Кладка печей своими руками видео конструкции печей: просто и практично с примерами на видео

просто и практично с примерами на видео

Кирпичная печь в наше время считается одним из отопительных агрегатов, которые являются отличными соперниками для котлов и обогревателей. Чтобы получить максимально практичное и неприхотливое устройство, следует очень качественно выкладывать печь своими руками. Видео, которых в интернете достаточно много, могут ознакомить с правильным подходом к вопросу. Большинство владельцев загородных домов, где имеются современные отопительные системы, не спешат к их запуску в холода. Когда в доме есть печка, они предпочитают пользоваться ею.

Виды печей

Перед тем как сложить печь своими руками, чертежи которой можно найти в интернете, следует ознакомиться с главными типами конструкций:

1. Отопительная печь – предназначена лишь для обогрева здания. Установка и кладка подобной печи своими руками является быстрым процессом, поскольку конструкция довольно простая;
2. Отопительно-варочная печь – наиболее известный и востребованный агрегат. Помимо обогрева, она дает возможность готовить еду, а также экономить газ и электроэнергию. Для готовки имеется специальная плита, а иногда духовой шкаф;
3. Печь-камин – ее конструкция значительно экономит место в помещении, обеспечивая обогрев и отличные условия для проживания. Розжиг такого агрегата занимает мало времени. Отличительной чертой является стильное оформление, в чем можно убедиться, просмотрев видео.

Чертежи отопительных конструкций отличаются по своей форме. К примеру, в загородном доме чаще отдают предпочтения квадратным, круглым и прямоугольным видам печи.

Самое подходящее место для печи

Обдумывая вопрос о том, как слагать печь своими руками, следует придумать ее грамотное расположение. С этой целью нужно принимать во внимание следующее:

• Стенка дымового канала должна быть расположена на удалении не меньше 40 сантиметров от любой деревянной конструкции;
• Дымовая труба выводится на уровне с коньковым выступом, когда ее располагают на расстоянии 1,5-3 метра. Когда удаление от выступа до дымовой трубы меньше полутора метров, последняя должна быть выше на полметра;
• Когда трубу удаляют больше, чем на три метра от конькового выступа, высота может быть ниже. При этом угол между линией, соединяющей верхний срез трубы, скат крыши и конек, не может превышать 10 градусов.
• Основание дома и печи отличаются специфическими особенностями, а потому их объединение между собой не разрешается.

Необходимые материалы

Для изготовления и кладки печи своими руками применяют очень распространенные материалы – глину, кирпич и песок.

Кирпич

Наиболее оптимальным вариантом считается керамический кирпич, который подходит для «забутовки» печки, кладки и облицовки. Специалисты советуют выбирать марку М-500. Подобный кирпич однородный и может выдержать огромное количество нагреваний и охлаждений. Он с легкостью поддается формовке для кладки разнообразных декоративных элементов, а более низкие марки рассыпаются практически сразу.

Кирпич должен быть окрашен ровно, а также в меру прокален (постукивая по нему, можно услышать металлический звонкий звук).

Правильный раствор

Чтобы приготовить своими руками раствор понадобится огнеупорная, обычная либо красная глина (выбор зависит от сорта кирпича). Для наполнителя применяют песок с мелкими крупинками. Готовый раствор для кладки должен быть достаточно пластичным, чтобы он просто ложился на материал. Так как глина обладает разными показателями жирности, то подобрать оптимальное соотношение ингредиентов, можно с помощью самостоятельного подбора. Чаще всего соотношение будет таким: 1:1 либо 1:2. Объем воды будет равен 25% от количества глины.

С целью проверки качества раствора можно скатать шарик и подсушить его. Если не будет обнаружено трещин, а при падении шар не расколется – все в норме.

Элементы из металла

• Полудверцы и дверцы;
• Колосниковая решетка;
• Заслонка из чугуна;
• Задвижки и вьюшки из чугуна;
• Плиты.

Особенности устройства современных печей

Конструкция кирпичной отопительно-варочной печи очень простая, однако позволяет добиться максимально эффективной и производительной работы. Корпус агрегата состоит из дымохода и топливника. Если говорить о варочной печи, в процессе ее кладки предусматривается установка духовки, плиты и бака для разогрева воды.

Топливник

Кладка отопительного агрегата своими руками невозможна без данного элемента. Топливник должен вмещать в себя большой объем дров либо угля, чтобы помещение было максимально прогрето. Размеры элемента бывают разнообразными и зависят от типа используемого топлива, объема и производительности. Кладка топливника осуществляется лишь из огнеупорного вида кирпича, а толщина стенки не должна быть менее ½ кирпича. Пример кладки можно просмотреть на видео.

Зольниковая камера

Главное назначение этого конструктивного элемента – сбор золы и подача потока воздуха к топливу. Ее располагают под колосниковой решеткой и оснащают дверцей. Высота данной камеры – три кирпича.

Дымоход

Главный элемент печи, напоминающий по своей структуре змеевик. По нему проходит топочный газ при нагревании воздуха в помещении.

Основные правила кладки печи своими руками

Следует строго соблюдать порядовку, потому что при допущении ошибок придется полностью разбирать конструкцию.

• Простая кладка первого ряда печи согласно чертежу осуществляется строго по установленному шнуру. Необходимо проверить, чтобы диагонали были ровными. Горизонтальность последующих рядов контролируется уровнем, а вертикальность кладки при помощи отвеса.
• Швы между рядами должны быть одинаковой толщины от 3 до 5 миллиметров.
• Кладка каждого ряда своими руками должна начинаться с раскладывания кирпича «насухо». При этом оставляются зазоры, которые равны толщине швов.
• Далее, при помощи кельмы, раствор наносится на место кладки кирпича и выравнивается. Кирпич помещается в воду, чтобы подождать, пока из него не выйдут все воздушные пузырьки, а только потом укладывается на раствор. Постукивая по материалу кельмой и осаживая его можно добиться оптимальной толщины шва. Выжатый раствор следует собирать кельмой. Таким образом, необходимо укладывать каждый ряд печи.
• Кладка своими руками ведется с перевязкой швов, а потому необходимо запастись достаточным количеством половинок кирпича и частей в три четверти. Для ровного раскола, нужно процарапать борозды на всех гранях, а потом постукивать по ним кирочкой, чтобы сделать надкол. Затем резким ударом перпендикулярно грани скалывается необходимая часть.
• Внутреннюю поверхность дымооборотного канала не нужно штукатурить, поскольку это только ухудшит теплопередачу к стенкам печи.
• По ходу кладки, с которым можно ознакомиться на видео, следует устанавливать печные приборы. Для них проем должен быть несколько больше по размеру потому, что коэффициенты линейного расширения кирпича и металла не совпадают.
• При установке печи своими руками топочная дверца закрепляется благодаря стальной проволоке, вставляющейся в специальное отверстие в дверной рамке. Концы проволоки перекручиваются и заводятся в швы. Таким же способом закладывают поддувальную дверку печи, а зазоры заполняют раствором асбеста.
• Устанавливая чугунную плиту своими руками, следует оставлять зазоры около 3-5 миллиметров, которые заполняются глиняно-асбестовым раствором.
• Колосник укладывается в вытесанные кирпичные четверти. В ходе его установки с каждой стороны нужно будет оставить по пять миллиметров, чтобы колосник свободно вынимался.

Заключение

Укладка отопительной печи является процессом, предполагающим наличие особых навыков, однако, он вполне реальный. Необходимо только придерживаться определенной технологии и выбирать качественный материал и схему печи. Только при соблюдении всех этих условий печь прослужит гораздо дольше и обеспечит отличное отопление дома без особых затрат и сложностей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Видео уроки кладки печей своими руками, полезные советы от опытных печников

Наверняка многие хотели бы побаловать себя установкой в доме камина. Однако его кладка, как и кладка другого типа печи для большинства – это нечто непосильное, для чего нужны профильные специалисты, труд которых оплачивается отдельно. Поверьте, не так уж это и сложно. Если посмотреть специальные видео уроки кладки печей и перечитать самоучители по данному вопросу, то вы сможете это сделать своими руками не хуже.

Как уложить кирпичи для камина: видео

Камин или печь другого типа можно установить практически в любом жилище. Главное при этом – подобрать подходящую форму и функции конструкции, которые соответствуют возможностям вашей квартиры или дома в отношении техники безопасности и габаритов.

Если речь идет об установке кирпичного камина или печи своими руками, то без кладки не обойтись. Сейчас мы расскажем, как это делать и что для этого нужно, затем вы сможете посмотреть прилагаемое видео на тему кладки кирпичей для печи.

Кладка печи – это очень трудоемкая работа, требующая внимательности и ответственности. Для кладки можно использовать разные материалы, но самый подходящий – это кирпич. Кирпичные печи безопасны и способны гармонично дополнить любой интерьер.

Если вы будете осуществлять кладку кирпичей для печи впервые, то лучше составьте пошаговую схему работы, включающую в себя ход работы и чертежи конструкции. Готовые схемы без труда можно найти в Интернете.

Если для кладки печи вы выбираете кирпич, то примите во внимание следующие советы и наставления:

• лучше всего применять полнотелые кирпичи из глины;
• если таких нет, подойдут огнеупорные кирпичи или камни;
• лицевую часть печи нужно выкладывать из самых качественных кирпичей, которые идеальные по размеру и цветы и имеют прямые углы;
• раствор для кладки печей и каминов нужно делать на основе цемента, песка и глины.

Чтобы приготовить такой раствор, смешайте цемент с сухим песком, и лишь потом добавьте туда глину. Смесь должна иметь однородную консистенцию и не иметь комков. Перед приготовлением раствора песок следует просеять сквозь мелкое сито, глина же должна быть целиком очищена от всевозможных примесей путем замачивания в воде.

Сооружение углового камина своими руками

Одна из распространенных модификаций – это угловой камин, который не только привлекателен внешне, но еще и значительно экономит пространство помещение.

Очень оригинальное исполнение данной конструкции – когда топочное отверстие располагается симметрично угловой оси стен в помещении. Камин такого типа можно размещать как рядом с внутренней, так и внешней стеной. Но при его проектировании и укладкой фундамента следует учитывать место для размещения трубы. Если печь будет расположена рядом с внутренней стеной, то каминная труба должна сооружаться немного выше коньков кровли дома.

При кладке углового камина обязательно используйте порядовку. Если вы не знаете, то порядовка – это специальная схема расположения каждого из кирпичей, необходимых для кладки. Благодаря порядовке вы сможете просчитать нужное количество материала и рационально использовать имеющиеся в наличии кирпичи.

Как просчитать размеры печи или камина

Параметры печи, включая ее размер, нужно подбирать исходя из площади помещения и площади отопления. Размеры эти в каждом случае будут разными. Также следует принять во внимание следующие цифры:

• высота к ширине топочного отверстия должна составлять 2 к 3;
• размер дымового отверстия должен быть в 10 раз меньше отверстия топки;
• задняя стенка топки должна быть выложена с наклоном вперед, начиная с третьей части ее высоты. На этом месте следует поставить дымосборник.

Также между дымосборником и стеной топливника выпускают карниз, чтобы искры и сажа не вылетали из печи внутрь помещения.

Укладка фундамента для камина своими руками

Правильно уложенный фундамент – залог успешной и длительной работы всей конструкции в будущем.

Помните, что для печи или камина не подойдет фундамент основного помещения, и требуется выложить отдельный. Это является частью правильной технологии строительства печей и каминов своими руками. Работа эта сложная, но вполне подъемная.

Алгоритм выкладки фундамента будет таким:

• подготовьте котлован размером больше будущей печи на 10 см с глубиной порядка 50 см;
• дно котлована посыпьте щебневым слоем;
• строим опалубку: ее высота должна быть на 5 см ниже уровня пола;
• уложите в нее бутовые камни и залейте раствором из цемента, для приготовления которого потребуется песок и цемент в пропорциях три к одному соответственно;
• выровняйте фундамент и накройте пленкой из полиэтилена;
• оставьте конструкцию усаживаться примерно на неделю.

Инструкция по кладке кирпичей для печи и камина

Теперь, когда вы приготовили фундамент для печи, можно приступать к последующим действиям.

Сначала уложите поверх высохшего фундамента слой гидроизоляции на два слоя, а сверху него – цоколь. В этом ряду кирпичи следует ставить на ребро, в остальных случаях – плашмя соответственно.

Перед работой кирпичи не забывайте замачивать в воде, чтобы они лучше закреплялись с цементным раствором.

Независимо от того, как выглядит ваша порядовка кладки, кирпичи должны быть выложены очень аккуратно. Если вдруг кладка невыразительная или же вы положили кирпич с дефектом, можно использовать штукатурку или облицевать печь так, чтобы не было необходимости все переделывать и недостатки были скрыты от посторонних глаз.

Чтобы композиция печной конструкции была максимально завершенной, нужно правильно положить перекрытие печи. Оно может иметь не только функциональное, но и эстетическое значение. Для его кладки можно выложить кирпичи разными рядами либо в виде арки, а для декора можете использовать мрамор, дерево либо самоцветы.

Отлично будут выглядеть уложенные с выступом перемычки, имеющие клинчатую или арочную конструкцию.

Они делаются из кирпичей, которые выложены на ребро и выровненные по опалубке. В итоге мы видим швы клиновидной формы толщиной порядка 3 мм и внизу 25 мм соответственно.

А вот арочные или лучевые перемычки следует укладывать на опалубку. Кладку завершают центрально расположенным кирпичом относительно общего размера печи.

Чтобы приступить к кладке печи или камина и задаться целью создать не только качественный агрегат для обогрева, но и прекрасный предмет интерьера, внимательно все продумайте и приготовьте все необходимое для работы заблаговременно. Помните, что зачастую внести коррективы в процессе работы не всегда представляется возможным. Например, если изменить положение одного кирпича,

пострадает внешний вид всей печи.

Пересмотрите еще раз видео, перечитайте уроки по кладке кирпичных печей, приобретите качественный материал, хорошо продумайте декорирование будущей конструкции – все это является залогом отличного результата.

Чертежи печей для кладки из кирпича с порядовкой.

1 ряд -Уровень пола «0» -Проверка размеров печи -Проверка диагоналей кладки	2 ряд -Кладка каналов -Монтаж дверки поддувала -Монтаж дверки чистки	3 ряд -Кладка каналов -Монтаж дверки поддувала -Монтаж дверки чистки
4 ряд -Кладка каналов -Кладка каналов для дожига	5 ряд -Кладка каналов -Кладка каналов для дожига	6 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки
7 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки	8 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Монтаж колосников	9 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки
10 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки	11 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки	12 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки
13 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Монтаж стеклянной дверки	14 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Монтаж стеклянной дверки	15 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Монтаж стеклянной дверки
16 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Монтаж стеклянной дверки	17 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Кладка духовки	18 ряд -Кладка каналов -Кладка футеровки топки -Кладка духовки
19 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	20 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	21 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки
22 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	23 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	24 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки
25 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	26 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	27 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки
28 ряд -Кладка каналов -Кладка духовки	29 ряд -Кладка каналов -Кладка перекрытия духовки	30 ряд -Кладка каналов -Монтаж дверки на духовку
31 ряд -Кладка каналов -Кладка перекрытия духовки	32 ряд -Кладка каналов -Кладка перекрытия духовки	33 ряд -Кладка каналов -Кладка свода над дверкой
34 ряд -Кладка каналов -Кладка перекрытия духовки	35 ряд -Кладка каналов -Монтаж дымовой задвижки	36 ряд -Кладка каналов -Монтаж дымовой задвижки
37 ряд -Кладка каналов -Монтаж прочистных дверок	38 ряд -Кладка каналов -Монтаж прочистных дверок	39 ряд -Кладка каналов -Монтаж дымовой задвижки
40 ряд -Кладка каналов	41 ряд -Кладка перекрытия печи	42 ряд -Кладка трубы, монтаж задвижки
43 ряд -Кладка трубы

основные типы, особенности конструкции, этапы строительства

На чтение 8 мин. Просмотров 8 Опубликовано 23.11.2019 Обновлено 15.11.2019

Несмотря на автономное теплоснабжение, печное отопление может выручить хозяев в период межсезонья. При помощи каменной печки можно поддержать комфортную температуру, нормализовать микроклимат в помещении или приготовить пищу. Самостоятельная кладка печи выполняется по нескольким схемам, требует строгого соблюдения последовательности работ.

Основные разновидности печек

Отопительная печь

Кирпичный тип печи предназначен для обогрева дома, готовки блюд или для всего сразу. Для выбора подходящего вариант необходимо ознакомиться с каждой разновидностью.

Отопительное устройство

Сложить отопительную печку с камином или единственной топкой можно с целью обогрева комнат. Конструкции бывают встроенными в межкомнатные перегородки или выполняют функцию зонирования в случае установки в центре зала.

Отопительный тип печей применяется в качестве основного или дополнительного источника тепла. Сооружения чаще всего эксплуатируются в межсезонье или в холодное время года. Их ставят при наличии кухни с современной электрической или газовой плитой, а также на дачных участках.

Варочные модификации

При наличии знаний и навыков работы легко сложить варочную печь, которая рассчитана на быстрое приготовление пищи или выпечки. Варочная поверхность и задняя часть из чугуна быстро нагревается и долго аккумулирует тепло, что позволяет использовать конструкцию для обогрева.

Особенность печки – компактные размеры, что подойдет для дачи, небольшой кухни в частном доме. Устройство также эксплуатируется в момент выключения электричества или газоснабжения.

Отопительно-варочные сооружения

Преимущество подобного варианта – качественный обогрев нескольких комнат, возможность готовки, кипячения воды. Модификации с духовкой также применяются для выпечки, сушки фруктов, овощей и зелени.

Варочная Отопительно-варочная

Кладка отопительно-варочной печи в случае работ своими руками предусматривает ее встройку в стену. Конструкция может задействоваться как самостоятельный несущий элемент – плитка и топка направлены в кухню, а задняя часть – в жилую зону. Для эстетичного вида и декора помещения печка отопительно-варочного типа оснащается камином.

Конструкция печей из кирпича

По конструктивному исполнению существует несколько видов сооружений:

• Голландские. Канальная голландка отличается компактностью и простотой самостоятельного возведения. За счет небольшого КПД (40 %) ее устанавливают в гараж, на дачу, в мастерскую и эксплуатируют в режиме тления или медленного горения.
• Шведские. Камерно-канальная шведка имеет КПД около 60 %, компактна и практична. Изделие требует внимательного подбора стройматериалов.
• Русские. При КПД 75 % являются самыми сложными в работе. Складывать данные конструкции должны только специалисты.

Голландка Русская Шведка

Русской печью часто оснащается баня, жилой дом или двухэтажная дача.

Универсальные варочно-отопительные агрегаты являются самым популярным вариантом в домах и на дачах. Они состоят из массива с топкой и воздуховодом, дымовывода и фундамента.

Фундамент

Фундамент под печь

Складывать основание для печи необходимо отдельно от общего домового фундамента:

• за счет большого веса сооружения грунт проседает больше, чем под стенами здания;
• печной агрегат имеет нестабильные линейные размеры за счет нагревания;
• между отопительным сооружением и несущими стенами должен быть отступ, защищающий от пожара;
• отдельное основание проще перестраивать, дорабатывать и ремонтировать.

Для изготовления фундамента применяется бут или кирпич, связующим составом является известь или цемент.

Скреплять части фундамента глиной нельзя – она крошиться во влажной среде и трескается при нагреве.

Массив печи

Печной массив состоит из топливника, корпуса и дымооборотов. Оптимальный материал для него – красный полнотелый кирпич. Для футеровки подойдет тугоплавкий кирпич. Корпус с футеровкой не перевязывается за счет разницы в температурном расширении элементов. При сооружении массива печи необходимо:

• перевязывать швы;
• замачивать красные кирпичи на 10-15 мин в воде, чтобы они не забирали воду из раствора;
• контролировать горизонтальность и диагональность ряда;
• заполнять раствором швы без излишков;
• протирать внутри дымоотвод мочальной кистью.

Строительство печного массива выполняется с предварительной наборкой насухо. Примерка позволяет сделать разметку конструкции относительно других элементов помещения.

Труба

Дымоотводы имеют вертикальное расположение, отличается четкими параметрами высоты и сечения. В зависимости от расположения печной дымоотвод бывает:

• насадным – продолжает конструкцию в прямом положении, находится над дымооборотами и корпусом;
• коренным – для трубы понадобится отдельный фундамент, подводят ее к печке при помощи рукава по углам;
• стеновым – канал находится в капитальной стене дома.

В случае выступа трубы над крышей создают выдру – расширительную конструкцию, предотвращаю доступ конденсата. В районе чердака дымоход нужно оштукатурить и покрыть побелкой – так проще найти зоны с утечками. Металлический дефлектор (колпак с ножками) блокирует доступ дождя и снега в канал, исполняет функции искроулавливателя.

Дачный домик лучше всего оснастить маленькой печкой с насадным дымовыводом.

Специфика использования раствора

Как определить консистенцию раствора

Перед тем как класть самостоятельно печку, нужно определиться с типом раствора. В строительстве отопительных изделий применяются:

• Известковое или цементное тесто – вязкость состава зависит от специфики грунта. Для почвы с небольшим уровнем влажности подойдет известковая или известково-цементная смесь. На влажных грунтах используют цемент.
• Глинопесчаный раствор – для корпуса и дымооборотов.
• Шамотный песок, смешанный с огнеупорной глиной – для футеровки. Толщина шва должна быть минимальной.
• Готовые смеси – камни укладывают на шамотные или глинопесчаные составы.
• Известковый или цементно-известковый раствор – для связки составляющих печки на чердаке.
• Цементное тесто – для наружной поверхности трубы.

При самостоятельном изготовлении шамотной смеси учитывайте жирность глины и подбирайте пропорции от 1:0 до 1:3.

Особенности самостоятельной отделки

Сложить печь своими руками для новичка при условии соблюдения алгоритма работ несложно. Основные вопросы возникают при выполнении отделки. Самый простой вариант – хорошо заштукатурить и побелить сооружение. Если кирпич хороший, достаточно затирки и расшивки швов.

Неаккуратные печные стены можно замаскировать. Перед отделкой поверхность требуется зашвабровать, затереть кирпичом и дождаться высыхания. После оштукатуривания глинопесчаной смесью с асбестовой крошкой переходят к отделке. Отопительное и отопительно-варочное сооружение облицовывают плиткой.

Возможные сложности

Удаление излишков раствора

Без опыта и практики начинать укладывать печь непросто. В ряде случаев нужно менять расположение балок перекрытия, разбирать конструкцию, рушить фундамент. Чтобы избежать ошибок, необходимо:

1. Сделать тестовую укладку на кирпич без раствора. Так проще понять расположение элементов.
2. Использовать деревянные рейки толщиной 5-7 мм для выравнивания толщины межкирпичного шва.
3. Производить калибровку толщины, если выполняется укладка под расшивку.
4. Подогнать кирпичи по размеру, пронумеровать их маркером и сложить в отдельную стопку.
5. Наносить раствор слоем от 10 до 12 мм.
6. Уложенный сверху кирпич пристукивать резиновой киянкой до момента упора в рейку.
7. Снимать излишки смеси.
8. Извлекать планки после установки 3-4 рядов, заполнять швы раствором и сразу расшивать.

Ровность конструкции по горизонтали и вертикали проверяется уровнем.

Кладка простого варианта печи

Самостоятельная кладка простейшего типа печки предусматривает изготовление основания и массива.

