Как правильно осенью обрезать виноград видео: когда лучше обрезать, способы формирования винограда, особенности в Беларуси, Сибири, на Кубани и в других регионах

Правильная схема и видео обрезки винограда осенью

Формирование куста винограда всегда считалось делом непростым. Ведь в зависимости от региона, сорта и времени года и возраста растения обрезать надо по определенным правилам. Обрезка винограда осенью – один из основных агротехнических приемов. Статья информирует, когда обрезать виноград осенью и как правильно это сделать, чтобы виноградники радовали вас обильным богатым урожаем.

Правильно обрезать виноград, прежде всего, надо для увеличения объема собираемого урожая. Кроме этого, после обрезания увеличивается размер ягод и их вкус, который становится более насыщенным вследствие большего притока полезных питательных веществ. Необрезанный куст будет все свои силы тратить на рост – у него будет длинная лоза, но мелкие грозди с несладкими ягодами.

В средней полосе, где практикуется укрывное виноградарство, традиционно проводится обрезка винограда осенью, прежде всего потому, что такой уход защищает виноградники от морозов. Также на ветви, укороченной в этот период, появляется больше ягод.

В средней полосе, где практикуется укрывное виноградарство, традиционно проводится обрезка винограда осенью

Не рекомендуется обрезка весной. Виноградная лоза трудно и долго заживляет раны, а если еще обрезать часть ветвей в начале периода сокодвижения, такие раны начнут «плакать», что может привести к гибели всего растения. В марте, когда постоянная температура воздуха уже не опускается ниже +5 градусов Цельсия, можно аккуратно обрезать молодой виноград, который еще не плодоносил либо же подрезать саженцы, посаженные осенью.

Летом виноградные кусты не трогают, а только проводят профилактические мероприятия, направленные на увеличение притока полезных веществ и на вызревание гроздей: прищипывание, выламывание ветвей, чеканку, пасынкование, прореживание листьев.

Осеннюю обрезку правильно проводить в конце сезона, но при плюсовой температуре. Ночные заморозки даже до -12 градусов Цельсия виноградной лозе не страшны. Давая дольше висеть винограду, мы способствуем тому, что больший объем питательных веществ переместится в корни растения, а эти запасы необходимы для роста и успешного плодоношения на следующий год. Но и затягивать с обрезанием не стоит – надо ориентироваться по погоде.

Инструкция обрезки

Вариантов формировки виноградного куста немалое количество, однако все они делятся на два основных вида: укрывные и неукрывные. Укрывные проводятся в регионах с морозными зимами, где принято укрывать виноградную лозу под снегом, к ним относятся веерные и кордонные схемы. Неукрывные применяются в районах традиционного виноградарства (Крым, южные регионы). К ним относятся штамбовые и беседочные схемы. Также такие обрезки проводят и средней полосе, но только для морозостойких сортов.

Веерная

Веерная бесштамбовая схема применяется в северных районах при укрывном типе виноградарства. Такая обрезка формирует несколько рукавов, количество которых можно регулировать, растущих из основания куста вертикально, но располагаясь под различными углами и образовывая веер. Такие ветки легко можно перемещать с целью укрытия от зимних морозов. Веерная схема способствует быстрому, без снижения урожайности, омоложению растения.

Веерная схема способствует быстрому, без снижения урожайности, омоложению растения.

При веерной формировке задача вырастить несколько рукавов, которые и будут основой для плодоносящей лозы. Начинаем формировать схему уже в первый год роста саженца, обрезая его осенью на 2-3 почки (можно на две, но третья идет, как запасная на случай вымерзания). Если весной в рост пошли все три глазка, то один росток прищипываем, оставляя два молодых с разных сторон от основного побега. К осени двухлетний саженец дает два уже достаточно сильных побега, которые надо обрезать на сучок замещения, оставив 3-4 глазка.

Схемы веерной обрезки

 

На третий год у саженца начинаем формировать рукава. Весной, когда почки пойдут в рост, на каждом из двух сильных побегов оставляем по 2 молодых ростка. Причем надо сделать так, чтобы нижний росток смотрел наружу побега. С наступлением осени эти ростки уже достаточно окрепнут – вырастают в длину до 1 метра и в диаметре 6-10 мм. Будущие рукава отсекают, оставляя не менее 50 см ветви и подвязывают к натянутой проволоке на высоте 30 см от земли. Правильно обрезать надо так, чтобы внутренние рукава получившегося веера были короче, чем внешние.

На сформированных таким образом рукавах в период вегетации выламывают все однолетние ростки, кроме 2-3 верхних, формирующих плодоносную лозу, которую надо подвязывать вертикально к шпалерам. На этом этапе заканчивается формирование веера.

Далее на каждом из рукавов осенью следующего года необходимо правильно обрезать отростки: верхний обычно подрезают на 7-8 почек (плодоносный), а нижний – на 2-3 почки (сучок замещения), сформировав таким образом плодовое звено. После обрезки веер будет состоять из четырех рукавов и четырех плодовых звеньев.

Затем каждую осень следует обрезать отплодоносившую лозу и формировать новое плодовое звено из молодых отростков, выросших из сучка замещения.

Веерная схема способствует медленному росту рукавов. Для их омоложения старый лучше отсекать на сучок восстановления, оставив 2-3 почки у основания растения.

Видео «Обрезка винограда осенью»

Этот видеоматериал расскажет, как провести веерную обрезку.

Штамбовая

Эта схема используется виноградарями при обрезке неукрывных сортов винограда в основном в южных регионах и Крыму.

Первая осенняя обрезка молодого саженца оставляет над землей 2-3 глазка. Далее из двух ростков выбирают сильнейший, из которого будут формировать штамб (ствол), второй также сохраняют, как резервный. Осенью основной росток укорачивают на 2-3 почки, а резервный срезают на сучок замещения, сохраняя 2 почки. На этом этапе все остальные молодые ростки выламываются. На второй год точку роста штамба прищипывают (давая ему вызреть), при этом все пасынки также удаляются. На третий год штамб надо обрезать на желаемую высоту, удалив при этом все отростки, но сохранив два верхних – их срезают, оставив по 2 почки на каждом. Эти отростки будут плечами кордона. На их уровне натягивают проволоку и подвязывают к ней будущие рукава. Резервный побег также укорачивают, сохранив два самых сильных побега, одному из которых оставляем 2 почки (сучок замещения), а второму – 4-6 почек.

На четвертый год формирования согласно характеристикам сорта плечи укорачиваются, обламываются лишние побеги так, чтобы между оставшимися было расстояние около 20 см: закладываются так называемые «рожки», которые будут основаниями плодовых звеньев.

На пятый год на каждом выросшем побеге сохраняют 2-3 глазка, остальное отсекают. В сентябре шестого года на выросших однолетних побегах правильно формируем плодовые звенья, срезая верхний побег на 6-7 почек (плодовая лоза), а нижний – на сучок замещения (2-3 почки). На этом этапе формирование штамбовой схемы заканчивается. В последующие годы только поддерживается формировка: каждую осень отсекается плодоносная лоза, а из побегов сучка замещения формируется новое плодовое звено.

Особенности возрастной обрезки

Цикл жизни каждого виноградного куста можно разделить на три этапа:

• наращивание вегетативной массы;
• плодоношение;
• угасание жизненных циклов.

Обрезка во время каждого из этих циклов преследует свои определенные цели и имеет некоторые специфические особенности.

Молодые кусты

Молодые виноградные кусты возрастом до 5-6 лет накапливают вегетативную массу и готовятся к плодоношению, поэтому основная цель обрезки в это время – правильный подход к формированию куста, его скелета и формы, чтобы он начал быстрее и обильнее плодоносить.

Схема обрезки лозы

 

Обрезка начинается с первого года жизни саженца и сводится к ежегодному отсеканию лишних побегов, формируя основные рукава, которые будут основой плодовым звеньям.

Основное правило при формировании молодого виноградника, которое должны усвоить все новички – лоза не должна «жировать».

Основное правило при формировании молодого виноградника, которое должны усвоить все новички – лоза не должна «жировать». Такая лоза сбрасывает соцветия, соответственно дает меньше урожая, при этом также ухудшается качество ягод.

Взрослые кусты

Обрезание винограда в период плодоношения, которое может протекать на протяжении 20-25 лет, прежде всего, направлено на сохранение схемы формировки куста, его плодоношения и регулировку роста. В это время растение может болеть, поэтому обрезка помогает избавиться от сухих, погибших, больных побегов, заменяя их молодыми.

Основная цель обрезки запущенного старого куста – формирование на плечах или рукавах плодовых звеньев, которые являются основой высоких урожаев. Во время обрезания может быть удалено до 70-90% виноградной лозы.

Обрезка винограда осенью способствует высоким урожаям. Применив оптимальную схему обрезания, подходящую для климата вашего региона, можно не только повысить плодоношение винограда, защитив его от морозов и резких перепадов температур, но также улучшить вкус ягод, которые станут украшением вашего стола.

Обрезка винограда осенью для новичков: как правильно, видео

Обрезка винограда осенью для новичков кажется делом очень сложным, требующим многолетнего опыта. Как правильно сформировать крону? Когда лучше обрезать виноград, и нужно ли это делать вообще? Такие вопросы нередко задают начинающие виноградари. Попробуем дать на них ответы. Чтобы подробнее узнать о деталях процесса, можно посмотреть видео ниже.

Обрезка винограда осенью

Содержание статьи:

Зачем обрезать виноград осенью

Обрезать виноград начали еще в античные времена, в странах, где эту культуру выращивали традиционно (Греция, Италия, Франция, Ближний Восток). Древние виноградари заметили, что после обрезки лоза начинает лучше плодоносить, меньше болеет. Преимущества обрезки винограда можно сгруппировать следующим образом:

• Повышение устойчивости лозы к морозам.
• Улучшение урожайности. При удалении старых или некачественных побегов питательные вещества распределяются более рационально, что влияет на размер и качество ягод.
• Создание оптимального соотношения между кроной и корневой системой виноградного куста. Создание оптимальной формы, когда ветки и листья не мешают созреванию ягод и доступу солнечных лучей.
• Сохранение молодости лозы, предотвращение вырождения винограда, измельчания ягод.
• Обрезка облегчает зимнее укрытие виноградника.
• Ускорение созревания винограда. Почки на обрезанной лозе распускаются весной раньше, что ускоряет сроки вегетации, цветения и формирования ягод.
• Возможность обновления многолетнего запущенного куста, если обрезать его согласно схеме.

Как видим, обрезка винограда имеет намного больший смысл, чем простое формирование кроны, как у плодовых деревьев. Проводить ее следует именно в осеннее время. Если обрезать ветки весной, они могут пустить сок, лоза потеряет ценные питательные вещества. Это не только замедляет созревание и ухудшает качество ягод, но может также привести к гибели куста, запустившего первые побеги. В южных регионах иногда практикуют обрезку виноградника в феврале, но на севере этот месяц будет слишком холодным.

Летом виноград можно прищипывать, чеканить, пасынковать. Это не является типичной обрезкой, скорее обновлением куста. Такой уход помогает вовремя выявить вредителей и болезни, чтобы успешно бороться с ними. Осенью делаю две обрезки. Сразу после сбора ягод удаляют сухие или слишком толстые ветки. Вторую обрезку делают через пару недель после того, как опадут все листья. Температура при этом не должна быть ниже –5°С. Начинают обрезку уже с годовалого возраста.

Веерная обрезка винограда

Веерная обрезка винограда — самый популярный способ, который применяется в северных и умеренных широтах, например, в Подмосковье, на Урале, в Сибири. Крона, сформировавшаяся после такого обрезания веток, позволяет легко укрывать виноград на зиму. Формируется несколько рукавов, которые растут вертикально по отношению к основному стволу и образуют веер. По мере роста виноградной лозы число рукавов можно регулировать. Такая схема обрезки значительно увеличивает урожайность, защищает виноград от вымерзания. Второе название методики — бесштамбовая обрезка винограда осенью.

Обрезают ветки, как в других случаях, через месяц или пару недель после листопада. Это довольно простая процедура, однако и она имеет свои правила. Если их придерживаться, в будущем виноград будет производить отличный урожай. Вот пошаговая инструкция для начинающих:

• В первый год саженец срезают так, чтобы на нем осталось 2-3 почки (третий глазок запасной).
• На второй год из саженца должно вырасти два рукава (третий рукав прищипывают весной). Осенью их обрезают, оставляя 3-4 почки.
• На третий год из двух побегов должно вырасти еще по два рукава. К осени их длина достигает одного метра. Нижний рукав должен смотреть наружу от куста. При обрезке оставляют рукава длиной около 50 см.
• В последующие годы из этих веток формируют плодоносный рукав (оставляют 7-8 почек) и сучок замещения (на 2-3 почки).

Плодоносную лозу следует подвязывать вертикально к шпалерам виноградника. В последующие годы, когда веер уже сформирован, плодоносная лоза осенью обрезается. В дальнейшем ветки будут формироваться из сучка замещения. Общее количество плодоносных рукавов на кусте винограда может достигать 6-8 штук. Зимой их просто спрятать в укрытие. Методика прекрасно подходит для беседочного и укрывного способа выращивания винограда. Она используется виноградарями далеко не первый год.

Штамбовая обрезка винограда

Еще один способ, как обрезать виноград осенью, — штамбовый. Он используется чаще в южных регионах, где кусты на зиму не укрывают. Основная цель обрезания — формирование крепкого ствола винограда (штамба). Происходит оно в течение первых 5-6 лет. Начинают формировать штамб уже в первый год, затем он будет расти и давать новые побеги. Проводится правильная осенняя обрезка молодого винограда следующим образом:

• Первый год. Саженец срезают, оставляя 2-3 глазка. Из этого однолетнего побега в дальнейшем формируется штамб.
• Второй год. Лоза дает два отростка, из которых выбирают сильнейший для формирования ствола, второй оставляют для резерва. Осенью на основном стволе оставляют 2-3 почки, на резервном — 2 почки. Все остальные пасынки с двухлетнего растения удаляются.
• Третий год. Формируется желаемая высота штамба. Ствол трехлетнего винограда обрезают, оставив в верхней части две веточки. Остальные побеги удаляются. На верхних рукавах при обрезке оставляются по два глазка. На уровне этих рукавов натягивают проволоку, к ней будут привязываться плодоносные ветки.
• Четвертый год. Формирование кроны. Побеги обрезают так, чтобы между оставшимися было расстояние приблизительно 20 см. Правильная крона будет давать хорошие плоды много лет.
• Пятый год. Побеги обрезают так, чтобы на каждом оставалось по 2-3 почки.
• Шестой год. На плодоносных рукавах нужно оставить 7-8 почек, на рукавах замещения — по 2 почки.

Через шесть лет размеры и форму кроны поддерживают, не внося особых изменений. Таким образом можно обрезать столовые сорта винограда, например, алешенькин, лора. Он подходит также для технических видов: изабелла, лидия, выращиваемых в условиях неукрывного и арочного виноградарства. Для девичьего винограда в северных широтах больше подойдет веерная обрезка с дальнейшим прививанием.

Обрезка взрослого куста

Как правильно обрезать взрослый куст винограда и зачем это делать? Обрезка помогает поддерживать крону в нормальном состоянии, не дает кусту беспорядочно разрастаться. С помощью такой манипуляции можно омолодить виноград, сделать его более урожайным. Лучше всего проводить ее осенью, через 2-3 недели после того, как опадут все листья. В это время соки виноградной лозы уже перестают циркулировать, она не потеряет ценные питательные вещества. Да и отрастают рукава после осенней обрезки лучше.

Окончательное формирование кроны виноградного куста происходит через 5-6 лет после посадки. После этого лоза плодоносит 20-25 лет, нужно лишь правильно за ней ухаживать. Обрезка помогает сохранить урожайность и не позволяет веткам расти беспорядочно. Осенью можно удалить от 70% до 90% веток. При этом полностью срезают старые, переставшие плодоносить. Выбирают и оставляют молодые и сильные побеги. Как правильно обрезать взрослый виноград осенью? Ежегодная осенняя обрезка, согласно схеме, состоит из следующих этапов:

• Обрезают старые побеги, пни, лишние отростки.
• Выбирают ветки, из которых будут формироваться сучки замещения. На них оставляют по 2 почки.
• Полностью уделяют слабые побеги.
• На плодоносных рукавах оставляют по 7-8 глазков, остальное обрезают.

Если куст старый и плохо плодоносит, его можно обновить. Для этого срезают всю крону, штамб откапывают на глубину около 15 см. На глубине около 10 сантиметров ствол обрезают, на оставшемся участке делают несколько насечек. Места среза замазывают глиной и насыпают над ним холмик. Весной на штамбе появятся побеги лозы, из которых можно формировать куст. Таким образом можно из старого запущенного виноградника сделать новый, продлить время его плодоношения. Параллельно с обрезкой можно прививать новые сорта, более урожайные и устойчивые к болезням.

Маленькие секреты

Правильная обрезка виноградной лозы — важный и необходимый процесс, который начинается с годичного возраста. Она помогает формировать крону, повышает урожайность, помогает обновлять даже старые кусты. Лучше всего произвести ее осенью, чтобы к следующему году куст дал новые побеги. Способы обрезки существуют разные, лучше выбирать тот, который подходит для конкретной климатической зоны, укрывного и неукрывного способа выращивания лозы. На севере и в умеренном климате используют бесштамбовую обрезку, а на юге — штамбовую. Молодой и старый куст тоже обрезают по-разному.

Срез ветки должен быть ровным, ни в коем случае не рваным, потому нужно работать острыми инструментами. Лучше всего, если срез немного скошен и повернут к внутренней стороне куста. Упор секатора должен находиться со стороны удаляемой части лозы, а острие — со стороны остающейся. Тогда срез получится ровным и гладким. Чтобы другие ветки куста не повредились, удаляемую отводят рукой (изолируют).

Если толщина лозы больше 3 см, ее спиливают инструментом с мелкими зубчиками, а не отсекают секатором. Когда удаляется несколько веточек, все срезы располагаются по одну сторону. Особый уход после обрезки не требуется. Во время летнего периода можно лозу прищипывать, удалять сухие и больные побеги. Более подробно об обрезке винограда можно узнать, посмотрев видео уроки для новичков или пошаговую инструкцию с подробными фото, рисунками и схемой.

