Почему в печке нет тяги: способы регулирования, установка конструкций
Содержание статьи:
Тяга в дымоходе – это ключевой момент функционирования обогревательных конструкций и пожаробезопасности жителей домов с печами. Устранение возможных неполадок повысит качество работы печи, что позволит чувствовать себя уверенно и комфортно в своем жилище. Для этого важно знать, почему в печке нет тяги, способы определения её уровня, а также современные методы регулирования выхода продуктов горения.
Способы измерения тяги
Отсутствие тяги или плохой отвод дыма могут привести к отравлению угарным газом жильцов дома
Основным аппаратом для проведения замеров в дымоходных трубах является анемометр. Он использовался до недавних пор благодаря возможности получения точных результатов при средней скорости потоков дыма выше 1 метра в секунду.
Сейчас для замеров используют более точные устройства. Они применяются профессиональными трубочистами и позволяют определить, почему нет тяги в печи дома.
Проверка тяги в дымоходной трубе без использования специальных приборов возможна при помощи тонкой бумаги. Для этого листок бумаги помещают в трубу и наблюдают за его колебаниями. Движения в разные стороны свидетельствуют об отсутствии нарушений при выведении продуктов горения.
Также можно применить зажженную спичку. Помимо направления пламени, нужно оценивать его цвет:
- Желтовато-золотистый оттенок – нормальный уровень тяги.
- Темно-красные проблески свидетельствуют о нарушении выведения дыма.
- Пламя с чисто-белым оттенком вместе с шумом в дымоходе указывают на сильную тягу.
При растопке печи дымовой поток может быть направлен в банное или домашнее помещение. Это свидетельствует о наличии обратной тяги. Отопительную систему нельзя запускать до решения проблемы, поскольку она будет дымить внутрь комнаты.
Причины возникновения плохой тяги
Продукты горения осаждаются на внутренней поверхности дымохода и препятствуют проходу воздуха
Тяга печи зависит от множества факторов.
Основными причинами нарушения вывода продуктов горения через дымоотвод являются:
- сажа;
- нарушение вентиляции;
- факторы внешней среды.
После сгорания угля или дров образуется сажа. Это конечный продукт горения, оседающий внутри отопительной системы, что сужает её диаметр и вызывает обратную тягу.
Для решения этой проблемы нужно проводить регулярные чистки трубы. С целью предупреждения сильных загрязнений используйте твердотопливные брикеты из древесины. В них ниже показатели влаги и вредоносных веществ.
Дефицит воздуха в здании приводит к развитию обратной тяги. С другой стороны, сильные сквозняки неблагоприятны для нормального функционирования отопительной системы.
Перед первой растопкой проверьте движение воздуха в здании. Это исключит вероятность отравления продуктами горения.
Основными факторами внешней среды, при которых не выводится дым, являются повышенная влажность и сильные ветра. Высокие показатели влажности воздуха образуются при пониженном уровне атмосферного давления.
Сильный ветер препятствует нормальному отведению дыма. Во время изменения газового потока может развиться обратная тяга. Это касается дымоотводов, которые соединены с топкой и не имеют отопительных колодцев.
Защита от ветров обеспечивается трубными колпаками. Они также препятствуют намоканию трубы при дождях и снеге.
Способы регулирования
Турбина для усиления тяги в дымоходе
Установка нормального уровня тяги обеспечивает высокую эффективность работы отопительной конструкции дома или в бане. Также это повышает пожаробезопасность и предотвращает вероятность отравления продуктами горения. Для этого используется несколько методик:
- монтаж стабилизатора;
- увеличение длины трубы;
- установка ротационных турбин.
Установка стабилизатора
Устройство устанавливают на дымоотводную трубу. Внизу приспособления расположено специальное отверстие, которое обеспечивает беспрепятственную циркуляцию газов для контроля уровня воздуха в дымоходе.
Вместе со стабилизатором устанавливают датчик для мониторинга температуры выходящих продуктов горения. Сигнальная система срабатывает при нагревании газами трубы во время снижения тяги.
Увеличения длины дымохода
При обустройстве дымохода играет роль диаметр трубы и ее длина
При использовании метода нужно соблюдать ряд правил, предусмотренных для нормальной работы отопительной системы.
- Высота дымовой трубы – не менее 5 метров. Оптимально – больше 6 метров в двухэтажном здании и удлинение на 4 метра за каждый этаж.
- Дымоход располагают над вентиляционным каналом. Это предотвратит проникновение угарного газа в помещение.
- Высота части дымоотвода над крышей здания – не менее 50 сантиметров.
- Сечение трубы рекомендуется доверить мастеру, который сделает все согласно установленным нормам. В ином случае тяга может пропасть, после чего печь перестанет выполнять свою функцию.
При установке дымохода стоит учитывать, что наклонные и горизонтальные участки негативно сказываются на газовых потоках.
Для решения проблемы нужно удлинить трубу дымоотвода.
Для решения проблемы нужно удлинить трубу дымоотвода.Использование ротационной трубы
Турбины над оголовками дымоходных труб усиливают процессы выведения продуктов горения путем разряжения дыма. Помимо этого, аппарат защищает дымоотвод от всевозможного мусора и метеорологических осадков.
Роль заслонки в работе отопительной системы
Заслонка для снижения интенсивности горения и тяги
Шибер, или заслонка, исключает возможность развития обратной тяги и повышает пожаробезопасность помещения. Она устанавливается 2 методами:
- в трубу дымоотвода;
- на дверцу печи.
Заслонка служит своеобразным регулятором. При закрытии шибера снижается площадь поперечных сечений трубы вместе с тягой и наоборот.
Использование стабилизатора тяги
Ручной стабилизатор тяги для печи
С целью поддержки оптимального уровня тяги используется устройство вторичной подачи воздуха, которое называется прерывателем или стабилизатором.
Защитные клапаны предупреждают повышение давления в дымоходе и печи.
Это устройство устанавливается на дымоотвод. Оно имеет железную пластину с грузом на одной стороне. При слабой или обратной тяге она служит своеобразным ступором и не дает продуктам горения попасть внутрь помещения.
Стандартные параметры давления – 10-35 Па. Диапазон границ устанавливает пользователь. Аппарат полностью автономен и не требует подачи электропитания, что очень удобно в повседневном использовании.
Если нет тяги в котле отопления, следует вызвать профессионального трубочиста. Он оценит состояние конструкции, подскажет, зачем устанавливать приборы, и даст советы по эксплуатации устройства.
Обеспечение нормальной тяги является одной из главных задач при работе с обогревательными конструкциями в домах и банях. Не рекомендуется полностью рассчитывать на приборы. Нужно самостоятельно контролировать работу печи и своевременно её чистить. Это обеспечит комфортные условия во время использования помещений, а также стабильное функционирование отопительной системы и повысит пожаробезопасность здания.
Почему появляется обратная тяга в дымоходе и как это исправить?
