Кирпичные печи для дачи на дровах: Печи для дачи на дровах своими руками какой вид выбрать и как сложить

чертежи с порядовками, кладка своими руками

Дровяная кирпичная печь – традиционное решение для дачи и выгодная альтернатива газовому и электрическому оборудованию. Помимо очевидной экономичности, она радует теплоемкостью, высоким КПД и многофункциональностью. Но все эти преимущества могут стать реальностью только при обдуманном выборе конструкции печи и ее грамотном сооружении.

О чем эта статья

Проекты

Первый проект, который хотим предложить – комбинированная конструкция, отвечающая сразу за две функции: обогрев помещений и приготовление пищи, другими словами — варочно-отопительная печь. Возможно, это наилучший вариант дачной печи, так как она имеет небольшие размеры, достаточно экономична и проста в постройке. Внешний вид весьма аскетичен, но для дачи вполне достаточен.

Второй вариант заслуживающий внимания – компактная печь, предназначенная только для обогрева помещений. Конкурентное преимущество модели – небольшие габариты при высокой теплоемкости.

Еще одним прекрасно подходящей для дачи печью является печь малютка, являющееся компактной варочно-отопительной печью. Имеющей более высокое КПД по сравнению с первым вариантом, но немного сложнее в постройке. Мы подробно разобрали порядок строительства печи малютки в отдельном материале — проект и строительство печи малютки.

Возможно, кому-то из читателей захочется чего-то большего. Для вас мы подготовили подборку печей, которые как правило строятся не на даче, а в жилом доме. Разумеется, они сложнее и дороже в постройке:

• «шведка» – отопительно-варочная конструкция с увеличенной духовой частью;
• голландка – эргономичная отопительная печь с вместительным прямоугольным топливником без поддувала;
• русская – крупногабаритная варочно-отопительная печь с характерной широкой верхней частью, которая может использоваться для хозяйственных нужд.
• камин — для тех кому не нужно готовить на печи, а хочется лишь добавить уюта.

Строительство своими руками

К вашему вниманию главные правила и нюансы кладки печи по первому из приведенных на этой странице проектов. Мы выбрали этот вариант так как считаем его наиболее удачной печкой для дачи.

Выбор места размещения

Первое на что стоит обратить внимание — это безопасность. Согласно СНиП III-Г.11—62 такую печь необходимо размещать не менее чем в 26 см от стен, защищенных от возгорания. Защитой может выступать кирпичная кладка толщиной в полкирпича на глиняном растворе.

С точки зрения удобства, стоит расположить ее рядом со входом, чтобы не таскать дрова через всю комнату.

Обустройство фундамента

Учитывая, что рассматриваемая печь не является очень тяжелой, то возможны варианты строительства фундамента. Подробней они описаны в отдельной статье о строительстве фундамента для печи. Мы же рассмотрим самый надежный вариант, одинаково подходящий как для маленькой, так и для огромной печи — независимый бетонный фундамент.

Фундамент должен быть на 5–10 см шире с каждой стороны будущей печи.

Для его укладки первым делом разметьте рабочую площадку. Она должна быть отдельно стоящей, то есть не соединятся с фундаментом дома.

По периметру обозначенной зоны выкопайте котлован глубиной около 60–70 см. Насыпьте на дно ямы слой бутового камня в 15 см затем залейте его бетоном. После чего повторяйте процедуру до того моменты пока фундамент не достигнет нужной высоты.

Спустя 2–3 недели, уберите опалубку и засыпьте щели между фундаментом печи и дома мелким песком.

Последний шаг – гидроизоляция фундамента: застелите высохшее основание рубероидными листами.

Выбор кирпича

Функциональность и долговечность дачной печи напрямую зависят от кирпича, из которого она выполнена, поэтому выбору главного рабочего материала нужно уделять особое внимание. Исходя из эксплуатационных свойств, на эту роль подходят два вида кирпича. Шамотный — для кладки стен топки, полнотелый красный — для всего остального. Они изготавливаются посредством высокотемпературного обжига и прессования, поэтому отличаются повышенной огнеупорностью и плотностью.

При покупке внимательно осмотрите материал на наличие деформаций – кирпичи не должны иметь сколов и пустот.

Помимо кирпича, вам понадобятся следующие комплектующие:

• дверцы для поддувала и топки;
• колосники;
• металлические уголки;
• чугунная варочная панель.

Приготовление раствора

Следующий этап работы – замешивание раствора для качественной связки кирпичей. Оптимальный вариант – купить уже готовую сухую смесь для кладки и развести ее в воде в соотношении, указанном на упаковке продукта.

В случае если рядом нет хорошего строительного магазина – статья о подготовке печного раствора своими руками вам в помощь.

Кладка печи

Печь проста, поэтому по схеме понятно как ее класть. Мы же разберем некоторые особенности не видные на чертеже:

1. При кладке первого ряда, сначала уложите кирпичи по периметру. Отрегулировав уровень ряда, заполните кирпичами оставшееся внутреннее пространство.
2. Толщина сцепляющего раствора не должна превышать 5 мм. Дабы получить гладкие швы, после каждого нового ряда убирайте излишки раствора кельмой, а через каждые 3–4 ряда протирайте кирпичную кладку влажной кистью или тряпкой.
3. Монтирую дверцы – сложите проволоку втрое и скрутите ее. Запустите в монтажные отверстия дверки и уложите в швы по всему периметру печи, проволока крепится раствором.
4. Не забывайте о перевязке – центры кирпичей одного ряда должны проходить по швам следующего ряда.
5. Перед тем, как вводить готовую печь в эксплуатацию, ее необходимо просушить. Естественная сушка должна длиться не менее пяти суток. Это время все дверцы и каналы печи должны быть приоткрытыми. И только спустя пять дней можно выполнить первую растопку маленькими порциями.

Дровяные кирпичные печи для дачи своими руками

Кирпичные печи для дачи дровяные

Кирпичные печи для дачи дровяные наиболее часто ставят в местах, где отопление не постоянное. В качестве топочного материала выбирается дерево, ведь оно быстро разгорается и не надо долго ждать прогрева помещения.

Сегодня мы расскажем, как делается печь кирпичная отопительная дровяная. Это достаточно кропотливая работа и если вы раньше не делали кладки вообще, тогда не стоит этим заниматься, проще нанять специалистов.

Но только цена кладки довольно высокая. Но те, кто делали кладку раньше, смогут понять и сделать печи на дровах из кирпича. Ниже будет дана инструкция для выполнения этой работы.

Делаем установку печи из кирпича

Дровяные кирпичные печи для дачи делаются по определенным правилам. Она должна быть пожаробезопасной и качественно прогревать помещение. Печь дровяная из кирпича делается в следующем порядке.

Выбираем место

Дровяная печь из кирпича должна располагаться в правильном месте. Это не просто требования пожарной безопасности, но и правильность и эффективность ее работы. Давайте рассмотрим вариант строительства обыкновенной печи для дома, которая будет одновременно и элементом декора и элементом системы обогрева и приготовления пищи.

• Первое, с чем надо определиться, это то, где в доме лучше установить печь. А так же необходимо учитывать все критерии пожарной безопасности и то, где после монтажа печь будет справляться с обогревом помещений более эффективно.
• При небольшой площади отапливаемого помещения печь можно устраивать в одном из углов, но при таком расположении надо следить за тем, чтобы напротив не было дверей.

Внимание: В противном случае прогрев комнаты будет не эффективным. Надо учитывать нагрев воды в системе и его равномерное распределение.

• Наилучшими местом для строительства печки, как и было раньше, считается кухня. Ведь при приготовлении еды в окружающее пространство исходят не только запахи продуктов, но и гарь, и испарение от процесса готовки. Естественно такие ароматы лучше не выносить в жилые комнаты.
• Монтируя печь, не забывайте, что она нуждается в дымоходе для отвода продуктов горения и для того, чтобы создавалась тяга, которая и делает работу печки правильной.
• Дымоход можно устраивать и в стене, у которой расположена печь и отдельной конструкцией. Для возведения отдельной конструкции можно строить вертикальный дымоход из кирпича и устанавливать его прямо за печкой в помещении.
• Обустраивая печь в доме, следите за тем, чтобы фундамент под нее был грамотно и прочно сложен, иначе из-за немалого веса, который имеет печная конструкция, может испортиться напольное покрытие. И в нем могут появится вмятины, если не будет основательного фундамента.

Строительство печного фундамента

Кирпичная печь на дровах своими руками начинает делаться именно с фундамента. Это должна быть надежная и крепкая площадка.

На первых подготовительных этапах необходимо разобрать полы из дерева, если таковые имеются в месте установки печи.

Схема установки фундамента для печи

Итак:

• Строить фундамент можно и из бетона, и из камня. Если вы выбираете бетонный фундамент, то обустраивайте опалубку, делайте заливку нужного слоя, а затем после высыхания укладывайте первые ряды кирпичной кладки.
• А вот ленточный фундамент для печи — не очень выгодный вариант. Это и деньги ваши не сэкономит, и конструкцию сделает более сложной.

Внимание: Поэтому «не изобретайте велосипед», а используйте проверенный временем надежный фундамент из качественного армированного бетонного основания.

Приступаем к монтажу печи

Печи дровяные кирпичные для дачи делаются в определенном порядке. Последовательность при выполнении работы менять не стоит.

• Между основанием печи и фундаментом необходимо уложить гидроизоляционный слой, который можно выполнить из рубероида или более современного стройматериала.
• Строительство печи требует сохранения всех этапов технологического процесса. Даже раньше, когда вся конструкция держалась на простой глине и замазке на основе песчаного грунта, требовалось сохранять технологии строительства. А сегодня, когда используются новые технологии и уникальные строительные материалы, такое строительство, как возведение печи, и подавно требует неукоснительного выполнения инструкций и рекомендаций производителей материалов.
• Если все правильно выполнить и использовать качественные материалы, то печной агрегат долго вам прослужит верой и правдой.
• Первый ряд кирпичей улаживаем прямо на гидроизоляционный слой. Используйте для этого специальный кирпич, который не боится высоких температур. Хотя отсек для золы, который располагается в нижнем отделе печного основания, обычно не подвержен высокому температурному режиму, но и тем не менее использование специального кирпича будет оправдано с первых этапов.
• Выложив первый ряд, приступаем к устройству дверцы поддувала. Берем проволоку из прочной стали и, зацепив за «ушки», которые есть на дверце, монтируем ее путем растяжения до удаленного места печного основания.

Установка дверки поддувала

• Следующий кирпичный ряд располагаем с учетом сохранения зольной площадки, которую выполняем из толстой стали. Это и процесс чистки от зольных накоплений упростит, и соблюдение норм пожарной безопасности повысит.
• Установку внутреннего каркаса из металла обычно начинают производить после третьего ряда, соблюдая высоту зольного отсека, которую многие выбирают индивидуально, опираясь на собственный проект печи (часто такая высота не превышает пару рядов).

После основания начинаем обустраивать основную печную часть:

• Эта часть наиболее сложная по конструктивному решению, но как говорится, «дело мастера боится». Приложив руки и умение, ничего, как сначала казалось, сложного не будет, и с этой задачей вы тоже справитесь.
• В этой части всегда располагают топку. Это главный элемент печи, где, собственно, и происходит процесс горения и выделения тепла в окружающее пространство. Этот элемент должен быть выполнен безукоризненно и качественно.
• Отделите отдел для золы от камеры горения колосниками из прочной, лучше нержавеющей стали.