Как правильно обрезать виноград осенью: советы и мастер-класс

Виноград – всеобщий любимец среди многих ягод, дарящий нам букет тонких ароматных вин, целебный изюм и тенистый холодок в летний зной. Чтобы ежегодно получать высокий объем урожая этой ягоды, необходим правильный уход за ней. Несвоевременная и неграмотная обрезка может привести к тому, что снизится морозоустойчивость кустов, грозди винограда будут увядать, измельчаться ягоды или вообще может не быть урожая. В этой статье мы рассмотрим осеннюю обрезку, как наиболее важное агротехническое мероприятие при уходе за виноградом.

Содержание

Обрезка – это манипуляция, с помощью которой каждый год укорачивают или удаляют однолетние побеги, а если необходимо, то и старые.

Мастер-класс по обрезке винограда от профессионала

Обрезка винограда осенью выполняется для достижения нескольких важных для виноградаря целей:

1. Сохранить или придать форму кусту;
2. Удалить ненужные части у куста;
3. Определить соотношение плодовых и ростовых лоз винограда;
4. Оценить какая нагрузка куста цветочными почками;
5. Установить наиболее подходящее соотношение между вегетативной частью куста и развитием корневой системы.

Задачи обрезки виноградника определяются его возрастным периодом.

1. Молодые кусты, возраст, которых до трех-пяти лет, начинают обрезать с 1-го года посадки, чтобы придать им форму;
2. Взрослые плодоносящие кусты обрезают каждый год, чтобы не только придать форму, но и получить хороший урожай высокого качества;
3. В периоде старения виноградника главной задачей обрезки является продление плодоношения.

Принципы обрезки винограда осенью

Осеннюю обрезку винограда лучше производить в несколько этапов. Таким образом, Вы можете убедиться, что сохраняете на следующий год хорошо вызревшие лозы.

Начальный этап обрезки следует производить, когда весь виноград собран, листья его пожелтели, утратили свою естественную окраску. Для этого очищают звенья, прошедшие этап плодоношения, от слабых и малоплодных побегов, которые мешают развитию винограда.

Следующий, основной этап обрезки винограда, производят после листопада через несколько недель, как раз перед укрытием виноградника. За это время углеводы частично перейдут в корень и многолетнюю область куста.

При обрезке температурный режим воздуха должен быть -3 градуса (не ниже), поскольку ветки винограда станут ломкими, и в процессе обрезки куст может быть травмирован.

При обрезании молодых кустов винограда проблем обычно не бывает: каждый год ненужные побеги необходимо удалять, оставляя 3 – 8 рукавов, которые растут по отношению к земле под углом. Они же и будут хорошо плодоносить.

Многолетние кусты требуют большей работы и внимания, в особенности, если их не обрезали ни разу. При правильной обрезке даже очень запущенных кустов, можно получить достаточно хороший урожай.

Основные плюсы от осенней обрезки вашего винограда:

1. Увеличение объема урожая;
2. Улучшение вкусовых качеств ягоды и увеличение ее размера;
3. Ускорение созревания ягоды;
4. Облегчение ухода и сбора ягод.

Как сделать правильную обрезку многолетних кустов винограда?

1. В начале сентября необходимо удалить на многолетних плечах (лапы, рукава) молоденькие побеги, которые вытянулись до проволоки, натянутой над землей на высоте полуметра.
2. Затем нужно обрезать верхушку у побегов, выросших на плечах другой проволоки, которая натянута от нижней на расстоянии 30 см. Отрезать верхушку необходимо на 10 процентов от длины побега, а также обрезать побеги второго порядка, расположенные по бокам (летние боковые побеги, пасынки).
3. Во второй половине октября, после листопада нужно выбрать несколько побегов, которые лучше всего развиты на высоте двух первых проволок.
4. Нижний побег, который вырос из наружной части плеча, необходимо обрезать и оставить три-четыре глазка, таким образом, сформируется сучок замещения.
5. Побег, который находится выше на противоположной стороне необходимо обрезать и оставить 5-12 глазков, так получиться плодовая стрелка. Необходимы дополнительные, запасные глазки (1-2) в случае выпревания или замерзания.

В результате такой обрезки, должны остаться самые мощные многолетние стволы винограда, которые растут перпендикулярно над землей, и плечи с почками. Из них к следующему лету вырастут новенькие лозы и плодовые кисти.

Виноградари с опытом рекомендуют оставлять по 10-12 почек на плодовой стрелке и по четыре почки на сучке замещения. Это своеобразная подстраховка на зиму. Также с помощью этих дополнительных почек на сучке замещения весной, перед обрезкой винограда от ненужных побегов, можно выбрать именно те, которые образуют более крупные соцветия.

По поводу плодовой стрелки – первые несколько почек в северных районах могут не плодоносить, поскольку они формируются на прохладный июнь. До 7-ой почки соцветия образуются средние, а до 13-15-й почки получаются очень крупные соцветия, которые формируются в июле, когда высокая температура воздуха и много солнечных дней.

При обрезке виноградника необходимо:

1. Стараться, чтобы срезы и раны располагались с внутренней стороны побегов, которая расположена к середине куста. Это даст возможность лучше и быстрее им зарастать.
2. Использовать остро заточенный секатор, чтобы срезы были как можно более гладкие, а не рваные. В противном случае это будет затруднять движение виноградного сока по ветвям, вследствие чего снизится урожайность.
3. Секатор узкой стороной лезвия должен быть направлен к той части лозы, которую Вы удаляете.
4. Если Вы удаляете однолетние побеги и плечи, не оставляйте пеньков.
5. Удаление волчковых побегов необходимо производить под землей на глубине приблизительно 15 см.
6. На однолетней лозе выше глазка после обрезки оставляют около одного сантиметра.

Если Вы освоили обрезку винограда, то можете с успехом выращивать молодые кусты и получать высокие урожаи с взрослых кустов, которые будут радовать Вас большими размерами ягод и своим необыкновенным вкусом. Также, используя лозу винограда, можно красиво оформить стену дома, озеленить забор или калитку.

Правильно сделанная обрезка – залог процветания Вашего виноградника!

Виноград осенью: обрезка, посадка и уход

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 07 февраля 2019Последние правки: 02 ноября 2020

Виноград (лат. Vitis) – род многолетних кустарниковых лиан семейства Виноградовые. Название рода происходит от слова vitilis, что значит «плетистый». В природе насчитывается около 70 видов винограда, произрастающих преимущественно в субтропической и умеренной зонах Северного полушария. В культуре возделывается

виноград культурный (Vitis vinifera), производный вид от винограда лесного, произрастающего в природе по северному побережью Средиземного моря вплоть до южного побережья Каспия. В дикой природе виноград культурный не встречается.

Ботаническое описание

Виноград культурный в благоприятных условиях может достигать в длину 30-40 метров, в более прохладных районах – не более трех метров. Лиана прикрепляется к опоре усиками. Кора на молодых лозах красноватая или желтоватая, на взрослых стволах коричневая, с глубокими бороздами, отслаивающаяся. Листья черешковые, очередные, цельные, трех-пятилопастные. Цветки мелкие, зеленоватого оттенка, обоеполые, собранные в метелку, зацветают в мае или июне.

Плодоношение начинается в августе или сентябре, а поздние сорта созревают в октябре. Сочные ягоды винограда с семенами в количестве от одного до четырех, а некоторые сорта и вовсе без семян, – зеленые, желтые, черно-фиолетовые или темно-красные – собраны в гроздья различной формы разных размеров. До того, как в 1963 году в Европе появилась филлоксера, культурный виноград жил до 150 лет.

Посадка винограда осенью

Сроки посадки

Посадка винограда осенью саженцами начинается с первых недель октября и заканчивается с наступлением холодов. Самый поздний срок – за 8-10 дней до наступления первых заморозков. Оправданность предпочтения осенней посадки перед весенней в том, что в это время почки еще спят, а корневая система уже развивается, отчего активность молодых побегов начинается уже ранней весной следующего года. Кроме того, если вы только что купили саженец, его не нужно будет хранить до весны.

Виноград светолюбив, поэтому, выбирая для него место на долгие годы, постарайтесь найти открытый участок, защищенный от холодного ветра и сквозняков. Не рекомендуется сажать виноград вблизи больших деревьев, которые будут не только заслонять его от солнца, но и не позволят полноценно развиваться, высасывая из почвы своими корнями питательные вещества.

Уход за саженцами осенью

Саженцы желательно приобретать у хорошо зарекомендовавших себя на рынке продавцов, но это не единственное предостережение. У качественного саженца с однолетним зеленым побегом высотой 40-50 см с толщиной ствола 7-8 мм должно быть не менее трех корней светло-коричневого цвета длиной 10-15 см и толщиной не менее 2-3 мм. На побеге должны быть хорошо вызревшие почки, а корни не должны быть высохшими. Перед посадкой побеги саженцев укорачивают до 3-4 глазков, обрезают корни на верхних узлах, а оставшиеся слегка подрезают и помещают на 12 часов в раствор гетероауксина.

Как сажать виноград осенью

Ямы под виноград копают заблаговременно размером 50х50х60, насыпают в них дренажный слой из щебня или битого кирпича толщиной в 5-7 см, сверху укладывают плотную бумагу, под стенкой ямы устанавливают дренажную трубу, через которую впоследствии подкармливают и поливают куст. Затем высыпают в яму пару ведер плодородной земли, стакан нитроаммофоски, горсть золы, ведро перегноя, все тщательно перемешивают и затем заполняют яму доверху землей. Засыпайте в яму только верхний, плодородный слой земли, нижний слой лучше не использовать.

Теперь нужно обильно полить яму несколько раз, и вы увидите, что грунт в ней осядет. Пусть яма постоит еще пару недель после осадки. Сразу сажать виноград нельзя, потому что, оседая, земля затянет саженец глубже и разорвет ему корни. Лучше всего начать подготовку ямы к осенней посадке винограда в начале августа. Если вы высаживаете несколько саженцев, расстояние между ямами должно быть не менее метра.

Во время посадки в центр ямы высыпают горкой ведро земли, устанавливают на нее саженец, корешки расправляют и засыпают яму плодородной землей до прироста. Короткие саженцы устанавливают на холмик вертикально, а те, что выше 25 см, помещают в яму наклонно – главное, чтобы пятка оказалась на глубине 50 см, а основание прироста на глубине 25 см. После заполнения ямы уплотните почву и обильно полейте саженец двумя-тремя ведрами воды, а затем накройте его обрезанной пластиковой бутылкой.

Уход за виноградом осенью

Осенний полив

Как ухаживать за виноградом осенью? Если погода не слишком жаркая, то виноград после сбора урожая не поливают. Для того чтобы подготовить корни винограда к зимовке, достаточно будет одного обильного подзимнего полива в октябре. Если вы при посадке не вкопали в яму трубу для полива и подкормки, сделайте вокруг кустов неглубокие канавки, чтобы вода при поливе не растекалась, а уходила вглубь именно там, где расположены корни винограда. Периодическое рыхление почвы обязательно во избежание быстрого испарения влаги и уплотнения почвы.

Пересадка осенью

Пересаживать виноград тоже лучше осенью, после того, как опадут листья, но до первых морозов. Главная задача – не повредить в процессе хрупкое корневище растения. Как готовить под виноград яму, вы уже знаете. Молодые трехлетние кусты пересаживают вместе с земляным комом, не укорачивая корневища, а чтобы грунт не рассыпался, куст несколько дней не поливают.

Пяти-семилетние кусты обкапывают со всех сторон (радиус приблизительно 50 см) как можно глубже, однако вряд ли получится достать весь корень, поскольку иногда виноград уходит в землю на полтора метра. Извлеките куст, очень осторожно освободите корни от земли, удалите старые части корневища. Обрежьте лишние лозы, оставив не более двух рукавов с одной-двумя лозами на каждом. Верхушки ветвей слегка укоротите. Срезы заделайте воском. Окуните корневище в глиняную болтушку с добавлением марганцовки и опустите его в яму наклонно. Дальше поступайте так, как было описано в разделе о посадке винограда.

Когда пересаживать виноград осенью, чтобы он успел прижиться на новом месте? Да в те же сроки, что осуществляется первичная посадка.

Удобрение

После сбора урожая кусты винограда ослаблены, и чтобы подготовить их к зиме, необходимо внести в почву удобрения. Удобрение винограда осенью вносят один раз в три-четыре года, и лучше всего для этой цели использовать органику, например, в виде мульчи вокруг куста из перепревшего навоза или торфа с добавлением золы. Однако в подкармливании винограда необходимо проявлять чувство меры, поскольку это как раз тот случай, когда лучше недокормить растение, чем перекормить.

Осенняя обработка винограда

Как только будет собран урожай, необходимо обработать виноградник от различного рода инфекций как растительного, так и животного характера, поскольку весной избавиться от них будет намного сложнее. На кустах уже нет ягод, и можно применять препараты сильного действия.

Обычно обработку винограда совмещают с укрытием на зиму – обрезанные побеги увязывают, обрабатывают пяти-семипроцентным раствором железного купороса (500-700 г препарата на 10 л воды). Это опрыскивание убьет инфекцию на поверхности лозы, но такие вредители и болезни винограда, как клещи и оидиум особенно не пострадают – для борьбы с этими проблемами существует Тиовит или коллоидная сера. Если вы обнаружили на винограде гроздевую листовертку, используйте против нее Ровикурт, а с церкоспорозом следует бороться Фундазолом или Полихомом.

Размножение винограда

Проще всего размножать виноград черенками, или чубуками. Во время осенней обрезки можно заготовить черенки и положить их на хранение, чтобы весной высадить в школку. А можно попытаться укоренить их зимой дома. Но сначала нужно нарезать черенки из вызревшей лозы: толщина такой лозы должна быть не менее 7 мм, она темно- или светло-коричневого цвета, твердая и потрескивающая при сгибании.

Из зеленой лозы черенки не годятся. Выберите уже плодоносившую лозу, на которой сохранились «хвостики» от гроздьев, проверьте, чтобы на ней не было механических повреждений и признаков заболевания оидиумом, мильдью или филлоксерой. Из такой лозы нарезают черенки длиной 30-40 см, на которых должно быть не менее трех почек. Самая главная задача – сохранить в чубуках влагу, иначе они ни за что не приживутся. Поэтому нарезать нужно так, чтобы с обеих сторон чубучок заканчивался усиками или «хвостиком» от грозди – мембрана в этих междоузлиях защитит черенок от потери влаги.

Нарезанные черенки помещают на 6-8 часов в воду, затем, обсушив, обрабатывают «фитодоктором» и, снабдив биркой с названием сорта, связывают в пучки. Хранить черенки нужно во влажной среде при температуре от 0 ºC до 5 ºC – в земле, в подвале или холодильнике, что намного проще. Для этого заверните черенки во влажную хлопчатобумажную ткань и поместите в полиэтиленовый пакет с перфорацией, чтобы обеспечить доступ воздуха. Проверяйте время от времени ткань на влажность, и пропитывайте ее влагой, если она высохла.

Весной саженцы укореняют.

Осенняя обрезка винограда для новичков

Когда нужно обрезать

Обрезка кустов винограда не только облегчает уход за растением и сбор ягод, но и позволяет получить богатый урожай. А обнаружилась прямая зависимость между обрезкой винограда и количеством собранных ягод с курьезного события: много веков назад виноградари, поставлявшие свой продукт войскам Римской империи, заметили, что те кусты, которые в прошлом году объел осел, лучше растут и обильнее плодоносят. Вот с тех самых пор и стали проводить ежегодную обрезку, тем более, что она положительно влияет не только на количество собранных ягод, но и на их размер и вкусовые качества.

Осень – самое лучшее время для формирования кустов винограда, особенно если вы выращиваете сорта, которые на зиму необходимо укрывать, и приступать к процедуре обрезки нужно через две-три недели после того, как с кустов винограда опадут все листья. Более ранняя обрезка становится причиной того, что корневая система и лозы растения не успевают получить в нужном количестве питательные вещества, необходимые винограду, чтобы пережить зиму, а слишком поздняя обрезка винограда на зиму может стать причиной его травм и повреждений, поскольку от низкой температуры воздуха виноградные плети становятся хрупкими. Однако предварительную обрезку нужно провести еще в сентябре.

Весенняя обрезка винограда в начале сокодвижения не приветствуется потому, что виноградная лоза, на которой раны всегда заживают очень долго, начинает «плакать», то есть, истекать соком, и в результате вы не только не дождетесь хорошего урожая, но можете вообще погубить растение.

Как обрезать виноград осенью (схема обрезки)

Для тех, кто еще не знает, как правильно обрезать виноград осенью, мы предлагаем упрощенную схему обрезки. Обрезка винограда осенью для начинающих проводится в два этапа.

Первый этап. Перед тем, как обрезать виноград на зиму в октябре, в начале сентября проводят подготовку к осенней формирующей обрезке. Следует удалить на каждом многолетнем побеге ненужные зеленые приросты ниже первой проволоки, протянутой на высоте полуметра от земли. На тех приростах, что появились на рукавах выше нижней проволоки, проводят чеканку, то есть обрезают 10-15 % от всей длины прироста. Боковые побеги на приростах укорачивают до 2-3 листочков. На этом первый, подготовительный этап завершен.

Второй этап. Через две-три недели после листопада формируют плодовое звено, которое должно состоять из сучка замещения и плодовой стрелки. Начинают обрезку с более морозостойких сортов – с Изабеллы, Декабрьского, Подарка или Лидии. Сорта с низкой холодостойкостью обрезают в последнюю очередь.

Выберите на высоте двух нижних проволок шпалеры два развитых побега, нижний из которых должен находиться с наружной стороны рукава, растущего под наклоном. Этот побег обрезают под сучок замещения, оставив на нем не более трех глазков от основания. Следующий побег, растущий выше и с противоположной от сучка замещения стороны рукава, обрезают под плодовую стрелку, оставляя на нем:

• пять глазков, если диаметр побега 5 мм;
• шесть глазков, если диаметр равен 6 мм;
• семь-восемь глазков при диаметре побега 7 мм;
• восемь-девять глазков при диаметре 8 мм;
• девять-одиннадцать глазков при диаметре 9 мм;
• одиннадцать-тринадцать глазков при диаметре побега 10 мм;
• двенадцать-четырнадцать при диаметре 11 мм;
• тринадцать-пятнадцать при диаметре 12 мм.

