме того, в почве накапливаются болезнетворные бактерии, присущие данному виду растения.

Как наиболее распространенная культура, огурец высаживается в больших количествах. Довольно часто под плантации выделяют старые грядки. Очень огорчаются огородники, когда урожайность перспективного сорта вдруг резко снижается. И невдомек  многим, что дело тут в севообороте.

Можно ли огурцы выращивать постоянно на одном месте

О местах выращивания засолочной культуры дискуссии не утихают никогда. Если выслушать аргументы спорщиков, то правы оказываются все. Однако по правилам агротехники многолетние посадки одной культуры на постоянном месте запрещены.

Огурец не является исключением, но все же бывают моменты, когда иного места просто нет. Выход из затруднительного положения имеется: на помощь приходят удобрения, сидераты.

Из почвы огурцы вытягивают калий и азот, оставляя после себя характерных вредителей и накопления заболеваний. Каждая последующая посадка истощает землю все больше. Голодание, болезни, вредители – не самые лучшие спутники больших урожаев. Поэтому не следует удивляться, что весь цвет и завязи с растения просто падают.

Конечно, систематическое внесение удобрений в состоянии временно поддержать растения, но бесконечно это не продлится.

Иногда садоводы заменяют в теплице верхний слой грунта. Это довольно трудоемкий процесс, после которого обязательно нужно провести обеззараживание и почвы, и самой теплицы.

Наиболее дешевым выходом из ситуации, когда вновь приходится засаживать те же грядки огурцами, является посев сидератов. Они и грунт восстанавливают, и очищают его, нейтрализуя вредные вещества, оставленные тыквенными растениями.

Посев сидератов проводят под конец лета, а в октябре скашивают. Далее укос перекапывают вместе с корнями. Наиболее удачная сидеративная смесь – овес и вика.

пример посева сидеративных растений

Первый год – огурцы, а что на второй?

Корневая система огурцов располагается в верхних почвенных слоях. Постоянное перекапывание только перемещает почву из нижних слоев в верхние, но культура вновь ее обедняет. Со временем грунт полностью истощается.

Чтобы предупредить этот процесс, на место огурцов высаживают иные культуры, имеющие более мощную систему корней. Они в состоянии частично восстановить почвенный баланс.

На открытых грядках

Для открытого грунта подойдут посадки из корнеплодов:

• Картофель;
• Свекла;
• Редька;
• Морковь;
• Репа.

Хорошим урожаем порадуют чеснок, сельдерей, лук, помидоры. Бобовые отлично повышают плодородность почвы, насыщая его и подготавливая для кукурузы, томатов, перцев, кабачков.

Что касается капусты, то ей желательно выделить иное место. После огурцов капустная рассада значительно истощит землю. Реанимировать грядки будет крайне сложно.

В теплицах

Если открытые почвы имеют шанс восстанавливаться из-за смежности культур, то тепличная земля полностью изолирована и ее плодородность зависит только от посадок и удобрений.

Выбрав из грунта почти весь азот, огурцы насыщают его фенольными соединениями. Поэтому после закусочного овоща нужно высаживать культуры, развивающиеся в земле или с развитыми корнями:

• Перцы;
• Баклажаны;
• Пастернак;
• Ранний картофель;
• Корневая петрушка;
• Сельдерей.

Эти овощи не боятся вредных соединений, оставшихся после огурцов. Чтобы подлечить почву, после уборки огуречной ботвы высаживают в качестве сидерата белую горчицу. Когда ее всходы поднимутся над землей, приступают к перекапыванию. Далее грядки накрывают до весны черным покрывным материалом или пленкой.

После каких культур нужно высаживать огурцы

Если учесть все рекомендации и нормы севооборота, то высадка огурцов на прежнее место возможна не ранее, чем через 3-4 года. Здесь учитывается способность растений, как поглощать из почвы питание, так и обогащать ее. Поскольку зеленый овощ активно расходует азот, то предшественники его должны обладать умением насыщать землю этим веществом.

Предшественники открытого грунта

На огороде огурец следует выращивать после бобовых, поскольку именно они обогащают грядки азотом. Собрав урожай гороха или фасоли, не следует торопиться выбрасывать стебли. Их измельчают и перекапывают вместе с почвой.Перепревшие за зиму стебли бобовых станут отличным источником азота для огурцов.

Выращивать закусочный овощ можно и после лука и чеснока. На своих грядках они ликвидируют всю вредоносную микрофлору, благодаря своим бактерицидным свойствам.

Хорошо себя чувствуют огурчики после моркови, свеклы и картофеля.

Тепличные предшественники

Опытные огородники подметили, что урожай огурцов увеличивается после посадки их на места после крестоцветных. В основном это различные сорта капусты. А вот после сбора урожая ранней капусты можно успеть посадить и огурчики. Крестоцветные очень хорошо рыхлят почву, что важно для поверхностных корней огурца.

Также неплохими предшественниками будут пасленовые. Они хорошо обеззараживают грунт. К тому же при выращивании перца и томата верхние слои почвы отдыхают, что также выгодно для огурца.

Таблица севооборота овощей на участке

Собрав урожай, огородники заранее начинают планировать будущие посадки. Все это они делают, учитывая таблицу севооборота – неоспоримого пункта любой агротехники.

Идеальное чередование на небольшом пространстве теплицы довольно проблематично. Конечно, можно поставить 4 теплицы и ежегодно менять место посадки огурцов, однако такой дорогостоящий вариант подходит только единицам.

Также, если имеется достаточно финансов, можно предложить ежегодную замену грунта. Самым оптимальным вариантом для всех слоев населения остается только высадка сидератов, или последовательность выращивания культур.

Отличные предшественники огурца	Кукуруза, помидоры, картофель, горох, лук, капуста, фасоль, бобы
Хорошие предшественники	Зелень, свекла
Недопустимые	Тыква, кабачки, патиссоны, огурцы, дыни, арбузы
Что сажать после огурцов	Зелень, свекла, бобовые, чеснок, баклажаны, картофель, лук, перцы, помидоры

Можно ли сажать огурцы до и после томатов

Не смотря на  утвердительный ответ специалистов относительно этого вопроса, дачники продолжают оспаривать его вновь и вновь. Помидоры довольно часто высаживают и до огурцов и после них. Эти две культуры у огородников часто взаимозаменяемые, особенно в теплицах.

Поскольку принадлежность этих овощей разная, то и общих заболеваний они не имеют. Тыквенные культуры свежую органику очень любят, а вот пока она перепреет, огурцы успеют покинуть свои грядки. За зиму удобрение обогатит почву, сделав ее питательной для помидоров.

После томатов огурцы можно выращивать совершенно спокойно. Фитофторозом они не заболеют, а что касается качества грунта, так его можно обогатить перегноем либо компостом.

Очень плохие предшественники огурцов

Поскольку посадки однотипных растений отрицательно влияют на почву, то, что касается огурца, то он не высаживается после своих родственников:

• Дыни;
• Цуккини;
• Кабачки;
• Арбузы;
• Патиссоны;
• Тыквы.

У этого семейства помимо общих пристрастий к микроэлементам, имеются еще и общие заболевания, вредители. Попав однажды в грунт, бактерии на будущий год получают те же культуры в свое распоряжение и начинают активно размножаться. То же относится и к вредителя.

Огурцы, как плохие предшественники

Для своего семейства огурцы являются не только последователями, но и предшественниками.

Колины, выделяемые корнями тыквенных, несут опасность для всего семейства.

Кого определить в соседи к огурцам

Если учесть все возможности и особенности растений, то их можно выращивать попарно. Хорошие соседи помогут справиться с вредителями, заболеваниями. Они не будут составлять конкуренцию за солнце и микроэлементы.

Из пряностей только укроп выдержит огуречного соседа. А вот между салатами и картошкой желательно высадить горох, свеклу, редис.

Томаты неплохо растут до и после зеленцов, но вместе они никак не уживаются. И этому есть веские причины:

• Микроклиматические условия им нужны разные;
• Полив строго индивидуальный;
• Разросшиеся томатные кусты будут угнетать зеленый овощ.

Отлично ладит огурец с кукурузой, поскольку она защищает его от ветров и служит опорой. Чеснок, как природный антисептик, помогает справиться с заболеваниями. Салат со шпинатом защищают огурцы от перегрева, а укроп способствует увеличению урожайности.

В качестве компаньона зеленцам подходят баклажан и перец. Выращивают их на грядках и в теплицах. Требуется только плети огурцов направлять, чтобы они не заглушали своих соседей. Мощные стебли подсолнечника отлично поддерживают огурцы, выступая в роли опор.

Почва и условия для культивирования огурцов

Чтобы собрать достойный урожай зеленцов, необходима плодородная почва. Неважно, где будут произрастать огурцы: в теплицах или на огороде, качество грунта всегда должно быть на высоте.

Кислотная и тяжелая земля будут угнетать овощ, между тем, как на супесчаных или суглинистых почвах он будет хорошо развиваться. Реакция грунта на кислоту должна быть нейтральная или слабощелочная. Для самостоятельной проверки можно воспользоваться лакмусом или  обратить внимание на произрастающие сорняки.

• • • Повышенная кислотность – присутствуют вереск, конский щавель, подорожник, хвощ;
    • Слабая кислотность – встречаются плевой вьюнок, ромашка, клевер, мать-и-мачеха, пырей.

Подготавливать грядки начинают осенью. В кислые почвы вносят известь, доломитовую муку, золу. Для слабокислых применяют щелочные удобрения. В начале весны участок перекапывают максимально глубоко и заправляют перегноем. После обильного полива грядки на пару дней рекомендовано накрыть пленкой.

Для огурцов очень важно, чтобы почва в достатке была обогащена углекислым газом. Хорошо справляется с этой задачей обыкновенный раствор навоза. Разлагаясь, он выделяет большое количество CO2.

Не менее важен для закусочного овоща  сбалансированный почвенный состав и живая микрофлора в нем. Это не означает присутствие спор грибов, личинок паразитов, а если они и проникли в землю, то не стоит допускать массовых разложений.

Огурцы интересует равномерно увлажненная почва, пористая и рыхлая. С этой целью суглинки обогащают речным песком. В тепличные грядки добавляют молотую скорлупу яиц, древесную золу, мох, листовой перегной, зерновую шелуху.

Через неделю по окончанию работ по подготовке грядок, можно высаживать зеленый овощ.

Чередование культур в огороде, севооборот: видео

Важным знанием для каждого огородника должно стать требование огурцов к севообороту и агротехническим правилам.

Чтобы избежать возможных проблем, связанных с правилами севооборота, не следует их игнорировать. И тогда благодарный огурец отдаст много хрустящих и сочных зеленцов.

После каких культур можно сажать огурцы: грамотный севооборот

Обладатели собственных земельных наделов обязательно заводят себе грядки с различными овощами. Новички-огородники зачастую каждый год сажают культуры на одни и те же места, не вникая в принципы севооборота. А вот опытные агротехники знают, после каких культур лучше сажать огурцы, помидоры или капусту. От правильного чередования грядок зависит урожайность.

Планировка огорода

Перед тем как приступать к весенним посадкам, огородники планируют, где и что у них будет произрастать. У умного хозяина грядки стационарные и готовые к посадкам заранее. Однако мало просто определиться с расположением культур на участке исходя из их приближенности к источнику воды, соблюдения условий освещенности и т. п.

При планировании высадки овощей на те или иные грядки не стоит за основу брать схему прошлого года – не следует одну и ту же культуру выращивать каждый раз на одном и том же месте. Это касается и овощных культур одной группы (семейства). Если говорить об огурцах, то они относятся к семейству тыквенных.

На заметку

Каждая культура по-своему влияет на состояние почвы, высасывая из нее конкретные питательные вещества. Взамен же оставляет в земле болезнетворные микробы и вредителей, опасных для растений конкретной группы, но безопасных для других культур.

Желательно одни и те же овощи высаживать на конкретную грядку 1 раз в 3 года. Такой севооборот поможет предотвратить болезни растений и повысить урожайность. При этом следует иметь четкое представление о том, что будет расти на данной грядке не только в этом сезоне, но и в последующие 2-3 года.

После чего сажать огурцы?

Огурцы культивируются на любой некислой плодородной почве. Под культуру выбираются хорошо освещенные грядки с высоким залеганием поземных вод. Прежде чем сажать данный овощ на грядку, нужно принять во внимание, что здесь произрастало ранее.

Итак, после каких овощей смело можно высаживать огурчики?

• Все виды капусты (красная, белокочанная, цветная, кольраби, брокколи) – идеальный вариант культуры-предшественника. Они относятся к совершенно другой группе растений – к крестоцветным, поэтому огурцам не оставят после себя вредной среды. Даже наоборот – поспособствуют рыхлению почвы. После ранних сортов капусты можно успеть занять грядку под огурцы еще в текущем сезоне.
• Бобовые и горох имеют особенность образовывать на клубнях азотфиксирующие бактерии. Это улучшает почву на грядке, делая ее для последующих культур более плодородной.
• Пасленовые растения благодаря своим бактерицидным свойствам способны обеззаразить почву, на которой растут. Поэтому вы ничем не рискуете, высаживая огурцы после помидоров и перца, – но только в том случае, если культуры-предшественники сами в прошедшем сезоне не болели.
• Хорошим вариантом считаются грядки из-под лука, особенно если он выращивался из севка. Вообще данный овощ является хорошим предшественником для всех культур, кроме самого себя (и чеснока).

Многие огородники при чередовании овощных растений следуют принципу: «в этом году – корешки, в следующем – вершки». Так, огурцы можно смело высаживать после клубнеплодов (картофеля) и корнеплодов (свеклы, моркови). Их подземные части развивались на глубине ниже той, которая необходима для корневой системы огурцов, поэтому верхний слой почвы не истощается.

Как пример севооборота одной грядки можно привести такую схему:

• 1-й год – картофель;
• 2-й год – капуста;
• 3-й год – огурцы;
• 4-й год – лук.

Затем чередование можно повторить либо после сбора лука высадить на данной грядке уже другую культуру, начав новый севооборот. Для огурцов же подобрать место на иной грядке с учетом приведенных выше благоприятных предшественников.

Какие грядки лучше не использовать

Выше было  сказано, что при чередовании культур не стоит использовать однотипные растения. Огурцы относятся к семейству тыквенных, поэтому нежелательными предшественниками являются все представители данного семейства – тыквы, кабачки, цуккини, патиссоны, дыни, арбузы. Аргументов «против» здесь несколько.

• Если тыквенные в прошедшем году болели либо подвергались нападкам вредителей, то у огурцов есть риск ощутить эти проблемы на себе. В земле могут остаться личинки вредных насекомых и болезнетворные микробы, которые опасны для данной группы овощей.
• Порой трудно найти под тыквенные растения участки с низкой кислотностью, поэтому приходится проводить нейтрализацию имеющейся почвы путем известкования. Если каждый год подвергать грядку такой процедуре, то щелочь накапливается в грунте и в больших количествах будет только мешать развитию культуры.
• Корни тыквенных растений «высасывают» из почвы микроэлементы, необходимые для развития, обедняя тем самым грунт. На такой грядке огурцы развиваться не будут, а вот для сорняков это не помеха, и они могут забить своим активным ростом слабые ростки огурчиков.

Тыквенные культуры – плохие предшественники для себе подобных, но после них отлично развиваются другие овощи (пасленовые, корнеплоды, клубнеплоды, лук, чеснок, зелень). Способствует этому влияние корневой системы на рыхлость почвы.

Если нет возможности чередовать

Не каждый огородник способен похвастаться большим земельным наделом, где можно свободно развернуться, занимаясь планомерным севооборотом. У большинства в использовании 6 соток (а иногда и того меньше), где хочется вместить сразу все. В таких условиях сложно заниматься каждый год чередованием овощных культур, поэтому приходится огурцы выращивать на одной грядке по нескольку лет либо сажать их после кабачков, дынь и т. п.

Допускается одну культуру держать без переселения на одном и том же участке огорода, но тогда желательно создать для этого подходящие условия.

• После сбора урожая тыквенных культур землю на грядке сразу же следует подкормить органикой (навозом, компостом, перегноем), чтобы обогатить истощенный субстрат.
• Требуется осенняя перекопка грядки на полную глубину лопаты – это позволит разрушить гнездовья вредителей тыквенных культур.
• Во избежание развития болезней с весны следует заняться профилактической обработкой грядок антибактериальными составами и на протяжении всего периода вегетации проводить борьбу народными средствами.

• Для повышения урожайности огурцы нужно в обязательном порядке подкармливать – во время бутонизации используются минеральные и органические удобрения, а в период плодоношения лучше применить азотно-калийные.

Однако даже эти меры могут оказаться недейственными, если огурцы будут регулярно высаживаться на одном и том же месте. Максимальный срок, позволяющий хорошо развиваться овощным кустам и давать неплохие урожаи, – 3 года. Потом желательно вспомнить о правилах севооборота и провести передислокацию культур.

Итак, став владельцем дачного участка, следует предварительно изучить особенности выращивания овощных и других культур, чтобы потом наслаждаться хорошим урожаем, а не сетовать на неудачные попытки что-то вырастить.

Огурцы – требовательная культура, которая предпочитает комфортные условия. Если разработать правильную стратегию выращивания данного представителя тыквенных с учетом обязательного севооборота, то можно не только обеспечить свою семью летними салатами, но и сделать большие заготовки на зиму.

После чего сажать огурцы? Что сажать после огурцов?

Огурцы являются довольно требовательной культурой, которой необходим особый подход. Для получения обильного урожая огурцов нужно удачно совместить такие факторы, как: правильно подобранный участок, условия выращивания, чередование культур и удачное соседство культур.

При соблюдении всех этих факторов и при правильном уходе огурцы дают обильный урожай.

Можно ли сажать огурцы после огурцов?

Любой огородник знает, что севооборот необходим при выращивании любых культур, в том числе и огурцов. Постоянно растущие на одном участке растения вытягивают из земли полезные вещества. Почва с годами накапливает болезнетворные бактерии и вредителей, которые в дальнейшем наносят урон посадкам в следующем сезоне.

Если возможности перенести огуречные грядки в другое место нет, например, в теплице или на небольшом участке, их можно выращивать на одном месте, но не больше 4 лет и при условии обильных и регулярных подкормок.

Чем дальше огурцы растут на одном месте, тем меньше собирается урожай.

Для оздоровления почвы, грядки с осени засеваются сидератами, например, бобовыми, викой, озимой пшеницей, овсом, горчицей, масличной редькой.

После сидератов земля полностью пригодна для высадки огурцов.

Что сажать после огурцов на следующий год?

После огурцов можно высаживать практически любые корнеплоды – репу, свёклу, редис, морковь, редьку, дайкон, петрушку, корневой сельдерей.

Лучше всего на этом месте посадить бобовые (фасоль, горох, сою) и луковичные (лук, чеснок). Они способствуют восстановлению почвы и оздоравливают её.

Отлично восстанавливают почву после огурцов: злаковые культуры, белая горчица, масличная редька.
Высеваются эти культуры после очистки грядок. До наступления морозов сидераты подрастают, после чего их можно скосить и перекопать. Растения в земле до весны перегнивают, и почва готова к посадке любых культур.