Когда в доме появляется неприятный запах, глаза застилает дым, а дрова плохо горят, это означает, что в дымоходе появилась обратная тяга. С такими сложностями сталкиваются те, у кого на даче обустроен камин, печь, котел, работающий от твердого топлива. Терпеть неудобства нельзя, ведь неприятный запах гари и дым щиплют глаза, вызывают воспаление слизистых, отравляют человеческий организм углекислым газом.
Чтобы справиться с обратной тягой в дымоходе, необязательно вызывать специалиста. Устранить проблему можно своими руками. Следуйте рекомендациям, которые мы опишем ниже, и обратная тяга в дымоходе исчезнет так же быстро, как и появилась.
Как проверить тягу в дымоходе
Прежде чем приниматься за определение причин плохой тяги в трубе, сначала хозяину дома предстоит разобраться, насколько серьезна сложившаяся ситуация. Для этого воспользуйтесь простым и проверенным методом:
- Возьмите кусок туалетной бумаги или тонкий белый лист, поднесите его к раскрытой дверце потолочного отсека. Затем зажгите свечу и понаблюдайте, в какую сторону клонится бумага и с какой силой.
- Обратите внимание на цвет пламени в печи или камине. Если он белесый, а в дымоходе слышен гул, тягу следует не увеличить, а уменьшить. Как бы хорошо не горели дрова, пользы от такого горения практически не будет, ведь все тепло выходит на улицу. В идеале пламя должно быть желтого цвета.
- Можно вооружиться специальным приспособлением под названием анемометр. Он показывает правильные значения тяги, если скорость движения воздушных масс от 1 м за секунду.
Причины отсутствия тяги в дымоходе
Причин, почему дымоход работает некорректно, может быть несколько:
- Забитый дымоход. Когда дрова горят, продуктом горения становится сажа, которая фиксируется на внутренней поверхности дымохода, что постепенно сужает просвет. Движения воздуха не происходит, падает эффективность работы печи или камина. Если нет желания или физической возможности регулярно чистить трубу, специалисты советуют использовать топливные брикеты, созданные из дерева. В них содержится минимальный объем жидкости и вредных веществ.
- Оставляет желать лучшего приток воздуха. При правильной работе вентиляции и открытых окнах воздух циркулирует снизу вверх. В противном случае возникает обратная тяга в дымоходе. Определить это несложно – перед тем как разводить огонь, откройте окна. По прошествии 10-15 минут после того, как огонь как следует разгорится, закройте их.
- Уменьшение температуры воздуха на улице также влияет на тягу. Холодный воздух заходит в трубу и придавливает книзу теплые потоки. Ситуация осложняется если есть две предыдущие причины некорректной работы дымохода. Избавиться от поломки можно, утеплив трубу, удалив сажу и создав движение воздушных масс.
- Присутствие козырька на трубе. Его следует убрать или заменить на высокое изделие.
- При строительстве дымохода важно нанимать опытных специалистов, ведь любое отклонение от нормы в параметрах деталей может повлечь отсутствие необходимой тяги. Заставить воздух двигаться в правильном направлении может тотальная перестройка – возможно, придется убрать лишние изгибы, увеличить диаметр просвета, снизить высоту строения.
- Обвал кирпича. Со временем попеременный нагрев и охлаждение приводят к разрушению кирпичной кладки, она может начать сыпаться внутрь трубы. Чтобы избежать таких неприятностей, желательно заранее утеплить стенки изделия.
Читайте также: Как правильно выбрать утеплитель для дымохода
Как исправить обратную тягу в трубе
Для устранения проблемы, когда мешает жить обратная тяга в дымоходе, используйте такие рекомендации экспертов:
- Возьмите веник и как следует «пошуршите» на внутренних поверхностях трубы.
- Перед розжигом огня откройте окно, тем самым обеспечив движение воздушного потока снизу вверх.
- Проведите работы по утеплению дымохода. Холодный воздух перестанет придавливать вниз теплый. По словам строителей, резко увеличится продолжительность эксплуатации трубы.
Можно также применить специальные приборы – дефлектор, второе его название ротационная турбина.
Изделие монтируют на самом верху дымохода. Фактически это вентилятор с механическим действием, который обеспечивает подсос дыма из шахты трубы благодаря насадке. Насадка начинает вращение под силой ветра, в результате чего в дымоходе образуется разреженный воздух и показатели тяги становятся в разы лучше.
Совет специалистов – сверить показатели работы шибера. Это – заслонка, регулирующая тягу. Одна заслонка размещена в канале, вторая устанавливается в печи или в дверце. Попробуйте поменять положение заслонки, это может повлиять на улучшение тяги.
На даче часто возникает проблема, когда обратная тяга в дымоходе беспокоит всего пару дней, например, когда печь до этого долго не включали.
Не стоит пускать процесс на самотек, тем более что вы уже знаете, как бороться с неприятным явлением. Если причина в холодном воздухе, растопите печь обычной бумагой. После сжигания небольшого объема бумаги воздух в трубе нагреется и поднимется наверх, вытеснив на улицу холодный воздушный поток. Наконец, можно топить печь дровами – удушливый запах гари и дым не потревожит отдых домочадцев.
подробная инструкция по устранению проблем с обратной тягой в дымоходе частного дома, что делать с коаксиальной дымовой трубой, если котлоагрегат гаснет при малейших порывах
Обратная тяга в камере сгорания, возникающая при порывах ветра – довольно распространенная проблема. Газовый котел постоянно тухнет при сильных порывах ветра, что ухудшает его эффективность, за счет частого тактования снижает ресурс, а модели с ручным розжигом и вовсе приходится постоянно разжигать даже среди ночи.
Проблема может возникнуть как в напольных атмосферниках с открытой камерой сгорания и вертикальным дымоходом, так и в котлах с закрытой камерой сгорания и коаксиальным дымоходом. Однако исправить ситуацию в более чем 90% случаев не сложно.
Читайте в статье
Убеждаемся, что горелка гаснет именно от ветра
Чтобы не тратить усилия напрасно, что согласно практике иногда случается, стоит точно определить причины затухания горелки, поскольку это может быть и ошибка автоматики, и низкое давление газа, и затруднения с выводом продуктов сгорания. Характерными признаками именно задувания ветром являются:
- визуальное изменения формы и направления пламени, вызванное ветром;
- характерный звук вихря в камере сгорания;
- горелка не отключается без причины в безветренную погоду, данный пункт проверить обязательно!
Частой причиной затухания является низкое давление газа в магистрали или неправильная высота пламени. При низком давлении газа, пламя уменьшается и опускается критически низко к горелке.
Чтобы не допустить ее прогорания, автоматика отключает горелку и котел тухнет. Нормальной высотой пламени считаются значения в 2-4 см. Если высота пламя горелки меньше, необходимо обязательно отрегулировать его, но делать это самостоятельно мы не рекомендуем, для этого лучше вызвать газовую службу.
Также необходимо проверить герметичность соединений и всей конструкции дымохода. Прежде всего, при наличии в дымоходе ревизионного отверстия обратите внимание на него: оно обязательно должно быть закрыто, при чем герметично. При невозможности такового, стоит приобрести современную герметичную заглушку.