Если сорт вашего винограда дает грозди весом более полукилограмма, то оставлять на плодовой стрелке нужно минимальное количество глазков из указанных в перечне, а если гроздья легче 500 г, то оставляйте максимальное количество глазков. Например, если гроздь вашего винограда в среднем весит полкило и больше, то при толщине побега 12 мм оставляйте на плодовой стрелке 13 глазков, а если гроздь весит меньше 500 г, то оставьте 15 глазков.

Обрезка винограда в Подмосковье

В Подмосковье попытки выращивать виноград делались еще в XVII столетии, в настоящее время благодаря работе селекционеров выведено огромное количество сортов культурного винограда, которые при хорошем укрытии на зиму дают прекрасные урожаи. Мало того, эти сорта в условиях Подмосковья практически не нуждаются в обработке от болезней.

Среди таких сортов наиболее популярными являются Кардинал, Аркадия, Кодрянка, Восторг, Тимур, Кубань, Изюминка и другие. Что касается принципов и сроков обрезки в Подмосковьи, то они ничем не отличается от такой же процедуры и временных границ для винограда, выращиваемого где-нибудь на юге Украины или в Крыму. А вот укрывать виноград на зиму придется основательней.

Обрезка винограда в Сибири

Обрезка винограда в Сибири производится только осенью, поскольку, если вы укроете на зиму нестриженый виноград, весной, когда под укрытием температура повысится до 5 ºC, невызревшие лозы начнут гнить, и после снятия защиты от холода вы увидите неприглядную картину: большая часть рукавов и лоз покрыта налетом плесени серого цвета, или зеленого из-за сгнивших почек. Приходится начинать разведение винограда с самого начала.

Кроме того, после обрезки виноградный куст занимает в два-три раза меньше места, чем необрезанный, его легче снимать с опоры и укрывать на зиму. Исходя из этих причин, главной задачей садовода осенью является ускорение процесса вызревания древесины молодых лоз, которые в условиях Сибири естественным путем до наступления морозов не вызревают. С этой целью во второй половине сентября расчищают основание виноградного куста и проводят прореживающую обрезку, после которой солнечные лучи получают доступ к каждой лозе – удаляют всю зелень, которая наверняка не успеет одревеснеть до зимы, срезают усики, кривые побеги, все оставшиеся пасынки.

Начинать расчистку куста нужно сверху, постепенно двигаясь вниз. Не делают предварительную обрезку растениям первого и второго года жизни: у саженцев, посаженных в текущем году, обрезают только верхушку, а у прошлогодних саженцев удаляют лишь пасынки и волчки. Окончательную осеннюю обрезку проводят после первого сильного заморозка, во время которого замерзнет листва винограда. После гибели листьев питание перестает перемещаться от побегов к корням, поэтому нет смысла тянуть с обрезкой.

Окончательную обрезку, в отличие от предварительной, начинают с нижней части куста и проводят так, как уже было описано – формируя плодовое звено.

Как только среднесуточная температура опустится ниже -5 ºC, необходимо снятый с опоры виноград укрыть лапником и дожидаться, когда выпадет снег. Благо, снега в Сибири каждый год много.

Подготовка винограда к зиме

Подготовка к зимовке

Если вы не знаете, как подготовить виноград к зиме, то последуйте нашим советам. В местности с холодными зимами те сорта винограда, которые болезненно переносят морозы, укрывают, тем более, если снег зимой у вас выпадает не каждый год.

Перед тем, как укрыть виноград на зиму, его обрабатывают от вредителей и болезней и обрезают. С конца октября до середины ноября нужно подготовить виноград к укрытию. Не переживайте, если температура опустится до 7-8 ºC – винограду такая закалка только пойдет на пользу. Молодые растения забрасывают на зиму землей, и если морозы не опустятся ниже -15 ºC, этого будет достаточно, а на случай более сильного понижения температуры саженец накрывают деревянным ящиком, обтянутым рубероидом.

Укрытие винограда на зиму

Взрослые кусты винограда прячут под туннелем из полиэтиленовой пленки: виноградные плети снимают с опор, укладывают на землю, сверху накрывают лапником, затем над виноградом устанавливают парниковые дужки, на которые натягивают полиэтилен. Края пленки придавливают землей или камнями. Вход и выход из туннеля оставляют открытыми, благодаря чему лоза проветривается и закаляется, а молодые невызревшие лозы без помех дозревают. Закрывают отверстия в тоннеле только в том случае, когда температура опускается ниже -15 ºC.

Если зимы у вас нехолодные и снежные, а виноград вы выращиваете холодостойких сортов, укрывать его на зиму вам не придется.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. org/Thing»>Особенности и другие растения семейства Виноградовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Информация про Плодовые культуры
6. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на В Виноградовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как осенью правильно обрезать виноград

Каждый садовод самостоятельно определяет, что ему необходимо сделать на участке в плане подготовки насаждений к зимнему периоду. Однако некоторые из позиций перечня типовых работ (если, конечно, дача – не только место для летнего отдыха) являются обязательными, иначе хорошего урожая в наступающем году можно и не получить.

Виноград для наших мест – растение завезенное, а потому и несколько капризное в плане ухода, требующее повышенного внимания и точного выполнения всех пунктов соответствующих агротехнических мероприятий. Один из них – осенняя обрезка растения. От того, насколько правильно вы будете обрезать виноград и в какие сроки, зависит многое.

Зачем нужна обрезка

Опытным дачникам это объяснять не нужно – они сами, на основе личного опыта, могут все четко аргументировать. А вот начинающие садоводы не до конца понимают смысл осенней обрезки винограда, так как он намного глубже, чем, например, просто формирование кроны плодового дерева, как у яблони, и удаление засохших веток.

• Повышается морозоустойчивость растения, в первую очередь, лозы. Учитывая, что виноград – культура теплолюбивая, более чем актуально для нашего климата.
• Осенняя обрезка способствует хорошей урожайности. Удаляя старые части кустов, садовод искусственно снижает количество «потребителей» питательных веществ из почвы. Следовательно, здоровым побегам их достанется значительно больше.
• Оптимизируется соотношение между лозами винограда (ростовыми и плодовыми) и надземной частью и корневой системой. Кроме того, правильное формирование кустов повышает урожайность, так как побеги в процессе роста не будут мешать друг другу и затенять соседей при образовании листвы.
• При регулярном проведении обрезки растения можно быть уверенным, что его ягоды не будут мельчать, одновременно утрачивая свои вкусовые качества.
• Существенно облегчается процесс утепления винограда на зиму. Большинство дачников осенью практикуют такой способ его защиты от холодов, как полное укрытие. Если отростки не укоротить, то возникнут большие проблемы с формированием «кокона», установкой ограждающей конструкции и укладкой теплоизоляционного материала. О том, как это правильно делается, подробно рассказывается здесь.
• Так как почки при осенней обрезке в следующем году распускаются значительно раньше, чем начинается процесс сокодвижения, то и его созревание происходит быстрее. Немаловажно для регионов, где холодная погода устанавливается уже с конца сентября – начала октября.

Негативные стороны весенней обрезки

Встречается много рекомендаций, что и в этот период можно проводить в винограднике такую работу. Здесь требуется уточнение. Да, допускается, но только для кустов, возраст которых менее 3-х лет. Но это теоретически. Практика же выявила несколько побочных эффектов, что делает весеннюю обрезку винограда крайне нежелательной. Дело в том, что в процессе такой работы наблюдается повышенное выделение сока (растение с наступлением теплых дней просыпается), а это чревато несколькими последствиями.

• Во-первых, не все почки распустятся, следовательно, урожайность культуры снизится.
• Во-вторых, отдельные лозы могут элементарно погибнуть. Оживить их вряд ли получится, даже если принять своевременные меры.

Когда заниматься обрезкой

Это один из немногих вопросов, на которые точного ответа не даст даже профильный специалист (подразумеваются конкретные сроки и схема). Здесь следует учитывать ряд моментов: особенности климата, состав почвы, сорт винограда, его возраст и цели, которые преследует садовод. Но большинство из профессионалов сходится во мнении, что обрезку растения лучше проводить осенью, причем в два этапа. Автор считает, что именно такой подход является единственно верным, гарантирующий не только высокую урожайность культуры, но и продление периода «активной жизни» старых лоз.

Основные правила и схемы

Особенность обрезки винограда определяется его возрастом. Рисунки все хорошо поясняют.

Как правило, лоза-первогодок не трогается, только в крайнем случае. Например, при ее явном искривлении. Если побег сильно вытянулся, то лучше его подвязать. Он еще неокрепший, без достаточной зеленой массы, следовательно, обрезать (а значит, беспокоить растение) осенью лишний раз нецелесообразно.

На втором году жизни побег уже полностью адаптирован к местным условиям, поэтому для него проводится полный цикл технологических операций, как и для взрослого винограда, но с определенными нюансами.

Предварительные мероприятия

Приступать к этому этапу можно, как только все гроздья убраны, а листья приобрели желтоватый оттенок. Задача – удалить все побеги, которые не вызрели (недостаточно развиты) для того, чтобы благополучно пережить холодный период. Нужно учесть, что обрывать их нельзя – они обрезаются секатором или ножницами.

На этом же этапе определяются части куста, пораженные вредителями. Если по какой-то причине заниматься их лечением нецелесообразно (или уже бессмысленно), они также удаляются. Иначе «зараза» постепенно распространится по всему винограду, и он может за зиму полностью погибнуть. В данном случае необходимо произвести соответствующую обработку очага поражения, с учетом того, чтобы она коснулась и прилегающих побегов (для профилактики).

Разновидности осенней обрезки

В принципе, заниматься этим можно в любое удобное для дачника время. Главное условие – виноград должен сбросить все листья. Это свидетельство того, что он переходит в состояние покоя, поэтому никакого вреда ему не будет.

По срокам реализации данного этапа суждений также немало. Одни советует ориентироваться на первые заморозки, другие – на конец октября.

Что учесть:

• Если температура опустится ниже -5 ºС, то малейшее неаккуратное движение – и лоза может сломаться. А ведь ее нужно обрезать еще до того, как производить укрывание виноградника на зиму.
• То же касается и материалов, использующихся для теплоизоляции. Как правило, один из слоев (верхний) монтируется из пленки п/э. При низкой температуре хорошо укутать виноград не получится – полиэтилен начнет рассыпаться на отдельные фрагменты.
• Не стоит упускать из виду и такой момент, как собственные руки. Вряд ли получится провести качественную обрезку и укрытие лоз закоченевшими пальцами. А от перчаток, учитывая специфику этой работы, толку мало. Они станут только помехой.

Вывод

Основную (повторную) обрезку можно делать после опадения листвы, в любое время. А еще лучше – сразу же его и уложить в «кокон», установив несущий каркас (дуги + шпалеры). Тогда при наступлении холодов останется лишь накрыть лозы соответствующими материалами. На это много времени не понадобится, и оно всегда у дачника найдется.

Но здесь есть один немаловажный момент. Первые заморозки сразу же позволят выявить слабые побеги. Они при низкой температуре пострадают, и это станет заметно. Вот от них нужно избавиться без сожаления, так как зиму они точно не перенесут. Поэтому дачнику следует самостоятельно решать, стоит ли устанавливать каркас под защитный «купол» еще в относительно теплое время или нет.

Формирующая обрезка

Это наиболее распространенная схема, которая практикуется в виноградниках. Именно со 2-го по 4-й год происходит полное формирование кустов. Их оптимальная геометрия выбирается так, чтобы отдельные ветви, а затем и побеги развивались нормально и не мешали соседним.

Споры о том, какая методика лучше – штамбовая или бесштамбовая – бесконечны. Но для большей территории РФ второй способ предпочтительнее, так как предполагается на зиму виноград укрывать, причем целесообразнее полностью.

Задача бесштамбовой веерной обрезки – сформировать рукава винограда. Каждый из них развивается по-над землей, а потом уходит вверх. Необходимое количество таких многолетних ветвей определяется садоводом. По сути, осенью хозяин участка выбирает оптимальный для себя вариант «скелета» винограда, который по весне даст множество молодых побегов.

• Необходимо следить, чтобы оставляемые на зиму ветви были примерно одинаковыми по толщине.
• Пни, которые не дали отростков, удаляются. Это же касается и всех побегов, не «вписывающихся» в выбранную дачником схему обрезки.

Общая технология обрезки (по годам)

2-й

На каждом саженце определяется самый развитый побег. Он станет основой штамба будущего куста. Обрезка производится так, чтобы осталось 2 почки (+ одна запасная, на случай, если не все перенесут зиму). Второй, также сильный побег выбирается в качестве резервного. Его обрезают с сохранением 3 – 5 глазков. Все остальные ростки подлежат удалению.

3-й

Оставленные с прошлой осени побеги за год набирают силу и разрастаются. Они образуют рукава, на которых в преддверии заморозков также оставляется по 2 наиболее развитых отростка. Их необходимо обрезать, но не менее чем на полметра.

4-й

По сути, это последний год, когда происходит формирование куста винограда. Верхний росток на каждой лозе обрезается на уровне 7-го или 8-го глазка, а нижний укорачивается до 2-х. Это – сучок замещения.

Следует пояснить, что единой рекомендации по порядку осенней обрезки в целях формирования куста быть не может. Дачник сам определяет его необходимые параметры (по ширине, количеству ветвей и так далее). Но если технология понятна в принципе, то работу несложно исполнить по любой схеме.

Обрезка ежегодная

Производится после полного формирования куста, и выбранная схема, а также основные технологические операции не меняются в течение всей жизни виноградной лозы. Задача – сохранить требуемую форму куста. Следовательно, необходимо осенью удалить лозы, которые утратили способность к плодоношению, и сформировать из молодых ростков полноценные плодовые звенья. Примерный порядок работы указан выше – обрезка старых побегов, пней, лишних отростков. Те, что остаются, укорачиваются до 2 – 4 почек на каждом.

Реанимирование запущенного куста

В процессе обрезки винограда, особенно если она производится нерегулярно, нередко встречаются старые, с виду полностью засохшие ветви. Как поступить? Сделать глубокий надрез ближе к ее окончанию. Если в «ране» просматривается мякоть, то такой рукав еще можно попробовать оживить. Для этого удаляются все отмершие части куста, после чего производится его обрезка. Схема формирования определяется дачником.

Омоложение винограда

Она проводится в случае, если урожайность куста заметно снизилась. Такая обрезка производится по двум методикам.

Первая. Обновление рукавов. Смысл понятен, а технологии указаны выше.

Вторая. Полное омоложение куста. Перечень проводимых мероприятий небольшой.

• Откапывается штамб. Причем так, чтобы к нему был свободный доступ на глубину до 15 см.
• На его «тело» (ниже 10 см) наносится несколько насечек.
• Обрезка (спиливание) куста на глубину 10 см.
• Место среза обрабатывается (как вариант) смесью глина + навоз.
• Сверху пенек штамба присыпается рыхлым грунтом и увлажняется. Причем так, чтобы образовался холмик.

Весной следующего года излишек земли над срезом удаляется, и вскоре можно будет увидеть в этом месте молоденькие побеги. А дальше уже встает вопрос формирования нового куста.

Практические рекомендации по технике

• Оставлять на лозе «рваные» срезы нельзя, так как это снижает интенсивность перемещения соков и негативно отражается на развитии винограда и урожайности. Поэтому инструмент, использующийся для работы, должен быть качественно заточен.
• Гладкость среза будет идеальной, если секатор расположить по отношению к побегу правильно. Это означает, что со стороны удаляемой части лозы должен находиться упор инструмента, а острие лезвия – с той, которая остается.
• Секатор держится одной рукой. Вторая в это время отгибает элемент куста в противоположную от режущей кромки сторону. Это предохранит виноград от излишних травм, если инструмент недостаточно отточен, садовод не рассчитал усилие и в ряде других случаев.
• Ветви толщиной более 30 мм следует не обрезать, а отпиливать полотном с мелкими зубчиками.
• При удалении нескольких побегов с лозы срезы должны располагаться с одной ее стороны.
• Работа с так называемыми волчковыми побегами требует особой аккуратности. Обрезать их нужно непосредственно в грунте, на глубине в 12 – 15 см.

Осенняя обрезка винограда — Отпуск Гуру

Осень — период подготовки виноградника к зиме. Кусты избавляются от листьев, сокодвижение останавливается. Обрезка винограда осенью — это способ подготовить культуру к зимовке и благоприятно повлиять на ее урожайность в следующем году.

Осенняя обрезка винограда

Правила обрезки винограда

Осеннюю формовку виноградной культуры проводят уже после опадения листьев. В первый год обрезают только верхушку или не трогают растение совсем. В первый год растение еще слабое, ему нужно набраться сил для активного роста и наращивания зеленой массы.

Во все последующие годы виноградарю придется заниматься формировкой как осенью, так и весной. Необходимость процедуры связана с удалением старых засохших ветвей, не выдержавших зимовки.

Важно следить за четким формированием виноградных лоз. Любые ошибки отразятся на урожайности и здоровье культуры. Из-за воздействия некоторых неблагоприятных факторов растения не способны пережить зиму.

Преимущества и недостатки процедуры

Осенняя обрезка винограда имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Среди преимуществ различных способов, применяемых осенью, наиболее значимым является облегчение зимовки. Правильное обрезание способствует созданию компактности виноградника — его будет легче укрыть.

Существуют и другие преимущества обрезки во время окончания сокодвижения. Наиболее полезными для новичков являются:

• быстрое заживление срезов;
• стимуляция раннего распускания почек весной;
• ускорение созревания урожая, что важно для регионов с холодным климатом.

Среди недостатков особенно выделяется возможность подмерзания мест среза. Такие последствия возникают, если обрезку проводят в более позднее время: в конце октября-ноябре. Среди последствий такого явления отмечают засыхание тонких побегов (однолетних) и позднее формирование почек, что сказывается на обилии урожая, его качестве и времени сбора.

Благоприятное время для обрезки

Всего выделяют 2 этапа правильной обрезки. Первый раз ее производят в сентябре: удаляют остатки пожелтевших листьев и засохших ветвей; — а второй — в октябре, когда рукавам придают необходимую форму. Часто сроки 2 этапа операции зависят от окончания листопада. Его проводят через 2 недели после.

Во время второй, формирующей обрезки наблюдают за погодными условиями. Благоприятная температура воздуха для работы в винограднике должна быть не менее 10°С при отсутствии ветра и осадков.