Делаем установку колосников

• Колосники уложите в специально подготовленные пазы в кирпичной кладке. Сформировать такие пазы можно обычной болгаркой, следя лишь за тем, чтобы выемки по размеру соответствовали размеру колосников.
• После того, как завершился этот этап, строят еще пару рядов и приступают к монтажу задней части, где будет создаваться отвод в дымоход.

Внимание: Для этого требуется сделать точные расчеты, иначе топочный отсек может получиться либо малым, либо слишком объемным. Обычно расчет показывает, что в высоту такой отсек достаточно выложить в 3-4 ряда.

Приступаем к укладке печной плиты

Печи кирпичные для дачи дровяные оборудуются специальной плитой. Она может быть из металла, но лучше выбрать чугунную. Она более долговечна.

Каждый печной мастер еще на первоначальных подготовительных этапах делает расчет и набрасывает проект будущей печи, что позволяет грамотно выполнить строительство данной конструкции.

Делаем установку плиты

• Поэтому и размеры чугунной варочной поверхности печи рассчитывают заблаговременно, опираясь на производителей таких элементов, которые выпускают такую продукцию не слишком разнообразных параметров.
• На заключительном этапе строительства печки в верхнем ряду кладки выбирается канавка под плиту, в которую укладывается прямоугольный уголок из металла. По размеру он должен точно совпадать с выбранной плитой.
• Укладывают чугунную поверхность на тот же самый раствор, что был использован при всех этапах строительства.
• После этого можно будет пользоваться такой поверхностью, благодаря тому, что на ней есть круги разного диаметра для приготовления пищи в любых кастрюлях и не боятся того, что они по диаметру не совпадут с отверстиями на поверхности плиты.

Виды дымоходов

Печи кирпичные дровяные для дачи следует оборудовать дымоходом. Он во многом влияет на эффективность работы печи в целом.

О самых распространенных и востребованных видах и материалах для строительства дымохода мы постараемся рассказать дальше в этой статье.
Для дровяных и угольных печей существует пару разновидностей дымоходов.

Это и обычный дымоотвод из кирпича и стальной – по типу сэндвича. Кстати стальной стоит гораздо дешевле, чем его собрат из кирпича, но менее качественный по отношению к нему. Да и кирпичным дымоходом ваша печь будет работать и дольше, и эффективнее.

Монтаж дымоотвода

Работа любой угольной печи или печи, в которой будут сжигаться дрова, не возможна без устройства дымоотвода.

Схема устройства дымохода

• Конструкцию дымохода можно расположить и за печкой прямо в стене, расположенной позади печного аппарата.
• Также для этих целей можно использовать и дымоходы из стали. Они и срок эксплуатации имеют продолжительный, и стоят недорого. А вот по типу теплоизоляции слоев такие дымоходы разделяются на двухслойные и однослойные. Сэндвич дымоотводы монтируют непосредственно через стену, а уже на улице направляют вертикально, прихватывая хомутами к поверхности стены.

А вот дымоход из кирпича — это уже наиболее сложное устройство.

• Такой дымоход выполняет сразу несколько функций. Это и отвод продуктов горения, и создание тяги, и одновременно дополнительная часть отопительной системы дома.

Внимание: Прохождение горячих потоков воздуха создают дополнительную поверхность обогрева, а кирпич, как известно, долго не остывает, что тоже немаловажно для поддержания тепла в помещениях.

• Кирпичный дымоход может быть одноканальным или иметь сложную систему ходов, которые грамотно располагаются по всей поверхности стены. Такую поверхность стены с ходами в народе называют грубой. И вот если «пролетку» (одноходовой дымоход) сложить может любой, то для строительства многоходового устройства лучше прибегнуть к услугам профессиональных печников.
• Так как для правильного и качественного устройства дымохода надо обладать необходимыми знаниями и навыками. А правильный расчет всех параметров обязательно поможет построить эффективное печное сооружение, которое долго, а главное, качественно сможет обогревать ваше жилище.

Как чистить элементы печи

Все элементы печей, работа которых основана на сжигании дров, угля или другого твердого вида топлива, обычно подвержены обрастанием сажей и копотью.

Делаем чистку дымохода

Внимание: Требуется постоянное поддержание чистоты всех элементов конструкции для качественной и продуктивной работы печи. Иначе скопившаяся толща золы и сажи может перекрыть доступ кислорода, что неизбежно скажется и на тяге, и на здоровье находящихся в помещении людей. Ведь такая халатность может привести даже к угару человека. А отравление продуктами горения очень опасны для организма человека. И могут иметь нехорошие последствия.

• Не забывайте сами или при помощи печников время от времени производить чистку всех элементов печи, используя метлу или ершик для удаления сажи и копоти. Такие профилактические меры требуют неукоснительного соблюдения и для продуктивной работы печного устройства, и для соблюдения мер противопожарной опасности. Все это вы может посмотреть на фото.

Вот какие советы дают печники – профессионалы

Когда вы решите возвести печь и дымоход своими силами, не пренебрегайте дельными советами и рекомендациями печников – профессионалов.

Вот наиболее важные из них:

• Не приобретайте дорогостоящие материалы для отделки печки. Многие из них вы можете выполнить сами при помощи специальных инструментов, например, при помощи шлифовальной машинки или других строительных инструментов.
• Не экономьте на качестве материалов для строительства печки. Используйте только новый кирпич, а вот от использования кирпича бывшего в употреблении ранее лучше отказаться совсем.
• При укладке рядов кирпича усиливайте конструкцию печи металлическими элементами, которые крепите между рядами в растворе для строительства. И помните, чем тоньше слой раствора, тем качественнее кладка. Толстый слой приведет неизбежно к растрескиванию конструкции и, как следствие этого, к обрушению по истечении некоторого времени строительных элементов.
• Стройте печь только из огнеупорного и жаростойкого кирпича. Такой материал поможет прослужить вашей печи довольно продолжительный срок и не заставит вас часто перекладывать топочный отсек, да и другие части конструкции тоже.
• Не пренебрегайте мерами безопасности и устраивайте под печкой фундаменты, сложенные из негорючих материалов.
• Дымоход стройте строго вертикально. Для этого пользуйтесь либо строительным уровнем, либо прибегайте к помощи простого отвеса или нити натяжения.
• Точно следуйте проекту чертежей и соблюдайте все конструктивные размеры и особенности.
• Не допускайте образования в толще раствора незаполненного пространства. Для этого достаточно сильно надавливайте на кладку и выдавливайте лишний раствор из щелей, который быстренько при помощи мастерка убирайте.
• Соблюдайте рекомендованные сечения дымоходов и никогда не уменьшайте диаметры. Это может привести к ухудшению тяги, а также может не благоприятно отразиться и на принципе горения. Не забывайте и о личной безопасности (неправильно сложенный дымоход может быть причиной заброса продуктов горения обратно в помещение, где проживают люди, и привести к их отравлению).
• Также придерживайтесь основного принципа строительства печей и не занимайтесь самодеятельностью.
• А вот если вы решили просто отремонтировать старую печку, то не разбирайте ее до основания, а просто отреставрируйте ее подручными материалами и инструментами. Ведь это позволить неплохо сэкономить на строительных материалах и существенно сократить время на производство таких работ.
• Начинайте строительство печи только, когда на 100 % уверены, что справитесь с этим заданием. А для этого перед началом возведения печной конструкции основательно покушайте и напейтесь вдоволь водицы. А затем в хорошем настроении беритесь за это нелегкое, но увлекательное задание.

Декорирование печи из кирпича

Отделку внешней поверхности печи из кирпича, которая часто не выглядит привлекательной и эстетичной, можно производить любым удобным и подходящим декоративным материалом, выбранным по усмотрению хозяина.

• А вот чтобы не подвергнуть разрушению декоративный слой от перегрева, надо позаботиться о прослойке из материала, имеющего хорошую теплоизоляционную характеристику. Для этого можно использовать картон из базальта с толщиной превышающей 5 мм и более. И только после этого приступать к отделке внешней поверхности.
• Новичкам откроем маленькие хитрости при работе с клинкером. Мастера часто используют малярный скотч, которым заклеивают лицевые части печи, и уже затем работают раствором, не боясь испачкать «лицо» печки. Скотч снимают сразу после того, как укладывают завершающий слой кирпича, и на выходе имеют чистую поверхность.

Печи для дачи дровяные кирпичные делаются довольно долго. Если у вас нет хоть небольшой квалификации, делать лучше не стоит.

Но если вы все-таки решились, тогда посмот

Кирпичная печь для дома и дачи

Заказать кладку!

Отопительная печь – это главный элемент любого дома или дачи, в которых нет системы центрального отопления. Наши предки знали, что «Изба без печи стоять долго не будет» и были правы, ведь она дает и тепло, и возможность приготовить пищу в действительно здоровой атмосфере, не позволяет доскам и бревнам загнивать при повышении влажности в холодную погоду.

>

Какую роль играет печь в современном мире?

Конечно, печное отопление в современном мире занимает совершенно особое место. При большом количестве аналогов, высокой конкуренции и появлении новых методик отопления, печь утратила свои позиции основного источника тепла в большинстве домов. Ценители истории и все те, кто заботится о своем здоровье, однако, знают, насколько благотворно действует на организм русская печь и насколько вкусной в ней получается любая еда.

В настоящее время, помимо отопления печью применяется:

• 1. Отопление котлами, работающими от газа или электричества. Котел с водогрейным контуром отапливает помещение за счет нагревания воды, которая затем отдает это тепло через радиаторы отопления. Отопление газом или электричеством стоит достаточно дорого, особенно при отсутствии централизованного доступа к ним. Стоимость работ по устройству газгольдера на участке превышает стоимость кладки кирпичной печи почти в 4 раза. С другой стороны, данный вид отопления наиболее универсален и позволяет отапливать любое количество комнат.
• 2. Отопление при помощи нагревательных приборов. Различают масляные, электрические и инфракрасные обогреватели с различными режимами работы и одним большим недостатком – они все требуют подключения электричества. Такие обогреватели достаточно компактны и могут использоваться в качестве вспомогательной системы отопления.
• 3. Традиционная печь для дома из кирпича. Выполняется по специальной технологии, поэтому прекрасно отдает и накапливают тепло. Экологична при правильном устройстве, относительно дешева при кладке и может работать практически на любом твердом топливе. Такая печь хорошо подходят для домов среднего и небольшого размера и используются в качестве источника полностью автономного отопления.

Исходя из этого можно сделать вывод о применении печей. Они хорошо вписываются в интерьер дачи или небольшого дома, когда нет возможности топить его чем-то, кроме дров. Это надежный вариант полностью автономного отопления и эстетичный вариант вспомогательного отопления для дома.

Определяем габариты будущей печки

Печь для дачи из кирпича укладывается только после выбора правильного размера печи. От чего он зависит и как произвести нужный расчет?

• 1. Объем отапливаемых помещений – основная величина, от которой зависят размеры печи.
• 2. Расположение печи в доме. Центральное расположение печи позволит отапливать сразу несколько комнат. Пристенное расположение увеличит величину теплопотерь и, соответственно, требуемые размеры печи.
• 3. Тип устройства, например, отопительная или отопительно-варочная. Дополнительные функции, такие как наличие лежанки, также влияют на размер печки.

Прежде чем определить габариты печи, следует отметить, что печи, сложенные из кирпича, требуют устройства дополнительного фундамента, отделенного от фундамента здания.