Создание фундамента

Практичный бетонный монолит с усилением уголком из металла по ребрам прост в сооружении. В готовом виде фундамент должен выступать на 5-7 см от печи. Глубина залегания – не более 75 см, для одноэтажного дома допускается 50 см, для двухэтажного – 1 м. основание не доводится до напольного покрытия на 14 см, покрывается толем или рубероидом для гидроизоляции.

Армированная конструкция набирает прочность 1-3 недели – только после этого организуется влагозащитное покрытие.

Схема кладки русской печи

Способ порядковой кладки

Чтобы сложить печку своими руками, пошаговая инструкция для начинающих мастеров не должна быть сложной.

Порядковый способ монтажа:

1. Разметка будущего изделия на гидроизоляционном покрытии.
2. Выкладка всплошную первого ряда с проверкой ровности. Формирование поддувальной камеры.
3. Монтаж поддувальной дверки. В ушки продевается стальная проволока и запускается в швы. Для устранения смещения створку временно придерживают кирпичами.
4. Установка калибровочных реек и укладка второго-третьего ряда.
5. Формирование каналов для удаления сажи в четвертом ряду. Для каждого отверстия понадобится отдельная створка.
6. В пятом ряду простейшая схема предусматривает установку колосниковой решетки. Ее фиксируют в специальных углублениях нижнего ряда. Дверку, через которую будут топить сооружение, временно фиксируют кирпичами или деревянной планкой.
7. С шестого ряда переходят на огнеупорный кирпич.
8. С седьмого ряда делают газовые отводы и выкладывают шамотным кирпичом вертикальные стены. Материал ставят на ребро.
9. Выбивание по ¼ кирпича под топочную створку в восьмом ряду.
10. Укладка проволоки под чугунную деталь в 9-м ряду.
11. В 11-м ряду в проем камеры ставится топочная плита с уплотнителем из базальтового картона или асбестового шнура. Торцевая часть варочного места оформляется металлическим уголком.
12. От 12 до 16 ряда делают камеру.
13. Изготовление опоры под кирпичи 17-го ряда посредством укладки стальных полос на боковые стенки.
14. С 18 по 19 ряд выполняется сплошная кладка, устанавливаются два теплообменника по вертикали.
15. Обустройство горизонтального канала для удаления сажи и формирование духовки в 20-м ряду.
16. Перекрытие дверки в 22-м ряду.
17. Создание перекрытия газохода по горизонтали в 23 ряду. Монтаж стальных полосок над духовкой.
18. Установка очистной створки и перекрытие ниши в 25-28 ряду.
19. Крепление задвижек вертикального газохода (сначала рамок, затем — перегородок) в 30-м ряду.
20. Выкладка переходного участка дымохода в 31-35 рядах.
21. Сооружение распушки с 36-го по 38-й ряд.

Дымоходный стояк выкладывают с 1 по 26 ряд, центральную заслонку ставят в 27 ряду, а в 31-м сечение кладки должно быть меньше для вывода трубы через крышу.

Чтобы самому качественно сложить печь на даче или в частном доме, необходимо определиться с типом конструкции. Работы начинаются после обустройства индивидуального фундамента и подбора раствора для каждого элемента сооружения.

https://

схемы, кладка, чертежи с порядовкой и прочее+ видео

Особенности и секреты популярности кирпичных печей

Кирпичная печь является не только функциональным отопительным прибором, но ещё и стильным элементом интерьера

Наверное, не существует такого человека, которому бы не нравился живой очаг с потрескивающими дровами и особенно комфортным теплом. А ведь старая добрая кирпичная печь сможет порадовать не только этим, но и способностью создавать наиболее благоприятствующую для здоровья атмосферу. Все дело в материале, из которого возводят этот удивительный агрегат. Являясь ближайшим родственником керамики, кирпич при нагревании выделяет в воздух водяные пары, а при остывании вбирает их обратно. Печка как бы «дышит», благодаря чему в помещении устанавливается оптимальная влажность. Немаловажно и то, что тепло становится уже при температуре 18–19 °С, тогда как при использовании других видов отопления уровень комфорта начинается от 20–21 °С. Кроме того, будучи изготовленным из глины, кирпич является экологически чистым материалом, а значит, при эксплуатации отопительного прибора можно не волноваться по поводу выделения вредных для здоровья соединений.

Несмотря на то что каждый вид кирпичных теплогенераторов имеет свои функциональные и конструктивные особенности, все они схожи между собой в плане обустройства топочной и теплообменной части. Так, любая стационарная печь этого типа имеет:

• фундамент, который служит основанием отопительного прибора и равномерно распределяет его вес по всей площади;
• топку, одновременно выполняющую роль топливника и камеры сгорания;
• колосниковую решётку, позволяющую реализовать нижнюю подачу воздуха в зону горения. За счёт этого повышается производительность обогревающего агрегата и появляется возможность регулировки интенсивности горения топлива;
• зольную камеру, которая облегчает очистку печи;
• дымоход, который создаёт необходимую тягу и выбрасывает отработанные газы в атмосферу.

Конструкция кирпичной печи канального типа

Кроме своего основного предназначения, дровяные теплогенераторы используются ещё и для приготовления пищи, а также обустройства дополнительного места отдыха. Само же сооружение может быть установлено как в помещении, так и во дворе, например, в зоне отдыха с барбекю, мангалом или казаном. Если же говорить о каминных печах, то их теплогенерирующая функция и вовсе отодвигается на второй план, уступая место визуальной и имиджевой составляющей.

К достоинствам кирпичных печей относятся:

• быстрый нагрев поверхности;
• возможность использования нескольких видов топлива;
• низкие эксплуатационные расходы;
• исключается опасность ожога при касании стенок отопительного прибора;
• по-особенному мягкое, комфортное тепло;
• не обезвоживается воздух в помещении;
• широкие возможности в плане украшения интерьера.

Есть у рассматриваемых агрегатов и недостатки. Наиболее существенный из них — потенциальная опасность отравления угарным газом, которая появляется при неправильной эксплуатации. Ещё один — большие габариты и масса. Вот, пожалуй, и всё. Как видите, оборудование этого типа имеет сплошные преимущества и практически полное отсутствие негативных моментов, что, впрочем, и обуславливает его высокую популярность.

Расчёт основных параметров

Прежде чем выбрать рабочий проект отопительного прибора, необходимо сделать предварительный расчёт согласно параметрам конкретного помещения. Наиболее точным методом является определение размеров исходя из теплоотдачи печи. Чтобы не вдаваться в сложные выкладки, для хорошо утеплённых домов используют упрощённую схему расчёта, предложенную И. В. Кузнецовым. Этот способ использует усреднённую тепловую мощность, снимаемую с одного квадратного метра поверхности агрегата (ТМЕП). Для обычной топки берут значение 0.5 кВт/кв. м, а при необходимости интенсивного нагрева, которое возникает при сильном похолодании — до 0. 76 кВт/кв. м.

При определении тепловой мощности печи во внимание принимают только те её поверхности, которые участвуют в теплообменных процессах. Например, в «голландках» не исключают из расчётов участки стен, расположенные у пола, ниже горизонтальных участков газохода.

В принципе, уже этих значений достаточно для того, чтобы подобрать подходящий проект из тех, которые можно найти в свободном доступе. Если же имеющиеся варианты по какой-либо причине не подходят, то потребуется рассчитать параметры основных элементов печи и спроектировать собственную конструкцию.

Чертежи и схемы кирпичных печей

Печь для бани

Русская печь

Печь-камин

Шведская печь

Классическая «голландка»

Колпаковая печь

Топка

Размеры топки определяют исходя из максимального объёма топливной закладки. При этом количество горючих материалов рассчитывают, используя их теплотворную способность и удельный вес, ориентируясь на требуемую мощность. Объём топливника должен быть больше полученного значения в 2–3 раза, что позволит перетапливать печь при экстремально низких температурах. Рассчитывая размер топочной части, необходимо учитывать, что максимальная закладка не должна превышать 2/3 объёма камеры сгорания. Кроме того, размеры топки и всех её составляющих надо подогнать под размер используемых для кладки печи кирпичей. В своих расчётах можно использовать специальные таблицы, разработанные с учётом необходимости обогрева помещений различной квадратуры.

Таблица расчётов основных элементов кирпичной печи

Зольник

Высота зольника зависит от типа используемого топлива. Для малозольных горючих материалов типа угля или торфобрикетов эту величину принимают равной 1/3 высоты топливника. Если же печь будет топиться дровами или пеллетами, то высоту зольной камеры необходимо уменьшить до 1/5.

Печная труба

При расчётах дымохода следует учитывать, что место его установки должно соответсвовать СНиП

В отличие от газового отопительного оборудования, дровяные печи не требуют большой тяги, поэтому лучшей формой дымового канала будет прямоугольник. При расчёте печной трубы учитывают, что сечение поддувала не должно превышать площадь её газохода, при этом все значения подгоняют под размеры стандартного кирпича. Поскольку точное проектирование требует оперировать множеством данных и параметров, то лучше всего воспользоваться одной из специальных программ. Тем не менее для наиболее распространённых случаев (отсутствие изломов дымового канала, вертикальный ход, прямоугольное сечение, высота от 4 до 12 м) можно воспользоваться усреднёнными значениями для печей мощностью до 14 кВт:

• Менее 3.5 кВт — 140х140 мм.
• 5 – 5.2 кВт — 140х200 мм.
• От 5.2 до 7.2 кВт — 140х270 мм.
• От 7.2 до 10.5 кВт — 200х200 кВт.
• 5 – 14 кВт — 200х270 мм.

Рекомендуемые размеры являются минимальными. И всё же нет необходимости чрезмерно увеличивать сечение дымового канала, поскольку по слишком широкому дымоходу в печь будет опускаться холодный воздух. Противоток, или «просвист» на языке профессиональных печников, грозит не только ухудшением производительности, но и более серьёзными проблемами.

Для расчёта количества необходимого материала лучше всего использовать специальные таблицы. Ниже приводим одну из них.

Расчёт количества кирпичей

Не следует переживать, если рассчитанный «навскидку» дымоход изредка начнёт дымить. При необходимости его можно нарастить куском асбоцементной трубы длиной 0.5–1 м или же положить ещё несколько рядов кирпичей. Нередко подобные мероприятия проводят при изменившейся аэродинамике местности. Например, после подрастания деревьев или возведения по соседству более высоких построек.

Проблемы при строительстве мини-печи своими руками

Печники-любители по неопытности совершают ошибки, которые затем приводят к проблемам. Рассмотрим самые распространенные случаи:

• Кладка печей с отклонением от проекта. В результате в дымовых каналах нет нормальной тяги, неравномерно нагреваются стены. Решением проблемы будет разбор печи и кладка по проверенным схемам.
• Кладка печей «на глаз», без использования уровня, каркаса, отвесов, правила. Устройство перекашивается, смещается центр тяжести, в процессе эксплуатации прибор быстрее рушится.
• Неправильное приготовление раствора. Кладка трескается и выкрашивается. Временное решение проблемы — покупка заводской смеси и заделка трещин новым раствором. Если кладка трескается постоянно и глубоко, печь придется переложить.
• Топка свежесложенного и непросохшего устройства. Это приведет к растрескиванию кладки, которую надо будет замазывать раствором.

Подготовительные мероприятия

Подготовка к строительству включает в себя несколько этапов:

• подбор инструмента и необходимых материалов;
• определение оптимального места для монтажа отопительного прибора;
• обустройство фундамента и подготовка места строительства;
• изготовление печного кирпича (при необходимости) и приготовление кладочного раствора.

Необходимые материалы и инструменты

Инструменты печника

Для кладки кирпичной печи понадобятся:

1. Молоток каменщика (с бойком и киркой).
2. Метёлка для швабровки уложенных рядов.
3. Уголок, отвес и уровень для контроля геометрических параметров кладки.
4. Плоскогубцы.
5. Молоток резиновый (киянка).
6. Мастерок (кельма).
7. Правило и трамбовка для обустройства фундамента.
8. Чертилка свинцовая.
9. Лопатка или миксер для замешивания раствора.
10. Расшивка.
11. Вёдра и другие ёмкости для сыпучих веществ и жидкостей.
12. Решето.
13. Болгарка (угловая шлифмашина) с кругом по камню.

Несмотря на то что кирпичные печи существенно отличаются по конструкции и размерам, список материалов, которые понадобятся для строительства, остаётся практически неизменным. Стандартный перечень всего необходимого выглядит так:

1. Кирпич — красный, силикатный, огнеупорный и облицовочный (в зависимости от конструкции твердотопливного теплогенератора).
2. Строительная смесь для кладки печей. При необходимости удешевления строительства можно заменить глиной и песком.
3. Набор печного литья — поддувальная, топочная и прочистные дверцы, задвижки, плита, духовка и т. д.
4. Колосниковая решётка.
5. Проволока для закрепления чугунного литья.
6. Асбестовый или базальтовый шнур.
7. Стальные полосы и уголки для обустройства перекрытий и ниш.
8. Жаростойкие плиты для защитной теплоизоляции.

Шамотный кирпич ШБ №22

Любая кирпичная печь представляет собой агрегат с внушительным весом, который требует капитального основания. Поэтому необходимо подготовить материалы для строительства фундамента:

1. Песок.
2. Щебень.
3. Сетка армировочная.
4. Доски и гвозди для сооружения опалубки.
5. Цемент.
6. Гидроизоляция.

Кроме того, если проектом предусмотрена внешняя отделка стен, то подготавливают инструменты и материалы, которые понадобятся для этих работ.

Особенности выбора места для установки отопительного прибора

Чаще всего кирпичную печь устанавливают у одной из стен или в углу помещения — это даст возможность использовать имеющуюся площадь наиболее рациональным образом. Если агрегат планируется использовать для отопления нескольких комнат, то его располагают в центре дома, ориентируя топкой и варочной поверхностью в кухню, а другими гранями — в спальню, зал или гостиную. На схеме наглядно показано, какие преимущества даёт правильный выбор места.

Правильный выбор места способен решить задачу отопления всех помещений загородного дома

При монтаже отопительного прибора не следует руководствоваться одним лишь удобством. Важно не забывать о минимально допустимых расстояниях до других поверхностей, а также оптимальных зазорах и расстояниях, которые определяются действующим СНиП:

• от кирпичного дымохода до деревянных элементов перекрытия или кровли должно оставаться не менее 130 мм свободного пространства. Если же используется неизолированная керамическая или стальная труба, то зазор увеличивают до 250 мм;
• между деревянным полом и внешними стенками печи оставляют промежуток не менее 100 мм;
• расстояние от нагретой боковой поверхности теплогенератора до сгораемой стены здания зависит от того, будет ли использоваться теплоизоляция. С защитным экраном минимальный зазор составляет 130 мм, а без него — не менее 380 мм;
• от потолка до перекрытия печи должен быть оставлен зазор не менее 0.35 м. При установке компактных агрегатов с невысокой теплоёмкостью это расстояние может быть увеличено до 0.7–1 м.

Опытные печники не рекомендуют ставить печь у внешних стен здания, аргументируя это её быстрым выхолаживанием.

Строительство фундамента

Лучше всего, если основание кирпичной печи будет сформировано одновременно с общедомовым фундаментом. При этом обе конструкции выполняют раздельно, иначе просадка стен здания неминуемо повлечёт нарушение геометрии, а то и повреждение отопительного прибора. Если печь будет возводиться в готовом доме, то первое, на что обращают внимание — удалённость дымохода от элементов перекрытия крыши, которое должно составлять не менее 15 см. И только после этого приступают к разметке и сооружению фундамента.

Учитывая вес печи, фундамент необходимо использовать основательный

Если в доме обустроены деревянные полы, то в месте установки печи их вырезают, отступив от внешнего контура 10–15 см. После этого копают котлован, глубина которого зависит от особенностей грунта и глубины его промерзания. Для средней полосы достаточно вырыть яму глубиной 0.7–0.8 м. После этого её дно покрывают 15-сантиметровым слоем песка и уплотняют, периодически проливая водой. Затем насыпают слой щебня толщиной 10–15 см, который так же тщательно утрамбовывают. После этого по углам сооружения забивают деревянные колышки, к которым крепят доски обрешётки. Чтобы исключить утечку цементного молока через щели формы, её стенки укрывают полиэтиленовой плёнкой. На расстоянии 5–10 см от пола устанавливают армировочную сетку, для чего используют как забитые в дно ямы металлические пруты, так и обломки кирпича.

Фундамент под кирпичную печь изготавливается из железобетона

Смешивая цемент М-400, песок и щебень в пропорции 1:3:4, готовят бетон. Воды добавляют ровно столько, чтобы получить раствор средней текучести, иначе прочность сооружения будет снижена. Смесь заливают в опалубку и уплотняют любым способом, после чего поверхность фундамента выравнивают при помощи правила. Заметим, что верхний уровень основания печи должен быть ниже пола на 15–20 см. По прошествии нескольких часов, необходимых для предварительного схватывания раствора, сооружение укрывают плёнкой и оставляют на несколько недель до полного высыхания.

Перед укладкой кирпича фундамент в обязательном порядке гидроизолируют при помощи рубероида или специальной плёнки. Если ширины материала недостаточно, то его полосы укладывают с перехлёстом не менее 10 см.

Приготовление раствора

Сейчас, когда в торговой сети можно найти готовые строительные смеси для кладки каминов и печей, практически нет проблем с приготовлением рабочего раствора. Всё, что для этого потребуется — смешать компоненты с водой, воспользовавшись деревянной лопаткой или строительным миксером. Тем не менее можно изготовить кладочный раствор и самостоятельно — это позволит дополнительно сэкономить. Кроме того, у владельца будет полная уверенность в экологичности сооружения.

Собственноручно приготовить строительную смесь можно из песка и глины, соотношение которых зависят от жирности последнего компонента. Чтобы выбрать оптимальный состав, проводят небольшой эксперимент, смешивая сыпучие материалы в разных пропорциях. После этого из раствора скатывают шарики диаметром 5–6 см, которые после предварительного подсушивания сдавливают между двумя дощечками. Лучшим составом считается тот, в котором проба начинает растрескиваться не ранее, чем будет деформирована на одну треть.

Существует несколько способов проверки качества глины

Ещё один способ определения правильного соотношения компонентов заключается в том, что в приготовленную смесь опускают лопатку. Налипание раствора менее 1 мм свидетельствует о его низкой пластичности — требуется добавить глины. Если толщина слоя больше 2 мм, то это говорит о жирности смеси, исправить которую можно добавлением песка. Норма — от 1 до 2 мм.

Глину перед использованием необходимо замочить в воде на сутки. Если требуется повысить её жирность, то используют способ вымучивания, который заключается в отстаивании глиняного раствора и изъятия средней его части.

Приготовление раствора

Чтобы приготовить раствор, требуется запастись подходящей емкостью, а также ситом с ячейками 3х3 мм. Для работы со смесью понадобятся лопата, дрель-миксер и небольшая дощечка. В состав раствора войдут вода, песок и глина. Заготавливаемая вода должна быть чистой, без запаха плесени и с минимальным количеством минеральных добавок.

Если водопроводная вода на вашем участке загрязнена, постарайтесь заранее привезти ее в нужном количестве. Ее объем зависит от количества кирпичей, которые кладка будет содержать: так, на каждую сотню приходится от 15 до 20 литров жидкости. Для раствора необходим мелкофракционный песок. Его просеивают через сито, чтобы очистить от кусков щебня и гравия. Кроме того, требуется закупить глину высокого качества: именно от нее зависит прочность раствора.

Приготовление смеси начинается с того, что воду и глину смешивают в таких пропорциях, чтобы масса получилась не слишком жидкая, но и не слишком густая однородная масса.

После того, как она обретет пластичность, добавляют отсеянный песок в соотношении 1 литр на ведро воды. Проверить готовность раствора можно, опустив в него дощечку: толщина налипшей на него смеси должна быть не меньше 2 см. Когда желаемый результат достигнут, песок добавлять прекращают.

Особенности эксплуатации и чистки печи

Сразу же испытывать печь на максимальных режимах нельзя, необходимо подождать высыхания её стенок. Именно поэтому возводить отопительный прибор рекомендуется в тёплое время года. В этот период достаточно открыть все проёмы кирпичного агрегата и подождать одну-две недели. Если же возникает необходимость просушить печь в холодную погоду, то её дверцы закрывают, а в топочной камере включают тепловентилятор или мощную лампу накаливания.

По истечении указанного срока печь на протяжении 5–7 дней протапливают 2–3 раза в сутки, каждый раз используя небольшое количество дров. О полном высыхании стенок свидетельствует отсутствие конденсата на металлических поверхностях, который появляется через несколько минут после растопки. И даже после этого печь не топят «на всю катушку». Работу на максимальной мощности проверяют только после нескольких дней регулярного использования.

Если агрегат протапливают исключительно дровами, то каждый раз чистить его от золы необязательно. В случае использования торфяных брикетов и угля печь освобождают от золы и пепла в начале каждого нового цикла. Что же касается очистки внутренних каналов и дымовой трубы от сажи, то эту процедуру проводят не реже чем один раз в сезон. В этих целях используют различные скребки и щётки, которыми удаляют нагар с вертикальных поверхностей. После этого сажу выгребают из газоходов металлическим совком и кочергой.

Берёзовые дрова

Уменьшить сажеобразование поможет правильный выбор топлива. Лучшими дровами считается древесина твёрдых пород — дуб, граб, бук и т. д. Практически не оставляют нагара берёзовые дрова и осина. К слову, опытные печники рекомендуют каждую десятую топку проводить именно осиновыми поленьями, утверждая, что это способствует удалению сажи из каналов и дымохода.

Не рекомендуется чистить печь выжиганием с применением легковоспламеняющихся жидкостей, дымного пороха (да-да, можно встретить и такие «полезные» советы), нафталина и т. д. Хорошего эффекта от этого вряд ли можно добиться, а вот близлежащим постройкам и собственному здоровью можно нанести значительный ущерб.

Нередко вызывает трудности растопка печи после длительного выхолаживания, например, в коттедже или на даче. Связано это с тем, что в каналы печи опускается холодный воздух, образуя трудноудаляемые газовые пробки. Возобновить тягу поможет проверенный метод. Для этого берут сухую бумагу или ветошь, смоченную керосином или жидкостью для барбекю, укладывают её поближе к вертикальному газоходу и поджигают. Интенсивное горение мгновенно вытолкнет застоявшиеся воздушные массы и восстановит работоспособность отопительного прибора.

Вам также пригодится материал с инструкциями по чистке и мелкому ремонту кирпичных печей: .

Кладка русской печи своими руками

Прежде чем разбираться со всеми нюансами технологического процесса, следует сразу же понять, что кладка русской печи требует не только хороших теоретических знаний в этой области, но и достаточной практики. Особенность конструкции и функционирования русской печи в том, что даже один-единственный неправильно уложенный кирпич в дальнейшем создаст множество проблем.

К примеру, отсутствие тяги (будут трудности с розжигом и горением) или ее избыток (в этом случае никаких запасов дров не хватит, чтобы обеспечить нормальный температурный режим в помещении).

Рекомендации

Правильное решение – пройти хотя бы небольшую стажировку у опытного печника. Или выполнять всю работу по кладке своими руками, но под «чутким руководством» профессионала. Лучше рассчитаться с ним за периодические консультации, чем разбирать готовую конструкцию и начинать все с нуля, если неправильно уложенный камень находится в одном из нижних рядов печи.

Непременное условие качественной кладки – выбор оптимальной схемы печи. Следует изучить все нюансы работы и оценить собственные возможности по ее выполнению своими руками.

Насколько это полезно, каждый решит для себя сам, но отметить стоит. На любой вид работы, сооружение или оборудование существует определенная нормативная документация (ТУ). Есть она и для печей. В СНиП № 41-01 от 2003 года отражены параметры обогревательных агрегатов (приборов), устанавливаемых капитально.