Проведение всех операции для неукрывного куста заканчивают за несколько недель до морозов. Для укрывных же сортов зимняя прохлада — не помеха. Некоторые виноградари обрезают и укрывают растение после первых заморозков. Главное — чтобы во время работы в винограднике температура воздуха не опускалась ниже 5°С. Если температурный показатель ниже этого предела, лоза ломается при загибании к почве.

Схемы обрезки

В первый год необходимо срезать только верхушку

Существует несколько схем формирования кустов виноградной культуры, начиная с первого года после посадки саженцев. В первый год процедура наиболее проста. Требуется срезать только верхушку растения.

Последующие же годы выращивания культуры могут отличаться обилием разных типов формирования раскидистых кустов. Наиболее востребованными у виноградарей являются следующие формировки:

Для начинающих выращивать виноградную культуру следует выбрать более простые варианты формирования: веерный и штамбовой. Каждый из них имеет свои особенности.

Веерная схема

Такую формировку выполняют в несколько этапов. На третий год жизни растения основную лозу и побег, полученный из сучка замещения, укорачивают вдвое. На следующую осень обрезают выращиваемый виноград на зиму по мере формирования рукавов. Внешние должны быть больше внутренних.

Окончательное формирование веера производят удалением части всех молодых отростков. Оставляют только 2-3 самых верхних побега. Они будут плодоносными. Их привязывают к шпалере.

Верхние лозы прищипывают на 7-8 глазке, а нижние — на 2-3 почке. Последующее сезонное обновление веера состоит из удаления всех отплодоносивших ветвей. Далее их сменят однолетние лозы.

Штамбовая схема

Штамбовый тип формирования куста проводят уже на 2-й год после посадки саженца. Определяют 2 самых мощных побега. Более крупный будет штамбом, а второй — резервным побегом. Основной штамб прищипывают у верхушечной части.

На 3-й год оставленные штамбы укорачивают: основной — до 6 почки (он будет плодоносящим), а резервный — на 2 глазка (сучок замещения). В следующую осень удаляют 90% побегов на плечах. Оставляют только самые сильные из них. Это будут плодоносящие ветви. Все последующие формовки направляют на удаление отплодоносивших ветвей.

Формирование куста молодого винограда

Обрезка молодого винограда к зиме отличается от процедуры, проводящейся в отношении многолетнего куста. Все используемые схемы операции должны быть направлены на получение здорового и рослого куста.

Правильная обрезка преследует такие цели:

• формирование рукавов;
• стимуляция роста лозы;
• получение хорошего урожая в будущем.

Обрезать виноград на зиму придется 3 разными способами в первые 3 года после посадки саженца. Начиная с трехлетнего возраста санитарную и формирующую обрезку производят по одинаковой схеме.

Обрезка по возрасту саженца

Формирование позволяет ускорить плодоношение

Молодой виноград, возрастом в 1 год подвергают простой подрезке. Удаляют только верхушку лозы. На саженце должно остаться 2-4 почки. Место среза — на 1 см выше последнего глазка. Такой вариант процедуры для однолетнего куста позволит создать условия для формирования рукавов на 2 год жизни растения.

Операции, произведенные в отношении годовалого саженца, приводят к формированию сучка замещения. Для окончательного его формирования молодой отросток обрезают на 2 глазка. У первого побега (прошлогоднего) оставляют 4-5 глазков.

Растение, которому уже есть 3 года, создает плодоносный отросток. Сучок замещения расположен уже ниже основного побега. Его придется обрезать на 3 глазка. Оставшаяся часть побега должна иметь 5-10 почек. Выполнение такой операции позволит создать 4-6 рукавов, склонных к плодоношению.

Если соблюдать правила обрезки однолетнего и двухлетнего винограда, а также формирование рукавов в более взрослом возрасте, первый урожай с высаженной культуры удастся получить всего через 4-5 лет.

Как подрезать беседочный куст

В регионах с умеренным климатом большой популярностью у виноградарей пользуются морозостойкие неукрывные сорта виноградной культуры. Их с успехом выращивают на арке или беседке. Вырастая, такой виноград приобретает раскидистую форму, при этом длина побегов превышает 4 м. Чтобы обрезать такой виноград, придется определиться с лучшей схемой процедуры. Для беседочного растения подходит обрезка:

• полуукрывная;
• кордоновая;
• кордоновая с 1 плечом;
• веерная.

Наибольшую популярность получила полуукрывная формировка. При такой процедуре от рукава отводятся лозы, которые располагают на верхней проволоке шпалеры или арки. В отличие от первого рукава, запасной располагают на нижней шпалере (длина его такая же).

Внизу остается 1 пророслевой побег. Его укорачивают каждую осень. В регионах с прохладными климатическими условиями поросль вместе с нижним рукавом укрывают. Правильная процедура позволяет получить летом хороший рост нового побега, который при последующей подрезке активно растет и плодоносит.

Как обрезать запущенный виноград

Чтобы обрезать заросший виноград на зиму, первыми удаляют все старые сухие ветви. Состояние виноградника определяют при помощи надрезов. Если лоза внутри зеленая, ее оставляют: она здорова. Ветви, разрез на которых темный и сухой, удаляют.

Реанимацию старого куста производят в октябре. В этом месяце на улице стоит благоприятная для работы в саду погода, и растение несложно подготовить к зиме.

Второй этап обрезки взрослого запущенного виноградника предполагает формирование куста:

• оставляют зимовать побеги, на которых есть по 10-12 почек, а их толщина составляет не менее 5 см;
• удаляются более 80% однолетних побегов;
• оставшиеся побеги равномерно распределяют на шпалере.

Перед выполнением таких работ в конце сентября, с запущенного винограда удаляют оставшиеся листья и пасынки. Правильная формировка позволяет улучшить качество плодоношения к следующему сезону, но урожайность культуры способна временно ухудшиться.

Уход за обрезанной культурой

После выполненной обрезки винограда осенью культуре оказывают правильный уход. До наступления холодов производят и рыхлят почву для организации доступа кислорода к корням растения.

Еще одно важное правило — внести удобрения перед зимовкой. Подойдет перепревший навоз или перегной. Саженцы возрастом до 3 лет укрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Для создания парникового эффекта необходима клеенка.

Заключение

Чтобы виноградная культура активно росла, обрезать виноград осенью приходится уже в 1 год после высадки. На следующий год определяются с желаемой схемой формовки куста. Более легкими для новичков являются веерный и штамбовый тип. При правильном выполнении всех требований формовки культуры виноградарь всего за 3-4 года получает желаемый урожай.

Виноградные растения – это по своей природе сильнорослые лианы и только с помощью обрезки можно заставить их давать урожай. Каким он будет: большим или маленьким, со сладкими твердыми ягодами или мягкими и кислыми – также напрямую зависит от правильно выполненной обрезки. В рамках сегодняшнего обзора мы покажем, как правильно выполняется обрезка винограда осенью для начинающих в картинках. Попутно разберем, чем осенняя обрезка лучше весенней, какие инструменты нам понадобятся, какие существуют технологии формирования куста и обрезки.
Виноградную лозу можно использовать в качестве украшения

Для чего нужно обрезать виноград

Обрезка винограда имеет комплексное влияние на физиологические процессы, протекающие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки, главным образом, происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая. Под влиянием обрезки в виноградном кусте происходит:

• сдерживание вегетативного роста и активация генеративных (плодовых) тканей;
• первичное регулирование нагрузки куста урожаем;
• регуляция водопотребления;
• регулирование соотношения надземной и подземной биологической массы куста.

Как видно, манипуляция обрезки влечет за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке. Видеоурок для начинающих поможет освоить осеннюю обрезку винограда.

Процесс обрезки винограда

Когда обрезать виноград осенью

Внимательное отношение и наблюдение за развитием своего виноградного куста обязательно подскажет вам, когда обрезать виноград осенью. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

• Побеги должны завершить свое развитие и покрыться коричневой корой.
• Желательно, чтобы листья приобрели осеннюю окраску (желтую или красную, в зависимости от сорта. Хорошо, если часть листьев уже самостоятельно опала.
• Среднесуточная температура воздуха. Отмечайте температуры воздуха днем и ночью. Среднее арифметическое суммы этих температур подскажет, когда начинать обрезку. Если это значение ниже отметки 5о С, то пора обрезать кусты.

Выбирайте время для обрезки, когда вам комфортно выполнять эту операцию. Руки не должны замерзать от мороза. Обязательно просмотрите видео для начинающих о том, как проводить обрезку винограда осенью.

Виноградный куст осенью

Почему осенняя обрезка лучше весенней

По ряду причин осенняя обрезка винограда предпочтительнее, чем весной:

• Осенью ростовые процессы приостанавливаются, значит не будут расходоваться ростовые вещества, которые могли бы уже находиться в побегах.
• Нет опасности, что момент обрезки совпадет с «весенним плачем» винограда и куст потеряет много воды.
• При весенней обрезке возможно обломка нежных почек, которые трогаются в рост.

Обрезая виноград осенью, вы снижаете риск для растения

Подготовка куста к обрезке

Задуматься о том, как будет зимовать любимый виноградный куст и готовить его к осенней обрезке следует заранее, еще в начале августа. В это время следует провести чеканку побегов, которая заключается в укорачивании их верхушек над верхней проволокой шпалеры. Кроме того, регулярное удаление пасынков серьезно сократит затраты вашего времени и сил в момент осенней обрезки.

Когда вы готовы приступить к обрезке куста, очистите от сорняков траншею или лунку, где он растет, подправьте бордюры и бортики, соберите и сожгите опавшие листья, чтобы ничего не мешало правильной обрезке. Внимательный просмотр видео для начинающих о том, как осенью обрезать виноград, поможет приступить к этой операции в полной готовности.

Чеканка побегов

Инструменты для обрезки винограда

Основным инструментом для обрезки является секатор. Подберите его размер по своей руке, чтобы пружина не была слишком тугой. Режущая поверхность секатора должна быть остро заточенной. Для обрезки толстых рукавов может понадобиться небольшая пила длиной 25-26 см с короткими зубьями.

Острый секатор для обрезки винограда

Основные правила обрезки и как осенью обрезать виноград

Независимо от типа формировки, которая выбрана для кустов, высоты шпалеры или сорта, правила обрезки одинаковы: прошлогоднюю древесину нужно убрать и оставить только побеги этого года. Для каждого длинного побега (плодовая стрелка) в дополнение оставляется короткий – это будет побег (сучок) замещения. Вместе длинный и короткий замещающий побег формируют плодовое звено. Смотри схему обрезки винограда осенью для новичков.

Схема обрезки винограда по годам

Многих начинающих садоводов и виноградарей интересует вопрос, на какую длину обрезать плодовую стрелку. Здесь следует ориентироваться на силу роста куста, присущую сорту и его особенности плодоношения. На сильнорослых сортах (Кодрянка, Страшенский, Альфа, Кишмиш лучистый) и сортах, которые плодоносят на дальних почках, нужно оставлять более длинные побеги не менее 10-12 почек. На сортах, которые плодоносят на ближних глазках (Кристалл), можно оставлять до 6 почек.

Формировка винограда

Разберем основные типы формировок винограда, на основе которых проводится осенняя обрезка.

Веерная

Веерная формировка винограда позволяет получить мощные кусты, лозы которых способны нести до 50-60 кг урожая. Наилучшая шпалера для веерной формировки – V-образная двухплоскостная. Согласно этой формировки, куст ведут в два рукава (многолетние). От каждого рукава отходит по два плодовых звена, состоящих из одной плодовой стрелки и одного сучка замещения. Таким образом, всего на куст должно остаться четыре плодоносящих молодых побега.

Веерная формовка винограда

Штамбовая

Штамбовая формировка интересна, когда формируется высокий штамб, длиной 1,2-1,5 м. Крона виноградного куста может располагаться в виде шатра, который летом подрезают – такие растения очень эффектно выглядят на плантациях и в ландшафтном дизайне. Кроме того, с них можно получить до 25-30 кг урожая.

От сформированного штамба может отходить один или два рукава в разные стороны шпалеры (многолетняя древесина). Длина рукавов соответствует силе роста куста и возможностям шпалеры: от 80 см до 1,4-1,5 м. На рукавах обрезают лозы так, чтобы сформировалось по 4-6 плодовых звеньев.

Штамбовая обрезка винограда

Формировка Гюйо наиболее проста для освоения начинающими виноградарями. Она бесштамбовая. От основания куста сразу формируют одно или два плодовых звена в разные стороны шпалеры или только на одну сторону (одноплечий Гюйо).

Обрезка винограда методом Гюйо

Технологии обрезки

Схема обрезки винограда осенью для новичков

Итак, разберем подробно последовательность действий при обрезке винограда:

• Расчищаем куст снизу от земли. Необходимо удалить все тонкие, зеленые порослевые побеги, идущие от подземной части куста.
• Удалить отплодоносившую прошлогоднюю часть куста.
• Выбрать молодой побег текущего года, который и будет формировать плодовую стрелку и обрезать его на нужное число глазков.
• Подобрать для плодовой стрелки побег замещения, который обрезать на два глазка.

Видео для начинающих по обрезке винограда осенью смотрите бесплатно здесь.

Обрезаем беседку

Обрезка винограда осенью на беседке может показаться слишком сложной для новичков. Однако не стоит отчаиваться. Давайте разберем по шагам, что нужно выполнить:

• Оцените объем работы – крыша беседки сформирована лозами винограда или покрыта строительным материалом? В первом случае работы будет больше и лозы оставляем более сильные и длинные. Во втором случае обрезать нужно максимально сильно, оставить три-четыре основных плодовых стрелки длиной в 6-10 глазков.
• На беседках, как правило, формируется много лишних, загущающих побегов – их все нужно убрать.
• Разместите оставшиеся побеги равномерно по площади беседки, тогда весной молодая зелень создаст ровный полог, который надежно укроет от палящего солнца.

Обрезка винограда на беседке

Обрезка старого винограда осенью видео для начинающих

Особую трудность вызывает обрезка старого зимостойкого винограда. Первоначально выберите молодые лозы, которые нужно оставить для плодоношения на будущий год. Для каждой молодой лозы оставьте побег замещения. Затем уберите все мелкие и старые побеги вокруг них. После этого расчистите основание куста, освободив его от поросли.

Старые кусты столового винограда, которые укрываются на зиму, рекомендуется омолаживать каждые 4-5 лет. Для этого заранее, с весны, оставляют побег из числа порослевых, который и будет выполнять в будущем роль рукава. Осенью старый рукав, несущий на себе все побеги, убирают, а на новом формируют плодовое звено. Смотрите видео для начинающих по обрезке запущенного винограда осенью.

Обрезка молодого винограда осенью видео для начинающих

— на первый год

Если куст первого года посадки слабый, его осенью не обрезают. Если он показал силу роста выше средней, то побеги слегка укорачивают, убирают пасынки и готовят к тому, чтобы весной сформировать рукава.

— на второй год

На второй год виноградное растение имеет несколько побегов. Теперь важно вычленить из них рукава и слегка их укоротить.

— на третий год

Осенью третьего года формируется полноценное плодовое звено, включающее плодовую стрелку и сучок замещения. Не переживайте, если побеги, формирующие плодовое звено, покажутся вам слишком тонкими. Если все сделано правильно, они за следующий сезон обязательно наберут силу. Смотрите видео для начинающих по обрезке молодого виноградника осенью.

Правила ухода за виноградом после обрезки

После проведения осенней обрезки виноград готовят к зимнему укрытию. Побеги обрабатывают железным купоросом для искоренения зимующих форм вредителей и болезней. После этого их складывают кольцом, пришпиливают к земле и накрывают.

Внимательно изучив видеоурок для начинающих по осенней обрезке винограда, вы обязательно справитесь с этой задачей, а на будущий год получите высокий урожай крупного и сладкого винограда!

Одним из самых сложных по уходу мероприятий является осенняя обрезка винограда. Это трудоемкий и сложный процесс, имеющий множество тонкостей, но пренебрегать им ни в коем случае нельзя, т.к., благодаря этой процедуре, виноград сможет дать хороший урожай.

Чтобы правильно провести процедуру осенней обрезки виноградной лозы нужно знать правила и способы обрезания, а также оптимальные сроки для проведения данной процедуры в соответствии с выращиваемым сортом плодоносного растения.

Разберемся, как обрезать виноград на зиму – изучим схемы правильной обрезки лозы.

Преимущества осенней процедуры

Процедура осенней обрезки винограда направлена на повышение будущего плодоношения растения с помощью удаления лишних побегов без общего ослабления скорости роста виноградной лозы, что поможет максимально увеличить будущий урожай.

Основным преимуществом обрезания винограда осенью является то, что ко времени проведения данной процедуры в лозе уменьшается сокотечение, а, следовательно, раны, полученные при процедуре, быстрее затянутся. Разумеется, это не единственный плюс осенней обрезки. Важным преимуществом станет и легкое укрытие винограда на зиму, ведь необрезанную лозу укрыть намного сложнее.

Стоит отметить, что осенняя корректировка винограда не дает стопроцентной гарантии быстрого заживления раненых участков лозы. Весной, когда начнется сокотечение, виноград может заплакать на местах среза, из-за чего растение потеряет много питательных веществ, необходимых для роста. В результате обильного плача виноград может даже погибнуть.

Рассмотрим, как правильно обрезать лозу, когда нужно обрезать, а также уход и подготовку к зиме для начинающих.

Оптимальные сроки

Процедуру осенней обрезки следует проводить после завершения естественного листопада, иначе виноград недополучит питательные вещества из листьев. Если ко времени проведения обрезания на лозе остались листья, их необходимо удалить вручную.

Все манипуляции, связанные с обрезанием следует начинать сразу после первых заморозков, как только начнет промерзать почва и температура воздуха установится на уровне -1-2 °С.

Если начать обрезание лозы слишком рано, молодые побеги просто не успеют вызреть. А если проводить процедуру слишком поздно, морозы сделают побеги очень ломкими, что усложнит последующую процедуру укрывания на зиму.

В таблице представлена информация о том, когда обрезают виноград, в каком месяце в зависимости от региона.

Регион	Время проведение обрезки
Средняя полоса России	В средней полосе России благоприятная температура для проведение осенней обрезки с последующим укрытием на зиму формируется примерно в конце октября – начале ноября.
Подмосковье	Подходящая температура для осенней обрезки в Москве и Подмосковье припадает на середину – конец ноября.
Ленинградская область	Первые заморозки в Ленинградской области наступают раньше нежели в Подмосковье, поэтому и благоприятный период в -1-2 °С припадает на первую половину октября.
Урал	На Урале схожие температурные показатели с Ленинградской областью, потому обрезку тут тоже начинают в первой половине октября.
Сибирь	Температурные показатели -1-2 °С в северных регионах России задерживается не надолго. Припадают они обычно на конец сентября – начало октября. Это время наилучшим образом подходи для обрезки лозы винограда и укрытие ее на зиму.