Габариты печи рассчитываются, исходя из величины теплопотерь стен дома с учетом теплоотдачи зеркала печи. Вначале определяют величину теплопотерь. Для этого величина удельных теплопотерь умножается на объем отапливаемого помещения. В среднем для нагрева 1 куб.м.пространства до температуры 18 градусов Цельсия требуется 21 ккал/ч теплоотдачи. Затем рассчитывается площадь зеркала печи, исходя из соотношения – 1 кв.м. открытой поверхности отдает примерно 400 ккал/ч, в печах с варочной плитой поменьше. Определяем площадь зеркала печи и, исходя из этого рассчитываем ее стороны по несложной формуле

Какие помещения можно отапливать печью на дровах?

В настоящее время печные технологии шагнули далеко вперед, и простая печь кирпичная для дачи может обладает КПД более 80%. Современные печи позволяют отапливать дома средней и большой величины и даже двухэтажные дома, при правильном расположении каналов.

В старину при помощи дровяных печей отапливали целые дворцы, храмы, огромные залы, пространства. Такой вид отопления был единственно возможным. Распределение тепла, в первую очередь зависело от системы дымоудаления, которая играла существенную роль в отдаче дополнительной тепловой энергии прежде чем дым полностью не охлаждался. Для этого использовали технологию «труба в трубе».

Конечно, большие размеры печи, топливника, камеры сгорания также поражают. Протопить такие печи было непросто, они требовали большого количества дров, но действительно хорошо справлялись со своей задачей. Не любая современная отопительная печь из кирпича справится с помещением большого размера. Тут важно не только грамотно ее спроектировать, но и хорошо утеплить сам дом.

Какие материалы использовать для строительства?

Если хочется существенно сэкономить на строительстве собственной печи для дома, лучше всего применять Витебский печной кирпич ООО «Керамика» 1-й цех, который давно зарекомендовал себя с хорошей стороны в печных кругах. Такая печь прослужит долго и будет стоить относительно недорого.

Более дорогие варианты: Кирово-Чепецкий кирпич и печной кирпич «Победа» . Они больше привлекают внешним видом, так как производятся трех цветов — коричневый, красный, светлый, а «Победа» еще и с закругленными элементами.

Наиболее дорогими решениями станут материалы фирм LODE, Terca. Эти компании более полувека специализируются на производстве материалов для современных кирпичных печей и их применении в реальной строительной практике.

Шамотный кирпич, которым футеруются топки, должен быть заводской, а завод с хорошей репутацией, например, Боровичевский. В последнее время все чаще применяются шамотные плиты. Это хорошая идея — быстрее в работе и легче мастерить перекрытия. На практике показывают себя по- разному. Лопаются редко, но в таком случае получится более дорогостоящий ремонт.

С печным литьем сейчас ситуация такая. Лучшими по качеству (из тех, что предлагают на Российском рынке)остаются финские производители, но они теперь далеко не каждому по средствам. » Везувий» производит печное литье, но его не хватает, LK (Словения) пока разоряется, и не понятно, восстановится ли. Надежда на отечественные заводы.

Строительство печей из кирпича ведут только с применением специальных материалов и технологий, только качественного печного и шамотного кирпичей, а также печного литья. Все элементы печи должны выдерживать большие термические нагрузки и не терять своих свойств после множества циклов нагревания-остывания.

Основные преимущества кирпичной печи

Грамотно сложенная кирпичная печь для дома обладает неоспоримыми преимуществами:

• 1. Постепенный нагрев за счет нагрева кирпичей и их долгого остывания;
• 2. Поддержание оптимальной влажности в помещении;
• 3. Высокая экологичность печи вследствие использования только природных материалов;
• 4. Равномерное прогревания по всей поверхности до безопасной температуры;
• 5. Особая эстетика помещения с классической кирпичной печью.

Все эти неоспоримые преимущества делают печное отопление одним из наиболее востребованных на рынке автономного отопления средних и небольших домов, а также всех видов дачных построек.

Печь из кирпича для дома своими руками

Главной частью любого дома является именно очаг. Он является центральным объектом в тех домах, где не проведено централизованное отопление, ведь без него будет слишком холодно. При правильной кладке можно достичь высокого комфорта и удобства приготовления пищи. От правильного расчета и эффективности постройки будет зависеть правильный микроклимат в доме и срок её службы.

Фото кирпичных печей

В этой статье будут рассмотрены все вопросы, касательно сооружения кирпичной печи в частном доме. Есть ряд схем строительства собственного очага. Редакция сайта выбрала несколько схем постройки печи из кирпича, которая была проверена и подтверждена практикой. Надеемся, что при помощи статьи вам удастся завершить собственную печь. Для начинающих печников и владельцев различных загородных построек, от дач до вилл эта информация будет интересна для возможности контролировать работу наемных сотрудников. Все сведения опираются на требования по законодательству.

Как правильно выбрать конструкцию кирпичной печи?

Существует огромное количество вариантов кирпичной печи, которые различаются между собой, как в плане характеристик, так и сложности работы. Важно правильно выбрать конструкцию печи, чтобы обустроить подходящий агрегат из кирпича. В противном случае, будет достаточно трудно обеспечить себя комфортом.

Печь из кирпича

На текущий момент все печи из кирпича разделяют по следующим категориям:

1. По назначению.
2. По методу передвижения газов.
3. По уровню производительности (в Ваттах).
4. По периодичности топки.
5. По габаритам.

Причем, в зависимости от типа дома печь будет выбираться по ряду параметров, важных в определенных условиях. Например, в трехкомнатном доме, площадью около 200 квадратных метров нет потребности в установке громадной печи с мощностью около 100 Ватт.

Классификация печей по назначению

На текущий момент все печи, используемые на территории частных домохозяйств, разделяют на 3 категории:

1. Отопительные. Эти конструкции в доме выполняют только одну функцию: обогрев помещений. Нормой считается, что одна отопительная печь может поставлять тепло для трех комнат, а при постройке требуется проектировать с учетом возможности размещения стен печи как часть перегородок между комнатами.

Отопительная кирпичная печь

2. Отопительно-варочные. Подобный вариант печей включает варочную и генерирующую тепло поверхность. Эта категория также включает ряд кирпичных плит, которые имеют исключительно чугунную варочную поверхность.

Отопительно-варочная кирпичная печь

3. Специальные. Подобные агрегаты могут использоваться для решения определенного ряда задач. К таковым относят печи для выпечки хлеба, банные и даже кузнечные. В комплект входят конструкции для теплиц и гаражей.

Банная кирпичная печь

Наиболее распространенными представителями первой категории являются печи голландки, а также тонкостенные конструкции, которые строятся вокруг каркаса, а также изразцовые варианты. Вторая группа включает традиционные русские печи и даже конструкции с водным контуром, которые позволяют обеспечить обогрев не только в близлежащих помещениях, но и в удаленных благодаря системе трубопроводов и конвекторов. Последняя группа включает огромное количество вариантов. Однако именно из кирпича преобладают конструкции для бань. Некоторые из них могут частично изготавливаться из металла, но футеровка практически всегда полностью кирпичная. Для постройки всех кирпичных печей используется материал с высокой теплоемкостью и невысокой теплопроводностью. Подобный материал позволяет достигать высоких эксплуатационных характеристик при минимальном уровне затрат топлива. Фактически, нагреваются они несколько медленнее, чем металлические и можно сравнить с чугунными котлами, но при этом остывают не в пример дольше. Поэтому за одну закладку топлива можно обогревать дом значительно дольше. Кроме того, невысокий показатель теплопроводности повышает безопасность использования печи. В самой топке температура может превышать 600 градусов, в зависимости от используемых материалов и количество подаваемого воздуха, но наружная часть будет относительно теплой, не превышая 100 градусов. Однако металлические компоненты конструкции такой особенностью не обладают, поэтому стоит быть осторожным.

Классификация по методу движения газов

Качества материала могут быть существенно дополнены правильным выбором конструкции печи. К примеру, для повышения показателя теплоемкости предусматривается сложная форма канала и камер. По ним в процессе сжигания передвигаются продукты сгорания, прежде чем покидают конструкцию посредством дымохода. Фактически, продукты сгорания – газ легче, чем воздух, поэтому их движение можно описать следующими принципами:

1. После сгорания органического топлива газ, имеющий высокую температуру, устремляется вверх, и на пути контактирует с перекрытием печи.

Деление газов в кирпичной печи

2. После этого они начинают курсировать по сложному лабиринту из горизонтальных и вертикальных каналов, что позволяет передать температуру стенам перекрытия. Это позволяет нагревать дом.
3. В дальнейшем газообразные продукты сгорания остывают и спускаются к месту выхода в дымоход и из-за отрицательного давления покидают его.

Здесь появляется ряд особенностей, которые присущи тому или иному варианту постройки каналу открывания и закрывания газа. Так по горизонтальным проходам газообразные продукты горения остывают несколько быстрее, поскольку по ним продукты сгорания передаются медленнее, чем по вертикальным. В результате наблюдается неравномерная аккумуляция тепла, где больше всего энергии собирается в районе выхода из топки. Именно поэтому оптимальным выходом становится использование кирпичных печей с вертикальным лабиринтом для продвижения дыма. Главным их достоинством становится перемещение дыма благодаря физическим законам. Соединение также вмонтировать проще, благодаря установке ряда перемычек. Из недостатков подобной конструкции можно выделить разницу в уровне аккумуляции тепла, между различными частями. Особенно сильно это заметно при сравнении температур между каналом топки и проходом, который непосредственно впадает в дымоход. В кирпичных конструкциях с горизонтальным каналом гораздо лучше прогревается нижняя часть печи, а вверху они несколько холоднее, что будет лучше в плане санитарии. Если планируется выбор печи для постройки, стоит учитывать, что идеальная динамика движения продуктов сгорания достигается в том случае, если дым передвигается по восходящему или нисходящему направлению по вертикали. И исключительно под высоким давлением можно достигать нормального передвижения. Если длина каналов будет слишком длинной, даже при их вертикальном расположении, не является оптимумом. Если циркуляция будет слишком длительной, дым и газ слишком сильно остынет, что приведет к неравномерному прогреву и аккумуляции тепла только в одной из частей конструкции, в то время, как остальные будут не подвержены нормальной температуре. К тому же, подобная конструкция может привести к проблемам со штукатуркой. Часть подобных недостатков можно решить при использовании конструкции с колпаком. В такой группе печных изделий удается обеспечить объединение традиционных каналов в унитарную конструкцию, расположенную прямо над топочным отделением. Во время работы газ, выдвигаясь из топки посредством узкого отверстия, ударяется о верхнюю часть перекрытия печи и растекаясь в разные стороны начинает спускаться, откуда из-за разницы давления переходит в дымоход под действием тяги. Подобная схема позволяет обеспечить равномерное распределение тепла между различными узлами. Кроме того, подобные конструкции опережают печки с традиционным оборотом, поэтому колпаковые нагревательные приборы используются для обогрева крупных помещений. Вторые несколько проще в плане монтажа, поэтому строятся на дачах и небольших загородных домов, где не требуется агрегат с высокой степенью производительности.

Как правильно выбрать показатель производительности?

