Сроки посадка чеснока под зиму: Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками — PRpride

Опубликовано 20.05.202125.03.2021 Автор: alexxlab Категории: Разное

Содержание

сроки посадки осенью 2021 года, благоприятные дни по лунному календарю

Впервые решили посадить чеснок осенью и никак не можете определиться со временем для посадки?

Что ж, надеемся, что этот материал поможет вам разобраться, когда же лучше всего сажать озимый чеснок осенью, в том числе в разных регионах и по Лунному календарю в 2021 году.

Когда сажать озимый чеснок осенью: оптимальные сроки

Как правило, посадкой озимого чеснока начинают заниматься примерно за 1-2 недели до первых ночных заморозков или за 3-4 недели до промерзания почвы. Этого времени как раз должно хватить для первоначального укоренения зубчиков.

Обратите внимание! У чеснока за этот период должна развиться только корневая система, но никак не надземная зеленая масса.

Если вы посадите чеснок слишком рано, когда еще тепло, то он обязательно прорастет.

Кстати! Нет ничего страшного в том, если у чеснока появятся небольшие проростки.

Другое дело, если образуются перья в 5 и более сантиметров. В этом случае чеснок едва ли сможет пережить зиму, тем более бесснежную.
Как быть? Попробовать замульчировать.

Если вы посадите слишком поздно, то он может не успеть укорениться, а значит, скорее всего, опять же вымерзнет зимой.

Поэтому не стоит торопиться, но и постоянно откладывать на завтра — идея также явно не из лучших.

Если осень выдается теплой, то посадку лучше отложить. Хотя, например, ранее похолодание — отнюдь не гарантия того, что тепло не вернется.

Что касается оптимальной температуры почвы для осенней посадки чеснока, то рекомендуется высаживать зубчики только

после понижения температуры до +5 градусов. При этом по прогнозу погоды в любом случае должно ожидаться устойчивое понижение до нуля и ниже.

Важно! А вот сажать в мерзлую землю никак нельзя!

Народные приметы и ориентиры

Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Однако, некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить до праздника Покрова. Другие, наоборот, стараются посадить уже после праздника.

Напоминаем! Покров день приходится на 14 октября.

Еще одна старая примета — сажать чеснок, когда гуси начнут улетать на юг (т.е. не раньше октября).

Примерные сроки в регионах

Очевидно, что сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климатической зоны, в которой вы проживаете, а также от погодных условий текущего года. Но всё же можно назвать ориентировочные сроки:

Южные регионы – конец октября-ноябрь месяц.
Средняя полоса (Подмосковье) – с конца сентября-начала октября и до первой половины месяца; в случае теплой осени — вторая половина октября-первые числа ноября.

Северные регионы (Урал, Сибирь), а также Северо-Запад (Ленинградская область) – вторая половина сентября-начало октября, крайний срок – первая половина октября.

По Лунному календарю на 2021 год

Если вы хотите выбрать конкретный день для посадки, то можете воспользоваться посевным Лунном календарем, если, конечно, вы ему доверяете.

Итак, благоприятные дни для посадки чеснока под зиму по Лунному календарю в 2021 году следующие:

в сентябре — 24-26;
в октябре — 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
в ноябре — 5-9, 22-24.

Стоит учесть!
Не всегда бывает возможность посадить чеснок именно в благоприятный период, однако существуют даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т. к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), согласно Лунному календарю, когда в 2021 году это делать совершенно нежелательно.

Неблагоприятные дни для осенней посадки чеснока, по Лунному календарю, в 2021 году:

в январе — 13, 14-15, 28;
в феврале — 10-11, 27;
в марте — 9-10, 13, 28;
в апреле — 5-6, 12 , 27;
в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
в июне — 10, 24, 26-27;
в июле — 10, 24-25 (24 — еще и Полнолуние);
в августе — 8, 20-21, 22;
в сентябре — 7, 16-17, 21;
в октябре — 6, 13-15, 20;
в ноябре — 5, 10-11, 19;
в декабря — 4, 7-8, 19.

Как правильно посадить чеснок по зиму: полезные материалы по теме

На сайте вы также сможете найти все необходимые материалы по правильной посадке озимого чеснока, а именно:

Также стоит учесть предшественников

, а точнее знать, после каких культур лучше всего сажать чеснок.

Вопрос к читателям: «А на что вы ориентируетесь, когда выбираете время для посадки озимого чеснока?«.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Посадка чеснока осенью: когда сажать чеснок, сроки и подготовка почвы — советы от Лигногумат

Осенью внимание россиян максимально приковано к чесноку! Полезных свойств данного продукта еще никто не отменял, а потому – потребители активно налегают на него в преддверии сезона гриппа. Неудивительно, ведь это кладезь фитонцидов: веществ, которые убивают множество патогенных микроорганизмов и укрепляют иммунитет человека.

С другой стороны – именно в это время года огородники и дачники активно готовятся к такому важному мероприятию как осенняя посадка чеснока. Они знают: чтобы в следующем сезоне без проблем и больших финансовых затрат получить богатый, качественный урожай, важно еще с осени приложить максимум усилий. Как этого добиться – мы расскажем в данном материале!

Лучшие озимые сорта

Правильная посадка чеснока осенью начинается с выбора сорта. Логично, что взгляд опытного огородника должен пасть на озимые сорта: они успешно переносят низкие температуры, а весной успешно возобновляют свое развитие.

К таким сортам относятся: Софиевский, Алькор, Любаша, Добрыня, Рокамболь и многие другие. Дефицита в озимых сортах на российском рынке нет, и главное, на что стоит ориентироваться – это их селекционные характеристики. Хороший озимый сорт должен быть следующим:

Высокоурожайный. При правильной агротехнике он может давать 7-10 кг/10 м²: отличный показатель, добившись которого можно заняться настоящим чесночным бизнесом.
Стрессоустойчивый. Самое главное при этом – низкая восприимчивость не только к кратковременным заморозкам, но и к продолжительным морозам.
Вкусовые качества. Нужно помнить, что есть острые и слабоострые сорта. Поэтому, выбирая сорт, следует ориентироваться на свои предпочтения и требования рынка.

Лежкость. Минусом не яровых сортов является короткий срок их хранения. Но есть такие сорта как Жеребец, которые долгое время сохраняют свое качество.

Итак, вы определились с посадочным материалом! Что делать дальше?

Конечно же, подыскивать подходящий участок. Чеснок – культура, которая любит погреться на солнышке, вдали от сквозняков и сильных порывов ветра. Кроме того, он хорошо чувствует себя на влаго- и воздухопроницаемых почвах. Если таковые имеются – смело сажайте его, предварительно удобрив грунт (о том, чем обработать землю перед посадкой, читайте дальше по тексту).

Секрет успеха – в агротехнике

А теперь – несколько слов о севообороте.

На самом деле, чеснок – совершенно не требовательная культура: хорошими предшественниками для него являются огурец, перец, баклажаны, капуста. Но нежелательно высаживать зубчики после лука: у этих двух культур – общие «предки» и одинаковые заболевания.

И, конечно, самое главное: когда сажать чеснок под зиму! Оптимальные сроки для этого – сентябрь-октябрь. Соответственно, чем северней регионы – тем раньше следует проводить посадку. А на южных рубежах страны вполне допустимо начинать работу в конце октября. Главное, чтобы до наступления заморозков растения могли окрепнуть, развить мощную, хорошо развитую корневую систему, а также накопить в клетках сахара, необходимые для успешной зимовки. И для этого в среднем требуется около полутора месяцев.

Существует три способа посадки:

зубчиками;
головками;
бульбочками.

Посадка бульбочек – прием, не самый популярный среди начинающих агрономов. Дело в том, что в следующем сезоне на таких участках полноценного урожая не получить. Зато из каждой бульбочки вырастет маленькая луковичка-однозубка, которая является отличным посадочным материалом для осенней посадки. Поэтому опытные огородники время от времени проводят «обновление» своего участка с помощью бульбочек. В противном случае, если постоянно использовать для посадки одни лишь зубчики, урожайность чеснока постепенно пойдет на спад – и остановить данный процесс будет уже невозможно.

«Рацион» для самого жгучего

Подготовка чеснока к посадке происходит следующим образом: почву нужно хорошенько взрыхлить, чтобы улучшить аэрацию. Кроме того, ее следует тщательно удобрить. С одной стороны, чеснок – не самая требовательная по питанию культура. Но ей крайне требуются некоторые макро- и микроэлементы. В том числе:

Азот. Необходим для лучшего наращивания зеленой массы и накоплению в ней хлорофилла, а также улучшению процессов фотосинтеза.
Фосфор. Участвует в процессе формирования корневой системы, отвечает за важнейшие энергетические процессы, протекающие в клетках.
Калий. Чрезвычайно важен в преддверии зимы! Способствует накоплению углеводов, которые повышает морозоустойчивость растений.
Сера. Важнейший для чеснока мезоэлемент! Именно он «отвечает» за успешный синтез фитонцидов и специфический, жгуче-острый вкус головок.
Цинк. Усиливает развитие корневой системы, повышает морозоустойчивость растений.
Марганец. Отвечает за интенсивность обменныхпроцессов, стимулирует образование аминокислот – естественных антистрессантов.

Разумеется, это далеко не полный список того, что требуется зеленым организмам для оптимального развития. А потому нельзя игнорировать вопросы их питания – как основного, так и листового.