Собственник частного дома – сам себе хозяин, но если решено самостоятельно выложить печь в производственном, складском или ином помещении, учесть следует. Иначе могут возникнуть проблемы с пож/инспекцией.

Порядок работы по кладке русской печи

Определение места установки

Основных критериев два – материал, из которого возведено строение, и конфигурация помещения, в котором предполагается монтировать печь. Минимальное отстояние от стен – 20 см. При этом в месте установки печи их придется обезопасить от повышенного термического воздействия. Для этого на стенах закрепляются плиты (листы) из негорючих материалов, в основном, на основе асбеста. Как вариант – кирпичная кладка, закрывающая близлежащую стену.

Типовые габариты русской печи (см): 215 х 140 х 185. Для обогрева помещений общей площадью 35 – 40 «квадратов» вполне достаточно.

Подбор материалов

Часто встречаются рекомендации, что нужно использовать только огнеупорный кирпич. А рационально ли это, если максимальная температура поверхности печи в рабочем режиме на разных участках неодинакова, а такой кирпич стоит дороже аналогов? Там, где температура не достигает высоких значений (как в топке или канале дымоудаления), целесообразно использовать более дешевый материал.

Даже в целях экономии нельзя использовать кирпичи с дефектами. Малейшая щель – «лазейка» для угарного дыма. Вся кладка должна быть полностью герметичной.

Компоненты раствора

У каждого мастера-печника – свой рецепт. Раствор должен быть пластичным и мелкодисперсионным – это главное. Только в этом случае шов после отвердевания массы плотно заполнит все зазоры между кирпичами, будет тонким и не покроется трещинами. В продаже имеются готовые смеси, но их еще нужно правильно выбрать, плюс к этому – и заплатить. Еще один минус – они на основе цемента.

Профессионалы рекомендуют составлять смеси для кладки печи (читайте о растворе из глины здесь) самостоятельно, из песка и глины (2 к 1). Достаточная консистенция кладочного раствора проверяется просто. Шарик, скатанный из него, нужно бросить на твердую поверхность. Если прилипнет – норма, рассыплется – излишек песка. Можно поступить по другому – поэкспериментировать. В этом случае результат будет точнее.

Так как визуально не получится определить все характеристики глины и песка, составляется несколько смесей, в небольших количествах, с различным долевым соотношением компонентов, ориентируясь на указанную пропорцию. Из каждой готовятся растворы, из которых скатываются шарики. Через сутки оценивается их состояние. Лучшим составом считается тот, который после просыхания дал минимум трещин.

Чтобы получить хороший раствор для кладки, необходимо использовать глину категории «жирная». Любая другая не подойдет. Перед применением она вымачивается в воде не менее 24 часов и перетирается.

Перечень других комплектующих зависит от модификации печи, а размеры – от ее габаритов. Это панель варочная, дверцы (топочная, прочистная, поддувальная), решетка колосниковая (может быть несколько), заслонки (задвижки).

Кладка печи своими руками

Фундамент

С учетом большого веса русской печи фундамент для нее придется возводить отдельно (как и для камина). В процессе строительства это предусматривается проектом, а если печь решено поставить в уже эксплуатируемом здании, то придется разбирать полы.

 Для такой массивной конструкции монтируется плита, как уже отмечено, отдельная. Использовать даже сегмент фундамента строения для размещения на нем части печи запрещается!

Процесс кладки

Порядовка печи — кликабельно

Печь может быть чисто отопительной, банной, варочной, хлебной, уличной (к примеру, барбекю), хотя чаще всего используется комбинируемая схема.

Учитывая, что печь будем делать своими руками, рассмотрим один из самых простых и доступных в реализации вариант.

На схеме обозначена и сама печь, и ее порядовка – разобраться несложно. Но отдельные нюансы, для начала, отметить следует (по уровням).

Первый

Правильность его кладки на фундаменте определяет качество всей дальнейшей работы и эффективность функционирования печи. По готовому основанию производится разметка внешнего контура, и по ней укладывается кирпич. И только после того, как выложен весь периметр, производится заполнение внутреннего сектора.

Второй

В нем несколько кирпичей с тыльной стороны на раствор не сажаются. Потом, в процессе обслуживания дымохода, все сажа, которая будет соскребаться с его стенок, упадет вниз. Именно для того, чтобы ее можно было удалить из канала, в нижней части печи, в кладке, оставляется технологическое отверстие.

Оно закрывается кирпичами, но они располагаются с некоторым сдвигом вперед, из расчета, чтобы при необходимости их можно было легко вытащить. Вариант – вместо кирпичей ставится прочистная дверка. Назначение – аналогичное.

Третий

С этого ряда начинается установка дверки поддувальной камеры.

Чтобы дверки раньше времени (до фиксации кладкой) не «завалились», к их проушинам привязывается проволока, которая закладывается в швы. Получается временное крепление по принципу растяжки.

Если на примере первых уровней особенность кладки и принцип расшифровки порядовки понятен, то дальнейшая работа сложностей не вызовет. Все делается в соответствие со схемой.

Внешнее оформление печи

Вариантов много – оштукатуривание с дальнейшей окраской, облицовка плиткой, художественная роспись, украшение изразцами. Все зависит от возможностей и фантазии мастера.

Что учесть:

• Обмазка кладки раствором изнутри не производится. Его слой ухудшит теплообмен и станет зоной отложения сажи. Чистка такой печи станет весьма проблемным мероприятием. Поэтому и выступившие излишки раствора в процессе кладки убираются сразу же.
• Перед тем, как использовать кирпичи, их необходимо вымочить в воде примерно 4 часа. Искусственный камень впитает влагу, следовательно, процесс просыхания кирпичей и раствора будет характеризоваться равномерностью. Значит, и риск образования трещин или пустот в кладке будет практически сведен к нулю.
• Как показывает практика, целесообразно кладку (как наружную, так и внутреннюю) вести в «½» кирпича. Такая особенность в дальнейшем обеспечит оптимальный расход топлива.
• Выполняя кладку своими руками, каждый ряд сначала следует собрать «всухую». Это практикуют даже профессионалы. Почему? Такая подготовка позволяет проверить ровность кладки, подобрать все кирпичи по размеру и убедиться в отсутствии больших зазоров. Только после этого производится посадка камней на раствор.
• В процессе эксплуатации печи при обнаружении щелей в кладке их необходимо заделывать сразу же. Чтобы не возиться с приготовлением раствора, можно купить готовую «ремонтную» смесь. Например, «Мертель шамотный».

Сложить печь своими руками: чертежи, схемы, виды

Печка – это лучший способ обогрева здания площадью до 100 квадратных метров. Она дает живое тепло, которое нельзя сравнивать с современными чиллер-системами и воздушными пушками. За столетия эксплуатации каминопечей мастера выявили все недостатки конструкций и смогли их устранить. Самостоятельная кладка печи доступна каждому человеку, но необходимо знать массу нюансов и хитростей, чтобы печка или камин были действительно функциональными, а не просто занимали место в доме. Данная статья полностью посвящена теме о том, как построить печь своими руками. Кроме подробной инструкции вы найдете рекомендации и советы опытных печников для улучшения эффективности конструкции.

Виды печек

Сложить печь – дело нехитрое, но прежде чем начать, нужно определиться с типом сооружения. Он выбирается в зависимости от требуемых опций, наличия свободного места в доме, а также по другим параметрам. После создается схема печки с нужными размерами и примечаниями – именно по этой схеме будет происходить последующая кладка печи.

• Отопительная. Ее название полностью описывает назначение. Это заурядная печка, которую проще всего сложить. Она характеризуется наиболее простой конструкцией по сравнению со следующими подтипами. Зачастую оборудована лежанкой.

  Отопительная печь для дачи

• Отопительно-варочная. В этом разряде печек для дома добавляется второстепенная опция – приготовление пищи в горшочках или кастрюлях. Полноценной плиты такая конструкция не заменит, но вполне справится с задачей экономии газа.

  Отопительно-варочная печка

• Комбинированная. Это многофункциональный агрегат, который располагается на кухне дома, и снабжен духовым шкафом или полностью рабочей плиткой для готовки. Проекты печей такого типа достаточно сложны и рекомендуются к возведению исключительно мастерами.
• Печи-камины. Сложить такую печку своими руками тоже несложно, но есть определенные требования к ее внешнему виду. Фасад должен быть красивым и аккуратным, его задачей, кроме обогрева, является и украшение дома. Камины занимают намного меньше места и просты в розжиге, поэтому их популярность растет.

  Печь-камин из кирпича

Это не все виды печей, но наиболее распространенные перечислены. Далее речь пойдет о том, как сложить печь отопительного разряда.

Где разместить конструкцию

Многие чертежи печей рассматривают только пристенные варианты ввиду того, что проведение печной трубы проще соорудить внутри уже готовой стены. Однако существует масса вариантов, где проекты печей конструируются прямо посреди дома. Этот способ подходит только в том случае, когда требуется сложить печь в большом помещении – на малой территории она будет не только мешать, но и портить вид, также не исключено, что проходящие мимо люди будут постоянно обжигаться.

Пристенная кладка печей хороша по-своему – при таком планировании ощущается значительная экономия пространства, упрощается монтаж, снижаются расходы на отделку печи, но даже маленький сквозняк будет способствовать тому, что температура на уровне ног будет низкой. Эту проблему можно решить посредством устройства теплых полов или водяного контура.

Схема печки должна предусматривать не только саму конструкцию, но и отделы для хранения дров, угля и иного топлива. При чистке и частом розжиге возможно попадание в окружающую среду сажи и копоти, вследствие чего не рекомендуется размещать оборудование в непосредственной близи спален и гостиных. Стандартным местом, где можно сложить печь своими руками, является кухня. В этой части дома редко вешают ковры или ставят дорогую мебель, полы, как правило, покрыты линолеумом, а стены моющимися материалами.

Примечание: Отделка печи производится плиткой или кирпичом, но никак не обоями или пластиковыми панелями.

Плиты должны быть керамическими или каменными, в противном случае возможно возгорание, ведь даже наружная часть печной конструкции имеет высокую температуру при работе.

Из чего состоит печь

Сегодня даже проекты печей разрабатываются дизайнерами, поэтому внешний вид может быть совершенно разным, но внутренние составляющие сложно чем-то заменить. Обратите внимание на этот раздел, изучив его подробно вы уже наполовину будете знать, как сложить печь своими руками.

Топка

Она же теплообменник. Представляет собой главную часть любой обогревательной конструкции. В нее загружается печное топливо, там же производится розжиг и горение. Размеры топки прямо пропорциональны площади дома, который нужно топить. Минимальный размер стороны квадратного теплообменника составляет 40 см, максимальный редко превышает 1 метр. Кладка сердца печки своими руками возможна только при наличии огнеупорного кирпича – постоянный сильный нагрев заставит растрескаться обычные строительные материалы. Толщина стенок должна равняться половине кирпича.

Топка кирпичной печи

Зольник

Это часть конструкции, которая на схеме печки расположена в самом низу под теплообменником. Она необходима для сбора отработанных материалов горения, зачатую ее комбинируют с отсеком для подачи воздуха. Нельзя сказать, что это ошибка, но так печной мусор может распространиться по дому. Многие проекты печей предусматривают наличие специальной трубки для подачи кислорода, поэтому на схемах изображается одна дверца, ведущая в зольник.

Дымоход

Перед тем, как сложить печь своими руками, подумайте каким образом планируется отведение копоти, ведь для монтажа дымоотвода требуется частичная разборка крыши и ее последующая герметизация. Некоторые умельцы используют вместо кирпичного дымохода гофротрубы, схожие по внешнему виду с трубами от старых вытяжек. Такие материалы не приспособлены для чистки и постоянного нагрева, они больше подходят для периодической эксплуатации, поэтому дымоход для дома лучше сложить из стандартных кирпичей.

Труба для выпуска отработанного газа должна быть по возможности прямой и без стыков. Это упростит ее очистку. Если не удается все сделать самому, то стоит подключить к делу помощников-специалистов. Печной мастер не возьмет много денег, но поможет предотвратить утечку угарного газа, сделает так, чтобы трубы и сама конструкция не дымили.

Дымоход из кирпича

Нюансы строительства

Чтобы сложить долговечную печку нужно иметь достаточно знаний об ее устройстве, упростит процесс применение хитростей бывалых печников.

1. Чтобы не тратить много времени на отделку, достаточно красиво выложить печь из кирпича. Чтобы куски раствора не портили внешний вид используйте строительный скотч, который впоследствии отклеивается вместе с грязью. Придать печи оригинальный фасад можно с помощью блоков разного цвета, скругленных болгаркой.
2. Применяйте покупные растворы. Они содержат качественный заполнитель и вяжущее, к тому же производятся с использованием современных агрегатов и добавок, что улучшает их технологические свойства.
3. Разница в термоустойчивости между шамотом и силикатными блоками составляет 550 градусов, чтобы облицовка не разрушалась топку нужно обогнуть листом базальта.
4. Многие чертежи и схемы печей указывают на необходимость эксплуатации металлических уголков. С их помощью гораздо проще построить печку своими руками или сложить теплообменник. К тому же уголки помогают верно ориентировать все ряды кладки по разметке.
5. Для создания швов одной и той же толщины можно применять железные пруты – они выкладываются на нижний ряд и заливаются раствором, после чего прижимаются верхним слоем.
6. Сложить арку печи или камина удобно при помощи шаблонов из гипсокартона или других плотных материалов. Для формовки кирпичей используйте разный насадки.
7. Кладку печной трубы производите по уровню и отвесу. Даже незначительный крен на 5-6 градусов способен разрушить все ваши старания.
8. Закупайте заранее весь нужный строительный материал. Нет ничего хуже, чем в разгар процесса ехать в супермаркет за несколькими сверлами или кирпичиками.
9. Не торопитесь и не приступайте к выполнению работ по сборки печи в плохом настроении — раздражение и спешка не лучшие советчики в строительном деле.
10. Чаще сверяйтесь со схемами и не допускайте отклонений от разработанной конструкции.
11. Пользуйтесь качественными инструментами и строительными материалами — это повысит безопасность работ и улучшит качество камина или печки.

Отбор печного материала

Выбираем кирпич

Примечание: Среди всего многообразия строительных материалов, чтобы построить печь своими руками нужно выбирать кирпич марок М250-500.

Кирпич марки М250

Такое сырье дороже обычного, но, как уверяют специалисты, гораздо лучше справляется с многочисленными циклами нагрева-охлаждения. К тому же для отделки печи может понадобиться дополнительная формовка кирпичей болгаркой или шлифовальной машиной. Изделия марок М100-200 крошатся при обработке, так как содержат слишком много глины. Ими можно выложить какие-либо декоративные элементы после того, как сделана печка.

Создаем раствор

Для того, чтобы сложить печку своими руками, понадобится термоустойчивый раствор с большим запасом прочности. Смесь для кладки печи можно сделать самому или купить в строительном универмаге. Вам понадобится нормальная глина, чистый песок и отстоянная вода. Перед тем, как сложить печь рассчитайте примерное количество раствора – на сто кирпичей уходит 3 ведра смеси.

Подготовка проста: замочите 1 объем глины в воде, превышающей количество в три раза. Оставьте водяной раствор на 3-4 часа. По истечению времени всыпьте просеянный песок до консистенции густой сметаны. Производить замешивание необходимо в чистой емкости с помощью лопаты или дрели-миксера. Не применяйте цементный раствор для постройки печи своими руками – он начнет трескаться уже через несколько недель эксплуатации от постоянного перепада температур.

Этапы кладки

Мы разобрались с теоретической частью, пришло время и для практической работы. Так как выложить печку довольно нелегко, придется запастись терпением и быть готовым к незначительным переделкам. Постройка печи своими руками начинается с расчистки места на фундаменте. Если дом возведен недавно и еще нет полной отделки, то будет в разы проще – не придется демонтировать облицовку или плитку. Произведите точные замеры в соответствии с вашими чертежами и схемами и начинайте класть печку.

Порядовка печки 1 частьПорядовка печки 2 часть

• Закладка блоков производится по разметке на свежий раствор. Первым создается отдел зольника и колпаковая выемка. Не забывайте спланировать размещение дверок перед тем, как выложить печку. В печах и каминах затворки и люки должны иметь термоустойчивые ручки, металлическую основу и петли крепления. Самому довольно сложно монтировать дверцы на раствор или с помощью сварки, поэтому применяется крепление проволокой, для того, чтобы между кладкой и заглушками не оставалось выемок, нужно заранее сделать пазы в кирпичах и подогнать их по размерам.
• Выкладывайте порядовку до тех пор, пока не достигнете уровня расположения решетки для топлива. Установите и закрепите ее. Внутренняя часть теплообменника складывается из шамотного кирпича, что увеличивает ее срок службы.
• Топка закрывается сверху примерно на 12-15 ряду. Если вы хотите не только выложить печку, но и сделать ее многофункциональной – установите в верхней части стальной лист с конфорками для варки. Помните о создании отдушин и люка для добавления дров.
• Далее следует заняться монтажом верхнего колпачного прохода, по которому будет подниматься дым. Впоследствии в верхней части этого хода устанавливается металлическая или асбестовая труба, но закончить дымоход кирпичам – намного разумнее, так как он не прогорит со временем.
• Все стыки плотно заделываются раствором – смесь всегда должна быть свежей, поэтому не нужно заводить сразу целое корыто. Оно засохнет еще до нанесения на кладку.
• Отделка печи является последним этапом и не является обязательной, если конструкция расположена в техническом или промышленном помещении. Для отделки печи подойдет силикатный кирпич или керамзитовые плиты. Если вы сооружали камин, то портал для него стоит выполнить из гипса или мрамора. В последнем случае стоит учитывать большой вес камня, который может дать усадку фундамента.

Этих данных достаточно для того, чтобы домашний мастер смог самостоятельно сложить печку или камин. Ответственно подходите к процессу и помните о технике безопасности.

С чего начать при создании печи для пиццы своими руками

Как собрать печь для пиццы своими руками

Если вы заядлый развлекатель или воспитываете стаю голодных волчьих детей, уличная печь для пиццы своими руками — это фантастический проект, который прослужит долгие годы, обеспечит бесчисленные часы развлечений и еды и повысит ценность твой дом. Прекрасным примером является кирпичная печь, построенная клиентом Chicago Brick Oven ниже.

Однако прочная и надежная печь для пиццы — не самая простая вещь в мире.В конце концов, History. com отмечает, что итальянской королеве Маргарите понадобилось время до 1889 года, чтобы, наконец, впечатлилась предложениями первой пиццерии в Неаполе. Должно быть, это было хорошо с тех пор, как ее имя прижилось.

По словам Джордано, задача создания печи для пиццы из каменной кладки связана с необходимостью постоянного, но очень горячего источника пламени. Некоторые энтузиасты даже стараются импортировать духовку из Неаполя, хотя они могут переусердствовать.

Жилая кирпичная печь — это дополнение к дому, которое мгновенно окупит себя в виде уютного очага, вкусных домашних блюд и впечатляющей витрины, если вы когда-нибудь решите продать свой дом.Однако построить собственную печь для пиццы из кирпича — непростая задача. Нас все время спрашивают, как построить печь из кирпича в помещении или на улице.

Прежде чем приступить к решению этой задачи, вот небольшое справочное руководство по шагам, которые необходимо предпринять, прежде чем начинать работу, и краткое описание того, как выглядит процесс строительства.

Что нужно учитывать при строительстве кирпичной печи

Выбор правильного места

Любая информация о том, как построить кирпичную печь, была бы неполной, если бы не учитывала местоположение.В конце концов, печь для пиццы из кирпича — это постоянное приспособление; Подобрать конструкцию весом в сотни фунтов, прикрепленную бетоном к земле, — непростая задача.

Задачу найти подходящее место для вашей новой кирпичной печи для пиццы можно упростить, если учесть несколько факторов. Кто будет им пользоваться? Вы хотите, чтобы он был рядом с внутренним двориком, чтобы облегчить обслуживание, или, может быть, ближе к другому объекту, например, к пруду или саду? Вам также следует подумать об общем внешнем виде духовки и о том, насколько хорошо она впишется в окружающую среду, например, по цвету или материалу вашего дома.

Материалы и время

Говоря о материалах, вы не будете знать, как приготовить печь для пиццы на улице, если не знаете, какие материалы выбрать. В зависимости от типа печи, которую вы строите, наиболее распространенными материалами являются гравий, бетон, арматура, покрытие из керамического волокна, высокотемпературный раствор, огнеупорный кирпич или другая кладка.

Инструменты, которые вам понадобятся, также включают инструменты для деревообработки, такие как циркулярная пила, основные строительные инструменты, такие как спиртовой уровень и лопаты, а также инструменты, необходимые для строительства бетона, такие как мобильный миксер и какой-то прямой уровень.

Важно помнить, что собственно процесс строительства кирпичной печи требует очень много времени. Даже если вы можете позволить себе какое-то время посвятить проекту все свое время и энергию, некоторые части проекта включают отверждение бетона, что занимает как минимум несколько дней. Это также реалистичное предположение, что вы не можете тратить каждый день недели на работу с духовкой, поэтому ваше время на сборку также ограничено.

Строительный процесс

После того, как вы собрали все материалы и составили план начала работы, не забудьте подать заявление на получение разрешения в вашей юрисдикции, если оно необходимо. В некоторых случаях в вашем округе или городе может не быть категории для печи для пиццы; в конце концов, это не обычное дополнение. В этих случаях разрешение на уличный камин обычно работает нормально.

Строительство базы

Когда вы будете готовы взрывать землю, вы начнете с выкопания основания для бетонного фундамента. Насколько глубока эта основа, зависит от ряда факторов, в том числе от климата местности и мягкости почвы.

Может показаться заманчивым залить бетон прямо в котлован, но лучше избегать ужасных трещин в фундаменте, положив ровный слой гравия и сетку арматуры перед заливкой.Это поможет сохранить ваш фундамент в целости и сохранности на долгие годы и сможет поддерживать на нем тяжелую кирпичную печь.

Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашим сообщением в блоге «Создание основы для печи для пиццы». После того, как фундамент будет установлен, вы проведете остаток своего времени, добавляя кирпичи слой за слоем.

Строительство купола печи

Наконец-то можно приступить к добавлению купольной печи к верхней части кирпичного основания. Если вы никогда раньше не строили кирпичную печь для пиццы с нуля, это будет самой сложной задачей.Если какая-либо часть этого процесса пойдет не так, последствия могут варьироваться от трещин в вашей духовке, плохой циркуляции, приводящей к недоваренной или сгоревшей пицце (и много дыма во дворе), или, что хуже всего: разрушенной духовке.

Звучит как много…

Если честно, определенно есть. Выполнение строительства кирпичной печи для пиццы, на которую можно положиться только на себя и интернет-руководство, может стать верным рецептом катастрофы; или, как минимум, разочаровывающая пицца.Однако не позволяйте этому отвлекать вас от печи для пиццы! Всегда есть …

Наборы для сборки печи для пиццы

Перед тем, как приступить к подобному проекту, было бы неплохо рассмотреть возможность использования набора для уличной печи для пиццы, который будет поставляться с элементами, необходимыми для создания духовки, способной создавать устойчивое, равномерно конвекционное пламя, которое должна позволить настоящая пицца его аромат сияет.

Мы рекомендуем использовать комплект печи для пиццы, который поможет вам собрать печь для пиццы своими руками. Начав с набора, вы получите идеально спроектированный купол духовки для окончательного дизайна печи для пиццы.Каждый комплект будет содержать точные инструкции по сборке духовки, чтобы вы могли не гадать при выполнении своего проекта.