В открытом грунте

В открытом грунте на следующий год после огурцов можно посадить картофель, помидоры, лук, чеснок, бобовые и корнеплоды. Все эти культуры дадут обильный урожай. Лук и чеснок устранят вредоносные микроорганизмы и бактерии в почве, а бобовые насытят её азотом и разрыхлят.

В теплице

В тепличных условиях огурцы нужно чередовать с помидорами, перцем, фасолью, редисом. Для восстановления грунта, с осени, на участке где росли огурцы высеиваются сидераты. Весной, после перекопки, почва готова к посадкам.

После чего сажать огурцы на следующий год?

Если ранее на участке росла капуста, корнеплоды, бобовые, листовая зелень, помидоры, картофель, на этом месте, можно высаживать огурцы. Они дадут обильный, здоровый урожай.

В открытом грунте

В открытом грунте огурцы лучше высадить на месте картофеля, свёклы, корневого сельдерея, капусты, чеснока, моркови, лука, фасоли, гороха, салата, бобов, шпината, петрушки и другие видов зелени. Огурцы прекрасно приживаются на таких грядках.

В теплице

В тепличных условиях на месте помидор, баклажан, перца можно посадить огурцы. Перед посадкой почву нужно оздоровить сидератами или заменить верхний слой грунта на новый.

Таблица севооборота

Огурцы сажают после помидор и наоборот?

Огурцы на месте помидор, и наоборот, могут расти на этих грядках после полного курса восстановления верхнего слоя земли. Для этого на грядке с осени высеиваются сидераты либо заменяется верхний слой почвы на глубину 20-25 сантиметров. Новая почва проходит обеззараживание раствором марганцовки. В неё вносится комплекс удобрений.

После чего нельзя сажать огурцы

Плохими предшественниками для огурцов являются арбузы, дыни, кабачки, патиссоны и тыквы. Они обедняют почву, потребляя большое количество полезных веществ.

Что нельзя сажать после огурцов

На месте огурцов не рекомендуется высаживать капусту. Она требовательна к составу почвы, а огурцы вытягивают из земли большую часть необходимых для роста этой культуры веществ.

Кабачки, патиссоны, тыква, арбузы и дыни на этом месте дадут плохой урожай, так как они являются родственными культурами и потребляют одинаковые питательные вещества из грунта.

Посев огурцов после уборки чеснока: видео

Лучшие соседи — что посадить рядом?

Хорошему развитию огурцов способствует соседство с укропом, бобовыми, подсолнечником, кукурузой, капустой, свёклой, салатом, фенхелем, луком, шпинатом, листовой зеленью, чесноком.

Фасоль или горох высаживается по периметру и внутри огуречных грядок. Бобовые питают почву азотом и тем увеличивают урожай огурцов.

Подсолнечник и кукуруза, растущие поблизости увеличивают урожайность огурцов на 20%. Они защищают растения от ветра, прямых солнечных лучей и потери влаги. Они размещаются в междурядьях огурцов с промежутком 35–40 сантиметров.

Зелень репчатого лука отпугивает паутинного клеща. Шнитт-лук защищает огурцы от мучнистой росы.
Чесночный запах не нравится улиткам, они обходят эти грядки стороной.

Огурцам полезно соседство с горчицей, котовником кошачьим, живокостью, пижмой, настурцией, мелиссой, кориандром, майораном, календулой, бархатцами, полынью горькой, чабрецом, тимьяном.

• Горчица, котовник кошачий, живокость, пижма, настурция отгоняют тлю, высасывающую соки из листьев огурцов.
• Календула привлекает насекомых-опылителей, отгоняет вредителей.
• Бархатцы отпугивают живущих на корнях растений нематод.
• Полынь горькая, тимьян и чабрец не нравятся белокрылкам.
• Полынь прогоняет слизней.

Удачно сочетание огурцов с перцем и баклажанами. Огурцы высаживаются посередине, между этими культурами.

Огурцы могут расти вблизи кабачков, тыкв, арбузов и дынь, главное, чтобы они не распускали свои побеги на соседние грядки.

Рядом с помидорами, картофелем, редькой и редисом, посадки огурцов начинают чахнуть. Они растут при разных условиях.

Огурцы предпочитают влажный воздух и частые, необильные поливы. Помидоры не любят сырости, но требовательны к обильным поливам.

Базилик, душицу, кинзу, иссоп и другие ароматные растения рядом с огурцами выращивать не стоит. Они плохо влияют на вкус огурцов, замедляют рост растений.

Какая почва и условия для выращивания нужны огурцам?

Почва

Огурцы предпочитают суглинистую либо супесчаную, рыхлую, воздухо- и влагопроницаемую, нейтральную или слабокислую почву с рН, равным 6,4-7.

Кислые, щелочные и тяжёлые почвы для них не подходят. На таких грядках необходимо внести под перекопку перепревший перегной, торф или мох, опилки, песок и лишь потом использовать их для посадки или посева растений. На глинистом участке добавляется песок, а на песчаном вносится глина.

Если кислотность низкая, в почву вводятся жидкие щелочные органические удобрения. Для кислого грунта проводится известкование. В почву вносится гашеная известь, толчёный мел, доломитовая мука, зола.

Осенью, после уборки грядок почва проходит вспашку или перекопку с полным оборотом пласта.
В землю добавляется перепревший перегной или компост, опилки, зола или известь. На квадратный метр вносится 10-15 килограмм подкормки.

Весной, почва ещё раз перекапывается и разрыхляется граблями или культиватором. За 10 дней до посадки на хорошо пролитых грядках рассыпаются комплексные минеральные подкормки. Перед посадкой растений грядки проливаются горячим раствором марганцовки или медного купороса.

Подготовка семян

Для посева семян на рассаду подготавливается почвенная смесь из листового перегноя, торфа, древесной золы, мха, измельчённой яичной скорлупы, перегноя или шелухи от зёрен. Почвосмесь тщательно перемешивается и поливается горячим раствором марганцовки. В неё добавляется 10 грамм мочевины и 20 грамм нитрофоски либо суперфосфата.

Семена для более быстрого прорастания на сутки помещаются во влажную ткань, смоченную в слабом растворе марганцовки.

После этого, они распределяются рядами в ящиках или сразу высеиваются по индивидуальным горшочкам по 2 семени в каждый. После появления всходов, более слабый росток из горшка удаляется.

Огуречным росткам для правильного развития требуется много света. Растения должны освещаться не менее 10 часов в сутки. При нехватке света рядом устанавливается дополнительное освещение (фитолампа).

Условия для рассады огурцов

Для выращивания рассады огурцов нужно создать оптимальный температурный режим. Температура воздуха до появления первых семядольных листиков должна доходить до +30 градусов. После прорастания всходов температура снижается до +19–22 градусов днем и 15–17 градусов ночью.

Огурцам требуется влажный воздух — 70–80 %. Растения нужно регулярно поливать тёплой водой. При поливе влага не должна касаться листьев растений.

Подросшая рассада, выращиваемая в ящиках, пересаживается в отдельные горшочки.

Перед высадкой в грунт растения проходят процедуру закаливания. Для начала хватает нескольких часов открытия окна перед рассадой, а позже горшочки с растениями выносятся на открытый воздух, постепенно увеличивая время их пребывания на улице.

Посадка на постоянное место

Посев семян или высадка рассады в грунт проводится после прогрева почвы до 15 градусов и 20-23 градусов воздуха.

Оптимальным сроком посева в открытый грунт и под плёнку в южных районах — 25-30 мая. В северных — 1-10 июня. В неотапливаемую теплицу рассада высаживается — 1-15 мая.

Оптимальная температура для развития и роста огурцов составляет 22-26 градусов. При температуре ниже 15 и выше 40 градусов рост растений прекращается. Кратковременные заморозки губительны для огурцов. Резкие перепады температуры воздуха не желательны.

Огурцы хорошо растут на пойменной, рано просыхающей почве. Огуречные грядки лучше всего обустраивать на возвышении, на хорошо освещаемом месте, закрытом от порывов ветра. Лучше всего подойдут юго-западные и южные склоны. Подтопляемые участки для огуречных посадок не подходят.

В открытом грунте на грядке шириной 1 метр огурцы высаживаются в 2 ряда, на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга. Расстояние между скороспелыми сортами — 20 сантиметров, среднеспелыми — 30 сантиметров. Междурядья в тепличных условиях равны 60 сантиметрам, а в рядах 40 сантиметрам.

На дно подготовленных и политых лунок в качестве дренажа насыпается слой крупного речного песка.

Посадка огурцов в открытый грунт производится при появлении 3-5 настоящих листьев. Саженцы, высотой 25-35 сантиметров высаживаются вертикально, прямо в торфяных горшочках или вместе с земляным комом. Вытянувшиеся растения укладываются с небольшим горизонтальным наклоном в нижней части и присыпаются землёй.

При вертикальном выращивании, рядом с посаженными растениями натягивается сетка или шпалеры, по которым будут плестись огурцы.

При необходимости рядом с огурцами можно предусмотреть кулисы, разместив посевы или посадки в междурядьях кукурузы, подсолнечника, бобов. Лучше расположить кулисы поперек ветрам. Семена высеваются в 2 ряда вдоль грядки.

В дальнейшем растениям нужно обеспечить хороший уход.

Поливаются огурцы тёплой водой и только во второй половине дня. Холодная вода приводит к растрескиванию стеблей и поражению их болезнями.

Корневой системе огурцов необходим воздух. При уплотнении почвы растения задерживаются в развитии, завязи осыпаются. Рыхлить верхний слой земли нужно после каждого полива или выпавших осадков. Глубина рыхления — 3-4 сантиметра.

Подкормки вносятся после полива растений.

• Под огурцы вносится свежий навоз 8-15 килограмм в расчёте на квадратный метр.
• Первая подкормка вносится через 10-12 дней после посадки растений фосфорно-калийными удобрениями (30 грамм на 10 литров).
• Во второй половине плодоношения проводится подкормка кальциевой селитрой (20 грамм на 10 литров).

Выращивание огурцов в открытом грунте  Все секреты в одном видео

Посадка огурцов в открытый грунт. Необычная грядка: видео

Получение богатого урожая огурцов зависит не только от условий выращивания и качества грунта, но и грамотной организации посадок. Нужно знать особенности различных растений, чтобы определить, какие культуры можно высаживать рядом с огурцами и какими культурами лучше их заменить. Правильное соседство и замещение культур позволяет стимулировать их рост, оберегать от вредителей, болезней. Смешанные посевы увеличивают урожайность и помогают экономить место на участке.

После чего сажать огурцы? Рассмотрим культуры предшественники

Огородники и садоводы даже с совсем небольшим опытом ведения приусадебного хозяйства наслышаны о том, что на одних и тех же грядках годами выращивать одну и ту же культуру нельзя. Ведь почва имеет свойство «уставать» от определенной группы растений.

В ней могут накапливаться какие-либо вредители и болезни, характерные для той или иной плодовой культуры. Поэтому следует ответственно подходить к вопросу севооборота на своем дачном участке, ведь все огородники хотят получить здоровые растения и богатые урожаи.

Известно, что существует закономерность чередования выращивания различных растений на одном и том же месте, чтобы почва не уставала. Сегодня поговорим о том, после чего сажать огурцы, чтобы получить хороший урожай.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Севооборот на огороде что после чего можно сажать

На одном месте почти все культуры можно выращивать порядка 3-4 лет, затем следует заменить группу растений на другую. Для огурцов идеальными предшественниками являются ранняя белокочанная или цветная капусты. Хорошие показатели плодоношения огурцы демонстрируют при посадке на бывшие места произрастания картофеля, гороха, свеклы и томатов.

Хотя споры вокруг соседства томатов и огурцов в среде огородников ведутся не один год: одни высказывают мнение о том, что это идеальное сочетание культур, другие говорят о полной их несовместимости. Данную дилемму придется разрешить каждому дачнику на собственном опыте.

Скорее всего, культуры не конфликтуют на аллелопатическом уровне (не влияют на развитие своими корневыми и листовыми выделениями), им лишь требуется разный режим полива – огурцы более влаголюбивы, чем томаты.

Мульча под огурцы

В течение 3-4-х лет без смены места огурцы могут расти на «горячих грядках». Для этого выкапывается траншея глубиной 70 см. В нее засыпают ветки, стружки, грубые отходы. Затем возвращают слой снятой почвы. Грядку подбивают со всех сторон бордюром высотой от 15 до 40 см. Бордюр может быть деревянным, а также кирпичным, где обязательно предусмотрены отверстия для стока излишков влаги.

Сверху землю густо засыпают зрелым компостом (в зависимости от высоты бордюра) слоем 15 см и выше. Посадку рассады огурцов лучше производить прямо в торфяных стаканчиках, чтобы не тревожить корневую систему. Огуречные посадки уплотняют посевом укропа и бобовых культур. Здесь хороши будут вигна, бобы, горох, кустовая и вьющаяся фасоль. На пользе уплотненных посадок остановимся чуть ниже.

Мульчирование огурцов в открытом грунте фото

В период цветения полив лучше прекратить примерно на неделю, но это возможно лишь при наличии достаточно высокого слоя мульчи – более 5см. К вечеру у огурцов листики будут висеть как у спаниеля уши, но почва не пересохнет, так как мульча сохранит влагу, а завязей будет больше.

Кроме сохранения влаги с помощью мульчи из соломы и травы, еще интересный способ смягчения воздействия солнечных лучей на огурцы – это установка шпалеры шалашиком. Так кусты оставят листья снаружи и опустят плоды в тень, подальше от солнца. Мульча и наклонная шпалера – отличные приемы, предотвращающие появление горечи от солнца.

В период плодоношения обязательно подкармливайте огурцы, иначе потеряете значительную часть урожая. Растительные настойки и «садовые чаи» из коровьего и куриного навоза просто необходимы! О минеральных подкормках огурцов можно прочитать здесь.

Можно ли сажать огурцы после огурцов

Стоит также обратить внимание на соседствующие с огурцами культуры, что позволит повысить урожайность и тех, и других. Отличные спутники для огурцов: бобовые культуры (особенно разные виды фасоли), сельдерей, укроп, разнообразные салаты, лук, чеснок, фенхель, шпинат. Великолепный симбиоз можно наблюдать у огурцов и кукурузы.

Считается, что укроп продливает плодоношение огурцов. Чеснок защищает их от бактериоза. Корневые выделения салата и шпината стимулируют развитие корней огурцов, и отлично защищают почву от перегрева. О бобовых лишь напомним, что в них накапливается азот, поэтому не выкапывайте их корни после сбора урожая, просто их срежьте. Редька защитит огурцы от паутинного клещика. А кукуруза прекрасно бережет посадки от ветров.

После чего можно сажать огурцы

Многие дачники часто думают, что в июне идут «кислотные» дожди, и посадки огурцов сгорают именно поэтому. Замечено, что под каким-либо укрытием листва не обгорает. Спешу подсказать, что в дожди огурцы страдают от бурного развития паразитарного грибка пероноспоры.

Поэтому хорошо бы делать навесы над огуречными посадками, либо высаживать рассаду в три срока. Так вы обхитрите столь неприятную напасть.

Замечено, что завязей больше появляется на побегах третьего порядка. Поэтому для повышения количества женских цветков кусты формируют прищипкой, добиваются ответвления от боковых ветвей стебля.

Теперь зная, после чего сажать огурцы, надеюсь, вы правильно распределите овощные и ягодные культуры на своем огороде! Ведь в целом огурцы – миролюбивая культура, они растут после многих овощей, кроме своих сородичей тыквенных, а также они «не против» многих соседей.

Уникальный метод выращивания огурцов видео

Что сажать после огурцов. После чего сажать огурцы

У огородника каждый год начинается с планирования будущих посадок. В этом деле приходится учитывать много правил севооборота – они помогают разместить все растения на участке. В этой статье рассказывается о том, что сажать после огурцов и о хороших и плохих предшественниках огурцов.

Огурцы, как любые другие растения, имеют свои требования к плодородности земли, на которой их выращивают. Разобравшись в этом вопросе, будет легче понять, какие культуры можно посадить после них.

Почва для огурцов:

1. Отличительной особенностью этого растения является повышенное требование к содержанию углекислого газа, которого в воздухе должно быть в пределах 0.3-0.5%. Поэтому огурцы полезно удобрять растворами с навозом – при его разложении выделяется много СО₂.
2. Важен сбалансированный состав почвы. По этой причине необходимо применять комплексные удобрения, содержащие макро- и микроэлементы.
3. Показатель кислотности почвы для огурцов должен быть близок к нейтральному. Не выше 7.0 и не ниже 6.5.  В зависимости от этих показателей, используют известь для её понижения или торф для повышения.
4. Микрофлора земли не должна быть токсичной, а, наоборот, «живой». Но при этом не стоит допускать попадания в неё грибковых спор, личинок насекомых и болезнетворных микроорганизмов. А чтобы не активизировались те, которые уже есть, нельзя допускать в почве массовых процессов разложения. И ещё для этого пункта – землю под рассаду лучше брать вдали от проезжей части.
5. Молодому растению важна рыхлость и пористость земли для равномерного распределения влаги. Поэтому в суглинистые почвы можно добавлять песок, для рассады не добавлять глину.
6. Особенно для теплиц хорошо будет добавить в грунт что-то из этих компонентов: листовой перегной, торф, древесная зола, мох, измельчённая яичная скорлупа, перегной или шелуху от зёрен.

Что сажают после огурцов на следующий год

Огурцы довольно требовательны к почве, по этой причине их часто сажают как первоочередную культуру. Поэтому после них можно сажать не все растения и также есть отличия для открытого грунта и теплиц.

В открытом грунте

Есть одна народная мудрость – после вершков сажают корешки. И это не просто слова – хорошим вариантом после огурцов на следующий год будут корнеплоды:

• картофель;
• морковь и свёкла;
• корневой сельдерей;
• лук и чеснок;
• редька и редис.

Представители бобовых будут прекрасно себя чувствовать на месте огурцов и при этом восстановят плодородный слой почвы.

Сезон огурцов заканчивается примерно в августе-сентябре и это можно использовать для посадки в этом году сидератов. За 1.5 месяца они успеют вырасти, после чего их скашивают и перекапывают вместе с землёй.

В теплице

Этот метод выращивания имеет свои преимущества, но он добавляет и определённые трудности. Чередовать культуры в теплице или специальном парнике не так просто из-за ограниченного пространства, но определённые советы здесь есть:

1. Самый дорогостоящий вариант – это иметь 4 теплицы и сажать огурцы каждый год на новом месте. Или каждый год менять грунт.
2. Чтобы восстановить плодородность, на их месте высаживают сидераты и поступают, как описано выше.
3. Можно сажать разные сорта бобовых, злаки, белую горчицу или масленичную редьку.
4. На зиму нужно почву хорошо замульчировать, можно сразу выращенными сидератами. При поливе мульчи хорошо развиваются дождевые черви, что положительно влияет на плодородный слой.