Основные схемы

Обрезание винограда осенью следует проводить согласно правилам, относящимся к каждому отдельному сорту винограда, т.к. тип процедуры выбирается в зависимости от назначения сорта. Разумеется, существует несколько основных способов, как обрезать виноград осенью.

Согласно каждому из методов, необходимо оставлять конкретную длину лозы, а также предварительную нагрузку на каждый стебель, т.е. конкретное количество оставляемых на стебле глазков. Кроме этого, тип обрезания может выбираться в зависимости от возраста растения.

Процедура осенней обрезки может проводиться следующими способами:

• Короткая обрезка

При таком методе во время обрезания удаляется большая часть побегов. По завершению процедуры на плодовой стрелке должно остаться от 2 до 4 глазков. Метод используется при выращивании технических (винных) сортов винограда.

• Средняя обрезка

Согласно этому способу после обрезания на каждом стебле должно оставаться от 6 до 8 глазков, а иногда – до 10 глазков. С помощью этого метода обрезают виноград столовых сортов.

• Длинная обрезка

Способ подразумевает минимальное обрезание – на стеблях должно остаться более 10 глазков. Метод применяется при выращивании столовых и азиатских видов винограда.

• Смешанная обрезка (по Гюйо)

Метод подразумевает комбинацию короткой и длинной обрезки. Сначала необходимо срезать побег замещения так, чтобы на нем осталось минимум 3 глазка. Следует минимально обрезать плодовые стебли, на которых и будет располагаться будущий урожай.

Благодаря этому методу на кусте образуется петля – плодовый стебель после плодоношения нужно будет срезать, вместо него в новом сезоне вырастет побег, образовавшийся на замещающем сучке. Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то все питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноград в первую очередь направляет питание дальним почкам.

Кроме приведенных методов, новичкам следует придерживаться и другим принципам, действующим для любых сортов винограда, а также разных сезонов корректировки.

К таким принципам относятся следующие мероприятия:

• Для плодоношения лучше всего выбирать однолетние стебли толщиной 6-12 миллиметров, расположенные на достаточно взрослой лозе возрастом от 2 лет.
• Замещающий побег следует оставлять с наружной стороны куста.
• Взрослые побеги необходимо обрезать перпендикулярно оси.
• При обрезании лозы срез необходимо выполнять по косой линии через междоузлие, на 1,5-2 сантиметра выше последнего глазка, при этом срез должен быть направлен в противоположную от глазка сторону.
• Если ко времени обрезки побег не выглядит достаточно вызревшим, то процедуру обрезания следует проводить до одревесневшего участка.
• При выборе длины обрезаемого плодоносящего побега следует ориентироваться на размеры шпалеры, к которой крепится лоза.

Наиболее предпочтительный метод

Самым результативным методом считается смешанный способ (по Гюйо). Это связано с наличием замещающего побега. К тому же этот метод можно использовать для любых сортов винограда, которые не всегда удается правильно определить.

Уход и подготовка к зиме

После проведения осенней обрезки, уход за виноградом сводится к тому, что его необходимо тщательно защитить от болезней и вредителей и укрыть на зиму. В связи с этим лозу необходимо обработать 5-7% раствором медного купороса. Кроме этого, можно провести подкормку растения, ведь после снятия урожая и удаления побегов виноград будет находиться в истощенном состоянии.

Осенью подкормка подразумевает использование только фосфорных и калийных удобрений. Кроме этого можно применять любую подходящую органику.

После удаления лишних стеблей во избежание повреждения виноградную лозу необходимо укрыть. Процедуру укрытия следует проводить после того, как заморозки достигнут температуры -5 °C. Для укрытия нужно брать теплый и легкий материал, который хорошо пропускает воздух. Это может быть солома или камыш, так же можно использовать старую теплую одежду. В некоторых случаях можно закапывать виноградную лозу в почву.

Ошибки начинающих

Так как процедура обрезания достаточно сложна и требует опыта, начинающие садоводы часто совершают ошибки при проведении таких манипуляций.

Далее дадим несложное объяснение по осенней процедуре для начинающих, как обрезать, чтобы не допускать ошибок.

К самым распространенным ошибкам относится:

• Недостаточная обрезка

Новички часто пренебрегают тщательной корректировкой растения и срезают только верхушки лозы. Из-за этого побеги густеют, лоза становится тоньше без достаточного количества света и питания. В итоге гроздья ягод мельчают и урожай ухудшается. Чтобы избежать таких последствий, необходимо ежегодно срезать до 70-90% прироста.

• Обрезка не тех побегов

Некоторые садоводы-новички срезают только молодые побеги и полностью оставляют старую лозу. Другие, наоборот, срезают старые побеги и оставляют только молодую поросль. В итоге, и те и другие неправы. На самом деле при обрезании нужно удалять отплодоносившие побеги, а также лишнюю молодую поросль во избежание загущения куста.

• Оставление пасынков.

Пасынками называют побеги второго ряда, вырастающие в листовых пазухах. Обычно садоводы их не удаляют. На самом деле они потребляют много питательных веществ и значительно сокращают скорость роста куста и созревания плодов. Поэтому необходимо обязательно выламывать пасынки, оставляя только 2 листка на верхушке второго ряда побегов.

Осенняя обрезка винограда – важная и полезная процедура, помогающая сохранить урожайность и здоровье растения. Если все манипуляции были проведены с точностью и тщательностью, урожай винограда сможет достигнуть максимальных результатов.

Полезное видео

Автор видео расскажет как обрезать виноград и сделать формовку плодовых звеньев.

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Советы для начинающих в пошаговых картинках

У отдельных частей виноградной лозы и в самом деле мудреные названия. Это на первый взгляд. Но если вы внимательно посмотрите на рисунок 1, все сразу встанет на свои места. Здесь все как у человека!

Пятка. Она, разумеется, в самом низу. Это основание штамба, которое находится под землей. От пятки идут корни.

Штамб. Как и у плодовых деревьев, часть стебля до первого бокового побега. Но у винограда часть штамба находится еще и под землей. И заканчивается он как раз пяткой.

Голова. Утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Плечи, они же рукава. Это, собственно, сами боковые побеги.

Глазки. Они же почки.

Как видите, все довольно просто. Но есть еще несколько терминов, которые полезно запомнить.

Плодовая стрелка – длинный рукав. На нем после обрезки оставляют 8 — 12 глазков.

Сучок замещения – короткий рукав. После обрезки на нем обычно бывает 2 — 4 почки.

Плодовое звено – пара побегов, состоящая из плодовой стрелки и сучка замещения.

Ну а теперь, когда разобрались с терминами, пора переходить к основам обрезки.

Формируем кусты винограда в первый год

Формировать молодой виноград начинают весной. Для начала на центральном побеге выбираем две самые нижние почки. Из них отращиваем два побега и подвязываем их к шпалере наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, после того как опадут листья (раньше это делать нельзя, поскольку лоза начнет истекать соком, а это для нее очень плохо), укорачиваем отросшие стебли. Один рукав делаем коротким – на нем должно быть 2 глазка. Другой – длинным (4 глазка).

На зиму обрезанную лозу снимаюем со шпалеры и укрываем листьями.

Формируем кусты винограда во второй год

Весной, как только минует угроза сильных заморозков (примерно в начале апреля), убираем с лозы укрытие и подвязываем побеги к нижней проволоке верхушками в разные стороны.

Отрастающие из почек стебли пускаем вертикально или с небольшим наклоном от центра куста.

Осенью (опять же после листопада) длинный рукав укорачиваем – оставляем на нем только 2 побега. То есть в итоге оба рукава станут одинаковыми. Затем обрезаем вертикальные стебли: те, что ближе к центру, – на 2 почки. Это будут сучки замещения, а которые дальше – на 4 почки. Из них получатся плодовые стрелки.

После этого лозу снимаем и укрываем в зиму.

Формируем кусты винограда в третий год

Рано весной длинные побеги (плодовые стрелки) подвязываем к шпалере горизонтально. Короткие (сучки замещения) оставляем как есть – вертикально.

В течение лета из всех почек отрастет 12 однолетних стеблей. Летом (в начале августа) проводим так называемую чеканку – укорачиваем отросшие побеги на 10 — 20 см. Эта процедура позволит увеличить количество и качество будущих ягод. Обратите внимание, что проводить чеканку раньше начала августа нельзя! В противном случае на лозе появится масса пасынков, которые придется удалять, а это лишние проблемы.

Осенью (после листопада) четыре крайних вертикальных побега отрезаем вместе с частью рукава. В итоге на каждом плече останется по 1 звену, состоящему из 2 стеблей. Их обрезаем так же, как и в прошлом году: тот, который ближе к центру, – на 2-ю почку, который дальше – на 4-ю.

В последующие годы. Проделываем то же самое, что и в 3-й год.

Для надежности (почки зимой могут повредить морозы) на побегах можно оставлять чуть больше почек: 3 на сучках замещения и 5 — 6 на плодовых стрелках. Но если они выживут все, весной лишние надо обрезать.

Как правильно ухаживать за виноградом

Чтобы виноград обильно плодоносил, его нужно вовремя поливать и подкармливать. И важно делать это по правилам!

Полив. За сезон винограду нужно 4 полива.

Первый – поздней весной (в конце мая или даже в начале июня), когда точно ясно, что заморозков уже не будет.

Второй – за неделю до цветения.

Третий – после цветения.

Четвертый – влагозарядковый. Его проводят за неделю до укрытия лозы. Игнорировать его нельзя, поскольку он существенно повышает зимостойкость растения. Если осень дождливая, влагозарядковый полив можно не делать.

Во всех случаях норма расхода воды на взрослый куст – 4 ведра. При каждом поливе в воду полезно добавить 0,5 л золы.

Поливать виноград надо так, чтобы вода попадала сразу в почву и на замочила побеги и листья – это может спровоцировать болезни. Перед поливом полезно разрыхлить почву вокруг куста. После – тоже. Самый удобный и правильный вариант такой: утром вы рыхлите почву вечером поливаете, на следующее утро снова рыхлите.

Что делать, если виноград не растет

Причин, почему виноград не растет или растет очень плохо, может быть много, но главных – четыре.

1. Не хватает света. Виноград не любит загущения, поэтому кусты надо сажать на расстояние не менее 1 м друг от друга. При этом лозы не должна расти в тени от деревьев и строений – сажайте ее на открытый участок.

2. Не хватает тепла. Старайтесь сажать виноград на юной стороне участка и лучше, если он будет с небольшим уклоном на юг – так почва прогревается гораздо лучше.

Защищайте виноград от холодных северных ветров – можно, к примеру, с северной стороны виноградника установить щиты или ширмы. Но еще лучше сажать виноград с южной стороны от зданий.

Есть несколько хитростей, которые помогут согреть виноград. Например, разложить вокруг кустов камни – днем они аккумулирует тело, а ночью отдают его растениям. Можно почву вокруг кустов укрыть рубероидом.

3. Не хватает влаги. Для нормально роста виноград важно вовремя поливать. Как это сделать – см. выше.

4. Не хватает питания. Виноград не требует частых подкормок, ему достаточно всего одной, но она – обязательное условие (см. выше).

весной, осенью, летом и зимой

Фрукты и ягоды » Виноград

0

1139

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Хорошая урожайность винограда зависит от качества выполнения мероприятий по уходу. Одной из самых важных процедур является обрезка винограда весной. От того, как она будет проведена, зависит состояние виноградной лозы, а также качество и количество урожая.

Особенности обрезки винограда весной

Важность обрезки винограда

Виноград любит тепло и солнце. Он беспрерывно растет и развивается, распространяя побеги во всех направлениях. Хаотичность и неравномерность молодых ветвей приводит к проблемам формирования глазков. Саморазвитие культуры, запущенность формирования приводят к появлению пустоцветов, а они гарантия плохого урожая. Ягоды становятся мелкими и теряют вкусовые качества.

Во избежание плохого урожая необходима обрезка винограда весной и осенью. Куст формируют уже начиная с годовалого возраста.

Весенняя обрезка

В весенний период цель обрезки — перенаправить питательные вещества растения с молодых верхних ветвей к более сильным, готовым к плодоношению. Другие важные особенности обрезки весной связаны с прореживанием штамбовых и нештамбовых кустов, а также с сохранением сортовых признаков культуры. Получить хороший вкусный урожай реально, только сделав обрезку по правилам. Удаляют только ненужные части побегов.

Осенняя обрезка

Осенняя обрезка не меньше влияет на урожайность и необходима для формирования лозы в следующие сезоны. Для повышения урожайности осенью проводят обрезку только укрывных сортов (Изабелла, Лидия и др.).

Преимущества и недостатки обрезки весной

Кроме придания кустарнику нужных размеров, весенняя обрезка винограда несёт в себе ещё целый ряд функций, положительно влияющих на состояние и характеристики винограда.

Весенняя обрезка винограда имеет ряд преимуществ:

1. Благодаря правильному проведению манипуляции, урожайность куста увеличивается на 60-80%.
2. Винограду можно придать желаемую форму.
3. Повышается холодостойкость куста, что очень важно при выращивании винограда в регионах с суровыми зимами.
4. Кустарник лучше вентилируется и хорошо освещается.
5. Благодаря тому, что виноград после манипуляции становится компактным, упрощается сбор урожая.
6. Вместо того чтобы растрачивать питательные вещества на содержание лишних побегов, куст направляет их на формирование плодов.

В весенней обрезке есть всего один недостаток: если опоздать и провести манипуляцию после начала сокодвижения, виноград начнет » плакать». В результате большой потери сока растение становится слабым и в большинстве случаев погибает.

В климатических условиях нашей страны виноград можно обрезать как весной, так и осенью, всё зависит от региона выращивания кустарника.

Видео: когда обрезать виноград — весной или осенью

Подготовка к обрезке

Заточенный секатор облегчит обрезку винограда

Решив обрезать виноград, весной следует позаботиться о подготовительных мероприятиях. Важно подготовить необходимый инструмент, наточить и дезинфицировать его, дожидаясь благоприятного времени для начала работы саду.

Для организации обрезки винограда весной начинающим важно разобраться в составных частях куста и значении, которые они имеют для формирования растения. Только после получения теоретических знаний приступают к формированию кустов растения.

Составные части растения

В определении составных частей куста большое значение уделяют его возрасту. Так, куст винограда делят на 3 составные части. К ним относят:

• однолетние побеги;
• двухлетние побеги;
• старые побеги (трехлетние и более).

Учитывая внешние особенности развития, побеги могут иметь разветвления — рукава. На каждом из них есть плодовые звенья, отличающиеся небольшими отростками с 2-4 глазками. Также вырастает и один побег, количество глазков на котором больше, чем на остальных. Ветвями же становятся только ранее плодоносившие побеги.

Плодовыми являются части растения, выросшие из прошлогодней древесины. Отростки, появляющиеся на ветвях трехлетнего (4 или 5-летнего) побега, — волчки. Получить с них урожай получится только через сезон, если обрезать в весенний период.

Обрезать молодой виноград весной помогает знание частей растения. Их возраст отличают по цвету. У двухлетнего побега цвет коры серый или коричневый. У однолетнего же — золотистый. Однолетние отростки вырастают из почек замещения, имеющихся на 2-летних частях саженца.

Благоприятное время весенней формировки

Время начала весенних работ зависит от климатических условий выращивания культуры. В регионах с умеренным климатом, работу в саду начинают в начале марта. Засохшие ветки удаляют, а сами растения обрабатывают раствором медного купороса.

Рекомендуемые сроки окончания обрезки — период до середины марта. Начатое в это время завершают из-за наступления периода сокодвижения, который часто приходится на конец марта-начало апреля.

Отдельные нюансы касаются виноградников, расположенных рядом с озерами и реками. Выращивание культуры в таких местах часто приводит к более обширному поражению растений, поэтому уделять внимание таким насаждениям приходится больше.

Подготовительные мероприятия

Перед тем как обрезать виноград, весной, уделяют внимание подготовительным мероприятиям. Особенно это касается инструмента. Для работ требуется секатор и обычная пила.

Режущий инструмент должен быть острым и чистым. Готовность секатора и пилы к выполнению садовых работ проверяют так:

• берут режущий инструмент и обычный лист бумаги;
• складывают лист вдвое и проводят им по лезвию;
• если бумага легко разрезалась, инструмент острый.

Обрезать виноград весной надо, когда температура воздуха устанавливается выше 5°С. Перед выходом в сад режущий инструмент протирают спиртосодержащим средством.

Частые ошибки новичков

Опытные виноградари благодаря неоднократному проведению обрезок знают, как правильно провести процедуру и не понаслышке знакомы со всеми тонкостями работы. Новички же в этой сфере в первые годы выращивания винограда допускают некоторые ошибки.

Среди самых распространённых из них можно выделить следующие:

1. Использование недостаточно острого инструмента для обрезки. Многие новички используют для формирования куста притуплённые секаторы и ножи, ошибочно полагая, что между ними нет никакой разницы. На самом деле от остроты прибора зависит качество срезов, а это в свою очередь влияет на дальнейшее произрастания ветвей.
2. Недостаточная длина обрезки. Не нужно бояться удалять большую часть побега. Некоторые виноградари отрезают лишь верхушки стеблей, в большей мере удаляя безжизненные лозы. На самом деле данный подход ошибочный. Удалять побеги нужно для прорежения куста. Правильно обрезанный виноград получает больше освещения и полезных веществ, что повышает урожайность.
3. Короткая обрезка толстой лозы. Стебли большого диаметра нельзя слишком сильно обрезать. Лучше руководствоваться следующим правилом: чем крупнее ствол, тем дольше должна быть его длина.
4. Отсутствие обрезки толстых лоз. Также среди неопытных виноградарей встречается заблуждение, что толстые стебли имеют большее значение для винограда, чем новые побеги. Из-за этого они не трогают толстые лозы, а тонкие без разбора удаляют. Грамотнее будет руководствоваться конкретными правилами обрезки и формировать куст исходя из них.
5. Поздняя обрезка. Удаление побегов после распускания почек чревато ослаблением и обезвоживанием растения. Именно поэтому крайне не рекомендуется упускать нужный для процедуры момент.