Когда вы будете готовы, на странице «Коллекция наборов для патио и пиццы» вы сможете выбрать один из нескольких вариантов. У нас есть множество комплектов для духовки различных форм и размеров, поэтому найти тот, который соответствует вашим потребностям и бюджету, не составит труда!

Строительные наборы для успеха

Избегайте ненужного планирования

Хотя мы не из тех, кто делает предположения, статистически вы не являетесь неаполитанским масоном в десятом поколении; и это нормально! Энтузиазма в отношении строительства своими руками достаточно, чтобы подпитывать вашу тягу к этому проекту, но конструкция печи для пиццы — это кульминация столетий выпечки пирогов.

Самостоятельное создание всей конструкции — это процесс, чреватый потенциальными ловушками, поскольку он влечет за собой самостоятельное строительство жизненно важной верхней части купольной печи, как это делали поколения строителей печей на протяжении веков.

Подбор набора для самостоятельного изготовления с исчерпывающими инструкциями, необходимыми инструментами для готового проекта и, что наиболее важно, основанием духовки, тщательно смоделированным на основе эффективного и проверенного временем дизайна для оптимальной настройки печи для пиццы, позволит вам сосредоточиться на создании духовки, вместо того, как вы, , можете сделать духовку.Так заказчик CBO построил удивительную печь для пиццы, показанную в этом сообщении в блоге.

Не беспокойтесь о конечном продукте

Профессиональная конструкция набора для самостоятельного изготовления также дает преимущество готового продукта, которое не заставит вас ломать руки при первом включении. Сочетание одобренного в отрасли дизайна и умелого, продуманного мастерства имеет важное значение для успеха любого проекта, особенно печи для пиццы. Трещины купола, плохой контроль температуры или неравномерный нагрев — все это потенциальные проблемы, с которыми может столкнуться самодельная печь, кратко сформулированная Pinkbird.

Наборы

также помогут вам избежать ошибок, которые могут стоить вам времени и денег. Четкие инструкции и правильные строительные блоки для духовки идут в комплекте с правильным комплектом и станут бесценными ресурсами, которые помогут вам не сбиться с пути во время проекта. Другими словами, вы не будете мыть руки после провозглашения победы только для того, чтобы обнаружить, что кирпич отсутствует, когда вы зажигаете дрова.

Выбор подходящего комплекта

Эстетика

Вопросы, которые следует задать себе перед началом этого проекта, также должны включать вопросы о том, как вы хотите, чтобы ваша печь для пиццы своими руками выглядела, когда она будет готова. В зависимости от того, где вы хотите поставить духовку, хотите ли вы добавить художественных штрихов в виде красок, пятен или плитки, и насколько она должна быть большой, ваше решение о том, как должна выглядеть духовка. может меняться.

Самый простой способ — начать с набора печи для пиццы на открытом воздухе, как указывает сеть DIY. К счастью, нет недостатка в наборах самодельных печей для пиццы, доступных в различных размерах, формах купола и опорах для различных видов кирпичной кладки, которые можно использовать для строительства крыши и фундамента печи.

Например, в комплект печи для пиццы CBO-750 входит все необходимое для завершения духовки. Сюда входят изолирующая плита, изолирующее одеяло, анкерная плита и строительный раствор, как показано ниже.

Для других комплектов может потребоваться покупка раствора и изоляционных материалов на месте. Правильный набор для DIY должен дать вам широкие возможности изменить его внешний вид так, чтобы он выглядел великолепно и, что более важно, по-прежнему отлично готовил.

Дровяное или газовое?

Вопрос века.Пуристы, как и отраслевые эксперты из Chicago Brick Oven, скажут, что настоящая пицца готовится на дровах. Тем не менее, они также признают, что газовая печь имеет преимущества в поддержании температуры внутри духовки без постоянного воздействия на огонь. Это может быть серьезным поводом для беспокойства, если вы пытаетесь устроить вечеринку с наибольшим количеством людей или преследуете безумных детей перед обедом.

Однако, когда дело доходит до дела, ваше решение не ставит под угрозу выбор доступных вам наборов для самостоятельного изготовления.Широкое разнообразие форм и размеров, которые предлагают наборы для приготовления пиццы своими руками, также распространяется на вариации газовых или дровяных конструкций, которые предлагают одинаковое внимание к деталям, традициям и приятному домашнему использованию независимо от того, как становится жарко.

При этом, если вы идете с бензином, постарайтесь не приглашать Неополитана на вечеринку 4 июля.

Если проект DIY просто не для вас, не волнуйтесь, потому что всегда есть другой вариант!

Установка сборной кирпичной печи

Кирпичная печь для пиццы ручной работы может быть установлена ​​с минимальными трудозатратами, затрачиваемыми на ее самостоятельное изготовление, и имеет небольшую долю потенциальных подводных камней.Не волнуйтесь, вы определенно не обманываете, не зарабатывая на себе! Вам все равно нужно будет разместить новую печь, построить прочный фундамент и настроить ее так, чтобы она соответствовала вашему дому и двору.

Если вы начинаете работу с духовкой, которая уже была построена для вас, вы просто устанавливаете ее на место и встраиваете.

Что вам нужно делать дальше?

Если вы готовы начать проект, который позволит вам, вашей семье и вашей собаке проводить бесчисленные часы на открытом воздухе, готовя вкусную еду, позвольте нам помочь вам начать процесс с помощью одного из наших стандартных наборов для печи для пиццы своими руками. Вы поблагодарите нас, когда дети перестанут просить о доставке.

Или, если вы решили, что проект «сделай сам» — это слишком много, мы также предлагаем сборные печи для пиццы ручной работы. У нас есть большой эклектичный выбор духовых шкафов на ваш вкус, потребности и бюджет.

В конце процесса у вас будет потрясающий новый предмет в вашем дворе, вкусная пицца и целая спина.

Как сказали бы итальянцы, benissimo!

Примечание. Все изображения CBO были предоставлены компанией Chicago Brick Ovens.

Полезные ссылки для духовки для пиццы DIY

Коллекция духовок для пиццы своими руками

Как построить основание для пиццы

4 способа ухода за печью для пиццы

Кирпичные печи

---

---

Это набор ссылок (не все недавно проверенные) в основном это дровяные печи для выпечки хлеба и пиццы. Эта страница была автоматически создана из моего файла Firefox bookmarks. html на Пт 07 апр, 11:24:27 CDT 2017.

Прямые ссылки на якоря на этой странице могут привести к неработающим ссылкам при добавлении заголовков.

Если вы знаете, как лучше организовать все эти ссылки, я буду рад получить ваши предложения.

Из-за реорганизации страницы ссылок две темы, которые были на этой странице, были перенесены.

Многоярусные кирпичные печи
Если вы были отправлены на эту страницу в поисках «Многоуровневые кирпичные печи», то теперь они находятся на этой странице.

Временные кирпичные печи
Если вы были отправлены на эту страницу в поисках «Временные кирпичные печи», то теперь они находятся на этой странице.

См. Также:

Печи для кирпича

Статьи и страницы по кирпичной печи

MHA Страницы

Мастерская для выпечки кирпича с Норбертом Сенфом

MHA News — архив

Мастерская Superior Clay Bake Oven

9-10 мая 2001 г. в Wildacres Retreat, Маленькая Швейцария, Северная Каролина

MHA News — 2001 Le Panyol Bakeoven Workshop

Завершение купола.Срезы обычно засыхают и затем заливают глиной, а затем очищают более густой глиняной смесью. Эта печь не была залита цементным раствором, так как это было временно.

Мастер-класс по французской духовке с Норбертом Зенфом — Встреча MHA 2003 г.

MHA News — Встреча 2004 г.

Мастерская Cob Oven с Томом Траутом

MHA News — Встреча 2005 г. — семинар по коммерческой печи для пиццы с Пэтом Мэнли

Огнеупорные кирпичи закладываются в глиняный раствор. В данном случае красная художественная глина. Постоянная печь будет установлена ​​с воздушной установкой огнеупорной глины раствора, такими как Sairset.На некоторых фотографиях изображена стальная обвязка, «которая принимает на себя боковую тягу от хранилища».

MHA News — Встреча 2006 г. — печь на заднем дворе с Питером Муром

Мастерская по духовке на заднем дворе с Питером Муром

MHA News — Встреча 2007 года в Wildacres

Pizza Oven Build and Pizza Party

MHA News — 2008 Встреча в Wildacres

Похоже, в качестве раствора использовалась красная художественная глина.

MHA News — Встреча 2010 г. в Wildacres

MHA News — Встреча 2012 г. в Wildacres

MHA News — Встреча 2012 г. в Wildacres

Веб-сайт Ассоциации каменных нагревателей (MHA) Ассоциация каменных нагревателей | Лучший способ обогреть ваш дом

Информация о каменных обогревателях, производителях, строителях каменных обогревателей.Планы, новости, ресурсы, возможности обучения, духовки и многое другое ….

Информация о списке рассылки

Ссылка для присоединения к основному списку Yahoo Brick Oven.

Кузов

BlackOven — Подовые печи на дровах

Этот сайт представляет собой вид энтузиастов процесса выпечки и строительства дровяной печи. Речь идет о создании нежного натурального дрожжевого хлеба (также известного как закваска). Речь идет о строительстве и использовании каменной печи прямого нагрева. Это хорошая еда, хорошие друзья и хорошая жизнь.

Электронные форумы -> Варка из кирпича в духовке — планы и инструкции

Духовка округа Бакс

Фонд Crossing Worlds: межкультурная мудрость древнего Юго-Запада, США

Садоводство: Другое: Печь для пиццы: Телевидение для дома и сада

Кирпичная печь на дровах может добавить аромата на задний двор.

Захватывающий способ готовить на открытом воздухе

‘Это сезон для приготовления пищи на открытом воздухе, и в этом году есть больше возможностей, чем когда-либо, для приготовления барбекю на заднем дворе и даже выпечки, как мы увидим далее.В дополнение к обычной линейке газовых грилей и грилей для брикетов, дровяные печи набирают популярность среди любителей еды.

NWAnews.com :: Источник новостей Северо-Западного Арканзаса

Traditionaloven.com: кирпичные печи на дровах для выпечки хлеба и пиццы.

Строительство кирпичных печей на дровах, бесплатные уроки, рецепт пиццы, ингредиенты для хлеба.

Запад от Northwest.org: Breadhead

Sacramento News and Review 16 мая 2002 г.

The New York Times> Дом и сад> Patio Trophy: Stoke That Backyard Bakery

Дровяные печи ручной работы перешли от оригинальных проектов «первых последователей» к «аксессуарам для образа жизни» для более традиционных домашних поваров .

Кладочная печь: факты, дискуссионный форум и энциклопедия Статья

Пицца с нуля — во-первых, кирпичи и трейлер — NYTimes.com

Дэйв Склароу был замечен в последние недели в Brooklyn Flea в Форт-Грин с самодельной печью для пиццы из кирпича и бетона, установленной на лодочном прицепе.

Почти Амальфи | Австралийская

THE веселая маленькая белая карета несется по наклонной дорожке к песчаному пляжному клубу Nammos Beach Club.В меню бамбуковая крыша, кирпичная печь на дровах и кальмары. Конечно, это не Бали, а греческие острова; если бы персонаж Тома Конти из «Ширли Валентайн» внезапно появился и начал болтать с бледными дамами определенного возраста, я бы не почувствовал ни малейшего толчка.

Готовить на огне больше не просто мужская работа — Inside Bay Area

Готовить на огне больше не просто мужчина

Хлебная печь: Старая школа Bakin ‘It

На протяжении веков общинная хлебная печь была местом сбора пекарей и домохозяек, которые сами пекли хлеб. Духовку нагревали грудой дров, чтобы приготовить хлеб, который …

Wapedia — Wiki: Каменная печь

Хлебные печи на заднем дворе

В пекарне Abigails вы найдете большой выбор хлебобулочных изделий, включая специальный органический хлеб, лук с укропом, хлеб на закваске, хлеб анадама и многое другое

Как построить уличную печь для пиццы на дровах: Healthy Home Smart

Дровяная печь своими руками | eHow.co.uk

Дровяная печь своими руками.Если вы хотите по-настоящему настоящую пиццу в неаполитанском стиле, вам понадобится дровяная печь. Дровяные печи готовят пиццу быстрее, чем любой другой метод, обеспечивая землистый вкус, который невозможно повторить …

простая и маленькая кирпичная печь | The Fresh Loaf

Новости и информация для пекарей-любителей и любителей хлеба-ремесленников.

Продаются печи для пиццы — лучшие домашние печи для пиццы.

ДОМАШНИЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ — Самая старая духовка возродилась и сейчас чрезвычайно популярна

Лучший способ — Сделай сам: печи для пиццы | eHow. com

Лучший способ: Сделай сам: печи для пиццы. Многие из самых популярных сегодня пиццерий готовят в кирпичных дровяных печах. Эти печи, являющиеся вариацией традиционной хлебопекарной печи на дровах, позволяют быстро готовить пиццу при температуре до 800 …

.

Использование печи для пиццы на дровах — ОБЗОРЫ-ИНСАЙТ-ИНТЕРЕСЫ — ОТЗЫВЫ И ИНСАЙТ

Как построить уличную печь для пиццы на дровах: Healthy Home Smart

Перед замесом теста перемешайте ступку — NYTimes.com

ПРИГЛАШАЙТЕ Даниэля Винга на ужин, и вы не получите ни цветов, ни бутылки мерло за 12 долларов.Он предпочитает подавать хрустящий домашний буль, запеченный в его самодельной дровяной печи на заднем дворе. Он отмечает, что с ингредиентами, которые стоят всего один доллар, это будет не только восхитительно, но и выгодно, хотя, конечно, между замешиванием и уходом за огнем: «Целуй день на прощание».

День — ничто для одержимых хлебом, таких как доктор Винг, 56-летний физиотерапевт из Коринфа, штат Вирджиния. Он держит свою двухтонную печь на колесах, чтобы он мог прикрепить ее к своему пикапу и отправиться на общественные собрания, евангелист для закваски и голубого дыма.

дровяные печи из кирпича — Ars Technica OpenForum

Дровяная печь для пиццы для жилого помещения на заднем дворе

Каждый хочет что-то уникальное и необычное на заднем дворе. В сценарии ландшафтного дизайна пустыни получить такую ​​вещь немного проще, поскольку задний двор используется круглый год.

Дровяные печи своими руками

Эффективность дровяной печи зависит от прочности раствора и изоляции.Тепло улавливается внутри купола печи толстыми слоями цемента и кирпича, а затем перенаправляется на варочную поверхность …

Anthony Sarno Masonry LLC — Печи для кирпичной кладки и обогреватели для кирпичной кладки

Эксплуатация каменных обогревателей: Эксплуатация кирпичных каменных обогревателей проста. Топка загружена примерно 20 фунтами (9,1 кг) дров. Огонь загорелся. Как только начнется хорошее сгорание дров, дверца топки закрывается и воздухозаборники регулируются

Стоит ли строить печь на дровах? — Плюсы и минусы Плюс Модели и обзоры

После тяжелого рабочего дня нет ничего лучше полноценного обеда, чтобы удовлетворить живот.Что ж, если вы строите дровяную печь, то вы получите полноценный обед. Вот все, что вам нужно знать о дровяной печи. Счастливого строительства!

Домашние печи для пиццы — Печи для пиццы на продажу

Узнайте, что вам нужно знать, если вы собираетесь купить домашние печи для пиццы, где их взять и…

Чем же так хороша дровяная печь для пиццы? | Подробное руководство по приготовлению печи для пиццы на открытом воздухе

Кто бы мог подумать, что любая другая форма будет ассоциироваться с духовкой? В общем, нам нужно немного расширить наши творческие возможности и принять вероятность того, что

Дровяная печь для пиццы: новый метод приготовления выпечки для всей семьи

Дровяная печь для пиццы сделана из глиняных кирпичей, поскольку они могут выдерживать тепло и сохранять его при этом, что делает ее идеальной для приготовления пищи. Многие стили дровяной печи для пиццы имеют дымоход, который оставляют открытым до тех пор, пока внутренняя часть духовки не поглотит достаточно тепла, после чего остается закрытой, чтобы позволить ей равномерно удерживать тепло внутри. Толщина стенок печи для пиццы очень важна, поскольку она также определяет, как долго печь может сохранять тепло.

5 основных соображений при выборе печи на дровах | Maine Wood Heat Co.

Если вы планируете построить дровяную печь для дома или бизнеса, есть несколько вещей, которые вы, вероятно, уже знаете, — как вид, звук, нежное тепло и жизненная сила огня зажигают вам настроение , как аромат дров пробуждает ваши чувства и чистое возбуждение, которое вы испытываете, когда готовите на живом огне.

Пицца для завтрака: купите или создайте печь для пиццы на открытом воздухе менее чем за месяц

Делаю свою собственную печь для пиццы. Кто-нибудь еще это сделал? | Компаньон на закваске

Книги для кирпичной печи

Amazon. com: Adobe Oven для хлеба Старого Света: Поваренная книга по хлебу (9780595243426): Charel Scheele: Книги

Amazon.com: Adobe Oven для хлеба Старого Света: Поваренная книга для хлеба (9780595243426): Charel Scheele: Books

Amazon.com: Строители хлеба: Подовые хлебцы и печи для каменной кладки: Дэниел Винг, Алан Скотт: Книги

Amazon.com: Строители хлеба: Хлебцы и печи для каменной кладки: Дэниел Винг, Алан Скотт: Книги

Amazon.com: Строительство дровяной печи для хлеба и пиццы (9780

5703): Том Джейн: Книги

Amazon.com: Создание дровяной печи для хлеба и пиццы (9780

5703): Том Джейн: Книги

Amazon.com: Забытое искусство строительства и использования кирпичной печи для выпечки (9780
9257): Ричард М. Бэкон: Книги

Amazon.com: Забытое искусство строительства и использования кирпичной печи для выпечки (9780
9257): Ричард М.Бэкон: Книги

Забытое искусство строительства и использования кирпичной печи для выпечки, Алан К. Худ, «Жизнь за спиной» 40Книги

«Забытое искусство строительства и использования кирпичной печи для выпечки» Ричарда Бэкона. В этой книге описаны необходимые инструменты, процедуры, которым необходимо следовать, типы кирпича и раствора, перемычки и двери, планы, размеры и фактическая кирпичная кладка,

Руководство Franks по строительству дровяной печи для пиццы — Oven Gallery

руководство по строительству дровяной печи для пиццы, кирпичной хлебной печи на дровах, купола духовки

Amazon.com: Лучшая дровяная печь Книга: Анна Карпентер: Книги

Amazon.com: Лучшая дровяная печь Книга: Анна Карпентер: Книги

Amazon.com: Ваша кирпичная печь: строим и выпекаем (978156

43): Рассел Дживонс: Книги

Amazon.com: Ваша кирпичная печь: строим и выпекаем в ней (978156

43): Рассел Дживонс: Книги

Amazon.com: Отзывы клиентов: Ваша кирпичная печь: строим и выпекаем

Your Brick Oven, Russell Jeavons, Book — Barnes & Noble

BARNES & NOBLE — Найдите свою кирпичную печь, Рассел Дживонс. Наслаждайтесь книжными клубами, авторскими видео и отзывами клиентов. Бесплатная доставка в течение 3 дней для заказов на сумму 25 долларов США!

Планы духовки Помпеи

Полные инструкции по созданию духовки Помпеи, настоящей итальянской печи для пиццы на дровах. 67 страниц, более 100 фотографий и иллюстраций. печь для пиццы тепловая масса кирпичная печь планы вера пицца наполетана подлинная итальянская пицца дровяная печь forno a legna построить задний двор дровяная печь высокая температура изоляция сохранение тепла

Amazon.com: Книга каменных печей: заново открывая старый способ утепления (97818

095): Дэвид Лайл: Книги

Amazon.com: Книга каменных печей: заново открывая старый способ утепления (97818

095): Дэвид Лайл: Книги

Ваша кирпичная печь: как строить и печь в ней Отзывы | Top Fine Art Photos

Ваша кирпичная печь: строим и выпекаем с 1992 года Рассел Дживонс владеет и готовит в уникальном ресторане в старом коттедже на юге

Дом издательства Wagonbridge

Amazon. com: Как построить отличную печь для пиццы на дровах менее чем за 2 недели Электронная книга: Дилан Де Лука: Kindle Store

Как построить отличную печь для пиццы на дровах менее чем за 2 недели — Kindle издание Дилана Де Луки. Загрузите его один раз и прочтите на своем устройстве Kindle, ПК, телефонах или планшетах. Используйте такие функции, как закладки, заметки и выделение, во время чтения «Как построить отличную печь для пиццы на дровах менее чем за 2 недели».

Amazon.com: Кулинария с огнем: французские семейные рецепты и многое другое для дровяных печей (книга и DVD) (9781604028041): Морис Саббаг Йотнегпарян: Книги

Amazon.com: Готовим с огнем: французские семейные рецепты и многое другое для дровяных печей (книга и DVD) (9781604028041): Морис Саббаг Йотнегпарян: Книги

Печь для пиццы с киви

Индексные страницы кирпичной печи

Brick Oven

Очень старая индексная страница кирпичной печи (на которой написано: Последнее обновление: 13. 10.03)

Строители каменных печей — производители каменных обогревателей

Строители каменных печей, разработчики модульной системы сердечников каменных обогревателей Heat-Kit

Печь для выпекания кирпича Страница

Духовка для выпечки кирпича от строителей каменной кладки Страница

Печь для выпекания кирпича Страница

Ассоциация каменщиков Северной Америки по печам для кирпича, включая проекты членов MHA.

BrickAdobeStoneorotherBakeOvens

Brick, Adobe, Stone или другие ссылки для духовок для выпечки

»Хлеб Духовка

Наиболее Comon в европейском стиле, традиционный хлеб печи представляет собой корпус из огнеупорного материала, как саман, камень или кирпич, который нагревается от огня, горящего внутри корпуса. После того, как стенки духовки нагреются, огонь выметают из духовки и кладут туда хлеб. Хлеб печется на тепле, накопленном в полу и стенах самой духовки.

»Build an Oven: Links Page

Веб-сайт Уильяма Рубеля, повара и автора.

Проекты MSB по каменным обогревателям — отсортированные

Строители каменных печей — информация по каменным обогревателям

Кирпичная печь | Шпагат

Brick Oven предназначен для тех, кто печет в кирпичной печи или планирует построить кирпичную печь.

BlackOven — Ссылки на информацию о постройке печи

Этот сайт представляет собой вид энтузиастов процесса выпечки и строительства печи с дровяной печью.Речь идет о создании нежного натурального дрожжевого хлеба (также известного как закваска). Речь идет о строительстве и использовании каменной печи прямого нагрева. Это хорошая еда, хорошие друзья и хорошая жизнь.

Проекты Handy Home: Земля — ​​Грязь — Початок — Adobe — Horno — звенья печи

глиняные початки Adobe Horno звенья печи

Моя дровяная печь — место, где могут собраться любители дровяной печи

Место для всех, кто построил, владеет или эксплуатирует дровяную печь любого стиля.

Sourdough Bread Australia — Сообщество Sourdough

Ссылки, касающиеся строительства домов на дровах

хлебная печь (a.k.a. кирпичная печь, печь для пиццы, дровяная печь, каменная печь)

Постройте свою собственную дровяную хлебную печь (или кирпичную печь, печь для пиццы, каменную печь). Информация и планы кирпичной печи о том, как построить печь, включая рецепты подового хлеба, пиццы и т. Д.