Что делать, если задувает газовый котел с традиционным вертикальным дымоходом
Задувание через дымовую трубу может быть по причине неправильной конструкции дымохода или крыши, отсутствия деревьев или наличия рядом с дымоходом сооружений, создающих сильные завихрения. Устранить проблему можно одним или, часто, несколькими из описанных ниже методов.
Удлинение высоты наружной части дымохода
Один из самых простых и эффективных (но требующих разумного подхода!) способов является наращивание высоты дымохода. Делается это надеванием на исходный дымоход одной или нескольких труб не менее, чем на 0,5 их диаметра.
Оптимальная высота дымохода согласно СНиП 41-01-2003.Высота дымовой трубы в частном доме подбирается в зависимости от ее сечения, мощности котла и конструкции крыши. Оптимальной в большинстве случаев считается высота 5-6 метров, считая от колосниковой решетки котла. Все требования к дымоходу описаны в СНиП 41-01-2003. Наиболее часто допускаются нарушения таких требований к высоте дымохода, как:
- возвышение над плоской поверхностью крыши – не менее 500 мм;
- возвышение над коньком кровли (при горизонтальном расстоянии до него менее 1,5 м) – не менее 500 мм;
- высота дымовой трубы при расстоянии от конька 1,5-3 м – вровень с коньком;
- высота дымовой трубы при расстоянии от конька более 3 м – не ниже линии, проведенной под углом 10° к горизонту.
В случаях, когда профиль крыши конька достаточно высокий, рядом находятся постройки и объекты, способствующие образованию завихрений и задуваний, в
Тяга в трубе | Строительство бани
Тяга в трубе банной печи зависит от силы тяги,от разрежения воздуха.Если в трубе есть холодный воздух,то он препятствует прохождению продуктов сгорания вверх.
Воздушная пробка холодного воздуха в трубе образуется по разным причинам: из-за пониженного атмосферного давления, высокой влажности воздуха,сильного ветра,низкого давления внутри помещения.
Визуально сила тяги определяется по цвету пламени.Если пламя красное, с темными полосами,значит не хватает воздуха для горения и,соответственно, тяга слабая. Если дрова горят ярко белым цветом и стоит гул в дымоходе,то значит,что тяги слишком много. Нормальной силе тяги соответствует желтый цвет пламени,соломенного оттенка.
Чтобы печь затопилась быстро и без дыма (особенно в зимнее или ветреное время), то нужно просто прогреть трубу, чтобы удалить из нее холодный воздух: сжечь две-три,свернутые в трубку, газеты поближе к дымоходу,чтобы теплый воздух поднялся вверх по трубе.
Расчет тяги в печи
где: Q = дымовая тяга/поток тяги, м3/сек A сечение дымовой трубы,м2 (неизменное по высоте) C = коэффициент расхода (обычно берётся от 0.65 до 0.70) g = ускорение свободного падения, 9.807 м/сек? H = высота трубы, м Ti = средняя температура внутри трубы, К Te = температура наружного воздуха, K
Нет тяги в печи Почему ?
Если нет тяги в печи,то необходимо рассмотреть несколько вариантов ее улучшения :
1.
Слабая тяга из-за холодной трубы.
Трубу можно согреть зажженной газетой,как уже говорилось выше.
2. Короткая труба.
Короткая труба может быть причиной недостаточной тяги. В формуле расчета видно,что сила тяги прямо пропорциональна высоте трубы,поэтому нужно сразу побескоиться о том,чтобы труба была достаточно высокой.
Печь рекомендуется располагать в помещении в таком месте, которое находится рядом с коньком,чтобы при выводе трубы на крышу,она была как можно ближе к коньку. Если место выхода трубы на крыше находится в 1,5 м от конька, то минимальная высота трубы над коньком должна быть 0.5м. Если труба находится на расстоянии 1,5 — 3,0 м, то трубу можно вывести на одну высоту с коньком.
Неудачно выбранное расположение печи в помещении и короткая труба сильно снижают силу тяги дымовых газов. И даже возможно их обратное движение,отчего печь начинает дымить.
Если высота трубы соответствует нормативам, ее увеличение, однозначно, усилит тягу.
3.Небольшое сечение трубы.
Сечение дымохода должно быть не менее 125х125мм или диаметр- трубы не менее 125мм.
Если сечение дымохода малое, а дверки большие,то попробуйте проверить пропорциональность сечений дымохода и дверки печи: в проём дверки положите кирпич и, если коптить перестанет, то надо делать другую трубу большим сечением.
Соотношение сечений отверстий,таких как,поддувало , топка,дымоход должно быть примерно в пропорции 1 : (4-5) : 2 соответственно. Проверьте эти показатели в вашей печи.
4.Низкая температура наружного воздуха.
Часть трубы,находящаяся на чердаке и на крыше должна быть утеплена,чтобы она не была холодной. Если при не утепленной трубе нет тяги,печь никак не затапливается,то это происходит от того,что столб холодного воздуха в трубе препятствует выходу горячих дымовых газов. Тягу можно создать,что-то бросив зажженное в трубу сверху,тем самым подняв температуру воздуха.
5.Засоренная труба.
Труба может быть засорена смолой или сажей. Ее нужно чистить время от времени.
От смолы трубу можно прочистить,затопив печь дровами из осины.
6.Тяга в трубе сильно зависит от направления и силы ветра.
Если ветер движется горизонтально по отношению к трубе,то натолкнувшись на нее,он изменяет свое направление вверх к выходному отверстию трубы.От чего происходит разрежение воздуха на выходе и тяга резко усиливается.
При ветре, дующем снизу вверх, тяга становится еще сильнее.
Если же ветер дует сверху вниз, то он задувает дым обратно в трубу.
Для того,чтобы ветер не влиял отрицательно на силу тяги ставится на оголовок трубы зонт из оцинкованной стали,который не дает ветру задувать прямо в трубу.
7. Отсутствием защитного колпака.
Если нет зонта на трубе,то это приводит или к отсыреванию трубы,или к эффекту «захлопывания» ее ветром. Надо обязательно его установить .
Как улучшить тягу
Плохая тяга в трубе банной печи-это недостаток,который необходимо срочно устранять. Если вы устранили все вышеперечисленные причины,а тяги все нет.
Как улучшить тягу?Усилить тягу можно,установив на трубе дефлектор. Дефлектор — это тот же колпак(зонт) , только специальной конструкции.
При установленном дефлекторе даже при ветре,дующем под углом, сверху вниз, или снизу вверх, все-равно,тяга усиливается ,при том очень заметно,особенно в непрямых дымоходах.
Тяга дымовой трубы
Тяга дымовой трубы может быть различной,в зависимости от правильности ее размеров и установки. Но,лишняя тяга тоже ни к чему: дрова будут быстро прогорать,а тепло от их сгорания -выдувать в трубу.У вас получится слишком большой расход дров. Все должно быть рассчитано заранее: сечение и высота трубы в соответствии с вышеизложенными оптимальными параметрами.При топке печи корректировать тягу можно изменяя приток воздуха: прикрывая или открывая поддувальную дверцу или заслонку.