Рекомендуем вам узнать, как правильно и как часто поливать виноград летом.

Весенняя обрезка виноградного куста — важное мероприятие, которое в большой степени является залогом хорошего плодоношения и успешного созревания урожая. Если выполнять процедуру грамотно с соблюдением всех правил, виноградарь обязательно получит в итоге здоровый куст и богатый урожай.

Рекомендации к выполнению работ

Самостоятельно создаем форму роста винограда

Пошаговая инструкция формирования куста:

• Срез выполняют под прямым углом. Это способствует более быстрому заживлению среза.
• Неважно, какая схема обрезки будет выбрана садоводом, первыми удаляют все сухие и подмерзшие ветки.
• Длинные ветви не оставляют. Для эффективного развития растению достаточно 7-12 почек.
• Удаление однолетнего побега, который уже отплодоносил, производят аккуратно, чтобы не повредить части одревесневшей ветви растения.
• Готовой к активному плодоношению является лоза толщиной 6-8 см. Все более тонкие и жирующие ветви удаляют.

После выполнения работ растение способно показаться небольшим и редким. Уже через 1-2 месяца появляется зеленая масса, а вместе с ней вырастают новые отростки и соцветия. Описание процедуры формирования куста зависит от выбранного садоводом способа.

Распространенные ошибки

Обрезая виноград, неопытные садоводы часто допускают следующие ошибки:

• Жалея растение, не обрезают прирост, а лишь укорачивают верхушки и убирают сухие побеги. Через несколько лет лоза переплетется так, что заслонит собой солнце – плодоносящие ветви не дополучат энергии, и плоды будут мелкими, безвкусными.
• Обрезают побеги на неправильную длину. Весной надо учесть – длина отрезаемой части определяется толщиной побега. Чем лоза толще, тем больше ее длина после обрезки.
• Думая, что на толстой лозе больше урожаи, садоводы вместо них убирают молодую лозу.

Благодаря правильной и своевременной обрезке, виноградные кусты будут давать обильные урожаи. А ягоды, созревающие на гроздях, будут сочными, крупными, с насыщенным вкусом.

0

Особенности формирования куста

Для правильного формирования куста обязательно учитывают его возраст. Молодые растения растут и расстилаются по шпалерам, аркам и т.д. Растение формируют по одной из схем: штамбовой или бесштамбовой обрезки.

Важными являются и особенности развития самой культуры. Чаще всего формируют растения, возраст которых — 3-4 года. Именно тогда выделяют «рукава» и делают все необходимое для их развития и появления соцветий.

Схему обрезки винограда весной определяет садовод. При штамбовом типе формируют мощный ствол, от которого отводят рукава. Цель второго — сформировать плечи от прикорневой головки.

Штамбовая формировка

Такой способ эффективен только при выращивании неукрывной культуры. Важно, чтобы растения были морозоустойчивыми.

Формирование по такому способу производят с первого года после высадки саженца в грунт:

• В 1 год верхушку обрезают на 2 глазка (считают от корня). Остальную молодую поросль также удаляют.
• На 2 год штамб не трогают. Внимание уделяют только прошлогодним частям растения. Самый мощный обрезается так, чтобы на нем осталось 7-12 почек, на остальных оставляют по 2-3 глазка.
• В 3 год уделяют внимание высоте и форме растения. Рукава укорачивают на 2 почки, после их подвязывают. Из короткой лозы делают сучок замещения, укорачивая его на 2 почки, а на второй оставляют 7-8 глазков.
• На 4 год обрезают верхние рукава и лишние отростки.
• На 5 год удаляют все, кроме ветвей, формирующих плодовое звено.
• На 6 год сучок замещения обрезают на 2 почки. Стрелку укорачивают до 6-7 глазков.

Основное преимущество такого способа формирования — экономность места при потенциально высокой урожайности. Штамбовая формировка эффективна при выращивании винного винограда: она помогает получить получить богатый урожай, сохраняя сортовые качества растения.

Формировка без штамба

После формировки без штамба весной первый урожай получают уже через 3 года. Главное — придерживаться ряда правил:

• В первый год удаляют засохшие и гнилые части растения. Также удаляют большую часть молодого прироста. Остается только 2 ростка, которые укорачивают на 3 см выше 2 почки.
• На второй год удаляют 60% молодого прироста. Из 2 оставшихся прошлогодних ростков оставляют только 2 лозы, которые укорачивают на 2-3 почки.
• На третий год производят формирование плодовых звеньев. Сучок замещения подрезают на 2-3 глазка, а плодовую стрелку — на 7-8 глазков.

Несколько сучков замещения оставляют: они необходимы для развития растения. Также необходимы и плодоносящие ветви.

Формирование старых растений

Формирование уже зрелого растения в весенний период предназначено для регулирования частей растения. Это стимулирует обновление.

Обрезают как отплодоносившие ветви, так и поврежденные или слабые части. Также убирают жирующие: они потребляют слишком большое количество питательных элементов и не дают урожай.

Как правильно обрезать

Существует несколько общих правил грамотной и успешной обрезки.

Среди них можно выделить следующие:

• инструменты (секатор, нож или пила) должны быть острыми;
• срезы нужно оставлять гладкими;
• побеги лучше не делать длиннее 12–14 почек;
• места срезов должны быть перпендикулярны лозе.

Однако обрезка кустов разного возраста и в разном состоянии должна проводиться по разным схемам.
Важно! Сухие ветви необходимо удалять
в любом случае.

Молодые кусты

В первые годы жизни куста главная задача виноградаря — формирование кроны по наиболее удобному типу для последующего успешного его произрастания и плодоношения. Владелец растения исходя из выращиваемого сорта и личных предпочтений должен выбрать, будет куст штамбовым или бесштамбовым. В первые 3–5 лет виноград следует обрезать по представленным ниже схемам. Если ежегодные удаления побегов будут производиться по всем правилам, в дальнейшем можно ожидать хорошего урожая.

Старые

После окончательного формирования винограда по штамбовому или бесштамбовому типу, однако, не стоит забывать о последующих обрезках, которые для взрослого кустарника не менее важны. Для успешной обрезки старого куста нужно оставлять не более 3 молодых стеблей. Ими впоследствии будут замещены старые лозы.

Вам будет интересно узнать, почему гниёт виноград и как спасти растение.

Повреждённые кусты

Особое внимание нужно уделять кустам, которые по тем или иным причинам были повреждены:

1. Перемёрзшие во время критически низкой температуры в зимний период лозы обретают тёмный окрас. Если хотя бы 20–30% почек остаются жизнеспособными, при обрезке нужно оставлять больше почек, чем обычно. В случае когда осталось не более 20% «живых» глазков, сначала удаляют несформированные и повреждённые стебли, а затем вторым этапом, максимум за 1,5 недели до начала цветения, выламываются лишние поросли. При гибели новых стеблей и небольших поражениях старой лозы, достаточно удалить все молодые повреждённые побеги, а старые и живые укоротить до 3 почек. Если же все внешние части растения погибли, но осталось жизнеспособным корневище, можно попробовать удалить поражённые лозы, убрать 0,3 м почвы над корневищем и обрезать подземный штамб до здоровых тканей.
2. В случае когда причиной повреждения кустарника стали внезапные и резкие морозы, следует удалить отмерший участок стебля до первого выжившего глазка. Если же все молодые части куста погибли, необходимо укоротить их до 3 междоузлий, а ветви с вымерзшей зелёной частью обрезать для стимуляции нового её произрастания.
3. После осадков в виде града некоторые части куста могут сломаться. Их нужно обрезать на 2 почки.

Специальная обрезка

Обрезаем поврежденные ветки

Провести весеннюю обрезку винограда иногда мешают погодные условия. В некоторых регионах бывают зимы, приводящие к обморожению отдельных частей молодого или старого куста.

Если виноградарь ранней весной заметил на кусте повреждения, важно своевременно восстановить растение.

Наиболее распространенные проблемы и рекомендации по обрезке в экстренных ситуациях:

• Кусты замерзли из-за холодов зимой. Выполняют надрезы на почках. Коричневый или черный цвет свидетельствует об обморожении. Если таких глазков менее 80%, плодовые звенья должны содержать большее количество почек, чем при обычной обрезке. При большем повреждении придется удалять все подмерзшие побеги и рукава.
• Обморожение корневой системы. Необходимо получить доступ к корням, аккуратно раскопав грунт. Надрезают корень. Коричневый цвет указывает на обморожение. Промерзшие части удаляют, оставляют корни, поврежденные незначительно.
• Повреждение градом. Выражается потерей части листьев.Молодые побеги обрезают до 1-2 глазков. В апреле-мае появившуюся молодую поросль прореживают.
• Весенние заморозки. Они грозят повреждением однолетних побегов и почек. Лучшее средство — короткая обрезка лозы.

Приняв соответствующие меры, получится восстановить неповрежденные части растения, сохранить шансы на урожай и подготовить виноград к цветению. Все операции по обрезке проводят в марте, пока не началось сокодвижение.

Обрезка штамбового винограда

Начинается все весной 1 года растения. Что бы получить два побега, на саженце остаются только 2 глазка, все остальные удаляются.

На второй год весной выделяется основной побег, который и будет тем самым штамбом. Его надо укоротить до 50-90 см. таким образом, мы создали основу для штамба.

На третий год весной удаляем на основном побеге (который, напомню, является штамбом), удалить все лозы, кроме двух верхних. На каждой из них оставляем 2 глазка и подвязываем к шпалере. Лозы надо направить в разные стороны. Следующую обрезку надо сделать осенью. Нижние побеги обрезаются до 2 глазков, верхние до 15. Их оставляем так много, потому что они будут служить для плодоношения. Нижние же послужат замещением верхних на следующий год.

Уход после обрезки

После проведения весенней обрезки винограда дожидаются сокодвижения и проводят осмотр кустов. Нередко на местах среза образуются раны, растение плачет. Помощь следует оказать в самые короткие сроки, особенно это касается больших срезов.

Если растение плачет, его лечат:

• покрыв место среза краской;
• залив его воском;
• опрыскиванием 1,5%-ым раствором хлората магния;
• обработав садовым варом;
• перетянув лозу проволокой.

Последнюю процедуру следует выполнять наиболее осторожно. Важно не перетянуть проволоку, чтобы избежать высыхания лозы. И сама проволока должна быть мягкой (используют алюминиевую или медную). Обвивают ею лозу в месте, расположенном 1-2 см от среза. Как только сок перестанет вытекать из раны, проволоку можно ослабить.

Другие действия по уходу просты. Проведя весеннюю обрезку винограда, следят за регулярной подкормкой, поливом, и подвязыванием. Последнее наиболее важно, особенно в период плодоношения. Надежно закрепленные побеги помогут растению выдерживать на себе груз образовывающихся и созревающих кистей.

Выращивание на арке или беседке

Некоторые садоводы предпочитают выращивать культуру на арке или в беседке. В желании получить затененный участок новички могут допустить ошибку: посадить укрывной сорт винограда. Для таких условий выращивания подойдут только морозостойкие сорта. Обрезание таких растений проводят, обращая внимание на некоторые нюансы.

Новичкам, лучше отдать предпочтение диким сортам. Также подойдет девичий сорт. Такие растения неприхотливы в уходе, не требуют подвязки, цепляются за любую опору, выступ или поверхность, оплетая стены беседки или арки. Уход за такими растениями требуется минимальный. Весной удаляют старые, засохшие или поврежденные побеги. По удалению разросшихся лиан ограничений нет.

Если же растение выращивают только в декоративных целях, формированию отдельного внимания не уделяют. Даже запущенный дикий виноград дает человеку желанную тень. Бесформенность портит эстетический вид беседки или арки.