»Build an Oven: Links Page

Веб-сайт Уильяма Рубеля, повара и автора.

Brick Ovens Bakery на Businesslifehome

Самая свежая информация о Brick Ovens Bakery. Описание, обсуждение, новости, блоги, фотографии, видео, связанные разделы, все в одном месте.

Flickr: Дровяные печи для хлеба

Коллекция фотоальбомов, связанных с дровяной печью для хлеба

Studio G — Дизайн сада и ландшафтный дизайн вдохновение

Backyard Pizza Oven: A DIY Round-up

печь для пиццы на заднем дворе

Печи для пиццы на заднем дворе Дровяная печь для пиццы Строим дровяные печи для выпечки хлеба Traditionaloven. com: Строим планы печи для пиццы дома … Страница печи для выпечки кирпича Изготовление печи для пиццы на заднем дворе — The Boston Globe Los Angeles Ovenworks : Дровяные печи для дома… Сделайте на заднем дворе грязевую печь. Дешево, весело и делает … Как построить печь для пиццы на заднем дворе … Печь для пиццы на дровах Фрэнки Джи Моя печь для пиццы: Дэн Карри, Канзас-Сити | Нарезать пиццу …

Карта мира дровяной печи

Интерактивная карта дровяной печи

Кирпичная печь для хлеба — Кухонная духовка — Zimbio

Кирпичная печь для хлеба Кирпичная печь для хлеба Миннесота. Пара строит на заднем дворе печь для выпечки хлеба «CBS Minnesota» Печи для каменной кладки были построены в американских домах с тех пор, как здесь высадились первые колонисты.Духовка trad …

Печь для кирпичного хлеба

Духовка для выпечки кирпича Страница

Дровяной кирпич — Истории из печи (строительство, использование)

Истории и фотографии из дровяного кирпича (пицца) Строительство печи и приготовление пищи

Интернет-печи для пиццы

Все, что угодно, домашняя пицца, что угодно. Домашние печи для пиццы, продажа печей для пиццы, планы и рецепты печей для пиццы. Мы предоставляем все это.

Руководство по созданию дровяной печи для пиццы в домашних условиях

Как построить свою собственную дровяную печь для пиццы в домашних условиях

Уличные кирпичные печи

Уличные кирпичные печи на дровах

Наружные земные печи

Наружные землянные печи

Уличные кирпичные печи

Уличные кирпичные печи на дровах

Hot From the Oven — новости о дровяных печах, печах из початков, земляных печах, кирпичных печах… как их строить, как ими пользоваться | Ручной печатный пресс

Уличные кирпичные печи • Nifty Homestead

Красивые уличные печи для пиццы и выпечки хлеба.

Кирпичные печи на фермах или в садах

Общественный продовольственный центр «Стоп» | Городское сельское хозяйство

The Stop — это районный продовольственный центр, расположенный в Дэвенпорте-Вест, третьем по величине районе в Торонто, который борется с голодом, высоким уровнем безработицы и бездомностью. Программы включают в себя: продовольственный фонд, «Здоровое начало» (дородовое и послеродовое питание и поддержка), утренний прием, профилактика бездомности, общинное садоводство, столовая и кухня.

a-n Прогноз на будущее: пространство будущего

Менеджер Artscape Брюс Розенсвит представляет свой «непревзойденный» проект Green Art Barns, который будет расположен в жилом районе Торонто и будет включать рабочее пространство наряду с органическим садом и программой общественного питания.

Друзья фермы Ривердейл — О FRF

Друзья фермы Ривердейла — это комитет по сбору средств _, состоящий из заинтересованных граждан, которые хотят улучшить фермерские впечатления _ на ферме Ривердейл, принадлежащей и управляемой Департаментом парков и отдыха города Торонто._ Проекты включают строительство уличной дровяной печи _ в соответствии со стилем начала прошлого века, организацию еженедельного _ органического фермерского рынка, а также открытие сувенирного магазина и домашней кухни в доме Симпсона _ и будущие проекты включают установку оборудования видеонаблюдения_ в ульи на территории.

Парковые печи во всем мире

Парковые печи во всем мире

Духовка в саду на Flickr — Обмен фотографиями!

Flickr — почти наверняка лучшее в мире онлайн-приложение для управления фотографиями и обмена ими.Продемонстрируйте миру свои любимые фотографии, безопасно и конфиденциально покажите фотографии своим друзьям и семье или добавьте в блог фотографии, которые вы делаете с помощью телефона с камерой.

Публикации — AHS TAG — январь / февраль — 2002 Обзоры книг

Dream Acres — Википедия, бесплатная энциклопедия

Чуть больше 2-х часов от Святого Павла. Иногда проводятся уроки кулинарии с дровяной печью и кирпичной печью.

Классы сельскохозяйственных навыков земледельцев

На уроках фермерских навыков Tillers International упор делается на традиционные, малокапитальные методы управления фермой, включая обучение животных и управление ими, консервирование продуктов питания, изготовление корзин и стульев, изготовление мыла и сыра, пчеловодство.

Галерея Дома: август 2007 г.

Галерея Дома: август 2007 г.

Классное садоводство Еда и вино — Меркурий — Голос Тасмании

Классное садоводство Новая аграрная кухня в долине Деруэнт, школьные и общественные огороды в Хобарте.

Ферма Калипсо и экологический центр — дом

Ферма и экологический центр Калипсо — это образовательная ферма, расположенная в Фэрбенксе, Аляска. Наша миссия — способствовать развитию местного сельского хозяйства и экологической осведомленности посредством практического обучения естественным и сельскохозяйственным экосистемам.

Тем временем, Back in Saluda

Семейный отель типа «постель и завтрак», экологически чистая ферма, сады, фруктовые сады и домашняя школа NC

ХЛЕБОВАЯ ПЕЧЬ КОНСТРУКЦИЯ KRESGEVILLE, PENNSYLVANIA FARM

лето 2008 г.

Данный проект включает разбивку затрат на материалы.

11 крупных предприятий на ферме | Small Farm Canada

Пучий рай Сэнди Бриггс и Айвэн Пол в Повассане (северо-восток Онтарио) разводят мясной скот, коз, уток, гусей, лебедей, кур. . . и лоты-лоты из

Кирпичная печь Round Hill — Джон — Веб-альбомы Picasa

Фотографии Джона, 3 июля 2010 г., недалеко от Дюрана, штат Висконсин

Round Hill House и Bowe Cabin на реке Чиппева, Дюран, Висконсин

В Round Hill есть печь, которая включена в одну из арендных плат.

Третий день тура по Ниагаре «jameschatto.com

Хлеб, выпекаемый ночью в огромной дровяной печи на краю виноградника, пока койоты гуляют и кружатся над головой, — лучшие на всем полуострове.

Triple B — пиво, пицца с блюграссом и кирпичной печью — фотографии с мероприятия | Гринбриер Фармс

Киллисаскут

Подходит для времен года: Quillisascut — Пицца!

Фотографии Cherokee Farms

Хлебно-маслодельная ферма

Хлебная и масляная ферма :: Тепловая кладка черепаховых камней :: BAKEOVENS

Фермерский центр Спутвуд

Фермерский центр Спутвуд, место проведения Первомайского Фестиваля фей, Ярмарки урожая Матери-Земли, обсерватории Спутвуд, Образовательной программы Спутвуда и CSA. Некоммерческая образовательная ферма.

Сидери в поместье Мерридейл | Сидр

Провиденс Фарм терапевтическое сообщество

Зарегистрированное некоммерческое общество, Провиденс Фарм предлагает профессиональную реабилитацию и садоводческую терапию людям с умственными недостатками и нарушениями развития, травмами головы и другими особыми потребностями

Сторонники фермы Провиденс

Образовательная программа Wheatsheaves

Brick Oven Farm

Brick Oven Farm, приусадебная ферма, предлагающая разнообразные домашние и кустарные продукты.

Филиалы Винодельня

Посетите эту веб-страницу, размещенную на GoDaddy! http://brancheswinery.com.

Филиалы Винзавод

Пицца-фермы делают самую свежую пиццу в США — CNN.com

С ингредиентами, выращенными на месте, фермы в Миннесоте и Висконсине едва ли могут удовлетворить спрос на самую свежую пиццу в Соединенных Штатах.

4 фантастических пиццерии в пределах досягаемости

Недавняя тенденция заключается в том, что фермы Среднего Запада превращаются в пиццерии для гурманов по всему штату.Фермы нашли новый способ использовать свои ресурсы, собирая свежие домашние ингредиенты для создания аппетитной пиццы, которой можно наслаждаться прямо на ферме. Собери свою семью …

Пицца-фермы делают самую свежую пиццу в США — CNN.com

С ингредиентами, выращенными на месте, фермы в Миннесоте и Висконсине едва ли могут удовлетворить спрос на самую свежую пиццу в Соединенных Штатах.

Пицца Ночная

Ферма цветения кабачков | Пицца на закваске на дровах

Hartwell House Inn — Оганквит, Мэн

Hartwell House Inn — Оганквит, Мэн, Оганквит, Мэн.4 223 лайка · 302 говорят об этом · 468 были здесь. Hartwell House Inn — единственный отель Select …

Ogunquit Maine Bed and Breakfast Hartwell House Inn

Hartwell House Inn на юго-восточном побережье штата Мэн — это прекрасно оборудованный отель типа «постель и завтрак» с 18 индивидуально оформленными номерами.

Обновление Breadery — ферма Triple Green Jade | Уилсборо, Нью-Йорк

Отправиться на ферму за … пиццей? : Исследуйте Миннесоту

Горстка ферм Миннесоты устраивает «вечера пиццы», когда на горячие пироги со свежесобранной начинкой съезжаются посетители за много миль вокруг.

Каменные печи в школах

Новая хлебопекарная печь создаст сообщество, расширит возможности обучения учащихся

Кредиты колледжа на дровах

Кендалл Колледж, Чикаго, недавно завершил строительство уличной дровяной печи, которая будет использоваться на уроках выпечки и других приготовлениях пищи

Новости VIU

Кирпичная печь на дровах скоро расширит программу выпечки в Университетском колледже Маласпины благодаря таким благотворителям, как Ассоциация пекарей Канады, B.C. Глава, Остров Ванкувер «Праздник полей» и мукомольные фабрики Робин Гуда.

Календарь | Университет острова Ванкувер (VIU)

Календарь университета острова Ванкувер.

Ladysmith Chronicle — Запах хлеба, доносящийся через VIU

неработающая ссылка!

Civil Eats »Архив блога» Кормление студентов колледжей по одному саду за один раз

За год этот один акр вдохновил почти 30 практикантов на приготовление 1500 пицц в нашей кирпичной печи, более 1300 студентов на волонтерские занятия в дневные рабочие дни и более 300 членов сообщества и школьников запачкают руки.

JWU Providence> Inside Providence> Главные новости

Weekend of Fire: демонстрация выпечки в кирпичной печи на дровах, экскурсии на передвижной хлебопекарной тележке швейцарских военных и демонстрации кулинарных инструментов и принадлежностей. (Оригинальное содержание заменено 🙁

Новости VIU

Университет острова Ванкувер — первое учебное заведение в Канаде, в котором действует кирпичная печь на дровах.

Winterlude Bread

Winter Tradition Features Открытая печь для выпечки в дневной школе Oak Lane: печь, известная как «мгновенная», потому что носит временный характер, была построена на территории кампуса примерно из 400 кирпичей и пары плиток для поддержки, которые были позаимствованы из художественной комнаты печь.

Проект печи для пиццы: сборщик средств на пиццу

Печь для пиццы Проект

Музей станции Лайл

Откройте для себя возможности района Лайл-Парк. Обеспечение развлечений и сохранение открытого пространства для сообщества Lisle.

Студенческие программы — Технологический институт Вирджинии — Виртуальный тур

Новая хлебопекарная печь создаст сообщество, расширит возможности обучения учащихся

Пробный обжиг печи для пиццы | Общественный колледж Дангог

HCC посвящает ручной хлеб и печь для пиццы | Общественный колледж Хагерстауна

Столовая | Дартмутский колледж

Выбери свой.Местные продукты, фирменные блюда, веганские и вегетарианские блюда, пицца в кирпичной печи. Выбирайте из множества блюд, приготовленных удостоенной наград службой питания Дартмута, в нескольких обеденных зонах и кафе, в том числе четырех в столовом центре Дартмута, Class of 1953 Commons.

News Story ,CCС — Общественный колледж Центральной Каролины

Общественный колледж Центральной Каролины

Новая хлебопекарная печь создаст сообщество, расширит возможности обучения студентов — Kendall College

Уильям Келли празднует успех от фермы до школы | Лейк Каунти Ньюс Хроникл

Школа пиццы.Все ели, никому не нравится. Оно квадратное, твердое, получилось из огромной коричневой коробки из 150 одинаковых сожженных в морозильной камере ломтиков. Последний …

Награжден учитель WKS Том Фрикс | Лейк Каунти News Chronicle

15 января Рут Кёпке и Джуди Зупанчич вручили учителю начальных классов в Силвер-Бей Тому Фририксу Премию за выдающиеся заслуги перед обществом в 2014 году.

Планы и руководства для кирпичной печи

Практические видео

Видео: Пицца под открытым небом

Дин и Дерек превращают невзрачный задний двор и двор в итальянскую пиццерию на открытом воздухе.

Видео: «Пицца под открытым небом», часть 1

Невзрачный вид становится уникальным, когда двор превращается в открытую пиццерию с нестандартными внутренними двориками …

Видео: «Пицца под открытым небом», часть 2

Невзрачный вид становится уникальным, когда двор превращается в пиццерию на открытом воздухе с нестандартными внутренними двориками …

Видео: «Пицца под открытым небом», часть 3

Невзрачный вид становится уникальным, когда двор превращается в открытую пиццерию с нестандартными внутренними двориками…

Видео: «Пицца под открытым небом», часть 4

Невзрачный вид становится уникальным, когда двор превращается в открытую пиццерию с нестандартными внутренними двориками …

Видео: Персональная пиццерия

Дин и Дерек используют просторный внутренний дворик, мягкое освещение и настоящую итальянскую печь для пиццы, чтобы преобразить невзрачный задний двор . ..

Видео: Pizza Patio

Задний двор из чистого сланца превращается в кухню для гурманов с дровяной печью и островом, выложенным гранитной плиткой, установленным на вершине природы…

Видео: установка печи для пиццы

YouTube — Конструкция печи для хлеба / пиццы на дровах

Это пошаговое руководство по созданию печи для пиццы или хлеба на дровах.

YouTube — Строительство дровяной печи для пиццы.

Campagnola, любимый ресторан Эванстона, открывает второе место с новой концепцией. В пиццерии Union есть дровяная печь для пиццы, построенная компанией Vermont Cra …

YouTube — Строительство печи для пиццы / хлеба на дровах

Здесь вы видите шаг за шагом строительство печи для пиццы / хлеба на дровах на кухне.Если есть вопросы, задавайте мне. Anleitung zum Bau eines mit Holz be …

YouTube — Дровяная печь

одна из лучших !!

YouTube — Слайд-шоу в дровяной печи

Я размещаю это на YouTube, потому что файл слишком велик для отправки друзьям по электронной почте. Мы запустили печь 6 лет назад и впервые зажгли пару …

YouTube — Четырехдневная печь для выпечки, день первый

Прошлым летом ребята из Эрмитажа построили отдельно стоящую кирпичную печь для выпечки в торговом центре округа Шуйлкилл (Пенсильвания).Это показывает, как они это делали, четыре дня …

Конструкция печи для хлеба / пиццы на дровах

Это пошаговое руководство по созданию печи для пиццы или хлеба на дровах. Связанные блогиLet There Be Monkey Bread! | Сесаша говорит: Рецепт ирландского хлеба Гиннеса

YouTube — Четырехдневная печь для выпечки, второй и третий дни

Завершение работы над уличной печью для выпечки кирпича для Сельскохозяйственного музея выставочного центра округа Шуйлкилл (Пенсильвания).

переносная печь для пиццы на дровах за несколько недель — YouTube

http: // portablepizzaoven.net Я думал о строительстве дровяной печи для пиццы в течение нескольких лет. При этом я потратил много времени на поиск в Интернете, и . ..

Дровяная печь / печь для пиццы — YouTube

Как построить печь для пиццы из кирпича — хлеб

Как построить настоящую печь для пиццы на дровах

страниц diynetwork

Как построить уличную печь для пиццы: Практическое руководство: DIY Network

Компоненты уличной печи для пиццы поставляются из набора.Специалисты своими руками демонстрируют, как добавить арки из кирпичной кладки и песчаника, чтобы выделить арочные двери и саму печь.

Как построить дровяную печь: Практическое руководство: сеть DIY

Эксперты, работающие в домашних условиях, выходят за рамки брикетов, устанавливая эту уличную печь для гурманов.

Как построить каменную печь для пиццы: Практические инструкции: DIY Network

Эксперты DIY Network предоставляют инструкции по установке каменной печи для пиццы на открытом воздухе.

Построить кирпичную печь за 7 шагов | Сделай это сам. com

Знание того, как построить кирпичную печь, сэкономит вам много денег, поскольку вам не придется нанимать подрядчика.

Как построить печь для пиццы на дровах »вики полезно DoItYourself.com

Печь для пиццы на открытом воздухе предлагает веселый и уникальный способ приготовить пиццу с прекрасным вкусом.

Открытая печь для пиццы | Информация о продукте и обзоры | DoItYourself.com

В то время как портативные уличные печи доступны в различных размерах и для различных целей, уличная печь для пиццы предназначена именно для приготовления пиццы с использованием древесины в качестве топлива.Печи для пиццы на дровах — самые настоящие из всех духовок, используемых для приготовления пиццы …

ehow страницы

Самодельная кирпичная печь на дровах | eHow.com

Самодельная кирпичная печь на дровах. Чтобы приготовить хрустящий домашний хлеб или настоящую пиццу, вам не обойтись без дровяной кирпичной печи. Эти духовые шкафы обладают землистым вкусом, который невозможно сравнить с газом. Еще готовят пиццу, …

Как сделать итальянскую печь на дровах? | eHow.com

Как сделать итальянскую печь на дровах ?.Чтобы приготовить настоящий итальянский хлеб и пиццу, вам понадобится кирпичная дровяная печь. Ничто другое не придаст вкусу и текстуре, присущим этим продуктам. Любители выпечки пиццы и хлеба …

Как построить настоящую печь для пиццы на дровах »вики полезно eHow.com

Как построить настоящую печь для пиццы на дровах. Строительство печи для пиццы на дровах — это амбициозный весенний проект, который доставит вам, вашей семье и друзьям годы удовольствия. А лучше всего у вас будет настоящий итальянский дровяной камин…

Как найти планы для постройки кирпичной печи »вики полезно eHow.com

Как найти планы по созданию кирпичной печи. Планы построить печь из кирпича значительно упростят создание очага вашей мечты и постройку конструкции, которая выдержит испытание временем. В планах построить печь из кирпича вы возьмете …

fornobravo страницы

Обзор и основные сведения о печи для кирпича

Обзор духовки для кирпича и основные сведения, особенно духовки Помпеи

Планы кирпичной печи | Построить итальянскую кирпичную печь

Бесплатные планы по созданию кирпичной печи, как построить самодельную кирпичную печь, строительство кирпичной печи, конструкция кирпичной печи, инструкция о том, как построить уличную кирпичную печь

Новости Матери-Земли

Форум новостей Матери-Земли

Постройте универсальную уличную печь, плиту, гриль и коптильню

Эту уличную каменную печь можно использовать для выпечки хлеба, жарки мяса на гриле, приготовления пищи, копчения и многого другого.Это эффективная многоцелевая уличная печь.

страниц для традиционной печи

Дровяная печь для пиццы Строим дровяные печи для выпечки хлеба из кирпича

Строим печи для пиццы, сжигающие дрова, строим планы дымоходов, информацию для выкладки кирпичного купола, учимся дома на заднем дворе. Печь для пиццы.

Traditionaloven.com: дровяные печи для пиццы; Строительные планы, информация по созданию домашних печей для пиццы.

Дровяные печи для пиццы. Информация о строительстве дымохода, инструкции по огневому кирпичному куполу.

3G Masterly Tail дизайн

3G Masterly Tail дизайн страницы на сайте традиционная печь

Планы по созданию кирпичной печи

Вы часто мечтали съесть еду, приготовленную в традиционной кирпичной печи? Вот несколько основных рекомендаций и планов по созданию кирпичной печи дома. В планах построить печь из кирпича.

Сделай сам: как построить кирпичную печь для пиццы на открытом воздухе

Вот несколько советов, которые помогут вам построить собственную кирпичную печь для пиццы на дровах.

Как построить печь для пиццы на дровах у себя на заднем дворе — печь для пиццы — Gizmodo

Я мечтаю установить на заднем дворе полноценную кухню с печью для пиццы на дровах. Увы, этим мечтам еще только предстоит сбыться. Однако я никогда не думал о том, чтобы построить его сам. К счастью, у Майка Уилки есть.

Как построить уличную печь для пиццы на дровах: Healthy Home Smart

Как построить печь для пиццы на заднем дворе: Ландшафтный дизайн: Домашнее и садовое телевидение

Кирпичная печь на дровах может добавить аромата на задний двор.

Как построить печь для пиццы

Строительство дровяной печи из глины или глины После того, как я построил печь для себя, я думаю, что неплохо иметь кусок работы …

Brick Pizza Oven

Духовка Помпеи с расписанием и разбивкой по стоимости.

Постройте дровяную печь Помпеи на заднем дворе — DIY — Lifehacker

Если вы с интересом читали, как построить свою собственную печь для пиццы, то это пошаговое руководство по созданию дровяной печи на заднем дворе может быть просто подтолкнуть вас к решающей черте и создать собственный кулинарный купол на заднем дворе.

Постройте дровяную печь в Помпеях на заднем дворе

Если вы с интересом прочитали, как построить свою собственную печь для пиццы, это пошаговое руководство по созданию дровяной печи на заднем дворе может просто подтолкнуть вас к решающая линия на создание собственного кулинарного купола на заднем дворе.

Опыт строительства «белой» верхней камеры выпекания для проточного нагревателя

Опыт конструирования белой верхней камеры выпекания для противоточных обогревателей

Изготовление печи для пиццы | Techible.net

Около года назад я зашел на сайт, посвященный созданию печей для пиццы. Я тоже хотел. Печи для пиццы или кирпичные печи на дровах в целом придают уникальный вкус

Конструкция печи для пиццы

Строители печей

Алан Скотт

Алан Скотт, 72 года, мастер кирпичной печи, Dies — Obituary (Obit) — NYTimes.com

Умение г-на Скотта использовать лучистое тепло привело к возрождению древнего ремесла строительства кирпичных печей, что позволило пекарям хлеб с роскошно влажной начинкой и хрустящей корочкой.

The New York Times> США> Изображение>

Скопировано с сайта New York Times; Арт Роджерс / Пойнт Рейес

The New York Times> Дом и сад> Патио трофей: пекарня Stoke That Backyard

Дровяные печи ручной работы перешли от оригинальных проектов «первых последователей» к «аксессуарам для образа жизни» для более традиционных домашних поваров.

Алан Скотт — OVENCRAFTERS

Основная цель Ovencrafters — вдохновить на возвращение к сытному домашнему хлебу в семейном доме или на местном уровне.

Sourdough Bread Australia — Интервью с Аланом Скоттом

Алан Скотт, строитель дровяной печи, 72 года | Блог Slice Pizza

New York Times Вчера New York Times опубликовала некролог в отношении Алана Скотта, который умер 26 января в Тасмании, Австралия. Скотт был движущей силой калифорнийской небольшой компании Ovencrafters, которая произвела революцию в области производства кирпичных печей на заднем дворе . ..