Чтобы молодые растения получили из почвы все необходимое, можно использовать минеральные удобрения. Но у них есть ряд минусов: в том числе, высокая цена и ограниченный состав (NPK и, в зависимости от разновидности удобрения, сера).

Поэтому наиболее доступное удобрение – органическое. Это компост, состоящий из листьев, веток, навоза и даже чайных пакетиков. Но его недостатком является слишком продолжительный процесс созревания. Специально для тех, у кого нет времени, булл разработан ускоритель созревания Лигногумат для Компоста. В его состав входят фульвовые и гуминовые вещества, а также комплекс макро- мезо- и микроэлементов, находящихся в биологически активной форме.

Как и следует из названия, Лигногумат для Компоста активизирует микробиологические процессы, протекающие в органической массе. Как результат, каждый владелец приусадебного участка может получить за один сезон высококачественное и экономически доступное удобрение. Оно улучшает структуру почвы, повышает ее плодородие, а также снабжает зеленые организмы необходимыми макро- и микроэлементами. И, что немаловажно, позволяет получать экологически чистый продукт!

Овощной Лигногумат: ему чеснок ужасно рад!

Но вернемся к тому, как подготовить чеснок к посадке осенью. Чтобы корневая система растений развивалась в оптимальном режиме, посадочный материал необходимо замочить в коктейле из полезных веществ. Именно таким является многофункциональный гуминовый стимулятор Лигногумат ДМ Овощной. В его составе – только самые необходимые «ингредиенты», которые нужны этой культуры в осенне-зимний период:

комплекс гуминовых и фульвовых веществ;

макроэлемент калий;
мезоэлемент сера;
комплекс микроэлементов (от железа до кобальта).

При необходимости Лигногумат ДМ Овощной можно использовать и другими способами. Например, когда требуется обработка почвы под чеснок. Достаточно полить грунт из расчета 85 мл на 10 литров воды – и земля насытится полезными веществами! Они станут поступать в молодое растение через постепенно развивающуюся корневую систему, позволят чесноку окрепнуть и уйти в зиму в оптимальном состоянии.

Сроки посадки чеснока под зиму

Озимые сорта чеснока высаживают осенью. Чтобы получить хороший урожай товарных луковиц следующим летом, необходимо правильно определить сроки посадки луковой культуры. За период, оставшийся до наступления стойких почвенных заморозков, посеянный под зиму чеснок должен успеть хорошо укорениться, но при этом не прорасти.

Время посадки чеснока осенью

Именно поэтому опытные огородники определяют время посадки зимнего чеснока, сообразуясь с долгосрочными прогнозами синоптиков. Сеять овощ необходимо с таким расчетом, чтобы до наступления длительных холодов, когда ночная температура воздуха будет стабильно находиться на отметке ниже 0°C, оставалось 25-30 дней.

В условиях средней полосы чеснок, как правило, садят во второй половине октября. Специалисты советуют приступать к посевным работам, когда дневная температура воздуха не поднимается свыше +14°C и не опускается ниже +10°C. Просто положите термометр прямо на грядку в полдень и определите, какая температура воздуха в тени.

Глубина посадки чеснока

Еще один важный момент при посадке чеснока зубками или однозубками – глубина погружения посадочного материала в почвогрунт. Если вы сеете культуру рано, то заглублять зубчики нужно на 8 см. В тех случаях, когда вы немного припозднились с посадкой, заглубление необходимо проводить на 4 см.

То есть, чем дольше чеснок находится в грунте до морозов, тем глубже он должен быть погружен изначально. Поскольку чеснок рекомендуется сажать вертикально – донцем вниз, то расстояние погружения считается от верхушки зубка до поверхности грядки. Удобнее всего отверстия в борозде делать с помощью колышка с ограничителем на нужное расстояние.

Если же вы используете в качестве семенного материала воздушные бульбочки-луковички, то строчки на грядке нарезают на глубину от 2 до 4 см. Как и зубки, до наступления зимних холодов высаженные бульбочки должны нарастить корневую систему, но не успеть проклюнуться.
Таким образом, угадав со сроками посадки озимого чеснока, вы можете рассчитывать, что растения активно тронутся в рост ранней весной, сразу после схода снега и прогревания земли до плюсовых температур. Хороших вам чесночных урожаев каждый сезон!

Посадка чеснока под зиму — важная работа на огороде осенью, ведь всем хочется собрать хороший урожай на следующий год. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно это сделать, на какое место? На эти и другие вопросы садоводов ответил биолог Сергей Глазинов.
Участок под чеснок готовят заблаговременно. Если под предшествующую культуру не вносили органические удобрения, то перед посадкой, особенно на тяжелых глинистых почвах, желательно при перекопке внести по 5–10 г калийной соли. Посадочный материал (зубки, однозубки и бульбочки) необходимо рассортировать по величине. Более крупные следует располагать просторнее, мелкие — плотнее. Высаживают чеснок пяткой вниз с расстоянием между рядами 20–25 см, между растениями в ряду — 6–10 см, на глубину 2–3 см от поверхности почвы до верхней части зубка.

Глубже заделывать нецелесообразно, так как тогда чеснок позднее созревает.
Срок посадки чеснока должен быть выбран не позднее, чем за 2–3 недели до наступления устойчивых морозов. Это время необходимо для укоренения зубков. Для посадки чеснока углом тяпки делают бороздку, в которую раскладывают зубки и присыпают почвой. В такую бороздку при необходимости можно добавить и перегной. Когда наступает морозная погода и задерживается выпадение снега, грядку желательно замульчировать соломой, сухой травой и другим материалом. Мульчирующий слой необходимо рано весной аккуратно снять, чтобы избежать подопревания растений. При длительном потеплении зимой и сходе снега укрывной слой лучше снять.
Уход за чесноком несложный. Весной, после схода снега, хороший эффект дает подкормка навозной жижей (0,5 кг) с добавлением 5–10 г суперфосфата и 10 г калийной соли на ведро воды с расходом на 1 кв. метр. Возможна подкормка одним комплексным минеральным удобрением, например, нитроаммофоской 10–15 г на 1 кв. метр. Избыток азотного удобрения приводит к чрезмерному разрастанию вегетативной массы, запаздыванию созревания и снижению урожайности. Нередко огородники жалуются, что чеснок уже с весны начинает желтеть, останавливается в росте, а усиленные азотные подкормки не дают результата. Такая обстановка может сложиться не от недостатка азота, а от высокой кислотности и нехватки фосфора.
Дальнейший уход обычный: своевременное рыхление, уничтожение сорняков. Требования к влаге на протяжении вегетации не одинаковы. В начальный период роста, при усиленном образовании листьев и корней чеснок нуждается в обильном и регулярном увлажнении верхних слоев почвы. За 20–25 дней до уборки поливы следует прекратить, так как избыточная влажность задерживает вызревание луковиц.

В ТЕМУ
Особое внимание в садовых работах уделяется уборке опавшей листвы плодовых деревьев.
Иногда садоводы перекапывают грунт вместе с листьями, считая, что это улучшит качество почвы под деревьями и кустарниками.

Это ошибочное мнение. Листву лучше убрать и закомпостировать, чтобы уничтожить, например, оставшиеся на ней споры кластороспориоза и коккомикоза. Это помогает избавиться и от паутинных клещей, возбудителей ржавчины, мучнистой росы, почковой моли, побеговой галлицы.
Хорошим механическим методом борьбы с ними является также обрезка и уничтожение побегов. А еще — очистка коры плодовых деревьев от мха, лишайников, сбор и уничтожение больных плодов. Заключительным этапом осенней борьбы с вредителями считается финальная обработка деревьев и кустарников трехпроцентной бордоской жидкостью. Раствор можно приготовить самостоятельно: 300 г медного купороса растворяют в 3 литрах воды. В 10 литрах воды развести 400 г извести, постоянно помешивая, соединить смеси, вливая купорос очень тонкой струйкой.

Текст: Сергей Глазинов
Фото с сайта garlicfestct.com

Когда лучше садить озимый чеснок по лунному календарю 2020 года: благоприятные и неблагоприятные дни

08:03 21.09.2020 Фото: pxhere

Чтобы урожай порадовал огородника своим качеством и количеством, необходимо, помимо подходящей агротехники выращивания, изначально правильно произвести посадку чеснока под зиму.

Собрать урожай пряных, душистых, полезных и вкусных головок зимнего (озимого) чеснока со своего огорода — настоящее удовольствие!

Время процедуры напрямую влияет на благополучное завершение процедуры, а также на будущий рост и урожайность растения. Когда же лучше сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце? Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре. Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:

Выполнить процедуру нужно за 2-3 недели до первых заморозков.
Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.

При таких условиях он успеет укорениться, но не прорастет.

Трудно назвать универсальную дату для процедуры, потому что овощную культуру выращивают в разных уголках нашей больше страны с разными климатическими условиями. Примерные сроки посадки озимого чеснока в открытый грунт осенью в разных регионах:

В Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября и начало октября;
На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — конец октября и начало ноября;
В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — вторая половина сентября.

Обратите внимание! Если посадить культуру слишком рано, то из-за теплых, благоприятных условий растение быстро укоренится и пустится в рост, начнет наращивать зеленую массу, а когда придут заморозки — может легко вымерзнуть.
А если выполнить процедуру слишком поздно, то он, наоборот, не успеет укорениться, а также вымерзнет зимой и погибнет.

Сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года

Кстати, для выбора максимально подходящего времени для процедуры можно ориентироваться на циклы луны. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года:

Благоприятные дни:
- в августе — 6, 7, 8, 9, 10 число;
- в сентябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 26, 29, 30;
- в октябре — 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 27, 28;
- в ноябре — 5, 6, 7, 8, 9.
Неблагоприятные дни для высадки:
- в августе — 3, 4, 5, 19, 31 число;
- в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
- в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31;
- в ноябре — 15, 20, 21, 22, 30.

Источник: flowergarden

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

От редакции

Когда вы садите озимый чеснок?

Ответить

Всё о посадке чеснока под зиму. Зубками, бульбочками. Осенью. Сроки — Ботаничка.ru

Посадка чеснока под зиму — мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать.

Подзимняя посадка чеснока. © vPflanzlich.d

Содержание:

Бульбочки или зубчики?

Мало кто знает (а может и многие), но я лично узнал об этом всего-то лет 15 назад, что у чеснока как культуры имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся, которую в наших тамбовских краях всегда именовали просто «зимняк». Что такое стрелка? Самое простое – это обычный цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.

У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.

Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.

Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму

Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность, ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум — целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

От крупного – крупный

Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае — с мелкими или вовсе одним зубком внутри.

Воздушные луковицы чеснока — бульбочки. © Lucy Martin

Жалеть не стоит

Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше — высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.

Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.

Когда сажать чеснок под зиму?

Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период — это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, — не ранее начала ноября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие — на следующий день после этого великого праздника.

Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум — за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно — около десяти).

Место для посадки чеснока

Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока — это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму. © Laura Lemay

Подготовка почвы

Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант — это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать — самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.

Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.

Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант — известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года — озимый чеснок.

Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае — не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.

Осенняя посадка чеснока под зиму. © Gavin

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадка зубчиков чеснока

Начнем с традиционной и самой распространенной посадки чеснока — высадки зубков. Когда грядка готова, выровнена, разрыхлена, необходимо сделать на ней рядки, отступив друг от друга 18-20 см, а при очень широких грядках и 25 см будет в самый раз, но не более. Между зубками чеснока расстояние зависит от их размеров: мелкие можно посадить, оставив между ними 14-16 см, более крупные — 19 и даже 22 см, экономить почву в данном случае просто бессмысленно. Обычно зубчики заделывают на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, а на плотной почве — на глубину пять или шесть сантиметров.

Посадка луковичек-бульбочек

Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной — на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже — больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Несколько полезных советов

Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное — весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.

сроки посадки в Подмосковье, в Сибири, на Урале, в других регионах России

Осенняя пора ― очень ответственный период для всех садоводов и огородников средней полосы России. Посадка озимого чеснока относится к категории важных сельскохозяйственных работ, выполняемых практически на всей территории России. Наиболее часто в это время возникают вопросы: когда нужно сажать озимый чеснок и какой посадочный материал следует использовать.

Зимний период на территории нашей страны наступает в разное время, поэтому очень важно правильно подобрать срок посадки, а также учесть все климатические особенности. Следует помнить, что перед высадкой, примерно за неделю, выполняется подготовка зубчиков чеснока. Нужно разделить головки и отобрать посадочный материал с дефектами, так как он не подходит для посадки.

Основные сведения

Сроки посадки озимого чеснока зависят от региона и могут в значительной степени варьироваться. Озимый, или зимний, чеснок очень популярен у огородников; его сажают не только в Подмосковье, но и в Сибири, а также на Урале. Грамотная, а главное своевременная посадка зимнего чеснока ― важнейший фактор, обеспечивающий высокий и качественный урожай.

Ранние посадки чеснока под зиму, которые некоторые огородники осуществляют в августе или первой декаде сентября, нежелательны, так как зубчики могут очень рано тронуться в рост, что существенно подорвет уровень их устойчивости к зимним холодам и морозам. Поэтому правильный выбор времени для осенней высадки чеснока очень важен: это обеспечит качественный урожай в следующем году.

Сроки посадки озимого чеснока осенью в Подмосковье

Посадка чеснока под зиму называется озимой. В Подмосковье считается оптимальной для посадки последняя декада октября. Однако если погода нестабильна, ожидаются ранние морозы, то под зиму зубчики, однозубки, а также бульбочки, собранные от стрелкующихся сортов, следует сажать до первых чисел октября.

Достоинства такой посадки под зиму особенно хорошо заметны в засушливые годы. Высаженный под зиму качественный чеснок дает всходы уже ранней весной, до формирования первых почек на большинстве деревьев. Основные условия ― правильный выбор посадочного материала, грамотная подготовка участка, соблюдение правил посадки под зиму.

Как посадить озимый чеснок в зиму (видео)

Правила посадки озимого чеснока в Сибири

При посадке чеснока под зиму главная проблема состоит в правильном определении сроков. Посадка озимого чеснока на территории Сибири обладает рядом особенностей, в отличие от средней полосы нашей страны или ближнего зарубежья. Для Западной Сибири посадку в осенний период следует начинать в середине сентября и заканчивать в первой декаде октября, чтобы до наступления заморозков растение максимально укоренилось.

Лучшим сроком посадки бульбочек считается период с середины сентября, что составляет примерно сорок дней до наступления на территории Сибири устойчивых зимних морозов и холодов. Важно помнить, что процесс укоренения является наиболее эффективным при температуре примерно тринадцать градусов тепла.

Территория Сибири достаточно большая, что обусловливает варьирование времени посадки озимого чеснока. Новичкам-огородникам целесообразно посоветоваться с коренными жителями или соседями по дачному участку. Если высадить растение в слишком ранние сроки, зимой такой чеснок может погибнуть, а если посадка будет проведена поздно, то существует риск вовсе остаться без урожая.

Огородникам следует помнить, что на территории Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока наиболее ранние и варьируются с середины сентября до первой недели октября. Если в регионе прогнозируется суровая зима, то во избежание вымерзания посаженного чеснока следует обеспечить прикрытие посадок мульчирующими слоями из листьев или другого природного материала. Грядки под посадку зимнего чеснока важно подготовить еще в сентябре.

Особенности посадки чеснока на Урале

Для каждого региона нашей страны существует строго определенное и оптимальное время для осуществления высадки озимого чеснока в открытый грунт. На территории Урала озимый чесноквысевают за полтора месяца до предполагаемого наступления в регионе устойчивых заморозков. На Урале, так же как и в средней полосе России, сроки высадки озимого чеснока чаще всего приходятся на конец сентября или первую декаду октября.

Кроме того, высаживать под зиму такие овощные культуры, как чеснок, следует не только исходя из климатических условий региона культивирования, но и погодных факторов, изменяющихся каждый год. Высаживать можно не только зубчики, но и бульбочки. Опытные уральские садоводы и огородники не рекомендуют производить мульчирование озимых посадок чеснока.

Как правило, озимые посадки в сильные морозы накрывают рубероидом или обычной полиэтиленовой пленкой. На территории Среднего Урала, например в Свердловской области, целесообразно начинать высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Посадка озимого чеснока на территории Южного Урала производится с пятого по десятое октября. Если осуществить высадку раньше, зубчики успеют не только укорениться, но и прорасти, что может полностью погубить будущий урожай.

Мы вам также предлагаем узнать, почему у чеснока желтеют листья.

Особенности посадки чеснока в других регионах России

Благодаря своим биологическим особенностям, такое популярное овощное растение, как чеснок, идеально подходит для посадки и выращивания практически во всех регионах нашей страны.

В нечерноземных районах наиболее благоприятным сроком для высадки посадочного материала является третья декада сентября.

Когда сажать озимый чеснок (видео)

Климатические особенности северных регионов нашей страны диктуют свои условия при выращивании озимых сортов чеснока. Существенно отличаться может и схема посадки. Нужно понимать, что указываемые в специализированной литературе сроки следует учитывать с поправкой на конкретные погодные условия региона.

Посадка чеснока — урожай на стол

Посадка чеснока: для оптимального урожая чесноку требуется длительный сезон; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель холодной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов.

Чеснок — многолетнее растение для прохладной погоды, которое обычно высаживают в прохладную осеннюю или раннюю весну.

Чеснок, который часто классифицируется как трава, выращивают из зубчиков, отобранных из средних и крупных луковиц, называемых головками, собранных в предыдущем сезоне.Вы можете сажать гвоздики из головок чеснока, купленных в продуктовом магазине или на фермерском рынке, если они не были обработаны для предотвращения прорастания.

Чеснок требует длительного сезона для оптимального урожая; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель холодной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов. Дождитесь созревания через восемь месяцев после осенней посадки для самых крупных луковиц; чеснок, посаженный весной (за 6 недель до последних заморозков), достигнет зрелости примерно через 100 дней, но луковицы не будут такими большими, как чеснок, посаженный осенью.

Чеснок хорошо переносит морозы, но осенние посаженные гвоздики следует беречь от морозного пучения и промерзания почвы в холодно-зимних регионах. Чеснок можно выращивать в контейнерах.

Чтобы получить советы по приготовлению с чесноком, нажмите здесь, чтобы получить Чеснок: основы кухни.