Лишняя тяга в трубе гораздо лучший вариант,чем ее отсутствие.
Урок пятый, номер 1: Готовьте духовку на пару
У профессиональных пекарей есть паровые инжекторы внутри своих духовок.
Сразу после того, как положили хлеб внутрь, они хорошо продувают его паром. Пар сохраняет внешнюю сторону буханок влажной и эластичной, чтобы хлеб оставался упругим как можно дольше. Как только внешняя сторона буханки начинает сохнуть, она затвердевает, предотвращая дальнейшую пружину. Затем начинает формироваться корочка.
Домашним пекарям нужно проявить творческий подход, чтобы воспроизвести этот эффект.Некоторые советуют смочить буханки водой, прежде чем ставить их в духовку, но я обнаружил, что в результате корочка получается более мягкой. Чтобы получить максимальную упругость в духовке и хрустящую корочку, хитрость заключается в том, чтобы на раннем этапе получить много пара в духовке, а затем высушить духовку до конца выпекания.
Предупреждение: пар горячий. Действительно очень жарко. Пар тоже влажный, и многие электронные духовки не любят его. Пожалуйста, будьте предельно осторожны, пытаясь использовать любой из этих методов, и имейте в виду, что в результате этих методов может быть нанесен ущерб людям или имуществу.
Попробуйте это на свой страх и риск!
Я использовал несколько разных приемов, чтобы нагреть мою духовку. Самый простой:
шприц-бутылка. Сразу после помещения хлеба в духовку обрызгайте стенки духовки водой, стараясь не прибить лампочку, иначе она взорвется. Вода немедленно испарится, образуя пар.
Это не произвело столько пара, сколько мне хотелось, поэтому я перешел к:
Лоскутная старая форма для пирожных, на дне которой я проделал 5 дырок.Я бы поместил его под камень для выпечки для предварительного нагрева, например:
Когда я ставил хлеб в духовку, я наливал в кастрюлю чашку горячей воды, часть которой сразу испаряется, а часть капает на дно духовки и там испаряется.
Это все еще не создавало столько пара, сколько мне хотелось, поэтому теперь я использую железную сковороду, которую купил в комиссионном магазине. Посмотри на дно моей духовки, под нагревательной спиралью:
Эта сковорода очень сильно нагревается, поэтому, когда я наливаю в нее чашку горячей воды, вода испаряется за секунды.
Как видите, вы можете использовать любые инструменты, которые есть под рукой. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься паром при заливке или разбрызгивании горячей воды в сосуд.
Также имейте в виду, что у некоторых людей на этом сайте возникла неисправность духовок после использования сильного пара. Новые, более компьютеризированные печи кажутся более уязвимыми к проблемам, связанным с влажностью. «Бейкер, остерегайся» — это мантра при использовании этой техники: то, что хорошо для вашей корки, может оказаться плохим для вашего кошелька!
И, наконец, номер 0: Практика.
Расширенные правила для запятых // Лаборатория письма Purdue
Расширенные правила использования запятых
Резюме:
Этот ресурс предлагает несколько страниц об использовании запятых.
Использование запятой
1. Используйте запятые для разделения независимых предложений, когда к ним присоединяется любое из этих семи координирующих союзов: и, но, для, или, ни, пока, пока.
Игра закончилась, но толпа отказалась уходить.
Ученица объяснила свой вопрос, но преподаватель все еще не понял.
Вчера был день рождения ее брата, поэтому она пригласила его на ужин.
2. Используйте запятые после вводных а) предложений, б) фраз или в) слов, стоящих перед основным предложением.
а. Общие начальные слова для вводных предложений, после которых следует ставить запятую, включают после, хотя, как, потому что, если, с, когда, в то время как.
Пока я ел, кошка поскребла дверь.
Поскольку ее будильник был сломан, она опоздала в класс.
Если вы заболели, вам следует обратиться к врачу.
Когда снег перестанет падать, мы лопатой подъездную дорожку.
Однако не ставьте запятую после основного предложения, если за ним следует зависимое (подчиненное) предложение (за исключением случаев крайнего контраста).
НЕПРАВИЛЬНО: Кот чесался в дверь, пока я ел.
ПРАВИЛЬНО: Она все еще была очень расстроена, хотя и получила «Оскар».(Эта запятая используется правильно, потому что это пример крайнего контраста.)
г. Общие вводные фразы, после которых следует ставить запятую, включают причастные и инфинитивные фразы, абсолютные фразы, несущественные придаточные фразы и длинные предложные фразы (более четырех слов).
Закончив испытание, он вышел из комнаты.
Чтобы занять место, лучше приходи пораньше.
После теста, но до обеда, я пошел на пробежку.
Солнце излучало сильный жар, мы укрылись в кафе.
г. Общие вводные слова, после которых следует ставить запятую, включают да, но хорошо.
Что ж, возможно, он не имел в виду никакого вреда.
Да, посылка должна прибыть завтра утром.
Однако результаты могут вас не устроить.
3. Используйте пару запятых в середине предложения, чтобы выделить предложения, фразы и слова, которые не имеют существенного значения для значения предложения.
Используйте одну запятую перед, чтобы обозначить начало паузы, и одну в конце, чтобы указать конец паузы.
Вот несколько подсказок, которые помогут вам решить, важен ли элемент предложения:
- Если вы опустите предложение, фразу или слово, имеет ли предложение смысл?
- Предложение, фраза или слово прерывают поток слов в исходном предложении?
- Если вы переместите элемент в другую позицию в предложении, будет ли это предложение иметь смысл?
Если вы ответите «да» на один или несколько из этих вопросов, то рассматриваемый элемент является несущественным и должен быть выделен запятыми.Вот несколько примеров предложений с несущественными элементами:
Пункт : В тот вторник , который является моим днем рождения, — единственный день, когда я могу встретиться.
Фраза : В этом ресторане царит захватывающая атмосфера. Еда , напротив, довольно пресная.
Word : Я ценю ваш упорный труд. В случае с , однако, с вы, похоже, переутомились.
4. Не используйте запятые для выделения основных элементов предложения, таких как предложения, начинающиеся с и (относительные придаточные предложения). Что предложений после существительных всегда необходимы. Что предложений, следующих за глаголом, выражающим умственное действие, всегда необходимы.
Это предложений после существительных:
Книга , которую я позаимствовал у вас , отличная.
Яблоки , выпавшие из корзины , в синяках.
Это предложений после глагола, выражающего умственное действие:
Она верит , что сможет заработать A.
ему снится, что он может летать.
Я утверждаю, что было неправильно вводить ее в заблуждение.
Они желали , чтобы наконец наступила теплая погода.
Примеры других основных элементов (без запятых):
Студенты , которые обманывают , вредят только себе.
Младенец в желтом комбинезоне — моя племянница.
Кандидат , у которого было меньше всего денег , проиграл выборы.