Интервью с Аланом Скоттом | Компаньон на закваске

Строители хлеба

Строители хлеба Алан Скотт, Дэниел Винг: Связанные статьи — Chelsea Green

Подробное руководство по выпечке превосходных заквасок и созданию собственной каменной печи.

Мэн

Le Panyol ™ Дровяные печи | MaineWoodHeat

Философия компании Maine Wood Heat Co. всегда заключалась в создании и продвижении самых экологически чистых, эффективных и красивых продуктов, которые мы могли бы. Как

Настоящие кирпичные печи для дома — Мэн

Джей Патрик Мэнли

Миннесота

Outdoor Environments, Inc.

Домашняя страница

строитель камина не менее

Деловая информация Arrow Brick Inc.Ham Lake MN 55304-4743

Arrow Brick Inc относится к категории Огнеупоры и находится в Ham Lake MN 55304-4743

Стонверк дом

Каменная кладка — Камень и Кирпич на заказ

Мы изготавливаем каменные каменки на заказ, камины, печи для выпечки, кухонные плиты, двери каменки, а также наружную и внутреннюю облицовку дома. Эрик Мошье ценит художественный дизайн, высокое качество изготовления и личное внимание домовладельца.

Ecoscapes Устойчивый ландшафтный дизайн — Ландшафтный дизайн / Строительство / Сделай сам — Подрядчик по ландшафтному дизайну, обслуживающий Миннеаполис / Св.Paul (Twin Cities Metro)

Ландшафтный дизайн с полным комплексом услуг / Строительство / Сделай сам — Ландшафтный подрядчик, обслуживающий Миннеаполис / Сент-Пол (Twin Cities Metro), Миннесота, базирующийся в Игане и Бернсвилле, Миннесота

Миссури

http://www.chimkc.com/outdoorfp.htm

Построенные нашими мастерами, будущие поколения будут наслаждаться очагами, которые мы строим для вас. Наш опыт в области каминов, костров, барбекю, копчений и печей!

Интернет-страница Richi’s brickoven

Духовка для выпечки

Нью-Йорк

Духовки для выпечки — Goodman Masonry Heat

Джон Салливан и сыновья, Inc. | Facebook

John Sullivan and Sons, Inc., Ютика, Нью-Йорк. 51 нравится · 0 об этом говорят. John Sullivan and Sons, Inc …. больше, чем кирпич и камень.

Кирпичные печи на продажу

Кирпичные печи на продажу, Статен-Айленд, Нью-Йорк. 216 лайков · 2 об этом говорят. Лучшие кирпичные печи в мире на продажу

Теннесси

Добро пожаловать в Thomen & sons Masonry — Gallery 1

каменная кладка любого рода в Среднем Теннесси, базирующаяся в Ливингстоне, TN

Вермонт

Каменная кладка Turtlerock Heat of Vermont

Каменная кладка Вермонта, печи, металлоконструкции, дизайн и камень

Кладка Turtlerock Masonry Heat

Уильям Дэвенпорт

Wandrian Ovens, 34 LANGONE RD, CABOT, VT, 05647, USA

MASONRY CONTRACTORWANDRIAN OVENS, расположенные по адресу 34 LANGONE RD, CABOT, VT, 05647, USA MASONRY CONTRACTOR. Найдите здесь обновленного агента, адрес и информацию о владельце

Вашингтон

Authentic Stone & Brick

Authentic Stone & Brickwork — это профессиональная строительная компания, специализирующаяся на жилых и небольших коммерческих проектах, расположенная на острове Оркас, штат Вашингтон. и обслуживает все острова Сан-Хуан.

Дровяные печи для пиццы Сиэтл

Дровяные печи для пиццы Подрядчик по кладке камня Сиэтл

CenterLine Design Крис Люти

Висконсин

Кирпичные печи для экологического строительства и лесоводства

Это как если бы люди сидели рядом и наслаждались сидением, консигер добавляет кирпич к вашему ландшафту, чтобы накормить и произвести впечатление на ваших гостей.

Австралия

Западная Австралия

Toms Kitchen, рецепты печи на дровах, рецепты печи для пиццы, приготовление в дровяной печи, приготовление пиццы, приготовление в дровяной печи, приготовление пиццы в печи

Toms Kitchen — это все о потрясающем приготовлении пищи в дровяной печи. Этот веб-сайт дровяной печи включает в себя рецепты дровяной печи и рецепты печи для пиццы, а также DVD-диски с дровяной печью и DVD-диск с печью для пиццы. У нас также есть книги рецептов дровяной печи и книги рецептов печи для пиццы.

Канада

Британская Колумбия

Каменщики — Willythebrickman

Каменщик, расположенный в Британской Колумбии Виктория, мастер, специализирующийся на качественной кирпичной кладке, ремонте и новом строительстве кирпичных дымоходов, кирпичных каминов (включая Рамфорд), барбекю, уличных печей, а также стеклянных блоков.

Плоские хлебные фермы Дом

Духовки Forno Bravo | Дэвид Джонстон Masonry & Design, строительные подрядчики, остров Ванкувер, Британская Колумбия,

Подрядчик по каменной кладке на острове Ванкувер, кладка кирпича, дровяные печи, каменный шпон, каменные камины по индивидуальному заказу, камины на открытом воздухе, наружные кухни, печи Forno Bravo, камины Рамфорд

Онтарио

STOVEMASTER — Фотогалерея

STOVEMASTER — Кирпичные печи

Lakeshore Design — HeatRock — Home

Каменный нагреватель, Каменный нагреватель, Тепловой камень, Комплект каменного нагревателя, MHA, печь для выпечки, тепловая рок, дровяная печь, комплект для камина, камин, финский камин, противоток, кирпичная печь, мыльный камень, Tempcast, Tulikivi

Обе руки: печь, мастерские, каменные обогреватели.

Органический хлеб и пицца, испеченные в дровяной печи | Духовки ручной работы

STOVEMASTER — Наши представители

Пожарные работы Каменная кладка

Пожарные работы Каменная кладка — Дровяные каменные обогреватели. Европейские каменные печи.

Добро пожаловать в Monterey Masonry Berkshires Massachusetts

Monterey Masonry — новатор в каменной кладке, использующий исторические материалы и методы в реставрациях 18-го века и дизайне 21-го века.

Массачусетс

Нью-Джерси

Новая Зеландия

Печи для пиццы Fuera

Наши красивые печи были созданы вручную опытными руками, которые сосредоточены на производительности. Мы нанимаем местных жителей и используем местное сырье. Даже прекрасная макрокарпа выращивается на семейной ферме в Вайнуи, недалеко от Сильвердейла. Компания представляет собой настоящее семейное предприятие, в котором на разных этапах производства участвуют три человека. Мы находимся…

Дровяные печи для пиццы Fuera

http://bakehus.com/

BaKeHusn Dienstleistungen

http://www.bakehus.com/

BaKeHusn Dienstleistungen

Парковые печи

кирпичная печь: Сообщение: Re: [Brick-Oven] Парки с духовками

кирпич-печь: Brick-Oven предназначена для тех, кто печет в кирпичной печи коммерчески, на историческом месте или в частном порядке.Мы также приветствуем

Калифорния

Реставрация овчарок — архивная версия

Два лагеря овец с хлебными печами

Делавэр

Сельскохозяйственный музей и деревня Делавэра Страница

«домашний» хлеб, испеченный свежим в открытой кирпичной печи

Миннесота

Печь для ульев Lilac Way

Их обычно называли ульевыми печами, но в дизайне их называют каминами.

Minnesota State Highway 100 — Википедия, бесплатная энциклопедия

Робб Грэзер Парк

Ульи и парки

Исторический Камин Сиреневого Парка на Flickr — Обмен фотографиями!

Недавно отреставрированный камин улья в Сиреневом парке в Сент-Луис-парке, Миннесота. Один из двух, другой невосстановленный, находится в Роббинсдейле, Миннесота, и его можно увидеть в моем наборе.

Историческое общество парка Сент-Луис — дом

Добро пожаловать на официальный сайт музея Св.Историческое общество Луи-Парка. Надеемся, что информация на этих страницах будет интересна нынешним и бывшим жителям Парка.

Реставрация парка «Сиреневый путь»

Сильвервуд Парк

Эндрю Тисуэ — архитектура, дизайн, фотография

Огайо

http://www.oardc.ohio-state.edu/wgf/What_to_do.htm — архивная версия

Outdoor Bread Oven. Бесплатные образцы!

Пенсильвания

Городские парки Аллентауна — архивная версия

«Роща печей: Отт-стрит и бульвар Паркуэй» — незарезервированная площадка для пикника с 16 столами и 3 печами.»В некоторых описаниях упоминаются духовки, но на самом деле это грили для барбекю.

Южная Каролина

Cherokee Masonry Inc. помогает приготовить еду на ферме (живая история)

Эд и Пол Паттерсон, с небольшой помощью Ронни Берджесса, добавляют слой камня в историческую кирпичную печь в отеле Kings Mountain State Park Living История фермы

Канада

Онтарио

Перт

Перт, Онтарио: Наследие центра города Перт — Семейные развлечения

Обратите внимание на сезонные экспозиции, такие как недавняя выставка изготовления веревок, выставка инструментов и уличная печь для выпечки на «Лето во дворе», проводимом во время фестиваля Стюарт-Парк.

Торонто

Мне пришлось удалить многие ссылки, которые больше не работали; многие страницы были из новостей, срок действия которых истек, и они были удалены с их сайтов. Кажется, я когда-то насчитал семь разных парков Торонто с печами; если вы знаете что-либо, не связанное с этим, сообщите мне.

Александра Парк

Городские парки от Harrington and Hoyle Ltd., Landscape Architects

Alexandra Park, Торонто: общественная хлебная печь — одна из примечательных особенностей этого городского квартала в центре Торонто.Другие элементы дизайна включают игровое оборудование и качели для детей и взрослых, систему асфальтированных дорожек и стены для сидения из бронированного камня.

Хелен Кеннеди — Районы

…. общественный сад в парке Александра вместе с духовкой для общественного пользования

Общественные хлебопекарные печи | Alexandra Park / Alexandra Park главная

Кристи Питс Парк

Друзья Кристи Питс Парк | Сооружения парка

Landmark 8 — печь для пиццы

Друзья Кристи Питс Парк — Торонтопедия!

Пятничные вечера для пиццы в духовке начинаются в пятницу, 1 мая, с 17:00. м. до 19:00 Приходите приготовить пиццу на дровах и познакомиться с соседями.

Парк Кристи Питс в Торонто: зеленая зона на Блур-стрит уже 100 лет | Suite101.com

На протяжении столетия Christie Pits был одним из самых ярких зеленых насаждений в Торонто, Канаде …. Недавно группа сообщества Friends of Christie Pits начала еженедельно готовить летнюю пиццу в дровяной печи в парке. Жителей приглашают приходить и участвовать каждую пятницу с пяти до семи часов вечера.М.

Журнал NOW // Новости // Дафферин-Гроув все загорелись

Она отмечает, что печь для выпечки выпечки в Christie Pits не использовалась, поскольку городские инспекторы сочли ее неправильно расположенной.

Друзья Кристи Питс Парк | Протокол

Метро — вечера пиццы Christie Pits в разрезе города

Два лета назад некоторые родители наблюдали за своими детьми на детской площадке в Кристи Питс-Парк осмотрелась и заметила что-то похожее на миниатюрное дом — общественная пекарская печь, построенная 10 лет назад добровольцев, но с тех пор был запечатан замком.

Facebook | Друзья Кристи Питс Парк

Утреннее пиво: «Ночь пиццы Christie Pits в опасности», предлагаемые сборы за ремонт дороги, предотвращение забастовки персонала колледжа, Джерри Агар на Newstalk 1010, кражи пистолета

Сеть общественных садов Торонто | События 2009 / Новаторское мероприятие Christie Pits

Отличный семейный уик-энд в Christie Pits — Parentcentral.ca

Этот благоустроенный район начинает становиться крутым, но уже не настолько крутым, что нужно одеваться, чтобы произвести впечатление или потратить много денег.Вот как получить …

Портер: городские репрессии обрушились на вечера с пиццей в парке — thestar.com

Общественная ночь с пиццей в парке Кристи Питс стала жертвой городских репрессий против нерегулярных развлекательных программ.

Торонто принимает меры против еженедельной выпечки пиццы в городском парке | Блог Slice Pizza

[Фотография: Винс Талотта / Toronto Star] «Создано с любовью для всеобщего удовольствия». Так читается строчка на мемориальной доске, украшающей хижину, в которой находится общественная печь для выпечки, в парке Кристи Питс в Торонто.Согласно этой колонке Кэтрин Портер …

City не одобряет вечера с пиццей и развлечения | Ежедневное блюдо | torontolife.com

Ежедневные новости и авторитетные списки лучших ресторанов, магазинов и культуры Торонто. Torontolife.com — это он-лайн компонент журнала Toronto Life.

Общественный сад Кристи Питс — Торонтопедия!

Кристи Питс Парк — Торонтопедия!

Общественные хлебопекарные печи | Кристи Питс / Кристи Питс

Парк Дафферин-Гроув

Друзья парка Дафферин-Гроув | (Духовки и продукты для выпечки) Обзор — Обзор комбинированного

Друзья парка Дафферин-Гроув | (Духовки и продукты для выпечки) Как была построена первая печь — Первая печь

Друзья парка Дафферин-Гроув | Сады — Первая страница

Неизвестный Торонто: март 2006 г.

Это была первая из многих постановок Театра Клэя и Бумаги в парке Дафферин Гроув.Сценарий Ларри Льюиса отмечал появление в парке реальной общественной духовки, олицетворяемой римской богиней огня Форнакс.

GirlCanCreate — The RED Letter, июнь 2006 г.

GirlCanCreate, дом RED: ночь живых выступлений, курируемая Лизой Пижуан.

Блог Майкла Блура-Лансдауна: печь для пиццы в парке Дафферин-Гроув

Одна из двух печей для выпечки в парке Дафферин-Гроув. Эти печи — одно из отличий Dufferin Grove от других городских парков.Летом изображенная на фотографии печь — это оживленное место, где дети могут приготовить пиццу самостоятельно.

Toronto Life: Access Granted

DGP имеет бесплатный Wi-Fi.

Ютта Мейсон, Идеи, которые имеют значение

Для стимулирования общественного дискурса

Презентация Кэролайн Уитцман

Немного менее драматичная история происходит из парка Дафферин-Гроув. В начале 1990-х годов и парк, и торговый центр через улицу, по общему мнению, были местом скопления банд.Мало кто пользовался парком, в котором был общественный каток, а в торговом центре было много свободных мест. У торгового центра появился новый управляющий Дэвид Холл, который был полон решимости изменить окрестности. Он убедил несколько агентств разместиться в торговом центре и оказывать услуги молодежи. Он также подошел к Ютте Мейсон, местной жительнице, и попросил ее опросить своих соседей о том, как улучшить парк. В результате этой консультации появилась общественная хлебная печь в парке, которая стала стимулом для латиноамериканского кейтеринга, костровище, которое превратилось в основу фестиваля мультикультурного искусства, и обновленный каток, где играют пожилые итальянские и португальские мужчины. карты и потирать локти с детьми в родительском отпуске.Ютта говорит о том, что конфликты все еще продолжаются — некоторые молодые люди на баскетбольной площадке иногда ругаются перед пожилыми людьми, ухаживающими за общественным садом, — но парк стал местом, где все сообщество может встречаться и общаться, и где женщины, несомненно, чувствуют себя в большей безопасности.

Духовка для пиццы Dufferin Grove Park на Flickr

Журнал NOW — Newsfront в Торонто, 24–30 ноября 2005 г.

http://www.nowtoronto.com/issues/2005-11-24/news_story.php больше не является рабочей ссылкой. Извини.

NOW Magazine // Art // Best Of Toronto — Cityscape

ЛУЧШИЙ СООБЩЕСТВЕННЫЙ ПАРК: Dufferin Grove 875 Dufferin, 416-392-0913, www.dufferinpark.ca: Это здание из глины и соломы, построенное местными жителями и Newletter, который конкурирует с соседними газетами. Дафферин-Гроув — это зеленая лужайка, которую можно записать на счет сообщества. Здесь происходит так много всего, от хлеба, выращиваемого в коммунальной печи, до еженедельного органического фермерского рынка, что вы легко можете забыть, что это прямо через дорогу от торгового центра.Помимо массового театра под открытым небом, здесь есть детская площадка, которую все мы хотели бы иметь в детстве, включая огромную песочницу с проточной водой и игрушки для всех. Роща похожа на Интернет с деревьями — он соединяется со всем.

Движение города может угрожать парку Дафферин-Гроув — Торонтоист

Журнал NOW // Новости // Проблемы в роще

Хроники дикой кошки

Четверка банальная

Друзья Dufferin Grove Park создают сообщество «Блог Scout Network

Dufferin Grove Park — это яркое сообщество горожан — общественные сады, костровые ямы, дровяные печи и много любви

Ютта Мейсон — Торонтопедия!

6.Фермерский рынок экологически чистой продукции Dufferin Grove | 365 Чем заняться в районе Торонто

Ферма Ривердейл

Город Торонто: парки и места отдыха — ферма Riverdale

Посетите дровяную печь Simpson House во вторник утром, чтобы понаблюдать, как волонтеры готовят и пекут хлеб.

Ферма «Друзья Ривердейла»: О FRF

Первым постоянным проектом Друзей в партнерстве с Консультативным комитетом фермы и парками и зонами отдыха Торонто было строительство дровяной печи. Зимой и летом волонтеры друзей разжигают печь каждый вторник, чтобы испечь хлеб. В период вегетации Друзья проводят фермерский рынок в парке Ривердейл по вторникам с 15 до 19 часов.

Город Торонто: парки, лесные массивы и места отдыха: Ферма Ривердейл — События

Некоторые мероприятия включают угощения на открытом воздухе в дровяной печи

Духовка для выпечки Wychwood

Город Торонто: парки и места отдыха — Парк Wychwood Car Barns — Консультации с общественностью и то, что мы слышали

Многие хотели бы, чтобы печь для выпечки оставалась на месте

Духовка Wychwood

Новый парк: День окружающей среды — 3 мая 2003 г.

Общественный продовольственный центр «Стоп» | Планы на будущее

The Stop — это районный продовольственный центр, расположенный в Дэвенпорт-Уэст, третьем по величине районе Торонто, который борется с голодом, высоким уровнем безработицы и бездомностью. Программы включают в себя: продовольственный фонд, «Здоровое начало» (дородовое и послеродовое питание и поддержка), утренний прием, профилактика бездомности, общинное садоводство, столовая и кухня.

Новый парк: создание устойчивого зеленого сарая

Журнал NOW — Newsfront в Торонто, 24–30 ноября 2005 г.

http://www.nowtoronto.com/issues/2005-11-24/news_story4.php больше не является рабочей ссылкой. Извини.

Новый парк: галерея изображений

Новый парк: галерея изображений: он идет в печь!

Новый парк: создание устойчивого зеленого сарая

Журнал NOW // Новости // Выпекаем революцию

Группа гурманов социальных перемен надеется собрать немного денег, чтобы купить печь в новом Wychwood Barns Park, и за это мы можем поблагодарить бразильского активиста, который умер почти десять лет назад.

Wychwoodbarnscommunity — Idea Incubator

Были разговоры об установке общественной хлебопекарной печи в Barns

Wychwood Park | Toronto Real Estate

Парк Уичвуд — зеленая деревушка площадью 22 акра на вершине холмистых лесных холмов Давенпортского хребта с 300-летними деревьями и извилистой частной дорогой, спрятанная вне поля зрения и слышимости ближайших крупных артерий.

Амбары Artscape Wychwood | Artscape

Промышленный шик | Artscape

Искусство истории Большой Торонто все еще хочет помнить | Artscape

Компоненты | Artscape

Строительный журнал | Artscape

The Loop осень-зима 2006 | Artscape

Специальное издание 5: Культурная инфраструктура: неотъемлемый компонент канадских общин

Новости творческого города — Специальное издание 4: Изучение культурных аспектов устойчивости

Город не горит из-за печей в парках — звезда.com

Больше печей для выпечки в парках Торонто — идея, которая хорошо пахнет. Увеличение количества печей для выпечки в парках Торонто — идея, которая хорошо пахнет. Но, видимо, легче сказать, чем сделать.

Общественный центр Scadding Court — Программы и услуги

Компонент «День выпечки» программы общественной кухни предлагает участникам возможность испечь хлеб, кексы, пироги и многое другое. Часть того, что мы печем, предлагается в программе после школы и дает нашим детям полезные закуски.Участники привезут домой образцы произведенного. Вас ждет новый график выпечки в нашей новой уличной духовке.

Парк Витроу | Витроу Парк (Главная) / Витроу Парк Главная страница

Есть изображение временной кирпичной печи; … возвращение по многочисленным просьбам: временная печь для выпечки Dufferin Grove, спонсируемая Magic Oven — получайте свежие вкусности с 10 утра до полудня

Тайи — лучше, чем продовольственный банк

Лучше, чем продуктовый банк | Бюллетень энергетики

Новости Торонто: Добровольцы негодуют по поводу платы за общественные печи — thestar.com

Наружные печи — отличный способ укрепить дух сообщества, но город рискует пойти на пользу, взимая плату за разрешение, говорят в комитете.

Политика общественных печей для выпечки — YouTube

Пекари в Торонто рассказывают о политике общедоступных духовок и о том, как они повлияют на людей, использующих общественные духовки.

Общественные хлебопекарные печи | Public Bakeovens / Public Bakeovens Домашняя страница

Общественные хлебопекарные печи | Public Bakeovens / Public Bakeovens Домашняя страница

Общественные хлебопекарные печи | Духовки для выпечки в Торонто / Духовки для выпечки в Торонто на главную

Торонто открывает новый парк в районе Риджент-парк | PR Newswire | repubHub

repubHub: где редакторы, блоггеры и маркетологи получают лицензионный, повторно публикуемый контент.

Открытие для толпы, теперь в Риджент-парке есть настоящий парк | Городской Торонто

Риджент-парк Парк открылся в самом сердце Риджент-парка, возрожденного района, и, если день открытия был каким-либо признаком, район без ума от этого.

Как печь изменила судьбу заброшенного парка Торонто — CityLab

В парке Торнклифф теперь находится первая в Северной Америке общественная печь-тандыр, благодаря усилиям местных активистов.

Печь для выпечки на Квин-стрит

Рабочий центр — создание городской деревни По одной буханке за раз

Общинная печь для выпечки задумывалась как «общественный инструмент», который дает возможность разным людям собраться вместе, разделяя простые и многовековые традиции выпечки и еды. хлеб.

Рабочий центр — Проекты общественных инструментов

Духовка, расположенная в самом сердце общественного сада Queen’s Greens в центре Китченера, в окружении решетчатых помидоров, листьев салата, участков дыни и цветущего фруктового дерева, стала новым местом неформальных встреч. для тех, кто хочет поделиться хлебом, навыками и временем вместе. Когда прохожие чувствуют аромат свежей выпечки, они останавливаются, оглядываются и часто думают о том, чтобы побывать в другом месте.