Главной проблемой при выборе мощности печи становится правильный расчет её мощности. Работающая в номинальном режиме работы печь способна обеспечить приблизительно такой же уровень тепла, как и потери в строении. Поэтому, правильный расчет производительности зависит от теплотехнических показателей комнаты. Для этого существуют собственные формы, записанные в Санитарных Нормах и Правилах. Но обычно просто суммируют теплопотери стен и потолка посредством тех или иных узлов, обычно через вентиляционную систему. Важным фактором является прибавление до 10% от полученного результата, чтобы обеспечить запас на случай сильных морозов. При правильном расчете теплопотерь в строении удастся узнать, какой уровень мощности требуется для нормального обеспечения теплом любого дома. Если при вычислениях показатель превысил требуемый на 15% или больше, придется выбрать другую конструкцию, поскольку излишнее тепло не способно нормально выводиться. Есть ряд номограмм, которые специально рассчитаны для выбора подходящей конструкции кирпичной печи. К примеру, если у помещения больше одной наружной стены, следует использовать другие номограммы. В таком случае важно учитывать кроме площади помещения ещё и уровень потолков, чтобы правильно вычислить объем. На представленном графике показаны данные с учетом размещения подбора мощности печи при наличии одной наружной стены у конструкции. Подобный график имеет достаточно простую схему, по горизонтали необходимо отложить точку с учетом потерь тепла в комнате, для которой ведутся вычисления. Её требуется вести по вертикали до пересечения с диагональю, в результате попадаем на точку №2. Затем от полученной точки необходимо провести горизонтальную линию, пока не будет пересечение с вертикальной осью. Точка №3 представляет собой коэффициент наружных ограждений, а затем требуется его перемножить на показатель усредненной температуры в зимнее время. Кроме того, важно при расчете учитывать и ряд других функций. Если у печи закрыты поверхности, обращены на территорию комнат, потребуется дополнительно умножить результат на ¾. В таком случае будет более точный показатель. Есть и ряд специализированных строительных калькуляторов, которые позволяет провести вычисление в автоматическом режиме.

Как правильно выбрать печь из кирпича по периодичности

С учетом показателя периодичности загрузки топлива и показателей специфики его сгорания существует несколько категорий печей:

1. С периодическим действием. Эти конструкции позволяют осуществлять топку регулярно, до нескольких раз в сутки. Главной их конструкционной особенностью являются очень толстые стены, которые обеспечивают возможность достижения температуры до 1000 градусов. Обычно для кладки используется ¾ или целый кирпич.

Кирпичная печь с периодическим действием

2. Непрерывного использования. Подобные конструкции применяются на протяжении длительного срока, поэтому не требуется формировать более толстые стены. Достаточно ¼ кирпича. Второе название конструкций – печи длительного горения, поскольку заложенное топливо может тлеть на протяжении суток, в дальнейшем выделяя нормальное количество тепловой энергии.

Поскольку для второй схемы требуется регулярно добавлять значительное количество кислорода, а в небольших домах с этим могут появляться затруднения, то на дачах и других небольших хозяйствах подобные конструкции практически неприменимы. Однако, они эффективны для обогрева крупных домов, которые имеют собственную систему приточной вентиляции. Если планируется возвести печку периодической топки, скорее всего, придется топить её до 2 раз в сутки. Это нормальный показатель для средних и северных широт, но в последнем случае может потребоваться увеличение количества топлива, либо повышение продолжительности растопки.

Классификация по геометрическим параметрам

В плане габаритов и формы практически все отопительные и варочные печи имеют форму прямоугольника. Причем, если варочные конструкции обычно стараются обеспечить более удлиненный фасад, то для комбинированных делают квадратный. В таком случае, при относительно меньшей занимаемой площади удается разместить большее топочное отделение. В традиционной русской печи обычно они дополняются пристройками в форме кирпичных лежанок. В процессе к печи добавляются не только специальные лежки, но и ряд приступок, а также оборудование для быстрого просушивания белья, либо приготовления блюд.

Виды кирпичей для печи

Исключительно обогревательные элементы могут иметь абсолютно любую форму, в том числе круглую, это ирландские варианты. Подобные конструкции могут сооружаться в полностью металлическом каркасе, что позволить сделать кладку в четверть кирпича. В результате удается повысить как прочность, так и теплоотдачу. Большей толщиной обладают традиционные русские конструкции. Обычно их стена имеет толщину от ½ до цельного кирпича. А все печи, которые имеют толщину менее половины кирпича причисляют к тонкостенным. Если хочется обеспечить минимальный уровень затрат при монтаже печи в загородном доме, где планируется жить на длительный срок, лучшим решение будет прямоугольная печь. Есть вариант добавить варочный очаг, либо отопительной голландской печи. На дачах где жить планируется нерегулярно, оптимальным выбором станет квадратная овальная или тонкостенная печь. Но если планируется использовать эту конструкцию в качестве места приготовления пищи, лучше всего выбрать миниатюрную русскую или шведскую.

Варианты кладки с порядовками

Создать собственную печь из кирпича потребует значительных затрат. Нередко бюджет может обойтись в 150 тысяч, если заказывать работу у специалистов. Поэтому есть целый ряд желающих возвести собственную несложную печь в даче или загородном доме. Это сопряжено с определенным риском, но нет ничего невозможного. Наша редакция подготовила материалы, чтобы помочь начинающим печникам. Стоит уточнить, что в примерах порядовок разбирается исключительно процедура закладки массива – главной части, включая каналы дымохода и камеры. Однако, в некоторых случаях может потребоваться подготовка фундамента, что несколько сложнее. Кроме того, выбрать, каким методом будет проведена кладка дымохода на чердаке предстоит вам. Среди представленных схем есть только достаточно простые и понятные именно новичкам.

Первый вариант: традиционная русская печь с высоким лежаком

Этот вариант печной конструкции по праву считается универсальным и может использоваться в средних и северных широтах государства. Топить подобную конструкцию допускается до 2 раз в сутки, в зависимости от погоды. При этом, можно достичь показателя теплоотдачи до 3000 ккал в час.

Печь с лежаком

Печь с лежаком

Есть варианты повышения производительности, благодаря установке двух топок. При этом печь станет выделять до 1.5 раза больше тепла. Как и в традиционном варианте есть выемка под краем пода. Производительности подобной конструкции достаточно для отопления приблизительно 30 квадратных метров. А главной характерной чертой считается наличие сводчатых перекрытий над всеми технологическими отверстиями. Если недостаточно навыков, можно обойтись и без них.

Русская кирпичная печь

Алгоритм постройки:

1. Первый ряд закладывается сплошным, а для него готовится известковый раствор. Ряды с 2 по 4 формируют колодец, но требуется обеспечить отверстие для подпечья, которое будет расположено с фронтальной части. Кирпичи монтируются с разбежкой швов.
2. 4й ряд является местом, где закладывается свод, установленный на фигурную опалубку. Желательно делать её из фанеры. Следующие 2 ряда монтируются с перевязкой, а на 8 свод замыкают.
3. Ряды с 8 по 10-й закладываются в 1 кирпич. А в 11 завершается перекрытие холодной печурки. Затем засыпается песок таким образом, чтобы обеспечить уклон к задней части стены печи.
4. В 12-ом ряду появляется устройство пода, представляющего собой сплошную конструкцию из кирпича. Его устанавливают на подготовленный песок. Поскольку эта конструкция и будет соприкасаться с пламенем, то для постройки желательно использовать тугоплавкий кирпич. Важно добиться максимально ровных поверхностей.
5. 13-16 ряд закладывается для горнила с использованием ¾ кирпичей. При этом все элементы укладываются с перевязкой, но нет потребности в использовании раствора. Кирпичи стесывают на 45 градусов, чтобы составить замки.
6. 17 ряд становится местом для очередного свода, от которого идет устье и задняя часть печи. Кроме того, здесь же монтируется варочная поверхность, которая устанавливается на кирпич, вмонтированный на ребро.
7. В 18-ом ряду появляется стена печи, а поверхность между варочной поверхностью и отопительной частью постепенно заполняется песком с кирпичом. А в 19 снова появляется свод.
8. На 20 ряду требуется заложить кладку, чтобы выровнять стенки печи и сузить отверстие над шестком. Отсюда же начинается сборка перетрубья.
9. Свод закрывается на 22 ряду.
10. А с 22 по 32 начинается составление перетрубья и дымохода.

Схема печи с лежаком

Вариант №2 Модернизированная «Теплушка»

Главным недостатком всех печей из кирпича является именно неравномерная аккумуляция тепла. Для этого их модернизируют. Данный вариант «Теплушки» позволяет неравномерно распределить газ между дымоходом и лабиринтом, что позволяет обеспечить гораздо более высокий уровень нагрева.

Печь «Теплушка»

Конструкция относится к колпачным. Она включает две камеры, для обогрева и приготовления пищи. А фиксация достигается благодаря столбикам. Камеры соединены между собой за счет нескольких столбиков, которые расположены по бокам. От них газ перенаправляется в варочный отсек, а затем в отопительную зону. Именно оттуда он попадает в дымоход. За счет необычной конструкции удается обеспечить высокую производительность печи, которая приблизительно на 150% мощнее стандартнее. Кроме того, у неё лучше показатели теплоемкости и теплопроводности, поэтому потребуется минимальное количество дров.

Схема печи «Теплушки»

Дымоход смещен несколько в сторону от места размещения топливника, а в нижней части дымового канала расположены отверстия, откуда продукты переработки выходят за пределы дома.

Вариант № 3. Упрощенная конструкция со щитом

Если опыта совершенно недостаточно, а отапливаемая площадь минимальная, до 20 квадратных метров, эта печь будет прекрасным вариантом.

Упрощенная кирпичная печь

Принцип работы крайне простой, из топки продукты переработки поступают в отделение для приготовления пищи, откуда перемещаются вбок, а затем начинают циркулировать по дымооборотам. Для этого устанавливается как вертикальный, так и горизонтальный канал, где дым лучше задерживается.

Схема упрощенной кирпичной печи

Схема упрощенной кирпичной печи

А после окончания прогрева нижней части сооружения дым под давлением из топки переходит в вертикальные каналы, откуда и попадает в атмосферу.

Выводы

Сооружение кирпичной конструкции в собственном доме потребует концентрации правильных расчетов. Важно правильно выбрать тип кирпича и его количество. Но даже если вы будете привлекать наемных мастеров, желательно узнать основы, чтобы контролировать их работу.

Выбор и изготовление кирпичной печи для дачного дома

Многие загородные дома находятся в удаленных от цивилизации районах, что делает невозможным их подключение к централизованному отоплению и газопроводу. Проблема отопления в таких помещениях становится остро, ведь даже короткие визиты на несколько дней не хочется проводить в холоде и сырости. Выходом в такой ситуации станет печь из кирпича для дачи, которую без особых сложностей можно возвести самостоятельно. Как это сделать и какой тип конструкции подойдет лучше всего, мы расскажем в этой статье.

Особенности отопительных печей

Вариантов печей для дачи очень много, они могут обладать разным функционалом и строиться для определенного назначения, например, с целью приготовления блюд или уличный вариант — барбекю. Если дачная печь требуется для обогрева помещения, то сооружать нужно, в первую очередь, отопительный вариант конструкции, в котором при желании можно предусмотреть и дополнительные возможности.

Конструктивно кирпичная отопительная печь, как правило, имеет:

• топочный отсек;
• зольный отсек;
• дымоход.

Также можно оборудовать такое устройство в качестве камина с открытым топочным отделением. Этот вариант не только добавит уюта в комнату, но и повысит качество её обогрева.

Теплоотдача у разных печей отличается, это зависит от: порядка кладки, толщины стенок и материала, который используется для строительства. Самый распространенный вариант для дачного домика — это небольшая печь голландка с кладкой в один кирпич, благодаря чему её стенки довольно быстро прогреваются до 600C.

Какую построить печь

Прежде всего, рассчитывать параметры печи нужно, отталкиваясь от площади комнаты, в которой она будет находиться. Если печь своими руками строится для большого дачного коттеджа, лучше отдать предпочтение массивному агрегату с утолщенными стенками. Нагрев будет происходить медленнее, однако печь будет долго удерживать высокую температуру и давать обогрев большому пространству дома. Такая дровяная модель для дачи своими руками возводится довольно сложно, нужно потратить много сил, времени и материала, но результат себя оправдает.