Таблица севооборота

Растения-компаньоны для огурцов

Хороший сосед нужен не только человеку, но и растениям. Этот пункт важен и тем, что помогает спланировать посадки на один сезон.

Рекомендации, что сажать рядом с огурцами:

• Бобовые культуры, особенно различные сорта фасоли. При сборе урожая бобовых их лучше срезать, оставляя корни в грунте – больше сохранится азота в почве.
• Отличным соседом будет кукуруза, она защищает от ветра.
• Чеснок поможет справиться с заболеваниями, например, бактериозом.
• Укроп увеличивает урожайность.
• Шпинат и салат выделяют вещества, помогающие развитию корней у огурцов, и являются защитой от перегрева.
• Из зелени ещё можно посадить рядом лук и фенхель.

Вопрос сажать рядом помидоры и огурцы или нет, до сих пор остаётся открытым. И на него каждый огородник отвечает самостоятельно, исходя из своего опыта. При этом есть прямо противоположные мнения – одни рекомендуют такое сочетание, а другие категорически против подобного соседства.

Если смотреть с научной стороны, то корни и листья этих растений не выделяют опасных друг для друга веществ, поэтому их соседство допустимо. Различие будет только в технологии полива.

Полезная таблица: какие растения можно сажать рядом, а какие не стоит

Хорошие и плохие сочетания овощей

Что после огурцов нельзя сажать

Первым логичным ответом на этот вопрос являются огурцы после огурцов. Их возврат на прежнее место рекомендуется осуществлять раз в 4 года, в крайнем случае, раз в 3 года. Это делают по понятной причине – истощение почвы необходимыми питательными веществами.

Если такой возможности нет, например, при выращивании в теплице, то нужно провести полную дезинфекцию и комплексно удобрить почву.

И также таким примером будут близкие к огурцам растения – тыква, кабачки, дыни и арбузы. Посадка этих культур приведёт к болезням. Огурцы выделяют колины, которые опасны всем тыквенным культурам.

Посадка капусты на месте огурцов приведёт к ещё большему истощению почвы, а её урожай будет довольно скудным.

Идеальный случай, когда после огурцов хотя бы один год ничего не сажают.

После чего можно сажать огурцы

В разных таблицах описано множество примеров, но лучшими предшественниками для огурцов являются белокочанная и цветная капуста.

Другие примеры:

• корнеплоды – картофель, свёкла, корневой сельдерей, морковь;
• бобовые культуры – фасоль, горох, бобы;
• из зелени – лук, чеснок, шпинат, салат, петрушка и другие виды;
• после сидератов также почва будет полностью пригодна для посадки огурцов.

Полезные видео о севообороте

После чего сажать огурцы, какие культуры являются хорошими предшественниками

Правила севооборота: после чего сажать огурцы, а какие культуры после них

К числу самых популярных овощных культур относятся огурцы. Невозможно найти приусадебный участок, где бы ни выращивалась эта культура. Но урожай у всех получается разным. На это влияет множество факторов. И один из главных – соблюдение правил севооборота. Как правильно спланировать очередность высадки овощей до и после огурцов? Что сажать на следующий год?

Почему нужно чередовать овощные культуры

Каждый опытный дачник-огородник знает, что разные культуры забирают из почвы разные полезные вещества и в разном количестве. Если садить огурцы в одном месте хотя бы два года подряд, то это приведет к истощению почвы. Грунт потеряет свои плодородные свойства именно для огурцов. Но если в следующем году высадить новую культуру, то эти овощи будут чувствовать себя отменно.

Важно знать, что некоторые овощи неспособны прижиться по соседству. Также важно чередовать культуры, которые проявляют разные требования к почве

Внимание! Важное правило севооборота: не высаживать одну культуру на одной и той же грядке несколько сезонов подряд. Поэтому нельзя сажать огурцы после огурцов

Сидераты в помощь

Что делать огородникам, которые занимаются исключительно выращиванием огурцов на продажу? У них нет возможности проводить смену культур и сезон за сезоном они занимаются только огурцами

В этом случае нужно уделить должное внимание оздоровлению почвы

Правила высадки огурцов после огурцов:

1. После сбора урожая огурцов засейте свою плантацию или теплицу сидератами. Иными словами – зелеными «удобрениями». Это группа растений, которые возобновляют богатый состав почвы. В процессе своей жизнедеятельности они выделяют в грунт большое количество азота, угнетают рост сорняков, снижают количество вредителей, живущих в субстрате. Также сидераты улучшают структуру земли. Их отмершие корни создают природную систему аэрации грунта. Лучшими сидератами являются: злаковые культуры, горчица, редька, люцерна, клевер.
2. Сидераты не нужно убирать с участка. Дождитесь их естественной гибели с приходом холодов и обработайте землю.
3. Весной обязательно внесите в землю компост. После этого вновь можете сажать огурцы.

После чего сажать огурцы в открытом грунте

Еще одно правило севооборота гласит: культуру можно возвратить на прежнее место роста через 3 года. После каких культур можно сажать огурцы в условиях открытого грунта?

1. Самые удачные предшественники: все бобовые растения (горох, соя, фасоль, чечевица, люпин).
2. Хорошие предшественники: лук, чеснок, хрен.
3. Универсальные предшественники: картофель, свекла, морковь.

Определиться, на место какой культуры сажать огурцы, нужно с учетом особенностей почвы. Например, бобовые отлично насыщают почву азотом, благодаря чему плоды огурцов будут большими и быстрорастущими.

Лук и чеснок выделяют в почву фитонциды, которые обладают противомикробным и противогрибковым свойством. Если посадить после них огурцы, то растения будут защищены от вредителей. А вот картофель и другие корнеплоды растут только в верхнем слое почвы.

Это позволяет земле отдохнуть, сохранить достаточное количество полезных веществ.

После каких растений высаживать в теплице огурцы:

1. Самые удачные предшественники: все крестоцветные (все виды капусты, редька, горчица).
2. Хорошие предшественники: любые пасленовые (помидоры, перец).

После каких растений нельзя высаживать огурцы

В качестве предшественников не подходят растения, которые имеют схожие с огурцами требования к почве, похожий тип корневой системы и даже схожие виды заболеваний. В группе риска находятся все растения из семейства тыквенных.

Они очень активно обедняют почву. Чтобы огурцы не подцепили от тыквенных совместных вредителей, приходится известковать грунт. А эта процедура с годами приводит к накоплению щелочи в земле.

Как результат – на участке будут активно расти не огурцы, а сорняки.

Запрещенные растения:

1. Тыква.
2. Дыня.
3. Кабачки.
4. Баклажан.
5. Цукини.
6. Люфа.
7. Патиссоны.

Что можно сажать в теплице и на грядке вместе с огурцами

Огурцы относятся к плодам, которые уживаются не со всеми растениями. На открытой грядке и в теплице условия различаются, поэтому и культуры, с которыми можно выращивать огурцы неодинаковы.

Лучшие соседи огурцов в открытом пространстве

Огурцы всегда занимают большую площадь грядки. Остальные овощи или цветы располагаются по краям или в междурядьях. Определить совместимые с огурцами культуры поможет таблица, составленная на основании многолетних наблюдений и исследований свойств растений.

Пользуясь таблицей совместимости растений, можно правильно подобрать соседей по грядке для огурцов

Согласно таблице, культуру на открытых грядках можно совмещать с такими, как фасоль и горох, ранняя капуста, кукуруза, редис, томат, перец, баклажаны. Бобовые культуры обеспечивают азотом, который огурцы потребляют в больших количествах. Соседство с кукурузой благоприятно для обеих культур. Огурцы используют стебли кукурузы, как шпалеру, обвиваясь вокруг высоких стеблей, а кукуруза не страдает от недостатка влаги, так как огуречная листва плотно укрывает почву. Таким же образом можно использовать подсолнечник, посадив его среди огуречных плетей.

Огурцы отлично чувствуют себя под защитой подсолнечника

Повышают урожай огурцов и укроп, огуречная трава, ромашка. В открытой грядке огурцы отлично чувствуют себя и рядом с томатами. Хотя к одному мнению агрономы до сих пор не пришли. Нужно поддерживать оптимальную влажность почвы для каждой культуры в отдельности. Огурцы требуют частых поливов, а томаты не любят излишней влажности

Поэтому на совмещённых грядках огурцы поливают осторожно, под корень или используют при посадке гидрогель, который добавляют в лунку к огурцам при посадке

Огурцы на совмещённых грядках — фотогалерея

Совмещённые посадки огурцов в теплицах

В теплице разные культуры сажают вместе из-за недостатка закрытого пространства. Теплица одна, а овощей хочется побольше и разных. Высаживают в неё огурцы, томаты, перцы, баклажаны. Хорошо растёт рядом белокочанная капуста и кольраби, различные салаты. Но огурцам требуется повышенная влажность, они не выносят сквозняков. А остальные растения любят воздух посуше и хорошую вентиляцию.

Огурцы, томаты и перцы в одной теплице — видео

Для удовлетворения потребностей присущих каждой культуре, в теплице используют определённые приёмы:

• Зонируют культуры. Ту часть теплицы, в которой располагают огурцы отделяют плёночной ширмой, потому что огурцам необходима повышенная влажность воздуха и отсутствие сквозняков. Как правило, это задняя часть парника.
• Если зонирование сделать сложно, при посадке огуречной рассады добавляют в лунку гидрогель, обильно поливают, а сверху почву на грядке мульчируют толстым слоем органики: подсушенной травой, перепревшими опилками, измельчёнными ветками и пр.
• В любом случае огурцы располагают подальше от входа и форточек, чтобы не попадали под сквозняк.
• Удобрения вносят под каждую культуру в соответствии с потребностями, под каждый куст в отдельности.
• Для отпугивания вредных насекомых, в парнике сажают пряные травы и цветы: базилик, укроп, сельдерей, бархатцы, настурцию.

Что можно сажать после огурцов и что нельзя

С какой бы ответственностью садоводы не подходили к выращиванию овощей, как бы ни соблюдали агротехнические приемы, какие бы не применяли удобрения и не боролись с вредителями и сорняками, получая маленькие урожаи, они невольно задумывались о причинах этого.

А причины кроются в совместимости растений. В предшественниках культур, в соседстве овощей.

Для потребного совмещения растений, нужно учитывать три обстоятельства:

1. Потребители большого количества азота (томаты, огурцы, лук, капуста, тыква, перец).
2. Средние потребители веществ (картофель, морковь, редька, шпинат, колибри, свекла, баклажаны).
3. С малым потреблением минеральных веществ (редис, горох, зелень, специи, бобы).

Это необходимо учитывать при посадке и выборе расположения растений. Что посадить после огурцов на следующий год?

Что можно сажать после огурцов

Давно признано положительное влияние на рост овощных культур посадок по методу — корешки-вершки. На первый год высаживаются надземные культуры, на второй — корнеплоды.

Всегда ли вы следуете правилам севооборота?

ДаНет

Дело в том, что есть растения с мелкой корневой системой, когда ими забираются минеральные вещества с поверхностного слоя почвы. В более глубоких слоях полезные вещества сохраняются. Следуя этому правилу после огурчиков можно и нужно садить:

Что нельзя сажать после огурцов

Опытные садоводы знают, что уже на следующий год на то место, где росли огурцы нежелательны к посадке: тыквы, дыни, кабачки, огурцы — все растения тыквенного семейства.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Тыквенное семейство вытягивает из земли одинаковые вещества, необходимые для питания во время роста. При недостатке этих элементов могут образовываться микроорганизмы, приводящие к болезням. И появление вредителей. А колины — вещества органического свойства, накапливаемые в почве при росте огурцов, задерживают рост и развитие тыквенных овощных культур.

Если на участке имеется одна теплица и нет возможности чередования культур (томатов после огурцов), поступают следующим образом:

1. Меняется верхний слой почвы на глубину до 20 см.
2. После сбора урожая теплица засаживается сидератами (злаковыми — овсом, викой, крестоцветными — масленичной редькой, белой горчицей). К середине октября сидераты скашиваются и перекапываются под зиму. Земля восстанавливается для будущих посадок.

После каких культур нельзя сажать огурцы

При проведении правильного севооборота учитываются семейства культур:

Учитывая рекомендации агрономов, практический опыт садоводов, определены культуры, после которых нельзя садить огуречные сорта.

Не высаживаем после:

• среднеспелых и поздних сортов капусты (крестоцветные),
• самих огурцов, патиссонов, кабачков, тыквы (тыквенные),
• моркови (зонтичные),
• салатов (сложноцветные),
• шпината (маревые),
• перца, баклажанов (пасленовые),
• чеснока, лука (луковичные).

Почему же овощные культуры (в данном случае огурцы) не всегда хорошо развиваются и плодоносят после определенных видов растений. На это есть несколько причин:

1. Разные растения при росте потребляют разные минеральные вещества, одних больше, других меньше. В результате почва или истощается (нарушается дисбаланс), или оставляет определенное количество веществ, которым и пользуются вновь посаженные культуры, постепенно вытягивая их из земли.
2. В процессе роста, растениями выделяются различные токсины, которые влияют на вновь посаженные культуры, постепенно отравляя их. Растения заболевают, снижается урожайность.
3. При длительных посадках повторяющихся овощей образуется большое количество болезнетворных микроорганизмов, бактерий способных поражать последующие огородные культуры.
4. Некоторые виды растений имеют одни и те же заболевания и при чередовании высадки, чаще подвергаются заражению.

Целебные свойства огурца

• Улучшает работу щитовидной железы, благодаря содержанию йода (0,003 мг).
• Нормализует обмен веществ, замедляет процессы старения, препятствует образованию камней во внутренних органах, благодаря содержанию в нем большого количества щелочных солей.
• Обладает мочегонным, желчегонным действием. Используется в качестве легкого слабительного (если не смешивать его с молоком).
• Удаляет избыток холестерина. Является профилактическим средством против атеросклероза.
• Нормализует артериальное давление, благодаря высокому содержанию калия (147 мг).
• Соленые огурцы обладают антибактериальным действием.
• Помогает при ожогах, ушибах. Для этого нужно приложить кружочек свежего огурца к пораженному участку кожи.
• Сок огурца помогает вылечить кашель.

Что рядом с чем лучше высаживать

Некоторые растения уместно сажать не только друг после друга, но и по соседству. Они не являются антагонистами, и даже наоборот, оказывают благоприятное воздействие друг на друга.

Рядом с вишней прекрасно уживается малина. Малина и яблоня взаимно оздоравливают друг друга, препятствуя появлению парши и серой гнили.

Винограду благоприятствует соседство редьки и редиса. Петрушка действует на посадки винограда как природный санитар, защищая его от поражения филлоксерой. Садовые участки, где обитают колонии муравьев, рекомендуется засаживать петрушкой – она отталкивает назойливых мелких насекомых.

Еще одно полезное свойство петрушки: она отпугивает главного врага земляники – слизней. Хотите защитить будущий урожай — посейте кудрявую зелень между кустиками ягод.

Бобы сажают между картофельными бороздами, рядом с грядками огурцов, вперемешку с редисом, горчицей, шпинатом, кукурузой. Благодаря соседству с бобами эти культуры получают дополнительные порции необходимого им азота. А для самих бобов идеальными партнерами станут базилик, душица, тысячелистник и розмарин – эти травы снижают риск заражения бобовой зерновкой.

Так же способствует обогащению почвы азотом и горох. Он идеален в качестве соседа для моркови, репы и огурцов, которые в свою очередь стимулируют рост сочных и сладких стручков. А помидор, выделяющий финтоциды, для гороха является мощным стимулятором роста. Усиленному росту гороха способствуют вещества, выделяемые корневой системой горчицы. Кроме того, горчица предотвращает появление плодожорки и подавляет рост сорняков – ее принято использовать в комбинированных посевах.

Главный враг капусты – бабочки и их личинки, отложенные между листьев. Этих насекомых отпугивают мята, ромашка, полынь, чабрец, шалфей. Запах ароматных трав перебивает и маскирует своеобразный и притягательный для капустниц запах созревающих кочанов. От земляной блошки капусту защищают различные сорта салата, а огуречная трава отгоняет прожорливых улиток. А вот сельдерей, хоть и отпугивает земляных блошек, но сам является объектом вожделения капустной белянки – такое партнерство вряд ли окажется полезным. Вполне приемлемо соседство капусты  с луком, укропом, картофелем, редисом, а нахождение рядом с помидорами, морковкой и стручковой фасолью нежелательно.

Любимый и незаменимый в рационе большинства жителей нашей страны овощ – картофель отлично соседствует рядом с кукурузой, баклажанами, хреном, чесноком и белокочанной капустой. Эти культуры являются разнокорневыми и не мешают друг другу, поглощая необходимые микроэлементы и воду из разных почвенных слоев. Совместное существование с растениями-партнерами способствует высокой и стабильной урожайности «второго хлеба», снижает риск его заболеваемости. Более того, при подобном соседстве, выращивая картофель можно не менять место несколько лет. Любит картофель (и на столе, и на грядках) «зеленое» окружение – укроп, чеснок, лук, салат, шпинат, а также хрен, редьку, морковку и капусту. Кусты хрена, чаще всего, сажают по периметру участка, отведенного под картошку. Лук и чеснок, выделяя в большом количестве антибактериальные финтоциды, защищают от фитофтора.

Фасоль, посаженная между ростками картофеля, насыщает почву азотом и защищает само растение от брухуса. Фасоль кустовая защищает посадки от колорадского жука. Поэтому в ее окружении хорошо растут нежные баклажаны. Огородники широко используют способность фасоли отпугивать лукового мотылька и частенько создают из нее «живую изгородь» вокруг огуречных рядов, капусты и свеклы.

Томаты по своей сути являются «донорами», они больше приносят пользы находящимся рядом растениям, нежели пользуются чужими способностями.  Вещества, выделяемые помидорной зеленью, отгоняют плодожорку и предотвращают паршу у плодовых деревьев и оказывают положительное влияние на рост бобовых, капусты и лука.

Однако и самим помидорам на пользу пойдет соседство с луком и чесноком. Эти растения хорошо защищают от бактериальных инфекций огурцы и помидоры, а вот горох, бобы, и фасоль лук не любит. Зато сочетается с морковью (взаимно защищают друг друга от мушки), земляникой, салатом, редисом и петрушкой.

После чего сажать огурцы?

Огородники и садоводы даже с совсем небольшим опытом ведения приусадебного хозяйства наслышаны о том, что на одних и тех же грядках годами выращивать одну и ту же культуру нельзя.

Ведь почва имеет свойство «уставать» от определенной группы растений, в ней могут накапливаться какие-либо вредители и болезни, характерные для той или иной плодовой культуры.

Поэтому следует ответственно подходить к вопросу севооборота на своем дачном участке, ведь все огородники хотят получить здоровые растения и богатые урожаи.

• О смене культур
• О почве и мульче
• О спутниках
• На заметку

Известно, что существует закономерность чередования выращивания различных растений на одном и том же месте, чтобы почва не уставала. Сегодня поговорим о том, после чего сажать огурцы, чтобы получить хороший урожай.