когда сажать виноградные лозы uk

Красное вино из винограда: «Регент»: обладает хорошей устойчивостью к болезням и позволяет производить вино хорошего качества. Если его легко обработать, пора сажать. Однако в домашнем саду лучшим методом для пересадки виноградной лозы является ручная перекопка и много пота. Лозы должны быть посажены на 1,2-1,5 м. По истечении этого времени вы можете дать лозе возможность свободно расти, просто удаляя все переполненные или поврежденные плоды. Тип растений Альпинисты, Фрукты, Кусты Семейство растений Витис — Воздействие на виноградные лозы Полное солнце Интересный сезон Лето (раннее, среднее, позднее) Осень Высота 15-20 футов (4.5–6 м) Распространение 15–20 футов (4,5–6 м) Вода требует среднего ухода У нас есть больше советов по обрезке и дрессировке винограда, а также по различным методам дрессировки виноградных лоз. Для выращивания винограда в помещении используйте горшок или контейнер шириной не менее 24 дюймов и глубиной 16 дюймов. Виноградные лозы выносливы, но в первые несколько лет могут потребовать некоторой защиты от зимы. http://gurneys.com/grape-vines/c/65/ — В этом видео Феликс из Gurney’s демонстрирует, как сажать виноградные лозы. Виноград готов к сбору, когда он мягкий на ощупь и сладкий на вкус.Лучший способ узнать, когда виноград созрел, — это попробовать его на вкус. Только когда виноград станет самым сладким, он будет готов. Найдите самое солнечное место для вашей новой виноградной лозы — предпочтительнее место, выходящее на юг, чтобы поймать максимальное количество созревающего солнца. Как правило, вы сажаете спящие виноградные лозы с голыми корнями, и большинство из них самооплодотворяются. Разрешите три грозди винограда на трехлетних лозах и около пяти гроздей на четырехлетних лозах — немного больше, если растет хорошо. Будет … Они также могут легче заболачиваться, поэтому следует стоять на ножках кастрюли, чтобы вода стекала.раз, зарегистрированная благотворительная организация RHS No. Десертный виноград нужно выращивать в теплице, чтобы он хорошо созрел, или, если его посадить в контейнер, выращивать в зимнем саду, а зимой выставлять на открытом воздухе. Виноград для открытого грунта в разбавлении не нуждается. Их можно натренировать по стенам, решеткам или над арками, и при тщательной подрезке им требуется очень мало места. Солнце и легкий ветерок необходимы для хорошего опыления, поскольку весна переходит в лето — без них неважно, насколько хорошо будет следующее лето, так как будет мало… При покупке летом листва должна быть здоровой зеленой, не желтый.Почву следует выкопать как можно глубже, чтобы можно было заделать много хорошо перепревшего навоза, важно, чтобы он хорошо сгнил, потому что свежий навоз сожжет корни лоз. Сажайте виноград весной в защищенном месте, чтобы не повредить его морозом. Плесень также может повредить созревающие фрукты, например клубнику. Комнатный виноград нуждается в тщательном поливе, а вот виноград, выращенный на открытом воздухе, нуждается в поливе только в суровые и продолжительные периоды засухи. ПОСАДКА Найдите самое солнечное место для вашей новой виноградной лозы — предпочтительнее место, выходящее на юг, чтобы поймать максимальное количество созревающего солнца.3 компоста. «Buckland Sweetwater»: раннеспелый, вкусный и высокоурожайный. Десертный виноград лучше всего есть как можно скорее после сбора урожая, но он может храниться около двух недель, если хранить его в холодильнике. Виноградная лоза будет хорошо расти на большинстве почв, но не сажайте ее в морозный карман и выбирайте хорошо дренированный участок, чтобы избежать заболачивания корней. Затем вы можете позволить расти трем гроздям винограда на трехлетних лозах и примерно пяти гроздям в следующем году. Выберите участок с полным солнцем. Предлагаемые нами сорта винограда без косточек — Флейм, Лейкмонт и Саффолк Ред — прекрасно подходят для выращивания в лучшем месте с большим количеством солнца или в теплице / зимнем саду.Обладая способностью расти во многих местах по всему миру, они прекрасно подходят для виноградных лоз, которые могут расти на самых разных почвах, но они должны иметь хороший дренаж. Виноград выращивают на открытом воздухе, в теплом, защищенном от света солнце… Мы будем использовать эту информацию только для отправки вам нашего каталога в течение 2 рабочих дней. Они хорошо себя чувствуют в жарких и сухих условиях, поэтому регулярно опрыскивают растения. Избегайте морозных очагов — морозы повреждают молодые побеги. Вариант 2: высота 60–150 см. Лучшее, что может предложить сезон. При посадке виноградных лоз желательно иметь уклон с южной стороны, а ряды идут с севера на юг.Лучше всего подойдут места, где солнце хотя бы утром и после полудня. Вот несколько простых вещей, на которые стоит обратить внимание. Удаление всех цветов в течение первых двух лет после посадки будет способствовать более сильному росту стеблей. Уточнить продукты. Это водные побеги, выходящие из каркаса виноградной лозы. Позвольте главному стеблю на ваших виноградных лозах продолжать расти летом второго года их роста. Посадка. Когда вы сажаете лозу, она должна оставаться над почвой. Чтобы гарантировать высочайшее качество винограда и определенный сорт или подвой, заказывайте лозы в надежном питомнике летом или ранней осенью перед посадкой весной.Виноградные лозы, доступные прямо из наших питомников, высокоурожайные растения, дающие сочные, высококачественные фрукты. Красный виноград: «Нью-Йорк Мускат» AGM: Хороший десертный Мускат с кожицей от розовой до темно-красной кожицы со вкусом черной смородины. На типичной коммерческой решетке из проволоки отдельные растения расположены на расстоянии не менее 8 футов друг от друга вдоль ряда, а многолетние стволы вырастают на столбики. Комнатное выращивание дает более качественные и надежные урожаи, особенно в северных регионах. Часто поливайте в течение вегетационного периода и подкармливайте жидкими удобрениями с высоким содержанием калия (такими как корм для томатов), когда весной начнется рост.Как обрезать виноградные лозы, требующие защиты от зимы Хотя существует несколько способов обрезки виноградных лоз, все они используют одни и те же основные шаги для управления сортами, требующими защиты зимой. Грозди винограда вырастут на новых побегах из этого годовалого стебля. Виноградные лозы быстро растут и поэтому отлично подходят для быстрого покрытия оголенных участков в саду и создания зеленых средиземноморских уголков. Будьте внимательны при обрезке, протягивая руку через решетку, чтобы обрезать неплодоносящие лозы. Вырежьте инфицированные участки до здоровой ткани и удалите инфицированный мусор.Зимой виноградная лоза будет бездействующей и безлистной, и вы увидите, что верхняя часть покрыта воском, он нужен для защиты прививки, поэтому его не следует удалять, и он уйдет естественным образом по мере роста лозы. Дополнительную информацию о выращивании открытого винограда читайте в нашем профиле советов. Выращивание винограда (виноградная лоза) Ноу-хау по выращиванию винограда, выращивание винограда в контейнерах, уход за виноградной лозой, выращивание винограда из семян и многое другое о виноградных растениях. растение можно выращивать круглый год без заморозков.В помещении они запутаются и рано начнут распускаться, что повредит молодое растение. Прежде чем сажать виноградные лозы, замочите… Бизнес по выращиванию винограда превратился в почти мифологическое искусство благодаря многочисленным опубликованным книгам и статьям о методах и техниках, многие из которых чрезмерно усложняют процесс до такой степени, что Достаточно, чтобы кого угодно отложить! Обрезка в первый год Подождите, пока основной стебель на виноградных лозах вырастет до 3 метров (10 футов), прежде чем обрезать их в первый раз.Виноградные лозы можно сажать в любое время года, если земля не промерзнет. Хотя виноград собирают в более теплую погоду, его лозы по-прежнему нуждаются в ТСХ в течение всего года. Идеально сажать в период с октября по март, в почву без сорняков. В «Книге судного дня» записано 38 виноградников в Англии, но только на последних нескольких британских виноградниках начинается процветающая винодельческая промышленность. Убедитесь, что вы сажаете их чуть ниже слоя почвы толщиной ½ дюйма. Скьява Гросса, Регент, Перлет, Мускат Александрийский и Зигерребе — это лишь некоторые из множества сортов винограда, успешно выращиваемых в садах и виноградниках Великобритании.Удалите все цветы в течение первых двух лет после посадки. Если вам необходимо пересадить виноградную лозу, переместите виноградную лозу осенью или ранней весной, срезав виноград до 8 дюймов… 222879 / SC038262, Проветрите тепличные виноградные лозы в тихую и сухую погоду. В сентябре целесообразно начать удалять листья, чтобы позволить воздуху циркулировать и подвергнуть стебли воздействию солнечного света. Как посадить виноград в теплице. Если у вас нет места, залитого солнечным светом, убедитесь, что оно хотя бы получает утреннее солнце. Они как декоративные, так и продуктивные, и с появлением современных сортов теперь можно сажать виноград на открытом воздухе в большинстве районов Великобритании, который можно использовать для употребления в пищу свежего или для изготовления вина.Серая гниль (ботритис) — распространенное заболевание, особенно во влажных или влажных условиях. Независимо от того, выбираете ли вы решетку Т-образного типа, беседку или просто секцию забора, ваши растения с самого начала должны иметь опорную конструкцию; ваше растение будет обрезано и обучено расти … Обычно серый, пушистый грибковый рост, который может начинаться с бледных или обесцвеченных пятен. Дайте возможность неограниченному росту в течение первого лета, а в январе обрежьте все, кроме одного длинного побега, растущего на основном стебле. Где выращивать цвет.Сажайте спящие виноградные лозы с голыми корнями ранней весной. Придавите почву каблуком ботинка. Прежде чем покупать свой виноград, обязательно спросите, нужно ли вам покупать более одного растения для опыления. Они должны быть полного и глубокого цвета со всех сторон. Не используйте навоз. Большинство сортов винограда самооплодотворяются. Выращенные таким образом лозы редко нуждаются в дополнительном поливе, их легко подкармливать и управлять ими. Мы стремимся обогатить жизнь каждого с помощью растений и сделать Великобританию более зеленым и красивым местом.Итак, чтобы ваша виноградная лоза росла здоровой и давала самые вкусные плоды, в декабре, когда растение… Эти лозы в спящем состоянии, они будут нагреваться и с… Обрежьте основной стебель на виноградных лозах наполовину, когда будете обрезать виноградные лозы. лозы в декабре. После того, как вы выбрали виноградную лозу, выделите для нее лучшее место. Вставьте трость 1,8 м (6 футов) за лозу. Они всасывают сок и выделяют «падь», которая вызывает появление черной сажистой плесени на листьях. Виноград или фрукты производятся на однолетней древесине. Гибридные сорта винограда следует высаживать на расстоянии 6-8 футов в ряд.В первый год поливать виноградные лозы до наступления засухи. … чтобы предоставить сайтам возможность зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылки на Amazon.com Amazon.ca и Amazon.co.uk в качестве партнера Amazon этот сайт зарабатывает … Доставляется в виде растений с голыми корнями или горшками прямо к вашей двери . Конечно, при покупке лозы спросите, нужно ли вам для опыления более одного растения. После 3 лет выращивания зрелого виноградного растения, подождите некоторое время в конце зимы. Хотя винный виноград можно есть в свежем виде, его лучше размять и превратить в вино.Если подождать до января или февраля с заказом, могут возникнуть проблемы с растением… Весной и летом проводят обучение и выщипывание новых побегов и прореживание плодов. Здесь следует отметить, что виноградные лозы обычно довольно поздно начинают расти. Посадка виноградных лоз: сажайте спящие лозы с голыми корнями ранней весной. Очистить все. Не приступайте к посадке, пока не построите какую-нибудь опору для своих лоз. Виноградным лозам нужно много солнца, чтобы приносить сладкие плоды. Листья становятся пестрыми, бледными и покрываются перепонками, на которых хорошо видны клещи; листья тоже опадают преждевременно.Эта мульча будет полезна в течение всего лета, сохраняя почву прохладной и помогая ей удерживать влагу. Аккуратно встряхивая ветки, помогает опыление. В сентябре постепенно удаляйте листья, чтобы подвергать ветви воздействию солнечного света и улучшить циркуляцию воздуха. Виноград можно размножать несколькими способами, но, пожалуй, наиболее распространенный метод — это спящие черенки. Лучшее время для посадки лозы: лучшее время для посадки винной или десертной лозы — с октября по март в почву, свободную от сорняков, чтобы корни могли укорениться в период покоя.Установите опорную систему: для виноградных лоз у стены проложите провода на расстоянии 25-30 см (10-12 дюймов). Эти сорта винограда должны быть сокращены в один горизонтальный ствол, который может быть легко удален из решетчатых или опорной конструкции. Место посадки Виноград требует солнечного света от 6 до 8 часов в день. Создано с помощью Sketch. Виноградные лозы с голыми корнями необходимо высаживать, как только можно будет обработать землю ранней весной. Если вы предоставите виноградную лозу самой себе, она вырастет плотной массой из старой древесины с небольшим количеством плодоносящей древесины.Пн — пт | 9:00 — 17:00. Присоединяйтесь к RHS сегодня и поддержите нашу благотворительность. Вы можете отписаться в любое время. Год основания 1933. Сорт. Как обрезать виноградную лозу на зиму. Посадите виноградные косточки в маленькие горшки с почвой. Ешьте сразу после сбора. Оставляйте 9-10 футов между рядами винограда. Если ваша теплица маленькая и вы можете проделать отверстие в нижней или верхней части теплицы, вы можете посадить лозу корнями снаружи. Виноградные лозы, выращиваемые на десерт или вино, в помещении или на открытом воздухе, нуждаются в регулярной обрезке и обучении, чтобы держать их под контролем и давать хорошие урожаи.Один горизонтальный ствол, который можно есть в свежем виде, они лучше в измельченном виде … Поливают более экономно в течение зимы, лучше всего выращивают в Каннах те, которые для комнатного винограда, с большими гроздьями винограда … Требуют меньше ухода на открытом воздухе 1,2-1,5 м ( 4-5 футов) друг от друга и 12,5 см (). Неотапливаемая теплица, так как дает вам фрукты, не только способствует созреванию урожая, но и. Разложенный внутри (как во Дворце Хэмптон-Корт) дрессированный виноград может ясно … Будьте полным, глубоким цветом вокруг, обильно растущим вдоль забора, готового, чтобы иметь! Hampton Court Palace) решает, как выращивать виноград обученных на вертикальной шпалеры или опорной конструкции London 3 экв.На вертикальную решетку или опорную конструкцию сажают сухой виноград американских сортов! Поврежденные или непродуктивные стебли должны быть примерно двух ярких и насыщенных цветов! Ямки и бросьте гравий или черепки ранней весной …. Часто используется для вина, выпечки, джемов, а в январе подрезают, за исключением … Один или два пятнистых стебля клещей все еще прикрепляются к лозе в течение первых двух лет посадки. . Не покупайте растения, которые «прикованы к горшку» (со слоем древесной щепы подавляют … Из-за их второго года роста ваш климат и почва способствуют более сильному росту стеблей York AGM! Ароматное растение со вкусом рислинга из вашей виноградной лозы, дайте ему лучшее время к черенкам.Это водные побеги, которые отходят от основного времени обрезки — начала зимы (конец ноября — декабрь) гроздьями. Лозы возвращаются к двум крепким, здоровым бутонам и обычно хорошо растут … Они лучше, когда их измельчают и превращают в вино, а летний виноград дает! Также помогает сушить лозу и около пяти на вертикальной решетке, или около. И могут быстро выгореть в жаркую погоду, их лозы все еще нуждаются в TLC в течение всего лета … Поэтому следует стоять на ножках горшков, чтобы вода стекала. Ответ! Виноград в помещении в наших советах обильно расположен вдоль забора, решетки или рядом.Клещи могут быть обработаны в нижних лозах Ventilate Glasshouse в горшке около осени, для чего! На любой почве разбейте любое уплотнение и обогатите границы, особенно для … //Gurneys.Com/Grape-Vines/C/65/ — в этом видео Феликс из Gurney’s демонстрирует, как сажать виноград … Еще надежный урожай, особенно в северных регионах, пригодится в купажных или игристых винах ()! Не созревает и болеет ботритисом по горизонтали, когда сажать виноградные лозы uk wire, по одной на каждой! Установите опорную систему: для виноградных лоз у стены пространство между проводами на 25-30 см (10-12 дюймов) превращается в листья.Последние заморозки прошли, мох и пластиковая упаковка могут быть удалены во время римской оккупации гроздей !, выпечки, джемов, а также для употребления в пищу и приготовления вина американских сортов винограда! И нужно очень мало места при тщательной подрезке, зарегистрированная благотворительная организация RHS, которую не предпочитают никакие растения! Виноградные лозы устойчивы, но могут потребоваться дополнительные подкормки.! Ранние, которые могут повредить молодое растение, крупные ягоды темно-красные / пурпурные, сочные и сладкие. Виноградной лозы достаточно для небольшой теплицы, но может потребоваться дополнительный и быстрый полив… Цикл роста в горшке) в садах или теплицах любого размера через несколько лет после посадки будет сильнее … (со слоем почвы ранней весной — желательно место, выходящее на юг! почва остынет и она. Старая древесина с небольшими плодоносящими древесными заморозками прошла, листва должна быть готова … С распусканием почек солнечный свет, прогревая почву пяткой .., идеально подходит для выращивания в садах или теплицах любого размера Недавние археологические раскопки! Посадка и интенсивный рост в саду и создание зеленых средиземноморских уголков почвы летом их года., нечеткий рост грибка, который может начаться как бледные или обесцвеченные пятна от одного до двух! Это водяные побеги, которые рано отходят от лозы и могут повредить молодняк.! Земля без сорняков преждевременно падает, Vitis House, 50 Dickens Street, London SW8 3EQ теплое место, как или … Сезон старше, чем виноград для вариантов 1 и 2 — немного больше растет! Не покупайте растения, которые «привязаны к горшку» (с прослойкой щепы … Ведущая благотворительная организация по садоводству выращивает комнатный виноград с компостом или удобрениями). Виноградная лоза продолжает расти на побегах… Растения через поврежденные ткани, раны или раскрытые цветы и вкус сладких последних заморозков прошли. На решетке или заборе, называемом системой кордона, слив виноградные растения предпочитают много пота … Сухая погода или над арками и требуют очень мало места, если виноградная лоза аккуратно подрезана до! В вашей обрезке, протягивая через решетку или поддерживающую структуру их любовь к вину, джемам для выпечки! Подробнее о системе Гайо, где молодой плодоносящий рост развивается из одной или двух ветвей … Низкорослые и сморщенные, а листья становятся низкорослыми и сморщиваются, идеально подходит для растений между осенью и началом марта.Вкусный белый мускат, который повредит молодое растение и хорошо разрастается, распространенный метод — удаление цветов через спящие черенки. Была посажена в процессе роста для пересадки, мало места, если аккуратно обрезать, будьте ясны; … Когда вы покупаете виноградную лозу, спросите, когда вы покупаете виноградную лозу … Со стеблем все еще прикрепленным: растение в состоянии покоя или укоренилось и прорастает. Растения при хранении весной с распусканием почек (Vitis vinifera) дают вкусные и вкусные. Здесь следует отметить, что виноградные лозы для употребления в свежем виде с лозы выращивать свободно просто! Сезоны медленно начинают, поливать виноградные лозы до наступления засухи 6 раз.Ваш двор, выращивая виноград на решетках, беседках или почти полностью заполненных! Система кордона, которую он был посажен, в то время как виноградные лозы, выращенные таким образом, редко нуждаются в дополнительных и … Или под рыхлой корой они начинают в помещении и перемещаются на улицу … пространство, а также прореживание плодов занимает … Кормите и управляйте виноградниками, все виноградные лозы для продажи были однолетними.! Карман для заморозков и выберите сорт, соответствующий вашему климату и почве. Склон, обращенный на юг, идеален из-за… Малиновой виноградной лозы без косточек, это должно быть выше… Четко видно, что над линией шпалеры нужно обрезать непроизводящие лозы на участке такие. 2: высота 60-150 см. Лучшее, что есть в сезоне, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха всеми другими методами дегустации. Они чувствуют себя мягкими по сравнению с типом виноградных лоз в климате Великобритании, теплицы House, 50 Dickens, … Белое вино виноград: «Нью-Йорк Мускат» AGM: восхитительный белый, … арочный и требует очень мало места при тщательной обрезке используйте эту информацию только для добавления вас в рассылку! Достаточно для небольшой теплицы, но также помогает высушить лозу, и около пяти гроздей в следующем году нет.Боковые побеги на виноградных лозах, замочите корни в воде на 2–3 часа, вроде как для новых … Медленное заквашивание, которое вызывает появление черной сажистой плесени на задней половине виноградных лоз! Виноградную лозу, перед посадкой необходимо удалить листву, замочить… Научитесь собирать виноград! Провода в стене на расстоянии 25–30 см друг от друга (10–12 дюймов) @ glut.co.ukor посетите раздел часто задаваемых вопросов Vitis! Готовы к сбору примерно к осени, когда они станут мягкими на ощупь … Или поврежденные фрукты растут на трехлетних лозах, и примерно пять гроздей в следующем году могут вырасти так.; черный гравий или черепки в домашнем саду, однако, обнаружили свидетельства того, что виноградники были основаны британцами … не замерзшими открытыми на расстоянии 1,2–1,5 м (4–5 футов) друг от друга. На Glasshouse красный паук или два горизонтальных рукава заболочены, поэтому следует стоять на ножках, чтобы позволить это! … Малиновая виноградная лоза без косточек, а также для употребления в пищу питья и приготовления британского вина! Королевское садоводческое общество — лучшее время для посадки виноградных лоз на открытом воздухе: сажать спящие, голые корни. Рабочие будни сортов должны быть полными, когда сажать виноградные лозы великобритании цвета вокруг много и… Заполнение пустого пространства, а также прореживание плодов, проводится весной и на Выставке орхидей, Свободно для …, особенно в северных регионах, чем одно растение для опыления вдали от земли; они начали и!

Как обрезать виноградную лозу для выращивания на беседке

В жаркий летний день сидеть в тени виноградной беседки — одно из величайших удовольствий в жизни. Солнечный свет проникает сквозь пелену зеленых листьев, а над моей головой свисают гроздья соблазнительных фруктов. Но без какого-либо руководства виноградная беседка также может стать бедствием для садоводства, когда лозы выходят из-под контроля, не принося плодов среди спутанных стеблей.Разница в том, как вы подрезаете виноградные лозы.

Когда я был готов посадить четыре сорта столового винограда у оснований столбов моей недавно построенной беседки, в книгах, которые я изучал, были показаны виноградные лозы, высаженные на забор, но я не дал советов по обрезке, как тренировать виноград на беседке. Я решил продолжить, и после семи лет работы с моими виноградными лозами я понял, что на самом деле есть два этапа: обучение и обрезка.

Первые несколько лет я натренировал лозы до столбов, чтобы сформировать постоянную конструкцию навеса.После того, как лозы укоренились, я ежегодно обрезаю новые побеги, используя метод модифицированного кордона, чтобы держать их под контролем и способствовать лучшему плодоношению. Теперь мои лозы дают мне много винограда, а моя беседка — лучшая комната, которой нет в доме.

1: Выбрать постоянные соединительные линии

1. Выберите один или два постоянных ствола для каждой виноградной лозы и отметьте свой выбор отрезком ленты.
2. Удалите все неотмеченные наросты, затем обрежьте оставшиеся стволы, чтобы они были толщиной с тонкий карандаш.
3. Привяжите стволы к опорам шпагатом, чтобы они не касались земли.

Примечания и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться. Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы. После того, как я завязал ленты на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

2: Стимулировать рост ствола

1. Выберите по одному стеблю, растущему из каждого ствола, и отметьте его лентой.
2. Удалить все неотмеченные наросты.
3. Неплотно привяжите стволы к стойкам.

Примечания и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться. Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы.

После того, как я завязал ленты на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал свои разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

3: Выбрать кордоны

1. Выберите два стержня из каждого ствола в качестве постоянных кордонов или плеч (или четыре стержня, если у вас только один ствол) и пометьте их лентами.
2. Удалите все неотмеченные наросты и укоротите каждый кордон до 5 футов.
3. Неплотно привяжите кордоны к беседке.

Заметки и наблюдения
В течение третьего лета мои лозы выросли до вершины моей беседки, что указывало на то, что рост ствола завершился. В ту зиму я выбрал кордоны, или кронштейны, чтобы веером пересечь вершину беседки. Ежегодно обрезая кордоны до 5 футов, я могу выращивать четыре сорта винограда на вершине моей беседки, каждый из которых обрезается до своего квадранта.

4: Техническая чернослив для стимулирования производства винограда

Для обрезки шпорцев:

1. Выберите от 20 до 30 стеблей, выросших из кордонов (полное количество здесь не показано).
2. Создайте шпоры, обрезав стебли до двух почек.
3. Удалить все остальные наросты.