Примеры несущественных элементов (отмечены запятыми):
Фред , который часто обманывает, просто вредит себе.
Моя племянница , в желтом комбинезоне, играет в гостиной.
Кандидат от партии зеленых , у которого было меньше всего денег, проиграл выборы.
Яблоки , мои любимые фрукты, — основной ингредиент в этом рецепте.
Профессор Бенсон , ухмыляясь от уха до уха, объявил, что экзамен будет завтра.
Том , капитан команды, получил травму в игре.
Это ваше дело, Джейн, закончить.
Она, , но слишком устала, чтобы ехать.
Двести долларов , думаю, хватит.
5. Используйте запятые для разделения трех или более слов, фраз или предложений, написанных последовательно.
Конституция устанавливает законодательную, исполнительную и судебную ветви власти.
Кандидат пообещал снизить налоги, защитить окружающую среду, снизить уровень преступности и положить конец безработице.
Прокурор утверждал, что обвиняемый, находившийся на месте преступления, имевший сильный мотив мести и имевший доступ к орудию убийства, был виновен в убийстве.
6. Используйте запятые для разделения двух или более координирующих прилагательных, описывающих одно и то же существительное. Никогда не добавляйте лишнюю запятую между последним прилагательным и самим существительным или используйте запятые с некоординированными прилагательными.
Координатные прилагательные — это прилагательные с равным («координированным») статусом в описании существительного; ни одно прилагательное не подчиняется другому.
Вы можете решить, согласованы ли два прилагательных подряд, задав следующие вопросы:
- Имеет ли смысл предложение, если прилагательные написаны в обратном порядке?
- Имеет ли смысл предложение, если прилагательные написаны с и между ними?
Если вы ответите утвердительно на эти вопросы, то прилагательные являются согласованными и должны быть разделены запятой.Вот несколько примеров координатных и некоординатных прилагательных:
Он был трудным, упрямым ребенком. (координата)
Они жили в белом каркасном доме. (некоординатный)
Она часто носила серую шерстяную шаль. (некоординатный)
У вашего кузена легкая, счастливая улыбка. (координата)
1) беспощадная, 2) мощная 3) летнее солнце палило на них. (1-2 координатные; 2-3 некоординатные.)
1) безжалостный, 2) мощный, 3) гнетущее солнце обрушилось на них.(И 1-2, и 2-3 согласованы.)
7. Используйте запятую в конце предложения для разделения контрастных элементов координат или для обозначения отдельной паузы или сдвига.
Он был просто невежественным, а не глупым.
Шимпанзе казался отражающим, почти человеком.
Вы один из близких друзей сенатора, не так ли?
Оратор казался невинным, даже легковерным.
8. Используйте запятые, чтобы выделить в конце предложения фразы, относящиеся к началу или середине предложения.Такие фразы являются бесплатными модификаторами, которые можно разместить в любом месте предложения, не вызывая путаницы. (Если размещение модификатора вызывает путаницу, то он не является «свободным» и должен оставаться «связанным» со словом, которое он изменяет.)
Нэнси с энтузиазмом махала рукой стыковочному кораблю, радостно смеясь. (правильно)
НЕПРАВИЛЬНО: Лиза махнула Нэнси, радостно смеясь. (Кто смеется, Лиза или Нэнси?)
Радостно смеясь, Лиза помахала Нэнси. (правильно)
Лиза помахала Нэнси, которая радостно смеялась.(правильно)
9. Используйте запятые, чтобы выделить все географические названия, элементы в датах (кроме месяца и дня), адреса (кроме номера и названия улицы) и названия в именах.
Бирмингем, штат Алабама, получил свое название от Бирмингема, Англия.
22 июля 1959 года был знаменательным днем в его жизни. Кто живет по адресу 1600 Пенсильвания-авеню, Вашингтон, округ Колумбия?
Рэйчел Б. Лейк, доктор медицины, будет основным докладчиком.
(Если вы используете только месяц и год, после месяца или года запятая не требуется: «Средние температуры в июле 1998 года являются самыми высокими за всю историю наблюдений за этот месяц.»)
10. Используйте запятую для переключения между основной беседой и цитатой.
Джон без эмоций сказал: «Увидимся завтра».
«Я смогла, — ответила она, — выполнить задание».
В 1848 году Маркс писал: «Рабочие мира, соединяйтесь!»
11. Используйте запятые везде, где это необходимо, чтобы избежать путаницы или неправильного чтения.
Для Джорджа Харрисон был своего рода идолом.
Злоупотребление запятой
Запятые в неправильных местах могут разбить предложение на нелогичные сегменты или сбить читателя с толку ненужными и неожиданными паузами.
12. Не используйте запятую для отделения подлежащего от глагола.
НЕПРАВИЛЬНО: Восемнадцатилетний парень из Калифорнии теперь считается взрослым.
НЕПРАВИЛЬНО: Самый важный атрибут игрока с мячом — быстрые рефлекторные действия.
13. Не ставьте запятую между двумя глаголами или глагольными фразами в составном сказуемом.
НЕПРАВИЛЬНО: Мы разложили нашу музыку и закуски и начали учиться.
НЕПРАВИЛЬНО: Я повернул за угол и врезался в патрульную машину.
14. Не ставьте запятую между двумя существительными, существительными фразами или предложениями существительного в составном подлежащем или составном объекте.
НЕПРАВИЛЬНО (сложный предмет): Учитель музыки из вашей средней школы и футбольный тренер из моей женаты.
НЕПРАВИЛЬНО (составной объект): Джефф сказал мне, что работа все еще доступна, и что менеджер хочет взять у меня интервью.
15. Не ставьте запятую после главного предложения, если за ним следует зависимое (подчиненное) предложение (за исключением случаев крайнего контраста).
НЕПРАВИЛЬНО: Кот чесался в дверь, пока я ел.
ПРАВИЛЬНО: Она все еще была очень расстроена, хотя и получила «Оскар». (Эта запятая используется правильно, потому что это пример крайнего контраста)
7 причин появления автомобиля, который не двинется вспять (и что делать)
Последнее обновление 30 апреля 2020 г.
Трансмиссия автомобиля — один из важнейших компонентов любого автомобиля.Вы просто не можете управлять автомобилем, если передачи не работают должным образом. Но иногда вы можете столкнуться с проблемой, которая приводит к неисправности одной или нескольких шестерен.
Ищете хорошее онлайн-руководство по ремонту? Щелкните здесь, чтобы увидеть 5 лучших вариантов.
В частности, передачу заднего хода легко принять как должное.
Когда мы хотим выехать с проезжей части или парковочного места, мы просто включаем «задний ход» и едем. Многие водители (в частности, автолюбители) любят возвращаться на парковку перед тем, как припарковаться.
Если ваша машина не движется задним ходом, она, скорее всего, застрянет там, где она припаркована. У вас не будет другого выбора, кроме как выяснить, в чем проблема, и устранить ее на месте, или вызвать эвакуатор, чтобы отвезти его в мастерскую по ремонту автомобилей или трансмиссии.