Рабочий центр — Проекты общественных инструментов

Галерея печей для выпечки на Куин-Стрит

Рабочий центр — Проекты инструментов сообщества

Справочник по духовке для выпечки в сообществе

Ньюфаундленд Лабрадор

Парк — Бут-дю-Кап

Французская хлебная печь — мыс Св. Георгий

Духовка для французского хлеба — La Grand’terre

Бернская пицца, приготовленная на дровах, обязательная достопримечательность — Рочестер, Миннесота

8 способов построить печь для пиццы (с видео)

Если вам не терпится построить собственную печь для пиццы, то она станет отличным дополнением к вашему саду.Они могут достигать температуры, необходимой для приготовления настоящей неаполитанской пиццы, чего не может достичь ваша домашняя духовка. Не говоря уже о приготовлении еды на открытом воздухе, вечеринках с пиццей и добавленной стоимости для вашего дома, которую принесет печь для пиццы.

Вам больше не нужно покупать дорогой комплект, платить целое состояние за огнеупорные кирпичи или быть квалифицированным каменщиком. В следующих видео показаны люди, которые создавали печи уникальными способами, и я собрал их всех для вас, чтобы вы могли их вдохновить.

Если вам нужно узнать немного больше о стоимости духовки, то в моей статье я привел несколько сравнений, сколько стоит печь для пиццы на дровах?

1.Постройте его над мячом для упражнений

Если вы строите не из кирпича, вы, вероятно, собираетесь использовать материал, который должен высохнуть и затвердеть, например, цемент или глина. Вам нужно что-то в качестве опорной конструкции, так что вы можете создать купол без него рушится, прежде чем он может держать свой собственный вес. Вы можете сделать что-нибудь вручную из дерева и картона или выбрать какую-то умную идею и использовать мяч для упражнений.

Их можно надуть, а затем удерживать на месте, пока вы используете его в качестве ориентира для укладки слоев цемента, глины или кирпича. Затем можно дать внешнему материалу высохнуть, пока он не станет достаточно прочным, чтобы выдержать собственный вес. Затем мяч можно спустить и использовать в течение следующего дня.

Они недороги, легко доступны в Интернете и позволяют получить купол идеальной формы. Вам не нужно быть очень опытным, чтобы наложить сверху материал, поэтому подойдет новичку. На видео видно, насколько хорошо может выглядеть готовое изделие.

Плюсы:
Купить дешево
Легко построить на основе

Минусы:
Вы не можете построить большую печь, так как вы ограничены размером шара, который вы можете получить

2.Используйте вермикулит — супер дешевый изолятор

Вермикулит — это минерал, который идеально подходит для изготовления печи для пиццы. Он может выдерживать высокие температуры, поэтому он не крошится, он легко расширяется и сжимается, поэтому не трескается. Кроме того, пористый и действует как большая изоляция, поэтому эти свойства придают его использование в качестве огнеупорного изоляции на регулярной основе.

Он также легко доступен и дешев. Он используется в садоводстве для цветников, поэтому его можно купить в садоводческом магазине или у строителя.Вы можете купить пакет объемом 4 куб. / 100 л в Интернете, и вы увидите, что это лишь часть цены кирпичной печи. Его можно купить крупно измельченного, что лучше всего, а затем смешать с огнеупорным цементом, чтобы сделать бетон, пригодный для использования в печи для пиццы.

После смешивания вам нужно будет нанести слой на структуру и дать высохнуть. Вы можете использовать мяч для упражнений, как упоминалось ранее, или построить свой собственный из картона, дерева или проволочной сетки. Он требует лечения огнем увеличивающейся силы, иначе он может треснуть из-за избытка влаги внутри.

Плюсы:
Супер дешевый
Легкий
Устойчив к высоким температурам
Очень хорошо изолирует

Минусы:
Нет

3. Постройте классическую печь с кирпичным куполом

Это наиболее традиционный метод строительства духовки. Кирпичи превращаются в купол путем укладки слоев кирпичей, причем каждый слой находится под большим внутренним углом.

Вам понадобится около 200-300 кирпичей. Обычные кирпичи не рассчитаны на высокие температуры, характерные для печи для пиццы, поэтому необходимо получить огнеупорных кирпичей. Они разработаны для печей и печей и гарантируют, что они не рассыпаются со временем. Вам также понадобится огнеупорный раствор с такими же термостойкими качествами.

Кирпичи сами по себе не изолируют в значительной степени, поэтому изоляционный слой необходим. Это может быть одеяло из керамического волокна, облицованное кирпичной кладкой, или огнеупорный цемент с вермикулитом. На видео создатель завершает сборку рендером водонепроницаемого слоя.

Плюсы:
Последний срок жизни
Классическая эстетика

Минусы:
Дорого
Требуются навыки кладки

4.Построить духовку с коптильней

На этом видео показана очень хорошо построенная кирпичная печь, которая также выполняет функцию коптильни. Кто не любит копчености?

Дровяная печь работает как коптильня, поскольку она сочетает в себе два важных требования — низкий нагрев и дым. Обычный способ горячего копчения мяса — это «медленный и медленный» метод, когда готовят в течение длительного времени для получения мягких результатов.

Если ваша духовка построена с изоляцией, она будет сохранять тепло в течение длительного времени. Вы можете разжечь его до максимальной температуры, дать огню погаснуть, затем остаточное тепло, поглощенное духовкой, можно будет использовать для медленного приготовления в течение нескольких часов.Вы можете добавить дыма, добавив пропитанную древесную стружку к углям, которые были прижаты к задней части духовки. Затем вы добавляете мясо, держите его подальше от прямого огня и регулируя температуру с помощью дверцы духовки, если духовка особенно горячая на начальном этапе.

На видео ниже показано, как создатель построил коптильню сбоку от печи для пиццы. Это должно было имитировать обычную установку коптильни, где смещенная топка горит далеко от мяса, а горячий дым распространяется по еде в большей камере — в его случае это печь для пиццы. Кирпич в стене печи открывает дыру и заменяется при приготовлении пиццы.

Я полагаю, он сделал это, чтобы лучше контролировать температуру, при которой он курил, поскольку огонь менее прямой. Поддерживать температуру приготовления, вероятно, проще, так как он может просто получить доступ к топке и добавить больше топлива, вместо того, чтобы иметь дело с непосредственным сжиганием печи для пиццы, проверкой температуры и заменой дверцы.

Плюсы:
Коптить легче, чем обычную печь для пиццы

Минусы:
Больше затрат на материалы и время

5.Постройте кирпичную печь под бочкообразным хранилищем

Кирпичная печь, альтернативная купольной, может быть цилиндрической. Он выглядит как туннель и имеет прямоугольную форму основания, а не круглую, как его кузен-купол.

Печь-бочонок традиционно используется как хлебопекарная печь, которая, вероятно, принимает форму. Круглые пиццы идут в круглые печи, а прямоугольные хлебцы лучше подходят для прямоугольных духовок. Если вы коммерческий пекарь, выпекающий много буханок, вы можете уместить больше в хранилище для бочек.

Их также легче очистить от золы, так как отверстие больше и они прямоугольные.

Купольные печи эффективно отражают тепло до дна духовки со всех сторон, обеспечивая даже сильный нагрев и делая их идеальными для пиццы. Бочковые своды не так эффективны — если вы разожжете огонь сзади, вы не получите отражающего тепла спереди. Вероятно, поэтому вы считаете купольные печи предпочтительным вариантом для печей для пиццы.

Они действительно выглядят великолепно, и это может стать решающим фактором при принятии решения о выборе стиля.

Плюсы:
Эстетика
Легче чистить
Больше хлеба

Минусы:
Менее эффективен (больше топлива, дольше нагревается)
Не такие хорошие результаты приготовления, как у купола

6. Постройте печь из глины

Вероятно, самый старый способ создания печи — из глины. Этого материала много во всем мире, и его дешево купить. Обычно смешивают с песком, чтобы он не трескался при обжиге. Это будет физическая работа, так как вам нужно смешать песок и глину вместе — обычно, наступая на нее.

Для постройки купола в качестве опоры основания можно использовать насыпь из песка. Как видно на видео, глиняная смесь складывается из «кирпичей» вокруг песка, пока слой глины не будет закончен. Когда глина достаточно затвердеет, чтобы выдержать собственный вес, можно прорезать дверь и удалить песок.

Сама по себе глина

не обладает такой изоляцией, поэтому необходимо добавить изоляционный слой, который может быть из натуральных материалов, таких как солома или древесная стружка. Лучше использовать вермикулит или керамическое одеяло, но не так традиционно, если придерживаться натуральных материалов. Он также не защищен от погодных условий, поэтому ему требуется покрытие, водостойкая штукатурка или внешний слой кирпича.

Плюсы:
Экологичность
Требуется мало навыков или инструментов

Минусы:
В конце концов сломается
Менее эффективен, чем другие сборки

7. Преобразование старой масляной бочки

Бочка с маслом или бочка с маслом — это творческий способ запустить духовку. Он имеет хорошую форму, чтобы отражать тепло обратно в духовку, так что все, что эта форма, подходит.

Одного металла не хватит, чтобы удерживать тепло, поэтому вы прожигаете слишком много дерева. Ему требуется больше массы и изоляции, поэтому вы можете видеть, что этот создатель выложил его огнеупорным кирпичом, который будет поглощать некоторое количество тепла и выдерживать высокие прямые температуры пламени.

Они изолировали снаружи некоторым слоем керамического волокна, которое обладает высокой теплоизоляцией, способной выдерживать экстремальные температуры. Под также изолирован, под слоем огнеупорного кирпича, который является важным шагом для обеспечения горячей духовки пола.

Внешний слой был покрыт металлическим листом, чтобы закрыть все. Как видите, сборка потребовала много работы и не для слабонервных или неквалифицированных. Хотя финальная часть выглядит великолепно.

Плюсы:
Супер крутой и уникальный
Portable

Минусы:
Вы должны быть квалифицированным слесарем
Наверное, не так эффективно, как другие
Нужна бочка

8. Превратите старый пивной бочонок

Еще одна более продвинутая сборка, этот парень показывает вам, как взять другой существующий предмет и переработать его, чтобы сделать печь — на этот раз пивной бочонок, разрезанный пополам.

Он облицовывает бочонок огнеупорным бетоном для изоляции, но было бы лучше использовать в смеси немного вермикулита, чтобы сделать его еще лучше, а также сделать его легче, поскольку вермикулит пористый и легкий.

Отличается от бочки тем, что к духовке добавлена ​​внешняя горелка. Это позволяет заполнить горелку топливом, а затем это пламя и тепло поступают в основную печь. Это аналогичный механизм некоторых портативных печей для пиццы, представленных на рынке, таких как Ooni или Roccbox.Сюда можно залить любое топливо: дрова, пеллеты, древесный уголь или даже подключить к газовой горелке.

У него много впечатляющих навыков работы с металлом, и он говорит, что на постройку у него ушло много времени, но, тем не менее, это отличная сборка, и он готовит ему пиццу за 90 секунд. Вы могли видеть это как довольно портативное — возможно, пиццу подают в качестве причудливой стойки для еды.

Плюсы:
Супер крутой и уникальный
Портативный
Имеет газовую арматуру

Минусы:
Нужно быть квалифицированным слесарем
Нужен пивной бочонок

Заключение

Вы можете увидеть, что существует несколько различных способов создания духовки: от традиционных типов, которые использовались веками, до суперсовременных примеров с использованием переработанных предметов и современных инструментов.Выбор зависит от ваших навыков и имеющихся материалов. Независимо от того, начинаете ли вы поиск идеальной пиццы или на полпути, я надеюсь, что эта статья вас вдохновит.

Построение духовки может стать отличным маленьким проектом для вашего сада и отличным способом провести время на свежем воздухе. В Интернете есть множество ресурсов, которые могут вам помочь, и если вы хотите узнать больше о расходах, прочтите эту статью. Удачи в постройке идеальной духовки.

Сделай сам: как построить печь для пиццы

Оттачивайте свои навыки работы в домашних условиях и станьте счастливым обладателем собственной печи для пиццы. Это подробное пошаговое руководство по созданию печи для пиццы на заднем дворе. Это сложная конструкция, на которую уйдет несколько дней, и куполу нужно время, чтобы застыть перед использованием. Перед началом строительства прочтите инструкцию и посмотрите видео.

Слова и иллюстрации: Рене Дэвис
Фото: Салли Тагг и Алекс Бертон Видео: Алекс Бертон

Материалы

140 огнеупорных кирпичей
Фольга
Песок (примерно 2 мешка)
Вермикулит или перлит (и / или изоляционное одеяло из керамического волокна от поставщиков огнеупоров, таких как Certec)
Старые колготки или мешки из сетчатого волокна
Огнеупорный раствор примерно 2 ведра — он идет предварительно смешанный, можно приобрести у специализированных поставщиков огнеупоров / печей
Огнеупорный цемент 3-4 мешка, которые можно получить у специализированных поставщиков огнеупоров / печей
Листы фанеры и / или полистирола
Гибкое ведро или картонная коробка
Проволока для цыплят
Пластиковый лист
Штукатурка
Детали декора, такие как в виде гальки, плитки и цвета оксида
Дымоход из нержавеющей стали диаметром 100 мм и колпак для дымохода можно приобрести у специализированных поставщиков пожарных

Дверь

Трос для прокладки печи на дровах
Древесина для дверной панели (мы использовали обрезной настил)
Алюминиевый лист толщиной 2 мм
Винты из нержавеющей стали
Изоляционный слой (керамическое теплоизоляционное покрытие или вермикулит, или перлит и / или огнеупорный цемент)

Необходимо знать

* Бетон Стандартный бетон не справляется с теплом, выделяемым печью; исходный огнеупорный бетон и строительный раствор, которые можно приобрести у компаний-поставщиков печной промышленности, таких как Certec.
* Изоляция: Это предотвращает выход тепла. Без надлежащей изоляции тепло будет проходить через под и корпус духовки, делая внешнюю поверхность горячей на ощупь. Плохо изолированная духовка не сохраняет достаточно тепла для эффективного приготовления пищи. Используйте тепловой одеяло или смесь вермикулита или перлита и огнеупорного бетона.
* Купол духовки: Это изогнутый свод печи для пиццы. Форма позволяет эффективно использовать древесину и равномерно отражать тепло обратно на дно духовки — идеально для пиццы и других блюд, требующих как верхнего, так и нижнего нагрева.
* Термический слой: Термический слой включает в себя весь материал в духовке, который поглощает и сохраняет тепло для приготовления пищи или подвергается воздействию огня и высоких температур. Он включает пол печи, купол, вентиляционное отверстие и дверцу.
* Вентиляционное отверстие и дымоход: Вентиляционное отверстие и дымоход расположены прямо перед и над отверстием печи и собирают дым и горячий воздух, выходящие из верхней половины отверстия. Эта часть печи становится очень жарко, и должна быть построена с использованием истинного огнеупорного материала.

---

1. Подставка для печи для пиццы

Для выдерживания его веса требуется прочное твердое основание. Бетонные блоки — хороший вариант, с камнем и / или бетонной скамьей. Опора должна быть примерно стандартной высоты скамейки, чтобы обеспечить удобную установку для приготовления пищи, и быть на удобной высоте для обогрева зоны отдыха.

---

2. Утепленное основание и под

Изолированное основание создается поверх негорючего основания с использованием слоя фольги, песка глубиной 5 мм и огнеупорных кирпичей.Кирпичи удерживаются на месте за счет выступов по краям. Этот слой должен быть ровным, так как последний слой кирпичей формирует очаг, где будет готовиться пицца. Увеличьте удержание тепла в основании, добавив дополнительный слой обжиговой плитки.

---

3. Строительство купола

Накройте топ пластиком, чтобы он оставался чистым. Купол построен из огнеупорных кирпичей, которые разрезаются пополам с помощью камнерезного станка и / или молотка и валика.

Внутренний диаметр печи для пиццы должен составлять 420 мм.Поместите кирпичи по внешнему краю этой окружности, оставив зазор шириной 530 мм для входа (см. Размеры выше). Используя огнеупорный раствор, положите кирпичи на место, продвигаясь к середине с боковых сторон, останавливаясь, когда они перестанут легко сидеть на месте и почувствовать, что они могут упасть (купол готов на шаге 5).

Вставьте раствор между кирпичами так, чтобы они располагались под правильным углом, веером к центру. Перед отделкой купола оставьте кирпичи и раствор на пару дней.Нужна помощь? Смотрите наше видео.

Наконечник для кирпичной кладки
Полистирол, обрезанный по форме купола, обеспечивает отличную поддержку во время строительства. Когда раствор высохнет, полистирол легко разрушается и снимается.

---

4. Установка внутренней дверной арки

Дверная арка состоит из двух частей — внутренней и внешней. Сначала создайте внутреннюю арку шириной 530 мм, используя толстый кусок полистирола, разрезанный на полукруг с радиусом 265 мм.Используйте половинки огнеупорных кирпичей, чтобы построить арку, работая внутрь с обеих сторон, размещая кирпичи в форме веера.

---

5. Отделка купола

Поместите прочную картонную коробку или гибкое ведро внутрь духовки на высоту кирпича, затем поместите лист полистирола или картона поверх коробки, чтобы поддержать куполообразный слой влажного песка. Упакуйте песок в форму купола, готовую для заливки цемента. Смешайте цемент и насыпьте его поверх песка (также используйте цемент, чтобы заполнить промежутки между кирпичами).Сформируйте из цемента прочный гладкий купол и оставьте на несколько дней. После застывания вы можете разрезать коробку или гибкое ведро и вынуть их через вход в духовку. Выметайте песчаный мусор. Нужна помощь? Посмотрите наше видео выше.

---

6. Установка наружной дверной арки

Внешняя арка сделана из цельного кирпича, подобранного в соответствии с вашим декором (по желанию). Арка наружной двери также включает дымоход (или вы можете использовать дымоход в качестве вентиляционного отверстия). Убедитесь, что внешняя арка двери шире внутренней, чтобы вы могли герметизировать дверь.Сделайте форму из полистирола радиусом 325 мм. Оставьте место для вентиляционного отверстия или дымохода, используя полукирпичи в верхней части внешнего купола, оставив зазор для вставки вентиляционного отверстия или дымохода в дымоход. Сделайте вентиляцию из полукирпичей. Как только внешняя арка будет завершена, покройте задние края кирпичей огнеупорным цементом, чтобы убедиться, что она хорошо соединена с внутренней аркой и тщательно герметизирована.

---

7. Установка дефлектора и дымохода

Если вы использовали вентиляционное отверстие и не установили дымоход в верхней части дверной арки, то вы должны установить дымоход до изоляции.

Соедините дымоход с куполом, используя проволочную сетку, битый кирпич и огнеупорный цемент.

---

8. Изоляция купола и дымохода

Создайте первый слой изоляции, заполнив старые колготки вермикулитом или перлитом и обернув ими купол, или используя приобретенное изоляционное одеяло из керамического волокна.

Мы использовали изоляционное покрытие из керамического волокна, а затем поместили вокруг дымохода колготки с вермикулитом.Положите два слоя оловянной фольги на всю площадь купола и края дверных арок и закрепите этот слой проволочной сеткой. Нажмите перлит или смесь огнеупорного цемента и вермикулит в проволочную сетку и покрывают весь купол.

Это этап, на котором нужно приступить к формированию окончательной внешней формы печи. Для этого слоя нет заданной глубины, но работайте как минимум 50 мм. Оберните этот материал вокруг вентиляционного отверстия и дымохода до желаемой высоты (около 500 мм). Лучше оставить этот слой на несколько дней перед тем, как продолжить завершающие слои.

---

9. Штукатурка купола

Для получения гладкого результата можно использовать штукатурку — достаточно двух слоев. При желании добавьте в штукатурку выбранный цветной оксид или нанесите краску. Добавьте любые декоративные элементы, такие как камни и мозаику, которые вы хотите встроить в духовку.

---

10. Дверь

Дверца увеличивает количество готовых блюд в духовке и позволяет регулировать приток воздуха. Вы можете использовать дверь из листового металла, дверь из чугуна, переработанного из старого дровяного камина, или дверь из изолированного дерева.При использовании древесины обрежьте ее по форме арки внутренней двери с нахлестом около 20 мм; но не больше внешней арки. Дверь состоит из четырех частей: деревянной передней панели, форма которой соответствует внешней арке; отрезок троса для прокладки дровяной печи, приклеенный к передней панели в качестве антипирена и удерживающего изоляцию; изоляция либо керамическое волокно одеяла, вермикулит или перлит / огнеупорная смесь бетона; и задняя панель из алюминия толщиной 2 мм, прикрученная к панели передней двери винтами из нержавеющей стали.

---

11. Отверждение

Установка и медленное высыхание духовки имеют решающее значение. Его необходимо оставить как минимум на семь дней, затем медленно нагреть внутрь, чтобы полностью высушить. Если вы не сделаете эти шаги, вы рискуете превратить влагу в пар и прорваться сквозь материалы. После периода схватывания зажгите серию из семи небольших костров, которые становятся все более крупными, чтобы медленно затвердить материалы и предотвратить чрезмерное растрескивание (несколько трещин являются нормальным явлением).Медленно увеличивая температуру, печь и изоляция высыхают с безопасной скоростью. Если вы пропустите этот шаг или не увеличите огонь медленно, духовка может выйти из строя во время использования.

Советы по отверждению
* Беван Апчерч из Certec говорит, что если у вас есть газовая горелка, поместите ее в духовку и поставьте на слабый огонь на несколько часов. Пламя можно медленно увеличивать — чем дольше будет нагрев, тем лучше будет процесс сушки.
* Как вариант, можно разжечь небольшой огонь, который мягко нагревает духовку, постепенно увеличивая количество дров.
* Перед изоляцией сушите печь.
* Сушку следует проводить после зимы или если духовка какое-то время не использовалась.

---

ОСНОВНЫЕ СОВЕТЫ
* Закончение дров во время приготовления пищи — это такое же социальное преступление, как нехватка газа в середине барбекю. Избегайте этого, интегрировав магазин древесины в свой дизайн; пространство ниже идеально подходит, чтобы вы могли легко визуально оценить свои запасы.
* Не беспокойтесь о трещинах в готовой духовке; это вполне нормально и существенно не повлияет на его работу.Из-за достигнутых температур трудно предотвратить растрескивание.
* Подумайте о том, чтобы спроектировать удобное место для хранения инструментов для печи для пиццы, чтобы они были всегда под рукой.
* Если ваша духовка находится рядом с деревянным настилом, полезно позаботиться о том, чтобы область непосредственно под дверцей духовки была забетонирована или облицована плиткой, чтобы при падении углей из духовки они не загорелись.

Планы открытой печи для пиццы | MyOutdoorPlans

Эта пошаговая статья представляет собой планов уличных печей для пиццы, с указанием основных методов кирпичной кладки и материалов, необходимых для этого проекта.Вообще говоря, строительство кирпичной печи — сложный процесс, поскольку он включает в себя много шагов и требует правильного планирования, координации и внимания к деталям. Тем не менее, вы можете выполнить работу самостоятельно и сэкономить значительную сумму денег, если будете следовать инструкциям и обращать внимание на наши советы. Все, что вам нужно сделать, это использовать качественные материалы и попрактиковаться в технике кладки кирпича, прежде чем начинать реальный проект.

Для получения профессионального результата рекомендуется склеивать кирпичи, используя смесь глины и мелкого песка (соотношение 6: 4).Если вы используете раствор на цементной основе, он не устоит перед высокими температурами, возникающими в кирпичном куполе. Поэтому вам следует заменить этот раствор традиционным составом из песка и глины. С другой стороны, для получения профессионального результата вам необходимо проложить ряды бетонных блоков и кирпичей с помощью спиртового уровня.