Описание. Чеснок имеет твердые, узкие, ленточные стебли, которые могут вырастать от 12 до 24 дюймов в высоту и от 6 до 8 дюймов в ширину. Под землей чеснок образует круглые белые покрытые бумагой оболочки луковицы или головки.Голова разделена на группу отдельных зубчиков. Луковицы чеснока образуют от 4 до 5 дюймов ниже поверхности почвы. Цветки чеснока весной и летом; маленькие цветки от белого до розоватого цвета образуют над шаровидными зонтиками наверху высокий центральный стебель.

Виды чеснока: Есть три ботанические группы чеснока:

• Чеснок Softneck: Шейки этого вида чеснока мягкие и податливые на стадии созревания. Softneck — чеснок с сильнейшим ароматом. Он менее зимостойкий, чем твердый чеснок, но лучше хранит.Silverneck — это мягкая шея, подходящая для прохладного климата. «Red Torch» — это брюки с мягкой шеей, подходящие для теплого климата.

• Харнек, также называемый рокамболе, и испанский чеснок: У этого чеснока жесткий центральный стебель или шейка, которая изгибается вверху, образуя спираль на 360 °. У этого чеснока мягкий вкус. Чеснок Харнека обычно оставляют в земле на два года перед сбором урожая. «Немецкий фарфор» — это жесткая разновидность. «Килларни Ред» — это чеснок-гренка.

• Слоновий чеснок: Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок; это разновидность лука-порея.Это растение получило свое название от размера; у него большие луковицы размером с кулак и весом до ½ фунта и более. Слоновий чеснок имеет мягкий вкус.

Урожайность чеснока. Из одной головки чеснока с мягкой шейкой можно получить от 10 до 40 зубчиков. Одна головка чеснока дает от 4 до 12 зубчиков. В одном фунте около 50 зубчиков.

Сайт. Чеснок требует солнечного света для лучшего роста и производства луковиц. Выращивайте чеснок на хорошо дренированной супеси, почве, богатой органическими веществами, если это возможно, но средней почвы будет вполне достаточно.Подготовьте грядки заранее, обработав 1–2 дюйма хорошо перепревшего компоста. Зеленый лук предпочитает pH почвы от 4,5 до 8,3. Не сажайте чеснок в тяжелую, глинистую или постоянно влажную почву.

Время посадки чеснока. Сажайте чеснок осенью — уже в сентябре на Севере — для сбора урожая в июле или августе; сажайте чеснок еще в декабре, а на юге собирайте урожай уже в мае следующего года. Чеснок предпочитает короткие прохладные дни в начале роста листьев и более поздние длинные теплые дни для получения луковиц перед сбором урожая.Для лучшего развития луковиц посаженная гвоздика должна находиться в холодной почве и погоде — ниже 40 ° F. Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные зубчики, чем чеснок, посаженный весной.

В регионах с мягкой зимой обработайте гвоздику холодом перед посадкой, поместив ее в горшечный грунт в полиэтиленовый пакет и поставив в холодильник на 8 недель или более. Когда гвоздика начнет прорастать, высаживайте ее в саду. В регионах с холодной зимой защитите гвоздику от мороза и сильного холода, изолировав грядку с помощью 6 дюймов соломы или сухих листьев после того, как гвоздика была посажена на 2–4 дюйма ниже поверхности почвы.

Посадка и междурядье. Чеснок выращивают вегетативно из зубчиков, образующихся в каждой луковице. Размер семян гвоздики важен для урожая. Из большой гвоздики получаются самые большие луковицы. Из гвоздики получаются маленькие растения. (Маленькие центральные гвоздики, которые вы найдете в луковице, лучше всего использовать в кулинарии, а не для посадки; их урожай не будет значительным.) Положите гвоздики примерно на 2 дюйма глубиной — немного глубже, если вы опасаетесь пучения мороза или повреждений холодом от холода. зимние регионы. Установите зубчики чеснока слона на глубину 4 дюйма.Всегда кладите зубчики заостренным концом вверх. Сажайте гвоздику на расстоянии 4-8 дюймов во всех направлениях. Расположите зубчики слоновьего чеснока на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Вода и кормовой чеснок. Чеснок предпочитает постоянную воду, но не насыщает почву. Чеснок имеет неглубокие корни и требует орошения при недостаточном количестве осадков. Весной добавьте в почву компост. Опрыскивайте растения жидким экстрактом морских водорослей 2–3 раза за вегетационный период. Держите азот, фосфор и калий умеренными.

Растения-компаньоны. Свекла, капуста или растения семейства капустных, сельдерей, ромашка, салат, помидоры и клубника. Избегайте посадки чеснока с фасолью или горохом. Не следите за посевами семейства луковых.

Уход за чесноком. Чеснок требует времени для развития луковиц; если растения начинают цвести весной или начинают формироваться семенные стебли, сразу же сорвите или обломайте их, чтобы растение направило свою энергию на развитие луковиц. После того, как летом сформируются цветы и стебли пожелтеют, стебли резко пригните к земле (это называется «полегание»).Жилье способствует формированию луковицы; луковицы будут расти практически без верхушки. Прекратите поливать примерно через месяц после полива, если погода не очень жаркая и сухая.

Контейнер для выращивания чеснока. Чеснок можно выращивать в контейнерах, если он находится в теплом месте и получает обычную воду. Поскольку чеснок требует длительного периода роста, вы можете пересадить чеснок с салатом или другой зеленью.

Вредители. Тля, нематоды и трипсы поражают чеснок.Для борьбы с тлями и трипсами используйте сильную, постоянную струю воды или инсектицидного мыла. Сажайте устойчивые к нематодам сорта или соляризуйте почву для борьбы с нематодами.

Болезни. Ботритис и белая гниль могут поражать чеснок; бороться с ботритисом и другими плесневыми грибами с помощью коммерческого фунгицида, содержащего пищевую соду.

Чеснок Урожай. Чеснок готов к сбору урожая, когда ботва начала желтеть, частично высохла и пригнулась к земле или примерно через 2–3 недели после полегания (см. Выше).Подбирайте луковицы лопатой или лопаточной вилкой или когда они легко выдергиваются из стебля.

Лечебный чеснок. Удалите прилипшую землю и дайте голове высохнуть в течение 3-4 недель. Защищайте голову от солнечных ожогов или дождя и обеспечивайте хорошую циркуляцию воздуха во время отверждения. Внешняя кожа станет бумажной. Откажитесь от гвоздики с сине-зелеными пятнами или плесенью. Отверждение завершено, кожа высохла, а шеи плотно прилегают.

Хранение чеснока. Храните сушеный чеснок в хорошо вентилируемом контейнере или сумке из нейлоновой сетки или в сухом, прохладном и темном месте.Частично подсушенный чеснок можно сплести в пряди для кратковременного хранения. Луковицы начнут сжиматься, если хранить их при температуре выше 77 ° F.

Общее название. Чеснок

Ботаническое название. Allium sativum

Происхождение. Центральная Азия

Общее название. Слоновый чеснок

Ботаническое название. Лук скородопрасум

Дополнительные советы на Как выращивать чеснок .

Так когда же самое время сажать чеснок?

Выращивание чеснока в Образовательном центре Common Ground в Юнити.Английское фото.

Том Виг

Обычно говорят, что середина октября — самое подходящее время для посадки чеснока в центральной части штата Мэн. Это эмпирическое правило в большинстве лет дает приличный урожай.

Но почему иногда образуется больше или меньше зубчиков на луковицу или больше двойных зубчиков? Почему срок хранения в одни годы лучше, чем в другие? Почему некоторые собранные луковицы весят больше или меньше (даже если они нормального размера), чем другие?

Знание некоторых причуд чеснока помогает ответить на эти вопросы.

Вот пример. «Georgian Fire», чеснок типа «Фарфор», чаще всего имеет четыре очень больших зубчика на луковицу, но «Georgian Fire» друга давал шесть или около того зубчиков на луковицу, и луковицы не были такими твердыми, как ожидалось, и не так долго сохранялись. В то же время моя собственная луковица превратилась в производство в среднем трех гвоздик на луковицу. У некоторых было всего два! Они были очень твердыми и хранились дольше, чем обычно, но только две гвоздики? Это очень обескураживает для распространения. А на кухне редко хочется такой большой гвоздика.

Оказывается, играли температура и время посадки.

Чеснок лучше всего проявляет себя, если посадочный материал подвергается воздействию температур от 43 до 50 F в течение примерно двух недель перед посадкой. Подвой, который не переживал достаточно холода перед посадкой, даст луковицы с большим количеством гвоздик, но меньшего размера и с повышенной тенденцией к сдвоению гвоздики (две гвоздики соединены вместе). Такие луковицы, хотя и значительно крупнее, скорее всего, будут меньше весить и иметь более рыхлую кожуру, чем луковицы из правильно охлажденного сырья, что приведет к сокращению срока хранения.

С другой стороны, посадочный материал, подвергающийся длительному воздействию температуры около 30 ° С, даст луковицы, которые в среднем будут значительно меньше, с гораздо меньшим количеством зубчиков и почти не будут иметь тенденции к двойным зубчикам. Такие луковицы будут более плотными и тяжелыми, с более длительным сроком хранения. Но только две огромные гвоздики на луковицу — это слишком обескураживающе. Что-то среднее между этими крайностями идеально.

Моя подруга, как я узнал, хранила свой саженец до посадки в помещении, чтобы не подвергать его воздействию холода.Помогло бы хранение запаса в сарае для дров или подобном холодном помещении.