О смене культур

На одном месте почти все культуры можно выращивать порядка 3-4 лет, затем следует заменить группу растений на другую. Для огурцов идеальными предшественниками являются ранняя белокочанная или цветная капусты. Хорошие показатели плодоношения огурцы демонстрируют при посадке на бывшие места произрастания картофеля, гороха, свеклы и томатов.

Хотя споры вокруг соседства томатов и огурцов в среде огородников ведутся не один год: одни высказывают мнение о том, что это идеальное сочетание культур, другие говорят о полной их несовместимости. Данную дилемму придется разрешить каждому дачнику на собственном опыте.

Скорее всего, культуры не конфликтуют на аллелопатическом уровне (не влияют на развитие своими корневыми и листовыми выделениями), им лишь требуется разный режим полива – огурцы более влаголюбивы, чем томаты.

О почве и мульче

В течение 3-4-х лет без смены места огурцы могут расти на «горячих грядках». Для этого выкапывается траншея глубиной 70 см. В нее засыпают ветки, стружки, грубые отходы. Затем возвращают слой снятой почвы. Грядку подбивают со всех сторон бордюром высотой от 15 до 40 см. Бордюр может быть деревянным, а также кирпичным, где обязательно предусмотрены отверстия для стока излишков влаги.

Сверху землю густо засыпают зрелым компостом (в зависимости от высоты бордюра) слоем 15 см и выше. Посадку рассады огурцов лучше производить прямо в торфяных стаканчиках, чтобы не тревожить корневую систему. Огуречные посадки уплотняют посевом укропа и бобовых культур. Здесь хороши будут вигна, бобы, горох, кустовая и вьющаяся фасоль. На пользе уплотненных посадок остановимся чуть ниже.

В период цветения полив лучше прекратить примерно на неделю, но это возможно лишь при наличии достаточно высокого слоя мульчи – более 5см. К вечеру у огурцов листики будут висеть как у спаниеля уши, но почва не пересохнет, так как мульча сохранит влагу, а завязей будет больше.

В период плодоношения обязательно подкармливайте огурцы, иначе потеряете значительную часть урожая. Растительные настойки и «садовые чаи» из коровьего и куриного навоза просто необходимы! О минеральных подкормках огурцов можно прочитать здесь.

О спутниках

Стоит также обратить внимание на соседствующие с огурцами культуры, что позволит повысить урожайность и тех, и других. Отличные спутники для огурцов: бобовые культуры (особенно разные виды фасоли), сельдерей, укроп, разнообразные салаты, лук, чеснок, фенхель, шпинат

Великолепный симбиоз можно наблюдать у огурцов и кукурузы.

Считается, что укроп продливает плодоношение огурцов. Чеснок защищает их от бактериоза. Корневые выделения салата и шпината стимулируют развитие корней огурцов, и отлично защищают почву от перегрева.

О бобовых лишь напомним, что в них накапливается азот, поэтому не выкапывайте их корни после сбора урожая, просто их срежьте. Редька защитит огурцы от паутинного клещика.

А кукуруза прекрасно бережет посадки от ветров.

На заметку

Многие дачники часто думают, что в июне идут «кислотные» дожди, и посадки огурцов сгорают именно поэтому. Замечено, что под каким-либо укрытием листва не обгорает. Спешу подсказать, что в дожди огурцы страдают от бурного развития паразитарного грибка пероноспоры.

Поэтому хорошо бы делать навесы над огуречными посадками, либо высаживать рассаду в три срока. Так вы обхитрите столь неприятную напасть.

Замечено, что завязей больше появляется на побегах третьего порядка. Поэтому для повышения количества женских цветков кусты формируют прищипкой, добиваются ответвления от боковых ветвей стебля.

Теперь зная, после чего сажать огурцы, надеюсь, вы правильно распределите овощные и ягодные культуры на своем огороде! Ведь в целом огурцы – миролюбивая культура, они растут после многих овощей, кроме своих сородичей тыквенных, а также они «не против» многих соседей.

Что посадить в одну грядку с огурцами и кабачками

В решении и этого вопроса нужно опираться на знание особенностей развития этих культур и ухода за ними.

1. Кабачки и огурцы отличаются агрессивным ростом. Их плети и корни быстро разрастаются вширь, захватывая большие участки земли. Под кустами создаётся тень, из верхних слоёв почвы выкачивается питание и влага. Компактные растения, например, корнеплоды или зелень, особенно в начале роста, не выдержат такой конкуренции. Оставшись без света и питания, они зачахнут. С кабачками и огурцами смогут ужиться более мощные растения, добывающие воду и питание из глубин, например, кукуруза и подсолнечник.

2. Уход за огурцами и кабачками включает в себя частые поливы и подкормки до самого конца вегетации. Значит, в соседи не годятся овощи, которым необходим засушливый период. Так, во время созревания урожая нельзя поливать и не нужно подкармливать лук, чеснок, дыни, арбузы и пр. Если огурцы подвязаны к шпалере, вы удаляете нижние листья, то можно посеять на ту же грядку редис, лук на зелень, салат, укроп и т. п.

3. Есть такое понятие, как аллелопатия — это способность растений выделять в землю и окружающую атмосферу вещества, угнетающе действующие на грибки, вредителей и конкурирующие растения. Рядом с плодоносящими культурами нельзя сажать пахучие травы: полынь, эстрагон, мяту, душицу, шалфей и др.

На другой грядке, по соседству, можно сажать что угодно, кроме пахучих трав. Но есть условие и для соседей — они не должны затенять светолюбивые огурцы и кабачки.

Из своего опыта добавлю. Сажала рядом с кабачками бобы, люпин (сидерат), горох. Они росли, пока не всходили кабачки и не наращивали свои лопухи-листья. Затем, оказавшись в тени, стебли бобовых оголялись, нижние листья желтели и опадали, зелёными и цветущими были лишь макушки выше кабачков. Толку с такого соседства я не увидела. А вот под ноги вьющейся фасоли можно было бы кабачки посеять. Отлично со всеми уживается укроп, который мы оставляем на зонтики. Он растёт высоким, голый стебель для него — норма, главное — свои корзинки солнцу подставляет. Прошлым летом осталась без кабачков, потому что посеяла их рядом с полынью. Цвели они хорошо, но завязи не росли, осыпались. Всего 5–6 кабачков удалось собрать с двух кустов. А ещё, когда картошку сажали в поле, всегда по краю сеяли кабачки, урожаи обеих культур были хорошими.В интернете есть много таблиц и списков, посвящённых совместимости растения. В одних огурцы и кабачки совместимы с луком, капустой, свёклой, в других — нет. Даже огородники на форумах расходятся во мнениях по этому вопросу. Критически относитесь к такой информации. Зная агротехнику и ботанические особенности огурца и кабачка, рассуждайте сами логически, что сможет расти рядом с ними. Многое зависит и от сорта (кустовой, стелющийся), и от способа выращивания (на шпалере, в расстил).

После чего лучше сажать чеснок?

Чеснок – травянистая многолетняя культура, которую в наших широтах выращивают повсеместно. На любом дачном участке всегда найдется место, выделенное для его выращивания. Сложностей посадка и уход за данной культурой не представляют, но существует ряд правил, соблюдение которых позволяет значительно повысить урожайность чеснока.

Во-первых, качество почвы. Высокий урожай можно получить на супесчаной и суглинистой почве с нейтральным уровнем кислотности. Но если грунт на вашем участке характеризуется высокой кислотностью, то можно раскислить его золой, гашеной известью-«пушенкой» или обычным мелом. Во-вторых, чеснок предпочитает открытые участки с хорошим освещением. В-третьих, перед посадкой чеснока необходимо заранее позаботиться о подготовке грядки

И этому стоит уделить особое внимание

Необходимость плодосмена

Каждая культура, которая выращивается на определенном участке земли, нуждается в ряде химических веществ и их соединений для полноценного развития и роста. Эти вещества растения получают из грунта, тем самым истощая его. Для того чтобы последующая культура порадовала высоким урожаем, необходимо знать, можно ли ее высаживать или стоит повременить, а на участке высадить растения, способные восстановить плодородность почвы. В агротехнике этот процесс называют плодосменом. Благодаря плодосмену одностороннее истощение грунта исключается. Кроме земляники, томатов, фасоли и картофеля, сажать на одном и том же участке одну культуру нельзя, иначе структура и качество земли ухудшатся.

А после чего лучше сажать чеснок, чтобы урожай был хорошим? Опытные огородники знают, что если вы только убрали с участка урожай лука (после чего земля истощилась), то сажать чеснок нельзя! И дело не только в том, что обе эти культуры относятся к одному семейству. Корневая система у них короткая, то есть и лук, и чеснок во время роста истощают один и тот же слой земли. Желательно, чтобы предшественниками чеснока были растения с длинными корнями. Еще лучше, если участок ранее удобрялся органическими удобрениями, так как не рекомендуется подкормка свежим навозом непосредственно перед посадкой чеснока.

Если предшественники были поражены болезнями или вредителями, то землю следует обеззаразить, дать ей «отдохнуть», после чего можно уже садить чеснок

Особое внимание необходимо уделить очистке участка в случае появления луковой нематоды. Все луковичные к этому вредителю крайне чувствительны

Стоит посадить на грядках растения, устойчивые к нематоде.

Выбор культур-предшественников

Итак, после каких культур рекомендуется посадка чеснока на участке? Лучшие предшественники – это все зерновые культуры, кроме ячменя и овса. Эти растения являются отличными сидератами, улучшающими

структуру почвы. К хорошим предшественникам относят также озимые, выращиваемые на зеленый корм (травы, люцерна, клевер), а также патиссоны, кабачки. Кроме того, можно сажать чеснок и после огурцов, на грядках, где ранее росли кусты ягод.

А вот после моркови можно сажать чеснок только в том случае, если другого выхода нет. Морковь во время роста очень сильно истощает землю, поэтому рассчитывать на хороший урожай любых овощных и плодовых культур после ее уборки не приходится. Также не рекомендуется высаживать чеснок после картофеля, любых видов капусты и бобовых растений, сахарной и столовой свеклы.

Если вы учтете все рекомендации и правила посадки чеснока, то полученным урожаем останетесь довольны, а вся семья круглый год сможет наслаждаться блюдами, приправленными этой ароматной культурой.

womanadvice.ru

Каждый огородник, и начинающий, и с большим стажем, перед началом нового сезона продумывает, что и где он будет высаживать. И дело здесь не только в красоте и удобстве, хотя эстетическое удовольствие имеет и не самое последнее значение

Важно другое – истощение и обогащение почвы, заражение вредителями, увеличение урожайности

После чего сажать огурцы на следующий год? Что сажать после огурцов в открытом грунте, теплице. Таблица севооборота

Огурец относится к самым распространенным культурам, которые дачники выращивают на своих огородах. Только вот результат у всех получается разный. Обильный урожай зависит от многого, не последнюю роль тут играет правильно подобранная почва и очередность посадки овощей. Каждому хочется получить максимальное количество плодов со своей грядки. Поговорим о том, как этого можно добиться.

Можно ли сажать огурцы после огурцов?

Правила оптимальной посадки не предусматривают выращивание одной и той же культуры на одном и том же месте несколько сезонов подряд. Эти нормы относятся и к огурцам.

Поэтому лучше всего сажать этот овощ после рекомендуемых предшественников. Но если такой возможности нет, то нужно позаботиться о более тщательной подготовке почвы.

Допустим, если у вас одна теплица, в которой вы год за годом вынуждены сажать огурцы, то в конце сезона, после сбора урожая посадите сидераты. А весной в почву необходимо будет внести компост.

Что сажать после огурцов на следующий год?

У огурцов поверхностная корневая система, следовательно, они истощают самый верхний слой почвы. По правилам севооборота на их место можно сажать корнеплоды и культуры с более мощными корнями.

В открытом грунте

В открытом грунте лучше всего посадить такие корнеплоды, как редька, репа, свекла, морковь, картофель. Гарантированно хороший урожай дадут также томаты, сельдерей, петрушка, лук, чеснок.

Сажая после пупырчатого овоща бобовые, можно добиться повышения плодородности почвы. Фасоль, бобы, горох насытят грунт питательными веществами и подготовят его к посадке: перца, картофеля, томатов, кабачков, салата, лука и кукурузы.

В теплице

В теплице почва истощается еще сильнее, чем на открытых грядках. Огурцы забирают из почвы практически весь азот, а взамен выделяют фенольные соединения. Поэтому для посадки после огурцов подойдут овощи с корнями, уходящими вглубь почвы. Это такие культуры как:

• петрушка;
• сельдерей;
• пастернак;
• ранний картофель;
• баклажаны;
• томаты;
• перец.

Вредные вещества, оставшиеся в верхнем слое почвы после выращивания огурцов, для них будут не опасны. Чтобы свести вред от выделений из огуречных корней к минимуму, ботву лучше всего сжечь сразу же после сбора урожая огурцов. На компост плети тоже не пригодны.

Дополнительно улучшить состояние почвы можно посевом семян белой горчицы.

Это растение используют как сидерат, перекапывая зеленые всходы с землей. Все это необходимо проделать до наступления морозов. Затем почву накрывают черной пленкой и оставляют до весны.

Таблица севооборота  овощей

После чего сажать огурцы на следующий год?

По нормам севооборота огурцы возвращают на прежнее место на 3-4 год после выращивания. Это правило касается как теплиц, так и открытого грунта. Одни культуры истощают почву, а другие щедро отдают ей питательные вещества. Так как огурцам нужен насыщенный азотом субстрат, их высаживают после тех культур, которые оставляют после себя в почве это химическое вещество.

В открытом грунте

Идеальными предшественниками для огурцов в открытом грунте считаются бобы, фасоль и горох. Они щедро насыщают землю азотом. Причем, стебли после выращивания бобовых культур не выбрасывают. Их измельчают лопатой и перекапывают вместе с землей. За зиму растительные остатки перепреют, и получится отличный питательный грунт.

В качестве предшественников для огурцов можно рассматривать также лук и чеснок. После них грядка подходит почти для любых овощей. За счет бактерицидных свойств эти культуры хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры.

Хорошими предшественниками будут: картофель, морковь и свекла, так как при их выращивании верхний слой земли отдыхал, сохраняя в себе полезные вещества.

В теплице

Огурчики можно высаживать после капусты. Это правило касается всех видов овощей семейства крестоцветных. Перед огурцами можно выращивать кольраби, краснокочанную и белокочанную капусту. Если использовались ранние сорта капусты, то огурцы можно успеть высадить после нее в текущем сезоне.

Выращивание крестоцветных способствует рыхлению почвы на грядке.

Подходящими предшественниками для огурцов являются пасленовые. Этим культурам свойственно обеззараживать почву. Поэтому смело сажайте огурцы после томатов и перца,  в том случае если при выращивании они не болели.

Огурцы сажают после помидор и наоборот?

До сих пор между дачниками не стихают споры по поводу того, можно ли сажать огурцы после помидор. Специалисты дают на это утвердительный ответ.

Томаты являются неплохими предшественниками для огурцов. В обратную сторону этот принцип тоже работает. Особенно часто эти две культуры сажают друг после друга в теплице.

Огурцы относятся к тыквенным культурам, а помидоры – к пасленовым. Поэтому у них нет общих болезней. Огурцы любят свежую органику, она им жизненно необходима. Через год перепревшее удобрение идеально насытит почву для выращивания томатов.

После чего нельзя сажать огурцы

Учитывая то, что не стоит высаживать друг за другом однотипные растения, можно считать нежелательными предшественниками для огурцов представителей семейства тыквенных. В этот список входят:

• тыква;
• кабачки;
• патиссоны;
• цукини;
• арбузы;
• дыни.

Почему даются именно такие рекомендации?

У всех этих культур общие болезни и вредители, поэтому в почве могут оставаться личинки и различные бактерии, которые опасны для огурцов. Еще одной причиной является принудительное известкование почвы. Если проводить его несколько сезонов подряд, это будет способствовать чрезмерному накоплению щелочи, что помешает нормально развиваться посаженной культуре.

Все тыквенные растения активно высасывают из почвы микроэлементы для своего развития, сильно обедняя грунт, что совсем не способствует хорошей урожайности. Огурцы будут плохо развиваться на такой грядке,  в отличие от сорняков.

Что нельзя сажать после огурцов

После огурцов не сажают на тоже место сами огурцы и другие культуры из семейства тыквенных. Если пренебречь этим правилом, хорошего урожая вы не получите.

На прежнее место огурцы рекомендуется возвращать не ранее чем через 3-4 года. Не подойдут огуречные грядки и для посадки капусты. При выращивании корневая система огурцов выделяет в почву колины – вещества, которые представляют опасность для всех тыквенных культур. Поэтому посадки тыквы, кабачков, дынь, арбузов на огуречной грядке лучше избежать.

Лучшие соседи – что посадить рядом?

Удачно расположенные по соседству культуры будут помогать друг другу в росте, вырабатывать необходимые соседям вещества, совместно отпугивать вредителей. Поэтому важно подбирать овощи на грядке так, чтобы они не конкурировали за «место под солнцем», а удачно взаимодействовали. Огурцы не рекомендуется высаживать вблизи посадок картофеля, салатов и пряных трав. Исключение составляет укроп.

Соседство с помидорами является спорным, хотя некоторые и выращивают их в одной теплице.

1. Во-первых, у этих овощей разные требования к микроклимату.
2. Во-вторых, в процессе роста томаты будут угнетать огуречные растения.
3. Существует у них и разница в поливе.

Отлично уживаются рядом с огурцами редис, свекла, кукуруза, горох. Эти культуры в силу своей агротехники не конкурируют с огурцами за питательные вещества.

Хорошими соседями для огурцов будут баклажаны. Их можно выращивать рядом как в открытом грунте, так и в теплице. Выращивать одновременно огурцы и перец – тоже вполне допустимо. Необходимо только соблюдать условия, при которых огуречные плети не будут затенять перец, поэтому учитывают направление роста плетей. Неплохим можно назвать и соседство с кабачками. Только следите, чтобы их листья не заглушали огуречные экземпляры.

Подходящим соседом для огурцов можно назвать подсолнечник. Мощные стебли этого растения дают опору для плетей с зеленцами.

Можно ли выращивать огурцы и помидоры в одной теплице: видео

Какая почва и условия выращивания нужны огурцам?

Огурцы любят плодородную почву. Об этом нельзя забывать, выращивая их как в открытом грунте, так и в теплице. Лучше всего если по составу грунт будет суглинистым или супесчаным. Тяжелые и кислые почвы огурцам не подойдут. Кислотная реакция должна быть нейтральной, или слабощелочной. Оптимальным показателем будет pH равный 7.

Кислотность почвы можно определить с помощью лакмусовой бумаги, или наблюдая за ростом сорняков. Если на участке растет хвощ, подорожник, конский щавель вереск – значит, кислотность повышенная и ее нужно снизить искусственно.

Делать ничего не нужно, если встречаются такие сорняки как пырей, клевер, ромашка обыкновенная, мать-и-мачеха, полевой вьюнок. Эти растения являются индикатором слабой кислотности почвы. Такая земля вполне подойдет для выращивания огурцов. Подготовкой грядок занимаются осенью.