Русская печь

Это громоздкие печи для дачи из кирпича, они оснащены чугунной плитой, духовкой и часто топчаном. У такого агрегата обширный функционал — возможность готовить вкуснейшие блюда, и отдохнуть на просторном теплом топчане, а также печь отлично прогревает дом и долго удерживает тепло. Строится, как правило, с двумя топочными отсеками и имеет особое конструктивное устройство, благодаря чему прогрев помещения происходит равномерно и тепло поднимается сверху вниз.

Топить такую кирпичную печь можно доступным топливом, а для сооружения берутся обычные кирпичи.

Мини печь

В небольшие дома подойдет более простой и популярный вариант — маленькая кирпичная печь для дачи своими руками. Ее легко построить даже новичку, если есть четкая схема. Чтобы построить маленькую печку на даче своими руками, достаточно двух сотен кирпичей, ведь размером она получается всего 630 Х 510 мм. При этом конструкция вмещает и варочную поверхность, и духовой шкаф, и даже вытяжку. Это идеальный вариант для садового или дачного домика на одну небольшую комнату.

Шведка

Среди малогабаритных печей чаще всего выбирают шведку — у неё компактная эргономичная форма, есть варочная поверхность и трехканальная камера. Максимальная длина всей конструкции может быть около 1,2 м. Ее строительство часто производится в помещении между гостиной и кухней. Такие кирпичные печи для дома служат не только в качестве хорошей плиты и источника тепла, но и как стильный элемент декора.

Строим малую печь для отопления дачного дома

Одним из главных моментов того, как выложить печь из кирпича на даче, является подбор составляющих. Материалы нужно подбирать только очень хорошего качества — так печь прослужит дольше и эффективнее. Помимо обычных красных кирпичей, понадобятся также огнеупорные — они нужны для строительства топочного отсека, должны быть цельными и крепкими. Сделанная из таких материалов конструкция сможет обогревать дом на протяжении десятка и больше лет.

Для того чтобы замешать раствор, понадобится печная глина, песок и вода. Глина должна быть средней жидкости, чтобы впоследствии застывший раствор не опадал и не крошился. Если раствор будет приобретаться в готовом виде, то его достаточно развести водой до сметанообразной консистенции, чтобы он не скатывался с мастерка.

Набор материалов:

• компоненты для раствора;
• красный кирпич М150 — 120шт;
• огнеупорный кирпич — 40шт;
• цемент;
• песок;
• гравий;
• асбестовый шнур;
• рубероид;
• оцинкованная проволока;
• фанера;
• армирующая сетка;
• колосник;
• чугунная плита;
• дверца для поддува;
• дверца для топочного отсека;
• задвижка;
• вьюшка;
• металлический колпак.

Инструменты:

• Уровень;
• лопата;
• шпатель;
• строительный маркер;
• правило;
• мастерок;
• рулетка;
• отвес.

Подготовка кирпича

Перед кладкой кирпич нужно на пару часов замочить в воде, так он напитается влагой и потом не будет её впитывать из раствора. Также желательно его заранее разложить, и, опираясь на порядовку, расколоть необходимое количество для мест, где понадобятся стесанные кирпичи. Чтобы было удобней делать деление кирпича, предварительно выполняется бороздка в месте раскола, для чего используется напильник или ножовка.

Место под печь

Чтобы построить печку из кирпича в уже готовом доме, нужно выбирать такое место, откуда будет проще вывести дымоход. Также желательно, чтобы маленькая печь из кирпича находилась подальше от дверей и окон — так холодный воздух не будет препятствовать естественной циркуляции тепла в помещении. Еще одним требованием к расположению печки является то, что она не должна быть помехой для свободного перемещения по дому. Учитывайте, что:

• Печь должна находиться на расстоянии от ближайшей стенки, минимум на 25см.
• Балки не должны стать препятствием для дымохода.
• Стены и пол вокруг печи должны быть облицованы жаропрочным материалом.

Хорошим местом для размещения малой печи станет угол комнаты, который находится не напротив входной двери.

Фундамент

1. Сделать разметку на будущем месте расположения печки. Необходимо учесть отступы — не менее 15 см с каждой стороны.
2. Снять напольное покрытие с помощью болгарки.
3. Вырыть яму глубиной не менее полуметра.
4. Дно засыпать слоями песка и гравия по 10см каждый, залить всё большим количеством воды.
5. Из фанерных досок необходимо сделать опалубку, с помощью рубероида произвести гидроизоляцию.
6. Сверху укладывается армирующая сетка и всё заливается бетоном. Чтобы фундамент качественно застыл, нужно оставить его на несколько недель. В жаркое время бетон нужно поливать водой, предварительно устелив опилками.
7. После того, как нижний фундамент готов, его нужно устелить двумя рядами кирпича, скрепленными раствором, чтобы довести до уровня чистового пола.
8. Сверху стелется один слой рубероида — он будет выполнять функцию гидроизоляции.

Порядовка

• 1 ряд. Кладка печи начинается с ряда кирпичей сплошным слоем.
• 2. Устанавливается дверца для поддува, предварительно обмотанная асбестом, смоченным в холодной воде. Чтобы закрепить дверцу, рекомендуем продеть обожженную стальную проволоку в заводские отверстия и скрутить её в жгут. Другой её конец укладывается между кирпичами и промазывается раствором.
• 3. В этом ряду формируется зольник, его дно желательно застелить стальным листом — для большего удобства при прочистке от золы.
• 4. Формируется топка. Кладка производится огнеупорным кирпичом.
• 5. Над дверцей для поддува устанавливается решетка колосника — в процессе топки металл будет расширяться под высокой температурой, поэтому необходимо оставить маленький зазор, который заполняется песком, чтобы избежать деформации печи. Также в этом ряду устанавливается топочная дверца, предварительно обмотанная асбестовым шнуром.
• 6. Дверцу топки необходимо закрыть. Начинаем выстраивать дымовой канал, при этом нельзя забывать о перекрытиях вертикальных каналов. В этом ряду закладывается основание топочного отсека.
• 7. Согласно порядовке выкладывается топочная камера шамотным кирпичом.
• 8. Продолжается кладка топки.
• 9. 2 кирпича, перекрывающие колосниковую решетку, спиливаются под углом 45 градусов.
• 10. Перекрывается духовая камера. Для этого формируется перегородка из кирпича, которая приподнимается на пару сантиметров. До уровня перегородки наносится раствор.
• 11. Устанавливается чугунная плита — она монтируется в выемки, предварительно сделанные на кирпиче болгаркой.
• 12-16 ряды. Выкладывается дымоход.
• 17-18. Перекрывается плита.
• 19 —20. Устанавливается дымовая задвижка.
• 21-27. Согласно порядовке ведется дымоход.
• 28. Формируем отверстие под канал дымохода.

Как выводится дымоход

Зазор между кровлей крыши и дымоходом — минимум 13 см. Место прохода трубы через крышу необходимо заложить теплоизоляционным материалом — это обеспечит пожаробезопасность и защиту от холодного воздуха. Высоту печной трубы нужно определять по самой высокой точке крыши и превышать её не менее, чем на полметра. Сверху желательно добавить металлический колпак, который защитит трубу во время осадков.

Построить небольшую печку из кирпича довольно просто, но не стоит забывать и о мерах противопожарной безопасности, особенно в дачных домах, у которых деревянное перекрытие. Если всё сделать правильно, то конструкция долго будет дарить ощущение тепла и комфорта, наполняя дом теплом

На даче |

Описание Гинестемма или джунгалан принадлежит семейству Тыквенных. Родиной этой культуры является Китай. Жители данного государства называют её ещё травой бессмертия или южным женьшенем. В природе встречается на всей территории Юго-Восточной Азии. Как видно на фото гиностеммы, дальше […]

Технология посадки плетистых роз Пышно цветущие растения требуют особого внимания, и длинные плети с крупными бархатными цветками не исключение. Только технически выверенная посадка, тщательная подкормка, своевременная обрезка, защита кустарников от вредителей и зимнее дальше […]

Характеристика Практически все сорта глицинии отличаются теплолюбивостью. Совсем недавно для краев с суровыми зимами был выведен сорт Блю мун, который может выдерживать морозы до -40°С. Родиной этой глицинии является штат Миннесота, США, откуда она и была завезена в Россию. дальше […]

Ваточник: выращивание в открытом грунте и уход Наталья 10 февраля 2019 Категория: Садовые растения Ваточник, или асклепиас (лат. Asclepias) – род семейства Кутровые, в который входит более 200 видов кустарников, полукустарников и травянистых многолетников из Южной и Северной дальше […]

Как вырастить кипарис из семян? Как вырастить кипарис в домашних условиях? Для того, чтобы вырастить кипарис дома, вам понадобятся его семена. Вы можете приобрести их в магазине или заготовить самостоятельно, если вам представится возможность собрать созревшие, но еще не раскрывшиеся, дальше […]

Описание и характеристика сорта Вначале следует ознакомиться с рядом черт, присущих всем разновидностям сорта. Дерево Растение крупное и высокорослое, нередко вырастает до 5 метров. Существующие карликовые разновидности не превышают трёх метров. У всех них пирамидальная дальше […]

Способы размножения вероникаструма Вероникаструм можно черенковать, размножать, деля куст, или семенами. Эти манипуляции нежелательно выполнять во время, когда многолетник цветет. Их проводят ранней весной или осенью. Размножение делением куста Размножение вероникаструма дальше […]

Способ посадки Итак, приступим: Для начала нужно найти двухлетний саженец елки. Проще всего приобрести его в питомнике, где дело поставлено на широкую ногу, а репутация безупречна. Обычно крупные питомники с многолетним стажем работы как раз и являются надежным местом для покупки. дальше […]

Амарант Ботаническое название: Amaranthus. Растение амарант — семейство. Амарантовые. Где растет амарант. Происходит из Центральной и Южной Америки. Как выглядит амарант. Амарант культурный — что это за растение? Род Амарант или трава — щирица содержит примерно 70 видов однолетних дальше […]

Краткая характеристика Родина маммиллярии — южные районы Северной Америки и Центральная Америка. Сейчас известно более 250 видов кактусов этого рода, которые могут достаточно сильно отличаться друг от друга. Обычно они миниатюрны, имеют форму небольшого шара или цилиндра. дальше […]

BrickWood Ovens — Недорогие печи для пиццы от Pizza Oven Experts

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА FEDEX GROUND НА КОМПЛЕКТАХ ПЕЧЕЙ НА СУММУ БОЛЕЕ $ 129!

(только континентальная часть США • Могут применяться исключения для комплектов, содержащих огнеупор)

Наши клиенты дают нам 4.89 из 5 звезд!

Обязательно просматривайте нашу страницу ОТЗЫВОВ!

Коробка из кирпича. Самая универсальная и долговечная система приготовления пищи на открытом воздухе в мире!

TM

• Духовка для хлеба и пиццы

• Варить, жарить и тушить

• Руководство по установке

После поиска на многих веб-сайтах и ​​почти уговоров потратить около 4000 долларов на дровяную печь для пиццы, мы нашли ваш веб-сайт, и решение было простым! С тех пор, как мы построили нашу домашнюю печь для пиццы, это были одни удивительные выходные за следующими! Еще раз спасибо за отличный продукт и вкусную пиццу в дровяной печи !!!