Мои собственные запасы хранились в сарае. В течение нескольких сезонов обстоятельства вынуждали меня сажать с опозданием, поэтому подвой много морозных ночей подвергался перед посадкой. Решением было переместить ложу в помещение после того, как она убедилась, что она пережила достаточно холода. Перемещение гвоздики в помещении не отменяет той пользы, которую холод уже оказал на подвое.

Второй вопрос — дата посадки. Чеснок лучше всего растет примерно за четыре недели до промерзания земли, потому что рост корней начинается осенью.Критическая влажность, обеспечиваемая влажностью почвы, вызывает рост корней. Такая влажность обычно возникает через одну-две недели после посадки, когда корни прорастают еще пару недель, прежде чем почва замерзнет.

Невозможно переоценить важность роста корневой системы. Поскольку рост корней всегда предшествует прорастанию и росту листьев, чеснок, который не смог укорениться осенью, прорастет и начнет рост листьев позже весной. Максимальный рост листьев, который напрямую влияет на максимальный размер луковицы, происходит во время летнего солнцестояния, поэтому любая потеря дней роста перед солнцестоянием означает соответственно меньшие луковицы.

Несмотря на то, что перед началом прорастания требуется некоторый рост корней, слишком ранняя посадка осенью может вызвать прорастание листьев. Небольшое прорастание, вероятно, нормально, но если ростки появятся из почвы, резкое и сильное похолодание может их повредить.

Подобрать правильный момент — это скорее шутка. Кто знает, когда замерзнет земля в этом году, или в следующем, или в любом году? Все, что мы можем сделать, это стараться изо всех сил. По крайней мере, мы поймем, что происходит, когда сделаем все правильно (или неправильно).

Некоторые другие детали влияют на рост чеснока. Посадка гвоздики из луковиц меньшего размера приведет к получению более мелких и слабых растений и, как следствие, меньшего размера собранных луковиц. Но посадка самых крупных гвоздик из самых крупных луковиц приведет к наибольшему неравномерному размеру собранных луковиц. Лучшим посадочным материалом являются гвоздики от средних до средне-крупных луковиц. Интересно, что размер семенной луковицы во много раз важнее, чем размер семенной гвоздики, при определении конечного размера собранных луковиц.

Кроме того, посадка двойных зубчиков не влияет на частоту двойных зубчиков в собранных луковицах. Двойные гвоздики, конечно, приведут к срастанию пар луковиц, которые будут асимметричными, но не обязательно будут содержать двойные гвоздики. Формирование двойных зубчиков определяется температурными соображениями, обсужденными выше, и выбором сорта. Некоторые сорта имеют двойную гвоздику; в других двойники редки или вообще отсутствуют.

При посадке протолкните гвоздики на 3–4 дюйма в хорошо вспаханную и сильно компостированную почву.Они должны быть закрыты, но не нужно укреплять почву над ними. Затем накройте от 6 до 8 дюймов мульчи. Дождь, снег, лед и т. Д. Утолщают мульчу вдвое или меньше. Мульча смягчает колебания температуры, предотвращая попеременное замерзание и оттаивание, из-за которого гвоздики могут вырываться из земли. Он также сохраняет влагу (влажность), которая необходима для начала роста корней; и он контролирует сорняки.

Очень сильные ростки чеснока могут легко прорасти через густую мульчу весной, если при нанесении мульча была рыхлой и пушистой.Избегайте использования целых листьев, так как они слишком плотно сплетаются, чтобы проросли проросли. Хорошо измельченные листья подойдут. Лучше всего солома, но взбитое сено — тоже. Свежий покос подойдет, если он грубый и пушистый. Избегайте мелкой стрижки газона, так как она густо ковыряется.

Для получения дополнительной информации прочтите « Growing Great Garlic » Рона Л. Энгеланда.

Об авторе: Том Виг занимается веганским сельским хозяйством на ферме Kiwi Hill, принадлежащей ему и Эйлин Фингерман, в Сиднее, штат Мэн.

Выращивание чеснока — Осенняя посадка

Чеснок «Немецкий красный» особенно подходит для холодных зим.Фотография предоставлена: Дайан Диффендерфер

Осень — лучшее время для посадки чеснока — за добрые три недели до замерзания почвы, чтобы корни могли развиваться, но не протыкали поверхность до наступления зимы. Как садовник с приподнятой грядкой, я каждую осень резервирую новое место после удаления всего летнего садового мусора и внесения в почву компоста на зиму. Чеснок относится к роду лука Allium и тесно связан с луком, луком-шалотом, луком-пореем и чесноком. Этим растениям требуется как минимум два года, если не больше между последовательными посадками, чтобы почва могла восстановиться.Чеснок обычно вынослив и не поражается многими вредителями или болезнями. Им действительно требуется полное солнце и суглинистая почва.

Выберите гвоздику для посадки в соответствии с вашими предпочтениями по вкусу и использованию. Гвоздика, купленная в продуктовых магазинах, — не лучший выбор. Это могут быть сорта, неподходящие для вашего региона, и большинство из них обрабатывают, чтобы продлить срок их хранения, что затрудняет их выращивание. Найдите надежного продавца и выбирайте только чистые, крепкие гвоздики. Местные фермеры, выращивающие чеснок, являются отличным источником семян.Вам нужно будет сломать луковицы, но не более чем за день до посадки, чтобы корневые клубеньки не засыхали и могли быстро пустить корни. Отсортируйте гвоздики и оставьте самые крупные для посадки, гвоздики меньшего размера можно использовать в рецептах. Более крупные гвоздики дадут большие луковицы во время сбора урожая.

После внесения изменений в почву сажайте гвоздики корнем вниз и вертикально. Вы можете посадить один или несколько рядов с промежутком от четырех до восьми дюймов между растениями, высаживая их как минимум на два дюйма ниже поверхности.Мульчируйте с помощью соломы или измельченных листьев на четыре дюйма. Если посадка находится в ветреном месте, положите на грядку ветки, чтобы солома удерживалась на месте.

Чеснок требует достаточно равномерного полива в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить полноценное развитие луковицы. Отмирание листьев указывает на то, что приближается время сбора урожая. В это время прекратите полив. Используя плоскую лопату, разрыхлите почву вокруг нескольких зубчиков, поднимая их вручную, так как они могут легко повредиться, чтобы определить, достигли ли они полной зрелости.Вы хотите собрать урожай до того, как обертка испортится или не расколется. Чтобы собрать урожай, осторожно поднимите луковицы лопатой или садовой вилкой. Вытяните растения, осторожно смахните землю и дайте им застыть в тенистом, просторном месте в течение двух недель.

Луковицы засохли и готовы к хранению, когда обертка станет сухой и бумажной, а корни высохнут. Коронка корня должна быть твердой, а гвоздики легко раскалываются. Когда луковицы чеснока высохнут, их можно хранить. Удалите грязь и обрежьте корни или листья.Не снимайте обертки, но снимайте самые грязные. Луковицы следует хранить в темном, прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев. Вкус усиливается по мере того, как луковицы сушатся.

Если вы планируете снова сажать чеснок в следующем сезоне, сохраните несколько самых больших луковиц наилучшей формы, чтобы снова посадить их осенью.

Выращивание чеснока: Расширение Университета Иллинойса

Хотите начать посадку своего огорода в следующем году? Тогда чеснок — это растение для вас! Чеснок ( Allium sativum ) выращивали на протяжении тысячелетий как в пищу, так и в лечебных целях.У него длинный вегетационный период, что может показаться пугающим. К счастью, его относительно легко выращивать, и, как правило, у него относительно мало проблем с вредителями.

Для того, чтобы правильно выращивать чеснок, необходим холодный период. Поэтому его следует сажать за шесть-восемь недель до предполагаемого промерзания почвы. В центральном Иллинойсе это обычно с конца сентября до начала октября. Это даст гвоздикам время, чтобы пустить корни и начать расти побеги до того, как земля замерзнет, и обеспечит им потребность в охлаждении зимой.С наступлением весны они возобновят свой рост.

Чеснок можно сажать весной; однако, если это будет сделано, гвоздику следует хранить в холодильнике не менее восьми недель перед посадкой. Это обеспечит их должное охлаждение. Хотя вы можете получить хорошие урожаи от чеснока, посаженного весной, он, как правило, не дает такого же урожая, как чеснок, посаженный осенью.

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Чеснок Hardneck дает твердый стебель цветка, называемый scape, отсюда и название hardneck.Легко очищается от кожуры и более зимостойка, но при хранении имеет меньший срок хранения. С другой стороны, чеснок softneck хорошо хранится, поэтому мы обычно находим его в продуктовых магазинах, но он не так легко очищается. Чеснок Softneck также редко дает стебель цветка, отсюда и название softneck. Третий вид «чеснока», слоновий чеснок, — это не настоящий чеснок, а на самом деле лук-порей. Слоновий чеснок имеет более мягкий вкус, чем настоящий чеснок.

Чеснок следует сажать в хорошо дренированную почву на открытом солнце.Чеснок лучше всего растет на почвах с большим содержанием органических веществ. Поэтому не забудьте внести в почву компост или хорошо перепревшее органическое вещество. В дополнение к добавлению органических веществ, перед посадкой внесите два-три фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов.

Чеснок лучше всего покупать в садовых центрах или в каталогах. Чеснок, продаваемый в продуктовых магазинах, обычно обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, поэтому это не лучший выбор для посадки. В Иллинойсе хорошо себя зарекомендовали хардкорные сорта: Испанский Роха, Карпатский, Грузинский Кристалл, Музыка, Метехи и Персидская Звезда.Сорта Softneck Inchelium Red и Idaho Silverskin хорошо себя чувствуют в Иллинойсе.