Основные 7 причин, по которым ваш автомобиль не будет двигаться задним ходом
# 1 — Низкий уровень трансмиссионной жидкости (ручной или автоматический)
Если у вас мало трансмиссионной жидкости в вашем автомобиле, у вас могут возникнуть проблемы с реверсированием. .Низкий уровень трансмиссионной жидкости может вызвать всевозможные проблемы с шестернями, такие как проскальзывание шестерен, проблемы с переключением и перегрев шестерен.
Возможно, ваша передача заднего хода могла быть повреждена из-за перегрева, если в трансмиссии недостаточно жидкости для смазки и охлаждения внутренних шестерен и компонентов.
Если уровень трансмиссионной жидкости низкий, долейте жидкость, чтобы увидеть, решает ли это проблему, и поищите признаки утечки трансмиссионной жидкости.
В случае низкого уровня жидкости вы, вероятно, столкнетесь с проблемами переключения и с другими передачами.Поэтому, если ваша машина не движется задним ходом, но в остальном едет нормально, все равно стоит проверить уровень жидкости, но причина, скорее всего, в другом.
# 2 — Неисправный датчик положения трансмиссии (автоматический)
Иногда лучше начать с источника. Когда вы переключаете автомобиль с автоматической коробкой передач на задний ход с помощью рычага переключения передач, электронный датчик сообщает модулю управления трансмиссией, что трансмиссия автомобиля должна быть переключена на задний ход.
Если этот датчик начинает выходить из строя или выходит из строя, он может не позволить автомобилю двигаться задним ходом.Часто это может привести к тому, что автомобиль будет в безвыходном режиме, когда вы не сможете переключиться выше 3-й передачи.
Найдите индикатор проверки двигателя и найдите соответствующие коды неисправностей с помощью диагностического прибора автомобиля, чтобы подтвердить проблему.
# 3 — Изношенный корпус клапана (автомат)
Каждая автоматическая коробка передач имеет корпус клапана. Это большой лабиринтный компонент, который направляет поток гидравлической жидкости к клапанам. Это то, что позволяет автомобилю плавно переключать передачи всякий раз, когда этого требует ситуация.
В случае неисправного корпуса клапана трансмиссии вы можете столкнуться с задержкой переключения на задний ход или просто ничего не произойдет после переключения на задний ход и нажатия на газ.
# 4 — Неисправный механизм переключения передач (ручной)
Если ваш автомобиль не движется задним ходом с механической коробкой передач и с трудом переключается, обычно виновата неисправность переключателя. Иногда может потребоваться много усилий, чтобы переключить переключатель на задний ход, или кажется, что что-то не позволяет ему войти в слот заднего хода.
Чаще всего проблема связана с тросом или тросом переключателя, так как что-то погнуто или сломано. На некоторых автомобилях втулки переключателя передач являются виновником, и их замена — хороший первый (и дешевый) шаг к решению проблемы.
# 5 — Грязная трансмиссионная жидкость или фильтр (ручной или автоматический)
Иногда трансмиссионная жидкость загрязняется достаточно затвердевшими отложениями или другим мусором, что фактически влияет на переключение транспортного средства на задний ход или другие передачи.
Хотя это не такая уж распространенная проблема, замена трансмиссионной жидкости и фильтра (если они есть в вашем автомобиле) — дешевое решение.
Проверьте состояние трансмиссионной жидкости (см. Нашу цветовую таблицу), чтобы узнать, нуждается ли она в замене. Даже если это не решит проблему с задней передачей, возможно, вы предотвратите проблемы с трансмиссией в будущем.
# 6 — Сломанные зубы на передаче заднего хода (ручной или автоматической)
Это чаще всего происходит с автомобилями с механической коробкой передач из-за жестокого обращения со стороны водителя или тех, кто учится управлять рычагом переключения передач и неправильно переключает передачи.
Часто вы слышите щелчки или действительно громкий лязг, когда пытаетесь переключиться на задний ход.
К сожалению, для этого нет простого решения, и трансмиссию приходится тянуть, а шестерню заменять.
# 7 — Дефектный Lockout Ring (Руководство)
Цель локаута кольца, чтобы предотвратить случайное смещение в обратном, когда автомобиль движется вперед (что было бы крайне опасным и привести к серьезному повреждению трансмиссии).
Если локаут кольцо каким-то образом поврежден или криво, это может помешать вам сдвигая в обратном, даже в состоянии покоя.
Черновик и черновик: в чем разница?
Draft и draft могут использоваться для обозначения «раннего эскиза или плана», «разливного пива» или даже «перетаскивания или вытягивания груза». В американском английском для всего этого используется разливное , за исключением модных баров, где подают иностранное «разливное пиво».
В американском английском языке draft редко используется как вариант написания draft , за исключением одного основного параметра: в отношении пива или контейнера, из которого оно наливается. В то время как написание draft гораздо более распространено для пива в американском английском, draft иногда используется для импортного пива или пива «разливное» в американских заведениях, которые являются либо особенно британскими, либо особенно модными.В остальном draft является строго британским английским вариантом.
Эти слова восходят к среднеанглийскому языку и связаны с древнеанглийским словом «dragan», что означает «тянуть, рисовать или тащить».
Проект британского английского языка
В современном британском английском часто используются как draft , так и draft , причем в определенных смыслах.
Черновик , например, обычно используется для предварительного наброска или наброска и для соответствующего ему глагола; он также используется для приказа о выплате денег от человека или банка.Как ни странно, несмотря на то, что draft относится к актам набросков, планирования и письма на британском английском языке, черновик draft предпочтительнее в контексте технического рисования или, скорее, работы рисовальщика. Согласно британскому обычаю, чертежников должны быть зарезервированы для тех, кто составляет юридические и официальные документы. Draft также используется в британском английском применительно к лошадям или другим сельскохозяйственным животным, используемым при буксировке и холодном потоке воздуха. Американский английский использует draft в этом смысле.
Слово draft (или draft ) восходит к среднеанглийскому языку и связано с староанглийским dragan , означающим «тянуть, тянуть или тащить», что отражено в семантическом развитии слова, относящемся к действиям тянуть грузы, составлять планы, эскизы и денежные переводы, а также принимать пиво, воду, воздух и т.
д. Это также проливает свет на черновиков как название игры в шашки, в которой фигуры «тащат» по доске . (Источником американского названия игры является клетчатый узор на игровом поле.)
В среднеанглийском языке draft засвидетельствовано в различных формах, включая draht , drawt , drawght и draft . Именно из написания gh мы получаем произношение \ f \ (диграф gh начал так произноситься в среднеанглийском языке), а также проект , который начал набирать популярность к 18 веку. Это произношение также привело к фонетическим вариантам написания таких слов, как dafter и daufter для , дочери , поэтому, возможно, Шекспир рифмовал после с дочерью в этом куплете из Укрощение строптивой :
Так мог бы я, вера, мальчик, иметь следующее желание после, / Что у Люченцио действительно была младшая дочь Баптисты.