Кислый грунт известкуют с помощью золы, извести, доломитовой муки. Для низкокислотной почвы используют щелочные жидкие удобрения. По весне поверхность грунта глубоко вскапывают, после чего добавляют перегной. Затем грядку обильно поливают и накрывают пленкой на 2-3 суток. Неважно, собираетесь вы сеять семена, или высаживать рассаду – грядку готовят после исчезновения угрозы заморозков.

Полезный совет! Рекомендуется выращивать огурцы на возвышенных грядках. В этом случае урожай будет значительно больше.

Через 7 дней после произведенной подготовки можно высаживать огурцы.

Тонкости выращивания огурцов: видео

Учтите, что огурцы являются требовательной к севообороту культурой и агротехнические правила лучше неукоснительно соблюдать. Если вы будете выполнять все рекомендации, вам удастся избежать проблем с заболеваемостью этой культуры и собрать хороший урожай зеленых пупырчатых огурчиков, который вы сможете с удовольствием употреблять в свежем виде и использовать для приготовления заготовок на зиму.

Тема «Экологические проблемы» (тексты, вопросы с ответами)

Тексты по теме «Экология и Экологические проблемы» для активизации лексики при подготовке к экзамену. Тексты даются в порядке по возрастанию сложности. Предварительно рекомендуется повторить английские слова по теме «Экология. Экологические проблемы».

Содержание:

1. Текст №1 «В помощь диким зверям»
2. Текст №2 «Климатические изменения»
3. Текст №3 «Экологические проблемы» (для среднего уровня)
4. Текст №4 «Зеленый мир»
5. Текст №5 «Зеленое топливо»
6. Текст №6 «Экологические проблемы»
7. Текст №7 «Охрана окружающей среды в России»
8. Текст №8 «Экологические проблемы» (для выше среднего)
9. Резюме (Выводы)
10. Вопросы

Тексты на тему «Экологу.Экологические проблемы »

Текст 1. Помощь диким животным

Я считаю, что нужно помогать диким животным. Многие из них сейчас в опасности. Например, панды, обитающие в джунглях, и белые медведи, обитающие в Арктике.

Белые медведи едят рыбу. Если люди загрязняют реки и моря, животные умирают.

Весь лес является домом для животных и птиц. О них важно заботиться. Если деревья повреждены, а цветы и трава срезаны, птицы и животные могут стать инстинктом.

Каждый из нас может чем-то помочь природе. Мы не должны пугать животных и птиц. Мы никогда не должны ломать растения или молодые деревья.

Есть много способов помочь нашей планете. Мы должны об этом позаботиться.

---

Текст 2. Климатические изменения

слов:

1. углекислый газ — углекислый газ
2. кислород — кислород
3. тепло — тепло
4. войти — пропускать
5. выйти — выпускать

Климат — это погода в определенном месте в течение длительного периода времени.Климат оказывает очень важное влияние на растения, животных и людей и отличается в разных частях света.

Но в последнее время климат сильно изменился, особенно в Европе. Ученые считают, что причиной является парниковый эффект. Вызывается углекислым газом (углекислый газ). Углекислый газ образуется, когда мы сжигаем вещи. Также люди и животные вдыхают кислорода и выдыхают углекислого газа . Как известно, деревья получают этот газ из воздуха и производят кислорода . Но за последние несколько лет люди вырубили и сожгли большие площади тропических лесов. Это означает, что деревьев меньше и больше углекислого газа.

Этот газ в атмосфере работает как стекло в теплице. Он пропускает тепла в , но не пропускает много тепла . Так атмосфера становится теплее.

Парниковый эффект иногда называют глобальным потеплением .

---

Текст 3 . Экологические проблемы (для среднего уровня)

слов:

1. сильно загрязнены — сильно загрязнены
2. вредные вещества — вредные вещества

Мы — хранители земли.Мы знаем, что загрязненный воздух, вода и земля вредны для растений, животных и людей. В России очень много регионов с высоким уровнем загрязнения. Именно растения загрязняют нашу атмосферу тоннами вредных веществ. Это очень опасные отходы. Они поднимаются в воздух и разносятся ветрами на большие расстояния.

60% загрязнения воздуха вызывается различными видами транспорта: легковыми, грузовыми автомобилями, автобусами.

Тогда мы должны помнить, что, используя аэрозольные баллончики, мы разрушаем озоновый слой, который защищает Землю от опасных ультрафиолетовых лучей солнца.

Список серьезных экологических проблем можно продолжить… ..

---

Текст 4. Green Peace

Green Peace — это международная экологическая организация, которая борется с загрязнением окружающей среды. Он был основан в 1969 году группой канадских экологов. Члены Green Peace появляются в местах, где окружающая среда находится под угрозой. Они всегда действуют быстро.

Мир знает об акции Green Peace, направленной на прекращение охоты на китов и убийства детенышей тюленя.Они преграждают путь к кораблям, которые пытаются сбросить отходы, и работать над созданием безъядерного мира.

Деятельность Green Peace часто раздражает правительства, компании и людей, которым безразлично будущее мира.

Green Peace имеет офисы во многих странах, в том числе в России. Люди, которые не могут принимать участие в акциях Green Peace, напрямую поддерживают эту организацию деньгами.

участников Green Peace часто называют «зелеными» . «Зеленые» — это группа людей, цель которых — защита природы, т.е.г. растения и животные.

---

Текст 5. Зеленое топливо

слов:

1. топливо — топливо
2. биотехнология [bautek’nɔləʤɪ] — биотехнология
3. экологически чистый — экологически чистый
4. получить от — получать, извлекать
5. выброс — выделение
6. проникнуть — завоевывать, проникать
7. конечный — ограниченный, исчерпаемый
8. ископаемое — ископаемое

Новое дешевое топливо разрабатывается биотехнологической компанией .Он называется биобутанол и, как ожидается, будет лучшим экологически чистым топливом для транспорта.

Бутанол получен из растительных отходов (биомасса) и является привлекательной заменой бензину.

Это снижает не только выбросы CO ₂ , но и нашу зависимость от конечных ископаемых видов топлива.

Министр науки Великобритании заявил: «Ожидается, что развитие биотоплива сыграет важную роль в сокращении выбросов от транспорта .Изменение климата — огромная глобальная проблема. Мы считаем, что Великобритания должна приложить все усилия для разработки новых технологий . ”

---

Текст 6 . Экологические проблемы

Экология — это наука, изучающая взаимосвязь между всеми формами жизни на нашей планете и окружающей средой.

С древних времен Природа служила человеку, давая ему все, что ему нужно: воздух для дыхания, пищу для еды, воду для питья, дрова для строительства и топливо для обогрева дома.Тысячи лет люди жили в гармонии с окружающей средой, и им казалось, что ресурсы Природы не имеют границ и пределов.

С промышленной революцией наше негативное влияние на природу стало усиливаться. Крупные города с тысячами заводов и фабрик, загрязняющих окружающую среду, можно найти сегодня по всему миру. Они загрязняют воздух, которым мы дышим, воду, которую мы пьем, поля, на которых выращиваются наши культуры. Большие города страдают от смога. Автомобили с их двигателями стали основным источником загрязнения окружающей среды в промышленно развитых странах.

Повсеместно вырубаются обширные леса для нужд промышленности. В результате в настоящее время исчезают многие виды животных, птиц, рыб и растений.

Загрязнение воздуха и мирового океана, а также истончение озонового слоя — другие проблемы, возникающие из-за небрежного отношения мужчин к экологии.

Необходимо принять активные меры для спасения жизни на нашей планете. Существует международная организация под названием Greenpeace , которая много делает для сохранения окружающей среды.

Вопросы к тексту по экологическим проблемам:

1. Почему дикие животные в опасности?
2. Какие климатические изменения наиболее опасны?
3. Есть ли способ сделать наш воздухоочиститель
4. Что такое зеленый мир?
5. Каковы основные экологические проблемы?

---

Текст 7. Охрана окружающей среды в России

В России много больших и малых рек, зеленых лесов, высоких гор, озер и морей.В нашей стране много промышленных предприятий, поэтому мы не можем игнорировать проблему защиты окружающей среды. В России и бывших советских республиках есть районы с плохим состоянием окружающей среды. Это Аральское море, Байкал и Чернобыль. Мы должны контролировать загрязнение атмосферы и воды, изучать влияние человека на климат.

Загрязнение окружающей среды влияет на жизнь животных, растений и человека. Если мы не будем использовать химические вещества должным образом, мы загрязним окружающую среду.Наши заводы и фабрики сбрасывают отходы в воду и атмосферу и загрязняют окружающую среду. В наших больших городах много видов транспорта, поэтому мы должны уделять внимание защите нашей природы и здоровья людей.

Сейчас радиация стала одной из главных проблем. Это вредно для здоровья людей. Несколько лет назад в Чернобыле многие люди умерли от радиации. Это была трагедия.

Другая проблема — землетрясения. Мы знаем несколько ужасных землетрясений в мире.Наши ученые пытаются прогнозировать землетрясения, тогда мы можем защитить себя от них.

Люди во всем мире делают все, чтобы защитить природу, сделать свою страну богаче, сделать свою жизнь счастливее. Нам нужны законы и решения по этому важному вопросу.

---

Текст 8. Экологические проблемы (для выше среднего)

слов:

1. исключительно — исключительно
2. вмешательство — вмешательство
3. степень — степень
4. вовлекать — вовлекать
5. промышленных предприятий –промышленные предприятия
6. дополнительно к — в добавление к
7. настоящее время — План
8. угроза — угроза
9. источник — источник

Нынешние экологические проблемы стали исключительно актуальными .Если много лет назад люди жили в гармонии с окружающей средой, то сегодня их вмешательство в Природу достигло такой степени, что становится опасным для их жизни. И если те же тенденции сохранятся в ближайшие годы, наша планета скоро станет необитаемой. Экологические проблемы — это не проблемы одной изолированной страны. Они глобальны по своему характеру, и охватывают страны мира. У экологических проблем много общего. Основная проблема — это загрязнение.Не секрет, что с каждым годом строится все больше промышленных предприятий .

И они очень плохо влияют на окружающую среду. Они загрязняют воздух, которым мы дышим, воду, которую мы пьем, и землю, на которой растут зерно и овощи.

Помимо загрязнения воздуха, люди нарушают кислородный баланс нашей планеты, потому что люди вырубают леса и леса. Одна из самых опасных вещей — это радиация. Есть большое количество атомных электростанций.У них много преимуществ для отрасли, но они представляют угрозу для жизни .

Природа — источник нашей жизни, и уничтожая ее, мы уничтожаем самих себя. Люди забывают, что природные ресурсы не бесконечны, даже если они кажутся безграничными. У природы достаточно ресурсов для нынешнего поколения. Но их количество с каждым годом становится все меньше. Защищать природу — долг всех людей.

---

Я надеюсь, что данные тексты по теме «Экология.Экологические проблемы » помогут вам подготовиться к экзамену по английскому языку. Тексты взяты из разных источников.

Резюме (Выводы 🙂

I. Источником жизнедеятельности человека являются основные экологические проблемы. Это загрязнение воды, воздуха, земли и изменения атмосферы.

• Загрязнение воды, вызвано заводами и фабриками, испытаниями ядерного оружия, сбросом промышленных отходов.

ПРИМЕР.Ежегодно тысячи рыб умирают в результате незаконного сброса отходов.

• Загрязнение воздуха , которое вызывается как автобусами и автомобилями, так и заводами и фабриками.

ПРИМЕР. Одним из последствий загрязнения воздуха является кислотных дождей . Он наносит ущерб водным, лесным и почвенным ресурсам. Его обвиняют в исчезновении рыбы из многих озер, в повсеместной гибели лесов в европейских горах.

• Загрязнение земель, вызванное ядерными отходами, свалками (свалки), грязной водой, удобрениями, пестицидами.

ПРИМЕР Интересно знать, что основным источником загрязнения являются дети до двух лет, ведь каждую секунду сбрасывают памперсы.

• Изменение атмосферы , которое приводит к климатическим изменениям (из-за парникового эффекта), усилению солнечного излучения (из-за истончения озонового слоя).

Груды памперсов, скопились на Британских островах. Они не разлагаются в земле (процесс занимает около 100 лет), чтобы бороться с этой проблемой, правительство стало доплачивать, которые пользуются обычными пеленками или бумажными подгузниками.Уже накопившиеся памперсы решили сжигать на специальные предприятия. Ученые заверяют, что уменьшают атмосферу в атмосферу с помощью специальных очистных фильтров. Но стоит ли верить, что можно будет избежать загрязнения воздуха?

II. В настоящее время существует большая опасность экологических катастроф. Это ядерное загрязнение и утечка радиации.

• Ядерное загрязнение (= радиоактивное загрязнение), которое вызвано атомными электростанциями, если они выходят из строя.Такая ядерная авария произошла в Чернобыле. В 1986 году на Чернобыльской атомной электростанции произошел пожар, который вызвал радиоактивное заражение многих регионов. В результате погибло много людей, оставшиеся в живых до конца жизни перенесли страшные болезни.
• Утечка радиации в результате ненадлежащего захоронения ядерных отходов (утечка радиации из-за неправильного захоронения ядерных отходов)

III. Также имеет место разрушение дикой природы и красоты сельской местности.Ключевые проблемы:

• массовый туризм — массовый туризм
• вырубка леса — вырубка
• браконьерство — браконьерство

Людям нужна древесина для изготовления мебели. Ежедневно используют бумагу и картон, который также сделан из дерева. Но каждый день с Земли исчезают некоторые виды (виды) животных и растений. Это результат загрязнения воздуха, земли и воды. Также на некоторых животных охотятся ради меха, слоновой кости, рогов или бивней.Более того, вырубая деревья, люди превратили участки густого леса в пустыни. Животным просто негде жить, поскольку их среда обитания разрушена.

---

Вопросы по теме «Экологические проблемы»

1. Что простые люди могут сделать, чтобы защитить природу (остановить загрязнение)? / Какие меры необходимо принять для защиты природы?
2. Чем вы лично можете помочь природе?
3. Почему опасно загрязнять землю?
4. К чему может привести загрязнение воздуха и воды?
5. Что вы можете сказать о глобальном потеплении?
6. Что вы знаете о Green Peace?
7. Почему атомные электростанции так опасны для людей? Что ты знаешь о Чернобыле?
8. Почему леса важны для жизни на Земле?
9. Каковы основные экологические проблемы в настоящее время?
10. Что должны делать люди, чтобы защитить диких животных?
11. Считаете ли вы, что раньше жизнь была лучше (воздух был чище, вода чище)?
12. Что может случиться с нашей планетой, если наше вмешательство в Природу останется прежним?
13. Какие преимущества и недостатки промышленного прогресса?
14. Каковы драматические результаты вырубки лесов и лесов?
15. Что бы вы посоветовали, чтобы привлечь внимание людей к проблемам загрязнения и экологии?
16. Что вы можете сказать о нынешней экологической ситуации? Актуальна ли сегодня проблема защиты окружающей среды?
17. Что дает природа человеку?
18. Как сегодня решается проблема?
19. Вредны ли кислотные дожди для природы?
20. Что вам известно о радиоактивном загрязнении окружающей среды?
21. Почему некоторые виды животных и растений исчезают с Земли?
22. Что вызывает «парниковый эффект»?
23. Сделано что-нибудь для решения экологических проблем?
24. От чего озоновый слой защищает Землю?
25. Откуда берется углекислый газ?

---

ОТВЕТЫ: ​​

1.Что могут сделать простые люди для защиты природы?

• остановить загрязнение (использовать фильтры, перерабатывать отходы, разрабатывать новые технологии)
• для экономии природных ресурсов
• беречь природу (не вырубать леса и т. Д.)

Люди должны что-то делать! Например, для защиты воды люди производят специальные фильтры и очистители воздуха . Люди должны собирать отходы должным образом, чтобы они не попадали в воду или землю, а также не перерабатывались.Есть хорошая формула RRR. Это сокращение, повторное использование и переработка.

Но я думаю, что лучшее решение — это разработать технологии , которые не производят отходов. Есть также некоторые альтернативы чистящим средствам и пестицидам, например, соде. Также солнечная энергия может использоваться вместо ископаемого топлива (ископаемое топливо).

Люди также не должны вырубать леса и другие растения. Для защиты животных они должны организовать национальные парки и заповедники дикой природы.

Испытания ядерных бомб должны быть прекращены, чтобы предотвратить радиоактивное загрязнение атмосферы.

2. Чем вы лично можете помочь природе?

Чтобы защитить природу, нужно изменить к ней отношение. Мужчина должен перестать принимать все, что ему нужно. Хорошо, что наконец-то люди начинают понимать, что нужно поддерживать чистоту воздуха и воды. Прилагаются усилия, чтобы уменьшить загрязнение от автомобильных двигателей. Что мы, простые люди, можем сделать? Думаю, первое и самое простое — это поддерживать чистоту окружающей среды, убирать за собой мусор, осторожно обращаться с огнем.Другое дело, что мы должны воспитывать в наших детях чувство долга, в юности заботиться о нашей природе, нашей планете.

Мы можем сократить потребление электроэнергии и питьевой воды. Например, когда вы чистите зубы и пускаете воду, вы теряете два или три литра воды. Теперь умножьте 3 литра на количество людей в нашем городе, и вы увидите, что это очень много. Но мы можем остановить это, если отключим воду. Мы можем сократить использование упаковки и покупать вещи в пластиковых упаковках.Это важно, потому что переработать пластик очень сложно. Если мы будем использовать пластиковые пакеты повторно, фабрики будут производить их меньше и меньше вредят природе.

Вкратце: Я могу сократить потребление газа, электричества и воды. Я могу использовать много вещей (например, одежду), бумагу, бутылки.

3. Почему опасно загрязнять землю?

Мы едим растения, но если земля загрязнена, растения становятся ядовитыми. Если мы их едим, мы разрушаем свое здоровье.То же и с водой.

4. К чему может привести загрязнение воздуха и воды?

4. Что вы можете сказать о глобальном потеплении?

За последние два десятилетия температура атмосферы Земли постепенно повысилась. Глобальное потепление — одно из климатических эффектов загрязненного воздуха. Это беспокоит многих. Если температура повысится, арктический лед растает и покроет землю.

5. Что вы знаете о Green Peace?

Green Peace организует кампании по защите природы.См. Текст №4

6. Почему атомные электростанции так опасны для людей? Что вы знаете о Чернобыле?

Атомные электростанции могут выйти из строя и вызвать радиоактивное загрязнение окружающей среды. Все помнят Чернобыльскую катастрофу. В 1986 году произошла ядерная авария. Многие люди умерли от радиации. Те, кто выжил, всю оставшуюся жизнь страдали от ужасных болезней.

7. Почему леса важны для жизни на Земле?

Они производят кислород и служат домом для диких животных.

8. Каковы основные экологические проблемы в настоящее время?

См. Резюме.

9. Что должны делать люди, чтобы защитить диких животных?