Когда у вас есть луковицы чеснока, их нужно разделить на отдельные зубчики, но не делайте этого до момента посадки. Выберите для посадки гвоздику самого большого размера, чтобы получить наилучшие урожаи. Больные или мягкие гвоздики следует выбросить, а маленькие или поврежденные гвоздики можно использовать на кухне. После того, как почва будет подготовлена и вы выбрали гвоздики, посадите их на глубину от одного до двух дюймов и от четырех до пяти дюймов друг от друга с промежутками от 15 до 18 дюймов.Обязательно сажайте гвоздику заостренной стороной вверх.

Чеснок родственен луку и подвержен тем же вредителям и болезням, как трипсы, личинки лука и гниль луковиц. По этой причине старайтесь не сажать чеснок в тех местах, где вы недавно выращивали лук. Чеснок также является плохим конкурентом, поэтому борьба с сорняками важна, если вы хотите получить хорошие урожаи. Можно добавить слой соломы без сорняков или другой органической мульчи толщиной от четырех до шести дюймов (например, все те листья, которые вам нужно скоро начать сгребать, просто обязательно сначала их измельчите), чтобы помочь контролировать сорняки. а также помогают снизить температуру почвы.

Во время вегетационного периода старайтесь, чтобы почва была равномерно влажной. Если почва становится слишком сухой, это может привести к образованию маленьких луковиц неправильной формы (им нужно около дюйма воды в неделю). Если вы выращиваете жесткую разновидность, удаляйте побеги (стебель цветка) по мере их появления, это позволит растению направить свою энергию на развитие луковицы, а не цветка (если вы оставите их, урожайность можно снизить на 25 процентов. ). Чеснок следует собирать, когда половина листьев пожелтела (обычно примерно в конце июня / начале июля).Луковицы следует вылечить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении в течение нескольких недель. После того, как чеснок засохнет, можно отрезать стебли и корни, а луковицы очистить, удалив внешнюю кожицу. Только убедитесь, что гвоздики не обнажены. Наконец, их следует хранить в прохладном, сухом, темном месте.

Good Growing Fact of the Week : Чеснок использовался в качестве лекарственного растения и источника пищи уже более 7000 лет. Древние египтяне предоставили его рабочим, строившим великие пирамиды, с верой в то, что это увеличит их силу и выносливость, а также защитит их от болезней.

Хотите получать уведомления о появлении новых сообщений Good Growing? ЗАПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ!

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Вам нравится запах свежего жареного чеснока в вашем пенне альфредо?

К счастью, эту травяную луковицу вырастить у себя в саду довольно легко. Посадите его осенью, а затем собирайте урожай в середине лета следующего года.

Вместо того, чтобы покупать чеснок в продуктовом магазине, попробуйте вырастить его самостоятельно.Выращенный в домашних условиях чеснок имеет совершенно другой вкусовой профиль по сравнению с нарезанным кубиками чесноком, который продают в ванне в супермаркете. Оживите свою кулинарию с помощью настоящего домашнего чеснока в ваших рецептах.

В этом руководстве мы дадим вам все, что вам нужно знать о выращивании чеснока в этом сезоне.

Когда сажать чеснок

Лучше всего сажать чеснок поздней осенью или в начале зимы. В более теплом климате, где не бывает сезонных заморозков, сажать можно ранней весной.Корни чеснока разовьются осенью и зимой, прежде чем почва промерзнет. Ранней весной луковицы начнут стрелять зеленой листвой над почвой.

Сроки посадки в каждом регионе страны различаются в зависимости от местного климата. Идея посадки чеснока в начале зимы состоит в том, чтобы развить корневую систему до наступления сезона. Однако вы не хотите, чтобы чеснок начал давать максимальный рост до наступления зимы.

В северных штатах лучше всего сажать с сентября по ноябрь.Теплые районы с мягкими условиями зимой делают его подходящим для посадки чеснока в феврале или начале марта.

Выращивание чеснока

Советы по выбору места для посадки

Мы рекомендуем вам выбрать солнечное место в огороде для посадки чеснока. Чеснок любит расти на суглинистой плодородной почве с pH от 6,5 до 7. Если ваша почва песчаная, добавьте в нее немного удобрений и органический компост для дополнительных питательных веществ.

Чеснок очень хорошо растет и на грядках.Не забывайте мульчировать почву вокруг верхушек чеснока каждый месяц, чтобы уберечься от вредителей во время вегетационного периода. Земля нуждается в хорошем дренаже, так как переувлажненная почва вызовет гниение луковиц чеснока.

Если вы решили использовать грядки для чеснока, сделайте их шириной от 2 до 3 футов и высотой от 10 до 12 дюймов. Не забудьте также известковать почву. Добавьте в почву несколько чайных ложек костной муки, а затем тщательно перемешайте, прежде чем сажать чеснок.

Грядки для грядок: полное руководство для начинающих

Как сажать чеснок

Посетите местный питомник и купите семена чеснока.Перед покупкой спросите консультанта о лучших сортах, которые можно выращивать в вашем районе. Важно, чтобы вы не пытались выращивать гвоздику, купленную в продуктовом магазине. Эти гвоздики могут быть подходящими для выращивания в разных климатических условиях, и многие из них обрабатываются, чтобы продлить срок хранения, что затрудняет их выращивание.

Купите несколько луковиц или семян чеснока на Amazon

Выбирайте большие здоровые зубчики чеснока без видимых признаков болезни: чем больше ваш зубчик, тем крупнее и прочнее луковица.Перед посадкой отделите гвоздику от луковицы, но следите за тем, чтобы на гвоздике оставалась шелуха.

Поместите гвоздики в почву на 2 дюйма глубиной и на 4 дюйма друг от друга. Положите зубчик в землю широкой стороной вниз. Если вы хотите сажать рядами, убедитесь, что расстояние между ними составляет не менее 10–14 дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Как ухаживать за чесноком

Садоводы в северных штатах должны тщательно мульчировать и накрывать зубчики сухой соломой до наступления зимы.Если земля замерзнет, это убьет корневую систему гвоздики. Накройте грядки соломой и мешковиной до наступления зимы, если вы живете в районе с сильными снегопадами,

Ваш чеснок зимой не нужно поливать, и вам нужно удалить солому и мешковину только после того, как упадут последние заморозки. в вашем районе. С наступлением весны вы заметите, как сквозь почву пробиваются зеленые побеги. Обрежьте все ростки, которые развиваются весной, так как они могут уменьшить размер луковицы.

Внесите удобрения на грядки ранней весной и внесите удобрения на основе азота, такие как кровяная мука или гранулы.Снова удобряйте луковицы с приходом лета. Эта стратегия помогает максимально увеличить размер луковицы.

Не забудьте пропалывать грядки и подкармливать растения большим количеством азота, если листья начинают желтеть. С мая по июнь поливайте чеснок каждые три-пять дней, а к середине июня сократите полив.

Органическое удобрение из костной муки идеально подходит для чеснока

Вредители и болезни, влияющие на ваши чесночные урожаи

К счастью для садоводов, чеснок — одна из немногих вещей, которые вы можете выращивать в своем саду, которая не привлекает вредителей.Вы также можете посадить чеснок, чтобы уберечь свой двор от вредителей. Чеснок содержит натуральный полифенол, известный как «аллицин». Аллицин действует как естественное антимикробное средство, защищая растение от болезней.

Однако луковицы чеснока могут заразиться болезнями, если вы не будете заботиться о них должным образом в течение всего вегетационного периода. Единственная реальная проблема для производителей чеснока — это развитие белой гнили. Этот грибок может поразить корни чеснока в холодную погоду.

Белая гниль убьет ваш чеснок, и вам нужно будет восстановить почву, оставив ее на несколько сезонов позже.Белая гниль — это патоген, который зимует в почве и поражает урожай следующего года.

Луковицы чеснока (7 упаковок), для посадки и выращивания самостоятельно

Советы по сбору чеснока

При уборке осенней одышки луковицы собираются в любом месте с конца июня до начала августа. Когда вы начинаете замечать, что листва желтеет примерно в это время, это признак того, что чеснок почти созрел.

Собирайте урожай, когда верхушки начинают желтеть и начинают падать на землю.Лучший способ проверить, готов ли ваш урожай, — это поднять одну из луковиц и проверить. Головка чеснока должна иметь деления зубчиков, а кожица, покрывающая луковицу, будет иметь бумажную и сухую текстуру.

Если вы потянете чеснок слишком рано, вы обнаружите, что покрытие слишком тонкое и вскоре после выдергивания оно разрушится. Если оставить чеснок в почве дольше, чем необходимо, луковица расколется, а кожица может расколоться. Расщепленная кожица привлекает болезнь и делает чеснок непригодным для хранения.

Не выкапывайте луковицы садовой вилкой, так как вы можете повредить гвоздику. Затем вытащите из земли и удалите излишки сланца. Не промывайте чеснок, храните его в сухом виде в подвале для корнеплодов. Вы можете повесить чеснок в цепочку из 4-6 луковиц и дать ему высохнуть в проветриваемом помещении или корневом погребе с хорошей циркуляцией воздуха.

Пора собирать чеснок!