Использование черновика в США
По мере того, как американский английский развивался и стал отличаться от британского, использование draft уменьшилось, и draft заменил его во всех смыслах. Относительно недавняя разработка для draft на американском английском — это спорт, относящийся к системе, используемой профессиональными командами для отбора новых игроков. Это чувство восходит к концу 1800-х годов; Связанный с этим смысл, связанный с отбором людей для военной службы, восходит к началу 1700-х годов.
В настоящее время использование таких выражений, как «фэнтезийный драфтинг», «командный драфтинг» и «драфтинг игрока» не прижилось, поэтому, если бы мы были словарём ставок (а мы так и есть), мы бы поспорили, будет принят в британский английский как draft . Теперь, когда вы прочитали все это, пора выпить пинту?
Почему «фунт» сокращается как «фунт»?
Эта статья содержит партнерские ссылки на продукты, выбранные нашими редакторами.Mental Floss может получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.
Страсть — топливо жизни. Это помогает разжечь наши творческие способности и дает нам цель в карьере, в отношениях и даже дома, когда мы наслаждаемся любимым хобби. И самый простой способ разжечь нашу страсть — это образование. В честь празднования Disney и Pixar Soul , который будет транслироваться только на Disney + 25 декабря, Coursera подготовила уникальную коллекцию курсов, чтобы вы могли изучить свои художественные и творческие интересы для личного развития и узнать новые способы привнести страсть и цель в свою карьеру.
Всего существует шесть эксклюзивных коллекций, каждая из которых содержит шесть курсов, организованных по определенной теме. Если вы из тех, кто будет проходить несколько курсов, подумайте о подписке на Coursera Plus, которая даст вам неограниченный доступ к более чем 3000 курсов, включая все, что есть в коллекциях.
Если вы хотите найти новое хобби, сделать карьеру своей мечты или просто хотите научиться принимать маленькие радости жизни, здесь есть курс для всех, кто ищет новую искру.Кроме того, с 20 ноября по 4 декабря все курсы из коллекции Soul бесплатны в рамках акции «Черная пятница» от Coursera. Найдите свою идеальную коллекцию курсов ниже.
Творческая жизнь
Этот сборник курсов посвящен раскрытию вашей творческой стороны, независимо от того, хотите ли вы продолжить изучение выбранного вами художественного направления или новичок в этом ремесле. С помощью этого набора классов вы можете узнать больше об искусстве с помощью курса современного искусства и идей MoMA, настроить своего внутреннего поэта на уроке поэзии Калифорнийского института искусств или отточить свои джазовые навыки с классом знаменитого колледжа Беркли. Музыка.
Творческая карьера
Ваше воображение не должно оставаться в вашей голове. С помощью этого сборника курсов вы можете буквально научиться использовать свою творческую сторону на работе, превратив свое увлечение в прибыльную карьеру. Есть уроки письма для юных читателей, графического дизайна, дизайна видеоигр, написания романа и построения бренда с помощью собственной музыки. И школы столь же престижны, как и приходят, с классами, поступающими от Университета штата Мичиган, Музыкального колледжа Беркли и Калифорнийского института искусств.
Целенаправленная жизнь
Иногда из-за огромного количества задач, которые вы выполняете каждый день, трудно оставаться на связи с чувством цели. Когда это произойдет, вам может понадобиться новый всплеск мотивации, который поможет вам не забывать о том, чтобы каждое мгновение было важно. В этой коллекции вы найдете курсы, которые поддерживают ваше психическое благополучие, поощряют ваше творчество и укрепляют позитивное мышление.
Повышение квалификации
Чтобы добиться успеха в карьере, нужно найти убедительные способы рассказать свою историю, и на этих курсах вы узнаете новые стратегии, позволяющие делиться своими уникальными талантами и опытом.Развивайте свои навыки работы в сети, изучайте основы успеха и создавайте свой бренд с помощью этих курсов Университета Вирджинии, Государственного университета Нью-Йорка и других. Помните, рассказывая свою историю, люди открывают для себя ваш талант, и эти курсы научат вас, как это сделать.
Персональное развитие
Как физическое, так и психическое здоровье жизненно важны для успешной карьеры и личной жизни, и в этой коллекции вы научитесь максимально использовать и то, и другое. Изучите науку о фитнесе и о том, как она может принести пользу не только вашему телу, с курсом «Хакерские упражнения для здоровья» от Университета Макмастера.После этого укрепите уверенность в себе с помощью курса публичных выступлений Вашингтонского университета и узнайте, как структурировать спор с классом из Университета Дьюка. А если вам нужна помощь в нестандартном мышлении, занятия по мотивации и решимости дадут вам фору.
Смена карьеры
Смена карьеры — это увлекательно, но это также может быть немного пугающей перспективой. Вы можете настроить себя на успех с резюме и навыками собеседования, которые будут выделяться среди ваших конкурентов.Узнайте об этих и многом другом с помощью этого набора курсов из таких школ, как Университет Мэриленда и Уэслианский университет. Другие классы в этом наборе помогут вам справиться с логистикой, связанной со сменой карьеры, и разработают план, который сделает вашу следующую работу успешной с самого начала. Это ваш шанс получить навыки, необходимые для получения работы своей мечты.
Смотрите трансляцию Disney и Pixar Soul 25 декабря только на Disney +. Узнайте больше о Coursera Plus здесь.
Кто изобрел микроволновую печь?
Микроволновая печь — это кухонный прибор, который есть почти в каждом доме в США, по данным Бюро статистики труда США, в 90 процентах семей они есть. Одним нажатием пары кнопок это повсеместное устройство может вскипятить воду, разогреть остатки, приготовить попкорн или разморозить замороженное мясо за считанные минуты.
Микроволновая печь была изобретена в конце Второй мировой войны. Однако им потребовалось время, чтобы понять это. Сначала они были слишком большими и дорогими, и люди не доверяли им из-за радиации, которую они использовали.В конце концов, технологии улучшились, и опасения исчезли. К 2000-м годам американцы назвали микроволновую печь технологией №1, которая облегчила их жизнь, по словам Дж. Карлтона Галлава, автора «Complete Microwave Oven Service Handbook».
И все это из-за счастливой случайности с растопленным шоколадом.
Случайное изобретение
Перси ЛеБарон Спенсер был инженером-самоучкой, который, по данным Юго-западного музея инженерии, связи и вычислений, никогда не заканчивал гимназию.Находясь в Raytheon Corp., он работал над магнетронами — электронными лампами, которые производят микроволновое излучение и используются в радиолокационных системах. В 1941 году он разработал более эффективный способ их производства. Его инновация позволила увеличить производство с 17 до более 2600 единиц в день.