Чтобы защитить животных, они должны организовать национальные парки и заповедники дикой природы.

10. D o вы думаете, что раньше жизнь была лучше (воздух был чище, вода чище)?

11. Что может случиться с нашей планетой, если наше вмешательство в Природу останется прежним?

Экологический баланс нашей планеты будет нарушен.Если загрязнение земли, воды и воздуха продолжится, ущерб, нанесенный природе, может стать необратимым. Если люди будут продолжать в том же духе, у мира в конечном итоге закончится энергия, свежий воздух и чистая вода. Он может привести к истреблению людей и превращению всей планеты либо в пустыню, либо на Северный полюс. Люди не могли ходить без специальных масок, и им приходилось покупать воздух, чтобы дышать. Это была бы катастрофа.

13. Каковы преимущества и недостатки промышленного прогресса?

14.Каковы драматические результаты вырубки лесов и лесов?

15. Что бы вы посоветовали, чтобы привлечь внимание людей к проблемам загрязнения окружающей среды и экологии?

16. Что вы можете сказать о нынешней экологической ситуации? Актуальна ли сегодня проблема защиты окружающей среды?

Да, проблема защиты природы сегодня стоит на первом месте. В своей повседневной деятельности люди загрязняют землю, воду и воздух.Если это будет продолжаться, ущерб может стать необратимым. Люди всегда загрязняли окружающую среду. Но это не было серьезной проблемой, пока было достаточно места для жизни людей. В настоящее время с развитием передовых технологий быстрое распространение индустриализации и увеличение загрязнения человеческого населения стало всеобщей проблемой. Цена за стремительное промышленное развитие очень высока: природные ресурсы истощены, экологическое равновесие планеты нарушено.

17.Что природа дает человеку?

См. Текст №6.

18. Как сегодня решается проблема?

Есть несколько организаций по борьбе с загрязнением. Самый известный из них — Зеленый мир.

Средства массовой информации часто проводят кампании против различных актов загрязнения окружающей среды. В разных странах приняты многочисленные законы о борьбе с загрязнением.

19. Вредны ли кислотные дожди для природы?

Одним из последствий загрязнения воздуха является кислотный дождь.Он наносит ущерб водным, лесным и почвенным ресурсам. Его обвиняют в исчезновении рыбы из многих озер, в повсеместной гибели лесов в европейских горах.

20. Что вам известно о радиоактивном загрязнении окружающей среды?

Радиоактивные материалы от ядерного оружия могут нанести серьезный ущерб окружающей среде.

Еще одна проблема — аварии на атомных электростанциях. В 1986 году на Чернобыльской атомной электростанции под Киевом произошел пожар, в результате которого произошел большой выброс радиоактивных частиц.

21. Почему некоторые виды животных и растений исчезают с Земли?

Исчезновение некоторых видов является результатом загрязнения воздуха, земли и воды. Городские и промышленные воды, химикаты и удобрения подвергают опасности рыбу в озерах, реках и прудах. Более того, некоторые животные были истреблены (истреблены) из-за жадности людей.

На этих животных охотились ради меха, слоновой кости, рогов или бивней. Также вырубая деревья, люди превратили участки густого леса в пустыни.Животным просто негде жить.

22. Что вызывает «парниковый эффект»?

«Парниковый эффект» вызывается углекислым газом, который предотвращает утечку тепла. Глобальное потепление или «парниковый эффект» может вызвать таяние полярных льдов, повышение уровня моря и затопление прибрежных территорий мира.

23. Было ли сделано что-нибудь для решения экологических проблем?

В последние годы люди осознали необходимость защиты природных ресурсов и дикой природы.Становится ясно, что для поддержания чистоты воздуха и воды необходим строгий контроль загрязнения. В разных странах приняты многочисленные законы о загрязнении. Это привело к значительным улучшениям. Во многих странах приняты меры по защите рек и морей от нефтяного загрязнения, установлены системы очистки технической воды. В некоторых частях мира создаются заповедники и национальные парки для диких животных и нетронутой природы.

24. От чего озоновый слой защищает Землю?

Защищает Землю от космического излучения.Он разрушается, потому что в результате многих процессов в воздух выбрасываются ядовитые газы.

25. Откуда берется углекислый газ?

• Мы производим его, когда сжигаем вещи.
• Люди и животные вдыхают кислорода и выдыхают углекислый газ.
• Деревья получают этот газ из воздуха и производят кислород. Но за последние несколько лет люди вырубили и сожгли большие площади тропических лесов. Это означает, что здесь меньше деревьев и больше углекислого газа.

Эта запись была размещена в разделе «Природа и экология» с меткой «Природа». .

Методическая разработка по английскому языку (11 класс) на тему: Окружающая среда

1. Развитие навыков подстановки. Тренировка использования лексики по теме.

Заполните пропуски словами, образованными от слов в скобках.

Экологический, угроза, загрязнение, обеспокоенный, переработка, доказательство, организация, производство, полезный, глобальный.

Есть много проблем, которые: (1) ___________ наша естественная среда.Кислотный дождь, (2) __________ потепление и воздух и вода (3) ___________ являются одними из самых серьезных. Есть несколько способов улучшить ситуацию. Во-первых, мы должны поощрять (4) _______

, потому что именно (5) ________ новых материалов наносят наибольший ущерб. Мы должны научиться повторно использовать такие вещи, как пластиковые пакеты и стеклянные банки. Во-вторых, вождение экологически чистого автомобиля тоже (6) ________.

Кроме того, присоединение к (7) _________, которое сажает деревья или очищает пляжи, будет (8) ____________, что вы действительно (9) _________ об окружающей среде.Наконец, группы поддержки, такие как Гринпис, которые пытаются предотвратить множество (10) _________ бедствий, помогут гарантировать, что наша планета будет чистой и безопасной для будущих поколений.

Правильные ответы.

Есть много проблем, которые (1) _угрожают_ нашей природной среде. Кислотный дождь, (2) _глобальное_ потепление, а также воздух и вода (3) __Загрязнение__ — одни из самых серьезных. Есть несколько способов улучшить ситуацию. Во-первых, мы должны поощрять (4) _recycling_

, потому что (5) _производство новых материалов причиняет наибольший ущерб.Мы должны научиться отказываться от таких вещей, как пластиковые пакеты и стеклянные банки. Во-вторых, (6) полезно вождение экологически чистого автомобиля.

Кроме того, присоединение к (7) _организации, которая сажает деревья или очищает пляжи, будет (8) _ доказательством того, что вы действительно (9) __ обеспокоены _ окружающей средой. Наконец, группы поддержки, такие как Гринпис, которые пытаются предотвратить многие (10) экологические катастрофы, помогут гарантировать, что наша планета будет чистой и безопасной для будущих поколений.

4. Тренировка грамматических навыков.

Заявленная речь

Найдите ошибку. Он сказал, что наша окружающая среда находится в серьезной опасности. Спросила, много ли химикатов предприятия выливали в реки? Говорят, люди раскладывали мусор на общественной свалке. Мы добавили, что хорошо известно, что у нас был ледниковый период. Вы спросили, что такое парниковый эффект?

Ответы:

1. Он сказал, что тогда наша окружающая среда была в серьезной опасности.
2. Спросила, много ли химикатов предприятия выливали в реки?
3. Говорили, что люди раскладывали мусор на общественной свалке.
4. Мы добавили, что хорошо известно, что у нас был ледниковый период.
5. Вы спросили, что такое парниковый эффект?

5. Развитие навыков аудирования. Просмотр фильма.

Итак, теперь мы собираемся посмотреть фильм, а после него вы сделаете несколько упражнений. Сейчас я даю вам стол. Вы должны заполнить пробелы после просмотра.Пробелы — это названия частей.

Экологические проблемы — самая острая проблема на сегодняшний день.

Экологическая проблема влияет на климат Земли. Человечество долгое время считало, что что бы мы ни делали, Земля будет во многом напоминать то же самое. Природа под угрозой. Загрязнение нашей страны может стать проблемой для каждой страны. Поэтому нам всем нужно работать вместе, чтобы защитить нашу окружающую среду.

Загрязнение воздуха — очень серьезная проблема. Промышленные предприятия выбрасывают тонны вредных веществ.Они являются основной причиной парникового эффекта и кислотных дождей. Загрязнение воздуха и мирового океана, разрушение озонового слоя — это результат неосторожного взаимодействия человека с природой, признак экологического кризиса.

Дожди, полные кислотных химикатов, меняют озера, реки, а также леса. Кислая вода убивает растения и животных, которые обычно живут в воде. Кислотный дождь делает Землю более кислой, и некоторые виды деревьев не могут жить в очень кислой золе. Леса исчезают, и это нарушает кислородный баланс.

Загрязнение воды происходит в основном, когда люди перегружают водную среду, такую ​​как ручьи, озера, подземные воды, заливы или моря, отходами или веществами, вредными для живых существ.

Ядерное оружие также является источником загрязнения. Он наносит большой ущерб сельскому хозяйству, лесам и здоровью людей.

Парниковый эффект и глобальное потепление соответствуют друг другу. Под парниковым эффектом понимают приходящую солнечную радиацию, которая проходит через атмосферу Земли, но не позволяет большей части уходящей инфракрасной радиации уйти в космическое пространство.Это вызывает перегрев воздуха, в результате чего возникает эффект глобального потепления.

Люди начинают понимать, что экологические проблемы — это не чьи-то чужие проблемы. Во многих странах действуют агентства по охране окружающей среды и исследовательские центры. Такая организация, как «Зеленый мир», заботится об экологии в странах. Его главная цель — объединить усилия людей за мир с огромным и постоянно растущим движением, запускающим всевозможные экологические акции и информированием о путях, средствах и результатах этой работы.

7. Выполнение упражнений.

1. Заполните таблицу.

2. Верно / Неверно

1. Экологические проблемы — не самая острая проблема на сегодняшний день. (Неверно)
2. Мы не должны работать вместе, чтобы защитить нашу окружающую среду. (Неверно)
3. Ядерное оружие также является источником загрязнения. (Верно)
4. Люди начинают понимать, что экологические проблемы — чужие. (Неверно)
5. Такая организация, как «Зеленый мир» заботится об экономике в странах.(Неверно)

3. Ответьте на следующие вопросы.

1. Чему наносит урон ядерное оружие?
2. Как вспоминается парниковый эффект или как он работает?
3. Какова основная цель «Зеленого мира»?

Ответы.

1. Наносит ущерб сельскому хозяйству, лесам и здоровью людей.
2. Парниковый эффект — это проблема повышения температуры, а не вывода тепла в космос.
3. Его главная цель — объединить усилия народа во имя мира.

Приложение 5.

Дыхание свежего воздуха.

Британское правительство приняло непопулярное решение о запрете курения во многих общественных местах. Хотя многие люди находят курение неприятным, и хотя все эксперты согласны с тем, что это вредно для здоровья и что лечение жертв курения обходится государству очень дорого, нельзя отрицать и то, что многие люди получают удовольствие от этой привычки и находят курение неотразимым, когда находятся в Компания.

Однако сейчас невозможно отрицать антисоциальный характер этой привычки. Поскольку реклама оказалась неэффективной для многих курильщиков, правительство ввело запрет на курение в большинстве общественных мест. Курильщики, которые не могут бросить курить, могут посчитать новые меры несправедливыми, но для пассивных курильщиков

, для которых комната, полная дыма, невыносима, они станут глотком свежего воздуха.

.

«Интересно знать» Тексты для поваров и технологов продукции общественного питания со специализированной лексикой.

Урок 1

Разное

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Что и где продается

Еще несколько лет назад англичане покупали в местных овощных магазинах, мясных лавках, пекарях и так далее. Теперь эти маленькие магазинчики почти сдались, поскольку их покупатели садятся в машины и получают все, что им нужно, в огромных ангарах в пригороде, заполненных всем желанием их сердца.

Единственные магазины, которые выжили после марша супермаркетов в любом количестве, — это угловые магазины, известные в некоторых кварталах как Patelleries, поскольку многие из них принадлежат семьям угандийских иммигрантов из Азии. Эти миниатюрные супермаркеты на углу продают все, от сладостей до пота, от салфеток до газет. Многие из них также открыты весь день и половину ночи. Англичане говорят, что существует только одно золотое правило. Вы можете получить все, что вам нужно, в очень маленьких или очень больших магазинах и ничего в средних.

Чтение пищевых этикеток.

За последние 40 лет ассортимент пищевых продуктов, доступных в пакетах, банках и консервных банках, резко увеличился. Законодательные органы признали, что потребителям требуется больше информации, чтобы сделать лучший выбор в отношении здоровья, что привело к улучшению маркировки продуктов. По закону производители пищевых продуктов в Европейском сообществе и Северной Америке должны предоставлять следующую информацию на этикетках продуктов: общий вес или объем, список ингредиентов и добавок в порядке их веса.Название и адрес производителей и страна-производитель.

Производители также должны указывать калорийность на 100 г, рекомендуемое количество порций, предоставляемых упакованными продуктами, и дату, после которой продукт не может быть продан или его нельзя есть. Эта дата обычно проставляется на крышке или основании продуктов. На многих этикетках также содержится анализ пищевых продуктов, таких как общее содержание жиров, углеводов и белков.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Покупки в Великобритании

1.Добро пожаловать в магазины и магазины, но менеджеры просят вас соблюдать обычные британские правила и нормы.

2. Покупки не обязательно такие же, как в вашей родной стране или в вашем родном городе. Если у вас есть какие-либо сомнения, попросите продавцов помочь вам.

3. Где бывают корзины. пожалуйста, пользуйтесь ими, не кладите ничего в сумку или карман, пока за это не заплатите.

4. Не допускайте неправильного обращения с выставленными товарами, не работайте со скоропортящимися товарами (фрукты и т. Д.).) или хрупкие предметы, если у вас нет на это разрешения.

5. Лица младше 18 лет не могут покупать алкогольные напитки.

6. Всегда сохраняйте квитанцию, полученную вами.

7. Не собирайтесь группами таким образом, чтобы ограничить свободный проход другим покупателям или каким-либо образом мешать продавцам.

8. Сотрудники службы безопасности работают в большинстве магазинов и магазинов Англии. Они будут следить за любыми нарушениями и по закону имеют право задерживать вас.

ШУТКА

Велосипед или корова?

Продавец в деревенском магазине уговаривал ¹ фермера купить велосипед.
«Я лучше потрачу деньги на корову», — сказал фермер.
«Но подумайте», — настаивал продавец. «Какой ты дурак верхом на корове».

«Не наполовину такой дурак, как я выгляжу, пытаясь доить велосипед». ответил фермер.

ПОЭМА НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

В продуктовом магазине

Извините, пожалуйста, я ищу чай.

Это на верхней полке,

Проход номер три!

Что еще мне нужно? Кукуруза и бобы,

Морковь, яблоки и мандарины:

Галлон молока, два фунта стейка,

Буханка хлеба и шоколадный торт:

Немного арахисового масла и вишневого джема.

Готовы выписаться?

Да, я!

ПОДСКАЗКИ И Поговорки, которые нужно запомнить

1. Не кладите все яйца в одну корзину.

2. Купить кота в мешке.

3. Позаботьтесь о пенсах, и фунты позаботятся сами о себе.

4. Сэкономленный пенни — это заработанный пенни.

5. Надежда — хлеб бедняка.

Дайте ему имя

1. Это овощ, который растет под землей. Его можно варить, запекать или жарить. Из него также можно приготовить чипсы или чипсы.

2. Это мясо быка или коровы.

3. Это овощ.мы едим темно-красную часть, которая растет под землей.

4. Это лавочник, который продает фрукты и овощи.

5. Это большой магазин, в котором продаются все виды продуктов питания и вещей для дома.

6. Это растение, имеющее семена, называемые зерном.

7. Это овощ. Похоже на большой шар из листьев. Листья могут быть зелеными, белыми или пурпурными.

¹Persuade [pəʹsweıd] -уговаривать

Урок 2

Miscellanea

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Вам нужно три приема пищи в день?

Количество приемов пищи в день зависит от уровня вашей активности и личных предпочтений.Некоторые люди лучше всего себя чувствуют и работают после четырех-пяти небольших приемов пищи.

Считается, что обильный завтрак, меньше обеда и совсем небольшой ужин улучшат пищеварение¹. Другими словами, вы должны завтракать как король, обедать как принц и обедать как нищий². Это позволяет пищеварительной системе расщеплять пищу в течение активной части дня и обеспечивать постоянный приток питательных веществ. Если вы съедите тяжелую пищу в течение вечера, она может не усвоиться должным образом и вызвать расстройство желудка.

Жевательная резинка

Люди думают, что жевательная резинка — это современное американское изобретение. Но это не совсем так. Тысячи лет люди жевали смолу жевательной резинки, приготовленную из сока, собранного с деревьев.

Мексиканские индейцы жевали чиклы, смолу жевательной резинки саподиллового дерева.

Американский изобретатель Томас Адамс купил большое количество чикла, чтобы из него что-то жевать. В 1871 году он изготовил и продал первые жевательные шарики. Людям они очень понравились.

Жевательная резинка в том виде, в котором мы ее знаем сегодня, была изготовлена ​​Уильямом Ригли в 1890-х годах. Он делал из жевательной резинки плоские палочки и добавлял особые ароматизаторы. В настоящее время жевательные резинки Wrigley’s Spearmint и Juicy Fruit являются самыми популярными жевательными резинками во всем мире.

Жевательная резинка была привезена в Европу американскими солдатами. Им давали жевательную резинку каждый день, потому что она удерживала людей от жажды.

Солдаты давали жвачку встречавшимся людям, и вскоре она стала очень популярной во всем мире.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

W курица Пообедали в ресторане

1. Выбор блюд иногда может быть проблемой, потому что блюда называются неизвестными иностранными названиями. Не угадайте, попросите официанта помочь вам.

2. Пусть вас не смущает количество ножей, вилок и ложек. Это просто — использовать их в том порядке, в котором они уложены.

3. Во время еды берите сколько хотите, но ешьте столько, сколько вы едите.

4. Не ешьте слишком быстро или слишком медленно, режьте во время еды.

5. Есть все, что есть на вашей тарелке, чтобы показать, что у вас достаточно сложения ножа и вилки, а не крест-накрест.

6. Не оставляйте ложку в чашке, когда пьете чай или кофе.

7. Не опорожняйте стакан слишком быстро — он снова наполнится.

8. Обычно обед в ресторане требует времени. Обычно вы говорите официанту, что хотите от первых двух блюд: он примет ваш заказ на десерт и кофе позже.

9. При оплате счета официантам принято давать чаевые, однако в большинстве ресторанов в настоящее время добавляется плата за обслуживание, чтобы избежать индивидуальных чаевых. Но если официант был очень услужливым, некоторые люди любят давать небольшие чаевые.

ИЗ ИСТОРИИ СЛОВ

Хот-доги

Эти сосиски были впервые проданы в США в 1860-х годах. Американцы называли их «сосисками таксы», потому что они имели форму таксы — длинные и толстые.