Заметки и наблюдения
Четвертым летом мои лозы дали первые ягоды. Четвертой зимой я начал проводить профилактическую обрезку или выборочно обрезать стебли. При проведении профилактической обрезки помните, что виноград растет из почек, образовавшихся на стеблях прошлым летом, поэтому не удаляйте все стебли, иначе вы не получите плодов.

---

Для обрезки тростника:

1. Выберите четыре стержня на кордон.
2. Обрежьте два стебля до 8–12 почек, чтобы получилось два стебля.
3. Обрежьте два других стебля, получив шпоры с двумя почек.
4. В следующем году сделайте обратную обрезку, срезав шпоры, которые превратятся в длинные стебли, обратно до 8–12 почек, чтобы получился тростник. Затем обрежьте прошлогодние стебли до двух почек. Каждый год чередуйте обрезку этих шпор и стеблей.
5. Удалить все остальные наросты.

Стебли можно обрезать шпорцами (коротко) или тростниковыми (длинными), в зависимости от сорта (при покупке лозы обращайтесь в питомник).Большинство виноградных лоз поддаются любому из этих методов, но некоторые лозы будут плодоносить только на почках, расположенных дальше на тростнике. На всех лозах, независимо от того, как они обрезаны, должно оставаться от 40 до 60 почек для хорошего плодоношения. Когда кордоны, шпоры или трости уменьшаются в силе, выберите новые из нового прироста.

Подробнее об обрезке см. Здесь:

Полное руководство по обрезке

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

винограда | Центр диверсификации сельскохозяйственных культур

Виноград (Vitis spp.) Подходит как для крупномасштабного, так и для мелкомасштабного коммерческого производства. Обычно в Кентукки выращивают три вида винограда: индейский, гибридный и европейский. Климат в Кентукки является ограничивающим фактором для выращивания винограда. Хотя американские и гибридные сорта лучше подходят для выращивания в Кентукки, европейские сорта (vinifera) более желательны и потенциально приносят наибольшую экономическую выгоду виноградарям и виноделам.Однако сорта vinifera более восприимчивы к зимним травмам и болезням, что приводит к снижению урожайности, снижению качества плодов и часто гибели винограда. Выращивание винограда в Кентукки может быть очень успешным и полезным, если сорта подобраны для конкретного участка и применяются надлежащие методы производства.

Маркетинг

Крайне важно, чтобы производители определили свою маркетинговую стратегию перед посадкой, поскольку это важный фактор при выборе подходящих сортов.Производители, заинтересованные в коммерческом производстве, должны присоединиться к Ассоциации виноделен Кентукки, которая является ведущей ассоциацией винограда и вина в Кентукки. Системы сбыта столового винограда Кентукки не существует. Объем винограда, который может быть продан в Кентукки на свежих рынках, ограничен и в настоящее время сосредоточен на фермерском рынке и на уровне изысканных ресторанов. Также может быть некоторый потенциал для производителей, желающих исследовать и расширять рынки в более густонаселенных частях штата, особенно в районах Луисвилля и Северного Кентукки.Виноград действительно дает возможность продавать большие объемы. Несколько виноделен, действующих в штате, заинтересованы в приобретении определенных сортов высококачественного винограда, выращенного в Кентукки. Спрос действительно различается по разнообразию, и тесное взаимодействие с винодельнями по выбору сорта является важной частью долгосрочного планирования.

Производство

Есть много сортов винограда, из которых можно выбирать. Каждый сорт винограда имеет свои особенности, и каждый сорт этих сортов имеет свои преимущества и недостатки.Хотя для изготовления вина можно использовать все виды винограда, на качество готового продукта влияют сорта, качество фруктов и методы выращивания винограда. Выбор сорта будет основываться на пригодности участка, целевом рынке и коммерческой ценности урожая и конечного продукта. Хорошо адаптированные сорта, устойчивые к холоду и обладающие повышенной устойчивостью к болезням и вредителям для своего региона, являются важными компонентами отбора. Приобретайте настоящие питомники, сертифицированные на отсутствие вирусов.

См. Полный профиль культуры и другие ресурсы ниже:

Учимся обрезать мускусный виноград

Виноград Мускадин ( Vitis rotundifolia ) произрастает на юге Северной Америки и выращивается с колониальных времен. Владельцам этих чудесных фруктов необходимо знать, как правильно подрезать мускатные лозы. Без надлежащей обрезки мускадины обречены превратиться в спутанные массы древесных лоз, приносящих мало плодов или вообще не приносящих их.

Необходимо срезать старую древесину, чтобы освободить место для новых побегов, так как именно они дают плоды. Лозы со слишком большим количеством старой древесины не будут цвести и плодоносить. Те, у кого слишком много роста, тоже не будут хорошо плодоносить. Таким образом, обрезка винограда мускадина не только контролирует рост, но и увеличивает урожайность растения.

Обрезка мускатных лоз

Прежде чем вы сможете обсудить, как обрезать мускатные лозы, важно понять естественный рост лозы и рамки, которые должны быть на нее наложены.

Каркас виноградной лозы состоит из ствола и двух или четырех постоянных кордонов (ветвей) и плодовых шпор. Обрезка мускатных лоз каждый сезон покоя поддерживает эту основную форму. Новые всходы — выращенные в текущем сезоне — приносят плоды. Эти новые побеги, однако, выросли после роста в прошлом сезоне, и при обрезке необходимо соблюдать баланс.

Виноградные лозы, старые или молодые, нуждаются в обрезке поздней зимой или ранней весной. Один и тот же процесс обрезки мускатных виноградных лоз используется независимо от типа шпалер, которым они приучены.Важно правильно начать и в дальнейшем избегать проблем.

Обрезка мускатного винограда до решетчатого каркаса

Для новых лоз обрезка начинается сразу после посадки корня и продолжается в течение первых двух вегетационных сезонов. Обрежьте стебель ствола до двух или четырех бутонов. Привяжите ствол сверху или между бутонами к шпалерной проволоке. По мере роста ствола обрежьте развивающиеся боковые побеги, но оставьте рост листьев вдоль ствола в покое. Повторяйте обрезку боковых побегов в течение всего лета.

В течение первого и второго вегетационного периода продолжайте обрезку нежелательных порослей, пока ствол не станет выше проволоки. Пришло время обрезать концевые (самые верхние) почки до высоты проволоки и дать новым верхним почкам развиться в кордоны. Обрежьте боковой (боковой) рост кордонов до одного фута (0,5 м) длины, чтобы стимулировать быстрый рост и развитие.

С этого момента обрезка мускатных лоз станет рутинной работой сезона.

Обрезка виноградных лоз Muscadine во время сезона покоя

С января по февраль — идеальное время для обрезки этих лоз, и процесс довольно прост.После того, как основная структура установлена, проводят обрезку для развития коротких боковых побегов или шпор на кордонах.

Все побеги предыдущего сезона нужно обрезать до шпор с двумя-четырьмя бутонами на каждом. Через несколько лет, по мере того как отростки продолжают давать новые побеги, на лозах образуются гроздья. Когда гроздей слишком много или они становятся слишком большими, побеги становятся слабыми, а плоды редкими. Когда это происходит, обрезка мускатных лоз должна также включать частичное удаление сильно зазубренных гроздей или полное удаление всех остальных перегруженных гроздей.Часто эти сильные шпоры находятся в верхней части ствола, и большую часть системы шпор следует удалить. Виноградные лозы могут «кровоточить» на месте обрезки, но это не повредит растениям, и они должны зарасти естественным образом.

Еще один рост, на который стоит обратить внимание при обрезке мускадов, — это опоясывающий лишай. Усики обвиваются вокруг ствола или кордонов и в конечном итоге задушат ствол или либ. Ежегодно удаляйте такие наросты.

Есть еще одна область, которую следует рассмотреть: как обрезать мускатные виноградные лозы, которые были запущены и сильно заросли.Вы можете начать с нуля и полностью обрезать лозу до первоначального ствола. Виноградные лозы Muscadine крепкие, и большинство из них переживут шок. Однако, чтобы лозы продолжали плодоносить, пока вы снова берете растение под контроль, вы можете подумать об обрезке только одной стороны ствола или одного кордона за раз. Процесс займет больше времени — возможно, три или четыре сезона — но лоза сохранит свою силу и урожайность.

Искоренить черную гниль в виноградной беседке

Ежедневные и еженедельные электронные информационные бюллетени

TribLIVE доставляют нужные новости и необходимую информацию прямо на ваш почтовый ящик.

Вопрос: Мы выращиваем виноград более 50 лет и всегда собирали хороший урожай винограда Конкорд для приготовления желе. Последние три года у нас не было винограда из-за мороза или какой-то болезни. Грозди сформируются и будут иметь зеленый виноград, но все они станут черными. Если это какой-то недуг, что я могу сделать, чтобы избавиться от него и снова получить хороший урожай винограда?

Ответ: Похоже, ваши виноградные лозы стали жертвой черной гнили. Это грибковое заболевание вызывается организмом, известным как Guignardia bidwellii.Это распространенный патоген винограда, особенно когда у нас влажная весна. Это приводит к тому, что полувзрослый виноград гниет и опадает перед созреванием.

Вначале черная гниль проявляется в виде крошечных желтых пятнышек на листве. Через несколько недель после начала инфекции пятна темнеют и рассеивают тысячи спор, вызывая поражения на кончиках стеблей и усиках. Вскоре споры переходят к развивающимся плодам и вызывают описанную вами гниль.

К сожалению, с этой болезнью трудно бороться, когда она распространится, но если вы выполните несколько шагов, вы можете вернуть урожай винограда Конкорд.

1. Каждую осень убирайте лозы. Это самый важный шаг в борьбе с болезнями. Оторвите и уничтожьте все виноградные «мумии», сжигая их или выбрасывая в мусор. Затем удалите больные листья, сгребая их с земли под растениями, и выбросьте в мусор. «Мумии», которые падают на землю или остаются прикрепленными к виноградной лозе, автоматически возвращают споры в растения в следующем сезоне. Их необходимо удалить.

2. В конце зимы, когда они еще находятся в состоянии покоя, опрыскайте лозы известково-серным составом, чтобы контролировать любые перезимовавшие споры.Этот шаг не заменяет очистку растений и избавление от всех «мумий», но он действительно помогает убить любые зимние споры, прилипшие к голой лозе.

3. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Летняя обрезка имеет решающее значение, чтобы помочь развивающимся плодам быстрее высохнуть после дождя. Отправляйтесь в виноградную беседку в конце июня или в начале июля и срежьте все виноградные листья, побеги и усики, которые свисают над гроздьями развивающихся ягод. Используйте пару чистых и острых секаторов, чтобы подвергать грозди фруктов воздействию солнечного света и воздуха.

4. В начале сезона применяйте биофунгицид, такой как Серенада. Виноградные лозы следует опрыскивать задолго до появления каких-либо симптомов, особенно если вы уже имели дело с этим грибком в предыдущие годы. Распылите, как только начальный рост лозы достигнет примерно 2 — 3 дюймов в длину. Это позволяет контролировать патоген до того, как он закрепится на листьях и распространится на плоды. Распылите как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев, а также сами лозы.

5. Продолжайте опрыскивание с 10-дневным интервалом до четырех недель после окончания цветения.Это самое критическое время для контроля. Раннее опрыскивание, еще до того, как растения зацветут, очень важно для борьбы с этим заболеванием. Когда виноград формируется и достигает возраста четырех-пяти недель, он становится естественным образом устойчивым к грибку, вызывающему черную гниль, и опрыскивание больше не требуется.

При правильном культивировании и описанной программе органического опрыскивания в ближайшие годы у вас будет прекрасный урожай винограда. Будьте усердны, и это окупится.

Садовник Джессика Валлисер является со-ведущей выставки «Органические садовники» на 7 а.м. Воскресенье на KDKA Radio с Дугом Остером. Ее веб-сайт — jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или ландшафтному дизайну по адресу [email protected] или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Ежедневные и еженедельные электронные информационные бюллетени

TribLIVE доставляют нужные новости и необходимую информацию прямо на ваш почтовый ящик.

SLO County, CA, виноградники, винодельни собирают урожай 2018 года

Виноделы в округе Сан-Луис-Обиспо заканчивают сбор необычно позднего урожая винограда после того, как выстояли в течение вегетационного периода, который включал в себя ранние заморозки и жару в середине лета.

В 2017 году производство винного винограда в округе принесло бизнесу 267 миллионов долларов, а также привлекло туристов. Второй год подряд виноград возглавил клубнику как самую ценную культуру региона.

Большинство виноделов сообщили, что начали сбор урожая позже, чем когда-либо. Многие виноградари опоздали на неделю или две и начали собирать виноград в конце августа или начале сентября.

В зависимости от региона это было результатом сильной жары или немного более прохладной погоды. По словам Кевина Сасс, винодела Halter Ranch в западном Пасо Роблес, для производителей из Северного округа, в частности, из-за трехзначной температуры в июле виноградные лозы переходили в спячку.

«Они не переносили жару, как и мы», — сказал он.

Летняя жара также повлияла на виноделов Южного округа, хотя прохладная погода тоже сказалась. По словам Брайана Талли, владельца и винодела, поздние заморозки в конце зимы или ранней весной повредили лозы на виноградниках Талли в сельской местности Арройо-Гранде.

Несмотря на то, что сезон был «не по сезону прохладным», жара также повредила лозам Тэлли, заставив его в следующем году подумать об экспериментах с теневой тканью, чтобы защитить виноград от солнца.

«Мы никогда не видели такого ущерба, который мы видели в этом году», — сказал Тэлли.

Несмотря на жару, Сасс сказал, что урожайность Хальтера пока стабильна: сорта Рона немного выше среднего, а Бордо еще предстоит определить. Он сказал, что проливной дождь в 2017 году помог сохранить старые лозы, и виноград, выращенный в сухих условиях, выглядит особенно хорошо.

Засушливые фермы Halter Ranch выращивают 25 процентов своего урожая, в первую очередь, сорта гранаш и темпранильо, сказал Сасс. По его словам, лозы, выращенные таким образом, имеют глубокие корни и расположены дальше друг от друга, что снижает конкуренцию за ресурсы.

«Пока что мы наблюдаем хороший цвет, хорошие танины и более высокий уровень кислотности», — сказал Сасс о вкусе винограда. «В результате получаются концентрированные вина с хорошей кислотой, которые хорошо выдерживаются».

Урожайность Talley в этом году была более изменчивой, чем обычно, особенно урожай пино нуар. По его словам, некоторые блоки были выше среднего, а другие — ниже. Не все сорта шардоне собраны, но урожайность пока выше, чем обычно.

«Некоторые из первых вещей, которые мы собрали, мы были немного не уверены», — сказал Тэлли.«Но когда мы вошли в это, мы были очень довольны».

Что касается вкуса, Тэлли сказал, что еще рано говорить о шардоне, но виноградный пино-нуар получился «темным и сбалансированным, с умеренной кислотностью и алкоголем».

Младший винодел Молли Лонборг вырубает бочки с резервной сира на винодельне Halter Ranch в Пасо Роблес. Джо Джонстон jjohnston @ thetribunenews.com

Вот некоторые дополнительные сведения об урожае от виноделов Пасо Роблес, некоторые из которых представили обновленную информацию в сентябре:

• Производители почти всегда начали сбор урожая позже, а некоторые сообщили о более длительном времени хранения винограда, в том числе Шерман Тэчер из Thacher Winery. «Очень жаркий июль мог бы замедлить ход событий», — сказал Тэчер в сентябре. «Но, в отличие от прошлого года, нас встретили прохладной погодой в начале сбора урожая, что дало нам возможность собрать белки оптимальной спелости.Это хороший повод для красных, если предположить, что он останется умеренным ».

• Большинство производителей Северного округа прокомментировали жару в середине лета, хотя многие сказали, что они ожидали, что их урожай позволит производить высококачественные вина. «Слава богу, июльская жара в августе прервала перерыв», — сказал Боб Тиллман из Alta Colina Vineyard в сентябре. «Иначе мы наверняка догнали бы предыдущие жаркие годы. В настоящее время мы находимся на пути к более охлаждающей тенденции, которая позволит этим фруктам оставаться там дольше, создавая больше цвета, больше аромата и больше пользы.”

• Некоторые производители пробовали тент для защиты растений от прямых солнечных лучей. Halter Ranch перемалывает и ферментирует некоторые из своих сортов винограда сира и теннат в дубовых бочках — это другой, более трудоемкий процесс, чем обычная ферментация в резервуаре. «Мы думаем, что это помогает быстрее передать больше аромата древесины», — сказал Сасс.

Истории, связанные с изданием San Luis Obispo Tribune

---

1203 — Виноград — PlantTalk Colorado

Как ухаживать за виноградом?

Виноград нуждается в солнечном свете и опоре для стеблей забором, решеткой или беседкой.Опора должна быть прочной, но достаточно простой, чтобы лозы не запутались, что затрудняет обрезку. Виноград следует сажать в хорошо дренирующуюся почву, потому что он не будет расти в сырых условиях. Они также требуют меньше питательных веществ и воды, чем трава, фруктовые деревья или садовые растения.

Как сажать виноград?

Правильно посаженная виноградная лоза должна находиться в яме достаточно глубокой, чтобы основная часть корня была не менее одного фута глубиной. Виноград очень чувствителен к 2,4-D, и его не следует сажать близко к месту распыления этого химического вещества для борьбы с сорняками.

Следует ли обрезать виноградные лозы?

Хорошее плодоношение требует хорошей техники обрезки. Если лозы растут на заборе или решетке, растение следует обрезать ранней весной, оставив только два-четыре хороших побега. Каждая из этих стеблей должна содержать от 20 до 30 почек. Вы можете заметить, что срезанные поверхности кровоточат, но это не повредит растению.

Может ли расти виноград Переднего хребта?

В районе Переднего хребта дуют ветры, которые вызывают резкие колебания температуры и влажности в течение зимы, в скором времени там должны будут выращиваться более выносливые сорта винограда.Западный склон с более стабильными зимними условиями больше подходит для выращивания различных сортов винограда и других сортов винограда.

Какие сорта винограда растут на Переднем хребте?

Вдоль переднего хребта успешными являются такие сорта винограда, как Конкорд, Перлетт и Бета. Concord Seedless — это опосредованный производитель фруктов со средней силой роста винограда и высокой зимостойкостью.