Проекты, выполненные на основе этих планов

• сетка армирующая — REBARS
• 35 бетонных блоков — 8x8x16 ”- БЕТОННЫЕ БЛОКИ
• цемент, песок, гравий — БЕТОН
• 150 огнеупорных кирпичей 4 1 / 2x9x3 ”- КИРПИЧ
• огнеупорная глина и мелкий песок — ГЛИННЫЙ РАСТВОР
• пиломатериалы 2 × 6 и стойки 4 × 4 — ФОРМА

---

Два выходных

Построить сарай размером 16 × 24 опоры так просто!

Уличные печи для пиццы

Планы фундамента для уличной печи для пиццы

Прежде всего, необходимо построить прочный фундамент для уличной печи для пиццы.Следовательно, вам следует выбрать ровную поверхность и выкопать землю примерно на 10 дюймов. Затем постройте базовую форму из бруса 2 × 10 и установите ее на место с помощью дублей 2 × 4. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что форма идеально ровная.

Установите в форму армирующую сетку, поместив ее на несколько 5-дюймовых прокладок. Закрепите форму винтами 3 ”, чтобы легко снять форму.

Заливка бетонного фундамента

Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) в механической мешалке или в тачке.После того, как вы залили форму бетоном, следует ровным краем выровнять фундамент, перемещая его по сторонам формы.

Верхний совет: Вибрируйте бетон с помощью вибратора или ударьте по форме молотком. Таким образом вы удалите воздушные карманы, которые со временем могут повредить фундамент.

Построение основания печи для пиццы

Перед укладкой бетонных блоков дайте бетону высохнуть не менее 72 часов. Поместите блок в начале курса и еще один в конце.Привяжите к их внешней стороне бечевку и уложите остальные бетонные блоки.

Верхний совет: Смешайте небольшое количество раствора в ведре по следующему рецепту: 3 части цемента и 5 частей мелкого песка. Строительный раствор должен иметь консистенцию крема.

Разбивка бетонных блоков

Продолжайте укладку бетонных блоков так же, как описано выше (используйте подрамник). При нанесении раствора используйте защитные перчатки, так как состав на основе цемента может повредить кожу.Удалите излишки материала до того, как он затвердеет, чтобы получить аккуратный вид.

Верхний совет: Прикрепите блоки спиртовым уровнем и при необходимости отрегулируйте их положение. Кроме того, убедитесь, что курсы выровнены, осторожно постучав по ним молотком.

Форма столешницы — печь для пиццы

После укладки четырех рядов блоков постройте форму бетонной столешницы. Поэтому используйте планки 2 × 6 и стойки 4 × 4, чтобы создать базовую форму. Работайте внимательно и рассудительно, не оставляя зазоров между планками.

С помощью спиртового уровня проверьте, горизонтальна ли поверхность формы. Более того, не скрепляйте компоненты между собой шурупами или гвоздями, иначе будет сложно снять форму.

Бетонные планы столешницы

После того, как вы установите остальную часть формы на место, вы должны поместить армирующую сетку на несколько 2-дюймовых распорок. Работайте с большим вниманием, следя за тем, чтобы стороны формы были идеально горизонтальными. Приготовьте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) и залейте его в форму.

Используйте линейку, чтобы выровнять бетон, перемещая его по краям формы. Ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушные карманы.

Планы уличной кирпичной печи

План перекрытия печи

Дайте бетонной столешнице просохнуть не менее 72 часов, прежде чем строить кирпичную печь. Первый шаг — уложить огневые кирпичи и построить пол для приготовления пищи. Поэтому используйте узор, который можно увидеть на изображении, чтобы получить правильный результат.

Смешайте небольшое количество раствора (4 части мелкого песка с 6 частей огнеупорной глины), чтобы клей кирпичи вместе. Не используйте раствор на цементной основе, так как он не выдерживает высоких температур внутри печи.

Строительство-под кирпичными стенами — печь для пиццы

Затем постройте стены кирпичной печи, положив огнеупорные кирпичи по краям варочного пола. Как вы должны заметить в наших бесплатных планах, вы должны заложить кирпич огонь в подрамнике связи, с использованием глины раствор (4 части мелкого песка, 6 частей шамот).

Верхний совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить стены кирпичной печи для пиццы, чтобы получить профессиональный результат. Уложите три ряда огнеупорных кирпичей, убедившись, что они выровнены.

Arch-шаблон

Продолжите проект, положив еще несколько кирпичей на заднюю стенку печи для пиццы, прежде чем строить арочную крышу. Для получения профессионального результата рекомендуем изготовить арочный шаблон из фанеры 1/2 ”. Поместите шаблон на несколько кирпичей, чтобы зафиксировать его на месте.

Верхний совет: Вы можете отрегулировать высоту дуги в соответствии с вашими потребностями, но вы должны убедиться, что она гармонирует с остальной частью печи для пиццы.

Построение верхней арки

закладывают огнеупорный кирпич, один за другим, и склеить их вместе со смесью песка и огнеупорной глины (4: 6) соотношение. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, следя за выравниванием кирпичей с обоих концов.

Нанести огнеупорный раствор между кирпичами и удалить излишки материала влажной губкой.Если дать составу высохнуть, вы не сможете удалить его и придать аккуратный вид. Не удаляйте шаблон, пока раствор не высохнет.

План кирпичной стены

Продолжите проект, построив остальную часть арочной вершины таким же образом, как описано выше. Как вы можете заметить на изображении, арочный верх состоит из трех рядов, поэтому это должен быть простой процесс.

Верхний совет: После постройки верхней части кирпичной печи вы должны построить верхнюю часть входа.Обратите внимание на этот шаг, если вы хотите выполнять работу как профессионал.

Планы проема арок

Поместите кирпичи поверх маленького шаблона и заполните зазор до арочного верха небольшими кусочками огнеупорных кирпичей. Заполните небольшие зазоры со смесью песка и огнеупорной глины, как строительный раствор на основе цемента не будет сопротивляться воздействию высоких температур, разработанных внутри кирпичной печи.

Верхний совет: Каждый раз, когда вы кладете лишний кирпич, вам нужно использовать спиртовой уровень, чтобы убедиться, что они ровные и ровные.Отрегулируйте размер кирпичей мокрой пилой каждый раз, когда это необходимо.

Схема дымохода

Далее нужно построить основание дымохода и оставить отверстие, чтобы дым не выходил из купола. Работайте с особой осторожностью, оставляя достаточно места, чтобы не проникал дым. Принимая во внимание, что основание должно выдерживать вес дымохода, вам следует его укрепить должным образом.

Главный совет: Если вы считаете это сложной задачей, вы можете построить прямоугольную основу, которую построить намного проще.

Кирпичный дымоход

Дымоход уличной печи для пиццы является важным компонентом, поэтому вы должны подойти к этому шагу с большой осторожностью. С одной стороны, вы можете установить дымоход из нержавеющей стали, а с другой — построить кирпичный дымоход.

Верхний совет: Если вы хотите сэкономить деньги и материалы, положите кирпичи на светильник. Необязательно строить большой дымоход, ведь мы не говорим о профессиональной печи для пиццы.

Уличные печи для пиццы бесплатно

И последнее, но не менее важное: после того, как вы построили кирпичную печь на заднем дворе, вы можете повысить ее тепловую эффективность, применив изоляционный слой.Тем не менее, если вам нравится традиционный вид кирпича, вы можете оставить его в этом состоянии, убедившись, что вы защитили его от дождя и снега.

Верхний совет: Цементно обработайте стены основания и покройте фундамент и столешницу камнем или керамической плиткой. Используйте один из термометров , чтобы контролировать температуру внутри, чтобы пицца не сгорела.

Этот проект на заднем дворе составляет около открытых печей для пиццы бесплатно .Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам проверить остальные наши пошаговые проекты. ПОДЕЛИТЬСЯ нашими проектами и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы помогать нам добавлять бесплатные планы деревообработки. НРАВИТСЯ нас на Facebook, чтобы первым получать наши последние обновления и отправлять фотографии с вашими проектами DIY.

духовок для выпечки —

Кладочные печи с удерживаемым теплом — это отдельный класс.
Растущая популярность настоящего деревенского хлеба и пекарни
порождает возрождение этой древней технологии.
Повсюду любители хлеба и пиццы в восторге.

Комитет по духовкам для выпечки Страница
Конкурсы печей для выпечки — с фотографиями проектов-победителей

5 самых популярных семинаров по проектам MHA Страница

1.) — Мастерская по духовке на заднем дворе с Питером Муром
2.) — Мастерская по французской духовке с Норбертом Сенфом
3.) — Мастерская по небольшой коммерческой пиццерии с Пэт Мэнли
4.) — Легко собрать экспериментальную духовку с Алексом Черновым
5.) — Мастерская Cob Oven с Томом Форель

«Выпечка пасхального хлеба» Уильяма Курелека, 1968 г.

Пасха — самый важный праздник для многих украинских поселенцев в Западной Канаде

Скачать бесплатно

Это уникальное исследование роли хлебной печи в сельском обществе Квебека также дает подробные инструкции о том, как построить традиционную уличную хлебную печь.115 страниц, много иллюстраций.

Летняя кухня с духовкой на заказ от Джона Сантьяго и Homestead Heat

48 ″ коммерческая печь для пиццы с кирпичом — бесформенная конструкция

Алекс Чернов и Сергей Кузнецов из Stovemaster

Победители конкурса MHA Bake Oven 2009

Духовка для выпечки от члена MHA Марти Пирсона
Победитель конкурса MHA 2008

Духовка для выпечки от MHA Member Grills’n Ovens LLC

Духовка для выпечки, член MHA Кари Рале

Щелкните здесь, чтобы заказать
«Итак, вы хотите печь на дровах, чтобы печь хлеб и устраивать вечеринки с пиццей? Что строить? Как это работает? Что еще можно приготовить? Как производитель духовок, я часто слышу эти вопросы, но книги, которые я могу порекомендовать для приготовления пищи на огне, мало говорят о духовках, а книги о хлебе и духовках не дадут вам многого в приготовлении пищи.

Итак, я рад, что теперь могу порекомендовать Ричарда Мисковича из печи на дровах. Он говорит со знанием дела профессионального инструктора по выпечке (и повара), опытного каменщика и местного пекаря; он также хорошо пишет, делает красивые фотографии и имеет множество историй, чтобы связать все это воедино. Он работал с ведущими профессионалами во многих областях и учит на своем обширном опыте работы с хлебом, пиццей, мясом, овощами, десертами и т. Д., А также с печами, каменной кладкой, огнем, нагревом и т. Д.» — Кико Дензер, автор книги« Создай свою собственную земную печь »

Духовка для рогаликов в Монреальском стиле, член MHA Алекс Чернов

Торонто, декабрь 2008 г.

Плита с духовым шкафом от Джессики Штайнхаузер

Сборные печи — они могут значительно упростить процесс строительства

• Fayol — Превосходная печь, сделанная из уникального месторождения глины в Провансе, Франция, которая использовалась для печей со времен Римской империи
• Член MHA Maine Wood Heat является североамериканским импортером печей Fayol
Печи
• Superior Clay доступны в сотнях розничных торговцев каменными материалами в США.Южная и Канада

Планы печи для пиццы

Le Panyol Oven Workshop
Ежегодное собрание MHA, 2001

Superior Clay 36 ″ Набор для печи

Наружная кирпичная печь с пружинной аркой, отделанная черепичной крышей и отделанная штукатуркой / кирпичом, член MHA Джин Пэджитт

Уличная печь из кирпича с шиферной крышей и кирпичом с фламандским узором, а также гранитной площадкой в ​​тон дома. Член MHA Джин Пэджитт

Ресторан «Духовка» члена МАА Алексея Чернова

Печь для пиццы от Forno Bravo планирует
член MHA Скотт Гудман

Духовка — Комбинированный камин
by Alex Chernov

Учебная печь Le Panyol в Институте выпечки Сан-Франциско, построенная членом MHA Бен Сотеро
детали

Пэт Мэнли недавно построил кухонную духовку для Билли Джоэла
в своем доме на Лонг-Айленде.

Глинобитный двор — Хейкки Хюйтиайнен и Норберт Зенф построили эту простую печь в 1988 году. Она основана на традиционной форме печи Квебека — вытянутом куполе.

Щелкните изображение, чтобы увидеть фотографии сборки.

Лучшая пицца в Монреале — член MHA Франк Джаммария готовит
пиццы на дровах в течение 25 лет.

Семинар по духовке на заднем дворе с Питером Муром
Ежегодное собрание MHA, 2006 г.

Семинар по печи для початков с Томом Траутом
Ежегодное собрание MHA, 2004 г.

Экспериментальная простая в сборке печь с Алексом Черновым
Ежегодное собрание MHA, 2007 г.

Ресторанный семинар по печи для пиццы с Пэт Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2005 г.

Семинар по французской духовке с Норбертом Зенфом
Ежегодное собрание MHA, 2003 г.

Семинар по духовке для пиццы на заднем дворе с Пэт Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2000 г.

Член MHA Хикари Фукадзава — профессиональный лесник из северной Японии.
После участия в семинаре по французским хлебопекарным печам MHA в 2003 году он вернулся в Японию и построил свою собственную печь.
Хикари пишет:

Вот фотография моей духовки.
Наша пекарня очень хорошо работает.
В прошлую субботу мы продали 30 пицц на субботнем вечернем рынке.
Конечно, я испекла дрова.
Каждый день моя жена Шуко выпекает 10 кг пшеничной муки и быстро распродается.
Мы будем постепенно увеличивать количество продуктов.
Но мы будем продолжать печь хлеб ручной работы.

Каменные печи для выпечки Создание Horno: печь для хлеба из самана Майкла Мокина — Подробные инструкции из самана. Greg’s Earth Oven Хорошая инструкция по сборке саманной печи с иллюстрациями. Ben’s Art — хороший выбор глиняных печей по образцу духовок «Хлебные печи Квебека» от Rado Hand. У него есть обширный веб-сайт о дровяной печи, где есть планы духовки, инструкции по пицце и многое другое. Настоятельно рекомендуется любителям печей. Духовка построена Майком Япалуччи по проекту Rado Hand. Подробные фото конструкций. Переносная почочная печь во Франции — подробные фотографии сборки, инструкции на французском языке Ovencrafters — простая, высокоэффективная изолированная конструкция, разработанная Аланом Скоттом.Проверено в различных размерах и областях применения, включая дома, рестораны и пекарни. Нажмите на Алана, чтобы присоединиться к нему на семинаре. Нажмите здесь, чтобы заказать. Дэниел Винг и Алан Скотт Основная работа над аутентичным домашним хлебом. Включает инструкции по созданию печи для выпечки на заднем дворе. «Уинг и Скотт делают больше, чем просто уточняют детали: они получают правильные детали. Мне трудно представить, чтобы какой-либо пекарь, любитель или профессионал, отошел от этой книги, не узнав чего-то значительного, даже глубокого об искусстве выпечки хлеба.» — Том Леонард, автор книги The Bread Book Woodfiredpizza.org Хороший сайт с инструкциями для духовки в стиле Алана Скотта. Карта кирпичных печей в Google Август Вандердонкт пишет: Карта позволяет любителям кирпичных печей узнать, близки ли они к кому-то, у кого она уже есть. Она позволяет людям загружать изображения, общаться друг с другом напрямую и определять географическое местоположение печей. Подробный фоторепортаж Августа Вандердонкта о строительстве печи Алана Скотта.Проект печи для пиццы Фрэнки Джи — хорошая фотография и информация о пицце. Духовка Тома. Создайте свою собственную земную печь (3-е издание). Щелкните здесь, чтобы заказать. Простое, полностью иллюстрированное руководство по изготовлению духовки из земляных материалов (похожих на саман и глинтвейн). Содержит четкие пошаговые инструкции по сборке и розжигу печи. Также полные инструкции по приготовлению хлеба на закваске в лучших (и простейших) ремесленных традициях. Блог Кико Дензера, также архив по созданию печи. Другие книги по выпечке и каменной кладке Чертежи русской духовки 30 страниц 2Mb pdf файл (вверху) Духовка «Беличий хвост» в амишском стиле в Старом Салеме, Северная Каролина — подробности см. На заседании MHA 2000.на этом и на цехе печи для пиццы на заднем дворе. BlackOven Хороший сайт от энтузиаста кирпичных печей, включая рецепты и информацию о выпечке. Castable печи шаг за шагом строительства фотографии огнеупорного бетона печи. (вверху) Печь на заднем дворе, Фил Коннор, Великобритания. Комбинированный камин / печь Камин в семейной комнате подогревает кухонную печь.Утрамбованный земляной дом, остров Солтспринг, Британская Колумбия. Филипп Ван Хорн, архитектор. Ричард Дакин, каменщик Печь Дуга Вуда. Нажмите на изображение для получения дополнительной информации Коммерческие печи Традиционные французские коммерческие печи Little Stream — с подом размером 4 на 6 футов, эта печь производила 1800 хлебов в неделю в пекарне Little Stream около Перта, Онтарио. Испанская печь Llopis с вращающимся подом, Acme Bakery, Berkley. Farjas похожа. Немецкий коммерческий 1930-е годы — этот план взят из немецкого учебника по каменной кладке 1930-х годов. Американец 1900-х годов — печь в пекарне Black Diamond в штате Вашингтон непрерывно использовалась более 90 лет. Он имеет очаг размером 10 на 12 футов. Фото. Калькулятор закваски Шаблон электронной таблицы Excel, который упрощает расчет «процента пекаря» Интересные ссылки Форум хлебопекарей Всеобъемлющий веб-сайт, поддерживаемый Бет Хинкль.Включает страницу кирпичной печи, включая список строителей, производителей, веб-сайты, книги, статьи. Гильдия хлебопекарей Америки Институт выпечки Сан-Франциско Уроки выпечки хлеба и консультации по пекарне Cafe Beaujolais — отличное место, отличный сайт. У них есть ранняя печь Алана Скотта.

Топ-3 вопроса о каменных печах для пиццы. # 3 Особенности ответов от знаменитого шеф-повара

Многие домашние повара ищут идеи для создания своего кулинарного репертуара.Один из способов достичь этой цели — взять уже знакомое блюдо и приготовить его в совершенно новом контексте. Отличным кандидатом для этого подхода является пицца, которая приобретает совершенно новое измерение вкуса при приготовлении в дровяной каменной печи.

Если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы добавить каменную печь для пиццы на свой задний двор, вам стоит обратить внимание на дровяную печь для пиццы от Mason-Lite. Эта популярная печь поможет вам построить летнюю кухню своей мечты. Прежде чем строить каменную печь, вы должны узнать, как она работает и как с ее помощью расширить возможности приготовления пиццы.

Если у вас есть собственная печь для пиццы или вы имеете опыт ее использования, мы будем рады получить от вас известие. Ваш опыт может быть ценным для других, изучающих преимущества приготовления пиццы в открытой дровяной печи.

• Вы когда-нибудь готовили пиццу в дровяной печи?
• Каковы преимущества каменной печи на летней кухне?

Поделитесь своими комментариями в свободном месте ниже.

Вопрос 1: Как работает печь для каменной пиццы?

Каменная печь состоит из кирпича из огнестойкого материала.Традиционные каменные печи появились еще во времена Римской республики. В средневековой Европе большие каменные печи часто строили для обслуживания целых общин. Они приобрели популярность в Америке во время колониального периода и до сих пор широко используются, в основном для приготовления пиццы и особого домашнего хлеба. Часто при строительстве каменных печей использовались камни, кирпич или саман. Печь для пиццы Mason-Lite предлагает новый дизайн печи для пиццы, сохраняя при этом функциональность.

Во многих современных каменных печах используется огнеупорный бетон — жаропрочный материал, способный выдерживать высокие температуры в течение длительного времени.Те, которые созданы специально для хлеба, могут иметь более тяжелую конструкцию, чтобы выдерживать нагревание в течение нескольких часов. Печи для пиццы могут быть легче, поскольку время приготовления обычно короче.

Духовки для каменной кладки улавливают лучистое тепло от огня. Этот огонь может находиться непосредственно внутри духовки или в топке, отводящей тепло в духовку. Каменные печи с фронтальной загрузкой, как правило, очень теплоэффективны. Это означает, что духовка может сохранять тепло для более длительного времени выпечки, если это применимо.

Вопрос 2: Как развести огонь в печи для каменной кладки?

Вы можете использовать множество доступных материалов, чтобы развести и развести огонь в печи для пиццы.Для растопки, которую вы используете для разжигания огня, вы можете выбрать бумагу, сухую кисть или траву и небольшие веточки. Вы также можете собирать упавшие ветки или покупать поленья для разведения огня.

Создание успешного огня требует практики, но вы можете следовать трем ключевым советам по созданию огня, чтобы начать работу:

• Используйте достаточно материала для растопки: Чтобы развести огонь в печи для пиццы, вы можете начать с большего количества материала для растопки, чем вам нужно. Если пожар погас, может быть сложно возобновить огонь.Лучше сделать это правильно с первого раза. Сделайте ровный слой растопки, используя смесь материалов.
• Слой материалов: всегда накладывайте предметы, которые вы планируете сжигать. Положите материал с самым быстрым горением на дно, а материал с более медленным горением сверху. Например, ваш нижний слой может состоять из бумаги и веток, а средний — из веток, а верхний — из бревен.
• Облегчение воздушного потока: оставляйте промежутки между бревнами, чтобы обеспечить хороший воздушный поток. Это важно для подпитки вашего огня.

Многие горящие печи для пиццы могут очень быстро стать горячими. Жара спадает, сначала быстро, но затем медленнее.

Вопрос 3: Как приготовить пиццу в каменной печи для пиццы?

Часто пиццу можно полностью приготовить в каменной печи всего за одну или две минуты. Это означает, что вы можете создавать уникальные пиццы для каждого члена вашей семьи, чтобы удовлетворить их индивидуальные вкусовые предпочтения. Вы также можете устроить вечеринку с пиццей и позволить своим гостям приготовить пиццу на заказ.

Повара и ценители кулинарии имеют свои любимые рецепты пиццы в дровяной печи. В этом видео знаменитый шеф-повар Джейми Оливер делится своими любимыми советами по приготовлению пиццы в дровяной печи:

• Отодвиньте огонь в сторону, чтобы освободить место для приготовления пиццы. Стены и камера вашей духовки сохраняют тепло, поэтому пицца не должна касаться самого огня.
• Начните с добавления небольшого количества муки в тесто.
• Прежде чем добавлять тесто или пиццу, убедитесь, что на вашей Pizza Peel есть коровник.
• Слегка добавляйте начинки, чтобы не перегружать пиццу.
• Добавить легкий слой соуса
• Если вы используете свежие травы, добавьте к ним масло перед тем, как класть их в пиццу.
• Знайте, что высокая температура печи для пиццы может вызвать естественные неровности и рябь на поверхности пиццы.
• Выньте пиццу, дважды переверните ее во время приготовления и снова поставьте в духовку для равномерного нагрева.

Помня эти семь советов, вы сможете приготовить вкусную пиццу на дровах в каменной печи прямо у себя на заднем дворе.

Выберите подходящую печь для кладки для кулинарного успеха

Если вы ищете высококачественную печь для пиццы , доверьтесь экспертам Mason-Lite. Наши каменные печи на 50% легче и на 26% меньше, чем у конкурирующих продуктов, что делает их отличным выбором практически для любой наружной среды. Наша команда имеет более чем 100-летний опыт работы в кирпичной промышленности. К тому же вся наша продукция на 100% произведена в США.

Установив печь для пиццы Mason-Lite на заднем дворе, вы сможете порадовать свою семью и друзей аппетитной пиццей, которую готовите специально для них.Вы можете создавать традиционные блюда или использовать необычные ингредиенты для создания собственных рецептов пиццы.
Если вы собираетесь использовать каменную печь для приготовления пиццы в домашних условиях, мы здесь, чтобы помочь.