— Семья Луны

Строить нашу уличную печь Cortile Barile было очень весело! Планы печи для пиццы на открытом воздухе были очень простыми, и все материалы были доступны в нескольких милях от дома.Дети с радостью помогли построить дровяную печь для пиццы, и все мы любим готовить в ней. Я уже порекомендовал BrickWood Ovens кучке друзей. Спасибо за вашу помощь!

— Семья Гилмор

Если вам нужен хороший проект на выходных, где вы можете сэкономить кучу денег, произвести впечатление на своих друзей и семью и иметь кого-нибудь, с кем вы можете посоветоваться, если у вас возникнут вопросы, то печи BrickWood для вас.Наша печь для пиццы на заднем дворе прослужит дольше патио, на котором она построена. Мы использовали его для стейков, куриных крылышек, чили, черненого лосося и, конечно же, около 20 разновидностей восхитительной пиццы на заднем дворе. Мы не можем сказать достаточно хороших отзывов об опыте и конечном продукте!

— Семья Фишер

Если вы ищете печь для пиццы, барбекю или коптильню самого высокого качества, ищите слова «Сделано в США»!

Все наши формы из пенопласта для пиццы на дровах изготовлены из нетоксичного пенополистирола, который является экологически чистым и на 100% пригоден для вторичной переработки!

«BrickWood Ovens — единственный бренд уличных печей для пиццы, которые мы используем при проектировании планов наружных каминов и уличных кухонь для наших клиентов.«

Дэн Хестон | BackyardFlare.com

«BrickWood Ovens — авторитетный производитель дровяной печи для пиццы. Они знают печи для пиццы! Период!»

Ник Блат | Рустик Крик Ландшафтный дизайн

«Как владелец пиццерии, я БОЛЬШЕ, чем в восторге от своей уличной кирпичной печи … которую я построил сам!»

Джефф Хьюз | Пиццерия Camp Union

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы увидеть еще 535 ярких обзоров!

Обучающие онлайн-уроки по кирпичным печам на дровах

Кирпичные печи на дровах для выпечки хлеба, пиццы и мясных блюд.Строим дровяные печи, дымоход, дымоход, купол, очаг, дверцу для выпечки, разведение костров, тесто для пиццы и другие кулинарные изделия.

Приготовление хорошей пиццы. Основа из теста и пиццы.

Как приготовить тесто для пиццы, рецепт ингредиентов, инструкция по приготовлению основы.

На этой странице вы узнаете, как приготовить идеальную пиццу, тесто для пиццы и как сделать из этого теста основу для пиццы. Дай мне знать, когда съешь это 😉 Рецепт и ингредиенты как для теста для пиццы, так и для начинки для пиццы.

Приготовление пиццы От А до Я, рецепт теста для пиццы, основные ингредиенты и начинки для пиццы

---

Строим настоящие дровяные печи.

Схема дровяной печи

Как построить хорошую печь, 370+ подробных фотографий охватывают все и во всех ракурсах для проекта. Если вы не можете этого сделать, следуя этим инструкциям, ничто не поможет. Что ж, если вы планируете построить самостоятельно, этот обучающий семинар с изображениями на 100% расскажет вам, как это сделать.

Включены измерения с чертежами, количества материалов и рецепты смесей.

Создайте свою собственную отличную печь на дровах на заднем дворе

* Чем отличается правильно построенная качественная дровяная печь от простой дровяной печи? Достаточно немного дополнительных усилий, чтобы создать большой контраст с дровяной печью быстрого изготовления.

---

Изготовление деревянной дверцы для запекания в дровяной печи.

Несколько простых шагов для завершения деревянной двери. Описанные материалы и размеры, это весело и очень просто.
Почему мы используем деревянную дверцу для выпечки в дровяной печи и почему мы вымачиваем дверцу в воде перед выпечкой? Узнай почему..

Как сделать деревянную дверцу для дровяной печи

---

Как развести огонь и поддерживать небольшой огонь в дровяных печах для непрерывного приготовления пиццы.

Разжигание огня, создание горячих углей, замедление огня и, при желании, поддержание слабого огня в дровяной печи в течение длительного времени. Предположим, вы слишком сильно ослабили огонь и хотите снова его разжечь.

Поддержание различных видов огня в дровяных печах

---

Попробуйте этот прекрасный способ приготовления мясных блюд.

Баранина, говядина, курица или индейка в дровяных печах.

Так Дада делает «Живанскую» / просто название для этого блюда, откуда она о нем узнала /. В каждом контейнере не было следов обгоревшего дна или чего-либо еще, а еда была очень нежной.
Опять же, как в рецепте пиццы, все ингредиенты и техники упомянуты.

Прекрасная мясная мука и овощи из дровяной печи для пиццы

---

огнеупорного бетона перемешивание вручную.

Рецепт для огнеупорного бетона, если вы заглянете в создании вашего дровяной печи из этой смеси вместо огнеупоров.Соотношение ингредиентов и как использовать лопату вместо бетономешалки.

огнеупорного бетона ингредиенты и перемешивание вручную

---

Когда купол становится горячим для пиццы и когда для выпечки хлеба.

О температуре в дровяных печах

Просто заглянув внутрь купола дровяной печи, вы можете определить температуру по цвету стен без использования причудливого термометра. Кроме того, вы можете бросить немного муки на пол очага и угадать температуру купола в зависимости от его поведения.

Когда печь для пиццы на дровах становится горячей для приготовления

---

Простая дровяная печь, стоящая на земле.

Я получаю бесплатно все для постройки этой дровяной печи, кроме бетонного щебня и раствора, материалы просто лежат вокруг нас.

Он будет иметь диаметр 1 м и хорошо изолирован, чтобы предотвратить утечку тепла, вместо того, чтобы готовить для меня в течение длительного времени.

Простые планы строительства дровяной печи

Вот и 8 учебных пособий по темам для дровяных печей

Фактически, вы можете выпекать от 4 до 6 часов, повторно загружая партии в духовку (включая медленное долгое запекание при температуре выпечки.) Мои фавориты — цельнозерновой хлеб, закваска и турецкий хлеб, конечно же, сладости. Хорошая идея — иметь настоящую книгу о стратегиях выпечки, я заказал ее на eBay и с тех пор с удовольствием ее читаю:

Чтобы заказать эту книгу, нажмите здесь.
Отлично в настоящее время, или должна быть книга «Сделай сам» Питера Рейнхарта: «Ученик хлебопекаря».

количества и соотношения аминокислот L-лизина и L-аргинина в пищевых продуктах в алфавитном порядке (или в продуктах питания в порядке от наименьшего к наибольшему количеству L-лизина.)

Информация от А до Я о важности аминокислоты L-лизина в лечении и профилактике вируса герпеса.

от Rado Hand

Дровяная печь для пиццы Строительство дровяной печи для выпечки хлеба из кирпича

Искусство построить свою собственную печь для пиццы из кирпича на дровах. Все, что вам нужно, чтобы построить свой собственный дымоход, дымоход / вентиляционное отверстие, дымовую коробку, купол для розжига и арку в безмятежной и уютной обстановке вашего заднего двора. Мечта о приготовлении пищи в дровяной печи — все в ваших руках.Присоединяйтесь к тысячам других строителей и поваров.

Для меня все это о чудесных блюдах, приготовленных нами самими и приготовленных на небольшом огне в традиционной печи для пиццы и хлеба на дровах. Визуально он очень приятный, интересный, а также эффективный и экономичный. Ваши друзья будут так впечатлены, что, вероятно, последуют за вами и построят у себя дома что-то подозрительное. Готовьте мясо, жаркое, запеканки, выпекайте пироги и никогда не очищайте жир внутри духовки — никогда! В очаге духовки горит!
Так просто и умно…

дровяной пицца / хлеб печи печи изготовлено из глины необожженных, огнеупорные огнеупорные кирпичи или огнеупорный бетон (термостойкая смесь изготовлены из компонентов, которые могут выдерживать длительные условия высоких температуры). Традиционно печи изготавливались из материалов, которые не были дорогими и которые легко получить в природе. В настоящее время у нас есть все необходимое для постройки дровяной печи, доступное на большинстве огнеупорных и строительных площадках.

Традиционные печи для пиццы и хлеба на дровах и приготовление на слабом огне — это просто «высокоэффективная технология с низким TEC».Настолько примитивно и интересно, что не подведет.

Внутри печи разводится огонь (теперь вы можете сказать: «Я знаю, а что дальше?» — шучу). Огонь горит, выделяя тепло, поглощаемое тяжелыми стенками духовки. Когда внутренняя камера купола нагревается до белого каления, огню дают погаснуть или продолжают гореть очень осторожно в течение более длительного времени. Угольки можно вынести из духовки или оставить где-нибудь в духовке.

Вышеупомянутое руководство продолжается в части №2 Как удалить золу из купола дровяной печи для пиццы.

Короткометражный фильм о дизайне печи для пиццы MTo / печи Ferrari от Джима (бесплатно собранные вручную камни, собранные для всей конструкции на природе, окружающей его дом).

Во время обжига дверца печи открыта, а дымоход открыт. дымоход, если есть дымоход, тоже оставляют открытым. Когда мы выключаем огонь и угли выметаются из духовки, дверца и / или дымоход закрываются.

Затем дровяной печи дают отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы тепло в куполе выровнялось, а температура от огня немного снизилась.

Сначала духовка имеет температуру около 800 ° F или 425 ° C, что идеально подходит для быстрого приготовления тонкой и хрустящей пиццы за 90 секунд, однако очень хорошие пиццы готовятся также при температуре 300 ° C — 572 ° F, но это все равно слишком горячо для хлеба. Когда температура упала примерно до 450 ° F или 230 ° C, пора ставить большие жареные блюда и другие большие блюда.

Выпечка подходит к концу кулинарной последовательности.

Хлеб подается последним, поэтому он не выпекается слишком быстро снаружи — как это определенно могло быть из-за того, что температура приготовления пиццы почти вдвое выше, чем температура выпечки хлеба, пирожных или жарки.При необходимости пересчета температурных шкал и т.п. воспользуйтесь автоматическими калькуляторами. Brick печи чрезвычайно эффективны практически во всех кулинарных аспектах и, конечно же, излучают впечатляющий приятный характер.

Как сделать деревянную дверцу для запекания в кирпичной печи

Пицца, хлеб, пирожные, колбасы, мясо, печенье выпекаются от тепла дровяного огня, хранящегося в стенах дровяной печи. Тепло распространяется за счет излучения всех источников тепла (это физический закон, называемый излучением черного тела, как в нашем Солнце или электрическом излучателе).Все лучистое тепло, поглощаемое дном и стенами печи, теперь медленно излучается, распространяется вокруг и работает на нас. И очень эффективно, на самом деле, равномерно.

Полное руководство с изображениями о том, как приготовить самую лучшую пиццу.

Как и в случае с подогревом пола в доме, источник лучистого тепла от подогреваемого пола и всего хранилища и стен духовки исходит отовсюду, с каждого квадрата. Не только из одной точки, но и со всей поверхности горячего лица.Это тепло передается и равномерно распространяется в плотном материале. Огненные кирпичи отлично подходят для такого распределения энергии.
Подробнее о массе стены и важности различных типов дополнительной теплоизоляции вы можете прочитать далее на этих страницах. Информация о тугоплавком бетоне и пр.

Хороший рецепт теста для пиццы, который хорошо работает.

Учебник по планам строительства кирпичной печи на дровах с 354 сериями фотографий.