Советы по хранению чеснока

Чеснок готов к хранению после того, как луковицы высохнут, а бумажное покрытие легко раздавить пальцами.Коронка корня должна быть твердой, и гвоздика должна легко разбиваться руками.

Удалите излишки грязи и оставьте зубчики в бумажной обертке. Храните чеснок в подвале для корнеплодов при прохладной температуре 40 ° F. Подвал должен быть темным, с хорошей циркуляцией воздуха. Если вы правильно храните чеснок, его хватит на месяцы.

Не храните чеснок в холодильнике, так как он становится мягким и теряет свой аромат. По мере высыхания луковиц чеснока вкус зубчиков усиливается.Если вы планируете посадить еще один урожай поздней осенью в следующем году, оставьте самую большую и красивую луковицу, чтобы посадить новую гвоздику.

Посадка чеснока — Советы по выращиванию и сбору урожая

Посадка чеснока лучше всего будет делать осенью. Его очень легко выращивать, и луковицы можно использовать в кулинарии большую часть года. Обязательно приобретайте головки для посадки у надежного поставщика.

Есть много видов членов семейства луковых. Чеснок — один из них. Узнайте о сортах лука здесь.

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать чеснок. Это полезное кухонное растение беспроблемно растет в саду, и мой гид поможет вам не гадать, выращивая его.

Если посадить чеснок из магазина, он, скорее всего, не вырастет, так как его часто обрабатывают химическими веществами, чтобы он не прорастал. Если вы последуете этим советам, чеснок станет началом ваших проектов по выращиванию овощей.

Зубчики чеснока можно выращивать на открытом воздухе в земле или в горшках во внутреннем дворике. Маловероятно, что гвоздика, выращенная как комнатное растение, вырастет до зрелости, поскольку она не получит необходимого периода холода и солнечного света.

Где купить чеснок для посадки

Даже если обычный чеснок из магазина, скорее всего, не прорастет, органический чеснок — хороший вариант. Он не только отлично подходит для приготовления пищи, но и может быть посажен, чтобы вырастить больше чеснока для ваших нужд.

Вы можете купить чеснок для посадки в таких организациях, как Seed Savers, которые продают луковицы органического и семейного чеснока.На местных фермерских рынках также есть множество фермеров, которые продают органический чеснок, который можно использовать для выращивания в вашем саду.

Если вы покупаете в розничной компании, для достижения наилучших результатов поищите тот, который специализируется на чесноке для вашей зоны морозостойкости.

Время от времени читаю о выращивании из семян чеснока. Несмотря на то, что выращивать чеснок очень легко, выращивать его из семян сложно, и вряд ли это сработает.

Чеснок обычно не завязывает семена, и когда это происходит, он не используется для размножения.Чаще всего чеснок выращивают из зубчиков.

Сорта чеснока

Хотя существует более 600 названных разновидностей чеснока, это растение можно отнести к одной из двух групп:

hardneck — ophioscorodon — Они лучше всего подходят для более прохладного климата, но имеют более короткий срок хранения — около 5-7 месяцев.
и softneck — sativum — Они лучше подходят для более теплого климата и имеют более длительный срок хранения — около 9 месяцев.

Наиболее очевидное различие между двумя типами — это их внешний вид.Чеснок Hardneck назван из-за длинного цветущего стебля, который растет из центра луковиц. Это называется scape. Чеснок с твердой шеей дает от 4 до 12 зубчиков, в зависимости от сорта.

Чеснок Softneck дает более крупную луковицу с большим количеством зубчиков — от 8 до 20 на луковицу или даже больше. Они неправильной формы и не имеют цветущего стебля.

Вы также можете задаться вопросом о слоновьем чесноке. Эта луковица более близка к луку-порею. По вкусу он похож на чеснок, но без резкости, как у чеснока.

Советы по выращиванию чеснока

Чеснок — одна из самых простых и беспроблемных культур, которые вы можете выращивать. Эти советы покажут вам, как выращивать чеснок, начиная с того, когда сажать, как сажать и как собирать урожай чеснока, который вы выращиваете.

Посадка чеснока в горшках

Все приведенные ниже инструкции по посадке чеснока на открытом воздухе применимы к чесноку, выращиваемому в контейнерах. Убедитесь, что емкость составляет не менее 18 дюймов в глубину и 12 дюймов в ширину, и поместите емкость так, чтобы на нее приходилось как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Когда сажать чеснок на открытом воздухе

Выбор времени имеет решающее значение для времени посадки чеснока. Посадка чеснока осенью дает лучший аромат и размер луковиц. Лучше всего за 3-8 недель до того, как земля промерзнет. После того, как вы купили чеснок для посадки, держите луковицы в целости и сохранности, пока не будете готовы их посадить.

Для осенней посадки в большинстве районов США рекомендуется высаживать поздней осенью. Это означает, что большинство из нас получит гвоздику где-то между Днем Колумба и Хэллоуином.

Если вы любите северные районы, лучше осенью закопайте гвоздику в землю, чтобы дать ей больше времени на рост до первых заморозков.

Хотя лучше всего сажать чеснок осенью, если вы слишком долго ждете, чтобы посадить его, а погода становится слишком холодной, вы также можете посадить его очень ранней весной, как только почва будет обработана. Посаженный весной чеснок менее ароматен и дает более мелкие луковицы, чем осенний чеснок.

Если осенняя посадка чеснока лучше, то как насчет посадки чеснока летом, спросите вы? Это не лучшая идея, потому что вы не хотите, чтобы рост начался до тех пор, пока ваши растения не наступят долгие холода, которые обеспечит зима.

Обязательно следите за сорняками во время вегетации. Чеснок, как и большинство овощей, не любит конкурировать с сорняками при выращивании.

Как сажать чеснок осенью

Первый шаг при посадке чеснока — разделить головку чеснока на отдельные зубчики. Удалите внешний слой кожицы, но оставьте на гвоздях бумажную корку для защиты.

Расстояние между зубчиками чеснока

Убедитесь, что почва максимально свободна от сорняков.Зима — печально известное время для роста сорняков, и в это время чеснок будет расти. Начните с прополки.

Лучше всего дренировать почву с большим количеством органических веществ, но чеснок будет расти на большинстве типов почв. Убедитесь, что у вас богатая почва (для достижения наилучших результатов добавьте компост), и почва также должна хорошо дренироваться.

Разместите зубчики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 6–10 дюймов друг от друга. Не сажайте слишком близко друг к другу. Если вы это сделаете, у вас будет больше растений, но головки и гвоздики будут меньше.

Гвоздики следует сажать так, чтобы заостренный конец был вверх, а тупой конец — вниз. (именно здесь в конечном итоге вырастут корни.)

Вдавите каждый зубчик в землю примерно на 1-2 дюйма и покройте его землей. Последний шаг — полить почву, если она высохла.

Условия выращивания чеснока

Как и все растения, у чеснока есть особые потребности для достижения наилучших результатов. Он растет в условиях, аналогичных условиям для лука, так как принадлежит к одному семейству — лука , .

Чеснок нуждается в солнечном свете

Чеснок лучше всего растет, когда растение получает как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день.

Если вы живете в более холодном климате в северной части США, неплохо было бы положить около 6 дюймов мульчи или соломы на посаженный чеснок для защиты от зимы.

Мульча поможет предотвратить выталкивание корней чеснока из земли в периоды чередования замораживания и оттаивания. Мульча также полезна в более теплом климате для борьбы с ростом озимых сорняков.

Полив чеснока

Растения следует поливать регулярно, пока не наступит зимняя погода, чтобы земля была равномерно влажной. Когда ранней весной растения снова начнут расти, давайте им примерно 2,5 см воды в неделю, пока листья не начнут желтеть.

На этом этапе прекратите полив, чтобы луковицы стали твердыми.

Потребности в удобрении чеснока

Вегетационный период чеснока довольно продолжительный и может занять до 210 дней для созревания луковиц, в зависимости от сорта.Важно правильное удобрение растения.

Чеснок — очень тяжелая кормушка. Удобрять важно с первых же этапов. Я делаю это, следя за тем, чтобы почва была хорошо обработана органическими веществами, такими как компост или навоз.

После этой первоначальной подкормки, если вы посадили осенью, вы можете подождать до весны, чтобы продолжить подкормку растений. Лучшее удобрение для чеснока с высоким содержанием азота. Внесите удобрения по бокам растений на расстоянии около 4 дюймов.Делайте это ежемесячно, пока не будете готовы к сбору урожая.

Костная мука — также известная как фосфатная мука, полезна при выращивании чеснока, снабжая растения кальцием и фосфором. И то, и другое полезно для любых корнеплодов. По мере увеличения размера чеснока увеличивается его потребность в фосфоре.

Растения и черешки чеснока

Листья чеснока начинаются с очень прямых побегов. Некоторые сорта в начале роста выглядят почти как зеленый лук, поскольку у чеснока с твердой шейкой очень узкие побеги.

По мере роста верхушки начинают скручиваться. Эти завитые верхушки называются «чесночные стебли», они ароматны и съедобны, как и гвоздика.

Рекомендуется срезать чесночные черешки, так как они будут отвлекать энергию растения, если вы оставите их, и это снизит пухлость луковиц. Стебли чеснока начинают формироваться примерно через месяц после появления первых листьев.

Используйте их для ароматизации салатов и для придания мягкого чесночного привкуса приготовленным блюдам.