Спенсер проверял магнетрон, когда заметил, что плитка шоколада в его кармане расплавилась, согласно истории компании Raytheon. Заинтригованный, Спенсер протестировал другие продукты, в том числе ядра попкорна, и заметил, что все они лопаются.Он поднес яйцо к магнетрону и наблюдал, как оно начало трястись, а затем взорваться. По словам Галлавы, Спенсер понял, что продукты были подвергнуты воздействию микроволновой энергии низкой плотности. Затем он построил металлический ящик и подал в него микроволновую энергию. Энергия попала в ящик, но не могла выйти — микроволны не проходят через металл. Спенсер обнаружил, что микроволновые печи могут готовить пищу быстрее, чем обычные печи, использующие тепло. Он подал заявку на патент в 1945 г. (Спенсер получил 150 патентов за свою карьеру, согласно Национальному залу славы изобретателей.Он умер в 1970 году.)
Первая коммерческая микроволновая печь была испытана в одном из ресторанов Бостона в 1947 году. Позже в том же году Raytheon представила Radarange 1161. Она имела высоту 5,5 футов (1,7 метра) и весила 750 фунтов. (340 кг) и стоила 5000 долларов, по словам Галлавы. Его пришлось подключить к водопроводу, потому что магнетрон имел водяное охлаждение. Потребовалось несколько лет, чтобы общественность преодолела свое первоначальное сопротивление, но по мере совершенствования технологий популярность микроволновых печей росла, особенно в пищевой промышленности.В ресторанах можно хранить готовые блюда в холодильнике и нагревать их, чтобы уменьшить количество отходов. Другие предприятия пищевой промышленности использовали микроволновые печи для обжаривания кофейных зерен и арахиса, размораживания и предварительной обработки мяса и даже очистки устриц.
В других отраслях промышленности также нашли применение микроволновое нагревание. По словам Галлавы, микроволновые печи также используются для сушки пробки, керамики, бумаги, кожи, табака, тканей, карандашей, цветов, влажных книг и спичечных головок.
Tappan, производитель бытовой техники, представил первые микроволновые печи для домашнего использования в 1955 году, но, по словам Галлавы, из-за их большого размера — размером с плиту — и высокой стоимости — 1295 долларов — было продано немного.Raytheon приобрела Amana Refrigeration в 1965 году, а два года спустя была представлена модель Amana Radarange, которую можно было разместить на кухонной столешнице. Это стоило чуть меньше 500 долларов.
Вскоре микроволновые печи стали более популярными, чем посудомоечные машины, из-за уменьшения размеров и стоимости. По словам Галлавы, в 1975 году только 4% домов в США имели микроволновые печи; в 1976 году это число подскочило до 14 процентов. По данным Статистического управления труда, сегодня около 90 процентов домашних хозяйств в США имеют микроволновые печи.
Как работает микроволновка?
Микроволновые печи используют радиоволны определенной частоты — 2450 мегагерц с мощностью от 500 до 1100 ватт, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Пища, хранящаяся в микроволновой печи, бомбардируется микроволнами со всех сторон. Молекулы воды в пище поглощают микроволны, и возникающие в результате вибрации выделяют тепло и готовят пищу. Микроволны проходят через пластик, стекло и керамику, но не через металлы, поэтому, согласно SciTech, не рекомендуется использовать металлические емкости или посуду в микроволновой печи.
Магнетрон генерирует микроволны. Согласно EngineerGuy, магнетрон — это два постоянных магнита по обе стороны от вакуумной трубки. Согласно Tech-Faq, микроволновое излучение создается потоком электронов, создающим магнитные и электрические поля. Микроволны направляются в камеру духового шкафа для нагрева и приготовления пищи.
Безопасность микроволн
С момента своего создания микроволновые печи получили плохую репутацию из-за использования микроволнового излучения.По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), микроволновые печи безопасны при правильном использовании и поддержании в хорошем состоянии. Хотя огромное количество микроволнового излучения может быть вредным, печи сконструированы так, чтобы излучение оставалось внутри духовки, и оно присутствует только тогда, когда духовка включена, а дверца закрыта. Минимальное количество излучения, которое может просочиться, в первую очередь через стеклянную дверь, значительно ниже международных стандартов.
По данным ВОЗ, несколько стран и международные комитеты по стандартам установили предел выбросов продукта в 50 Вт на квадратный метр в любой точке на расстоянии 5 сантиметров от внешних поверхностей печи.На практике микроволновое излучение существенно ниже этого предела. Кроме того, экспозиция быстро уменьшается с увеличением расстояния: человек, находящийся в 50 см от духовки, получает примерно одну сотую микроволнового излучения человека, находящегося на расстоянии 5 см.
Основная проблема для здоровья, когда дело доходит до использования микроволн, заключается в том, что, как правило, микроволны нагреваются неравномерно и могут привести к тому, что часть пищи будет либо недоварена, либо очень горячая, поэтому необходима осторожность — а также несколько дополнительных минут — для тепла, чтобы уравновесить еду.Первичная травма в результате использования микроволновой печи — это ожог горячей пищей и жидкостями или частичками горячей пищи от взрывов пищевых продуктов, например яиц в скорлупе, при неравномерном приготовлении.
Пищевая ценность
Существуют также опасения по поводу пищевой ценности продуктов после их приготовления в микроволновой печи. По данным ВОЗ, эти опасения основаны на заблуждениях. Пищевая ценность продуктов, приготовленных в микроволновой печи по сравнению с обычной духовкой, практически отсутствует, а приготовление пищи в микроволновой печи не делает ее радиоактивной.
В статье 1982 г., опубликованной в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition, были рассмотрены данные нескольких исследований о влиянии приготовления в микроволновой печи на питательную ценность влаги, белков, углеводов, липидов, минералов и витаминов. Авторы пришли к выводу, что между продуктами, приготовленными традиционными и микроволновыми методами, не существует значительных различий в питании.
В 2010 году группа исследователей из Мадридского Университета Комплутенсе в Испании приготовила самые разные овощи, от артишоков до кабачков, используя самые разные методы — от варки до жарки и приготовления в микроволновой печи.Они измерили количество антиоксидантов до и после приготовления. Они обнаружили, что выпечка, приготовление на сковороде и микроволновая печь приводят к наименьшим потерям, в то время как кипячение и приготовление под давлением являются самыми тяжелыми для антиоксидантов. Жаркое было где-то посередине.
Будущее микроволновых печей
Согласно SciTech, многие современные микроволновые печи содержат датчики, которые автоматически останавливаются, когда еда завершена. Компания Samsung разработала микроволновую печь, которая предлагает множество способов приготовления.В дополнение к размораживанию мяса и разогреву остатков в духовке можно также жарить и запекать. Он также имеет цикл ферментации, который можно использовать для приготовления свежего теста и йогурта.
Микроволновая печь от NXP Semiconductors использует твердотельную радиочастотную энергию для приготовления пищи. Микроволновая печь контролирует, где, когда и сколько энергии передается непосредственно в пищу. По данным NXP, в результате улучшается консистенция, вкус и питательность. Твердотельное устройство позволяет контролировать большие количества энергии с высокой эффективностью и с обратной связью в реальном времени.
Другие компании, такие как Wayv, производят портативные твердотельные СВЧ-печи, которые можно заряжать от обычной розетки, в автомобиле или с помощью солнечных зарядных устройств.