Это зависит от того, насколько хорошо снаружи изолирован купол нашей дровяной печи, а также от того, сколько у печи массы стены, понимаете (?), Вот и все.После нагрева очень массивные стенки духовки становятся достаточно горячими, чтобы без труда готовить в течение целого дня. Традиционно мы готовим, используя лучистое тепло духовки, помещая продукты в духовку сразу после того, как температура достигнет уровня, подходящего для пищи. Эти печи традиционно использовались также для сушки фруктов, грибов, трав или дров для следующего обжига, если они свежие или слишком влажные от дождя. Они обеспечивают очень полезные низкие температуры, а также горячие условия для приготовления превосходной пиццы.Мое любимое занятие — готовить или запекать на медленном огне все виды мяса и добиваться очень красивой нежности с опцией этого прекрасного копченого аромата.

Деревянных печи, в частности, печи, изготовленные с использованием огнеупорных кирпичей, имеют купола, которые являются только около 4 дюймов толщины (10 см). Если он хорошо изолирован снаружи, то он идеально подходит для печи для пиццы, а не для выпечки. Но как только вы решите построить свою собственную дровяную печь и после приготовления пиццы вы предпочтете правильно запекать или медленно запекать большие куски мяса при стабильной температуре, подумайте о том, чтобы сделать стены толщиной до 6 дюймов (15 см), добавив 2-дюймовый слой бетонной облицовки; такие кирпичные печи будут оставаться достаточно горячими, чтобы готовить в течение как минимум 6 часов, используя тепловую энергию, вырабатываемую во время приготовления пиццы (это достойный проект и куча удовольствия после этого.)

Чрезвычайно плотная масса имеет решающее значение для правильной работы духовки. С этим дополнительным слоем, называемым плотной облицовкой, который наносится поверх изготовленных из твердой глины, огнеупорных огнеупорных кирпичей, ваша духовка будет намного более эффективной с точки зрения производства и гладкости выпечки, а также для других вкусных кулинарных мероприятий, а также более прочной в чувство прочности. Возможно, вам придется нагреть его немного дольше, но эти 20 минут и несколько дополнительных долларов за бетонный гравий и т. Д.заплатит вам хорошо, и вы будете более счастливы в конце концов. Чтобы быть стабильными, даже каждая качественная коммерческая печь для пиццы и конвейерные печи должны наносить плотные слои на горячую поверхность.

Inside-Restaurants, мы можем наблюдать небольшой огонь в дровяной печи. Они используют свои духовки таким образом, чтобы поддерживать равномерную температуру в течение длительного периода времени. Вы знаете, как счастлив хозяин пользоваться своей дровяной печью; это сильно меняет для них всю ситуацию. В основном, они работают с дровяной печью так же, как и с «современной» печью, за исключением того, что в качестве топлива используются дрова, а формы отличаются.

Дровяные печи для пиццы обычно имеют температуру выше верхнего потолка, а пол обычно более прохладный (другой физический закон, конвекция, гласит, что тепло имеет тенденцию повышаться).

Однако, когда духовка закрывается на пару минут, и свод, и пол становятся одинаково сияющими с точки зрения обогрева, очень быстро создаются условия внутри Nice n ‘Even. Пицца готовится с открытой дверцей и при продолжающемся огне или большом количестве очень горячих красных углей, которые все еще расходятся внутри духовки.При этом пицца готовится примерно за 90 секунд, не оставляя подгоревших краев или дна основы пиццы.

Поддерживать эту температуру в течение длительного времени в газовых или электрических духовках невероятно дорого, а также использовать современные традиционные приборы не безвредно для окружающей среды *. Дровяные печи в ресторанах используются в основном для приготовления пиццы и поддерживаются при более низкой температуре, потому что они поддерживают огонь, и эти печи по-прежнему готовят быстро. Они чрезвычайно просты в эксплуатации, и знаете что — Их не нужно очищать от жира! Жир в духовке сгорает самостоятельно.Теперь, если вы когда-либо чистили свою перегруженную духовку дома, вы знаете или можете легко представить, как это работает.

Почему пиццу лучше всего готовить в дровяной печи? Ссылка на эту страницу:
Приготовление пиццы традиционным способом на небольшом огне.

* Я напишу здесь также о естественном гниении дерева, когда его оставляют на земле, производит точно и создает ровно столько же вредных газов, сколько и сжигает его, и сколько этого газа само дерево поглотило, вырастая в свое тело или ветку. когда он жив — столько же, сколько уходит при его сжигании.О сжигании угля (ископаемого топлива) на электростанциях и его выбросах углерода, или о контролируемых лесных пожарах и сжигании сахарного тростника.

Как мне разжечь дровяную печь дома?

Обычно полтора часа — самый правильный ответ.

Если вы собираетесь печь только хлеб, то вам следует использовать духовку традиционным способом: угли должны умирать или выметать их из дровяной печи для пиццы. Это единственный лучший способ создать пар внутри духовки на ранних этапах выпечки, чтобы получить идеальную корочку.Но если вы печете пиццу, а также готовите еду на ужин, запекаете курицу, баранью ножку, картофель, печете пирог и т. Д., То я предлагаю держать небольшой огонь в духовке, как это делают в ресторанах.

Это поглощенное тепло делает приготовление очень простым. После вышеупомянутого кулинарного блюда положите хлеб и закройте дверцу деревянной духовки, вымоченной в ведре с водой. Вы можете следить за температурой духовки с помощью термометра духовки, чтобы узнать, насколько вам жарко. Можно экономично перезагрузить несколько партий хлеба и тому подобное от одного нагрева, если печь была построена логично, а значит, технически эффективна, как, например, конструкция печи MTo.

Но вам не обязательно тратить деньги на покупку термометра. Как это легко понять, прочитайте мой урок о том, как узнать, насколько горячая ваша дровяная печь, традиционный верный способ, как я это делал раньше. Сейчас температуру особо не проверяю, да и после третьего приготовления она вам тоже не понадобится.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть мою дровяную печь для пиццы?

Что касается домашних духовок, то самое долгое время, которое я видел, составляет 2 часа для духовки, разжигаемой до температуры сжигания углерода — это была большая домашняя духовка для семьи, комфортно удерживающая тепло для 40 хлебных площадей, целой баранины или 6 жаровен. с крышками для крупных индюков.Дровяные печи на заднем дворе или в доме полностью нагреются за 1–1 1/2 часа. Это цель. Существует ранняя фаза розжига, когда печь может дымить, когда вы ее запускаете — в ней отсутствует толчок зажигания, она имеет тепловую инерцию. Это минимизируется за счет использования сухой древесины, тонкой растопки и вдувания в нее воздуха. По мере нарастания температуры огня газы, выделяемые горящими дровами, воспламеняются, и вся духовка будет заполнена пламенем, а не дымом.

При сборке печи важно спроектировать и сделать дымоход спереди (также часто называемый вытяжкой, вентиляционным или дымовым ящиком или просто дымоходный ящик ) и правильно подсоединять дымоход сверху, когда они отходят и направить вытяжку, а также очень важно тщательно рассчитать соотношение 63% высоты входной двери к высоте внутреннего купола для правильного горения.Конструкция этих двух частей несложная, но важная для достижения наилучшего функционирования вашей духовки. Необходимость равна теплоизоляции сверху, которая защищает энергию, накопленную после процесса нагрева.

Есть два типа термометров, которыми могут пользоваться владельцы любой дровяной печи;
Я абсолютно предпочитаю этот тип напольного термометра, его достаточно и в нем есть все необходимое.

Тем не менее, для людей с повышенным спросом любой цифровой термометр для духовки, очевидно, тоже подойдет…. тем не менее, вкладывайте деньги в цифровой термометр только в том случае, если вам интересно поэкспериментировать, иначе нет никакой дополнительной пользы.

Древесные отходы, старая мебель, ветки деревьев — все это источники сжигания дров. Возможно, вы захотите разделить на части более крупные, я это сделаю. Но сжигайте натуральное дерево — не сжигайте окрашенное или пропитанное химикатами дерево.

Строительство дровяной печи своими руками может быть простым или сложным, в зависимости от того, что вы хотите построить. Вы можете сначала выбрать простую сторону, чтобы проверить готовность, или с самого начала построить надлежащую духовку.

Первая дровяная печь может быть даже построена из очищенных старых твердых кирпичей из красной глины, их можно получить бесплатно или построить такую ​​печь менее чем за 150 баксов. Но правильную и долговечную печь можно очень легко достроить, затратив примерно 750 долларов, если вы примените мою простую, но логичную идею для сбора материала (ну даже 650). Мы всегда делаем это так, как надо! Тогда есть сбережений красоты, генерируемых на расходы на ландшафтный дизайн и мебель, если это необходимо. В противном случае, если не использовался специальный / дорогой декоративный материал, общая стоимость легко может достигать 1500 и выше.Я разместил здесь подробные планы семинаров на компакт-дисках, полных информации по созданию нескольких конструкций духовок: простых и более сложных, руководств и полных инструкций по DIY и созданию собственных дровяных печей для повара. Вот первый из них: Планы для качественной кирпичной печи на дровах — 3 вида печей отправлены на одном DVD или все ссылки отправлены по электронной почте, и любой может начать планирование строительства.

Я работаю над этим, создавая и фотографируя каждый этап, как и в других моих уроках здесь, на этом сайте.традиционный сайт. Вот следующая печь я называю Виртуозные дровяной печью ® с хорошей техникой кирпича украшения для людей, которые никогда не положили кирпич, прежде чем найти это очень простой способ (печь имеет специальные огнеупоры часть) — его внешние стены призывают к несовершенствам визуально эффективных — даже для опытных каменщиков. Духовка имеет революционный дизайн купола, над которым я вложил огромную работу — высокое качество конструкции, просторность, легкость формования до любого желаемого размера, но, напротив, почти нет необходимости в резке огнеупорных кирпичей!

Если вы хотите приобрести духовку, подобную упомянутой выше, или любого другого размера или формы, но у вас нет времени на самостоятельную сборку, сделайте предложение, и мы сможем проконсультироваться дальше.
Я буду рад услышать любые ваши предложения по строительству дровяной печи.

Спасибо и наслаждайтесь.

Коммерческие кирпичные печи | Дровяные печи для пиццы на продажу

МАЙНУКАУ

• О нас
• Свяжитесь с нами
• Электронная книга рецептов Kissed By Fire

1-800-407-5119

Интернет-магазин Форум Получите индивидуальное предложение

Меню

• В Магазин
  • Обзор интернет-магазина
  • Как купить
  • Условия продажи
  • Свяжитесь с нами
• Жилая
  • Домашняя печь для пиццы Обзор
  • Наборы для домашней печи для пиццы
  • Духовки в полностью собранном виде
  • Газовые уличные печи для пиццы
  • Переносные печи для пиццы
  • Планы духовки для пиццы своими руками
  • Как выбрать духовку
  • Сборные стенды Cucina
  • Печь для пиццы Фотогалерея
• Коммерческий
  • Коммерческий обзор
  • Наборы для коммерческих духовок для пиццы
  • Духовки для пиццы заводской сборки
  • Прицепы для пиццы / продуктовые фургоны
  • Опции для газа и древесины
  • Как выбрать духовку
  • Финансирование печи для пиццы
  • Коммерческая фотогалерея
• Мастер выбора печи для пиццы
• Прочие товары
  • Просмотреть все аксессуары
  • Инструменты для духовки
  • Установочные материалы
  • Формы для выпечки
  • Камни для пиццы
  • электронных книг
  • Запасные части и обслуживание
  • Веселые вещи
  • Ингредиенты для сжигания древесины
• Фото галерея
• Сообщество
  • Поваренная книга сообщества
  • Наш блог
  • Присоединяйтесь к нам на Facebook
  • Forno Bravo Forum
  • Пицца Квест
  • Веселые вещи
• ресурса
  • Технические ресурсы
  • Найдите дилера или подрядчика
  • Глоссарий по печи для пиццы
  • Как выбрать духовку
  • Бесплатные электронные книги
  • Наши сертификаты
• Готовка на дровах
• Сделано в США
• Свяжитесь с нами

• Купить сейчас
  • Обзор интернет-магазина
  • Как купить
  • Условия продажи
  • Связаться с нашим отделом продаж
• Жилой
  • Обзор домашней печи для пиццы
  • Домашняя печь для пиццы Наборы
Домашняя страница Традиционные кирпичные печи

Первичная консультация может быть проведена с вами у вас дома или назначена встреча с нашим менеджером по дизайну в нашем выставочном зале.Это фантастическая возможность сесть и обсудить идеальную уличную печь для вас и вашей семьи.