Продавались на бейсбольных матчах. Продавцы кладут горячие сосиски на булочки и кричат: «Приобретайте горячие сосиски для такс!»

Однажды в 1906 году газетный карикатурист пошел на бейсбол и увидел людей с сосисками из такс. Вскоре в газете появился забавный мультфильм: булочка с таксой внутри. Под рисунком карикатурист написал: «Собирай хот-доги!», Потому что не знал написания слова такса . После этого они стали очень популярными, и сосиски в булочках стали называть хот-догами ».

ШУКА

Муж ( сердито): что! Ужин не готов? Я иду в ресторан!

Жена: подожди пять минут!

Муж: Тогда будет готово?

Жена: Нет, но тогда я буду готова пойти с тобой.

***

Официант, подавая суп, выглянул в окно и заметил: «Похоже, дождь, сэр». Мужчина попробовал суп и сказал: «У него тоже был вкус дождя.»

***

Фермер впервые приезжает в город. Он останавливается в гостинице и спрашивает у служащего о часах приема пищи.

» Завтрак с 7 до 12 часов, обед с 12 до 12. «3, обед с 5 до 7, ужин с 7 до 9», — ответил клерк.

«О, боже мой!» — воскликнул фермер. «Ты ешь здесь целый день, не так ли? Но я хочу, чтобы посмотреть город. Я не хочу останавливаться в вашем отеле. Я хочу пойти в другой «.

ДИАЛОГ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

Что бы вы хотели съесть?

официант: Здравствуйте, пожалуйста, присаживайтесь.

Что бы вы хотели съесть?

Жан: Думаю, у меня стейк

А потом на десерт торт.

официант: Хочешь на булочку?

Средний? Редко? Может, молодец?

С фасолью или горохом?

Картофель? Салат? Немного сыра?

Жан: Хочу хорошо прожаренный стейк

Подается на поджаренной булочке.

Я тоже хочу кетчупа.

Официант: Я починю как раз для вас.

Vean: с печеным картофелем, пожалуйста.

Много стручковой фасоли, много сыра.

И салат был бы хорош,

И принеси мне воды со льдом.

ПОДСКАЗКИ И Поговорки, чтобы запомнить

1. Ешьте в удовольствие, пейте в меру

2. От этого у вас слюнки текут
3. Мясо для одного человека — яд для другого.

4.Аппетит приходит во время еды.

5. Голодный человек — сердитый человек

Дай ему имя

1. Это то, из чего можно сделать. Он сделан из стекла, и у питья нет ручки.

2. Это жидкость, которая выходит из фруктов, когда вы их сжимаете.

3. Это очень холодная сладкая еда в сливках.

4. Используется для ароматизации еды. Он находится в земле и в морской воде.

5. Это то, из чего можно пить. Оно сделано из фарфора или глины и имеет ручку.

6. Это пища, которую люди едят, обычно в определенное время в течение дня.

7. Пища, которой хватит на одного человека.

Пищеварение [dɪʹdʒestʃən] — пищеварение

Pauper [ʹpɔ: pə] -нищий

жевать [tʃu:] — жевать

камедь [gʌm] -каучуковый

смол [‘rezɪn] -смола ] -натуральный каучук

Саподила (саподиловое дерево)

Такса

Урок 3

Miscellanea

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Saffron

Saffron -подобный вкус шафрана.И это очень дорого. Розничная торговля Just i g ² составляет около 2 фунтов стерлингов (2 миллиона фунтов стерлингов за тонну), что делает его дороже серебра.

Почему шафран такой дорогой?

Шафран — это сушеные рыльца ³ крокуса ⁴. Цветы собирают вручную рано утром, оставляют сушиться на солнце, затем вечером вручную удаляют по три рыльца с каждого цветка. Чтобы произвести 1 кг шафрана, требуется около 140 000 крокусов, много времени и огромное количество напряженного, изнурительного труда.

Шафран наиболее широко используется в трех классических блюдах: французском супе буйабес, испанской паэлье и итальянском ризотто по-миланезе. Он также используется в традиционных корнишских шафрановых тортах и ​​булочках, приготовленных на дрожжах.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КАБЕЛЯМ

Английский ужин

Английский ужин не так уж отличается от любого другого, но есть несколько вещей, о которых стоит упомянуть.

Англичане часто греют тарелки.Будьте осторожны, чтобы не обжечься при прикосновении к ним.

Блюда часто подаются на отдельные тарелки хозяйки. Если вам дадут больше еды, чем вы можете съесть, вы должны сообщить об этом. Она заберет часть этого, прежде чем вы прикоснетесь к ней. Вот что вы можете сказать: «О, это выглядит восхитительно, но, боюсь, это (на самом деле) слишком много для меня! Я не думаю, что смогу со всем этим справиться. Извини».

выходя из-за стола, вы не используете слова «спасибо», а благодарите хозяйку за еду, говоря, например: «Мне понравилось» или «Это было вкусно».Я действительно наслаждался этим».

Напитки

Это миф или правда, что англичане все время пьют чай? Англичане очень редко пьют молоко во время еды, как во многих других странах. Некоторые англичане пьют воду или кабачки ⁷, другие могут пить пиво или вино в особых случаях. Некоторые семьи пьют чай за обедом.

Если вам не дают пить и вам трудно есть без питья. вы можете получить это. налить стакан воды из банки.Вы просто говорите: «Можно мне стакан воды, пожалуйста?»

JOKES

Tea or Coffee

Говорят, англичане не умеют делать хороший кофе. Есть история о человеке, который завтракал в английском отеле.

Он отпил из чашки и сказал официанту: «Официант, это чай или кофе?» на

Сказал официант. По вкусу вы не можете отличить, сэр?

«Нет, — сказал мужчина, — я не могу.»

» Ну, «ответил официант, если вы не можете отличить, какое значение имеет, какая именно?»

Гриб

Француз путешествовал по Англии. Он вообще не мог говорить по-английски. Он знал только несколько английских слов, и ему было трудно заставить себя понять. Однажды он пришел в деревенский трактир. Он проголодался и решил там пообедать. Он хотел заказать несколько грибов, которые ему очень понравились. Он позвал официанта и заговорил с ним по-французски.Официант не мог понять ни слова.

Что было делать французу?

Наконец-то у него появилась хорошая идея. «Если я покажу ему картинку с грибами, он поймет, что я хочу», — сказал он себе.

Итак, он взял лист бумаги и карандаш и нарисовал гриб. Официант посмотрел на нее и выбежал из комнаты. Через несколько минут официант вернулся с зонтиком, так как он понял картину.

Вежливый вопрос

Управляющий очень фешенебельного ресторана очень огорчился, когда гость завязал ему на шее салфетку.Поэтому он подозвал мальчишку-официанта, чтобы джентльмен как можно тактичнее понял, что таких вещей не было.

Мальчик подошел к гостю и серьезно спросил: «Побриться или стричься, сэр?»

ПОЭМА ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

You are Drinking My Strawberry Shake

« Вы можете спеть этот диалог на мелодию английской песни« My Bonny is over the ocean »

Jack: Извините, извините,

Но вы выпили мою выпивку по ошибке.

Простите, извините,

Вы пьете мой клубничный коктейль.

Mag: Я нет.

Джек: Ты.

Mag: Не расстраивайся. Не повышай голос.

Джек: Я нет.

Mag: Вы.

Джек: Пожалуйста, не повышайте на меня голос.

Mag: А почему вы думаете, что это ваш молочный коктейль?

Думаю, ты дальтоник.

А с чего вы взяли, что это ваш молочный коктейль?

Я в своем уме. думаю, ты

Джек: Я нет.

Mag: Вы.

Джек: Пусть менеджер скажет, кто прав.

Mag: Хорошо.

Джек: Хорошо.

Mag: Пусть он уладит бой.

ПОДСКАЗКИ И Поговорки, которые нужно запомнить

1.Надежда — хороший завтрак, но плохой ужин.

2. Лучше яйцо сегодня, чем курица завтра.

3. скользко, как угорь.

4. Весь сахар и мед.

5. Голод ломает каменные стены.

Дай ему имя

1. Два ломтика хлеба с едой между ними.

2. Это напиток. Его делают, залив кипятком высушенные листья одноименного растения.

3. Это небольшой завод. У него короткий толстый стебель с круглой вершиной.Похоже на крошечный зонтик.

4. Это морское существо с твердым панцирем, двумя большими когтями и восемью ногами.

5. Это еда, которую готовят путем приготовления фруктов с большим количеством сахара.

6. Это молочный продукт. Он может быть твердым или мягким. Некоторые сорта обладают сильным ароматом.

7. когда это еда во рту. пожуй и положишь проглотить.

Урок 4

Разное

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

В 1860 году вышла в свет классическая книга рецептов Елены Молоховец «Подарок молодым домохозяйкам».В ней было более 1000 страниц, и домашние повара России до сих пор считают ее кухонной Библией. Госпожа Молоховец была полна уважения к русским традициям и предписаниям церковного календаря, но французская в методах и изысканности, которые она привнесла в обычный стол.

***

Соление и замачивание — старейшие методы консервирования продуктов на долгие и холодные русские зимы. Еда, обработанная этими двумя способами, была фаворитом как крестьян, так и членов королевской семьи. Императрице Екатерине II больше всего понравилось русское блюдо из соленого огурца с куском отварной говядины.

***

Русская кухня заимствовала многие продукты и способы приготовления из других национальных кухонь. Торговля с Византией приносила России пряности, приправы, рис и гречку. Болгария поделилась перцем, баклажанами и кабачками.

Западные соседи тоже прониклись русской кухней, и теперь у нас есть говяжьи стейки и шницели немецко-голландской кухни, а также множество соусов, блюд из птицы, дичи, рыбы и овощей из Франции.

ИЗ ИСТОРИИ WO RD S

Помидор

Помидор был завезен в Европу из Мексики в 16 веке.Итальянский ботаник Маттиоли назвал его pomo d’oro, или золотое яблоко, из-за цвета помидора во время созревания. Так итальянцы называют фрукт pomodoro (множественное число — pomodori), французы, англичане, испанцы и немцы продолжают использовать название, данное ему индейцами Мексики: помидор или помидор.

ШТУКИ

Торт

Мама : Вчера я оставила два куска торта в тумбочке. Теперь остался только один кусок.Вы можете это объяснить?

Пит: ну, я думаю, было так темно, что никто другой не заметил.

Хорошие манеры

Ник пригласил своего нового друга Томми на обед к себе домой. Мать Тома очень беспокоилась о манерах своего маленького сына за столом.

«Томми, не ешьте с ножа. И если ваша еда слишком горячая, не дуйте на нее. И не разговаривайте с вами с набитым ртом», — сказала она ему.

Когда Томми вернулся, он сказал: «Я вспомнил, что ты мне сказал, мама, и я сделал только одну ошибку.»

Что ты сделал, Томми?»

«О, когда я хотел разрезать мясо, оно упало с тарелки на пол.

« О, моя дорогая, что ты тогда сделал? »

« Я сказал, что с жестким мясом всегда бывает и поднял его с пола »

ПОЭМА ДЛЯ ЗАПОМНИТЬ

Есть дни Когда Все идет W rong

Хлеб был черствым

Ему было три дня

Молоко было кислым

Кофе было холодным

Масло прогоркло

Стейк был жестким,

Обслуживание было ужасным

Официант был грубым

Мой счет был огромным

Его чаевые были маленькими

Мне очень жаль, что я вообще ходил в это место.

ПРИТЧА S И ГОВОРИТЬ S T O ЗАПОМНИТЬ

I. Дерево узнается по его плодам.

2. Каждый повар хвалит свой бульон.

3. Слишком много поваров портят бульон.

4. Съесть теленка в чреве коровы

5. Сварить зайца перед тем, как поймать его

Дай ему имя

1. Это первая трапеза дня.

2. Это желтый жир, приготовленный из сливок. Можно намазать на хлеб.

3. Объект овальной формы, заложенный самками птиц. имеет твердую оболочку и содержит птенца.

4. Это белый или коричневый порошок, полученный путем измельчения зерен, таких как пшеница.

5. Это сладкая липкая жидкость, которую производят пчелы.

Урок 5

Разное

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Fusion Cooking

Fusion Cooking — это приготовление, в котором сочетаются один или несколько элементов из разных кулинарных традиций.либо техники, либо ингредиенты. Это также называется межкультурной кулинарией, или приготовлением без препятствий. Ингредиенты для плавления обычно поступают из Азии, Центральной или Южной Америки. Еда меняется. В настоящее время больше пользы. люди хотят более благосклонной еды. Есть и другие причины распространения фьюжн-кулинарии: коммуникационная революция (шеф-повар может отправить рецепт по факсу за секунды), а также повышение качества и скорости доставки еды за границу.

ПОЭМА ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

Приход компании

Приход компании, чему я буду служить?

Основное блюдо, десерт и, возможно, закуска.

будет идеально? Как он будет на вкус?

Если никто не ест, все пропадет.

Мне всегда страшно, когда я готовлю для гостя.

Это почти так же плохо, как сдача теста.

Могу я быть уверен, что все будет хорошо?

Все ли они скажут, что моя кулинария божественна?

Прежде всего составлю список.

Чтобы ничего не забыли и ничего не упустили.

Я спланирую все меню и сделаю все заранее.

Я сделаю так, чтобы это выглядело легко, не страшно.

LIMERICKS

Был старик из Берлина

, форма которого была необычайно худой.

До одного раза по ошибке

Замешался в торте.

Так они испекли того старика из Берлина.

Был старик из Колумбии

Который хотел пить и позвал пива

Но принесли довольно горячее

В маленьком медном горшке

Который вызвал отвращение у этого Колумбийского человека

Был старик Востока

Который устроил пир для всех своих детей.

Но они все ели так много

И их поведение было таким

Что убило того старика с Востока

ПОСЛОВИЙ И ГОВОРЯТ O ЗАПОМНИТЬ

1. Он ел ореховое сусло сначала расколите скорлупу.

2. Ни рыба, ни мясо.

3. Упасть со сковороды в огонь

4. Вы не можете съесть свой торт и получить его.

5. Горшок под присмотром никогда не закипает.

Дай ему имя

I. Это мясо свиньи. Мясо солят, иногда коптят.

2. Густая часть молока, которую можно взбить, чтобы положить на лепешки.

3. Это мясо свиньи.

4. Это пища, которая используется для подслащивания других блюд и напитков.

5. Это нарезанный хлеб, подрумяненный и хрустящий при нагревании.

6. Это мелко нарезанная мясная смесь, помещенная в кожу.

7. Это мучная смесь, которую можно приготовить для изготовления теста или хлеба.

Урок 6

Разное

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Удаление несъедобных предметов изо рта

1. Оливковые косточки : аккуратно положите их на ладонь, прежде чем класть на тарелку.

2. Куриная кость: вилкой верните ее на тарелку.

3. Рыбные кости: Удалите пальцами.

4. Более крупные части: более крупных костей или еды, которую вы не цените, вы должны тайком плюнуть в салфетку (салфетку), чтобы вы могли скрыть ее из виду.

Продукты, которые можно получить вручную

1. Хлеб: Разломайте ломтики хлеба, булочки и кексы пополам или на мелкие кусочки вручную перед тем, как намазать маслом.

2. Бекон: , если на нем жир, используйте нож и вилку: если он хрустящий, покрошите его вилкой и ешьте пальцами.

3. Закуски: следуйте указаниям хозяина: если закуски предлагаются на блюде, положите их на тарелку, прежде чем класть в рот.

4. Продукты, которые можно есть вручную: кукуруза в початках, ребрышки, омары, моллюски и устрицы на половинке, куриные крылышки и кости (в неформальной обстановке), бутерброды, некоторые фрукты, оливки, сухие пироги. и куки.

JOKES

Закусочная: официант. Я хочу курицу, и чем моложе, тем лучше.

W aiter: В таком случае, сэр, заказывайте яйца.

Он понял!

Два американца путешествовали по Испании.Однажды утром они вошли в небольшой ресторан на обед. Однако они не знали испанского, а официант не знал английского. Поэтому они пытались заставить его понять, что им нужно молоко и бутерброды.

Сначала слово «молоко» произносили много раз. Затем они написали это. Но официант все еще не понимал.

Наконец один из них взял лист бумаги и начал рисовать корову. Он как раз заканчивал рисунок. когда официант посмотрел на нее и выбежал из ресторана.

«Вот видишь», — сказал путешественник, нарисовавший корову. что карандаш может сделать для человека, у которого проблемы в чужой стране ».

Через некоторое время официант вернулся, но не принес молока. Он положил перед двумя мужчинами два билета на корриду!

Пословицы и высказывания к ПАМЯТИ IZ E

1. После ужина посидите / поспите немного, после ужина пройдитесь милю

2. Старые друзья и старые вина лучше всего.

3. Родиться с серебряной ложкой во рту.

4. Мед сладок, но пчела ужалит.

5. Тот, кто ловит рыбу, не должен возражать против промокания.

LIMERICKS

Был молодой человек из Калькутты

, который говорил с ужасным заиканием.

Он сказал: «Пожалуйста,

Вы передадите мне сыр

И b-b-b-b-b-oil

Была юная леди из

Нигера, которая улыбалась, когда она ехала на тигре.

Они вернулись с прогулки

С дамой внутри,

И улыбкой на лице тигра.

Был старик из Хартума

, который держал в своей комнате двух паршивых овец

«Они напоминают мне, — сказал он,

-« О двух умерших друзьях »

Но он никогда не рассказывал нам о кому.

Дай ему имя

1. Это своего рода сладкое, которое вы жуете, но не глотаете.

2. Это небольшой плод с тонкой темно-красной или желтой кожицей. Посередине у него большой камень.

3. Когда вы это делаете, вы кладете что-то в жидкость и оставляете там.

4. Это блюдо, приготовленное из муки и запеченное в духовке.

5. Когда люди это делают, они готовят еду на сковороде с горячим жиром или маслом.

6. Когда вы это делаете, вы смешиваете жидкость в контейнере с чем-то вроде ложки.

Урок 7

Разное

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Наслаждаясь вкусом

Французские дети учатся использовать свое чувство вкуса в школе.Часть их учебной программы включает выявление и описание вкусов солености, горечи, сладости и кислинки, а также упражнения, в которых исследуются текстуры пищи. Наконец, дети учатся описывать сочетания вкусов и текстур определенных продуктов.

Изысканный вкус

Французы считают, что, как и в случае с прекрасной картиной или произведением классической музыки, мастерство повара и качество еды могут быть оценены в полной мере только тогда, когда у едока есть чувство вкуса.

Как мы пробуем еду?

У человека во рту около 10 000 вкусовых рецепторов. расположены в сосочках, которые сгруппированы по восприимчивости к соленому, кислому, сладкому и горькому. Внутри каждой почки находится около пятидесяти вкусовых клеток, передающих информацию нейронам, которые передают информацию в мозг. В первую очередь сладкое мы ощущаем на кончике языка, а кислое — по бокам. Соленый по всей поверхности (но в основном спереди). и горький сзади.Но любой вкус — это результат сочетания четырех основных вкусов!