Время роста

Для достижения полной зрелости чесноку требуется период с прохладными температурами.При правильных условиях чеснок обычно созревает от восьми до девяти месяцев.

Уборка чеснока

Из-за длительного периода роста гвоздики, посаженные осенью, прорастут зимой и весной и будут готовы к следующему лету. Эти советы помогут собрать чеснок после созревания луковиц.

Когда собирать урожай чеснока

Чеснок готов к сбору урожая, когда большая часть листьев начинает коричневеть. Часто это происходит в середине лета.(с середины июля по август, в зависимости от вашей зоны.) Не ждите, пока все листья не станут коричневыми или гвоздики могут уже отделяться.

Лучше всего собирать урожай, когда нижние листья начинают коричневеть, а верхние 5 или 6 остаются зелеными.

Как собирать чеснок

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы, стараясь не повредить их. Оставьте стебли прикрепленными к луковицам, но осторожно отделите их.

Не оставляйте их слишком долго в земле, иначе гвоздики могут начать отделяться.Просто разрыхлите почву садовой лопатой или вилкой, а затем осторожно окопайте зубчики чеснока.

Не тяните за стебли, чтобы вытащить луковицы (если только вы не копали луковицы, чтобы разрыхлить почву), иначе луковицы оторвут.

Аккуратно смахните грязь с луковиц чеснока и свяжите растения пучком из 6-8 растений. Дайте им высохнуть в течение нескольких недель.

Сушка луковиц чеснока

Можно также выложить луковицы чеснока и дать им подсохнуть 2-3 недели в тени.Берегите их от дождя. Если вы позволите луковицам намокнуть, головки не прослужат долго.

Храните незакрепленные луковицы в сухом и прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Корзины работают нормально.

Другой способ — заплести стебли чеснока и подвесить их для просушки. Оставьте растения в подвешенном состоянии на 4-6 недель, чтобы луковицы вылечились.

А как насчет проросшего чеснока?

Иногда на кухне прорастает чеснок. Если вы заметили это, используйте лампочки в ближайшее время. Также возможна посадка проросших зубчиков чеснока.На них не вырастут новые зубчики, но их можно использовать для выращивания зелени чеснока для комнатного растения. Они мягче, чем чеснок, но отлично подходят для гарнира.

Вы боитесь удаления кожуры с чеснока, когда пора использовать его в рецептах? Мой урок по простому очищению чеснока даст вам много советов.

Вопросы о выращивании чеснока

Я попытался охватить большинство советов по выращиванию и посадке чеснока, но это некоторые вопросы, которые мне часто задают читатели.

Отпугивает ли чеснок от насекомых?

Есть много растений и трав, которые неплохо защищают от вредителей другие растения в вашем саду.

Считается, что в этом отношении хорошо действует чеснок. Многие садоводы считают, что чеснок (а также лук-порей, лук-шалот) защитит розы от тли, если их посадить поблизости.

Считается, что чеснок также отпугивает японских жуков, паутинных клещей, мотыльков фруктовых деревьев и долгоносиков. Комарам не нравится запах чеснока, и они держатся подальше от засаженных растений, поэтому было бы неплохо посадить их поблизости, если они являются проблемой для вас.

Комары — проблема во дворе? Узнайте, как сделать домашний репеллент от комаров с эфирными маслами, а также узнайте о других отпугивающих комаров растениях здесь.

Отпугнет ли оленей посадка чеснока?

Похоже, что олени не любят запах посаженного чеснока и будут держаться подальше от посаженных участков, где он был посажен.

Будет ли чеснок расти в тени?

Для хорошего роста чеснока необходимо много солнечного света. Он может переносить полутень в очень теплом климате, если это не очень продолжительное время в течение дня или большую часть вегетационного периода.

Отрастает ли чеснок каждый год

Чеснок считается однолетним, и вся луковица вырывается с корнем и используется, поэтому каждый год необходимо сажать новые зубчики, чтобы иметь постоянный запас этого чеснока.

Я читал о методах обработки слоновьего чеснока как многолетнего растения, но, как правило, его выращивают не так.

Цветет ли чеснок?

Если вы выращиваете чеснок с жесткой шеей и не удаляете плодоножки, со временем он превратится в своего рода цветок.Однако затем растение направит свою энергию на поддержание живых цветов, а не на выращивание луковицы, поэтому рекомендуется удалить черешки перед цветением.

Если вы хотите напомнить об этом посте о посадке чеснока, просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest.

Вот удобное видео на YouTube, показывающее, как сажать чеснок.

Если вы не можете найти чеснок, подходящий для выращивания на месте, у Amazon есть несколько продавцов, у которых есть подходящие для выращивания зубчики чеснока для продажи.

Вы когда-нибудь пробовали сажать чеснок? Пожалуйста, дайте нам знать, как вы с этим справились.

Примечание администратора: это сообщение впервые появилось в блоге в декабре 2012 года. Я обновил сообщение, добавив видео и предоставив дополнительную информацию о выращивании чеснока, а также советы по сбору урожая чеснока.

Поделиться в социальных сетях

Выращивание чеснока — Обмен семенами

Как вырастить чеснок

Этот кулинарный продукт редко размножают из семян. Вместо этого несколько ароматных луковиц чеснока спасают от урожая и год за годом пересаживают.

Время посадки

Чеснок сажают осенью, обычно между 15 сентября и 30 ноября, после первых заморозков в году.

Требования к интервалам

Держите луковицы целыми до тех пор, пока не произойдет посадка. Разбейте луковицы на отдельные гвоздики и посадите самые большие и здоровые на вид гвоздики базальной пластиной — точкой, где гвоздики прикреплены к луковице — вниз, а заостренным концом вверх, на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Покройте 2 дюймами почвы и 6-дюймовым слоем мульчи.

Время прорастания

Гвоздика может прорасти через мульчу через 4-8 недель, в зависимости от сорта и погодных условий в вашем регионе. Не беспокойся. Растения могут переносить морозы или легкие заморозки и при этом пережить непогоду.

Особые соображения

Чеснок необходимо яровизировать (перезимовать), чтобы его луковицы развились. Не снимайте мульчу весной; он помогает бороться с сорняками, сохранять влажность и обеспечивает питательными веществами при разложении.

Когда ранней весной начинают прорастать всходы чеснока, обеспечьте равномерную влажность почвы, подавая 1 дюйм воды в неделю в течение всего вегетационного периода. Чеснок плохо борется с сорняками, поэтому старайтесь контролировать их как можно раньше, чтобы обеспечить обильный урожай. Стебли — это фигурные стебли цветов, которые часто образуются по мере созревания чеснока.

сроки посадки осенью 2021 года, благоприятные дни по лунному календарю

Посадка чеснока осенью: когда сажать чеснок, сроки и подготовка почвы — советы от Лигногумат

Лучшие озимые сорта

Секрет успеха – в агротехнике

«Рацион» для самого жгучего

Овощной Лигногумат: ему чеснок ужасно рад!

Сроки посадки чеснока под зиму

Время посадки чеснока осенью

Глубина посадки чеснока

Когда лучше садить озимый чеснок по лунному календарю 2020 года: благоприятные и неблагоприятные дни

Всё о посадке чеснока под зиму. Зубками, бульбочками. Осенью. Сроки — Ботаничка.ru

Бульбочки или зубчики?

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму

От крупного – крупный

Жалеть не стоит

Когда сажать чеснок под зиму?

Место для посадки чеснока

Подготовка почвы

Посадка зубчиков чеснока

Посадка луковичек-бульбочек

Несколько полезных советов

сроки посадки в Подмосковье, в Сибири, на Урале, в других регионах России

Основные сведения

Сроки посадки озимого чеснока осенью в Подмосковье

Как посадить озимый чеснок в зиму (видео)

Правила посадки озимого чеснока в Сибири

Особенности посадки чеснока на Урале

Особенности посадки чеснока в других регионах России

Когда сажать озимый чеснок (видео)

Посадка чеснока — урожай на стол

Так когда же самое время сажать чеснок?

Выращивание чеснока — Осенняя посадка

Выращивание чеснока: Расширение Университета Иллинойса

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Когда сажать чеснок

Советы по выбору места для посадки

Как сажать чеснок

Как ухаживать за чесноком

Вредители и болезни, влияющие на ваши чесночные урожаи

Советы по сбору чеснока

Советы по хранению чеснока

Рекомендуемые сорта чеснока

Разновидности Softneck

Hardneck Variety

Посадка чеснока — Советы по выращиванию и сбору урожая

Где купить чеснок для посадки

Сорта чеснока

Посадка чеснока в горшках

Когда сажать чеснок на открытом воздухе

Как сажать чеснок осенью

Расстояние между зубчиками чеснока

Условия выращивания чеснока

Чеснок нуждается в солнечном свете

Полив чеснока

Потребности в удобрении чеснока

Растения и черешки чеснока

Время роста

Уборка чеснока

Когда собирать урожай чеснока

Как собирать чеснок

Сушка луковиц чеснока

А как насчет проросшего чеснока?

Вопросы о выращивании чеснока

Отпугивает ли чеснок от насекомых?

Отпугнет ли оленей посадка чеснока?

Будет ли чеснок расти в тени?

Отрастает ли чеснок каждый год

Цветет ли чеснок?

Выращивание чеснока — Обмен семенами

Как вырастить чеснок

Время посадки

Требования к интервалам

Время прорастания

Особые соображения

Добавить комментарий Отменить ответ