На этой встрече мы обсуждаем ваши мысли и видения, предлагаем идеи и решения по оптимизации вашей гостиной на открытом воздухе.

Доступны эскизы, нарисованные вручную. Если вам потребуются полные чертежи, включая спецификации и выбор цвета… нет проблем! Мы будем рады предоставить вам полный спектр дизайнерских услуг.

Цены на эту услугу варьируются и ориентированы на объем работ.

Свяжитесь с нами сейчас, чтобы назначить встречу без обязательств.

Как и во всех строительных проектах, подготовка и планирование являются ключевыми. Наши духовые шкафы долговечны и могут быть размещены под навесом или полностью открыты для окружающей среды.

Прочный фундамент для основания духовки — это первый шаг в процессе строительства. Следующим шагом будет строительство специально построенного каменного фундамента. Окончательная отделка может включать в себя один из наших многочисленных вариантов облицовки камнем, гранитом, нержавеющей сталью, плиткой или простой штукатуркой.

Ваша печь будет полностью ручной сборки. Использование только материалов класса
A, ​​включая высококачественный пол духовки с использованием напольной плитки толщиной 50 мм, изготовленной по нашим спецификациям, для обеспечения долгой эксплуатации. Мы предлагаем вам полное спокойствие, зная, что благодаря нашему опыту в строительстве более 350 печей мы понимаем духовок!

Свяжитесь с нами и спросите о нашей бесплатной консультации сегодня.

Для получения совета и информации о нашем ассортименте коммерческих печей для вашего ресторана, пекарни, пиццерии или клубов..Пожалуйста, напишите нам или позвоните нашему постоянному эксперту Глену

.

Ниже приводится список коммерческих печей, изготовленных на заказ Гленом и его командой.

The New Ed & Castle Hotel — Currie St, Adelaide
Queens Head Hotel — Kermode St, Nth Adelaide
Pizza e Mozzarella Bar — Pirie St, Аделаида
EST — East Tce, Аделаида
Пиццерия с дровяной печью @ Enzo’s Ristorante Port Rd, Hindmarsh
Alma Tavern — Magill Rd Stepney
BASE. — The Parade, Норвуд (отель Bath)
Salt @ Saltram Estate, Angaston
The Rez — Reservoir Hotel, Athelstone
Fire & Stone — Glynburn Road, Firle
Little Teresa’s — South Teresa , Croydon Pk
Cafe Sani — Portrush Rd, Glenunga
Cathedral Hote l — North Adelaide
The Moseley Hotel — Moseley Square Glenelg
The Adelaide Sailing Club — West Beach

Дровяные печи являются фаворитом ресторанов, специализирующихся на пицце, хотя пиццей они не ограничиваются.Становясь все более популярными в пабах, отелях и кафе, традиционные печи не только привлекательны и экономичны в эксплуатации, но и создают ощущение атмосферы, которое возможно только при такой форме приготовления. Об универсальности и эксклюзивности этого способа приготовления, безусловно, стоит подумать.

Никогда не рано связаться с нами по поводу ваших планов по коммерческой печи. Как и в любом отличном строительстве, все зависит от планирования. Производительность печи имеет большое значение, требования к размещению, конструкции вытяжки и дымоходу также являются обязательными.

Мы будем рады выслушать ваши идеи, будь то ваше помещение или наш центральный выставочный зал в Кенттауне. Свяжитесь с Гленом, чтобы назначить коммерческого консультанта. Вы будете рады, что сделали.

Традиционные кирпичные печи

Коммерческие печи индивидуальной сборки так же индивидуальны, как и наши клиенты, и никакие две печи не могут быть одинаковыми. Производительность и эстетика являются важными факторами, равно как и технические требования к вытяжке и дымоходу.

Наши коммерческие печи начинаются с внутреннего диаметра 1200 мм до огромного 2000 мм.. Вот и много духовки!

Внутренний Внешний Требуемый отпечаток стопы
1200 мм 1520 мм 1600 мм x 1600 мм
1400 мм 1720 мм 1800 мм x 1800 мм
1600 мм 1920 мм 2000 мм x 2000 мм
1800 мм 2120 мм 2200 мм x 2200 мм
2000 мм 2320 мм 2400 мм x 2400 мм

Для получения информации о продукте и подробностей о том, как мы можем помочь вам в вашем следующем коммерческом предприятии, свяжитесь с нами для получения консультации без обязательств.

Поскольку дровяные печи становятся незаменимыми для тех, кто любит готовить отличные блюда.Независимо от того, развлекаетесь ли вы все время или только время от времени, духовка найдется на любой вкус. Большие или маленькие, металлические, каменные, мобильные или стационарные.

Поскольку мы избалованы выбором из-за огромного количества сборных печей, стоит провести небольшое исследование. Обдумайте общую предлагаемую поддержку, проверьте учетные данные продавцов, какие материалы используются, какие компоненты включены в вашу покупку. Только тогда вы сможете принять обоснованное решение и четко понимать, что вы покупаете.

За годы нашего опыта мы обнаружили, что цена часто указывает на качество и обслуживание.Если это слишком хорошо, чтобы быть правдой, то, вероятно, так оно и есть! При сравнении убедитесь, что вы сравниваете подобное с подобным (т. Е. Вы не будете сравнивать устройство ведущего бренда с универсальным).

По сути, большая часть WFO работает одинаково, однако изготовление, изоляционные свойства и эстетика могут сильно различаться в закупочной цене, эксплуатационных расходах и обслуживании.

Рассматриваете заранее собранную духовку? Лучше всего проверить требования к доступу, доставку и стоимость аренды автопогрузчика или крана.Собранная печь может весить от 250 кг до 1 тонны и может стать настоящим кошмаром для логистики.

Если вам нужен совет или вы не уверены в том, что подходит вам и вашей семье, не стесняйтесь обращаться к нам, и мы будем рады поделиться нашими знаниями.

Дровяные печи VIPER Сделано вручную нами в Южной Африке
Разработано и испытано в Аделаиде и долине Баросса
Смотрите изображения на нашей странице в Facebook

В наш премиальный набор для самостоятельной сборки входит следующая RRP $ 2195.00

1 x 3 элемента, литой купол толщиной 60 мм, глубина 800 мм, ширина 900 мм (внутренняя)
1 x Сборная передняя арка
Предварительно нарезанная напольная плитка толщиной 10 x 50 мм
1 x 7.2 м x 600 x 25 мм Одеяло из чистой термокерамики
1 x предварительно вырезанная плита толщиной 25 мм
1 x высокотемпературный раствор
1 дымоход из нержавеющей стали с искрогасителем в соответствии с правилами CFS
1 входная пластина из нержавеющей стали
1 x нержавеющая сталь стальная дверь и ручка
Подробная инструкция по сборке

Позвоните в наш выставочный зал сегодня, чтобы осмотреть нашу демонстрационную печь и получить информационный пакет.

Ищете способы изменить свое пространство?

Поскольку доступны сотни опций для проверки конфиденциальности, важно подумать, какие опции выделят вас среди соседей и соответствуют вашим потребностям, прежде чем совершать покупку.

Экраны конфиденциальности сейчас являются обязательным условием на многих сайтах, и важно, чтобы экран выполнял свои функции, а также имел стиль.

Ассортимент Bubbalooba от PO Box Designs доступен исключительно в традиционных кирпичных печах и, несомненно, впечатлит индивидуальным дизайном, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям. Варианты материалов включают мягкую сталь, кортен, порошковое покрытие, цинкование или нержавеющую сталь.
Важно, чтобы выбранный вами экран соответствовал не только вашему стилю, но и доступному пространству.У всех разные потребности, поэтому мы считаем, что важно адаптироваться к потребностям наших клиентов.

Щелкните здесь, чтобы связаться с нами.

Thermofilm — австралийский производитель и поставщик отопительных приборов с 1988 года.

Термопленка поставлялась на многие рынки, включая жилой, коммерческий, институциональный и государственный.

Все продукты разработаны на основе основных ценностей инноваций, эффективности и стиля. Компания Thermofilm осознает важность разработки экологически чистых продуктов, и все новые выпуски продуктов основываются на этом фундаментальном принципе — разработке продуктов, которые являются устойчивыми с лучшей на рынке производственной эффективностью.

Thermofilm недавно был удостоен награды за достижения в производстве, дизайне продукции и инновациях, включая награду «Инновационный продукт года (потребительский)» и финалист «Премьер-премии за качество производства».

Кирпичных дровяных печей в Перте

Кирпичные дровяные печи в Перте — 181

Большинство покупателей получают огромный выбор — печь для пиццы в Перте

Итак, вы ищете в Перте комплекты для печей для пиццы! Возможно, вы желаете открыть торговую точку в вашем районе.Возможно, вы предлагаете купить в доме всего несколько комплектов. Независимо от объяснения, у вас есть большой выбор. Рынок наводнен множеством продуктов. Однако не все модели ценят ваше внимание. Многие комплекты для духовки бесполезны. Лучше всего полагаться на известную модель в ваших нуждах. Вот где мы вступаем, чтобы помочь.

Почему стоит покупать наши комплекты для кирпичных печей Perth?

Что касается оборудования для печи для пиццы, то у большинства посетителей есть огромный выбор.Они просто проверяют всего несколько товаров и выбирают тот, который они считают подходящим. Однако многие такие покупатели потом раскаиваются в своем решении. Их стремление упаковать лучший продукт быстро превращается в кошмар. Однако есть вероятность, что вы избежите такой ситуации, попробовав наши продукты. Вот основные причины для покупки наших товаров.

Прочность

Большинство печей для пиццы на рынке продаются как прочные модели. Однако многие такие товары хранятся недолго.Некоторые модели не выдерживают чрезмерных температур. Затем некоторые печи изнашиваются при постоянной эксплуатации. Когда это произойдет, вам придется сделать приемлемую замену, чтобы получить удовольствие от самой популярной пиццы.

Однако фиксированные замены могут повредить ваш кошелек. Вам нужен продукт, который может служить вам долго, не создавая проблем. Наши приспособления для приготовления пиццы отличаются высокой прочностью. Они созданы из прочных материалов. Следовательно, они будут выдерживать более высокие температуры и фиксированное использование. После покупки вы, скорее всего, будете получать удовольствие от их поставщиков в течение многих лет.

Уличная печь для пиццы в Перте

Уличная печь для пиццы Перт

0420 449 371

https://perth-wood-fired-pizza-ovens.business.site/

https://www.pinterest.com. au / perthwoodfiredpizzaovens /

https://www.perthwoodfiredpizzaovens.com.au/about

https://www.perthwoodfiredpizzaovens.com.au/pizza-oven

https://goo.gl/maps/c74YfDMgno9FdES

https://www.

No related posts.