Мы можем ощущать вкус пищи только тогда, когда она начинает растворяться: именно через слюну стимулируются вкусовые рецепторы.

Пристрастия людей к еде различаются и со временем меняются. Сами по себе вкусовые рецепторы держатся около недели, организм их заменяет. Однако по мере того, как мы становимся старше, они не заменяются так быстро, требуется более интенсивный аромат, чтобы создать такое же ощущение во рту.

ШУТКА

Народные особенности

Заикавшегося человека спросили, почему он так поступил.

«Это моя п-п-особенность», — ответил он. «У каждого есть п-п-особенность».

«У меня их нет, — сказал собеседник.

— Разве вы не размешиваете кофе правой рукой?»

«Да, конечно».

«Это ваша особенность п-п-п-п-людей. Большинство п-п-людей пользуются ложкой».

Пословицы и высказывания T O MEMORI Z E

1. Зимой они должны голодать, летом это не сработает.

2. Плакать над луком.

3. Голод не виноват в кулинарии.

4. Дурак и его деньги скоро разойдутся

5. Не сладко без пота.

НАЗВАНИЕ

1. Это небольшая изогнутая тарелка, на которую можно поставить чашку

2. Это часть плиты. Это как металлический ящик с дверцей.

3. Это мясо животного, которое было убито для еды.

4. Помещение, которое используется для приготовления пищи и мытья посуды.

5. Это коричневый сладкий напиток или напиток из какао.

6. Это жидкая пища. Его готовят путем отваривания мяса или овощей.

7. Это духовка с газовыми или электрическими конфорками наверху.

.

Отл. 5.3 Прочтите текст, чтобы узнать о составе почвы и потере почвы:

МОДУЛЬ 5

Почва

Цели модуля:

— , чтобы рассказать о почве, ее образовании и составе;

— для пересмотра пассивных конструкций;

— для обсуждения стоимости почвенных ресурсов;

— для воплощения идей в сочинение: планирование и составление.

Часть 1

Пр. 5.1 Ответьте на следующие вопросы:

1) Является ли почва возобновляемым или невозобновляемым ресурсом?

2) Что вы знаете о составе почвы?

3) Как вы думаете, каковы были последствия использования пестицидов и искусственных удобрений в современном сельском хозяйстве?

Пр. 5.2 Сопоставьте слова с их определениями:

1 перегной	A до израсходования, пустой, пока мало или не останется
2 вида	B Земля, земля, особенно верхний слой земли, в котором растут растения, деревья и т. Д.
3 до истощения	C Масса частиц горных пород и гумуса, из которых растения получают необходимые материалы.
4 почва	D биологическая группа, имеющая некоторые общие характеристики, способные к размножению друг с другом, но не с другими группами
5 остатков	E живой организм без листьев или цветов, растущий на других растениях и характеризующийся отсутствием хлорофилла
6 грибок	F то, что остается после изъятия или использования детали

Пр.5.3 Прочтите текст, чтобы узнать о составе почвы и потере почвы:

Чтобы понять потенциал кормления мира на устойчивой основе, нам нужно знать, как образуется почва, как она теряется и что можно сделать для защиты и восстановления хорошей сельскохозяйственной почвы. При тщательном уходе почва может пополняться и обновляться бесконечно. Однако многие современные методы земледелия истощают почвенные питательные вещества и подвергают почву эрозийным силам ветра и движущейся воды.В результате мы используем этот ресурс намного быстрее, чем его заменяют.

Создание хорошей почвы — медленный процесс. В лучших условиях хороший верхний слой почвы накапливается со скоростью около 10 тонн на гектар (2,5 акра) в год — достаточно почвы, чтобы образовать слой глубиной около 1 мм при распределении на гектар. В плохих условиях на создание такого количества почвы могут потребоваться тысячи лет. Возможно, от одной трети до половины нынешних пахотных земель в мире теряет верхний слой почвы быстрее, чем его заменяют.В некоторых из самых плохих мест эрозия уносит около 2,5 см верхнего слоя почвы в год. При таких убытках вскоре начнет падать сельскохозяйственное производство.

Большая часть почвы примерно наполовину минеральная. Остальное — воздух и вода, смешанные с небольшим количеством органических веществ из остатков растений и животных. Минеральные частицы происходят либо из подстилающей коренной породы, либо из материалов, переносимых и откладываемых ледниками, реками, океанскими течениями, ураганами или оползнями. Также важны процессы выветривания, которые разрушают горные породы на частицы почвы.

Содержание органических веществ в почве может варьироваться от почти нуля для чистого песка, ила или глины до почти 100 процентов для торфа или ила. Большая часть органического материала в почве представляет собой гумус, липкие, коричневые, нерастворимые остатки тел мертвых растений и животных. Гумус гораздо важнее для качества почвы, чем показывает его пропорция. Он дает почве ее структуру, описание того, как частицы почвы слипаются. Гумус покрывает минеральные частицы и удерживает их вместе. Связывая частицы в рыхлой крошке, гумус придает почве губчатую текстуру, которая удерживает воду и питательные вещества, необходимые корням растений, и поддерживает пространство, в котором растут тонкие корневые волоски в поисках пропитания.

Без почвенных организмов Земля была бы покрыта стерильными минеральными частицами, которые сильно отличались бы от богатых, живых почвенных экосистем, от которых мы зависим в большей части нашей пищи. Деятельность мириад организмов, живущих в почве, создает ее структуру, плодородие и пахоту (структуру, подходящую для обработки почвы или культивирования).

Почвенные организмы обычно остаются близко к поверхности, но этот тонкий живой слой может содержать тысячи видов и миллиарды отдельных организмов на гектар.В верхних нескольких сантиметрах почвы процветают водоросли, бактерии и грибки. Один грамм почвы (примерно чайная ложка) может содержать сотни миллионов этих микроскопических клеток. Водоросли и сине-зеленые бактерии захватывают солнечный свет и создают новые органические соединения. Бактерии и грибы разлагают органический детрит и перерабатывают питательные вещества, которые растения могут использовать для дополнительного роста.

Почвы классифицируются по своему строению и составу на отряды, подотряды, большие группы, подгруппы, семейства и серии.В этой таксономической системе есть сотни тысяч конкретных типов!

Одним из основных ограничений для поддержания текущего высокого уровня сельскохозяйственного производства является потеря пахотных земель из-за эрозии, отравления, опустынивания и перехода к несельскохозяйственным видам использования. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), общие потери пахотных земель в мире составляют площадь, равную по площади Соединенным Штатам и Мексике вместе взятым (11 миллионов гектаров или 27 миллионов акров) ежегодно .Переход к несельскохозяйственным видам использования — урбанизация, автомагистрали, промышленные объекты, добыча полезных ископаемых и оставление маргинальных сельскохозяйственных земель — несет ответственность за половину этих потерь. Отравление опасными отходами, разливы химикатов, засоление орошаемых земель, неправильное применение пестицидов или выпадение атмосферных загрязнителей делает около 2 миллионов гектаров (5 миллионов акров) непригодными для использования каждый год. Опустынивание потребляет около 1,25 миллиона гектаров пахотных земель и около 10 миллионов гектаров пастбищ в год.Наконец, около 2 миллионов гектаров пахотных земель ежегодно остаются заброшенными из-за серьезных проблем с эрозией.

Ущерб, который современный человек нанес почве интенсивными методами земледелия, огромен. Еще одна проблема — засоление от чрезмерного орошения. Но засоление — это не проблема современного высокотехнологичного сельского хозяйства. Наши предки, вероятно, открыли ирригацию около 5 500 лет назад. Древние месопотамцы, жившие около 4500 лет назад, были увлеченными земледельцами.Они построили обширные оросительные каналы в долинах рек, чтобы попытаться повысить урожайность своих культур. К сожалению, это привело к переувлажнению и засолению почвы. Урожайность основной культуры ячменя резко упала, наступил продолжительный голод. Людям, пережившим голод, пришлось сменить основной урожай с ячменя на пшеницу, которая лучше переносила соленую почву.

Проблема эрозии почвы возникла с тех пор, как человек начал уничтожать леса. Есть геологические свидетельства того, что быстрое увеличение скорости эрозии почвы произошло около 4000 лет назад в странах Северной Европы, особенно в Великобритании, Франции и Германии.Также увеличилось количество иловых отложений в реках. Время этого изменения соответствует введению сельского хозяйства в Европу. Вырубка лесов вместе с методами ведения сельского хозяйства древними людьми почти наверняка нанесла такой экологический ущерб.

Пр. 5.4 Ответьте на вопросы:

1) Что нам нужно знать о почве, чтобы понять, что она может накормить мир?

2) Создание хорошей почвы — это быстрый процесс? Сколько времени нужно для накопления хорошего верхнего слоя почвы?

3) Откуда берутся минеральные частицы почвы?

4) Что такое перегной?

5) Какие почвенные организмы населяют несколько верхних сантиметров почвы?

6) На что делятся почвы?

7) Почему мы ежегодно теряем миллиарды метрических тонн верхнего слоя почвы?

8) Что означает несельскохозяйственное использование?

Пр.5.5 Скажите правда или ложь:

1) Почва — важнейший невозобновляемый ресурс.

2) Наше существование на Земле зависит от сохранения плодородной, пахотной почвы для сельскохозяйственных культур.

3) На Земле всего несколько типов почв.

4) При лучших условиях почва может накапливаться на глубину 5 мм в год.

5) Эрозия, вызванная деятельностью человека, предотвращает потерю почвы.

6) Экологически неприемлемые методы ведения сельского хозяйства и выпаса скота в значительной степени ответственны за разрушение наших ценных почвенных ресурсов.

Пр. 5.6 Дайте Российские эквиваленты для:

Устойчивое развитие, осторожное земледелие, для истощения питательных веществ в почве, в лучших условиях, в плохих условиях, для накопления со скоростью, растительных и животных остатков, губчатой ​​текстуры, для образования новых органических соединений, нерастворимых остатков, для повторного использования питательных веществ, таксономическая система, переход на несельскохозяйственное использование, ответственность за потерю почвы, опасные отходы, химические разливы, неправильное применение пестицидов, чтобы сделать непригодным для использования.

Пр. 5.7 Посмотрите на два списка слов ниже. Список А содержит слова и фразы, взятые из текста. В списке B есть синонимы для каждого из этих слов. Сопоставьте слова в A с соответствующим синонимом в B, например, укажите — укажите (примечание B содержит больше слов, чем вам нужно.):

А Б

животноводство без производства

с истощением 10 000 кв.м

организм фермерства

частица на акр

га химзавод пищевой

в диапазоне от… до… в точку до

для обозначения отказа сохранить

путем привязки варьироваться от

питательное вещество для опорожнения

стерильно для расстановки

удобрение бит

за счет живого существа

убыток от удержания

служит питанием

из-за

Пр.5.8 Работа с партнером. Составьте как можно больше слов, добавив префиксы (например, in / un / re) или суффиксы (например, –al, –able, –tion, –ly, -ful) к словам ниже, например уход: бережно, беспечно, бережно:

построить плодородное решение

сельское хозяйство активный класс

новых живых добавить

загрязнение составить рост

использование среды

Пр. 5.9 Переставьте слова в предложения:

1) Экосистема, возобновляемая, ресурс, почва, здоровая.

2) Вокруг, есть, почва, везде, нас.

3) Возьмите, за, годы, май, накопление, тысячи, почвы.

4) Альтернативные методы ведения сельского хозяйства могут быть использованы во многих случаях.

5) Сельскохозяйственные, ресурсы, резко, присутствующие, истощающие, почвы, системы.

6) Самая, долгосрочная, угроза, эрозия, будущее, определенная, почва.

Пр. 5.10 Прочтите текст ниже и затем решите, какое слово лучше всего подходит для каждого места:

Почва формируется на протяжении тысяч лет в результате выветривания горных пород.Существует три типа выветривания: физическое выветривание (при изменении температуры (0) ……. Порода расширяется и сжимается, пока не расколется на куски), химическое выветривание (при котором углекислый газ и вода образуют слабую кислоту, которая (1) …… . горных пород, таких как известняк) и биологического выветривания (когда горные породы разрушаются под действием живых существ, таких как растения (2) ……. и бактерии. Верхний слой почвы (верхний слой почвы) богат гумусом — темный , волокнистый материал, образованный из (3)… …. органического вещества Гумус содержит микроорганизмы, которые разрушают органическое вещество.Гумус впитывает (4) ……. и связывает неорганические частицы вместе. Качество (или (5) …….) Почвы зависит от количества в ней гумуса — содержания органических веществ. Верхний слой почвы хорошего качества — темный, влажный и рыхлый. Средний слой почвы (6) …… .. менее органический материал, но он богат минералами, потому что они смываются дождем. Нижний слой (подпочва) состоит из неорганического материала, похожего на материнскую породу, из которой изначально образовалась почва.

	А результат	B причина	C происходит
	А растворяется	В загрязняет	C удаляет
	Вид	B рост	C корни
	Умирающий	B распадающийся	C растет
	Влажность	B воздух	C остатки
	А емкость	B плодородие	C баланс
	А эффекты	B добавляет	C содержит

Пассивный голос

Пр.5.11 Заполните следующие предложения. Поместите глаголы в скобки в пассивные голосовые формы:

1) Все живые существа (чтобы сделать) из белка, содержащего азот.

2) Необходимые нитраты (для удаления) из верхнего слоя почвы из-за повторяющихся посевов и перевыпаса.

3) Тридцать процентов поверхности суши в мире (угрожает) опустыниванием.

4) Растения, которые (для выращивания) в искусственных удобрениях часто безвкусны и имеют низкую питательную ценность.

5) Засоление (вызвать) путем многолетнего орошения (то есть орошения из года в год без перерыва) в засушливом климате.

6) Вся почва содержит немного соли, которую (чтобы смыть), когда идет дождь.

7) Качество почвы можно (улучшить) путем внесения удобрений.

8) Если мы продолжим сбрасывать отходы животных и человека в море вместо того, чтобы использовать их для удобрения почвы, наши запасы (теряются) на дне океанов.

Пр.5.12 Переведите следующие предложения на русский язык. Обратите внимание на временную и голосовую формы глаголов:

1) Слово «наука» происходит от латинского слова «scire», что означает «знать», «испытывать».

2) Слово «ученый» было введено только в 1840 году.

3) Ученый разрабатывает теории на основе различных наблюдений, взаимосвязей и законов, которые были накоплены.

4) Результаты этого эксперимента обсуждаются и интерпретируются как новый этап в агрохимии.

5) Мы поняли, что эта теория почвообразования была разработана давно.

6) На эту связь не все российские почвоведы смотрят одинаково.

7) В настоящее время предлагается новый подход к изучению слоев почвы.

8) Эту концепцию поддержало большинство участников XII Международного научного конгресса по проблемам почвоведения.

9) В настоящее время люди начинают понимать, что природные ресурсы почвы необходимо использовать с умом.

Пр. 5.13 Переведите следующие предложения на английский язык с помощью пассивного залога:

1) Данные вещества были протестированы в ходе эксперимента, проведенного в нашей лаборатории.

2) Доклад почвоведа из Англии был выслушан с большим вниманием.

3) Недавно эта модель усовершенствована (модифицированная) и теперь используется на практике.

4) На распространение тех или существующих почв в различных условиях данной местности.

5) Ожидается, что наш научно-практический семинар по современным вопросам почвоведения посетят около 40 участников.

6) Лекции этого профессора кафедры агрохимии всегда сопровождаются оживленными обсуждениями.

7) Статью опубликовали после того, как было просмотрено и изучено большое количество материала по этой проблеме.

8) Система классификации почв основывается на концепции великого русского ученого Василия Докучаева.

9) За этим открытием нашей научной лаборатории вскоре последовало следующее.

Часть 2

Пр. 5.14 Прочтите и просмотрите текст, используя следующие фразы:

— Рецензируемая статья называется…

— Основная цель статьи…

-Автор занимается проблемой…

— Большое внимание уделено…

-Артикул можно рекомендовать в широком диапазоне…

УДОБРЕНИЯ

Качество почвы можно улучшить, добавив удобрений .Органические удобрения производятся из животных и растительных материалов, таких как компост , (гниющие растительные вещества) или навоз, (экскременты животных), которые возвращают в почву основные питательные микроэлементы, такие как нитраты, фосфаты и калий. Искусственные (неорганические) удобрения — это производимые соединения, которые содержат высокие концентрации этих микроэлементов; они намного мощнее натуральных органических удобрений. Но они наносят экологический ущерб в результате процесса, называемого эвтрофикация .Избыток азота вымывается из почвы со стоком после дождя. Он переходит в реки и озера и способствует росту водорослей (водорослей) в воде и диких растений почти на суше. Разрастание водорослей нарушает природный баланс озер и морей (см. Главу 8). Перенаселенность берегов приводит к гниению и гибели растений. Воздух загрязняется закисью азота, что способствует парниковому эффекту. Подобно нитратам, фосфаты и калий поглощаются растущими растениями и возвращаются в почву с экскрементами животных.Фосфаты и калий в искусственных удобрениях должны быть извлечены из горных пород путем добычи полезных ископаемых, но эти минеральные ресурсы не вечны. Если мы продолжим сбрасывать животные и человеческие отходы в море вместо того, чтобы использовать их для удобрения почвы, все наши запасы этих драгоценных минералов будут потеряны на дне океанов. В искусственные удобрения добавляют несколько избранных микроэлементов, но, поскольку они вызывают быстрый рост растений, они истощают почву другими питательными веществами. Растения, выращенные на искусственных удобрениях, часто безвкусны и имеют низкую пищевую ценность.Они могут быть загрязнены химическими остатками от процесса производства удобрений. Как по экологическим причинам, так и по соображениям здоровья многие потребители сегодня предпочитают органических овощей — то есть овощи, выращенные без каких-либо искусственных удобрений.

Органические овощи также выращиваются без пестицидов . Эти химические вещества убивают насекомых и других вредителей, но они также ядовиты для многих других живых существ, включая человека. Пестициды поглощаются посевами и смываются в реки и море.Они часто становятся концентрированными в пищевой цепи . Некоторые пестициды накапливаются в организме человека и выделяются с грудным молоком. Около 20 000 человек в мире, в том числе многие дети, ежегодно умирают от случайного употребления или вдыхания пестицидов. Некоторые пестициды могут вызвать рак, выкидыш или даже врожденные дефекты. Воздействие пестицидов на повышение урожайности часто временное. Некоторые вредители становятся устойчивыми к химическим веществам. Пестициды могут уничтожить естественных хищников вредителей, поэтому фермер вскоре видит парадоксальное увеличение популяции вредителей.Так называемые «чудо-штаммы» высокоурожайных зерновых культур особенно уязвимы для вредителей. Фермер должен использовать более высокие концентрации пестицидов каждый год, чтобы бороться с этой проблемой. Интенсивное выращивание высокоурожайных сортов обычно связано с интенсивным использованием как удобрений, так и пестицидов. В методах органического земледелия эти высокоурожайные сорта обычно не используются.

Читайте также:

Рекомендуемые страницы:

Поиск по сайту

.

No related posts.